1000 kr. og opefter Whisky

Nikka Taketsuru 17 år Pure Malt Japanese Whisky 70 cl 43%

Varenr.: 7865464-10191

Sytten års lagring løfter Taketsuru-serien til dens mest modne udtryk - en dybt kompleks hyldest til manden bag hele den japanske whiskyindustri.
Ekspertens beskrivelse
Nikka Taketsuru 17 år er en Pure Malt Japanese Whisky, aftappet ved 43 %.
Whiskyen er opkaldt efter Masataka Taketsuru, grundlæggeren af Nikka og ofte kaldet "den japanske whiskys fader". Denne 17 år gamle udgave kombinerer modne maltwhiskyer fra Nikkas destillerier, Yoichi og Miyagikyo, uden tilsat kornwhisky, hvilket giver en dybere og mere kompleks profil end de yngre udgaver i serien.
Smagsnoter
Næse
Abrikos, mandarin og tobak med en subtil tørvenote.
Smag
Fyldig og kompleks med krydderi, honning og modne frugter.
Eftersmag
Lang og varm med vedvarende eg.
Specifikationer
Navn: Nikka Taketsuru 17 år
Destilleri: Nikka
Region/Land: Japan
Type: Pure Malt Japanese Whisky
Alder: 17 år
ABV: 43 %
Størrelse: 70 CL
Smagsprofil
Fyldig · Kompleks · Krydret · Moden
Investeringspotentiale
Investeringsperspektiv
Nikka Taketsuru 17 år hører til de mere sjældne udgaver i serien, og som med mange ældre japanske whiskyer stiger priserne ofte, når destilleriets lagre af tilstrækkeligt modne fade svinder ind.
Vidste du at?
Taketsuru-serien blev lanceret som en direkte hyldest til Nikkas grundlægger og bruger udelukkende maltwhisky uden kornwhisky iblandet, i modsætning til de fleste andre Nikka-udgivelser.
Se hele vores udvalg af {'da': 'Nikka whisky', 'en': 'Nikka whisky', 'sv': 'Nikka whisky'}
1stk.á
2.999,00DKK
Bladnoch 1987/1999 Gordon & MacPhail Connoisseurs Choice 12 år Single Lowland Malt Whisky 70 cl 40%

Varenr.: B22227865438-10185

Etiketten viser et kort over Skotland med destilleriet markeret. Det er en detalje, der i dag afslører alderen med det samme — og som gør flasken lige så genkendelig for samlere som whiskyen indeni.
Ekspertens beskrivelse
Bladnoch 1987/1999 Gordon & MacPhail Connoisseurs Choice 12 år er en Single Lowland Malt Whisky aftappet ved 40 %.
Aftapningen bærer den korttegnede etiket, som Gordon & MacPhail brugte på Connoisseurs Choice i en årrække, og som blev udskiftet i 2000'erne. Whiskyen er destilleret i 1987 og aftappet i 1999 efter tolv år på fad.
Bladnoch producerede i den periode under Bell's og United Distillers, og destillatet er lavet i den lyse, klassiske Lowland-stil. Efter 1993 stod destilleriet stille i lange perioder, hvilket har gjort netop 1980'er-årgangene sparsomme.
Smagsnoter
Næse
Ren og kornet med hø, æbleblomst og en lys citrusnote.
Smag
Blød, tør og let. Malt, grøn frugt og en fin, voksagtig tekstur, der er typisk for perioden.
Eftersmag
Middellang og tør med korn og en svag antydning af eg.
Specifikationer
Navn: Bladnoch 1987/1999 Gordon & MacPhail Connoisseurs Choice 12 år Single Lowland Malt Whisky 70 cl 40%
Destilleri: Bladnoch
Aftapper: Gordon & MacPhail
Region/Land: Lowlands, Skotland
Type: Single Lowland Malt Whisky
Alder: 12 år
ABV: 40%
Størrelse: 70 CL
Destilleret: 1987
Aftappet: 1999
Edition: Connoisseurs Choice
Smagsprofil
Let · Blomstret · Tør · Kornet · Klassisk
Investeringspotentiale
Højt. Kombinationen af 1980'er-årgang, den udgåede korttegnede etiket og original emballage er præcis det, samlere af Connoisseurs Choice går efter.
Vidste du at?
Gordon & MacPhail har sin egen tønderi-praksis og har i årtier selv leveret fade til de destillerier, de køber fra. Det er en af grundene til, at husets ældre aftapninger ofte har markant fadpræg.
Se hele vores udvalg af Bladnoch
Se hele vores udvalg af Gordon & MacPhail
1stk.á
2.499,00DKK
Compass Box Hedonism The Muse Blended Grain Scotch Whisky 53,3%

Varenr.: 22227865475-8268

Grainwhisky bliver næsten altid gemt væk i blends, hvor ingen lægger mærke til den. Hedonism er den flaske, hvor John Glaser satte den forrest og bad folk om at smage efter.
Ekspertens beskrivelse
Compass Box Hedonism The Muse er en Blended Grain Scotch Whisky aftappet ved 53,3 % uden koldfiltrering og uden farvetilsætning.
Hedonism var den første kommercielle blended grain whisky, da Compass Box lancerede den i 2000, og The Muse er husets aftapning ved fadstyrke. Grainwhisky destilleres i kolonne frem for i pot still og bliver typisk brugt som blød rygrad i blends. Får den lov at modne længe på god amerikansk eg, udvikler den i stedet en cremet, kokosagtig sødme, som ingen maltwhisky kan lave. Ved 53,3 % står den langt kraftigere end den almindelige Hedonism.
Smagsnoter
Næse
Vaniljestang, kokos og creme brulée. Bagved ligger sukkerkogt popcorn, lys karamel og et strejf af høvlspåner.
Smag
Fløjlsblød og sød. Vanilje, kokosmælk, hvid chokolade og lys sirup, med en varm krydret tone der kommer af styrken frem for af eg. Teksturen er tyk uden at være klæg.
Eftersmag
Lang og cremet, med vanilje, kokos og en tør egetræsnote der langsomt tørrer sødmen ud.
Specifikationer
Navn: Compass Box Hedonism The Muse Blended Grain Scotch Whisky 53,3%
Aftapper: Compass Box
Region/Land: Skotland
Type: Blended Grain Scotch Whisky
ABV: 53,3 %
Størrelse: 70 CL
Fadtype: Amerikansk egetræ
Ikke koldfiltreret: Ja
Naturlig farve: Ja
Edition: Hedonism The Muse
Smagsprofil
Cremet · Vanilje · Kokos · Sød · Fadstyrke
Investeringspotentiale
Mellem. Hedonism-serien udkommer i skiftende udgaver, og aftapninger ved fadstyrke er både sjældnere og mere efterspurgte end standardversionen.
Vidste du at?
Da Hedonism kom i 2000, fandtes kategorien blended grain stort set ikke som noget, man solgte for sig selv. Compass Box byggede den nærmest op fra bunden — og i dag har flere store huse fulgt efter med deres egne grain-aftapninger.
Se hele vores udvalg af Compass Box Blended Whisky
Lyt til vores podcast:
1stk.á
2.699,00DKK
Tullamore Dew Irish Whiskey 450 cl 40% NY VERSION

