1000 kr. og opefter Whisky

[[Paging_Prev]]
[[Paging_Pages]]
[[Paging_Next]]

Bowmore 12 år Old Version Single Islay Malt Scotch Whisky 40%

Varenr.: 505956-807534-780

Et silktrykt etiket fra 1990'erne, en klassisk Bowmore 12 år og den umiskendelige Islay identitet. Denne flaske er hvad mange husker som sin første rigtige Islay-malt — og som samlerobjekt er den nu mere eftersøgt end nogensinde.
Ekspertens beskrivelse
Bowmore 12 år Old Version er en Islay Single Malt Scotch Whisky lagret på ex-bourbon og sherryfade og aftappet ved 40%. Bowmore 12 år Old Version er den screen-printede udgave fra 1990'erne — et format der er helt udgået og kendetegner et bestemt kapitel i Bowmores designhistorie. Silktryk direkte på glasflasken var tidens standard for eksportmarkedet, og i dag er den en markør for samlere af historiske whiskyer.Indholdet er klassisk Bowmore 12 år: lagret på en kombination af ex-bourbon- og sherryfade i de ikoniske No. 1 Vaults, delvist under havoverfladen. 40%, ingen farvning af den type man ser i dag, og et smagsprofil der er Bowmore fra grunden — let røg, honning, citrus og havsalt.
Smagsnoter
Næse
Lys tørverøg, honning og lidt citrus. Salt havbrise og et strejf af vanilje. Indbydende og tilgængeligt.
Smag
Blød og afbalanceret. Lynghonning og modnet frugt, røgen trækker diskret igennem og giver Islay-karakteren uden at overdøve.
Eftersmag
Mellemlang og behagelig. Tørv og honning der fader ud med en let pebret og saltet note.
Specifikationer
Navn: Bowmore 12 år Old Version Screen Print Single Islay Malt Scotch Whisky
Destilleri: Bowmore
Region/Land: Islay, Skotland
Type: Single Malt Scotch Whisky
ABV: 40%
Størrelse: 700 ML
Fadtype: Ex-bourbon og sherry
EAN nr.: 5010496080818
Edition: Old Version – Screen Print 1990'erne
Smagsprofil
Røget · Maritimt · Honningsød · Frugtig · Blød
Investeringspotentiale
Middel. Screen-printede Bowmore 12 år-flasker fra 1990'erne er eftersøgte af historieinteresserede samlere. Gammel etiketversion med bevaret indhold handles til overs for nuværende vejledende priser.
Vidste du at?
Bowmore var en af de første skotske destillerier til at eksportere aktivt til Japan — et marked der siden 1960'erne har haft en usædvanlig kærlighed til Islay-whisky. De japanske samlerpriser på ældre Bowmore-aftapninger er i dag noget af det højeste på verdensplan.
Se hele vores udvalg af Bowmore
Lyt til vores podcast:
1stk.á
1.799,00DKK
Isle of Fionia The Admiral’s Revenge Nyborg Distillery Adventurous Spirit Danish Single Malt Whisky 50,1%

Varenr.: 2224447555554-7785

Den danske flåde blev tabt i 1807. Svaret: plant eg, så vi har træ til nye skibe. Disse egetræer er nu whiskyfade hos Nyborg Destilleri – og flådens hævn er en dansk single malt i 65 flasker.
Ekspertens beskrivelse
Isle of Fionia The Admiral's Revenge er en økologisk Dansk Single Malt Whisky aftappet ved 50,1% som del af Adventurous Spirit-serien fra Isle of Fionia / Nyborg Destilleri. Destilleret i 2011 og 2013 og aftappet december 2020 i 65 flasker. Fadforløbet er tredelt: først modning på bourbon-fade, derefter et boost på virgin fade lavet af dansk flådeeg fra Erholm Gods på Fyn, og endeligt finish på et 50-liters STR-fad. Den intensive fadkarakter fra det virgin danske eg – med kraftige tanniner og intense egenoter – er central for denne whisky.
Smagsnoter
Næse
Fremtrædende egetræsfadnoter – tanniner, vanilje og kraftige egenoter fra det virgin danske eg. Kirsebær og modne røde frugter lag sig smukt over den intense fadbase.
Smag
Kraftig og ekspressiv ved 50,1% med det virgin danske eg i førersædet. Intense egenoter, vanilje og kirsebær går hånd i hånd. STR-finishen lægger en frugtig sødme som blid modvægt. En dråbe vand anbefales.
Eftersmag
Lang med vedvarende egetræstannin og varm, kirsebærfuld frugtsødme.
Specifikationer
Navn: Isle of Fionia The Admiral's Revenge
Destilleri: Isle of Fionia / Nyborg Destilleri
Region/Land: Fyn, Danmark
Type: Økologisk Dansk Single Malt Whisky
ABV: 50,1%
Størrelse: 70 CL
Fadtype: Bourbon-fade, boostet på virgin dansk egetræsfade (Erholm Gods), afsluttet på 50L STR-fad
Destilleret: 2011 og 2013
Aftappet: December 2020
Antal flasker: 65
Edition: Adventurous Spirit
Smagsprofil
Egetræ · Kirsebær · Vanilje · Intenst
Investeringspotentiale
Højt. 65 flasker af en kompleks multi-fads-aftapning fra et prisvindende destilleri, med den unikke fortelling om dansk flådeeg integreret i selve fadvalget. Ekstrem begrænsning og narrativ dybde tiltrækker samlere.
Vidste du at?
De virgin fade af dansk eg i The Admiral's Revenge er lavet af egetræer fra Erholm Gods – plantet som kongelig forordning efter Englandskrigene i 1807-09, da Danmark mistede sin flåde. Træerne var mæntet til nye krigsskibe. I stedet er de endt som whiskyfade. Det er den historiske cirkel, der gør The Admiral's Revenge til mere end bare et godt glas.
Lyt til vores podcast:
1stk.á
1.599,00DKK
Ardbeg Arrrrrrrdbeg! Committee Release Single Islay Malt Whisky 70 cl 51,8%

Varenr.: 225554449-33377748

Piraten holder flasken i hånden på denne udgave, den oprindelige, og den der udkom først af de to.
Ekspertens beskrivelse
Ardbeg Arrrrrrrdbeg! Committee Release er en Islay Single Malt Whisky lagret på brugte rye-fade og aftappet ved fuld fadstyrke 51,8 %.
Udgivelsen blev skabt for at hylde den afgåede Distillery Manager Mickey Heads, som forlod posten efter 13 år hos Ardbeg. Dette er den oprindelige Committee Release-etiket, hvor piraten på forsiden holder en flaske Ardbeg i hånden.
Smagsnoter
Næse
Krydret rug og tørv i tæt samspil, med en tør skarphed fra rye-fadene.
Smag
Fuld fadstyrke giver en intens, krydret struktur, hvor røg og rugkorn dominerer.
Eftersmag
Lang og tør, med vedvarende krydderi og en røget eftersmag.
Specifikationer
Navn: Ardbeg Arrrrrrrdbeg! Committee Release
Destilleri: Ardbeg
Region/Land: Islay, Skotland
Type: Islay Single Malt Whisky
ABV: 51,8 %
Størrelse: 70 CL
Fadtype: Brugte rye-fade
Edition: Committee Release, fadstyrke
Smagsprofil
Røget · Krydret · Rugpræget · Fadstyrke
Vidste du at?
Denne udgave er den oprindelige Committee Release-etiket, hvor piraten holder en flaske Ardbeg i hånden, i modsætning til den senere French Label-variant, hvor flasken er udeladt.
Se hele vores udvalg af Ardbeg
Lyt til vores podcast:
1stk.á
3.499,00DKK
Glen Grant 1998/2021 Lady of the Glen 23 år Single Speyside Malt Scotch Whisky 70 cl 50,4%

