500 - 600 kr. Whisky

[[Paging_Prev]]
[[Paging_Pages]]
[[Paging_Next]]

Arran Machrie Moor Peated Lochranza Malt Single Island Malt Scotch Whisky 70 cl 56,2%

Varenr.: 22227865466-100206

På vestkysten af Arran ligger en forblæst tørvemose ved navn Machrie Moor. Ifølge legenden bandt krigeren Fingal sin hund til en sten her – og destilleriet har opkaldt sin røgede whisky efter stedet.
En anderledes side af Arran, hvor den kendte citruskarakter møder tørverøg.
Ekspertens beskrivelse
Arran Machrie Moor er en Single Islands Malt Scotch Whisky lavet på let tørvet malt og aftappet ved 56,2 %.
Siden 2004 har Arran hvert år destilleret en mindre mængde malt tørvet til omkring 20 ppm – en medium røgstyrke, der giver mere end blot bål og tjære. Machrie Moor er blevet en fast del af Arrans sortiment og er tappet i cask strength uden kølefiltrering og uden tilsat farve, sammensat af destilleriets destillerichef James MacTaggart.
Smagsnoter
Næse
Tørverøg og aske møder en bagvedliggende sødme og en let saltet kystduft.
Smag
Røget, men afbalanceret, med Arrans klassiske citrusnote skinnende igennem.
Eftersmag
Middellang med vedvarende røg og en tør, krydret afslutning.
Specifikationer
Navn: Arran Machrie Moor
Destilleri: Arran
Region/Land: Isle of Arran, Skotland
Type: Single Islands Malt Scotch Whisky
ABV: 56,2 %
Størrelse: 70 CL
Ikke koldfiltreret: Ja
Naturlig farve: Ja
EAN nr.: 5060044482793
Serveringsforslag: I et Glencairn-glas, gerne med en dråbe vand for at åbne røgen
Smagsprofil
Røget · Maritimt · Citruspræget · Krydret
Vidste du at?
Navnet Machrie Moor kommer fra en tørvemose på Arrans vestkyst med bronzealder-stensætninger, hvor en af stenene har et udhugget hul – ifølge legenden brugt af krigeren Fingal til at binde sin hund.
Se hele vores udvalg af Arran
1stk.á
599,00DKK
Michel Couvreur Cap A Pie Blended Whisky 70 cl 45%

Varenr.: 22227865465-8407

Cap A Pie betyder 'fra top til tå' – og navnet passer godt på en blend, der er gennemarbejdet i alle led.
Ekspertens beskrivelse
Michel Couvreur Cap A Pie er en Blended Whisky lagret på sherryfade og aftappet ved 45 procent.
Blendet består af udvalgte unge skotske whiskyer, der er lagret videre på friske sherryfade efter husets fresh filling-metode i mindst 3 år. Navnet Cap A Pie er et gammelt fransk udtryk for at være udrustet fra top til tå, og understreger, at hver del af processen – fra udvalgte whiskyer til det rette fad – er tænkt igennem.
Michel Couvreurs blends bygger på samme filosofi som hans single malts: unge skotske whiskyer, udvalgt med et ubønhørligt kræsent blik, og lagret videre på friske sherryfade i de kølige kældre i Bourgogne, til stilen er, som han ville have den.
Smagsnoter
Næse
Duften er rund og indbydende med honning, sherry og en let cremet vaniljetone.
Smag
Smagen er blød og let sødmefuld, med karamel og modne æbler, bundet sammen af en varm krydrethed.
Eftersmag
Eftersmagen er medium og blid, med en sidste antydning af nød og tørret frugt.
Specifikationer
Navn: Cap A Pie
Destilleri: Michel Couvreur
Region/Land: Frankrig
Type: Blended Whisky
Alder: min. 3 år
ABV: 45 %
Størrelse: 70 CL
Fadtype: Sherryfade
Ikke koldfiltreret: Ja
Naturlig farve: Ja
Edition: Cap A Pie
Smagsprofil
Sherry-lagret · Blød · Rund · Tilgængelig
Vidste du at?
Udtrykket Cap A Pie stammer fra middelalderens riddervæsen, hvor en ridder 'udrustet fra top til tå' var klar til kamp i fuld rustning – et billede, Michel Couvreur lånte for at understrege, hvor gennemarbejdet blendet er.
1stk.á
599,00DKK
Woodford Double Oaked Kentucky Straight Bourbon Whiskey 70 cl 43,2%

Varenr.: 22227865386-10193

To omgange fad giver denne Woodford-udgave en ekstra dybde af sødme og krydderi.
Ekspertens beskrivelse
Woodford Double Oaked Kentucky Straight Bourbon Whiskey er den klassiske Distillers Select, som gennemgår en anden modning på et separat, dybt ristet fad, aftappet ved 43,2 %. Woodford Reserve destilleres på det historiske destilleri i Versailles, Kentucky, hvis rødder går tilbage til 1812, hvor det oprindeligt hed Oscar Pepper Distillery. Stedet er i dag udpeget som et amerikansk National Historic Landmark og er ejet af Brown-Forman. Whiskyen skiller sig ud ved at blive tripeldestilleret i kobber pot stills, i modsætning til de fleste bourbons, der kolonnedestilleres.
Smagsnoter
Næse
Duften er sødmefyldt med karamel, ristet træ og et strejf mørk frugt.
Smag
Smagen byder på brunt sukker, vanilje og en dybere træsødme.
Eftersmag
Eftersmagen er lang, varm og let krydret.
Specifikationer
Navn: Woodford Double Oaked Kentucky Straight Bourbon Whiskey
Destilleri: Woodford Reserve Distillery
Region/Land: Versailles, Kentucky, USA
Type: Kentucky Straight Bourbon Whiskey
ABV: 43,2 %
Størrelse: 70 CL
Destillationsmetode: Tripeldestilleret
Smagsprofil
Sødmefyldt · Dyb · Krydret · Vaniljepræget
Se hele vores udvalg af Woodford Reserve
1stk.á
449,00DKK
Ailsa Bay 1.2 Sweet Smoke 22 ppm Single Malt Scotch Whisky 70 cl 48,9%

