Texas' whiskyhistorie efter forbudstiden begynder med denne single malt.
Ekspertens beskrivelse
Balcones 1 Texas Single Malt Whisky er destilleriets kerneudtryk inden for single malt, destilleret i egenhændigt byggede pot stills, aftappet ved 52,2 %. Balcones blev grundlagt i Waco, Texas, i 2008 af Chip Tate og Jared Himstedt og var det første destilleri til at frigive en whisky i Texas siden forbudstiden. Destilleriet skilte sig hurtigt ud ved at bruge Tates egenhændigt designede og byggede stills samt ved at eksperimentere med lokale texanske råvarer som blå majs, hvilket gav destilleriet et markant, utraditionelt udtryk inden for amerikansk whisky.
Smagsnoter
Næse
Duften er fyldig med karamel, tørret frugt og et strejf krydderi.
Smag
Smagen byder på brunt sukker, honning og krydderi.
Eftersmag
Eftersmagen er lang, varm og krydret.
Specifikationer
Navn: Balcones 1 Texas Single Malt Whisky
Destilleri: Balcones Distilling
Region/Land: Waco, Texas, USA
Type: Single Malt Whisky
ABV: 52,2 %
Størrelse: 70 CL
Smagsprofil
Kraftfuld · Krydret · Fyldig · Frugtig
Se hele vores udvalg af Balcones