Varenr.: 22227865479-1106-197278435

Fad nummer 9711 lå og modnede i 22 år, inden Gregor Hannah flyttede indholdet over i et oloroso-fad, der lige var tømt. Et halvt år senere blev der aftappet 307 flasker. Sådan et greb kan gå begge veje — her gik det den rigtige.
Ekspertens beskrivelse
Glen Grant 1998/2021 Lady of the Glen 23 år er en Speyside Single Malt Scotch Whisky fra et hogshead med oloroso-eftermodning, aftappet ved fadstyrke 50,4%.
Destillatet blev fyldt på fad i 1998 og aftappet i 2021 fra fad nummer 9711. De sidste måneder lå whiskyen i et netop tømt oloroso-hogshead, hvilket er en langt mere aggressiv form for eftermodning end et gammelt sherryfad ville give. Resultatet er 307 flasker uden koldfiltrering og uden farvetilsætning.
Lady of the Glen drives af Gregor Hannah under navnet Hannah Whisky Merchants, og hele forretningsmodellen er single cask. Han køber enkeltfade, følger dem tæt og laver ofte en kort eftermodning, når han mener fadet har brug for et skub. Glen Grants lyse, tørre destillat er et taknemmeligt udgangspunkt for netop det, fordi der er plads til sherryen uden at malten forsvinder.
Smagsnoter
Næse
Sveskeblommer og ahornsirup først, så mørk chokolade og kaffegrums. Bagved ligger korender, kanel og et strejf af gammelt læder. Apelsinskal kommer frem efter et par minutter.
Smag
Dyb og tør sherry frem for sød sherry. Mørk frugt, valnød og kakao, med en fast, næsten bitter kant fra fadet. Under det hele ligger Glen Grants lette malt og holder whiskyen fra at blive tung.
Eftersmag
Lang. Mørk chokolade, tørrede figner og tobak, der ebber langsomt ud i en tørhed af egetræ og kanel.
Specifikationer
Navn: Glen Grant 1998/2021 Lady of the Glen 23 år Single Speyside Malt Scotch Whisky 70 cl 50,4%
Destilleri: Glen Grant
Aftapper: Lady of the Glen
Region/Land: Speyside, Skotland
Type: Speyside Single Malt Scotch Whisky
Alder: 23 år
ABV: 50,4%
Størrelse: 70 CL
Fadtype: Hogshead med eftermodning på oloroso-fad
Ikke koldfiltreret: Ja
Naturlig farve: Ja
Destilleret: 1998
Aftappet: 2021
Antal flasker: 307
Edition: Single Cask nr. 9711
Smagsprofil
Sherry-lagret · Mørk frugt · Krydret · Tør · Fadstyrke
Investeringspotentiale
Mellem. En 23-årig single cask i 307 flasker kan ikke gentages, og Glen Grant i den aldersklasse fra uafhængige aftappere bliver stadig sjældnere. Kombinationen af høj alder, fadstyrke og et dokumenteret fadnummer er det, samlere kigger efter.
Vidste du at?
Lady of the Glen sælger sine fade som fade — Gregor Hannah lægger ofte fadnummer, fyldedato og aftapningsdato åbent frem på etiketten. Det er en gennemsigtighed, mange større huse stadig holder tilbage.
Se hele vores udvalg af Glen Grant
Se hele vores udvalg af Lady of the Glen
Lyt til vores podcast:
1stk.á
1.999,00DKK
Dumbarton 1987/2003 Cadenheads 15 år Authentic Collection Single Lowland Malt Scotch Whisky 58,1%

Varenr.: 505956-807534-717

Et lukket destilleris arv lever videre gennem uafhængige aftapninger som denne.
Ekspertens beskrivelse
Dumbarton 1987/2003 Cadenheads 15 år Authentic Collection Single Lowland Malt Scotch Whisky er en uafhængig aftapning fra Cadenhead's, destilleret i 1987 og aftappet i 2003 efter 15 års modning ved en høj styrke på 58,1 %. Dumbarton Distillery blev grundlagt i 1938 af Hiram Walker på grunden af den tidligere McMillan-skibsværft og voksede til et af Skotlands største grain-destillerier, hvis produktion primært gik til Ballantine's blends, før det lukkede i 2002 og senere blev revet ned.
Smagsnoter
Næse
Duften er blød med korn, æble og et strejf vanilje.
Smag
Smagen er kraftfuld med karamel, korn og krydderi.
Eftersmag
Eftersmagen er lang, varm og let peberet.
Specifikationer
Navn: Dumbarton 1987/2003 Cadenheads 15 år Authentic Collection Single Lowland Malt Scotch Whisky
Aftapper: Dumbarton
Region/Land: Dumbarton, Lowland, Skotland
Type: Single Lowland Malt Scotch Whisky
Alder: 15 år
Destilleret: 1987
Aftappet: 2003
ABV: 58,1 %
Størrelse: 70 CL
Smagsprofil
Kraftfuld · Kornagtig · Krydret · Varm
Vidste du at?
Skønt Dumbarton Distillery lukkede i 2002 og siden blev revet ned, holdt en flok på omkring 100 kinesiske gæs – kaldet 'Scotch Watch' – vagt på anlægget helt frem til nedrivningen, som en kuriøs rest af destilleriets historie.
Se hele vores udvalg af Dumbarton
Lyt til vores podcast:
1stk.á
2.499,00DKK
Inverleven 1989/2003 Gordon & Macphail Single Lowland Malt Scotch Whisky 40%

Varenr.: 505956-807534-705

I skyggen af de store, kendte navne har Inverleven år efter år stille og roligt slebet sit eget håndværk. Netop denne udgivelse fra Lowland viser en side af destilleriet, der er værd at give tid.
Ekspertens beskrivelse
Inverleven 1989/2003 Gordon & Macphail Single Lowland Malt Scotch Whisky 40% er en Lowland Single Malt Scotch Whisky og aftappet ved 40%.
Inverleven Distillery lå på Dumbartons grainwhisky-anlæg ved Clyde-flodens munding og producerede Lowland-malt fra 1938, indtil destilleriet lukkede for godt i 1991.
Denne flaske er en licenseret aftapning fra Gordon & MacPhail, destilleret i 1989 og aftappet 18. juli 2003 efter 14 års lagring — et af de sidste vidnesbyrd om et destilleri, der i dag kun findes i whiskyarkiverne.
Smagsnoter
Næse
Let grønne æbler, malt og en delikat blomsteragtig sødme.
Smag
Blødt og elegant med citrus, byg og en antydning af honning.
Eftersmag
Kort til middellang, ren og let tør.
Specifikationer
Navn: Inverleven 1989/2003 Gordon & Macphail Single Lowland Malt Scotch Whisky 40%
Destilleri: Inverleven
Aftapper: Gordon & MacPhail
Region/Land: Lowland
Type: Lowland Single Malt Scotch Whisky
Alder: 14 år
ABV: 40%
Størrelse: 70 CL
Destilleret: 1989
Aftappet: 18. juli 2003
Edition: Licensed Bottling
EAN nr.: 5020613471528
Smagsprofil
Frisk · Krydret
Investeringspotentiale
Højt. Inverleven Distillery er revet ned, og enhver aftapning derfra bliver stadig sjældnere at finde, hvilket over tid har drevet efterspørgslen efter de sidste flasker markant op.
Vidste du at?
Inverleven var udstyret med Skotlands eneste Lomond still installeret specifikt til at producere en let, Lowland-stilet malt til blends, en stilart der stort set er forsvundet sammen med destilleriet selv.
Se hele vores udvalg af Inverleven
1stk.á
1.899,00DKK
Glen Scotia 25 år Campbeltown Single Malt Scotch Whisky 48,8%