Varenr.: 22227865405-8311

De fleste destillerier taler om røg og lader sødmen være en fornemmelse. Ailsa Bay måler begge. 22 ppm fenol, 19 ppm sødme — og de skriver tallene på flasken, som var det et laboratorierapport. Nørdet? Ja. Men det giver faktisk mening i glasset.
Ekspertens beskrivelse
Ailsa Bay 1.2 Sweet Smoke er en Lowland Single Malt Scotch Whisky, modnet først på små Hudson Baby bourbonfade og derefter på amerikansk hvidt egetræ, aftappet ved 48,9%. Den er destilleriets anden udgivelse og ligger på 22 ppm fenol og 19 SPPM sødme, hvor den første udgivelse lå på 21 ppm og 11 SPPM.
Micro-modningen er kernen i det hele. Spiritussen fyldes først på fade på mellem 25 og 100 liter — Hudson Baby bourbonfade fra USA — hvor det lille rumfang giver ekstremt meget trækontakt per liter. Derefter flyttes den til almindelige amerikanske egetræsfade for den længere modning. Metoden bruges ikke af andre skotske maltdestillerier.
En detalje er værd at holde fast i: de 22 ppm måles i destillatet, ikke i malten, som ellers er normen. Tallet kan derfor ikke sammenlignes direkte med de ppm-tal, du ser på en Islay-flaske. Ailsa Bay blev bygget i 2007 af William Grant & Sons på grunden ved Girvan-destilleriet i South Ayrshire.
Smagsnoter
Næse
Sød røg først, mere brændt sukker end bålrøg. Bagved kommer vanilje, fudge og en tone af ristet malt. Der ligger også noget salt og lidt tjære i baggrunden, som minder om kysten, whiskyen laves ved.
Smag
Sødmen kommer før røgen. Karamel, honning og vaniljecreme åbner, og først derefter melder tørven sig som en tør, næsten mineralsk underkant. De 48,9% giver god fylde, og teksturen er tykkere end man forventer af en så ung whisky — det er de små fade, der viser sig.
Eftersmag
Mellemlang. Røg og sødme slipper nogenlunde samtidig, med en tør askenote og et sidste strejf salt.
Specifikationer
Navn: Ailsa Bay 1.2 Sweet Smoke 22 ppm Single Malt Scotch Whisky 48,9%
Destilleri: Ailsa Bay
Aftapper: William Grant & Sons
Region/Land: Lowland, Skotland
Type: Lowland Single Malt Scotch Whisky
ABV: 48,9%
Størrelse: 70 CL
Fadtype: Micro-modning på små Hudson Baby bourbonfade, derefter amerikansk hvidt egetræ
Edition: Release 1.2 Sweet Smoke
EAN nr.: 5010327655697
Smagsprofil
Røget · Sød · Vanilje · Maritimt · Karamel · Krydret
Vidste du at?
SPPM står for sweetness parts per million, og det er Ailsa Bay, der har opfundet begrebet. Ingen andre whiskyproducenter måler sødme på den måde. Om det er videnskab eller markedsføring kan man diskutere, men det er i hvert fald første gang nogen har prøvet at sætte et tal på den halvdel af balancen.
Se hele vores udvalg af Ailsa Bay
1stk.á
599,00DKK
Adnams American Oak English Triple Malt Whisky 70 cl 47%

Varenr.: 22227865391-8276

Tre kornsorter og amerikansk egetræ giver denne udgave en fyldigere karakter.
Ekspertens beskrivelse
Adnams American Oak English Triple Malt Whisky er lavet på en mash bill med tre forskellige maltede kornsorter og modnet på amerikansk egetræ, aftappet ved 47 %. Adnams har bryggeriaktiviteter i Southwold på den engelske østkyst tilbage til 1872, men først i 2010 etablerede bryggeriet Copper House Distillery til produktion af gin, vodka og engelsk whisky. Det gjorde Adnams til det første bryggeri i England, der lovligt fik lov at producere spiritus på samme grund som sin ølproduktion, og destilleriet bruger lokale kornsorter dyrket i den omkringliggende region.
Smagsnoter
Næse
Duften er fyldig med karamel, vanilje og et strejf korn.
Smag
Smagen byder på honning, ristet træ og en let sødme.
Eftersmag
Eftersmagen er medium til lang, varm og rund.
Specifikationer
Navn: Adnams American Oak English Triple Malt Whisky
Destilleri: Adnams Copper House Distillery
Region/Land: Southwold, England
Type: Triple Malt Whisky
ABV: 47 %
Størrelse: 70 CL
Smagsprofil
Fyldig · Vaniljepræget · Varm · Sødmefyldt
Se hele vores udvalg af Adnams
1stk.á
599,00DKK
Adnams French Oak English Single Malt Whisky 70 cl 40%

Varenr.: 22227865391-8275

Fransk egetræ møder engelsk maltwhisky ved Suffolk-kysten.
Ekspertens beskrivelse
Adnams French Oak English Single Malt Whisky er modnet på franske egetræsfade, aftappet ved 40 %. Adnams har bryggeriaktiviteter i Southwold på den engelske østkyst tilbage til 1872, men først i 2010 etablerede bryggeriet Copper House Distillery til produktion af gin, vodka og engelsk whisky. Det gjorde Adnams til det første bryggeri i England, der lovligt fik lov at producere spiritus på samme grund som sin ølproduktion, og destilleriet bruger lokale kornsorter dyrket i den omkringliggende region.
Smagsnoter
Næse
Duften er blød med honning, vanilje og et strejf frugt.
Smag
Smagen byder på karamel, malt og en let sødme.
Eftersmag
Eftersmagen er medium lang, blød og rund.
Specifikationer
Navn: Adnams French Oak English Single Malt Whisky
Destilleri: Adnams Copper House Distillery
Region/Land: Southwold, England
Type: Single Malt Whisky
ABV: 40 %
Størrelse: 70 CL
Smagsprofil
Blød · Maltpræget · Sødmefyldt · Rund
Se hele vores udvalg af Adnams
1stk.á
549,00DKK
Wolfburn Langskip Single Highland Malt Scotch Whisky 58%