Varenr.: 22227865463-8260

Irsk whiskey opkaldt efter manden, der elektrificerede en hel by.
Ekspertens beskrivelse
Tullamore Dew Irish Whiskey er mærkets klassiske kerneudtryk, her i en stor 450 cl-flaske, aftappet ved 40 %. Tullamore-destilleriet blev grundlagt i 1829 af Michael Molloy. Efter hans død overtog nevøen Bernard Daly ledelsen og ansatte en 15-årig staldkarl ved navn Daniel Edmund Williams som generaldirektør. Williams voksede med tiden til at eje destilleriet og var med til at modernisere hele byen Tullamore – han indførte elektricitet i 1893, byens første telefonlinje og den første motoriserede bil. Efter hans død blev hans initialer, D.E.W., en fast del af mærkenavnet.
Smagsnoter
Næse
Duften er let med korn, vanilje og et strejf frugt.
Smag
Smagen er blød og sødlig med korn, honning og let krydderi.
Eftersmag
Eftersmagen er kort til medium, blød og sødlig.
Specifikationer
Navn: Tullamore Dew Irish Whiskey
Aftapper: Tullamore D.E.W.
Region/Land: Tullamore, Irland
Type: Irish Whiskey
ABV: 40 %
Størrelse: 450 CL
Smagsprofil
Blød · Sødlig · Let · Korn
Se hele vores udvalg af Tullamore Dew
1stk.á
1.499,00DKK
Jura One for you 18 år Single Jura Malt Scotch Whisky 70 cl 52,5%

Varenr.: 22227865399-10228

Jura er ikke det navn, de fleste nævner først, men det er ofte dem, der kender det bedst, der holder mest af det. Netop denne udgivelse fra Isle of Jura viser en side af destilleriet, der er værd at give tid.
Ekspertens beskrivelse
Jura One for you 18 år Single Jura Malt Scotch Whisky 52,5% er en Single Jura Malt Scotch Whisky, lagret på american White Oak ex-bourbonfade med finish på American White Oak virgin oak og aftappet ved 52,5%.
Jura One for you er navngivet efter den daværende destillerichef Graham Logans egne ord om, at hver Limited Edition er speciel, og at denne 18 år gamle udgave var tiltænkt som en personlig gave til whiskyentusiaster.
Modningen på amerikansk hvideg med en afsluttende periode på jomfrutræ tilfører en sødere og mere krydret karakter end destilleriets yngre udgivelser.
Smagsnoter
Næse
Vanilje, ristet kokos og en let krydret træsødme.
Smag
Karamel, nelliker og modne æbler.
Eftersmag
Medium til lang med en varm, træet afslutning.
Specifikationer
Navn: Jura One for you 18 år Single Jura Malt Scotch Whisky 52,5%
Destilleri: Jura
Region/Land: Isle of Jura
Type: Single Jura Malt Scotch Whisky
Alder: 18 år
ABV: 52,5%
Størrelse: 70 CL
Fadtype: American White Oak ex-bourbonfade med finish på American White Oak virgin oak
Edition: One for you
EAN nr.: 5013967014008
Smagsprofil
Blød · Krydret
Investeringspotentiale
Mellem. Som en personligt udvalgt Limited Edition fra en tidligere destillerichef, importeret i et begrænset antal til Danmark, bliver flasken sværere at finde igen med tiden.
Vidste du at?
Jura Distillery ligger på øen Jura, hvor kronhjortebestanden langt overstiger antallet af mennesker, og navnet Jura stammer fra det norrøne ord for hjorteø.
Se hele vores udvalg af Jura
Lyt til vores podcast:
1stk.á
1.799,00DKK
Stauning 1 st Edition Traditional 2009/2012 Dansk Single Malt Whisky 63,3%

Varenr.: B22227865400-10

Det startede med syv amatører i en slagteribygning. 30. juni 2012 frigjorde Stauning sin første whisky – og denne flaske er et af de 728 eksemplarer.
Ekspertens beskrivelse
Stauning 1st Edition Traditional 2009/2012 er en Dansk Single Malt Whisky aftappet ved 63,3% og lagret i 3 år. Destilleret i 2009 og frigivet den 30. juni 2012. Kun 728 flasker. Det er den allerførste Stauning-whisky nogensinde frigivet til markedet – en historisk flaske i dansk whiskyhistorie.
Stauning Whisky åbnede i 2005 i en gammel slagteribygning i Skjern, og de første år var prægede af passion, eksperimentation og næsten ingen ressourcer. 1st Edition er udtryk for alt det: rå, kraftfuld og med en historisk betydning, der overstiger enhver smagsnote.
Smagsnoter
Næse
Kraftig og kompleks. Malt, tørret frugt, honning og et strejf af egetræ. 63,3% er til stede men imødekommende med lidt vand.
Smag
Intense malt og frugtnoter med egetræs krydderi og en varm, fyldig kerne. Stærk men velafbalanceret for sin ABV.
Eftersmag
Lang og varm med maltesødme og varme der hænger ved. Historisk eftersmag.
Specifikationer
Navn: Stauning 1st Edition Traditional 2009/2012
Destilleri: Stauning Whisky
Region/Land: Jylland, Danmark
Type: Dansk Single Malt Whisky
Alder: 3 år
ABV: 63,3%
Størrelse: 50 CL
Destilleret: 2009
Aftappet: Juni 2012
Antal flasker: 728
Smagsprofil
Kraftig · Malt · Historisk · Sjælden · Samler
Investeringspotentiale
Højt. Den allerfØrste frigivelse fra Stauning med kun 728 flasker er en unik historisk artefakt i dansk whiskyhistorie. Den vil aldrig blive genudgivet.
Vidste du at?
Stauning 1st Edition er destilleret på udstyr, der var langt fra professionelt – syv whiskyentusiaster brugte en gammel slagteribygning og hjemmelavede brænderier. Det giver flasken en ægthed, der ikke kan købes for penge i dag.
Se hele vores udvalg af Stauning Whisky
Lyt til vores podcast:
1stk.á
9.999,00DKK
Hazelburn 10 år Marsala Cask Denmark Campbeltown Malt Whisky 58,8%