Varenr.: 22227865479-1106-197278399

Ingen sherry. Ikke et eneste sherryfad i femogtyve år. Det er et usædvanligt valg for en whisky i den alder, hvor de fleste destillerier griber til oloroso for at give dybde — her har man i stedet ladet bourbontræet arbejde hele vejen og først vækket whiskyen til sidst.
Ekspertens beskrivelse
Glen Scotia 25 år er en Campbeltown Single Malt Scotch Whisky lagret på refill bourbonfade med tolv måneders afsluttende lagring på førstegangsfyldte bourbonfade, aftappet ved 48,8%.
De første mange år ligger whiskyen på brugte bourbonfade, hvor træet giver langsomt og lader destilleriets karakter styre. Det sidste år flyttes den over på førstegangsfyldte fade, som tilfører ny vanilje og friskhed til en whisky, der ellers ville være blevet meget tør. Det er et greb, der kræver god timing — for lidt og der sker intet, for meget og de femogtyve år bliver dækket til.
Femogtyve år er, hvor Glen Scotia begynder at ligne noget andet end sig selv. Den maritime karakter er stadig der, men den er blevet til brine og en asket røgtone frem for frisk havluft. Det er den ældste faste aftapning i destilleriets sortiment.
Smagsnoter
Næse
Citron og ingefær først, så fyrreharpiks og et strejf af havsalt. Efter et par minutter udvikler den sig mod banoffee-tærte og ahornsirup, med læder og kakao under.
Smag
Frodig og glat. Store noter af havefrugt, honning og malt, med et diskret krydderi og en anelse asket røg. De 48,8% giver vægt uden at gøre den hård.
Eftersmag
Lang og tørrende. Et pust røg, brine og peberet egetræ, der bliver hængende længe.
Specifikationer
Navn: Glen Scotia 25 år Campbeltown Single Malt Scotch Whisky 48,8%
Destilleri: Glen Scotia
Region/Land: Campbeltown, Skotland
Type: Campbeltown Single Malt Scotch Whisky
Alder: 25 år
ABV: 48,8%
Størrelse: 70 CL
Fadtype: Refill bourbonfade med tolv måneder på førstegangsfyldte bourbonfade
EAN nr.: 5016840161226
Smagsprofil
Maritimt · Frugtig · Let røget · Tør · Honning
Investeringspotentiale
Mellem. Femogtyve år gammel Campbeltown-whisky findes i et meget lille antal, fordi regionen kun har tre aktive destillerier og lagrene fra 1990erne var tynde. Aftapningen er samtidig destilleriets ældste faste udgivelse, hvilket gør den til et naturligt referencepunkt for samlere af regionen.
Vidste du at?
Loch Lomond Group købte Glen Scotia i 2014 og har siden investeret kraftigt i stedet — større produktion, nye lagerhuse og et besøgscenter. Det er første gang i mere end hundrede år, at destilleriet har haft en ejer med råd til at bygge frem for bare at overleve.
Se hele vores udvalg af Glen Scotia
Lyt til vores podcast:
1stk.á
4.999,00DKK
Glen Scotia 18 år Campbeltown Single Malt Scotch Whisky 46%

Varenr.: 22227865479-1106-197278398

De første mange år på amerikansk eg, og så en tur på oloroso til sidst. Rækkefølgen betyder alt her — havde sherryen været med fra starten, ville den have spist Campbeltowns salte kant. Nu ligger den i stedet som et lag ovenpå.
Ekspertens beskrivelse
Glen Scotia 18 år er en Campbeltown Single Malt Scotch Whisky lagret på amerikansk eg med afsluttende lagring på oloroso-fade, aftappet ved 46%.
Whiskyen tilbringer hovedparten af de atten år på amerikanske egetræsfade, hvor destillatets maritime karakter får plads til at sætte sig. Først derefter flyttes den over på oloroso-fade, og den korte sluttid er nok til at lægge valnød og tørret frugt ind uden at dække salt og mineralitet. Resultatet er en whisky, der er tydeligt sherrypræget uden at være en sherrybombe.
Atten år er der, hvor Glen Scotia begynder at vise sin anden side. De yngre aftapninger fra destilleriet er stramme og direkte, mens de ældre folder sig ud og bliver rundere. Det er stadig Campbeltown — der er stadig havluft i glasset — men rammen om den er blevet blødere.
Smagsnoter
Næse
Valnød og honning først, så digestive-kiks og toffee. Der er en aromatisk krydret tone bagved, og efter et par minutter kommer havluften frem under sødmen.
Smag
Dyb og bred. Kandiseret appelsin, honning, nødder og rosiner, med en krydret struktur der holder det hele samlet. Den maritime mineralitet ligger under sherryen frem for ved siden af den.
Eftersmag
Lang og aromatisk. Tørret frugt og valnød først, derefter en tør, let saltet afslutning med krydderi.
Specifikationer
Navn: Glen Scotia 18 år Campbeltown Single Malt Scotch Whisky 46%
Destilleri: Glen Scotia
Region/Land: Campbeltown, Skotland
Type: Campbeltown Single Malt Scotch Whisky
Alder: 18 år
ABV: 46%
Størrelse: 70 CL
Fadtype: Amerikansk eg med afsluttende lagring på oloroso-fade
EAN nr.: 5016840181200
Smagsprofil
Sherry-lagret · Nødder · Krydret · Maritimt · Honning
Vidste du at?
Glen Scotias pot stills har en løgformet krop og usædvanligt korte halse. Formen sender mere af de tunge dampe med over i destillatet, og det er en stor del af forklaringen på, hvorfor whiskyen fra huset er olieagtig frem for let og blomstret.
Se hele vores udvalg af Glen Scotia
Lyt til vores podcast:
1stk.á
1.499,00DKK
Ærø 2021 Single Cask No 6. Whisky.dk Single Malt Dansk Whisky 50 cl 60%

Varenr.: 22227865400-2021-06-18

I 2021 fyldte Ærø Whisky endnu et fad. Cask No 6 fra den sæson er nu aftappet direkte og ufortyndet ved 60%. Det er en ung whisky – men den skjuler det ikke, og behøver det ikke. Hvad der mangler i lagring, er til stede som kraft.
Ekspertens beskrivelse
Ærø 2021 Single Cask No 6 er en Dansk Single Malt Whisky på 60%, aftappet på 50 cl fra ét enkelt fad destilleret i 2021 på Ærø Whisky A/S i Ærøskøbing. Det er det sjette single cask i destilleriets serie og produceret af lokalt dyrket byg fra Ærø, maltet på eget maltgulv og dobbeltdestilleret i et lukket kredsløb. En fadstyrke-release fra 2021-destillationen giver et sjældent indblik i, hvad der sker i Ærøs fade, inden den store lagring er gennemgået. Kompromisløs og direkte – tilsæt vand for at folde smagen ud.
Smagsnoter
Næse
Frisk og kraftig. Ung malt og nyt egetræ dominerer. Sødme fra træet og en frisk, spiritøs undertone. Med vand åbner blomsternoter og lys frugt sig.
Smag
Eksplosiv ved 60%. Egetræ og sød malt med lette frugttoner. Vand er nødvendigt for at folde bredden ud. Ung og rå, men med tydelig struktur.
Eftersmag
Varm og lang med tørt egetræ og sød malt der holder. Et løfte om, hvad mere lagring vil gøre.
Specifikationer
Navn: Ærø 2021 Single Cask No 6
Destilleri: Ærø Whisky A/S
Region/Land: Danmark, Ærø
Type: Dansk Single Malt Whisky
ABV: 60%
Størrelse: 50 CL
Fadtype: Egefade
Destillationsmetode: Dobbeltdestilleret
Destilleret: 2021
Smagsprofil
Single Cask · Fadstyrke · Ung · Egetræ · Frisk
Vidste du at?
Ærø Whisky nummererer hvert single cask i rækkefølge – No 6 er det sjette enkeltfad aftappet fra destilleriet. En simpel men effektiv måde at dokumentere destilleriets voksende single cask-serie og give kunderne mulighed for at følge udviklingen fra fad til fad.
Se hele vores udvalg af Ærø Whisky
1stk.á
1.199,00DKK
Floki Icelandic Barrel 1 Island Single Malt Whisky 50 cl 47%

