Ichiro Akuto reddede engang 400 fade fra sit families lukkede destilleri ved at sælge dem enkeltvis som spillekort – i dag er de samme kort blevet et af Japans mest eftertragtede whiskyunivers.
Ekspertens beskrivelse
Ichiros Malt & Grain World Blended Whisky Limited Edition 2018 er en World Blended Whisky fra Chichibu Destilleri, aftappet ved 48 %.
Bag flasken står Ichiro Akuto, som i 2004 grundlagde Chichibu Destilleri efter at have reddet de sidste fade fra familiens tidligere Hanyu Destilleri. Malt & Grain-serien kombinerer japansk malt- og kornwhisky med udvalgte whiskyer fra flere lande, og hver årgang er en unik, ikke-gentagelig komposition.
Smagsnoter
Næse
Honning og tropisk frugt møder en let røget kerne og et strejf krydret eg.
Smag
Fyldig og kompleks med karamel, modne æbler og en fin, syrlig spænding.
Eftersmag
Lang og varm, med en sidste antydning af tørret frugt og røg.
Specifikationer
Navn: Ichiros Malt & Grain World Blended Whisky Limited Edition 2018
Destilleri: Chichibu
Region/Land: Saitama, Japan
Type: World Blended Whisky
Edition: Limited Edition 2018
ABV: 48 %
Størrelse: 70 CL
Smagsprofil
Kompleks · Fyldig · Røget · Sødlig
Investeringspotentiale
Mellem. Hver årgang af Malt & Grain er en engangskomposition, der aldrig gentages, hvilket gør tidligere udgivelser som denne stadig sværere at finde.
Vidste du at?
Da Ichiro Akutos families destilleri Hanyu lukkede i 2000, reddede han de sidste 400 fade og udgav dem som en serie whiskyer opkaldt efter spillekortenes 54 kort – et træk, der i dag regnes som en af moderne whiskyhistories mest ikoniske redningsaktioner.
Se hele vores udvalg af Chichibu