Varenr.: 22227865434-10155

Hazelburn er Springbanks stille tredje stemme – ingen røg, tre destillationer og en blødhed, der overrasker dem, der kun kender destilleriets to andre stilarter. Denne udgave er tappet i et særligt lille antal, kun til det danske marked.
Ekspertens beskrivelse
Hazelburn 10 år Marsala Cask Denmark er en Campbeltown Single Malt Scotch Whisky destilleret hos Springbank, eftermodnet på Marsala-fade og aftappet ved 58,8 %.
Hazelburn er en af de tre stilarter, der kommer fra Springbank Distillery, og adskiller sig ved at være tredobbelt destilleret og fri for tørverøg – en usædvanlig kombination i Campbeltown, der giver en lysere, mere raffineret whisky end sine røgede søskende. Denne 10-årige er destilleret i juni 2007 og aftappet i maj 2018, hvorefter en eftermodning på Marsala-fade har tilføjet en sødme og en fyldighed, der spiller godt sammen med Hazelburns friske grundkarakter. Der er kun frigivet 258 flasker til det danske marked via Juuls Vinhandel.
Smagsnoter
Næse
Lys karamel og jordbærmarmelade møder næsten overmodne citrusfrugter, konditorens bagværk og en snert af vanilje.
Smag
Vanilje og fadnoter blandes med røde bær i en cremet, næsten viskøs stil, der spiller flot sammen med den høje alkoholstyrke.
Eftersmag
Blød og rund, med en vedvarende sødme fra bær og bagværk, der langsomt afløses af en tør, let krydret finish.
Specifikationer
Navn: Hazelburn 10 år Marsala Cask Denmark
Destilleri: Springbank
Region/Land: Campbeltown, Skotland
Type: Campbeltown Single Malt Scotch Whisky
Alder: 10 år
ABV: 58,8 %
Størrelse: 70 CL
Fadtype: Eftermodnet på Marsala-fade
Destillationsmetode: Tredobbelt destilleret
Destilleret: Juni 2007
Aftappet: Maj 2018
Antal flasker: 258 (kun til det danske marked)
Edition: Denmark Exclusive
Smagsprofil
Frugtig · Cremet · Krydret · Sherry-lagret
Investeringspotentiale
Mellem – kun 258 flasker blev frigivet specifikt til det danske marked, hvilket gør denne Marsala-udgave af Hazelburn til en sjælden regional eksklusivitet, der er svær at finde tilsvarende af igen.
Vidste du at?
Hazelburn er opkaldt efter et destilleri, der lukkede i Campbeltown i starten af 1900-tallet – ligesom Longrow blev navnet genoplivet af Springbank til en helt ny stilart, denne gang uden røg overhovedet.
Se hele vores udvalg af Hazelburn
Lyt til vores podcast:
1stk.á
2.499,00DKK
Stauning KAOS June 2018 Dansk Single Malt Whisky 46,8%

Varenr.: 22227865400-8180

Juni 2018. Stauning åbner endnu et kapitel i KAOS-serien – denne gang lidt varmere og med en frugtig kerne, der er tydelig fra første dråbe.
Ekspertens beskrivelse
Stauning KAOS June 2018 er en Dansk Single Malt Whisky aftappet ved 46,8% fra maltet korn i KAOS-traditionen. Destilleret 2014-2015 og frigivet juni 2018 efter 3-4 år på fad. Frugtig, cremet og balanceret – det er KAOS på sit mest tilgængelige. Ikke koldfiltreret og med naturlig farve.
KAOS er Staunings svar på whiskyens kompleksitet. Hvert batch er en ny blanding, og ingen to frigivelser smager ens. Juni 2018-udgaven er en af de mere frugtige, med en kerne af fersken og abrikos der bærer whiskyen hele vejen igennem.
Smagsnoter
Næse
Lysere frugtnoter – fersken, mandarin og let blomst. Vaniljesødme og en mild oaknote.
Smag
Cremet maltekerne med fersken og honning. Let krydderi og vanilje. Rund og imødekommende.
Eftersmag
Kortere og blød med frugtsødme og let egetræ.
Specifikationer
Navn: Stauning KAOS June 2018
Destilleri: Stauning Whisky
Region/Land: Jylland, Danmark
Type: Dansk Single Malt Whisky
Alder: 3-4 år
ABV: 46,8%
Størrelse: 50 CL
Ikke koldfiltreret: Ja
Naturlig farve: Ja
Destillationsmetode: Dobbeltdestilleret
Destilleret: 2014-2015
Aftappet: Juni 2018
Smagsprofil
Frugtig · Cremet · Fersken · Vanilje · Tilgængelig
Vidste du at?
Stauning frigiver KAOS flere gange om året med forskellige sammensætninger – det er en af de få whiskyserier i verden, der aktivt opfordrer samlerentusiaster til at sammenligne udgaver side om side.
Se hele vores udvalg af Stauning Whisky
Lyt til vores podcast:
1stk.á
895,00DKK
Nikka Gavesæt 12 år + Nikka Apple Wine "Rita" Pure Malt Japanese Whisky 18+66 cl 22-40%

Varenr.: B22227865464-8150

Æblevinen i denne gaveæske bærer navnet Rita - en hyldest til den skotske kvinde, der stod ved siden af manden bag hele den japanske whiskyindustri.
Ekspertens beskrivelse
Nikka Gavesæt 12 år + Nikka Apple Wine "Rita" er en Pure Malt Japanese Whisky, aftappet ved 22-40 %.
Gaveæsken indeholder to flasker: en 66 cl Nikka 12 år Pure Malt whisky ved 40 % og en 18 cl Apple Wine "Rita" ved 22 %. Æblevinen er opkaldt efter Rita Cowan, den skotske hustru til Nikkas grundlægger Masataka Taketsuru, som han mødte under sine studier i Skotland.
Smagsnoter
Næse
Æble, honning og en let, blomstret sødme.
Smag
Rund og blød med vanilje og et strejf krydderi.
Eftersmag
Middellang og ren.
Specifikationer
Navn: Nikka 12 år + Nikka Apple Wine "Rita"
Destilleri: Nikka
Region/Land: Japan
Type: Pure Malt Japanese Whisky
Alder: 12 år
ABV: 22 % + 40 %
Størrelse: 18 + 66 CL
Smagsprofil
Rund · Blød · Blomstret · Alsidig
Vidste du at?
Masataka Taketsuru mødte sin skotske hustru Rita, mens han studerede kemi og destillation i Skotland - deres historie blev senere til en populær japansk tv-serie.
Se hele vores udvalg af {'da': 'Nikka whisky', 'en': 'Nikka whisky', 'sv': 'Nikka whisky'}
1stk.á
3.249,00DKK
STAUNING PEATED 7th Edition 2012/2018 Dansk Single Malt Whisky 48,4%

Varenr.: 22227865400-9000

Stauning PEATED er destilleriets røgede flagskib i en alder, der viser, hvad dansk tørverøget malt kan blive til med seks år på fad.
Ekspertens beskrivelse
Stauning PEATED 7th Edition 2012/2018 er en Dansk Single Malt Whisky aftappet ved 48,4% og lagret i minimum 6 år. Destilleret i 2012 og frigivet i 2018. 2.293 flasker produceret. Lavet af tørverøget bygmalt, floor-maltet in-house hos Stauning og dobbeltdestilleret i kobberbrændere. Ikke koldfiltreret og med naturlig farve.
PEATED-serien er Staunings svar på den klassiske røgede whisky – men med en dansk identitet. Her er ikke tale om Islay-kopiering: røgen er integreret, balanceret og understøttet af dansk korns sødme. 7. udgave er en af de mest modne i seriens tidlige kapitel.
Smagsnoter
Næse
Tørverøg og malt med lidt honning, citrus og tørret frugt bagved. Seks år på fad giver en afrunding, som de yngre udgaver mangler.
Smag
Røget og maltrig. Lys frugt og let peber med en blød, afrundet kerne. Balanceret og elegant for en peated whisky.
Eftersmag
Lang og varm røgeftermæle med sødme og let egetræ.
Specifikationer
Navn: Stauning PEATED 7th Edition
Destilleri: Stauning Whisky
Region/Land: Jylland, Danmark
Type: Dansk Single Malt Whisky
Alder: Minimum 6 år
ABV: 48,4%
Størrelse: 50 CL
Ikke koldfiltreret: Ja
Naturlig farve: Ja
Destillationsmetode: Dobbeltdestilleret
Destilleret: 2012
Aftappet: 2018
Antal flasker: 2.293
Edition: 7. udgave
Smagsprofil
Røget · Maltrig · Tørverøg · Afrundet · Vintage
Vidste du at?
Stauning PEATED er en af destilleriets ældste serier. De tidlige udgaver er særligt eftragtede af samlere, fordi de viser Staunings stil fra dengang produktionen stadig var meget lille og håndholdt.
Se hele vores udvalg af Stauning Whisky
Lyt til vores podcast:
1stk.á
1.499,00DKK
Ichiros Malt Wine Wood Reserve 36 Chichibu Distillery Pure Malt Japanese Whisky 70 cl 46%