Varenr.: 22227865479-1106-197278330

Fad nummer ét i en løbende serie af enkeltfads-aftapninger fra Islands eneste destilleri.
Ekspertens beskrivelse
Floki Icelandic Barrel 1 Island Single Malt Whisky er en enkeltfads-aftapning fra Eimverk Distillery, lavet på 100% islandsk byg, aftappet ved 47 %. Flóki produceres af det familiedrevne Eimverk Distillery, Islands eneste whiskydestilleri, grundlagt i 2009. Det tog familien fire år og 163 forsøgsdestillationer at perfektionere opskriften, før de første batches af islandsk whisky var klar til markedet i 2015. Whiskyen er opkaldt efter Hrafna-Flóki, en modig vikingehøvding, der ifølge sagaerne bar tre ravne med sig og lod dem lede sig til den ø, han døbte Island, hvor han blev den første kendte nybygger. Flóki er lavet af 100% lokalt islandsk byg, en hårdfør sort, der trives i den korte, intense islandske sommer.
Smagsnoter
Næse
Duften byder på korn, honning og et strejf frisk frugt.
Smag
Smagen er blød med malt, karamel og et strejf krydderi.
Eftersmag
Eftersmagen er medium lang, blød og sødlig.
Specifikationer
Navn: Floki Icelandic Barrel 1 Island Single Malt Whisky
Destilleri: Eimverk Distillery
Region/Land: Garðabær, Island
Type: Single Malt Whisky
ABV: 47 %
Størrelse: 50 CL
Edition: Barrel 1
Smagsprofil
Malt · Blød · Sødlig · Korn
Se hele vores udvalg af Flóki / Eimverk
1stk.á
1.499,00DKK
Tamnavulin 1991/2019 Old Malt Cask 27 år Single Speyside Malt Whisky 70 cl 48,6%

Varenr.: 22244222554-225

Otteogtyve år efter destillation ligger et enkelt refill hogshead tilbage som eneste vidne. Cask No. HL16113 gemte på en moden, rund udgave af Tamnavulin, som Hunter Laing valgte at lade stå helt for sig selv.
Ekspertens beskrivelse
Tamnavulin 1991/2019 Old Malt Cask 27 år er en Single Speyside Malt Whisky, lagret på et refill hogshead og aftappet ved 48,6%.
Whiskyen er tappet under Old Malt Cask, en serie der oprindeligt blev skabt af Douglas Laing i 1998 og siden 2013 er videreført af Hunter Laing & Co., efter Stewart Laing forlod familievirksomheden og etablerede sit eget hus sammen med sønnerne Scott og Andrew. Serien er kendt for at holde en fast styrke omkring 50% og fremhæve det enkelte fads karakter uden unødig indblanding.
Denne udgave stammer fra Cask No. HL16113, et refill hogshead, der har rummet whiskyen fra destillation i 1991 til aftapning i 2019 - 27 år i alt. Kun 308 flasker er tappet fra dette ene fad, uden koldfiltrering og uden tilsat farve, så det er den rene, tidsprægede karakter fra netop dette fad, der kommer i glasset.
Smagsnoter
Næse
Modent æble og et strejf af bivoks møder let smør og en dæmpet tone af gammelt egetræ.
Smag
Rund og oliefyldig med noter af honningkage, tørrede abrikoser og en varm krydderistribe af nelliker.
Eftersmag
Lang og tør, med en sidste antydning af valnød og en let garvesyrlig eg fra de mange års lagring.
Specifikationer
Navn: Tamnavulin 1991 / Old Malt Cask / Hunter Laing
Destilleri: Tamnavulin
Aftapper: Hunter Laing & Co. (Old Malt Cask)
Region/Land: Speyside, Skotland
Type: Single Speyside Malt Whisky
Alder: 27 år
ABV: 48,6%
Størrelse: 70 CL
Fadtype: Refill hogshead, Cask No. HL16113
Ikke koldfiltreret: Ja
Naturlig farve: Ja
Destilleret: 1991
Aftappet: 2019
Antal flasker: 308 stk.
Smagsprofil
Moden · Honningsød · Krydret · Oliefyldig · Tør eg
Investeringspotentiale
Mellem. En 27 år gammel single cask med kun 308 flasker fra et destilleri, der sjældent ses i så gammel en udgave, tiltrækker typisk samlere og whiskyentusiaster, efterhånden som flere flasker drikkes op.
Vidste du at?
Old Malt Cask-serien blev grundlagt i 1998 af Douglas Laing og overgik i 2013 til Hunter Laing & Co., da Stewart Laing forlod familievirksomheden og startede forfra sammen med sine to sønner.
Se hele vores udvalg af Tamnavulin
1stk.á
1.699,00DKK
Glenfarclas 185 th Anniversary Highland Single Malt Scotch Whisky 70 cl 46%

Varenr.: 22227865467-6-20

Seks årtier i én flaske. Da Glenfarclas skulle markere 185 år, gik familien i lagerhusene og hentede fade fra 1950erne, 60erne, 70erne, 80erne, 90erne og 2000erne — og blandede dem sammen til én whisky.
Ekspertens beskrivelse
Glenfarclas 185th Anniversary er en Highland Single Malt Scotch Whisky sammensat af fade fra seks årtier og aftappet ved 46%.
Omkring to tredjedele af fadene er spansk sherryeg, resten er andre fadtyper fra destilleriets egne lagerhaller. Whiskyen bærer ingen aldersangivelse, fordi en sådan skulle følge det yngste fad i blandingen og ville sige meget lidt om, hvad der egentlig er i flasken. Oplaget er på 6.000 flasker.
Glenfarclas blev grundlagt i maj 1836, og jubilæumsudgaven blev aftappet i maj 2021 — præcis 185 år senere. Det er den slags markering, et familieejet destilleri kan lave, netop fordi der stadig er gamle fade tilbage i egne lagre at hente fra.
Smagsnoter
Næse
Dyb sherry og tørret frugt, med rosin, figen og en mørk sirupstone. De ældste fade viser sig som en støvet, næsten voksagtig dybde bagved.
Smag
Fyldig og lagdelt. Mørk frugt og nød fra de gamle fade møder en friskere frugtighed fra de yngre, og krydderiet bygger langsomt gennem hele smagen. De 46% holder de mange lag adskilt.
Eftersmag
Meget lang. Tørret frugt, nød og en tør egetræsnote, der bliver ved med at ændre sig.
Specifikationer
Navn: Glenfarclas 185 th Anniversary Highland Single Malt Scotch Whisky 70 cl 46%
Destilleri: Glenfarclas
Region/Land: Speyside, Skotland
Type: Highland Single Malt Scotch Whisky
ABV: 46%
Størrelse: 70 CL
Fadtype: Fade fra seks årtier, omkring to tredjedele spansk sherryeg
Aftappet: Maj 2021
Antal flasker: 6.000
Edition: Celebrating Our 185th Anniversary - Limited Edition
EAN nr.: 5018066200376
Smagsprofil
Sherry-lagret · Mørk frugt · Nødder · Krydret · Kompleks
Investeringspotentiale
Mellem. 6.000 flasker af en jubilæumsudgave med fade fra seks årtier kan ikke laves om, og sammensætningen bygger på gamle lagre, som ikke kan genskabes. Jubilæumsflasker fra familieejede destillerier bliver typisk samlet snarere end drukket.
Vidste du at?
Glenfarclas blev grundlagt i maj 1836, og 185-årsjubilæet blev fejret ved at aftappe flasken i maj 2021 — på måneden 185 år efter. Det er en detalje, der kræver, at man har fade fra alle årtierne i mellemtiden.
Se hele vores udvalg af Glenfarclas
Lyt til vores podcast:
1stk.á
2.499,00DKK
Ardbeg Arrrrrrrdbeg! Committee Release French Label Single Islay Malt Whisky 70 cl 51,8%