Varenr.: 22227865392-8261

Langskibene sejlede engang langs Caithness-kysten, hvor Wolfburn i dag ligger. Langskip er destilleriets hyldest til de vikingeskibe, ung, ufiltreret og med et solidt "kick".
Ekspertens beskrivelse
Wolfburn Langskip Single Highland Malt Scotch Whisky 58% er en Single Highland Malt Scotch Whisky, lagret på Førstegangsfyldte bourbonfade og aftappet ved 58%.
Whiskyen er en ung, ufiltreret single malt, lagret på førstegangsfyldte bourbonfade. Den er navngivet efter de vikingeskibe, der engang sejlede langs kysten af Caithness, hvor Wolfburn-destilleriet ligger, og aftappet ved en høj styrke på 58%.
Smagsnoter
Næse
Vanilje, karamel, honning og frugtnoter.
Smag
Sød og frugtig med citrusfrugter, abrikos og mandler.
Eftersmag
Langvarig og behagelig med vanilje, karamel og tørret frugt.
Specifikationer
Navn: Wolfburn Langskip Single Highland Malt Scotch Whisky 58%
Destilleri: Wolfburn
Region/Land: Thurso, Caithness, Skotland
Type: Single Highland Malt Scotch Whisky
ABV: 58%
Størrelse: 70 CL
Fadtype: Førstegangsfyldte bourbonfade
Ikke koldfiltreret: Ja
Naturlig farve: Ja
Destillationsmetode: Dobbeltdestilleret
EAN nr.: 0634158496400
Smagsprofil
Fadstyrke · Frugtig · Sødlig
Vidste du at?
Langskip er opkaldt efter de hurtige, smalle vikingeskibe, som i århundreder plyndrede og handlede langs Caithness-kysten, en region med stærke nordiske rødder helt frem til middelalderen.
Se hele vores udvalg af Wolfburn
1stk.á
599,00DKK
Michters US 1 Small Batch Original Sour Mash Whiskey 70 cl 43%

Varenr.: 22227865486-10220

En whiskeystil, der går tilbage til 1700-tallets Pennsylvania, genfortalt i Kentucky.
Ekspertens beskrivelse
Michter's US 1 Small Batch Original Sour Mash Whiskey er destilleriets sour mash-udtryk, en stil der går tilbage til firmaets tidligste historie, aftappet ved 43 %. Michter's historie går tilbage til 1753 og Shenk's Whiskey, som regnes for USA's første whiskeyfirma, grundlagt i Pennsylvania. Omkring 1860 skiftede destilleriet navn til Bomberger's, og i 1950'erne blev navnet Michter's skabt – opkaldt efter sønnerne Michael og Peter, hvis navne blev slået sammen til 'Mich-ter's'. Efter en konkurs i 1989 blev varemærket genoplivet i 1990'erne af Joseph J. Magliocco og hans mentor Dick Newman, som flyttede produktionen til Kentucky. I dag opererer Michter's fra tre lokationer omkring Louisville: den store Shively-destilleri, hvor selve produktionen foregår, den historiske Fort Nelson-bygning og en gård i Springfield.
Smagsnoter
Næse
Duften er blød med karamel, vanilje og let ristet korn.
Smag
Smagen er rund og fyldig med karamel, honning og et strejf krydderi.
Eftersmag
Eftersmagen er medium lang, blød og sødlig.
Specifikationer
Navn: Michter's US 1 Small Batch Original Sour Mash Whiskey
Destilleri: Michter's Distillery
Region/Land: Louisville, Kentucky, USA
Type: Sour Mash Whiskey
ABV: 43 %
Størrelse: 70 CL
Smagsprofil
Blød · Sødlig · Fyldig · Karamel
Se hele vores udvalg af Michter's
1stk.á
599,00DKK
Glenlivet Miniature Code Limited Edition Single Malt Scotch Whisky 5 cl 48%

Varenr.: 22227865396-8068

Cipher fik en lillebror. Hvor den ene gemte sin karakter bag et navn, valgte The Glenlivet med Code at gøre selve gåden til en del af oplevelsen.
Ekspertens beskrivelse
Glenlivet Miniature Code Limited Edition er en Single Malt Scotch Whisky i miniatureformat, aftappet ved 48 %.
Code var en del af samme begrænsede serie som Cipher, hvor The Glenlivet legede med tema og fortælling omkring sine udgivelser. Miniaturen på 5 cl er tænkt som en kompakt introduktion til en mere intens side af destilleriets univers, med en styrke og struktur, der ligger et godt stykke over kernesortimentets 40 % udgivelser.
Smagsnoter
Næse
Frisk og let sødlig, med en antydning af den krydrede fylde, der følger i smagen.
Smag
Struktureret og fyldig, med krydderi og en let nøddeagtig karakter.
Eftersmag
Middellang, med krydderiet som det mest vedholdende indtryk.
Specifikationer
Navn: Code Limited Edition
Destilleri: The Glenlivet
Region/Land: Speyside, Skotland
Type: Single Malt Scotch Whisky
ABV: 48 %
Størrelse: 5 CL
Edition: Code Limited Edition
Smagsprofil
Krydret · Nøddeagtig · Fyldig
Vidste du at?
Code-udgivelsen var tænkt som en del af en interaktiv kampagne, hvor The Glenlivet inviterede whiskyentusiaster til selv at gætte sig frem til smagsnoterne, før destilleriet officielt afslørede dem – en usædvanlig tilgang til at engagere fans i en ny udgivelse.
Se hele vores udvalg af The Glenlivet
1stk.á
599,00DKK
Jack Daniels Single Barrel Rye Rare Tennessee Whiskey 45%

