500 - 600 kr. Whisky

[[Paging_Prev]]
[[Paging_Pages]]
[[Paging_Next]]

Millstone 2002/2008 Zuidam Distillers Dutch Single Malt Whisky 40%

Varenr.: 22227865471-312

En tidlig årgang fra Hollands første single malt-destilleri.
Ekspertens beskrivelse
Millstone 2002/2008 Zuidam Distillers Dutch Single Malt Whisky er destilleret i 2002 og aftappet i 2008 efter 6 års modning, aftappet ved 40 %. Millstone er den hollandske whiskyserie fra Zuidam Distillers, grundlagt i 1975 af Fred van Zuidam i grænsebyen Baarle-Nassau. Efter årtier med genever og likører producerede destilleriet sine første eksperimentelle whiskyfade i 1996, og i 2007 blev Millstone lanceret som Hollands første single malt whisky. Destilleriet driver et 'farm to glass'-princip, hvor det meste af kornet dyrkes af familien selv, og navnet Millstone hylder den hollandske tradition med at male korn på vindmøller.
Smagsnoter
Næse
Duften er blød med honning, æble og et strejf vanilje.
Smag
Smagen byder på karamel, malt og en let sødme.
Eftersmag
Eftersmagen er medium lang, blød og rund.
Specifikationer
Navn: Millstone 2002/2008 Zuidam Distillers Dutch Single Malt Whisky
Destilleri: Millstone (Zuidam)
Region/Land: Baarle-Nassau, Holland
Type: Dutch Single Malt Whisky
Destilleret: 2002
Aftappet: 2008
ABV: 40 %
Størrelse: 70 CL
Smagsprofil
Blød · Honningsød · Rund · Frugtig
Se hele vores udvalg af Millstone (Zuidam)
1stk.á
599,00DKK
Tullamore Dew Phoenix Limited Edition Irish Whiskey 70 cl 55%

Varenr.: 22227865463-319

Tullamore Dew Phoenix er en kraftfuld cask strength-udgivelse på hele 55 %, hvor spiritussen kæmper med fadets nuancer om at komme frem.
Ekspertens beskrivelse
Tullamore Dew Phoenix Limited Edition Irish Whiskey er en Irish Whiskey, aftappet ved 55 %.
Whiskeyen er tappet ved cask strength, hvilket giver den en mørk, men også lidt neutral duft. I smagen er den meget sprittet, og nuancerne fra fadet kæmper for at komme frem gennem den høje styrke. Kaffe, chokolade, toffee og vanilje fornemmes tydeligt, og whiskeyen afsluttes med en meget sød finish, der nærmest minder om créme brûlée.
Smagsnoter
Næse
Mørk og let neutral.
Smag
Sprittet, med kaffe, chokolade, toffee og vanilje.
Eftersmag
Meget sød, med toner af créme brûlée.
Specifikationer
Navn: Tullamore Dew Phoenix
Destilleri: Tullamore Dew
Region/Land: Irland
Type: Irish Whiskey
ABV: 55 %
Størrelse: 70 CL
EAN nr.: 5391516891622
Smagsprofil
Kraftfuld · Sprittet · Kaffepræget · Sød · Toffeeagtig
Vidste du at?
Cask strength betyder, at whiskeyen aftappes uden yderligere udvanding, hvilket giver en langt højere alkoholstyrke end de fleste standardaftapninger.
Se hele vores udvalg af irsk whiskey
1stk.á
599,00DKK
Craigellachie 13 år Single Speyside Malt Whisky 46%