Varenr.: 225554449-33321145

En pirat uden flaske i hånden, og netop det fravær er hele grunden til, at samlerne jagter denne udgave.
Ekspertens beskrivelse
Ardbeg Arrrrrrrdbeg! Committee Release French Label er en Islay Single Malt Whisky lagret på brugte rye-fade og aftappet ved fuld fadstyrke 51,8 %.
Udgivelsen blev skabt for at hylde den afgåede Distillery Manager Mickey Heads, som forlod posten efter 13 år hos Ardbeg. Denne "French Label"-version er kendetegnet ved, at piraten på etiketten ikke holder en flaske Ardbeg i hånden, i modsætning til den oprindelige udgave, hvilket har gjort netop denne variant særligt eftertragtet blandt Ardbeg-samlere.
Smagsnoter
Næse
Krydret rug og tørv mødes med en tør, næsten peberagtig skarphed fra rye-fadene.
Smag
Fuld fadstyrke giver en intens, krydret struktur, hvor røg og rugkorn spiller hovedrollerne.
Eftersmag
Lang og tør, med vedvarende krydderi og røg, der holder sig længe på ganen.
Specifikationer
Navn: Ardbeg Arrrrrrrdbeg! Committee Release – French Label
Destilleri: Ardbeg
Region/Land: Islay, Skotland
Type: Islay Single Malt Whisky
ABV: 51,8 %
Størrelse: 70 CL
Fadtype: Brugte rye-fade
Edition: French Label, fadstyrke
Smagsprofil
Røget · Krydret · Rugpræget · Fadstyrke
Vidste du at?
Den oprindelige udgave af etiketten viser en pirat med en flaske Ardbeg i hånden, mens denne franske variant udkom uden flasken, en detalje der alene har gjort den til en eftertragtet samlerudgave.
Se hele vores udvalg af Ardbeg
Lyt til vores podcast:
1stk.á
2.499,00DKK
White Heather 21 år Blended Scotch Whisky 48%

Varenr.: 22227865479-1106-19727808

En blended whisky, der har fået tid til at blive noget mere end summen af sine dele. White Heather 21 år bygger på fade, der først har modnet i atten år hver for sig, inden de blev bragt sammen og fik en sidste finish i PX- og Oloroso-puncheons samt Appalachian Virgin Oak. Kun 2.000 flasker er tappet af denne udgave.
Ekspertens beskrivelse
White Heather 21 år er en Blended Scotch Whisky, married i Pedro Ximénez-puncheons, Oloroso-puncheons og Appalachian Virgin Oak-fade, aftappet ved 48% ABV.
De første atten år af whiskyens liv er tilbragt i brugte first-fill amerikanske barrels, sherry butts og second-fill barrels/hogsheads – en bred vifte af fadtyper, der hver især har bidraget med deres egen karakter til de forskellige destillater i blandingen. Først derefter er whiskyerne bragt sammen og fået lov at "gifte sig" i tre typer specialfade, som runder historien af med et sidste lag sødme og krydderi.
White Heather-brandet har rødder tilbage til Campbell Distillers i 1950'erne og blev relanceret i 2021 med GlenAllachie og Billy Walker bag roret. Det giver denne 21-års en fod i traditionen og en fod i nutidens håndværk.
Smagsnoter
Næse
En lagdelt duft, hvor moden sherrysødme mødes af noter fra amerikansk egetræ og et strejf af den friske, kraftige karakter fra Appalachian Virgin Oak.
Smag
Rund og fyldig, med sherry-krydderi i front og en underliggende sødme fra puncheon-fadene, der binder de mange fadtyper sammen.
Eftersmag
Lang, varm og let tanninrig, med en afsluttende tørhed fra Virgin Oak-fadene.
Specifikationer
Navn: White Heather 21 år
Destilleri: White Heather
Aftapper: GlenAllachie
Region/Land: Skotland
Type: Blended Scotch Whisky
Alder: 21 år
ABV: 48%
Størrelse: 70 CL
Fadtype: Første 18 år på first-fill amerikanske barrels, sherry butts og second-fill barrels/hogsheads, dernæst married i Pedro Ximénez-puncheons, Oloroso-puncheons og Appalachian Virgin Oak-fade
Antal flasker: 2.000 stk.
EAN nr.: 5060568320731
Smagsprofil
Sherrysødme · Amerikansk eg · Krydret puncheon-finish · Virgin Oak-tørhed · Lagdelt kompleksitet
Investeringspotentiale
Med kun 2.000 flasker af en 21 år gammel blended whisky fra et anerkendt navn som GlenAllachie og Billy Walker, ligger denne udgave i den høje ende af investeringspotentialet. Den kombinerer alder, et begrænset oplag og et relanceret historisk brand – en kombination, der sjældent går af mode hos samlere.
Vidste du at?
White Heather-brandet stammer oprindeligt fra Campbell Distillers i 1950'erne og blev først relanceret i 2021 – så denne 21-års bærer navnet videre fra en æra, hvor blended whisky var kongen af det skotske marked.
Se hele vores udvalg af White Heather
Se hele vores udvalg af GlenAllachie
Lyt til vores podcast:
1stk.á
1.249,00DKK
Westport 2004/2019 Glenmorangie Wilson & Morgan 15 år Highland Blended Malt Scotch Whisky 57,8%

Varenr.: 2227865438-1002-43

Westport er den uofficielle betegnelse for Glenmorangie, når whiskyen er tilsat en lille smule spiritus fra et andet destilleri og derfor ikke må sælges som single malt. Dette fad viser, hvor meget karakter det italienske hus Wilson & Morgan kan trylle frem.
Ekspertens beskrivelse
Westport 2004/2019 Glenmorangie Wilson & Morgan 15 år Highland Blended Malt Scotch Whisky 57,8% er en Highland Blended Malt Scotch Whisky, lagret på Sherry Wood, butt #900050 og aftappet ved 57,8%.
Whiskyen er destilleret i 2004 og aftappet i 2019 af Wilson & Morgan fra et enkelt sherry butt, #900050, med et oplag på 539 flasker. Den bærer tydelige spor af Glenmorangies rene, frugtige og let krydrede profil, men får ekstra dybde og mørke nuancer fra den lange sherrylagring.
Smagsnoter
Næse
Tørret frugt, rosiner, mørk karamel og varme krydderier.
Smag
Fyldig og olieret med nødder, egetræ og chokolade.
Eftersmag
Lang, mørk og vedvarende med sherryprægede toner.
Specifikationer
Navn: Westport 2004/2019 Glenmorangie Wilson & Morgan 15 år Highland Blended Malt Scotch Whisky 57,8%
Destilleri: Westport
Aftapper: Wilson & Morgan
Region/Land: Highland, Skotland
Type: Highland Blended Malt Scotch Whisky
Alder: 15 år
ABV: 57,8%
Størrelse: 70 CL
Fadtype: Sherry Wood, butt #900050
Destilleret: 2004
Aftappet: 2019
Antal flasker: 539
EAN nr.: 8033749406033
Smagsprofil
Sherry-lagret · Fyldig · Krydret
Vidste du at?
Navnet Westport bruges typisk, når en whisky fra et navngivet destilleri er blandet med en lille andel fra et andet, hvilket juridisk forhindrer den i at bære single malt-betegnelsen, selvom hovedparten stadig stammer fra ét sted.
Se hele vores udvalg af Glenmorangie
Lyt til vores podcast:
1stk.á
1.049,00DKK
Annandale 2015 Bourbon Cask 537 Single Lowland Malt Whisky 70 cl 59,3%

