Big Peat Winter Edition Madeira Cask Douglas Laing Islay Blended Malt Scotch Whisky 53,6%

Big Peats tørvede kraft mødes af madeira-fadets sødme i denne vinterudgave.

Ekspertens beskrivelse

Big Peat Winter Edition Madeira Cask er en årstidsbestemt udgave af Islay-blandingen, hvor en del af whiskyen er eftermodnet på madeirafade, aftappet ved fadstyrke, 53,6 %. Big Peat blev lanceret i 2009 af den uafhængige aftapper Douglas Laing & Co som den første i selskabets serie af 'Remarkable Regional Malts'. Ideen var at skabe 'den ultimative destillation af Islay' ved at blande single malt whisky fra flere af øens destillerier, herunder Caol Ila, Bowmore og Ardbeg, uden brug af kornwhisky. Big Peat er ikke kølefiltreret, og der er ikke tilsat farve. Hvert år udgiver Douglas Laing en Christmas Edition af Big Peat ved naturlig fadstyrke, og ved Islays whiskyfestival Fèis Ìle udkommer der jævnligt særlige, begrænsede udgaver.

Smagsnoter

Næse

Duften byder på røg, tørv og en sødlig madeira-frugtighed.

Smag

Smagen er røget og fyldig med tørv, tørret frugt og en sødlig madeira-karakter.

Eftersmag

Eftersmagen er lang, røget og let sødlig.

Specifikationer

Navn: Big Peat Winter Edition Madeira Cask Douglas Laing Islay Blended Malt Scotch Whisky
Aftapper: Douglas Laing & Co
Region/Land: Islay, Skotland
Type: Islay Blended Malt Scotch Whisky
ABV: 53,6 %
Størrelse: 70 CL
Ikke koldfiltreret: Ja
Naturlig farve: Ja
Fadtype: Eftermodnet på madeirafade

Smagsprofil

Røget · Tørvet · Sødlig · Frugtig

Investeringspotentiale

Årlige, begrænsede Big Peat-udgaver som denne efterspørges ofte af samlere og Islay-entusiaster, og kan blive svære at finde efter udsalg.

Se hele vores udvalg af Douglas Laing

Lyt til vores podcast:

Ofte stillede spørgsmål om Big Peat Winter Edition Madeira Cask Douglas Laing Islay Blended Malt Scotch Whisky

Hvilke destillerier indgår i Big Peat?

Big Peat er en blanding af single malt whisky fra flere Islay-destillerier, herunder Caol Ila, Bowmore og Ardbeg, som hver bidrager med deres egen karakter til blandingen.

Er Big Peat kølefiltreret?

Nej, Big Peat er ikke kølefiltreret, og der er ikke tilsat farve, hvilket bevarer whiskyens naturlige struktur og udseende.

Hvordan serveres Big Peat Winter Edition Madeira Cask Douglas Laing Islay Blended Malt Scotch Whisky bedst?

Ren eller med et par dråber vand for at åbne røgen og de andre aromaer.

Hvad tilfører madeirafadet whiskyen?

Madeirafadet tilfører en sødlig, frugtig karakter, som lægger sig oven på Big Peats grundlæggende røgede tørv-profil fra de blandede Islay-malts.

Hvor stærk er Big Peat Winter Edition Madeira Cask Douglas Laing Islay Blended Malt Scotch Whisky 53,6%?

Den er aftappet ved 53,6 %. Det er en del over den almindelige aftapningsstyrke på 40-43%, så et par dråber vand kan med fordel åbne aromaerne.

Er Big Peat Winter Edition Madeira Cask Douglas Laing Islay Blended Malt Scotch Whisky 53,6% koldfiltreret?

Nej, den er ikke koldfiltreret, og den har naturlig farve uden tilsætning af karamelfarve.