Varenr.: 22227865486-604

Rug giver et skarpere, mere krydret udtryk end majs – kombineret med enkeltfad-styrken bliver det en anden side af Jack Daniel's.
Ekspertens beskrivelse
Single Barrel Rye er lavet på en rug-domineret mash i stedet for kernesortimentets majsbaserede opskrift, hvilket giver en mere krydret, peberagtig profil. Ligesom resten af Single Barrel-serien er den tappet fra ét enkelt fad. Jack Daniel's Distillery blev grundlagt i 1866 af Jasper Newton "Jack" Daniel i Lynchburg, Tennessee, og er officielt registreret som USA's første destilleri. Al produktion foregår stadig samme sted, hvor whiskeyen filtreres dråbe for dråbe gennem knap 3 meter sukkerlønne-trækul, inden den kommer på nye, forkullede egetræsfade – den såkaldte Lincoln County Process, der er kendetegnende for Tennessee Whiskey.
Aftappet ved 45 %, hvilket giver den kraft, der skal til for at bære rug-karakteren igennem.
Smagsnoter
Næse
Duften er krydret med rug, peber og ristet egetræ, mere skarp end den majsbaserede Old No. 7.
Smag
Smagen byder på peber og rugkrydderi, afbalanceret af vanilje og karamel fra fadet.
Eftersmag
Eftersmagen er lang og krydret, med vedvarende peber og egetræ.
Specifikationer
Navn: Jack Daniel's Single Barrel Rye
Destilleri: Jack Daniel's
Region/Land: Tennessee, USA
Type: Tennessee Rye Whiskey
ABV: 45 %
Størrelse: 70 CL
Destillationsmetode: Kolonnedestilleret, Lincoln County Process
Edition: Single Barrel
Smagsprofil
Krydret · Peberagtig · Rug · Egetræ · Kraftig
Se hele vores udvalg af Jack Daniel's
1stk.á
519,00DKK
Yamazakura Blended Whisky Japan 40%

Varenr.: 22227865403-343

Uden en aldersangivelse kan Yamazakura Blended koncentrere sig om det væsentlige: en tilgængelig, hverdagsvenlig tolkning af mærkets bjergrige oprindelse.
Ekspertens beskrivelse
Yamazakura Blended er en Blended Whisky fra Japan, aftappet ved 40 %.
Whiskyen kommer fra Sasanokawa Shuzo, en sake- og shochubrygger fra 1765 i Fukushima-præfekturet, der siden 1946 også har lavet whisky. Denne aldersløse udgave kombinerer malt- og kornwhisky i en let og tilgængelig stil, der fungerer som en naturlig indgang til Yamazakura-universet.
Smagsnoter
Næse
Æble og let honning med en delikat, blomstret duft.
Smag
Let og blød med karamel og en mild krydrethed.
Eftersmag
Kort, ren og let sødlig.
Specifikationer
Navn: Yamazakura Blended
Destilleri: Sasanokawa
Region/Land: Fukushima, Japan
Type: Blended Whisky
ABV: 40 %
Størrelse: 70 CL
EAN nr.: 4973373500223
Smagsprofil
Let · Blød · Sødlig · Tilgængelig
Vidste du at?
Yamazakura betyder "vild bjergkirsebær" og henviser til det bjergrige landskab i Fukushima, hvor Sasanokawa Shuzo har brygget sake og shochu siden 1765.
Se hele vores udvalg af Yamazakura
1stk.á
599,00DKK
Inchmurrin 12 år Loch Lomond Single Highland Malt Scotch Whisky 46%

Varenr.: 22227865397-253

Straight-neck stills lyder som noget for tekniknørder, men resultatet er alt andet end kedeligt. Inchmurrin 12 år er en frugtsalat i glasform – fersken, æbler og pærer, der møder mørk chokolade og eksotiske krydderier.
Ekspertens beskrivelse
Inchmurrin 12 år er en Highland Single Malt Scotch Whisky lagret på amerikansk eg og aftappet ved 46 %.
Whiskyen destilleres på Loch Lomonds særegne straight-neck potstills, som er med til at give Inchmurrin sin markante fruitighed. Efter 12 år på en kombination af ex-bourbon, refill og genafbrændte amerikanske egetræsfade fremstår whiskyen som en levende, sød og alsidig dram.
Smagsnoter
Næse
Pære, røde æbler og modne blåbær med korn, allehånde, ingefær og peber i baggrunden, balanceret af en let sødlig toffee-tone.
Smag
Fersken, røde æbler og pærer danner en saftig frugtsalat, mens grapefrugt giver en frisk kant til cremet fudge og vanilje.
Eftersmag
Middellang finish med fruitig sødme, tørrende eg og en peberagtig afslutning.
Specifikationer
Navn: Inchmurrin 12 år Single Highland Malt Scotch Whisky
Destilleri: Loch Lomond
Region/Land: Highland, Skotland
Type: Highland Single Malt Scotch Whisky
Alder: 12 år
ABV: 46 %
Størrelse: 70 CL
Fadtype: Amerikansk eg (ex-bourbon, refill og genafbrændt)
Destillationsmetode: Straight-neck potstills
EAN nr.: 5016840155218
Serveringsforslag: I et tulipanglas, gerne med et par dråber vand
Smagsprofil
Frugtig · Cremet · Krydret
Vidste du at?
Inchmurrins høje fruitighed skyldes både destillationsmetoden på straight-neck stills og en usædvanligt lang gæringstid – en kombination, der er unik for Loch Lomond.
Se hele vores udvalg af Loch Lomond
Lyt til vores podcast:
1stk.á
579,00DKK
Jefferson The Manhattan Cocktail not Whisky 34%

Varenr.: 22227865451-372

En færdiglavet Manhattan, udviklet i samarbejde med Esquire og fadlagret en ekstra gang efter blanding.
Ekspertens beskrivelse
Jefferson's The Manhattan Barrel Finished Cocktail er en færdigblandet cocktail, aftappet ved 34 %, udviklet af Jefferson's i samarbejde med magasinet Esquire og daværende chefredaktør David Granger. Cocktailen bygger på Jefferson's 6 år gamle Kentucky Straight Bourbon, som oprindeligt destilleres til 125 proof og nedjusteres til 82 proof, før den blandes med sød og tør vermouth i en 'Perfect Manhattan'-stil samt fadlagrede, krydrede kirsebærbitters. Efter blanding lagres cocktailen yderligere cirka 4 måneder på brugte bourbonfade, inden den aftappes ved 68 proof – en proces, der giver den en dybere, mere integreret karakter end en frisk-blandet Manhattan.
Smagsnoter
Næse
Duften byder på madeira, vanilje og et strejf krydderi.
Smag
Smagen er kompleks med bitre urter, vermouth og citrus.
Eftersmag
Eftersmagen er medium lang, tør og krydret.
Specifikationer
Navn: Jefferson The Manhattan Cocktail not Whisky
Aftapper: Jefferson's
Region/Land: Kentucky, USA
Type: Færdigblandet cocktail (Bourbon, vermouth, bitters)
ABV: 34 %
Størrelse: 70 CL
Smagsprofil
Krydret · Tørt · Kompleks · Urteagtigt
Vidste du at?
Cocktailen blev udviklet i samarbejde med magasinet Esquire, og den ekstra fadlagring efter blanding er en teknik, der normalt bruges til whisky, men her anvendes på en færdigblandet cocktail for at give den mere dybde.
Se hele vores udvalg af Jefferson's
1stk.á
599,00DKK
Omar Bourbon Cask Nantou Distillery Single Malt Whisky Taiwan 46%