Varenr.: 22227865391-302

Whiskyskribenten Alfred Barnard kaldte allerede i 1800-tallet stilen for en, man sjældent møder mere. Craigellachie har ikke ændret noget siden — og det er præcis pointen.
Ekspertens beskrivelse
Craigellachie 13 år er en Speyside Single Malt Scotch Whisky lagret på egetræsfade og aftappet ved 46 %.
Destilleriet blev bygget i 1891 på klippen Craigellachie mellem Rothes og Dufftown, hvor floderne Fiddich og Spey løber sammen. Navnet er gælisk og betyder klippebakke. Kondenseringen foregår stadig i worm tubs, som giver mindre kobberkontakt end moderne anlæg, og det er derfor whiskyen har den kødfulde, næsten svovlede kant, som skiller den ud fra naboerne. Gennem årtier gik det meste af produktionen i blends som White Horse, og først i 2014 fik destilleriet sin egen serie.
Smagsnoter
Næse
Bagt æble, pære og moden ananas først. Derefter vanilje, honning og korn, med en krydret røg og en let mineralsk tone der er husets signatur.
Smag
Fyldig og olieret. Ananas, citrus, sød malt og karamelliseret sukker, med et strejf flint og røg fra den svovlede kant. Egetræet giver dybde uden at tage over.
Eftersmag
Lang, varm og krydret, med egetræ, frugt og en anelse ristet malt.
Specifikationer
Navn: Craigellachie 13 år Single Speyside Malt Whisky 46%
Destilleri: Craigellachie
Region/Land: Speyside Skotland
Type: Speyside Single Malt Scotch Whisky
Alder: 13 år
ABV: 46 %
Størrelse: 70 CL
Fadtype: Egetræsfade
EAN nr.: 5000277003389
Smagsprofil
Frugtig · Krydret · Malt · Mineralsk · Let røget
Vidste du at?
Ananas går igen gennem hele Craigellachies sortiment, og det er ikke tilfældigt. Den tunge damp fra worm tubs efterlader svovlforbindelser, som med årene på fad forvandler sig til en tydelig tropisk frugtnote — en af de mærkeligste og mest genkendelige signaturer i skotsk whisky.
Se hele vores udvalg af Craigellachie Whisky
1stk.á
599,00DKK
John E Fitzgerald Larceny 92 Proof Kentucky Straight Bourbon Whiskey 70 cl 46%

Varenr.: 22227865451-320

Navnet hylder en skatteinspektørs legendariske vane med at 'smage' på whisky-lagrene.
Ekspertens beskrivelse
John E Fitzgerald Larceny 92 Proof Kentucky Straight Bourbon Whiskey er en hvedebaseret bourbon fra Buffalo Trace Distillery, opkaldt efter John E. Fitzgerald, en skatteinspektør fra 1800-tallet, som ifølge historien havde egen nøgle til lagerhusene og en forkærlighed for at 'låne' whisky fra de bedste fade, aftappet ved 46 %.
Smagsnoter
Næse
Duften er blød med honning, brød og et strejf frugt.
Smag
Smagen byder på brunt sukker, hvedebrød og en blød sødme.
Eftersmag
Eftersmagen er medium lang, blød og rund.
Specifikationer
Navn: John E Fitzgerald Larceny 92 Proof Kentucky Straight Bourbon Whiskey
Destilleri: Buffalo Trace Distillery
Region/Land: Frankfort, Kentucky, USA
Type: Kentucky Straight Bourbon Whiskey
ABV: 46 %
Størrelse: 70 CL
Smagsprofil
Blød · Hvedepræget · Sødmefyldt · Rund
Se hele vores udvalg af Buffalo Trace
1stk.á
599,00DKK
Glen Spey 12 år Flora & Fauna Single Speyside Malt Whisky 43%

Varenr.: 22227865471-301

Ikke alle helte bærer kappe – nogle bærer etiket med en fugl. Glen Spey 12 år er en af de stilfærdige klassikere fra Diageos Flora & Fauna-serie: et destilleri, der sjældent optræder som solist, her fanget på flasken i sin reneste form. Frugtig, let og lettilgængeligt.
Ekspertens beskrivelse
Glen Spey 12 år Flora & Fauna er en Speyside Single Malt Scotch Whisky lagret på egetræsfade og aftappet ved 43% som en del af Diageos Flora & Fauna-serie. Glen Spey-destilleriet ligger i centrum af Rothes, Speyside, og er et af de mindste i Diageos portefølje. Grundlagt 1878 som Mill of Rothes af James Stuart, opkøbt af W. & A. Gilbey i 1887 og siden 1962 en del af IDV, senere Diageo. Næsten al produktion går til J&B-blendet, og officielle single malt-aftapninger er historisk set sjældne.
Flora & Fauna-serien blev lanceret i 1992 af United Distillers (nu Diageo) som en hyldest til de destillerier, der normalt ikke fremstår som single malt. De 26 originale etiketter viser planter og dyr fra destilleriernes lokalmiljø. 12 år på egetræsfade ved 43% giver en klassisk, afbalanceret Speyside-profil: frisk, blomstret og let frugtig med en cremet midterpalate.
Smagsnoter
Næse
Frisk og blomstret med let citrus – citron, grapefrugt og klementin – underbygget af grønne æbler, pærer og en svag vanilje-sødme. Ny-slået græs og et strejf af maltet brød.
Smag
Blød og silkeagtig mundoplevelse med frugt fra frugthaven – grønne æbler og pærer – kombineret med toffee, vanilje og et diskret krydret egetræselement. Orange og let mandel afslutter midterpalate.
Eftersmag
Middellang og ren med frisk frugt og en svag sødme. Klassisk, ukompliceret Speyside-afslutning.
Specifikationer
Navn: Glen Spey 12 år Flora & Fauna
Destilleri: Glen Spey
Region/Land: Speyside, Skotland
Type: Speyside Single Malt Scotch Whisky
Alder: 12 år
ABV: 43%
Størrelse: 70 CL
Fadtype: Egetræsfade
Ikke koldfiltreret: Nej
EAN nr.: 5000281016108
Smagsprofil
Blomstret · Frugtig · Let · Cremet · Frisk
Vidste du at?
Navngivningen "Flora & Fauna" tilskrives whisky-forfatteren Michael Jackson, der hjalp United Distillers med at markedsføre serien i begyndelsen af 1990erne. Etiketterne med planter og dyr er siden blevet eftertragtet af samlere.
Se hele vores udvalg af Glen Spey
Se hele vores udvalg af Flora & Fauna
Lyt til vores podcast:
1stk.á
649,00DKK
Glenlossie 10 år Flora & Fauna Single Speyside Malt Whisky 43%