Varenr.: 22227865403-810287

Vinfade er en sjælden ingrediens i japansk whisky, men Ichiro Akuto har gjort dem til sit varemærke med Wine Wood Reserve-serien.

Ekspertens beskrivelse

Ichiros Malt Wine Wood Reserve 36 er en Pure Malt Japanese Whisky fra Chichibu Distillery, aftappet ved 46 %.

Wine Wood Reserve-serien er sammensat af maltwhisky, der er efterlagret på vinfade, en teknik Ichiro Akuto har eksperimenteret med siden Chichibu Destilleris opstart i 2008. Serien er nummereret, og "36" refererer til denne specifikke batch i den løbende produktion.

Smagsnoter

Næse

Røde bær, vindruer og en let, sødlig eg.

Smag

Fyldig med syltet frugt, krydderi og et strejf tanniner.

Eftersmag

Lang og vinøs med varm eg.

Specifikationer

Navn: Ichiros Malt Wine Wood Reserve 36
Destilleri: Chichibu
Region/Land: Saitama, Japan
Type: Pure Malt Japanese Whisky
ABV: 46 %
Størrelse: 70 CL
EAN nr.: 3700597306901

Smagsprofil

Fyldig · Vinøs · Frugtig · Krydret

Vidste du at?

Etiketterne i Ichiros Malt-serien viser spillekort, en reference til Ichiro Akutos "Card Series", som cementerede hans internationale ry som whiskymager.

Se hele vores udvalg af {'da': 'Chichibu whisky', 'en': 'Chichibu whisky', 'sv': 'Chichibu whisky'}
1stk.á
1.299,00DKK
The E & K by Adelphi 5 år Fusion of Indian and Scotch Malt Whisky 70 cl 57,8%

Varenr.: 22227865449-8078

Adelphi har i over 30 år aftappet whisky uden at eje et eneste destilleri – og med The E & K vover den skotske uafhængige aftapper sig ud i en fusion mellem to whiskyverdener.
Ekspertens beskrivelse
The E & K by Adelphi 5 år Fusion of Indian and Scotch Malt Whisky er aftappet af den skotske uafhængige aftapper Adelphi ved 5 års alder og 57,8 %.
Whiskyen kombinerer indisk og skotsk malt whisky i ét udtryk – en fusion, der viser, hvordan to vidt forskellige klimaer og traditioner kan mødes i samme glas. Kun 800 flasker er aftappet af denne udgave, hvilket gør den til en sjælden gæst på hylden.
Smagsnoter
Næse
Duften er kompleks med malt, honning og et strejf af tropisk frugt fra den indiske andel.
Smag
Smagen er kraftfuld og krydret med karamel, ristet malt og en fin balance mellem de to whiskystile.
Eftersmag
Eftersmagen er lang og varm med en afsluttende tørhed.
Specifikationer
Aftapper: Adelphi
Region/Land: Indien/Skotland
Type: Fusion of Indian and Scotch Malt Whisky
Alder: 5 år
ABV: 57,8 %
Størrelse: 70 CL
Ikke koldfiltreret: Ja
Naturlig farve: Ja
Antal flasker: 800
Smagsprofil
Krydret · Rig · Kompleks · Rund
Investeringspotentiale
Mellem – Uafhængig aftapning fra Adelphi i kun 800 flasker – Adelphis begrænsede udgivelser har historisk vist stigende samlerinteresse, efterhånden som de udgår.
Vidste du at?
Adelphi blev grundlagt i 1826 og genoplivet som uafhængig aftapper i 1993 af Jamie Walker, oldebarn af en af det oprindelige destilleris grundlæggere – og ejer i dag også sit eget destilleri, Ardnamurchan.
Se hele vores udvalg af Adelphi
1stk.á
1.199,00DKK
The Brisbane by Adelphi 5 år Fusion of Australian and Scotch Malt Whisky 70 cl 57,5%

Varenr.: 22227865449-8076

To kontinenter, ét glas. Australsk malt møder skotsk arvegods i en aftapning, der udfordrer selve definitionen af whisky.
Ekspertens beskrivelse
The Brisbane by Adelphi er en 5 år gammel fusion af australsk og skotsk malt whisky, aftappet i fadstyrke ved 57,5% ABV af den uafhængige skotske aftapper Adelphi.
En "fusion whisky" betyder her, at whisky destilleret i Australien er blevet blandet med skotsk malt whisky fra Glen Garioch og Glen Grant, to markante Highland- og Speyside-destillerier, hvilket giver en aftapning, der bygger bro mellem to whiskyverdener på hver sin halvkugle.
Der blev kun aftappet 925 flasker af denne fusion, uden kulørstoffer og uden koldfiltrering, hvilket lader hele det rå samspil mellem de australske og skotske komponenter komme til udtryk.
Adelphi Distillery blev grundlagt i 1826 ved floden Clyde i Glasgow, lukkede i starten af 1900-tallet, men genopstod i 1993 som uafhængig aftapper, da et barnebarn af en tidligere ejer genoplivede navnet med filosofien om kun at aftappe de allerbedste fade.
Smagsnoter
Næse
Tropisk frugt og eukalyptus fra den australske del møder tør Highland-malt og et strejf af hø.
Smag
Kraftig og fadstyrkedreven, med honning, ristede nødder og en eksotisk frugtsødme, der er usædvanlig for skotsk whisky.
Eftersmag
Lang, varm og krydret, med en sidste antydning af citrusskal og træ.
Specifikationer
Navn: The Brisbane by Adelphi
Aftapper: Adelphi
Region/Land: Australien & Skotland
Type: Malt Whisky (Fusion)
Alder: 5 år
ABV: 57,5%
Størrelse: 70 CL
Ikke koldfiltreret: Ja
Naturlig farve: Ja
Antal flasker: 925 stk.
EAN nr.: 5060383650006
Smagsprofil
Eksotisk frugt · Fadstyrke · Eukalyptus
Investeringspotentiale
Med kun 925 flasker og et helt unikt koncept, der kombinerer australsk og skotsk malt whisky, har denne aftapning stor interesse blandt samlere af sjældne Adelphi-udgivelser.
Vidste du at?
Adelphi tester angiveligt omkring 25 fade for hvert enkelt fad, der bliver godkendt til en aftapning under Adelphis navn, hvilket betyder, at under 4% af de testede fade består nåleøjet.
Se hele vores udvalg af Adelphi
Lyt til vores podcast:
1stk.á
1.499,00DKK
Ardnamurchan 2017 AD2 Spirit Adelphi 70 cl 53,6%