Varenr.: 22227865411-408

Taiwans tropiske klima presser whiskyen til at modne langt hurtigere end i Skotland eller Japan, og Omar er et af de tydeligste beviser på det.
Ekspertens beskrivelse
Omar Bourbon Cask Nantou Distillery er en Single Malt Whisky fra Taiwan, aftappet ved 46 %.
Nantou Distillery ligger i det centrale Taiwan og er drevet af Taiwan Tobacco & Liquor Corporation. Omar-serien er destilleriets flagskibsmærke og er lagret på bourbonfade, hvilket giver en sødere, mere tilgængelig stil end mange af de europæiske søsterprodukter.
Smagsnoter
Næse
Vanilje, kokos og modne tropiske frugter.
Smag
Sødt og fyldigt med karamel og let honning.
Eftersmag
Middellang og varm med et strejf eg.
Specifikationer
Navn: Omar Bourbon Cask
Destilleri: Nantou
Region/Land: Nantou, Taiwan
Type: Single Malt Whisky
ABV: 46 %
Størrelse: 70 CL
EAN nr.: 4711588854232
Smagsprofil
Sødt · Fyldigt · Tropisk · Varm
Vidste du at?
Taiwans varme og fugtige klima gør, at whisky modner op til tre gange hurtigere end i de kølige skotske highlands, hvilket giver Omar sin karakteristiske fylde selv efter forholdsvis kort lagring.
Se hele vores udvalg af {'da': 'Nantou whisky', 'en': 'Nantou whisky', 'sv': 'Nantou whisky'}
1stk.á
599,00DKK
Glenfiddich XX Experimental Series Single Speyside Malt Whisky 47%

Varenr.: 22227865429-223

Hvad sker der, hvis man lader tyve forskellige fadtyper mødes i én og samme whisky? Project XX er Glenfiddichs svar – et eksperiment, der endte som en fast del af Experimental Series.
Ekspertens beskrivelse
Glenfiddich XX Experimental Series er en Single Speyside Malt Scotch Whisky lagret på 20 forskellige fadtyper, udvalgt af Glenfiddichs brand ambassadører og aftappet ved 47%. XX Experimental Series blev skabt af en gruppe af Glenfiddichs egne brand ambassadører, som hver fik lov at udvælge et fad, de mente ville tilføre noget særligt. De 20 udvalgte fade – en blanding af bourbon-, sherry- og vintypefade – blev derefter vattet sammen til én samlet whisky.
Smagsnoter
Næse
Modne appelsiner, krydret eg og en let sødme af karamel.
Smag
Kompleks og fyldig med lag af tørret frugt, krydderier og en let syrlig frugtighed.
Eftersmag
Middellang og krydret, med en sidste antydning af mørk chokolade.
Specifikationer
Navn: Glenfiddich XX Experimental Series Single Speyside Malt Scotch Whisky
Destilleri: Glenfiddich
Region/Land: Speyside, Skotland
Type: Single Speyside Malt Scotch Whisky
ABV: 47%
Størrelse: 70 CL
Fadtype: 20 forskellige fadtyper, udvalgt af Glenfiddichs brand ambassadører
Edition: Experimental Series – Project XX
EAN nr.: 5010327325330
Smagsprofil
Kompleks · Krydret · Frugtig · Eksperimenterende
Vidste du at?
Hver af de 20 brand ambassadører, der stod bag Project XX, fik navn på whiskyens etiket – en sjældenhed for en Glenfiddich-udgivelse.
Se hele vores udvalg af Glenfiddich
Lyt til vores podcast:
1stk.á
599,00DKK
Ardmore 2016 Heavily Peated Coopers Choice Bourbon Cask Single Highland Malt Whisky 70 cl 46%

Varenr.: 22227865392-988

Heavily Peated står der på etiketten, og det er værd at læse to gange. Ardmore ligger normalt moderat på tørven, men når destilleriet skruer op, og et enkelt fad fanger det, får man noget helt andet end den sædvanlige Highland-røg.
Bemærk: Etiketten på denne flaske er rynket.
Ekspertens beskrivelse
Ardmore 2016 Heavily Peated Coopers Choice er en Highland Single Malt Scotch Whisky, modnet på et brugt bourbonfad og aftappet ved 46%. Fad nr. 8048 blev destilleret i 2016, og det gav 270 flasker.
The Coopers Choice er serien for enkeltfade fra The Vintage Malt Whisky Co., et hus der blev stiftet i 1992 af Brian Crook. Han er uddannet i fødevarevidenskab og havde tyve år i maltwhiskybranchen bag sig, senest som eksportdirektør hos et af Skotlands store destillerihuse, inden han startede for sig selv.
Et brugt bourbonfad giver mindre vanilje og mindre farve end et førstegangsfyldt, og netop derfor kan røgen stå så tydeligt frem her. Whiskyen er hverken koldfiltreret eller farvet.
Smagsnoter
Næse
Tør tørverøg først, mere sod og gløder end bål. Bagved kommer vanilje, ristet malt og en let citrusskal. Der er en tydelig jordagtig tone, som er Ardmores fingeraftryk.
Smag
Røgen fylder med det samme og bliver hængende. Under den ligger maltsødme, bagt æble og en anelse honning, mens en tør pebernote strammer op midtvejs. Ved 46% er kroppen god, og fadets tilbageholdenhed lader røgen få hovedrollen.
Eftersmag
Lang og tør. Aske, malt og en let bitter egetone, som slipper langsomt.
Specifikationer
Navn: Ardmore 2016 Heavily Peated Coopers Choice Bourbon Cask Single Highland Malt Whisky 46%
Destilleri: Ardmore
Aftapper: The Coopers Choice
Region/Land: Highland, Skotland
Type: Highland Single Malt Scotch Whisky
ABV: 46%
Størrelse: 70 CL
Fadtype: Brugt bourbonfad, fad nr. 8048
Ikke koldfiltreret: Ja
Naturlig farve: Ja
Destilleret: 2016
Antal flasker: 270
Edition: The Coopers Choice
Smagsprofil
Røget · Tør · Maltet · Vanilje · Krydret · Jordagtig
Vidste du at?
The Vintage Malt Whisky Co. står bag flere kendte navne end The Coopers Choice. Huset ejer også Islay-mærkerne Finlaggan og The Ileach, som begge er aftapninger uden destillerinavn på etiketten. Det er en gammel tradition i branchen: whisky fra et destilleri, der ikke må nævnes, sendt ud under sit eget mærke.
Se hele vores udvalg af Ardmore
Se hele vores udvalg af The Coopers Choice
Lyt til vores podcast:
1stk.á
599,00DKK
Pheasants Flight Organic French Traditional Malt Whisky 40%

