Wee Mongrel Batch Four er endnu et vovet og nysgerrigt whiskyprojekt fra Little Brown Dog – et uafhængigt skotsk aftapper-team kendt for attitude, kvalitet og friheden til at lege med smag. Denne 22-årige blended Scotch whisky er sammensat af nøje udvalgte fade fra hemmelige destillerier rundt omkring i Skotland, og resultatet er en bemærkelsesværdig dram med både dybde, balance og kant.

Whiskyen er tappet ved 56,2% og er hverken kølefiltreret eller tilsat farve. Her får du whisky i sin reneste form – intens, ærlig og fuld af karakter. Smagsprofilen bærer præg af moden frugt, mørk honning, elegante egetræstoner og en krydret varme, der langsomt folder sig ud i glasset. En dram med dybde, der respekterer sine 22 år på fad, men samtidig bevarer friskhed og nerve.

Wee Mongrel Batch Four er en small batch release og findes kun i et begrænset antal flasker. En flaske til samlere – men endnu vigtigere, en whisky til dem der værdsætter håndværk og personlighed i glasset.

Forår 2024, Little Brown Dog udgav en blended malt whisky fra Campbeltown ved navn Wee Broon Electric Coo. Efter denne aftapning stod der stadig en lille mængde whisky tilbage på fadene, og i stedet for at lade dem gå til spilde, besluttede Little Brown Dog at skabe en ny udgave – denne gang en mega blended malt som en hyldest til de tre ikoniske destillerier (som stadig er i produktion) i Campbeltown.

Et af kravene for at købe disse fade var, at de skulle anvendes til et blend. Whiskyen består derfor af en unik kombination af:

- 9 år gammel Glen Scotia
- 12 og 16 år gammel Kilkerran
- 10 og 21 år gammel Springbank

Alle lagret på first fill bourbonfade og refill sherryfade.

Formålet med denne whisky er enkelt: den skal være tilgængelig for alle. Ingen ventelister, ingen lodtrækninger – bare en ægte og ærlig Campbeltown-whisky skabt til nydelse. Resultatet er en dram, der samler det bedste fra området: olieret tekstur, dyb kompleksitet og en lang, tilfredsstillende finish – lige så lang som sommerens lange lyse dage.

Et kærligt glimt i øjet ses også på etiketten, hvor tre malkekøer repræsenterer de tre destillerier. Det passer perfekt til Little Brown Dogs baggrund, da firmaet ejes af en landmand og en tidligere dyrlæge – og samtidig hyldes Campbeltowns rødder som landbrugsområde, symboliseret af den grønne baggrund på flasken.

Specifikationer:
Destilleri: Campbeltown Destillerier (Springbank, Glen Scotia & Kilkerran)
Aftapper: Little Brown Dog
Region: Campbeltown, Skotland
Alder: 9 år
Alkoholstyrke: 56,2%
Fadtype: First Fill Bourbon & Refill Sherry Fade.
70 cl
Andet: Mega Blend - Small Batch

The Glenrothes 15 Year Old – Boldly Balanced Single Malt Whisky

The Glenrothes 15 Year Old er en sofistikeret single malt whisky, der forener moden frugtighed med krydret kompleksitet. Lagret udelukkende på sherry-seasoned europæiske egetræsfade – primært first-fill – leverer denne dram en naturlig farve og en dybt karakterfuld smagsprofil. Hver enkelt fad er håndudvalgt af destilleriets Master Whisky Maker, hvilket sikrer en konsekvent høj kvalitet.

Whiskyen åbner med aromaer af mørk brun farin, bagte frugter og lyse krydderier som kanel og stjerneanis. På ganen mødes du af karamelliserede pærer, mørk chokolade og søde bagekrydderier, efterfulgt af noter af pekannøddetærte, kandiseret ingefær og appelsinmarmelade. Eftersmagen er silkeblød, sød og krydret med langvarig varme.

Med en alkoholstyrke på 43% The Glenrothes 15 Year Old et oplagt valg for whiskyelskere, der søger balance mellem elegance og intensitet.

En del af den unikke Ringsted Whisky-serie, som hylder byens tidligere borgmestre. Denne udgave er dedikeret til Karl Kristian Ludvig Jürgens (borgmester 1896–1904).