Varenr.: 22227999871223-963

Genopstået fra ruinerne – Annandale fører Lowland-tørvens tradition videre, ét fad ad gangen.
Ekspertens beskrivelse
Annandale 2015 Bourbon Cask 537 Single Lowland Malt Whisky er en enkeltfads-aftapning fra Annandale Distillery, lagret på et bourbonfad, aftappet ved fadstyrke, 59,3 %. Annandale Distillery blev grundlagt i 1836 som et af Skotlands første lovlige destillerier, men lukkede i 1918, mens det var ejet af selveste Johnnie Walker. Destilleriet lå forladt i næsten et århundrede, indtil professor David Thomson og Teresa Church læste om det i bogen 'Scotch Missed: Lost Distilleries of Scotland', opsporede den forfaldne bygning, købte stedet i 2007 og genåbnede destilleriet i 2014 efter en omfattende restaurering. Destilleriet producerer to hovedudtryk: det urøgede Man O'Words og det tørvede Man O'Sword, som fortsætter destilleriets historiske tradition for røget whisky.
Smagsnoter
Næse
Duften byder på røg, tørv og en underliggende frugtighed.
Smag
Smagen er røget og fyldig med tørv, karamel og krydret eg.
Eftersmag
Eftersmagen er lang, røget og krydret.
Specifikationer
Navn: Annandale 2015 Bourbon Cask 537 Single Lowland Malt Whisky
Destilleri: Annandale Distillery
Region/Land: Lowland, Skotland
Type: Single Malt Scotch Whisky
ABV: 59,3 %
Størrelse: 70 CL
Fadnummer: 537, Destilleret: 2015
Smagsprofil
Røget · Tørvet · Fyldig · Krydret
Investeringspotentiale
Annandales enkeltfads-aftapninger produceres i begrænset antal og kan have samlerinteresse, især i kraft af destilleriets dramatiske genopstandelseshistorie.
Se hele vores udvalg af Annandale
Lyt til vores podcast:
1stk.á
1.099,00DKK
Edradour 1999 Vintage Bordeaux Cask Finish 21 år Single Highland Malt Whisky 55,7%

Varenr.: 222333669-9652

Samme årgang, samme alder — men en helt anden vinverden. Hvor søsterflasken fik Barolo, mødte denne 1999-destillat i stedet Bordeaux.
Ekspertens beskrivelse
Edradour 1999 Vintage Bordeaux Cask Finish 21 år er en Single Highland Malt Whisky med finish på Bordeaux-fad og aftappet ved 55,7 %.
Whiskyen er destilleret den 12. oktober 1999 og har efter grundlagringen fået en afsluttende finish på fade, der tidligere har indeholdt Bordeaux-rødvin. Whiskyen blev aftappet den 21. oktober 2020 efter 21 års samlet modning og er, ligesom sin Barolo-søster, en udgået årgangsudgivelse.
Smagsnoter
Næse
Solbær og cassis, med en let cedertræsagtig understrøm og et strejf af tobak.
Smag
Mørke bær og blomme, hvor Bordeaux-fadets tanniner møder Edradours bløde, honningagtige malt.
Eftersmag
Lang med tør tannin, cedertræ og en eftersmag af mørk chokolade.
Specifikationer
Navn: Edradour 1999 Vintage Bordeaux Cask Finish 21 år Single Highland Malt Whisky 55,7%
Destilleri: Edradour
Region/Land: Highland, Skotland
Type: Highland Single Malt Scotch Whisky
Alder: 21 år
ABV: 55,7 %
Størrelse: 70 CL
Fadtype: Bordeaux-fadfinish
Destillationsmetode: Dobbeltdestilleret
Destilleret: 12/10/1999
Aftappet: 21/10/2020
Edition: Vintage 1999
Smagsprofil
Frugtig · Krydret
Investeringspotentiale
Denne udgave vurderes til at have højt investeringspotentiale, blandt andet på grund af 1999-årgang, 21 års lagring og en sjælden Bordeaux-fadfinish fra en udgået aftapning. Det er en generel vurdering baseret på tilgængelige oplysninger om sjældenhed og efterspørgsel, ikke en garanti for fremtidig værdistigning.
Vidste du at?
Bordeaux-fade bruges sjældnere til whiskyfinish end sherry og portvin, fordi de franske vinfade traditionelt sælges videre til andre formål frem for at ende hos skotske destillerier — hvilket gør denne fadtype til en reel sjældenhed i skotsk whisky.
Se hele vores udvalg af Edradour
Lyt til vores podcast:
1stk.á
2.499,00DKK
Edradour 1999 Vintage Barolo Cask Finish 21 år Single Highland Malt Whisky 54,8%

Varenr.: 222288877-88874

1999 var et år, hvor Edradour destillerede whisky, der først 21 år senere skulle mødes med italiensk Barolo-vin — resultatet er en udgået sjældenhed, mange samlere efterspørger.
Ekspertens beskrivelse
Edradour 1999 Vintage Barolo Cask Finish 21 år er en Single Highland Malt Whisky med finish på Barolo-fad og aftappet ved 54,8 %.
Whiskyen er destilleret den 9. august 1999 og har efter en lang grundlagring fået en afsluttende finish på fade, der tidligere har indeholdt Barolo, en kraftfuld italiensk rødvin fra Piemonte lavet på Nebbiolo-druer. Whiskyen blev aftappet den 21. oktober 2020 efter 21 års samlet modning og er i dag en udgået årgangsudgivelse.
Smagsnoter
Næse
Tørrede kirsebær og roseblade, med en garvesyrlig understrøm af tjære og en anelse frisk malt.
Smag
Mørke bær og en let bitter tanninstramhed, hvor malten holder en blød, honningsød bund under vinens intensitet.
Eftersmag
Lang med tørre tanniner, sort peber og en eftersmag af mørke kirsebær og læder.
Specifikationer
Navn: Edradour 1999 Vintage Barolo Cask Finish 21 år Single Highland Malt Whisky 54,8%
Destilleri: Edradour
Region/Land: Highland, Skotland
Type: Highland Single Malt Scotch Whisky
Alder: 21 år
ABV: 54,8 %
Størrelse: 70 CL
Fadtype: Barolo-fadfinish
Destillationsmetode: Dobbeltdestilleret
Destilleret: 09/08/1999
Aftappet: 21/10/2020
Edition: Vintage 1999
Smagsprofil
Frugtig · Krydret
Investeringspotentiale
Denne udgave vurderes til at have højt investeringspotentiale, blandt andet på grund af 1999-årgang, 21 års lagring og en sjælden Barolo-fadfinish fra en udgået aftapning. Det er en generel vurdering baseret på tilgængelige oplysninger om sjældenhed og efterspørgsel, ikke en garanti for fremtidig værdistigning.
Vidste du at?
Barolo kaldes ofte 'vinenes konge' i Italien på grund af sin kraft og lagringspotentiale — egenskaber, der gør fadet særligt velegnet til at finishe ældre, allerede komplekse whiskyer som denne.
Se hele vores udvalg af Edradour
Lyt til vores podcast:
1stk.á
2.499,00DKK
Michel Couvreur Blossoming Auld Sherried over 13 år MAGNUM Single Malt Whisky 150 cl 45%