Varenr.: 22227865471-324

En økologisk fransk single malt, der bærer navnet på en klassisk jagtfugl på etiketten.
Ekspertens beskrivelse
Pheasants Flight Organic French Traditional Malt Whisky er en fransk single malt whisky, aftappet ved 40 %, fremstillet af økologiske råvarer efter traditionel destillationsmetode. Navnet Pheasants Flight – 'fasanens flugt' – henviser til den klassiske jagtfugl, der ofte forbindes med det franske landskab og landbrugstraditioner.
Smagsnoter
Næse
Duften byder på malt, æble og et strejf honning.
Smag
Smagen er rund med korn, karamel og let frugt.
Eftersmag
Eftersmagen er medium lang, blød og maltet.
Specifikationer
Navn: Pheasants Flight Organic French Traditional Malt Whisky
Region/Land: Frankrig
Type: Fransk Single Malt Whisky
ABV: 40 %
Størrelse: 70 CL
Smagsprofil
Maltpræget · Rundt · Frugtigt · Blødt
1stk.á
579,00DKK
Michters US 1 Small Batch Kentucky Straight Bourbon Whiskey 70 cl 45,7%

Varenr.: 22227865486-341

Michter's kerneudtryk – en moderne fortolkning af en whiskeyhistorie, der går 270 år tilbage.
Ekspertens beskrivelse
Michter's US 1 Small Batch Kentucky Straight Bourbon Whiskey er destilleriets bourbon-kerneudtryk, aftappet ved 45,7 %. Michter's historie går tilbage til 1753 og Shenk's Whiskey, som regnes for USA's første whiskeyfirma, grundlagt i Pennsylvania. Omkring 1860 skiftede destilleriet navn til Bomberger's, og i 1950'erne blev navnet Michter's skabt – opkaldt efter sønnerne Michael og Peter, hvis navne blev slået sammen til 'Mich-ter's'. Efter en konkurs i 1989 blev varemærket genoplivet i 1990'erne af Joseph J. Magliocco og hans mentor Dick Newman, som flyttede produktionen til Kentucky. I dag opererer Michter's fra tre lokationer omkring Louisville: den store Shively-destilleri, hvor selve produktionen foregår, den historiske Fort Nelson-bygning og en gård i Springfield.
Smagsnoter
Næse
Duften byder på karamel, vanilje og et strejf modne frugter.
Smag
Smagen er rund og fyldig med karamel, honning og krydret eg.
Eftersmag
Eftersmagen er medium til lang, varm og let sødlig.
Specifikationer
Navn: Michter's US 1 Small Batch Kentucky Straight Bourbon Whiskey
Destilleri: Michter's Distillery
Region/Land: Louisville, Kentucky, USA
Type: Kentucky Straight Bourbon Whiskey
ABV: 45,7 %
Størrelse: 70 CL
Smagsprofil
Fyldig · Karamel · Rund · Krydret
Se hele vores udvalg af Michter's
1stk.á
599,00DKK
Glenkinchie 2003/2015 Distillers Edition 12 år Single Lowland Malt Whisky 43%

Varenr.: 22227865437-92

Amontillado er tørrere end oloroso og lægger nød og saltet frugt ind i stedet for mørk sødme. Det er præcis den slags fad, en let Lowland-malt kan bære uden at forsvinde.
Ekspertens beskrivelse
Glenkinchie Distillers Edition 2003/2015 er en Lowland Single Malt Scotch Whisky med efterlagring på amontillado-sherryfade, aftappet ved 43%.
Whiskyen blev destilleret i 2003 og aftappet i 2015 efter tolv år. Den første del af lagringen foregik på almindelige fade, hvorefter whiskyen fik en periode på amontillado-fade — det, Diageo kalder double maturation.
Distillers Edition findes for hvert af Classic Malts-destillerierne, og hver af dem har fået sin egen sherrytype. Glenkinchie fik amontillado, som er tør og nøddeagtig og ikke maser den lette destilleristil.
Smagsnoter
Næse
Citron og markblomster med nød, tørrede abrikoser og en tone af salt karamel fra fadet.
Smag
Blødere og rundere end standardudgaven. Vanilje og citrus i bunden med nød, tørret frugt og en tør sherrykant ovenpå.
Eftersmag
Middellang og tør med nød, krydderi og en let saltet afslutning.
Specifikationer
Navn: Glenkinchie 2003/2015 Distillers Edition 12 år Single Lowland Malt Whisky 43%
Destilleri: Glenkinchie
Region/Land: Lowland, Skotland
Type: Lowland Single Malt Scotch Whisky
Alder: 12 år
ABV: 43%
Størrelse: 70 CL
Fadtype: Efterlagret på amontillado-sherryfade
Årgang: Destilleret 2003, aftappet 2015
Serie: Distillers Edition, Classic Malts of Scotland
Batchkode: G/228-7-D
EAN nr.: 5000281022598
Smagsprofil
Let · Nød · Tør sherry · Citrus · Rund
Investeringspotentiale
Mellem. Årgangen 2003/2015 er udgået, og Distillers Edition udkommer i nye årgange hvert år, så de gamle forsvinder stille fra hylderne. Det er en serie, folk samler efter årgang frem for efter enkeltflasker.
Vidste du at?
Glenkinchie kører kun to pot stills, men de er blandt de største i Skotland. Wash stillen fyldes med omkring 21.000 liter, og den slags volumen giver et let og rent destillat med lang kobberkontakt.
Se hele vores udvalg af Glenkinchie
1stk.á
899,00DKK
Tullibardine 2007/2015 Spirit & Cask 8 år Single Cask Highland Malt Whisky 46%