Indeholder en Dalmore 14 år single malt, destilleret i 2001 og tappet i 2015, lagret på American Hogshead. Tappet ved 46%, unchill filtered og natural colour.

En sjælden uafhængig aftapning af Dalmore – et spændende samlerobjekt for både whisky-kendere og historieinteresserede.

Tobermory Miniature 12 år Isle of Mull Single Malt Scotch Whisky 5 cl 46,3%

Ledaig Miniature 10 år Tobermory Single Isle of Mull Malt Scotch Whisky 5 cl 46,3%

Ledaig 10 år er en karakterfuld og kraftigt tørvet single malt whisky fra Tobermory Distillery, beliggende på den maleriske Isle of Mull ud for Skotlands vestkyst. Destilleriet, som blev grundlagt i 1798, producerer både den urøgede Tobermory og den røgede Ledaig – to distinkte udtryk fra samme kilde, men med meget forskellig smagsprofil.

Ledaig, udtalt "led-chig" og betyder "sikker havn" på gælisk, er destilleriets hyldest til den gamle stil af west coast peated whisky. Denne 10-årige udgave er lagret på ex-bourbonfade og er tappet uden kølefiltrering og med naturlig farve, hvilket giver en autentisk og uforfalsket smagsoplevelse.

Smagsnoter: I næsen får du intens tørverøg møder sød malt, frisk havluft, læder og let medicinske noter. der er også toner af sort peber, citrus og en anelse lakrids. Smagen giver dig fyldige og robuste røgnoter, ledsaget af brændt eg, saltet karamel, krydderier og søde frugter som æble og pære. en olieret tekstur binder det hele sammen, og alkoholen er velintegreret. I eftersmagen får du en lang og varm og balanceret afslutning af tør tørverøg, krydderi og et hint af mørk chokolade og havsalt. Ledaig 10 year old er en fremragende whisky for dem, der elsker røgede drams med dybde og maritime nuancer – et spændende alternativ til de mere kendte Islay-whiskyer.

GlenAllachie præsenterer anden udgivelse i Sinteis Series – en innovativ whiskykollektion, der udforsker sammensmeltningen af to markante fadtyper: skotsk virgin oak og klassiske Oloroso sherryfade. Navnet "Sinteis", som betyder "synthesis" på skotsk gælisk, afspejler destilleriets kreative tilgang til fadmodning.

Denne 9 år gamle single malt er destilleret i 2015 og tappet ved fadstyrke på 58,2% alkohol. Whiskyen er hverken kølefiltreret eller farvet, hvilket sikrer en autentisk og uforfalsket smagsoplevelse.

Farve: Brændt mahogni
Næse: Mocha, grillede honningkager og soltørrede røde bær, med noter af kanelsmør, ristet citronskal og muscovadosukker
Smag: Heather-honning, citrus og varme bagekrydderier, efterfulgt af ingefærkager og pocherede frugter, med afslutning af mocha og vaniljesmørcreme. Skotsk virgin oak og Oloroso sherryfade – en sjælden kombination, der skaber en balanceret fusion af dybde, krydderi og sødme. 

Ledaig 18 år Tobermory Single Isle of Mull Malt Scotch Whisky 70 cl 46,3%

Ledaig 18 år er en karakterfuld og kraftigt tørvet single malt whisky fra Tobermory Distillery, beliggende på den maleriske Isle of Mull ud for Skotlands vestkyst. Destilleriet, som blev grundlagt i 1798, producerer både den urøgede Tobermory og den røgede Ledaig – to distinkte udtryk fra samme kilde, men med meget forskellig smagsprofil.

Ledaig, udtalt "led-chig" og betyder "sikker havn" på gælisk, er destilleriets hyldest til den gamle stil af west coast peated whisky. 

Tobermory 18 Years Old er en single malt whisky, der viser, hvorfor destilleriet på Isle of Mull er blevet et af de mest respekterede navne i Skotland. Denne udgave er et resultat af tålmodighed og omhyggelig lagring, hvor whiskyen først har tilbragt størstedelen af sin modningstid på klassiske bourbonfade, inden den får et finish på sherryfade, som giver den en ekstra dimension af dybde og kompleksitet. Kombinationen af de to fadtyper skaber en whisky med en unik balance mellem sødme, røg, maritime noter og krydderi – alt sammen noget, der er kendetegnende for Tobermorys husstil.