Varenr.: 22227865471-303

Syd for Elgin, hvor Speyside breder sig fladt og fugtigt ud mod kysten, ligger et destilleri de færreste kender navnet på. Glenlossie har i årtier leveret rygraden til Haig's og Dimple uden selv at komme i rampelyset – men med Flora & Fauna-serien fik verden endelig lov at smage den alene.
Ekspertens beskrivelse
Glenlossie 10 år Flora & Fauna Single Speyside Malt Whisky er en Speyside Single Malt Scotch Whisky aftappet ved 43%.
Flasken er en del af Flora & Fauna-serien, som daværende United Distillers (i dag Diageo, verdens største spiritusfirma) lancerede i 1992. Serien bestod oprindeligt af 26 forskellige single malts, udvalgt for at vise bredden i Skotlands whiskyregioner – de fleste aftappet ved 43%, enkelte i cask strength og nogle i trææsker.
Glenlossie ligger lige syd for Elgin sammen med flere andre destillerier, som de fleste whiskydrikkere aldrig har hørt om, fordi produktionen primært går til blends. Glenlossie er en kendt bestanddel af Haig's og Dimple, og det er sjældent, at whiskyen står alene på en flaske.
Smagsnoter
Næse
Cornflakes og friskskåret vanilje møder dig først, ganske stilfærdigt – Glenlossie er ikke en whisky, der råber. Bag den lyse kornsødme gemmer der sig en antydning af modne frugter, næsten forsigtigt tilbageholdt.
Smag
Ingefær og ristet brød tegner smagen, understøttet af en blød, cremet krop. Sødmen er afdæmpet og maltet snarere end frugtig, og teksturen er rund uden at blive tung.
Eftersmag
Hvid peber giver et lille prik i den ellers stille afslutning – kort, tør og præcis, som en sidste bemærkning fra en whisky, der hellere vil vise sig i en blend end på en flaske alene.
Specifikationer
Navn: Glenlossie 10 år Flora & Fauna Single Speyside Malt Whisky 43%
Destilleri: Glenlossie
Region/Land: Speyside, Skotland
Type: Single Speyside Malt Whisky
Alder: 10 år
ABV: 43%
Størrelse: 70 CL
Edition: Flora & Fauna
EAN nr.: 5000281010465
Smagsprofil
Maltet · Let frugtig · Krydret · Tør afslutning
Vidste du at?
Flora & Fauna-serien har fået sit navn fra de dyre- og planteillustrationer, Diageo satte på hver eneste etiket i serien – et lille nik til naturen omkring de 26 destillerier, som ellers sjældent selv kom i rampelyset.
Se hele vores udvalg af Glenlossie
1stk.á
649,00DKK
Inchgower 14 år Flora & Fauna Single Speyside Malt Whisky 43%