Varenr.: 22227865449-263

Blackford ligger, hvor Highlands rigtig begynder at folde sig ud, og Tullibardines vand kommer fra samme kilde, som Kong James IV engang købte øl fra. Denne 2007-årgang viser destilleriets rene, klassiske stil.
Ekspertens beskrivelse
Tullibardine 2007/2015 Spirit & Cask 8 år Single Cask Highland Malt Whisky 46% er en Single Highland Malt Scotch Whisky, lagret på Barrel #0035 og aftappet ved 46%.
Whiskyen er destilleret den 7. juli 2007 og aftappet i 2015 af den uafhængige aftapper Spirit & Cask fra et enkelt fad, Barrel #0035, med et oplag på kun 294 flasker.
Smagsnoter
Næse
Grønt æble, korn og en let honningsødme.
Smag
Blød og rund med pære og vanilje.
Eftersmag
Kort til middellang med en tør, ren afslutning.
Specifikationer
Navn: Tullibardine 2007/2015 Spirit & Cask 8 år Single Cask Highland Malt Whisky 46%
Destilleri: Tullibardine
Aftapper: Spirit & Cask
Region/Land: Highland, Skotland
Type: Single Highland Malt Scotch Whisky
Alder: 8 år
ABV: 46%
Størrelse: 70 CL
Fadtype: Barrel #0035
Ikke koldfiltreret: Ja
Naturlig farve: Ja
Destilleret: 07.07.2007
Aftappet: 2015
Antal flasker: 294
Smagsprofil
Frisk · Frugtig · Let
Vidste du at?
Tullibardine bruger vand fra den samme kilde, som forsynede egnens allerførste lovlige bryggeri, og som Kong James IV ifølge overleveringen selv købte øl fra i 1488.
Se hele vores udvalg af Tullibardine
1stk.á
549,00DKK
Auchroisk 10 år Flora & Fauna Single Speyside Malt Scotch Whisky 70 cl 43%

Varenr.: 22227865365-225

I årtier hed denne whisky noget helt andet. Auchroisk blev anset for umuligt at udtale uden for Skotland, så Diageo kaldte den The Singleton i stedet. Først i 2001 fik destilleriet lov at bruge sit eget navn igen — og det skete netop på denne flaske.
Ekspertens beskrivelse
Auchroisk 10 år Flora & Fauna er en Single Speyside Malt Scotch Whisky, aftappet ved 43%. Den indgår i Flora & Fauna-serien, som United Distillers — i dag Diageo — startede i 1992 med 26 forskellige single malts for at vise forskellene mellem Skotlands whiskyregioner.
Auchroisk blev bygget i 1974 af Justerini & Brooks med ét formål: at levere malt til J&B-blenden. Den første single malt kom i 1978, og fra 1986 blev den solgt som The Singleton, fordi navnet Auchroisk blev vurderet for svært for forbrugere uden for Skotland. Navnet kom tilbage i 2001 med netop denne Flora & Fauna-aftapning.
De fleste flasker i serien er aftappet ved 43%, enkelte i fadstyrke, og nogle udgaver kom i trææske. Serien er den eneste vej til officielle aftapninger fra en række Diageo-destillerier, der ellers udelukkende leverer til blends.
Smagsnoter
Næse
Citruspræget og frisk, med god fylde. Der er appelsinskal og en tør krydret tone, og bagved gemmer sig lakrids, tobak og hvid peber.
Smag
Forholdsvis tør og krydret. Citrus åbner, derefter kommer saltkaramel, nødder og peber. En lille smule røg blander sig i baggrunden. Ved 43% er der god fylde uden tyngde.
Eftersmag
Mellemlang og tør. Appelsinskal, peber og en let nøddet afslutning, som slipper rent.
Specifikationer
Navn: Auchroisk 10 år Flora & Fauna Single Speyside Malt Scotch Whisky 43%
Destilleri: Auchroisk
Aftapper: Diageo
Region/Land: Speyside, Skotland
Type: Single Speyside Malt Scotch Whisky
Alder: 10 år
ABV: 43%
Størrelse: 70 CL
Edition: Flora & Fauna
EAN nr.: 5000281016085
Smagsprofil
Citrus · Krydret · Tør · Nøddet · Saltkaramel · Let røget
Vidste du at?
Navnet Auchroisk udtales omtrent orth-rusk. Det var netop udtalen, der fik ejerne til at omdøbe whiskyen til The Singleton i 1986 — man mente ikke, forbrugere uden for Skotland ville turde bede om den i en bar. Femten år senere gik man tilbage til det oprindelige navn, og siden har det stået på etiketten.
Se hele vores udvalg af Auchroisk
Se hele vores udvalg af Flora & Fauna
1stk.á
649,00DKK
Oban Little Bay Single Highland Malt Whisky 70 cl 43%