Som altid er den tappet ved destilleriets ikoniske styrke på 46,3%, helt naturlig uden koldfiltrering og uden tilsat farve. Det betyder, at man oplever whiskyen præcis, som den er tænkt fra master blenderens hånd – autentisk, ren og ægte i sit udtryk.

Duften åbner sig med en intens frugtighed, der straks vækker opmærksomhed. De første noter er fyldige og dybe med røget malt, som smyger sig elegant omkring aromaer af tørret frugt, egetræ og sherry. Samtidig er der et tydeligt maritimt præg – en salt havbrise, der blander sig med en underliggende sødme og skaber en harmonisk helhed.

I smagen er whiskyen kraftfuld og fyldig, men samtidig elegant. Lag på lag udfolder sig: først en urtet tørverøg, som efterfølges af blød karamel med havsalt, friskrevet appelsinskal og et strejf af gammel tobak. Midt i det hele træder krydderierne frem, især den friske bid fra hvid peber, som giver smagsoplevelsen kant og ekstra dybde. Det er en whisky, der udvikler sig i munden og inviterer til langsom fordybelse.

Eftersmagen er lang, varm og vedvarende. Den bringer røg og sherry frem igen, men på en mere afrundet og blid måde, der suppleres af noter af lakrids og en mineralsk friskhed, som leder tankerne mod havgus en tidlig morgen. Denne afslutning er både tilfredsstillende og raffineret – et klart bevis på, at der er tale om en whisky i topklasse.

Det er ikke overraskende, at Tobermory 18 Years Old har opnået stor anerkendelse blandt whiskykendere verden over. I 2023 blev den kåret som “Whisky of the Year” af det anerkendte The Whisky Exchange, en pris der cementerer dens status som en moderne klassiker. Det er en whisky, der både kan nydes af erfarne samlere og entusiaster, men også af dem, der ønsker at opleve, hvordan en perfekt balanceret skotsk single malt kan smage.

Tobermory 18 Years Old er mere end blot en whisky – det er en fortælling om øen Mull, om havet, om tradition og innovation. En dram, der indkapsler essensen af både destilleriets historie og dets ambition om at skabe whisky i verdensklasse.

Glen Scotia Campbeltown Festival 2025 Single Malt Scotch Whisky 70 cl 54,3%

Glen Scotia Campbeltown Festival 2025 er en kraftfuld og røgfyldt single malt whisky, skabt som en limited edition til den årlige Campbeltown Malts Festival. Whiskyen er ni år gammel og har først lagret på first-fill bourbonfade, før den har fået en fem måneders finish på Ribera del Duero rødvinsfade, hvilket tilfører en intens frugtighed og dyb kompleksitet.

Duften åbner med cremet vanilje, salt havluft og tørverøg. Smagen er fyldig og olieret med noter af røget malt, saftige brombær, modne røde frugter og et strejf af lakrids. Eftersmagen er lang og blød med velintegreret røg og en luksuriøs, krydret afslutning.

Denne festivaludgave er et sjældent udtryk for Glen Scotias røgede stil, da destilleriet kun producerer peated spirit få uger om året. Glen Scotia Campbeltown Festival 2025 er et oplagt valg for samlere og entusiaster, der ønsker en whisky med karakter, maritimt præg og en elegant vinøs finish.

Destilleri: Glen Scotia
Alder: 9 år
Type: Campbeltown Single Malt Scotch Whisky
Fadtype: First-fill Bourbon & Ribera del Duero Red Wine Casks
Alkoholstyrke: 54,3 %
70 cl
Un-chillfiltered
Natural Colour
Limited Edition
Lyt til vores podcast:

Loch Lomond 21 år Highland Single Malt Scotch Whisky 46%

Loch Lomond 21 Years er en Highland Single Malt Whisky, der udmærker sig ved sin komplekse struktur og elegante smagsprofil. Den har lagret i en nøje udvalgt kombination af amerikanske egetræsfade og sherryfade, hvilket tilfører whiskyen en harmonisk balance mellem sødme, krydderi og dybde.

