Destilleri: Family Silver (Ukendt)
Aftapper: The Coopers Choice
Årgang: 2001/2019
Alder: 17 år
Type: Blended Malt Whisky
Fad nummer/type: cask ref. VM51 - 1st Fill Oloroso Sherry
Alc. styrke: 44%
Antal flasker: 330
Un-chillfiltered
Natural Colour
Andet: 1st Fill Oloroso
70 cl.

Destilleri: Ukendt
Aftapper: Blackadder Smoking Islay
Årgang: Distilled ??
Bottled: November 2017
Alder: NA
Type: Blended Islay Malt Whisky
Fad nummer/type: Cask no. SI 2017-04
Alc. styrke: 55 %
Antal flasker: 248
Un-chillfiltered Natural Colour
Andet:
70 cl.

Destilleri: The E & K by Adelphi
Aftapper: Adelphi
Alder: 5 år
Type: Fusion of Indian and Scotch Malt Whisky
Alc. styrke: 57,8 %
Antal flasker: 800 stk.
Un-chillfiltered
Natural Colour
70 cl.

The Brisbane by Adelphi 5 år Fusion of Australian and Scotch Malt Whisky 70 cl 57,5%

Destilleri: The Brisbane by Adelphi
Aftapper: Adelphi
Alder: 5 år
Type: Malt Whisky
Alc. styrke: 57,7 %
Antal flasker: 925 stk.
Un-chillfiltered
Natural Colour
70 cl.
Andet: Fusion of Australian and Scotch Malt Whisky

The Glover by Adelphi 18 år Fusion of Japanese and Scotch Malt Whisky 70 cl 49,2%

Destilleri: The Glover by Adelphi
Aftapper: Adelphi Selection
Alder: 18 år
Type: Fusion of Japanese and Scotch Malt Whisky
Alc. styrke: 49,2 %
Antal flasker: 1406 stk.
Un-chillfiltered
Natural Colour
70 cl.

Johnnie Walker Green Label 15 år er en Blended Malt Scotch Whisky, der består af malt whiskyer fra 4 forskellige destillier rundt omkring i skotland. De fire destillerier er Talisker, Caol Ila, Cragganmore og Linkwood. Johnnie Walker Greeen Label 15 år udgik egentlig i 2012, men pga dens popularitet er den igen at finde på det globale whiskymarked siden 2016. Prøv Johnnie Walker Green Label 15 år hvis du kan lide en let røget whisky, med bløde og runde smagsnoter.

Destilleri: Johnnie Walker Green Label
Alder: 15 år
Type: Blended Scotch Whisky
Alc. styrke: 43 %
70 cl.
Andet:

Copper Dog Speyside Blended Malt Scotch 40%

Copper Dog er produceret af verdens største spiritusproducent, nemlig Diageo - whiskyen er en Speyside Blended Malt Scotch på 40% - dvs. at den er sammensat af whisky fra 8 destillerier, som alle ligger i Speyside regionen. Copper Dog er lækker frugtagtig, med bløde noter af honning og kryderier.

Destilleri: Copper Dog Speyside Blended Malt Scotch
Alder: NA
Type: Blended Speyside whisky
Alc. styrke: 40 %
70 cl.

Spice King Batch No. 1 Wemyss Malts Blended Malt Scotch Whisky 70 cl 56%

Destilleri: Wemyss Malts
Navn: Spice King
Alder: NA
Type: Blended Malt Scotch Whisky
Alc. styrke: 56 %
Antal flasker: 6000 stk.
Un-chillfiltered
70 cl.
Andet: Batch Strength - Batch No. #001 - Limited Edition

The Gauldrons Batch 1 Campbeltown Blended Malt Scotch Whisky 46,2%

The Gauldrons Batch 1 er en del af den nye serie fra Douglas Laing - de tager det bedste whisky fra destillerier i området Campbeltown og mixer sammen så det bliver en Blended Malt Scotch Whisky. Whiskyen er aftappet på 46,2% og bliver aftappet i Small Batch´s - The Gauldrons Batch 1 har en maritim karakter, honning, saltpræg og lang eftersmag.

Destilleri: The Gauldrons Batch 1
Alder: NA
Type: Campeltown Blended Malt Whisky
Alc. styrke: 46,2 %
70 cl.
Andet: Den allerførste udgave af The Gauldrons Batch 1

Rock Oyster Sherry Edition fra Douglas Laing er en Island Blended Malt Scotch Whisky tappet ved 46,8 %, skabt for at forene seriens maritime karakter med den dybe sødme, som kun sherryfade kan tilføre. Det er første gang, Rock Oyster får en sherryfinish, og resultatet er en whisky, hvor havsalt, torverøg og kystmineralitet møder mørk frugt, krydderi og en rundere sødme fra spanske butts.