Varenr.: 22227865442-324

Der er få destillerier, hvor byen bogstaveligt talt er vokset op omkring brænderiet – Oban er et af dem, og den maritime nærhed smager man tydeligt.
Ekspertens beskrivelse
Oban Little Bay er en Single Highland Malt Whisky, efterlagret på små ex-bourbonfade, aftappet ved 43 %.
Little Bay refererer til den lille bugt, Oban-destilleriet ligger ved, og til de mindre fade, whiskyen får en afsluttende modning på, hvilket giver ekstra kontakt med egetræet og en mere intens smagsprofil end destilleriets 14 år gamle kerneudgivelse.
Smagsnoter
Næse
I glasset møder du først honning, hurtigt fulgt af smørkiks og en anelse vanilje.
Smag
Smagen er fyldig med æblekompot, malt og cremet vanilje.
Eftersmag
Eftersmagen er let sødmefuld.
Specifikationer
Destilleri: Oban
Region/Land: West Highland, Skotland
Type: Single Highland Malt Whisky
ABV: 43 %
Størrelse: 70 CL
Fadtype: Små ex-bourbonfade (Little Bay-fade)
Edition: Little Bay
EAN nr.: 5000281039336
Smagsprofil
Frisk · Blød · Vaniljesød · Blomstret
Vidste du at?
Obans stillhus har kun to par stills, hvilket gør det til et af de mindste destillerier i Diageos portefølje målt på produktionskapacitet.
Se hele vores udvalg af Oban
Lyt til vores podcast:
1stk.á
599,00DKK
Nikka From The Barrel Gavesæt m. 2 glas & skænkeprop Blended Japanese Whisky 50 cl 51,4%

Varenr.: 22227865403-329

Den ikoniske kvadratiske flaske pakket sammen med to glas og en skænkeprop – en oplagt gave, der ikke kræver mere end at blive pakket ud.
Ekspertens beskrivelse
Nikka From The Barrel Gavesæt indeholder en Blended Japanese Whisky aftappet ved 51,4 %, sammen med to whiskyglas og en skænkeprop.
Selve whiskyen er Nikkas klassiske From The Barrel, der kombinerer op mod hundrede forskellige malt- og kornwhiskyer fra Nikkas destillerier, giftet sammen i fad en ekstra gang for at runde smagen af. Gavesættet gør den kraftfulde whisky til en komplet, købeklar gave.
Smagsnoter
Næse
Modne æbler og karamel med et strejf krydret eg og en anelse røg.
Smag
Kraftfuld og fyldig med brun farin, mørk chokolade og peberagtig krydrethed.
Eftersmag
Lang og varm, med vedholdende noter af eg og tørret frugt.
Specifikationer
Navn: Nikka From The Barrel Gavesæt
Destilleri: Nikka
Region/Land: Japan
Type: Blended Japanese Whisky
ABV: 51,4 %
Størrelse: 50 CL
Andet: Inkl. 2 glas og skænkeprop
EAN nr.: 3700597353349
Smagsprofil
Kraftfuld · Krydret · Fyldig · Karamelrig
Vidste du at?
Den lille kvadratiske From The Barrel-flaske blev oprindeligt designet, så flere flasker kunne stå tættere på hylderne i japanske butikker.
Se hele vores udvalg af Nikka
Lyt til vores podcast:
1stk.á
599,00DKK
Linkwood 2008/2021 Signatory 13 år Single Speyside Malt Whisky 46%

Varenr.: 22227826475-55

Linkwood ligger gemt bag høje hække uden for Elgin, og destilleriet er kendt for en stil, som mange kalder undervurderet. Denne 13 år gamle udgave fra Signatory viser netop hvorfor.
Ekspertens beskrivelse
Linkwood 2008/2021 Signatory 13 år Single Speyside Malt Whisky 46% er en Single Speyside Malt Scotch Whisky, lagret på Hogshead og aftappet ved 46%.
Whiskyen er destilleret i marts 2008 og aftappet i august 2021 af den uafhængige aftapper Signatory på et enkelt hogshead, hvilket giver en ren og ufiltreret fremstilling af destillatet.
Smagsnoter
Næse
Linden honning, grønne æbler og et strejf af nybagt brød.
Smag
Cremet malt, pære og en mild nøddetone.
Eftersmag
Middellang med tørt korn og en let krydret afslutning.
Specifikationer
Navn: Linkwood 2008/2021 Signatory 13 år Single Speyside Malt Whisky 46%
Destilleri: Linkwood
Aftapper: Signatory
Region/Land: Speyside, Skotland
Type: Single Speyside Malt Scotch Whisky
Alder: 13 år
ABV: 46%
Størrelse: 70 CL
Fadtype: Hogshead
Ikke koldfiltreret: Ja
Naturlig farve: Ja
Destilleret: 31.03.2008
Aftappet: 17.08.2021
Smagsprofil
Frisk · Frugtig · Blød
Vidste du at?
Linkwood er et af de destillerier, hvor manageren i mange år insisterede på, at end ikke edderkoppespind måtte fjernes fra destillationslokalet, fordi det angiveligt påvirkede smagen.
Se hele vores udvalg af Linkwood
1stk.á
599,00DKK
FEW 93 proof Straight Bourbon Whiskey 46,5%

Varenr.: 22227865486-334

Bourbon fra en by, der engang var tør i 117 år.
Ekspertens beskrivelse
FEW 93 proof Straight Bourbon Whiskey er destilleriets kerneudtryk, destilleret fra bund til flaske i Evanston, aftappet ved 46,5 %. FEW Spirits blev grundlagt i 2011 af Paul Hletko i Evanston, Illinois – byen, der var fødested for den amerikanske afholdsbevægelse og forblev tør i 117 år fra 1855 til 1972. Navnet FEW er et skævt nik til Frances Elizabeth Willard, en af Evanstons mest markante afholdsforkæmpere, og destilleriet blev grundlagt som et grain-to-glass-projekt, hvor alt destilleres fra bunden på stedet.
Smagsnoter
Næse
Duften er blød med karamel, honning og et strejf korn.
Smag
Smagen byder på brunt sukker, vanilje og en let sødme.
Eftersmag
Eftersmagen er medium lang, blød og rund.
Specifikationer
Navn: FEW 93 proof Straight Bourbon Whiskey
Destilleri: FEW Spirits
Region/Land: Evanston, Illinois, USA
Type: Straight Bourbon Whiskey
ABV: 46,5 %
Størrelse: 70 CL
Smagsprofil
Blød · Sødmefyldt · Rund · Karamelagtig
Se hele vores udvalg af FEW
1stk.á
559,00DKK