Varenr.: 22227865471-300

Nogle whiskyer råber deres historie fra etiketten. Denne fra Inchgower foretrækker at lade væsken tale. Netop denne udgivelse fra Speyside viser en side af destilleriet, der er værd at give tid.
Ekspertens beskrivelse
Inchgower 14 år Flora & Fauna Single Speyside Malt Whisky 43% er en Speyside Single Malt Scotch Whisky og aftappet ved 43%.
Flora & Fauna-serien blev skabt af United Distillers i 1992 for at give whiskyentusiaster adgang til destillerier, der ellers kun leverede til blends, og hver etiket bærer et dyre- eller plantemotiv fra egnen omkring destilleriet.
Inchgower Distillery ligger tæt på kystbyen Buckie i Speyside og er grundlagt i 1871 — denne 14 år gamle udgave er destilleriets eneste generelt tilgængelige egenaftapning og en central bestanddel i Bells blend.
Smagsnoter
Næse
Let maritim salthed, grønt æble og en antydning af malt-sødme.
Smag
Kornagtig struktur med citrus, hvid peber og et strejf af voks.
Eftersmag
Kort til middellang, tør og let krydret.
Specifikationer
Navn: Inchgower 14 år Flora & Fauna Single Speyside Malt Whisky 43%
Destilleri: Inchgower
Region/Land: Speyside
Type: Speyside Single Malt Scotch Whisky
Alder: 14 år
ABV: 43%
Størrelse: 70 CL
Edition: Flora & Fauna
EAN nr.: 5000281024387
Smagsprofil
Frisk · Krydret
Vidste du at?
Inchgower blev bygget i 1871 med sten fra det nedlagte Tochineal Distillery et par kilometer derfra, så en del af destilleriets fundament stammer bogstaveligt talt fra sin forgænger.
Se hele vores udvalg af Inchgower
Lyt til vores podcast:
1stk.á
649,00DKK
Michters US 1 Small Batch Unblended American Whiskey 70 cl 41,7%

Varenr.: 22227865486-311

En ublandet amerikansk whiskey, der ikke passer ind i de klassiske kategorier.
Ekspertens beskrivelse
Michter's US 1 Small Batch Unblended American Whiskey er et ublandet udtryk, der falder uden for de traditionelle bourbon- og rye-kategorier, aftappet ved 41,7 %. Michter's historie går tilbage til 1753 og Shenk's Whiskey, som regnes for USA's første whiskeyfirma, grundlagt i Pennsylvania. Omkring 1860 skiftede destilleriet navn til Bomberger's, og i 1950'erne blev navnet Michter's skabt – opkaldt efter sønnerne Michael og Peter, hvis navne blev slået sammen til 'Mich-ter's'. Efter en konkurs i 1989 blev varemærket genoplivet i 1990'erne af Joseph J. Magliocco og hans mentor Dick Newman, som flyttede produktionen til Kentucky. I dag opererer Michter's fra tre lokationer omkring Louisville: den store Shively-destilleri, hvor selve produktionen foregår, den historiske Fort Nelson-bygning og en gård i Springfield.
Smagsnoter
Næse
Duften er blød med karamel, korn og let vanilje.
Smag
Smagen er rund med karamel, honning og et strejf frugt.
Eftersmag
Eftersmagen er kort til medium, blød og sødlig.
Specifikationer
Navn: Michter's US 1 Small Batch Unblended American Whiskey
Destilleri: Michter's Distillery
Region/Land: Louisville, Kentucky, USA
Type: Unblended American Whiskey
ABV: 41,7 %
Størrelse: 70 CL
Smagsprofil
Blød · Sødlig · Karamel · Rund
Se hele vores udvalg af Michter's
1stk.á
599,00DKK
Bruichladdich The Classic Laddie Scottish Barley Single Islay Malt Whisky 70 cl 50%

Varenr.: 22227865406-301

The Classic Laddie er der, hvor de fleste møder Bruichladdich første gang. Ingen tørv, ingen alderserklæring, bare skotsk byg, destilleret og lagret på Islay fra start til slut.
Ekspertens beskrivelse
The Classic Laddie Scottish Barley er en Islay Single Malt Scotch Whisky fra Bruichladdich, lagret på amerikanske egetræsfade og aftappet ved 50 %.
Whiskyen er destilleriets flagskib uden alderserklæring, sammensat af flere årgange for at holde en konsistent, urøget profil. Bygget er skotsk og for en stor dels vedkommende dyrket på selve Islay, i tråd med Bruichladdichs terroir-filosofi.
Fadlagringen på amerikansk eg giver en let sødme og en fyldig krop, uden at overdøve den lyse, blomstrede karakter, som er kendetegnende for husets urøgede stil.
Smagsnoter
Næse
Byg, honning og friske citrusfrugter, med en let maritim understrøm og et strejf af nyslået græs.
Smag
Blødt og cremet med vanilje, grønne æbler og en spæd krydrethed, der holder smagen frisk fra start til slut.
Eftersmag
Middellang med honning, blødt korn og en let salt afslutning, der minder om Islays kystlinje.
Specifikationer
Navn: The Classic Laddie Scottish Barley
Destilleri: Bruichladdich
Region/Land: Islay, Skotland
Type: Islay Single Malt Scotch Whisky
ABV: 50%
Størrelse: 70 CL
Fadtype: Amerikanske egetræsfade
Ikke koldfiltreret: Ja
Naturlig farve: Ja
Destillationsmetode: Dobbeltdestilleret
EAN nr.: 5055807416948
Smagsprofil
Frugtig · Blomstret · Blød · Maritimt
Vidste du at?
The Classic Laddie er den eneste whisky i Bruichladdichs sortiment, der ikke bærer et årstal eller en alderserklæring, netop fordi den er tænkt som husets faste, tilbagevendende udtryk.
Se hele vores udvalg af Bruichladdich
Lyt til vores podcast:
1stk.á
599,00DKK
Knob Creek Rye Kentucky Straight Rye Whiskey 50%