Varenr.: 22227865364-801

Der stod ikke whisky på flasken, og det var med vilje. Skotsk lov kræver tre år på fad, før man må bruge ordet, og Ardnamurchan var ikke nået dertil endnu. Så de kaldte den Spirit og sendte den ud alligevel — så folk kunne følge destilleriet fra begyndelsen.
Ekspertens beskrivelse
Ardnamurchan 2017 AD2 Spirit er en Highland Single Malt Spirit fra Ardnamurchan Distillery, aftappet ved 53,6% af Adelphi. Den er destilleriets anden årlige udgivelse af ung spiritus og må ikke kaldes whisky, fordi den ikke har ligget de tre år på fad, som skotsk lov kræver.
Ardnamurchan blev bygget af den uafhængige aftapper Adelphi på den afsidesliggende Ardnamurchan-halvø på Skotlands vestkyst. Der havde aldrig været et lovligt destilleri på halvøen, før stedet åbnede i 2014. Destilleriet producerer to stilarter, en tørvet og en utørvet, som modnes på amerikanske og spanske egetræsfade.
Serien af Spirit-udgivelser løber fra 2016 til 2019, og AD2 er nummer to i rækken. Den første egentlige Single Malt Whisky fra destilleriet kom i september 2020. Spiritussen er hverken koldfiltreret eller farvet.
Smagsnoter
Næse
Ung og direkte. Frisk maltet byg først, derefter pære, grønt æble og en tydelig kornsødme. Der ligger en let tørverøg under det hele og en ren, næsten brødagtig tone, som man kun møder i spiritus, der ikke har haft tid til at blive rundet af.
Smag
Kraftfuld og rå på den gode måde. Malt og korn fylder mundens midte, mens fadets vanilje kun lige er begyndt at melde sig. Der er en tørvet understrøm og en pebret varme, og ved 53,6% er teksturen olieret og fyldig.
Eftersmag
Mellemlang og tør. Korn, malt og en let røget kant, som slipper hurtigere end en ældre whisky ville have gjort.
Specifikationer
Navn: Ardnamurchan 2017 AD2 Spirit Adelphi 53,6%
Destilleri: Ardnamurchan
Aftapper: Adelphi
Region/Land: Highland, Skotland
Type: Highland Single Malt Spirit
ABV: 53,6%
Størrelse: 70 CL
Ikke koldfiltreret: Ja
Naturlig farve: Ja
Destilleret: 2017
Edition: AD2 Spirit
EAN nr.: 5060386504023
Smagsprofil
Ung · Maltet · Frugtig · Let røget · Fadstyrke · Kornrig
Investeringspotentiale
Mellem. Spirit-udgivelserne blev lavet i en kort periode, inden destilleriet kunne kalde sin spiritus whisky, og de kommer aldrig igen. For dem der samler et destilleris historie fra første flaske, er AD2 et led i en række, der ikke kan genskabes.
Vidste du at?
Ardnamurchan får hele sin elektricitet fra en vandkraftgenerator på floden ved destilleriet. Beliggenheden er så afsides, at det var lettere at producere sin egen strøm end at trække et forsyningsnet frem. Miljøhensynet var der også, men praktikken kom først.
Se hele vores udvalg af Ardnamurchan
Se hele vores udvalg af Adelphi
Lyt til vores podcast:
1stk.á
1.599,00DKK
Bunnahabhain 18 år Islay Single Malt Scotch Whisky 70 cl 46,3%

Varenr.: 22227865392-8064

Der gik årtier, før Bunnahabhain tilføjede en 18-årig til det faste sortiment, og ventetiden mærkes i hvert glas.
Ekspertens beskrivelse
Bunnahabhain 18 år er en Islay Single Malt Scotch Whisky lagret på Ex-Sherry Casks og aftappet ved 46,3 %.
Atten år på sherryfad har givet whiskyen en gylden dybde og en modenhed, der bygger videre på destilleriets lette grundstil. Det er en dram, der tager sig tid til at folde sig ud i glasset, og som belønner den, der giver den plads.
Small batch-sammensætningen sikrer, at hver tapning holder samme høje niveau, uden at man går på kompromis med den variation, enkeltfade ellers giver.
Smagsnoter
Næse
Sukkersøde nødder og en hilsen fra havet, suppleret af rigelig karamel og læderagtig eg.
Smag
Bløde sherrytoner møder frugt og nødder i en fyldig, rund gane.
Eftersmag
Tørre, krydrede indtryk blandet med let havsalt.
Specifikationer
Destilleri: Bunnahabhain
Region/Land: Skotland (Islay)
Type: Islay Single Malt Scotch Whisky
Alder: 18 år
ABV: 46,3%
Størrelse: 70 CL
Fadtype: Ex-Sherry Casks
Ikke koldfiltreret: Ja
Naturlig farve: Ja
Destillationsmetode: Dobbeltdestilleret
Edition: Small Batch
EAN nr.: 5029704217373
Smagsprofil
Sherry-lagret · Maritimt · Krydret · Moden
Vidste du at?
Den 18-årige er en af de nyere tilføjelser til Bunnahabhains alderstakserede kerneserie, som ellers i mange år kun bestod af 12- og 25-årige udgaver.
Se hele vores udvalg af Bunnahabhain
Lyt til vores podcast:
1stk.á
1.749,00DKK
The Glover by Adelphi 18 år Fusion of Japanese and Scotch Malt Whisky 70 cl 49,2%

Varenr.: 22227865449-8062

Opkaldt efter en skotsk købmand, der hjalp med at åbne Japan for Vesten i 1800-tallet, forener The Glover to whiskytraditioner i ét fad.
Ekspertens beskrivelse
The Glover by Adelphi 18 år er en Fusion of Japanese and Scotch Malt Whisky, aftappet ved 49,2 %.
Whiskyen er opkaldt efter Thomas Blake Glover, en skotsk forretningsmand, der spillede en central rolle i Japans åbning mod Vesten i slutningen af Edo-perioden. Adelphi Selection, en uafhængig skotsk aftapper grundlagt i 1993, har komponeret denne fusion af japansk og skotsk maltwhisky som en hyldest til Glovers historiske bånd mellem de to lande.
Smagsnoter
Næse
Røget eg, tørret frugt og en let sherry-sødme.
Smag
Kompleks med krydderi, honning og en anelse røg.
Eftersmag
Lang og varm med vedvarende eg.
Specifikationer
Navn: The Glover by Adelphi 18 år
Aftapper: Adelphi Selection
Region/Land: Japan/Skotland
Type: Fusion of Japanese and Scotch Malt Whisky
Alder: 18 år
ABV: 49,2 %
Størrelse: 70 CL
Smagsprofil
Kompleks · Røget · Krydret · Varm
Vidste du at?
Thomas Blake Glover, whiskyens navnebror, grundlagde et af Japans første vestlige handelshuse og hjalp med at etablere landets tidlige skibsværfter og industri i 1860erne.
Se hele vores udvalg af {'da': 'Adelphi Fusion whisky', 'en': 'Adelphi Fusion whisky', 'sv': 'Adelphi Fusion whisky'}
1stk.á
1.199,00DKK
Stauning Young Rye 2018 Februar Dansk Rug Whisky 43,3%