Varenr.: 255544112-8874

Nogle whiskyer fortjener en større ramme – Blossoming Auld Sherried findes også som denne markante magnumflaske i egen trækasse.
Ekspertens beskrivelse
Michel Couvreur Blossoming Auld Sherried over 13 år Magnum er en Single Malt Whisky lagret på sherryfade og aftappet ved 45 procent.
Whiskyen har lagret i over 13 år på sherryfade og er tappet på en 150 centiliters magnumflaske, der leveres i en trækasse. Stilen er, som i den almindelige flaskestørrelse, en fuldstændig hyldest til den victorianske æras kraftfulde, sherry-lagrede whiskystil.
Blossoming Auld Sherried findes også som denne markante magnumflaske – en helstøbt hyldest til Michel Couvreurs livsværk, pakket i en trækasse, der signalerer, at her er tale om noget særligt fra husets kælder i Bouze-lès-Beaune.
Smagsnoter
Næse
Duften bombarderes af sherry i lag på lag, efterfulgt af blomster, vanilje, chokolade, krydderier og tørret frugt.
Smag
Smagen er kraftfuld og nuanceret, sød og tør på samme tid, med rigelige mængder frugt, karamel, chokolade og kanel.
Eftersmag
Eftersmagen er lang og varm, med vedvarende noter af rosin og mørk chokolade.
Specifikationer
Navn: Blossoming Auld Sherried Magnum
Destilleri: Michel Couvreur
Region/Land: Frankrig
Type: Single Malt Whisky
Alder: over 13 år
ABV: 45 %
Størrelse: 150 CL
Fadtype: Sherryfade
Ikke koldfiltreret: Ja
Naturlig farve: Ja
Edition: Blossoming Auld Sherried Magnum
Smagsprofil
Sherry-lagret · Kraftfuld · Fyldig · Kompleks
Vidste du at?
Magnumflasken rummer dobbelt så meget som en almindelig flaske, hvilket betyder en langsommere iltning i glasset – noget mange samlere mener giver whiskyen endnu mere tid til at udvikle sig, hver gang flasken åbnes.
1stk.á
4.149,00DKK
Teaninich The Black Series 1975/2020 Xtra Old Particular 45 år Single Highland Malt Whisky 41,6%

Varenr.: 22255544447-66321

Fem og fyrre år i mørket. Destilleret i 1975, længe før de fleste af os havde smagt vores første whisky, og først tappet i 2020 - denne Teaninich er et stykke flydende skotsk historie.
Ekspertens beskrivelse
Teaninich The Black Series 1975 fra Xtra Old Particular er en 45 år gammel Single Highland Malt Whisky på 41,6%, aftappet fra et enkelt fad af den skotske uafhængige aftapper Douglas Laing.
The Black Series er en del af Douglas Laings Xtra Old Particular-serie, forbeholdt destillerier over 30 år, hvor hvert fad er personligt udvalgt af Fred og Cara Laing. Denne Teaninich har lagret på en refill hogshead (Douglas Laing ref: 14547) i næsten et halvt århundrede, hvilket har givet whiskyen en sjælden dybde og modenhed.
Whiskyen er destilleret i november 1975 og aftappet i november 2020, uden koldfiltrering og med naturlig farve. Der er kun aftappet 142 flasker af denne udgave til hele verden.
Smagsnoter
Næse
Gammel eg og bivoks, med underliggende noter af tørret abrikos og en fjern antydning af cigarkasse.
Smag
Sart og silkeblød trods de mange år, med toner af honning, sandeltræ og en delikat krydderhave af nelliker og muskat.
Eftersmag
Meget lang, tør og elegant, med en afsluttende note af gammelt læder og en svag antydning af røg fra fadets træ.
Specifikationer
Navn: Teaninich The Black Series 1975 Xtra Old Particular
Destilleri: Teaninich
Aftapper: Douglas Laing - Xtra Old Particular
Region/Land: Highland, Skotland
Type: Single Highland Malt Whisky
Alder: 45 år
ABV: 41,6%
Størrelse: 70 CL
Fadtype: Refill Hogshead / DL ref. 14547
Ikke koldfiltreret: Ja
Naturlig farve: Ja
Destilleret: November 1975
Aftappet: November 2020
Antal flasker: 142
Edition: The Black Series / Xtra Old Particular
Smagsprofil
gammel og elegant · honningsød · træpræget
Investeringspotentiale
Med kun 142 flasker på verdensplan, en alder på 45 år og et destillat fra en æra der ikke længere findes tilgængelig fra Teaninich, hører denne udgivelse til blandt de mest sjældne uafhængige Teaninich-aftapninger nogensinde, hvilket giver et højt investeringspotentiale for den seriøse samler.
Vidste du at?
Douglas Laings Xtra Old Particular-serie, kendt for sin sorte etikette, er forbeholdt whisky på mindst 30 år, og hvert fad udvælges personligt af søskendeparret Fred og Cara Laing, der overtog familiefirmaet i 2013.
Se hele vores udvalg af Teaninich
Lyt til vores podcast:
1stk.á
9.499,00DKK
Torabhaig First Release Legacy 2017/2020 Single Malt Whisky Skye 70 cl 46%

Varenr.: 22227865404-2021-03-0031

Hver historie har et første kapitel. For Torabhaig var det denne flaske – den allerførste whisky, destilleriet nogensinde sendte på markedet.
Ekspertens beskrivelse
Torabhaig First Release Legacy 2017/2020 Single Malt Whisky Skye 70 cl 46% er en Isle of Skye Single Malt Scotch Whisky lagret på First Fill ex-bourbonfade og aftappet ved 46%.
Denne første udgivelse i The Legacy Series er destilleret i 2017 og aftappet allerede i 2020 efter blot tre års modning på first fill ex-bourbonfade.
Smagsnoter
Næse
Hav, salt, vanilje, eg, kandis og citrus.
Smag
Mild røg, æbler, kandis og brændt egetræ.
Eftersmag
Lang og velsmagende.
Specifikationer
Navn: Torabhaig First Release Legacy 2017/2020 Single Malt Whisky Skye 70 cl 46%
Destilleri: Torabhaig
Region/Land: Isle of Skye
Type: Isle of Skye Single Malt Scotch Whisky
Alder: 3 år
ABV: 46%
Størrelse: 70 CL
Fadtype: First Fill ex-bourbonfade
Ikke koldfiltreret: Nej
Naturlig farve: Nej
Destilleret: 2017
Aftappet: 2020
Edition: Legacy Series kapitel 1 – første udgivelse fra Torabhaig
EAN nr.: 5060033848005
Smagsprofil
Røget · Maritimt · Krydret · Frisk
Investeringspotentiale
Mellem – som den allerførste kommersielle udgivelse fra Torabhaig markerer denne flaske et historisk øjeblik for destilleriet, hvilket typisk giver debutudgivelser fra nye destillerier øget samlerinteresse over tid.
Vidste du at?
Torabhaig ligger på Sleat-halvøen på Isle of Skye og opkalder sine udgivelser efter lokale steder og gæliske navne fra området omkring destilleriet.
Se hele vores udvalg af Torabhaig
1stk.á
1.799,00DKK
Thy Whisky No 14 Bøg Danish Organic Single Malt Whisky 57,4%

