Big Peat Winter Edition Madeira Cask Douglas Laing Islay Blended Malt Scotch Whisky 53,6%

Big Peat Winter Edition Madeira Cask Douglas Laing Islay Blended Malt Scotch Whisky 53,6%
 

Big Peat Winter Edition Madeira Cask 53,6% er en kraftfuld og karakterfuld Islay blended malt, skabt af Douglas Laing som en sæsonbetonet udgave med et vinøst twist.

Denne vinterudgave er sammensat udelukkende af single malts fra Islay – herunder Caol Ila, Bowmore, Ardbeg og sjældne dråber fra Port Ellen – og er færdiglagret på fade, der tidligere har indeholdt sød Madeira-vin. Kombinationen af maritime Islay-noter og frugtig vinlagring skaber en kompleks og varm whisky, ideel til kolde måneder.

Duften åbner med sød malt og salt havluft, efterfulgt af noter af saltkaramel, vanilje og tæt tørverøg. Smagen er robust og fyldig med molasse, crème brûlée, bitter appelsinskal og en tydelig phenolisk dybde. Madeira-fadet tilfører en subtil frugtsødme, som balancerer den kraftige røg. Eftersmagen er lang, intens og røgfyldt med citrus og krydret eg.

Whiskyen er tappet ved naturlig fadstyrke på 53,6 %, uden kølefiltrering og uden tilsat farve. Big Peat Winter Edition Madeira Cask er en udtryksfuld dram med både kant og finesse – et oplagt valg for samlere og røgelskere, der søger noget særligt til vinterens dram.

Destilleri: Douglas Laing
Alder: NA
Type: Islay Blended Malt Scotch Whisky
Fad nummer/type: Madeira Cask Finish
Alc. styrke: 53,6 %
Un-chillfiltered
Natural Colour
70 cl.
Andet: Ny udgave istedet for Christmas Edition - Limited Edition - Læs mere i vores blog

 

Den allerførste Big Peat Winter Edition

For allerførste gang trækker Douglas Laings legendariske Islay-figur, Big Peat, i vinterfrakken. Big Peat Winter Edition er landet – kraftfuld, røgfyldt og lige så barsk som en storm over Islay, men med uventet varme fra en afsluttende lagring på Madeira-vinsfade. Det er en sæsonbetonet dram, der forener to øer: det vindblæste Islay og den solbeskinnede portugisiske ø Madeira.

Madeira-fadets indflydelse
Madeira-vin er kendt for sin rige, karamelliserede sødme og solmodne intensitet. Ved at afslutte Big Peat på disse fade får whiskyen nye dimensioner: strejf af saltkaramel, brændt appelsinskal og melasse smelter sammen med den maritime røg og tørv og skaber en dram, der er både kompleks og komfortabel.

Smagsnoter: Vinterkraft i et glas
Næse: Sød malt og havluft, saltkaramel, vanilje og vedvarende Islay-røg.
Smag: Fyldige lag af melasse og crème brûlée, løftet af brændt appelsinskal, kulstøv og den karakteristiske fenoliske styrke.
Eftersmag: Lang, røgfyldt og tilfredsstillende med citruszest, havsalt og glødende jordagtige toner.

En whisky der føles både stormomsust og klar til pejsen.

Detaljer der tæller
Naturlig fadstyrke – 53,6 % alkohol
Ingen farvetilsætning og ikke kølefiltreret
Eksklusiv vinteremballage med folie
Begrænset udgave

En samlervenlig vinterdram
Dette er Big Peats allerførste Winter Edition, og med sin Madeira-finish og stormtrodsende styrke er den sikker på at blive en favorit blandt samlere. Stor, dristig og smukt balanceret – en dram der indfanger Islays vinteressens med et strejf af solrig sødme.