Duften åbner med tydelige sherrynoter: tørret frugt, mørk karamel og krydrede småkager, efterfulgt af citrus, peber og en blød, sød torverøg. Under de søde lag ligger en let jordet tone og en subtil mineralitet, der minder om havbrise og våde sten. Helheden er fyldig, balanceret og elegant.

Smagen er rig og levende. Den starter med sød torverøg og varme fra sherryfadet, før citrus, peber og et strejf af tang træder frem. Sherryens indflydelse viser sig i noter af rosiner, nellike og mørk chokolade, som smelter sammen med Rock Oysters klassiske profil af salt, røg og malt. Teksturen er rund og fyldig, men stadig klart maritim.

Eftersmagen er lang og krydret med saltlage, peber og en mild røg, der bliver hængende. Sherryn giver en blød sødme, som afrunder afslutningen uden at fjerne whiskyens kystnære karakter.

Destilleri: Rock Oyster Sherry Edition
Aftapper: Douglas Laing
Alder: NA
Type: Island Blended Malt Scotch Whisky
Fad nummer/type:
Alc. styrke: 46,8%
Antal flasker:
Un-chillfiltered
Natural Colour
Andet: Limited Small Batch Release
70 cl.
Podcast:

Smokestack 30 PPM Limited Edition Blended Malt Whisky 46%

Smokestack whisky er en lækker røget sag med 30 PPM, Limited Edition Blended Malt Whisky 46%

Destilleri: Smoke Stack 30 PPM Limited Edition
Aftapper: The Vintage Whisky Co. LTD.
Alder: NA
Type: Blended Malt Scotch Whisky
Fad nummer/type:
Alc. styrke: 46 %
Andet: Limited udgave 4200 stk. pr. batch - American Oak, Heavily Peated 30 ppm
70 cl.

The Epicurean Whisky fra Douglas Laing

En Lowland Blended Malt Scotch Whisky på 46,2% Epicurean kan selvfølgelig nydes ren – hvor du kan forventer citrusnoter, brændt karamel, eksotiske frugter i smagen. Men prøv den også i cocktails, hvor den giver et perfekt resultat. The Epicurean whisky er value for your money... Se opskrifter på vores blog

Destilleri: The Epicurean Lowland Blend
Aftapper: Douglas Laing
Alder: NA
Type: Lowland Blended Malt Scotch Whisky
Alc. styrke: 46,2 %
70 cl.
Andet: Super lækker Lowlands blanding af whisky fra forskellige destillerier.

Towiemore The Lost Distillery Blended Malt Scotch Whisky 43%

Towiemore Whisky er skabt af The Lost Distillery som er et uafhængigt skotsk whiskyselskab. Deres mission er at skabe moderne fortolkninger af legendariske skotske whiskyer, fra destillerier som ikke længere eksisterer.

Med hjælp fra Glasgow Universitets arkiver, gør de sig overvejelser om de faktorer der har været med til at bestemme smagen af de gamle whiskyer. Det er faktorer som; datidens vandkilder, bygsorter, tørv, kedeltyper mm. Ud fra disse overvejelser blander de nye whiskyer, der smager som de gamle whiskyer sandsynligvis har gjort. Nyd denne Towiemore Whisky i et Glencairn glas.

Destilleri: Towiemore
Aftapper: The Lost Distillery Company
Type: Blended Malt Scotch Whisky
Alc. styrke: 43 %
Andet:
70 cl.

Destilleri: Scallywag
Navn: Cask Strength Edition No 2
Aftapper: Douglas Laing
Alder: NA
Type: Speyside Blended Malt Scotch Whisky
Alc. styrke: 54,1%
Antal flasker: 4800 stk.
Un-chillfiltered
Natural Colour
70 cl.
Andet: Limited edition No. 2

Destilleri: Glenborrodale
Alder: 8 år
Type: Blended Malt Scotch Whisky
Alc. styrke: 46 %
70 cl.
Andet: Batch Release no 2

Timorous Beastie Douglas Laing Highland Blended Malt Scotch Whisky 46,8%

Timorous Beastie whisky fra Douglas Laing - Dette er en non chill-filtered Blended Malt på 46,8% skabt ved at sammensætte malt fra Højlandet i Skotland. Herunder – Glen Garioch, Dalmore og Glengoyne destillerierne.
Navnet er en anderkendelse af Robert Burns berømte skotske digt "To a Mouse" .I Næsen: Meget sød, krydrede honning noter. Smagsoplevelsen giver dig: Krydrethed, rosiner, karamel og sukker, med en dejlig sødme samt kamfer dråber og marengs i eftersmagen.