Varenr.: 22227865386-126

Booker Noes filosofi om fuld smag og styrke ført videre til rye whiskey.
Ekspertens beskrivelse
Knob Creek Rye Kentucky Straight Rye Whiskey er mærkets rug-baserede udtryk, aftappet ved 50 %. Knob Creek blev skabt i 1992 af Booker Noe, barnebarn af Jim Beam, som en del af Jim Beams Small Batch Bourbon Collection. Noe lod sig inspirere af Bottled-in-Bond-loven for at skabe en whiskey, der repræsenterede den fulde smag og kvalitet fra tiden før forbudstiden. Mærkenavnet blev faktisk brugt allerede i 1898, men blev genoplivet af Beam-familien efter opkøbet af National Distillers i 1987. Knob Creek var med til at genoplive interessen for kraftig, høj-styrke bourbon på et tidspunkt, hvor mange andre mærker sænkede deres alkoholprocent.
Smagsnoter
Næse
Duften byder på krydret rug, peber og et strejf karamel.
Smag
Smagen er krydret og fyldig med rug, karamel og et strejf citrus.
Eftersmag
Eftersmagen er medium til lang, krydret og let peberagtig.
Specifikationer
Navn: Knob Creek Rye Kentucky Straight Rye Whiskey
Destilleri: Knob Creek
Region/Land: Clermont, Kentucky, USA
Type: Kentucky Straight Rye Whiskey
ABV: 50 %
Størrelse: 70 CL
Smagsprofil
Krydret · Rug · Fyldig · Peber
Se hele vores udvalg af Knob Creek
1stk.á
599,00DKK
Miltonduff 10 år Gordon & MacPhail Single Speyside Malt Scotch Whisky 70 cl 43%

Varenr.: 22227865438-123

I udkanten af Elgin, hvor kornmarkerne strækker sig mod Moray Firth, ligger Miltonduff og har destilleret siden 1824 – for det meste til Ballantine's, sjældnere til sit eget navn.
Ekspertens beskrivelse
Miltonduff 10 år Gordon & MacPhail er en Single Speyside Malt Scotch Whisky, aftappet af den anerkendte familieejede aftapper Gordon & MacPhail ved 43 %.
Gordon & MacPhail har siden 1895 modnet whisky fra hele Skotland i egne fade i Elgin, kun et par kilometer fra Miltonduff-destilleriet, hvilket giver dem en unik indsigt i, hvordan netop denne malt udvikler sig over tid.
Smagsnoter
Næse
Næsen byder på citrusskal, vanilje og honning.
Smag
I munden er der citrusfrisk syre og honningkage, mens cremet vanilje giver et sidste twist.
Eftersmag
Eftersmagen er blød og vedvarende.
Specifikationer
Destilleri: Miltonduff
Aftapper: Gordon & MacPhail
Region/Land: Speyside, Skotland
Type: Single Speyside Malt Scotch Whisky
Alder: 10 år
ABV: 43 %
Størrelse: 70 CL
EAN nr.: 5020613067486
Smagsprofil
Frisk · Blød · Vaniljesød · Blomstret
Vidste du at?
Miltonduff blev bygget på grunden af det gamle Pluscarden Priory-bryggeri fra 1233, hvor munkene angiveligt brygget øl af kildevandet fra Black Burn.
Se hele vores udvalg af Miltonduff
1stk.á
599,00DKK
FEW Rye 93 proof Straight Rye Whiskey 46,5%