Aromaen er intens og sofistikeret med noter af syltede frugter, delikat toffee, hvid peber og let toast, som tilsammen skaber en indbydende og nuanceret duftoplevelse. Smagen er fyldig og velafstemt med samme kompleksitet som næsen, og afslutningen er lang, blød og vedvarende med stor finesse.

Med en imponerende vurdering på 93 point er Loch Lomond 21 Years et oplagt valg for whiskyentusiaster, der værdsætter en moden single malt med karakter, kvalitet og en dybt forankret Highland-identitet.

Hus: Loch Lomond
Type: Single Malt Whisky
Alkoholstyrke: 46%
Oprindelse: Skotland
Lagring: Bourbon & Sherry fade
70 cl
Andet: Flagskibet fra Loch Lomond Distillery
Lyt til vores podcast:

Loch Lomond Waypoint Falls of Falloch 16 år Single Highland Malt Scotch Whisky 70 cl 46,2%

Loch Lomond Waypoint Falls of Falloch 16 Years Old er en limited edition single malt, som hylder naturen omkring Loch Lomond – specifikt det smukke vandfald Falls of Falloch i hjertet af The Trossachs National Park. Whiskyen er modnet i 16 år og viser på fornem vis destilleriets karakteristiske frugtige stil kombineret med en dyb kompleksitet fra fadlagringen.

I næsen mødes du af modne pærer, tropiske frugter og bløde vaniljetoner, elegant afbalanceret af let krydderi og et strejf af eg. Smagen er fyldig og afrundet med noter af honning, bagte æbler, fersken og søde krydderier, hvor subtile hint af malt og vanilje giver dybde. Eftersmagen er lang og harmonisk, med en silkeblød sødme og en varm, krydret afslutning.

Flasket ved 46,2 % uden kølefiltrering og med naturlig farve, hvilket sikrer en autentisk og intens smagsoplevelse, præcis som destilleriet har tænkt den.

Whyte & Mackay 21 år & 12 år Tantalus Set Blended Scotch Whisky 2 x 37,5 cl 40%

Whyte & Mackay 21 år & 12 år Tantalus Set Blended Scotch Whisky 2 x 37,5 cl er et luksuriøst sæt, der kombinerer to ikoniske udtryk fra det traditionsrige blended whisky-brand Whyte & Mackay. Leveret i en elegant tantalus-præsentation, er dette sæt både en smuk samlergenstand og en mulighed for at opleve to forskellige aldre af samme hus’ rige og sofistikerede stil.

Whyte & Mackay 21 Year Old
Denne 21-årige udgave er skabt med den karakteristiske dobbeltlagringsmetode, som Whyte & Mackay har forfinet gennem generationer. Først lagres de enkelte malt- og grainwhiskyer separat i mange år. Derefter bliver de blandet og lagret endnu en gang sammen – en proces, der skaber en helt særlig dybde, blødhed og harmoni i det færdige resultat - skabt af Richard Patterson, deres Masterblender.

Whiskyen byder på en næse, der straks åbner op med duftnoter af moden frugt, især pære og tørrede abrikoser, der balanceres elegant af sød toffee og ristet egetræ. Et diskret strejf af appelsinskal giver et frisk pust i næsen og vækker nysgerrigheden for, hvad der venter i smagen. På tungen er whiskyen silkeblød og fyldig med varme noter af mørk chokolade og vanilje, der smelter sammen med tørret frugt og krydderier som kanel og muskatnød. Kombinationen af sødme og krydderi giver en balanceret og kompleks profil, som udvikler sig lag for lag.

Eftersmagen er lang, rund og elegant. Den efterlader en behagelig varme med vedvarende noter af sødme, træ og et diskret hint af tør røg, der afrunder oplevelsen på fornem vis. Whyte & Mackay 21 Year Old er ikke blot en whisky – det er en fejring af det skotske blending-håndværk og et oplagt valg til både særlige lejligheder og som gave til den kræsne whiskyelsker. Den egner sig bedst til at blive nydt rent i et tulipanglas, hvor alle nuancer får lov at udfolde sig. Dette er en whisky, der fortjener tid og opmærksomhed – præcis som den selv har fået i de mange år, den har modnet i fad.

