Nikka Miyagikyo 12 år (Sendai) Single Malt Japanese Whisky 70 cl 45%

I dalen ved Nikkawa-floden nord for Sendai byggede Masataka Taketsuru sit andet destilleri – bevidst forskelligt fra det første, for at give Nikka to helt egne stemmer.

Ekspertens beskrivelse

Nikka Miyagikyo 12 år er en Single Malt Japanese Whisky, aftappet ved 45 %.

Whiskyen kommer fra Miyagikyo Destilleri, grundlagt i 1969 af Nikka-grundlægger Masataka Taketsuru på et sted, han selv beskrev som ligne skotske Speyside. Med sine slanke stiller og et mildere, mere frugtigt destillat end søsterdestilleriet Yoichi, er Miyagikyo kendt for sin blomstrede, sherrytunge stil.

Smagsnoter

Næse

Modne æbler og pærer møder en sart sherrysødme og et strejf vanilje.

Smag

Blød og frugtig med honning, let krydderi og en fin, sherrypræget dybde.

Eftersmag

Middellang og blød, med en sidste antydning af tørret frugt.

Specifikationer

Navn: Nikka Miyagikyo 12 år
Destilleri: Nikka
Region/Land: Sendai, Japan
Type: Single Malt Japanese Whisky
Alder: 12 år
ABV: 45 %
Størrelse: 70 CL
EAN nr.: 4904230104735

Smagsprofil

Frugtig · Blomstret · Blød · Sherrypræget

Investeringspotentiale

Højt. Nikka fjernede de fleste aldersbestemte udgivelser fra sortimentet omkring 2015 på grund af begrænsede lagre, og en 12-årig Miyagikyo som denne er derfor blevet stadig sværere at opdrive.

Vidste du at?

Masataka Taketsuru valgte bevidst Miyagikyos beliggenhed, fordi klimaet og vandet var det stik modsatte af Yoichi – han ville have to destillerier, der kunne tale med hver sin stemme i Nikkas blends.

Se hele vores udvalg af Nikka

Lyt til vores podcast:

Ofte stillede spørgsmål om Nikka Miyagikyo 12 år

Hvorfor er Nikka Miyagikyo 12 år svær at finde?

Nikka udfasede store dele af det aldersbestemte sortiment omkring 2015 på grund af begrænsede whiskylagre, hvilket har gjort flasker som denne stadig sjældnere.

Hvad er forskellen på Miyagikyo og Yoichi?

Miyagikyo har slankere stiller og et mildere, mere frugtigt og blomstret destillat, mens Yoichi er kraftigere og mere røget – de to destillerier blev bevidst designet til at komplementere hinanden.

Er Nikka Miyagikyo 12 år pengene værd?

Ja, som en udgået aldersbestemt udgivelse fra et af Japans mest anerkendte destillerier har den både smagsmæssig og samlermæssig værdi.

Hvilket glas passer bedst til Miyagikyo?

Et tulipanformet nosingglas fremhæver de blomstrede og frugtige noter bedst.

Hvornår blev Miyagikyo Destilleri grundlagt?

Destilleriet blev grundlagt i 1969 af Nikka-grundlægger Masataka Taketsuru nord for Sendai.

Kan Nikka Miyagikyo 12 år bruges i cocktails?

Den kan sagtens indgå i en simpel highball, men den bløde, sherryprægede kompleksitet gør sig bedst i et glas for sig selv.