Varenr.: 22227865486-70

Samme grain-to-glass-filosofi, men med rug i førersædet.
Ekspertens beskrivelse
FEW Rye 93 proof Straight Rye Whiskey er destilleriets rugbaserede udtryk, destilleret fra bund til flaske i Evanston, aftappet ved 46,5 %. FEW Spirits blev grundlagt i 2011 af Paul Hletko i Evanston, Illinois – byen, der var fødested for den amerikanske afholdsbevægelse og forblev tør i 117 år fra 1855 til 1972. Navnet FEW er et skævt nik til Frances Elizabeth Willard, en af Evanstons mest markante afholdsforkæmpere, og destilleriet blev grundlagt som et grain-to-glass-projekt, hvor alt destilleres fra bunden på stedet.
Smagsnoter
Næse
Duften er krydret med peber, korn og et strejf frugt.
Smag
Smagen byder på rug, krydderi og en let sødme.
Eftersmag
Eftersmagen er medium til lang, tør og peberet.
Specifikationer
Navn: FEW Rye 93 proof Straight Rye Whiskey
Destilleri: FEW Spirits
Region/Land: Evanston, Illinois, USA
Type: Straight Rye Whiskey
ABV: 46,5 %
Størrelse: 70 CL
Smagsprofil
Krydret · Peberet · Kornagtig · Tør
Se hele vores udvalg af FEW
1stk.á
599,00DKK
Michel Couvreur The Unique Single Malt Whisky 70 cl 44%

Varenr.: 22227865465-110

The Unique bærer sit navn med god grund – en whisky, der insisterer på at gå sine egne veje, fra fad til flaske.
Ekspertens beskrivelse
Michel Couvreur The Unique er en Single Malt Whisky lagret på sherryfade og aftappet ved 44 procent.
The Unique er tappet efter cirka 3 års fadlagring i naturlig styrke via Michel Couvreurs fresh filling-metode, hvor unge skotske malt whiskyer genfyldes på friske sherryfade samme dag, fadene tømmes. Det giver en silkeblød karakter, der virker mere moden, end de relativt få år på fad ellers ville antyde.
Historien om Michel Couvreur starter ikke i Skotland, men i Bourgogne, hvor han i årtier handlede med vin, før whisky greb ham i 1978. Fresh filling-metoden, han udviklede, betød at sherryfadene aldrig nåede at tørre ud mellem sherry og whisky – noget stort set ingen andre gør den dag i dag.
Smagsnoter
Næse
Næsen er blød med honning, sherry og modne æbler, krydret med en anelse muskatnød.
Smag
Smagen er silkeblød og rund, med sherry og karamel i front, understøttet af en let nøddeagtig tørhed.
Eftersmag
Eftersmagen er medium lang, varm og afrundet, med en sidste sødme af tørret abrikos.
Specifikationer
Navn: The Unique
Destilleri: Michel Couvreur
Region/Land: Frankrig
Type: Single Malt Whisky
ABV: 44 %
Størrelse: 70 CL
Fadtype: Sherryfade
Ikke koldfiltreret: Ja
Naturlig farve: Ja
Edition: The Unique
Smagsprofil
Blød · Sherry-lagret · Rund · Cremet
Vidste du at?
Michel Couvreur var ualmindeligt kræsen med sine sherryfade og accepterede kun fade fra Jerez, som Emilio Lustau selv havde udvalgt til ham – en detalje, der stadig kendetegner husets whisky i dag.
1stk.á
499,00DKK
BenRiach Heart of Speyside Single Speyside Malt Whisky 40%

Varenr.: 22227865467-50

Ingen alder på etiketten, ingen fadhistorie, ingen serie med navn. Bare et destilleri, en region og fyrre procent. Der er en vis ærlighed i en flaske, der ikke prøver at fortælle mere, end den kan holde.
Ekspertens beskrivelse
BenRiach Heart of Speyside er en Single Speyside Malt Whisky uden aldersangivelse, lagret på egetræsfade og aftappet ved 40 %.
Denne udgave er den yngre af de to Heart of Speyside-aftapninger, hvor den anden bærer tolv år på etiketten. Uden aldersangivelse har destilleriet friere hænder til at sammensætte fade efter smag frem for efter tal, og det giver en profil, der er blevet holdt stabil gennem seriens levetid.
Serien hørte til perioden under Billy Walker, som købte BenRiach i 2004 og gjorde destilleriet til et selvstændigt mærke efter årtier, hvor det primært leverede malt til blends. Heart of Speyside blev udfaset efter ejerskiftet i 2016.
Smagsnoter
Næse
Lyst korn, honning og æble med en anelse vanilje. Enkel og let at læse.
Smag
Blød og maltet med honning og et strejf af pære. Ingen kanter, og det er hensigten.
Eftersmag
Kort til middel, tør og ren.
Specifikationer
Navn: BenRiach Heart of Speyside
Destilleri: BenRiach
Region/Land: Speyside, Skotland
Type: Single Speyside Malt Whisky
ABV: 40 %
Størrelse: 70 CL
Fadtype: Egetræsfade
Edition: Heart of Speyside
Smagsprofil
Let · Blød · Honning · Maltet · Frisk
Investeringspotentiale
Mellem. Serien er udgået sammen med resten af Billy Walker-sortimentet, og aftapninger fra den periode bliver gradvist sværere at finde. Den uden aldersangivelse er dog mindre efterspurgt end den tolvårige.
Vidste du at?
BenRiach leverede i årtier stort set hele sin produktion til blends og udgav næsten ingen single malt under eget navn før 2004. Det er grunden til, at destilleriet er langt mindre kendt end naboerne i Speyside, selvom det har eksisteret siden 1898.
Se hele vores udvalg af BenRiach Whisky
Lyt til vores podcast:
1stk.á
599,00DKK
Kilchoman Machir Bay Single Islay Malt Whisky 46%