Whyte & Mackay 12 Year Old
Den 12-årige version viser husets signaturstil i en mere tilgængelig form. Her finder man en rund og fyldig smagsprofil med honning, vanilje, appelsinskal og milde krydderier, understøttet af lette sherrynoter og blød eg. Den er friskere og lettere end 21-års udgaven, men stadig med den karakteristiske dybde og balance, Whyte & Mackay er kendt for.

Tantalus-præsentationen
Begge flasker (2 x 37,5 cl) leveres i en eksklusiv tantalus – et klassisk design, der oprindeligt blev skabt for at opbevare fine spiritusflasker sikkert. Dette gør sættet til en både dekorativ og funktionel samlergenstand, som vil pynte i enhver whiskysamling.

Whyte & Mackay 21 & 12 Year Old Tantalus Set er et ideelt valg for samlere, kendere eller som en gave til en whiskyentusiast, der ønsker at opleve både den modne elegance og den livlige ungdom i Whyte & Mackays blendingtradition.

Glenturret 2010/2021 Coopers Choice 10 år Cask 177 Highland Single Malt Scotch Whisky 56%

Glenturret 2010 er en eksklusiv Highland Single Malt Whisky med en alkoholprocent på 56. Denne whisky blev destilleret i december 2010 og tappet i januar 2021 af The Vintage Malt Whisky Company som en del af den anerkendte Cooper’s Choice-serie. Whiskyen er tappet fra et enkelt bourbonfad og bærer navnet Ruadh Maor, som indikerer en røget og intens stil.

Aromaen åbner med kraftig røg, salt havluft og tørv, afbalanceret af søde noter af vaniljefudge. Smagen byder på maritime nuancer som tang og aske, kombineret med sødristet malt, eg og blød karamel med sodet røg. Eftersmagen er lang, tør og kompleks med peber, trækul og vedvarende saltet røg.

Med kun 336 flasker tappet fra cask no. 177 er Glenturret 2010 Ruadh Maor en sjælden single cask whisky, der appellerer til whiskyentusiaster, der søger en røget Highland whisky med dybde, karakter og høj kvalitet.

Dailuaine Coopers Choice Port Wood Finish er en eksklusiv Speyside Single Malt Whisky med en alkoholprocent på 53,5. Denne whisky blev destilleret i april 2011 og tappet i 2024 af The Vintage Malt Whisky Company som en del af den anerkendte Cooper’s Choice-serie. Den har først modnet på amerikanske egetræsfade og derefter fået en finish på Ruby Port-vinfade, hvilket tilfører whiskyen en kompleks og frugtig smagsprofil.

Aromaen åbner med noter af røde bær, mørke frugter, krydderier og vanilje, ledsaget af et strejf af eg. Smagen er fyldig og balanceret med sødmefulde nuancer af portvin, ristet malt og nødder. Eftersmagen er blød og langvarig med indslag af krydderi, chokolade og karamel.

Destilleri: Dailuaine
Aftapper: The Coopers Choice
Årgang: 2011  Bottled: 2024
Alder: 13 år
Type: Speyside Single Malt Scotch Whisky
Fad nummer/type: Ruby Port Cask No. #0720
Alc. styrke: 53.5 %
Antal flasker: 300 stk.
Un-chillfiltered
Natural Colour
70 cl.
Andet: Single Cask udgave - Lyt til vores podcast om The Vintage Malt Whisky Company:

Tomintoul 2005 Sherry Cask er en eksklusiv Speyside Single Malt Whisky med en alkoholprocent på 55,5. Denne udgave blev destilleret i 2005 og tappet i 2019 af The Vintage Malt Whisky Company som en del af den anerkendte Cooper’s Choice-serie. Whiskyen har lagret i over 13 år på et enkelt sherryfad, hvilket har givet den en dyb og kompleks smagsprofil med tydelig indflydelse fra fadet.

Duften byder på søde noter af vaniljefudge, chokoladeovertrukne rosiner og friske røde bær, som skaber en indbydende og aromatisk næse. Smagen er intens og balanceret med nuancer af blomme, tørrede kirsebær og florale toner af vaniljeorkidé, afrundet af blød praliné. Eftersmagen er lang, olieret og fyldt med noter af nødder og vanilje, som bliver hængende og giver en elegant afslutning.

Med kun 330 flasker tappet fra cask no. 10 er Tomintoul en sjælden single cask whisky, der appellerer til både samlere og passionerede whiskyentusiaster.