Destilleri: Timorous Beastie
Aftapper: Douglas Laing
Alder: NA
Type: Highland Blended Malt Scotch Whisky
Alc. styrke: 46,8%
Un-chillfiltered
Natural Colour
70 cl.
Andet: Small Batch Release

Rock Oyster fra Douglas Laing er en Island Blended Malt Scotch Whisky tappet ved 46 %, skabt som en hyldest til de barske, vindblæste whiskyøer i det skotske øhav. Den samler maltwhisky fra Orkney, Arran, Jura og Islay i én samlet udtryk, hvor maritime noter, let røg og sød malt væves sammen til en karakteristisk ø‑profil. Whiskyen er tappet uden kølefiltrering og uden tilsat farve, så den fremstår så naturlig og uforfalsket som muligt.

Rock Oyster er en del af Douglas Laings serie af regionalt inspirerede blended malts, hvor hver udgave skal indfange essensen af et bestemt skotsk whiskyområde. Island‑udgaven fokuserer på havets indflydelse, den salte luft, tørverøgen og den robuste maltkarakter, som kendetegner øernes destillerier. Kombinationen af whisky fra flere øer giver en kompleksitet, der både er rå og harmonisk, og som tydeligt afspejler regionens natur og klima.

Duften åbner med en frisk brise af havsprøjt og salt tang, efterfulgt af citrus, peber og en diskret røg, der minder om gløder fra et bål på stranden. Under de maritime lag ligger en mild sødme fra malten, som giver balance og dybde.

Smagen er fyldig og levende. Den starter med sød malt og saltet karamel, hvorefter en let tørverøg breder sig og giver whiskyen sin karakteristiske ø‑signatur. Der er noter af krydret varme, frisk citrus og en anelse vanilje fra fadene. Teksturen er blød, men med en markant mineralsk kant, der forstærker det maritime udtryk.

Eftersmagen er lang, salt og let røget. Den efterlader en fornemmelse af havluft, krydderi og en mild sødme, der afrunder oplevelsen uden at fjerne fokus fra whiskyens kystnære karakter.

Rock Oyster er en whisky for dem, der elsker den maritime stil, men som ønsker en mere tilgængelig og balanceret røgprofil end de tungeste Islay‑udtryk. Den fungerer både som en introduktion til ø‑whisky og som en kompleks dram for erfarne entusiaster. Kombinationen af friskhed, røg, salt og sødme gør den alsidig og velegnet til både afslappet nydelse og dybere smagning.

Destilleri: Rock Oyster
Aftapper: Douglas Laing
Alder: NA
Type: Island Blended Malt Scotch Whisky
Alc. styrke: 46 %
Un-chillfiltered
Natural Colour
70 cl.
Andet: Small Batch Release - Blended af single malts fra Jura, Arran, Orkney og Arran.
Lyt til vores podcast om Douglas laing:

Scallywag Douglas Laing Speyside Blended Malt Scotch Whisky 46%

Scallywag er en skotsk whisky, der har en aromatiserende smag af eg, vanilje og en finish af sherry. Scallywag Whisky bliver betegnet som en rigtig god whisky, der virker indbydende for alle sanserne. Den er i kategorien Blended Malt, hvilket betyder at den er sammensat af Single Malt Whisky fra forskellige destillerier.

Destilleri: Scallywag
Aftapper: Douglas Laing
Alder: NA
Type: Speyside Blended Malt Scotch Whisky
Fad nummer/type:
Alc. styrke: 46%
Antal flasker:
Un-chillfiltered
Natural Colour
Andet: Small Batch Release
70 cl.

Destilleri: Blanding af forskellige whiskys
Aftapper: Compass Box - John Glaser
Navn: The Spice Tree
Alder: NA
Type: Blended Malt Scotch Whisky
Alc. styrke: 46 %
Un-chillfiltered
Natural Colour
70 cl.

Destilleri: The Hive
Aftapper: Wemyss Malts
Alder: NA
Type: Blended Malt Scotch Whisky
Alc. styrke: 46 %
Non chill-filtered
70 cl.

Destilleri: McDonald's Traditional Ben Nevis
Alder: NA
Type: Scotch Pure Malt Whisky
Alc. styrke: 46 %
70 cl.
Andet: Replika af en gammel flaske fra Ben Nevis destilleriet

Monkey Shoulder Whisky er sammenblandet af whisky fra de 3 destillerier; Glenfiddich, Balvenie og Kininvie. Opskriften er skabt af deres masterblender David Stewart . Nyd din Monkey Shoulder Blended Malt Scotch Whisky ren eller brug den som mixer i whiskycocktails.

Produktinfomation:
Destilleri: Balvenie / Glenfiddich / Kininvie
Alder: NA
Type: Blended Malt Scotch Whisky
Alc. styrke: 40 %
70 cl.
Andet: Batch 27 - sammenblandet af whisky fra de 3 destillerier af David Stewart