Varenr.: 2222666554-88741

Nr. 14 i rækken. Og det er bøgerøget. Thy Whisky No 14 Bøg er den stærkeste udgave af destilleriets bøgerøgede single malt – aftappet på fadstyrke og fri for koldfiltrering.
Ekspertens beskrivelse
Thy Whisky No 14 Bøg er en Dansk Økologisk Single Malt Whisky aftappet ved 57,4% i en 70 cl flaske. Destilleret af certificeret økologisk byg, maltet og røget med bøgesmuld in-house på Thy Whisky Destilleri i Nordvestjylland. No 14 er den nummererede edition af Bøg-udtrykket – med en markant højere ABV end Core Expressions Bøg (50%) og med en koncentration, der bringer bøgerøgens naturlige blødhed endnu tydeligere frem.
57,4% er høj, men bøgerøgen er blød. Resultatet er en fascinerende kontrast: et kraftfuldt destillat med en røgkarakter, der langt fra er skarp eller svidende. Tilsæt lidt vand for at åbne den fuldt ud.
Smagsnoter
Næse
Intenst bøgerøget med honning, let nød og frisk skov i baggrunden. Meget mere koncentreret end Core Expressions Bøg.
Smag
Rig og varm med bøgerøg, maltsødme og let urtekarakter. Vandtilsætning afslører dybere frugtnuancer.
Eftersmag
Lang med blød bøgerøg og vedvarende varme. Naturlig og harmonisk.
Specifikationer
Navn: Thy Whisky No 14 Bøg
Destilleri: Thy Whisky
Region/Land: Thy, Danmark
Type: Dansk Økologisk Single Malt Whisky
ABV: 57,4%
Størrelse: 70 CL
Ikke koldfiltreret: Ja
Naturlig farve: Ja
Smagsprofil
Bøgerøget · Fadstyrke · Koncentreret · Blød røg · Organisk
Investeringspotentiale
Middel. No 14 Bøg er en begrænset nummereret udgave fra Thy Whisky med en unik bøgerøget profil ved fadstyrke. Udsolgte numre fra destilleriets nummererede serie vinder stigende interesse.
Vidste du at?
Bøgerøget whisky er ekstremt sjælden globalt. Mens tusindvis af destillerier bruger tørv, er Thy Whisky et af meget få steder i verden, der røger med bøgesmuld som primær røgkilde – og No 14 er den stærkeste udgave af dette koncept.
1stk.á
1.799,00DKK
Mackmyra Svensk Rök/Amerikansk Ek Svensk Single Malt Whisky 70 cl 46,1%

Varenr.: 22227865479-1106-1972704

To træsorter, én filosofi. Svensk Rök/Amerikansk Ek er Mackmyras anden udgave i serien, hvor destilleriets karakteristiske røg mødes af både svensk og amerikansk eg i samme flaske.
Ekspertens beskrivelse
Mackmyra Svensk Rök/Amerikansk Ek er en Single Malt Svensk Whisky lagret på svensk og amerikansk eg og aftappet ved 46,1 %.
Whiskyen er den anden udgave af Mackmyras Svensk Rök-serie og er skabt af lokale råvarer uden tilsætningsstoffer. Kombinationen af lagring på både svensk og amerikansk eg giver en helt særlig, sammensat karakter, der viser to sider af Mackmyras stil i én flaske. Farven er ravgylden.
Smagsnoter
Næse
Primært præget af røg, men med lag af krydderier, frugt, karamel, ingefær, urter, vanilje, ristet egetræ, salt, mineraler og tobaksblade.
Smag
Massevis af tørv og salt, mere rødt end i duften, balanceret med krydret eg, vanilje, ristede toner, karamel, pære og syltede figner.
Eftersmag
Lang og røget med en sidste, salt mineralsk tone.
Specifikationer
Navn: Mackmyra Svensk Rök/Amerikansk Ek Svensk Single Malt Whisky
Destilleri: Mackmyra
Region/Land: Gästrikland, Sverige
Type: Single Malt Svensk Whisky
ABV: 46,1%
Størrelse: 70 CL
Fadtype: Svensk og amerikansk eg
EAN nr.: 7350029669348
Smagsprofil
Røget · Salt · Krydret · Fyldigt · Mineralsk
Vidste du at?
Svensk Rök/Amerikansk Ek er anden udgave i serien, hvor Mackmyra bevidst kombinerer to forskellige egetræsorter i samme whisky for at vise, hvordan hver træsort bidrager til den samlede karakter.
Se hele vores udvalg af Mackmyra
1stk.á
1.299,00DKK
BenRiach The Twenty One 21 år Single Speyside Malt Scotch Whisky 70 cl 46%

Varenr.: 22227866655487-96321

Fire fadtyper i én flaske lyder som noget, der let kan gå galt. Enogtyve år er lang nok tid til at fadene finder hinanden, og resultatet er mere sammenhængende end regnestykket antyder.
Ekspertens beskrivelse
BenRiach The Twenty One 21 år er en Single Speyside Malt Whisky lagret på bourbonfade, sherryfade, virgin oak og rødvinsfade og aftappet ved 46 %.
Fire fadtyper er husets tilgang i de ældre aftapninger. Bourbon giver vanilje og honning, sherry mørk frugt, virgin oak krydderi og struktur, og rødvinsfadene tilfører en frugtsyre, som holder whiskyen frisk trods alderen.
Enogtyve år er nok til at egen sætter et tydeligt præg, men ikke så meget at frugten forsvinder. Aftapningen ligger midt i husets aldersstige mellem The Twelve og The Twenty Five.
Smagsnoter
Næse
Elegant med noter af let røg, frugt, honning og krydderi.
Smag
Kandiseret drue, kakao og røgede pinjekerner. Farven er gylden som honning, og smagen følger med.
Eftersmag
Karamelliseret pære og honning med en god lang afslutning.
Specifikationer
Navn: BenRiach The Twenty One 21 år
Destilleri: BenRiach
Region/Land: Speyside, Skotland
Type: Single Speyside Malt Whisky
Alder: 21 år
ABV: 46 %
Størrelse: 70 CL
Fadtype: Bourbonfade, sherryfade, virgin oak og rødvinsfade
Edition: The Twenty One 21 år
EAN nr.: 5060716140013
Smagsprofil
Frugtig · Honning · Krydret · Let røget · Fyldig
Investeringspotentiale
Mellem. Enogtyveårige officielle aftapninger findes i begrænset omfang, og lagrene af BenRiach fra begyndelsen af 2000-erne bliver mindre. Aldersangivne flasker i den klasse har en stabil position på markedet.
Vidste du at?
Rødvinsfade er en af de mindst udbredte fadtyper i skotsk whisky. De giver frugtsyre og en let tanninkant, men de skal bruges varsomt, fordi tanninerne hurtigt kan gøre whiskyen tør.
Se hele vores udvalg af BenRiach Whisky
Lyt til vores podcast:
1stk.á
1.499,00DKK
Ichiros Malt & Grain Japanese Blended Whisky Woodbox Limited Edition 2020 Japan 48,5%

Varenr.: 22266555548779-9987

Denne udgave er ikke bare en whisky - den er en samlergenstand, præsenteret i en håndlavet træboks, der signalerer, at indholdet er noget helt for sig.
Ekspertens beskrivelse
Ichiros Malt & Grain Japanese Blended Whisky Woodbox Limited Edition 2020 er aftappet ved 48,5 %.
Whiskyen er sammensat af Ichiro Akuto fra Chichibu Distillery som en del af World Blended-konceptet, hvor malt- og kornwhisky fra flere lande forenes. Woodbox-udgaven fra 2020 er en særligt begrænset tapning, præsenteret i en eksklusiv træboks, som understreger flaskens status som samlerobjekt.
Smagsnoter
Næse
Honning, tørret frugt og en dyb, kompleks krydrethed.
Smag
Fyldig og lagdelt med karamel, vanilje og mørk chokolade.
Eftersmag
Lang og varm med vedvarende eg.
Specifikationer
Navn: Ichiros Malt & Grain Woodbox Limited Edition 2020
Destilleri: Chichibu
Region/Land: Japan (flere oprindelser)
Type: World Blended Whisky
ABV: 48,5 %
Størrelse: 70 CL
Smagsprofil
Fyldig · Kompleks · Krydret · Eksklusiv
Investeringspotentiale
Investeringsperspektiv
Woodbox-udgivelser fra Ichiro Akuto hører til de mest eksklusive og sjældne flasker i den japanske whiskyverden, og de begrænsede oplag gør dem særligt attraktive for seriøse samlere.
Vidste du at?
Ichiro Akutos træbokse er ofte håndlavet af japanske håndværkere og bruger traditionelle samlingsteknikker uden søm, en æstetik der afspejler whiskyens omhyggelige komposition.
Se hele vores udvalg af {'da': 'Chichibu whisky', 'en': 'Chichibu whisky', 'sv': 'Chichibu whisky'}
1stk.á
26.999,00DKK