Varenr.: 22227865400-7201

Stauning Young Rye 2018 er den 16. udgave af serien – og den med den laveste ABV i den tidlige Rye-kronologi. Det er en tilgængelig og floral udgave med rugkarakter uden for meget kant.
Ekspertens beskrivelse
Stauning Young Rye 2018 Februar er en Dansk Rug Whisky aftappet ved 43,3% og destilleret i 2014. Frigivet februar 2018 som 16. udgave i Rye-serien. Lavet af 100% dansk rugmalt, floor-maltet in-house. 2.541 flasker. Ikke koldfiltreret og med naturlig farve.
Destillationsåret 2014 markerer et tidspunkt, hvor Stauning endnu var et lille team med en passioneret tilgang til håndværket. Disse batches er udtryk for den tidlige Stauning – inden udvidelsen og den øgede produktion.
Smagsnoter
Næse
Blommig og let frugtig med rugbrød, honning og let blomst. Blødere og mere tilgængeligt end de kraftigere Young Rye-udtryk.
Smag
Maltsød og let krydret. Rugkerne, mild peber og lidt citrus. Rund og nem at nyde.
Eftersmag
Kort til moderat med maltsødme og let krydderi.
Specifikationer
Navn: Stauning Young Rye 2018 Februar
Destilleri: Stauning Whisky
Region/Land: Jylland, Danmark
Type: Dansk Rug Whisky
ABV: 43,3%
Størrelse: 50 CL
Ikke koldfiltreret: Ja
Naturlig farve: Ja
Destillationsmetode: Dobbeltdestilleret
Destilleret: 2014
Aftappet: Februar 2018
Antal flasker: 2.541
Edition: 16. udgave
Smagsprofil
Blød · Rug · Maltsød · Tilgængelig · Vintage
Vidste du at?
Stauning Young Rye 2018 er den 16. udgave, mens Rye Cask Strength 2019 er en af de næste. Det illustrerer, hvordan Stauning øgede kompleksiteten og styrken i serien over tid – fra tilgængelig 43,3% til cask strength 58,7%.
Se hele vores udvalg af Stauning Whisky
Lyt til vores podcast:
1stk.á
1.299,00DKK
Nyborg Destilleri Whiskymessen 2018 Nyborg Distillery Organic Single Malt Danish Whisky Ørbæk 62,6%

Varenr.: 22227865446-5104

Whiskymessen 2018, fad nummer to. Samme messe, andet fad, en ny karakter. 62,6% fra Ørbæk Bryggeri.
Ekspertens beskrivelse
Nyborg Destilleri Whiskymessen 2018 (62,6%) er en økologisk Dansk Single Malt Whisky aftappet ved 62,6% fadstyrke til den danske Whiskymesse i 2018. Ligesom den tilsvarende 64,6%-aftapning er den fremstillet i destilleriets Ørbæk-æra og repræsenterer et separat fad med sin egen smagskarakter. De to Whiskymessen 2018-aftapninger kompletterer hinanden og tilbyder entusiaster mulighed for at sammenligne, hvad to fade fra den samme periode kan gøre til den samme base. En selvstendig og sjælden aftapning.
Smagsnoter
Næse
Frisk kornbase med ren organisk karakter. Let sødme og en delikat blommefrugtighed. Diskret fadpåvirkning som lader destillatet skinne igennem.
Smag
Blid og tilgængelig ved 62,6% med en integreret varme. Frisk æblefrugt og læt sødme. En varm afslutning på ganen.
Eftersmag
Ren og kort til medium med friske kornnoter.
Specifikationer
Navn: Nyborg Destilleri Whiskymessen 2018
Destilleri: Nyborg Destilleri (Ørbæk-æraen)
Region/Land: Fyn, Danmark
Type: Økologisk Dansk Single Malt Whisky
ABV: 62,6%
Størrelse: 70 CL
Edition: Whiskymessen 2018
Smagsprofil
Frisk · Kornrig · Frugtig · Ren
Investeringspotentiale
Middel. Som den anden aftapning til Whiskymessen 2018 fra Ørbæk-æraen er den et komplementært samlerstü kke til 64,6%-versionen. Begge er fra en definitivt afsluttet produktionsperiode.
Vidste du at?
Det er usjældent at et destilleri slør to separate event-aftapninger til samme messe. Ved at sløre to fade fra 2018-Whiskymessen giver Nyborg Destilleri samlere og entusiaster mulighed for at opleve, hvor forskellige to fade fra samme destilleri og æra kan være.
Lyt til vores podcast:
1stk.á
1.199,00DKK
Springbank 25 år Single Cask Single Campbeltown Malt Whisky 49,7%

Varenr.: B22227865434-1046

Et enkelt fad, 25 år og kun 130 flasker – det er den slags matematik, der får samlere til at spidse ører. Springbank 25 år Single Cask er en privat aftapning uden sidestykke.
Ekspertens beskrivelse
Springbank 25 år Single Cask er en Campbeltown Single Malt Scotch Whisky destilleret i 1991, lagret på et Hogshead-fad og aftappet i fuld fadstyrke ved 49,7 %.
Whiskyen stammer fra et enkelt Hogshead-fad med fadnummer 13/127-21 (414), og hele 25 års lagring gav et udbytte på blot 130 flasker. Som en privat aftapning uden filtrering eller tilsat farve, viser denne udgivelse Springbank i sin mest ufiltrerede og personlige form.
Smagsnoter
Næse
Gammelt egetræ og tørret frugt møder en antydning af salt havluft og bivoks.
Smag
Fyldig og kompleks, med karamel, krydderier og en let olieret struktur, der bærer den høje alkoholstyrke elegant.
Eftersmag
Lang og varm, med en vedholdende trænote, der langsomt går over i en tør, salt finish.
Specifikationer
Navn: Springbank 25 år Single Cask
Destilleri: Springbank
Region/Land: Campbeltown, Skotland
Type: Campbeltown Single Malt Scotch Whisky
Alder: 25 år
ABV: 49,7 %
Størrelse: 70 CL
Fadtype: Hogshead nr. 13/127-21 (414)
Destilleret: 1991
Antal flasker: 130
Edition: Single Cask, privat aftapning
Smagsprofil
Krydret · Cremet · Maritimt · Frugtig
Investeringspotentiale
Højt – med kun 130 flasker fra ét enkelt fad og 25 års lagring hører denne private aftapning til blandt de mest sjældne Springbank-udgivelser på markedet.
Vidste du at?
Et Hogshead er et af de mest almindelige fadformater i skotsk whiskyproduktion, men når et enkelt fad som dette kun giver 130 flasker efter 25 år, er det et tydeligt tegn på, hvor meget whisky der fordamper som "englenes andel" over så lang tid.
Se hele vores udvalg af Springbank
Lyt til vores podcast:
1stk.á
8.999,00DKK
Glenlivet Miniature Cipher Limited Edition Single Malt Scotch Whisky 5 cl 48%