Varenr.: 22227865411-50

Machir Bay er stranden lige uden for destilleriets dør — bred, hvid og evigt pisket af Atlanterhavet. Whiskyen, der bærer dens navn, er Kilchomans ansigt udadtil: frisk, røgfyldt og umiskendeligt Islay.
Ekspertens beskrivelse
Kilchoman Machir Bay er en Islay Single Malt Scotch Whisky, modnet på en kombination af ex-bourbon- og oloroso-sherryfade og aftappet ved 46 %.
Machir Bay blev Kilchomans faste standardudgivelse i 2012 og repræsenterer i dag husets stil bedre end nogen anden flaske. Den bygger primært på ex-bourbonfade, hvor en del af fadene får en afsluttende finish på brugte sherryfade, hvilket giver en balance mellem citrusfriskhed, sødme og krydderi.
Kilchoman blev grundlagt i 2005 som Skotlands eneste rendyrkede farmdestilleri, hvor byg dyrkes, gulvmaltes, destilleres og aftappes på samme sted — en filosofi, der stadig gennemsyrer selv den mest tilgængelige udgivelse i sortimentet.
Smagsnoter
Næse
Friske citrusnoter og havbrise møder let tørverøg, vanilje og tropisk frugt.
Smag
Cremet og balanceret, med honningsødme, citrus og butterscotch, krydret af undertoner fra sherryfadene.
Eftersmag
Mellemlang til lang, med vedvarende røg, saltet karamel og en tør, behagelig afslutning.
Specifikationer
Navn: Kilchoman Machir Bay Islay Single Malt Scotch Whisky
Destilleri: Kilchoman
Region/Land: Islay, Skotland
Type: Islay Single Malt Scotch Whisky
ABV: 46 %
Størrelse: 70 CL
Fadtype: Ex-Bourbonfade med Sherryfinish
Ikke koldfiltreret: Ja
Naturlig farve: Ja
Destillationsmetode: Dobbeltdestilleret
EAN nr.: 5060210700522
Smagsprofil
Røget · Frisk · Citrusfrisk · Balanceret · Maritim
Vidste du at?
Machir Bay vandt titlen som årets malt i Skotland i 2013, kun et år efter lanceringen — en usædvanlig præstation for en så ung standardudgivelse.
Se hele vores udvalg af Kilchoman
Lyt til vores podcast:
1stk.á
599,00DKK
Mannochmore 12 år Flora & Fauna Single Speyside Malt Whisky 43%

Varenr.: 22227865471-12

Nogle flasker fortæller en hel historie i navnet alene. Mannochmore 12 år Flora & Fauna Single Speyside Malt Whisky 43% er en af dem.
Ekspertens beskrivelse
Mannochmore 12 år Flora & Fauna Single Speyside Malt Whisky 43% er en Single Speyside Malt Whisky, lagret på sherry- og bourbonfade, og aftappet ved 43%.
Whiskyen kommer direkte fra Mannochmores eget lager og indgår i serien Flora & Fauna.
Smagsnoter
Næse
I duften møder du citronskal, grønne æbler og let eg.
Smag
Smagen folder sig ud med grønne æbler, mild sødme og let eg.
Eftersmag
Efterklangen er lang og krydret med krydderi og citronskal.
Specifikationer
Navn: Mannochmore 12 år Flora & Fauna Single Speyside Malt Whisky 43%
Destilleri: Mannochmore
Region/Land: Speyside
Type: Single Speyside Malt Whisky
Alder: 12 år
ABV: 43%
Størrelse: 70 CL
Edition: Flora & Fauna
EAN nr.: 5000281024394
Smagsprofil
Frugtig · Blød · Klassisk
Vidste du at?
Mannochmore var i 1990'erne kilden til den famøse 'Loch Dhu – The Black Whisky', som med sin næsten sorte farve fra kraftig fadristning og karamel skabte overskrifter og i dag er et kult-samlerobjekt.
Se hele vores udvalg af Mannochmore
1stk.á
649,00DKK
Kilchoman Machir Bay Gaveæske med 2 glas Islay Whisky 46%