Varenr.: 22227865396-8000

En kode uden løsning er kun en gåde. The Glenlivet gav sin whisky et navn, der spurgte mere, end det svarede – og lod smagen selv gætte resten.
Ekspertens beskrivelse
Glenlivet Miniature Cipher Limited Edition er en Single Malt Scotch Whisky i miniatureformat, aftappet ved 48 %.
Cipher var en af The Glenlivets begrænsede udgivelser, udviklet som en del af en kampagne, hvor destilleriet legede med mystik og kode-tematik omkring smagen. Miniaturen på 5 cl er tænkt som en introduktion til en mere kraftfuld side af destilleriets stil end den, man kender fra kernesortimentets 40 % udgivelser, med en tydelig fylde og krydderi allerede fra næsen.
Smagsnoter
Næse
Frisk og frugtig i typisk Glenlivet-stil, med en sødme, der antyder den kraft, der venter i smagen.
Smag
Kraftfuld med markant krydderi, der bygger sig op hen over ganen.
Eftersmag
Forholdsvis lang, med krydderiet som det sidste, der forsvinder.
Specifikationer
Navn: Cipher Limited Edition
Destilleri: The Glenlivet
Region/Land: Speyside, Skotland
Type: Single Malt Scotch Whisky
ABV: 48 %
Størrelse: 5 CL
Edition: Cipher Limited Edition
Smagsprofil
Frugtig · Krydret · Kraftfuld
Vidste du at?
Miniatureflasker som Cipher blev oprindeligt tænkt som en måde for whiskyentusiaster at smage sig frem til nye, begrænsede udgivelser uden at skulle investere i en fuld 70 cl flaske – en tradition, der stadig gør miniaturerne populære blandt samlere i dag.
Se hele vores udvalg af The Glenlivet
1stk.á
1.099,00DKK
Glenlossie 1992/2016 Berry Bros 23 år Single Cask Speyside Malt Whisky 46%

Varenr.: 22227865449-7042

23 år er lang tid at ligge stille på et fad i et skotsk lager – lang tid nok til, at en næsten ukendt Speyside-malt som Glenlossie kan nå at blive noget helt andet, end den startede som. Berry Bros & Rudd har fanget netop det øjeblik.
Ekspertens beskrivelse
Glenlossie 1992/2016 Berry Bros 23 år er en Single Speyside Malt Whisky aftappet ved 46%.
Whiskyen er destilleret i 1992 og hentet hjem af Berry Bros & Rudd, Storbritanniens ældste vin- og spiritushandel, som siden 1698 har handlet med sjældne fade under mærket Berry's Own Selection. Denne Glenlossie er tappet fra ét enkelt fad, kasknummer 3473, og bærer de 23 års lagring tydeligt – både i farve og i den modne, afrundede karakter.
Glenlossie når sjældent ud som selvstændig single malt, da størstedelen af produktionen bruges i blends. En så gammel, uafhængig aftapning er derfor en sjælden mulighed for at møde destilleriet i sin mest modne form.
Smagsnoter
Næse
Voksagtig honning og tørret abrikos lægger sig over en let nødeagtig malt. Med tiden i glasset træder også en svag sæbeagtig, blomstret tone frem, typisk for ældre Speyside-malts.
Smag
Blød og rund med toffee, let ristede mandler og en antydning af gammel egetræspolitur. De 23 år har rundet alle kanter af, uden at whiskyen mister sin kornede kerne.
Eftersmag
Tør og let garvesyrlig, med en vedvarende eftersmag af honning og en fjern hvisken af krydret træ.
Specifikationer
Navn: Glenlossie 1992/2016 Berry Bros 23 år Single Cask Speyside Malt Whisky 46%
Destilleri: Glenlossie
Aftapper: Berry's Own Selection (Berry Bros & Rudd)
Region/Land: Speyside, Skotland
Type: Single Speyside Malt Whisky
Alder: 23 år
ABV: 46%
Størrelse: 70 CL
Fadtype: Cask no. #3473
Ikke koldfiltreret: Ja
Naturlig farve: Ja
Destilleret: 1992
Aftappet: 2016
Smagsprofil
Honningsødt · Nøddepræget · Blødt · Tør afslutning
Vidste du at?
Berry Bros & Rudd har handlet fra samme adresse i London, 3 St James's Street, siden 1698 – butikken lå der længe før whisky overhovedet var en handelsvare, og har i dag også sin egen podcast om vin og spiritus.
Se hele vores udvalg af Glenlossie
Lyt til vores podcast om Berry Bros & Rudd:
1stk.á
1.499,00DKK
Fary Lochan RUM Edition Batch 1 Romfinish Danish Single Malt Whisky 50 cl 64,7%

Varenr.: 22227865482-7017

Rom og whisky er ikke fremmede for hinanden. Fary Lochan valgte at lade destillatet hvile i romfade og så tappe det direkte på fadstyrke. 64,7% er ikke til at komme uden om – det er en whisky der kræver respekt og lidt vand.
Ekspertens beskrivelse
Fary Lochan Rum Edition Batch 1 er en Dansk Single Malt Whisky eftermodnet på romfad og aftappet ved fadstyrke 64,7%, 50 cl. Destilleriet Fary Lochan i Give, Jylland, har en tradition for at eksperimentere med eftermodning på ukonventionelle fade. Her er det romfadet der tager styringen – sødt, ekzotisk og med en tydelig tropisk frugtnote oveni Fary Lochans maltede base. Aftappet uden koldfiltrering og med naturlig farve ved fadstyrke.
Smagsnoter
Næse
Sukkerrør, tropisk frugt, banan, honning og varm eg.
Smag
Kraftig og sød – romsirup, fadstyrke-alkohol, vanilje og rig frugtsødme.
Eftersmag
Lang, varm og sød med en tydelig rom-fadesignatur og let tannin.
Specifikationer
Navn: Fary Lochan Rum Edition Batch 1
Destilleri: Fary Lochan
Region/Land: Jylland, Danmark
Type: Dansk Single Malt Whisky
ABV: 64,7%
Størrelse: 50 CL
Fadtype: Romfad (eftermodnet)
Ikke koldfiltreret: Ja
Naturlig farve: Ja
Destillationsmetode: Dobbeltdestilleret
Edition: Rum Edition Batch 1
Smagsprofil
Romfinish · Sød · Tropisk · Fadstyrke
Investeringspotentiale
Middel. Fary Lochan Rum Edition Batch 1 er aftappet ved fadstyrke og er ikke længere i produktion. Tidlige højprocentede aftapninger fra danske mikrodestillerier har vist stigende interesse i samlermarkedet.
Vidste du at?
Fary Lochans Rum Edition-serie er lavet ved at lade den færdige single malt hvile i tomme romfade – såkaldt eftermodning. Det giver en helt ny smagsdimension uden at whiskyens malt-karakter forsvinder.
1stk.á
1.499,00DKK
Highland Park Calle Cask No 1 Single Orkney Malt Whisky 59,8%

Varenr.: 22227865388-399

Et enkelt fad, valgt med et bestemt formål for øje. Calle Cask No 1 er en af de sjældnere Highland Park-udgivelser, hvor whiskyen aldrig har været i kontakt med noget andet fad — hvad du smager, er præcis, hvad fadet gav.
Ekspertens beskrivelse
Highland Park Calle Cask No 1 er en Single Orkney Malt Whisky fra et enkelt fad og aftappet ved fadstyrke 59,8 %.
Som en single cask-aftapning kommer hele udgivelsen fra ét og samme fad, uden at være blandet med whisky fra andre fade. Det gør hver eneste flaske til en del af et unikt, ikke-gentageligt parti, hvor fadets fulde karakter kommer direkte igennem i den høje styrke.
Den kraftfulde ABV betyder, at whiskyen har godt af et par dråber vand, som løsner op for de lag af krydderi og frugt, som fadstyrken ellers holder tæt sammen.
Smagsnoter
Næse
Ristet malt og mørk honning, med en varm krydderiestrøm og et strejf af sherrynødder.
Smag
Intens og fyldig, med karamel, tørret frugt og en tydelig, varmende tørv.
Eftersmag
Lang og kraftig, med vedvarende krydderi og en sidste røgtone.
Specifikationer
Navn: Highland Park Calle Cask No 1
Destilleri: Highland Park
Region/Land: Orkneyøerne, Skotland
Type: Single Orkney Malt Whisky
ABV: 59,8 %
Størrelse: 70 CL
Edition: Single Cask-aftapning
EAN nr.: 5010314303518
Smagsprofil
Røget · Krydret · Fyldig · Intens
Vidste du at?
Ved en single cask-aftapning kommer hele udgivelsen fra ét og samme fad — ingen anden flaske i verden vil derfor smage helt som denne.
Se hele vores udvalg af Highland Park
Lyt til vores podcast:
1stk.á
2.199,00DKK
Big Peat 25 år Vintage 1992 Series No 1 Gold Edition Douglas Laing Blended Islay Malt Whisky 70 cl 52,1%

Varenr.: 22227865468-289

Første kapitel i en trilogi, der begyndte med et spørgsmål: hvad sker der med Islay-røg, når den får lov at ligge i et kvart århundrede? Svaret er ikke mindre røg — det er røg med manerer.
Ekspertens beskrivelse
Big Peat 25 år Vintage 1992 Gold Edition er en Islay Blended Malt Scotch Whisky aftappet ved 52,1 % i fadstyrke.
Whiskyerne blev destilleret i 1992 og aftappet i 2017 i et oplag på 3.000 flasker. Aftapningen er hverken koldfiltreret eller farvet og er den første af tre i Douglas Laings Vintage Series.
Gold Edition åbnede en trilogi, der siden fortsatte med Platinum Edition på 26 år og The Black Edition på 27 år. Alle tre kommer fra samme 1992-årgang, og de er sat sammen af nogle af Islays mest eftertragtede single malts.
Smagsnoter
Næse
Kompleks og nuanceret. Røgen møder karamel og vanilje, og bagved ligger tørret frugt, havsalt og en let medicinsk tone.
Smag
Fyldig og olieret. Kraftig tørverøg i front, balanceret af honning og brændt sukker, efterfulgt af mørk chokolade, læder og krydderier.
Eftersmag
Lang og varm, hvor tørv og sødme aftager langsomt. Til sidst en elegant tørhed med eg og nødder.
Specifikationer
Navn: Big Peat 25 år Vintage 1992 Series No 1 Gold Edition Douglas Laing Blended Islay Malt Whisky 70 cl 52,1%
Aftapper: Douglas Laing
Region/Land: Islay, Skotland
Type: Islay Blended Malt Scotch Whisky
Alder: 25 år
ABV: 52,1 %
Størrelse: 70 CL
Ikke koldfiltreret: Ja
Naturlig farve: Ja
Destilleret: 1992
Aftappet: 2017
Antal flasker: 3.000
Edition: Vintage Series No 1 The Gold Edition
Smagsprofil
Røget · Moden · Tørvet · Sød · Fadstyrke
Investeringspotentiale
Højt: Første aftapning i en afsluttet trilogi fra 1992-årgangen, i et oplag på 3.000 flasker, som ikke laves igen. Komplette sæt af de tre udgaver er efterspurgte blandt samlere, og Gold Edition er den sværeste at finde af dem.
Vidste du at?
Cara Laing, whiskydirektør hos Douglas Laing, forklarede ved lanceringen, at fadene var blevet smagt igennem år efter år, indtil holdet mente, at blandingen endelig var klar. Trilogien var altså ikke planlagt fra starten — den blev besluttet undervejs.
Se hele vores udvalg af Big Peat
Se hele vores udvalg af Douglas Laing
Lyt til vores podcast:
1stk.á
1.699,00DKK
Jura One and All 20 år Single Jura Malt Scotch Whisky 70 cl 51%

Varenr.: 22227865399-7025

Der findes et sted mellem destillationskolben og lagerhuset, hvor Juras karakter for alvor bliver til. Netop denne udgivelse fra Isle of Jura viser en side af destilleriet, der er værd at give tid.
Ekspertens beskrivelse
Jura One and All 20 år Single Jura Malt Scotch Whisky 51% er en Single Jura Malt Scotch Whisky og aftappet ved 51%.
Jura One and All er en Limited Edition, som daværende destillerichef Willie Cochrane beskrev som særligt tæt på sit hjerte, fordi den er den sidste whisky aftappet fra fade produceret i hans mange år på Jura.
De 20 år på fad giver en fyldig og moden karakter, der samler destilleriets honningsøde og let krydrede stil i én afsluttende udgivelse.
Smagsnoter
Næse
Honning, tørrede abrikoser og en varm eg med et strejf af røg.
Smag
Karamelliseret sukker, appelsinskal og en let peberkrydring.
Eftersmag
Lang og varm med noter af mørk chokolade og havsalt.
Specifikationer
Navn: Jura One and All 20 år Single Jura Malt Scotch Whisky 51%
Destilleri: Jura
Region/Land: Isle of Jura
Type: Single Jura Malt Scotch Whisky
Alder: 20 år
ABV: 51%
Størrelse: 70 CL
Edition: One and All
EAN nr.: 5013967012424
Smagsprofil
Frisk · Krydret
Investeringspotentiale
Mellem. Udgivelsen markerer afslutningen på en destillerichefs æra på Jura, hvilket typisk øger interessen for netop den slags personlige, begrænsede aftapninger over tid.
Vidste du at?
Jura Distillery blev grundlagt i 1810, men lå ubrugt hen i mere end 60 år, før det blev genopbygget fra grunden i 1963.
Se hele vores udvalg af Jura
Lyt til vores podcast:
1stk.á
1.899,00DKK