Varenr.: 22227865411-17

En flaske Machir Bay er en god gave. En flaske Machir Bay med to tumblerglas i samme æske er en invitation til at dele den. Denne gaveæske er tænkt til netop det øjeblik, hvor whiskyen skal nydes sammen med en anden.
Ekspertens beskrivelse
Kilchoman Machir Bay Gaveæske er en Islay Single Malt Scotch Whisky i gaveæske med to tumblerglas med logo, aftappet ved 46 %.
Machir Bay er Kilchomans flagskib, opkaldt efter den ikoniske strand tæt på destilleriet, og repræsenterer husets stil bedst: frisk, røgfyldt og velbalanceret. Whiskyen er sammensat af en blanding af 3-, 4- og 5-årige bourbonfade, hvor de 4-årige fade har fået en afsluttende finish på brugte sherryfade i omkring otte uger, inden aftapningen.
Æsken indeholder både flasken og to tumblerglas med Kilchoman-logo, hvilket gør den til en oplagt gaveide til den whiskyinteresserede, der gerne vil have det fulde udstyr til at nyde en dram, som den er tænkt.
Smagsnoter
Næse
Frisk citrus, havbrise og let tørverøg møder vanilje og tropisk frugt, med et strejf af blomster i baggrunden.
Smag
Cremet og balanceret, med honningsødme, citrus og butterscotch, der spiller sammen med krydrede undertoner fra sherryfadene.
Eftersmag
Mellemlang til lang, med vedvarende røg, saltet karamel og en tør, behagelig afslutning.
Specifikationer
Navn: Kilchoman Machir Bay Gaveæske med 2 Glas Islay Single Malt Whisky
Destilleri: Kilchoman
Region/Land: Islay, Skotland
Type: Islay Single Malt Scotch Whisky
ABV: 46 %
Størrelse: 70 CL
Fadtype: Ex-Bourbonfade med Sherryfinish
Ikke koldfiltreret: Ja
Naturlig farve: Ja
Destillationsmetode: Dobbeltdestilleret
Edition: Gaveæske med 2 Tumblerglas
EAN nr.: 5060210702489
Smagsprofil
Røget · Frisk · Citrusfrisk · Balanceret · Maritim
Vidste du at?
Machir Bay er opkaldt efter en af Islays mest fotograferede strande — en bred, hvid sandstrand med udsigt over Atlanterhavet, som ligger kun få minutters gang fra destilleriet.
Se hele vores udvalg af Kilchoman
Lyt til vores podcast:
1stk.á
599,00DKK
Teaninich 10 år Flora & Fauna Single Highland Malt Scotch Whisky 70 cl 43%

Varenr.: 22227865365-13

Sukkerbyg, et strejf af røg og en tør, kornagtig karakter, der viser hvorfor det nordlige Highland har sin egen stemme i whiskyverdenen.
Ekspertens beskrivelse
Teaninich 10 år Flora & Fauna er en Single Highland Malt Scotch Whisky fra destilleriet Teaninich, aftappet ved 43% alkohol.
Flasken hører til den historiske Flora & Fauna-serie, som selskabet United Distillers, i dag kendt som Diageo, søsatte i 1992. Dengang bestod serien af 26 forskellige udgivelser, der hver især skulle vise bredden i Skotlands whiskyregioner, og de fleste blev aftappet ved 43%, mens enkelte kom i Cask Strength eller i trææsker.
Denne 10 års udgave repræsenterer det nordlige Highland med en medium fyldig, tør stil, hvor Teaninichs karakteristiske kornkarakter går hånd i hånd med et diskret strejf af røg.
Smagsnoter
Næse
Sukkerbyg og korn med et let, olieret strejf af urter.
Smag
Behagelig tørhed, røgede noter og en snert af citrussyre.
Eftersmag
Medium lang med en afsluttende antydning af espresso.
Specifikationer
Navn: Teaninich 10 år Flora & Fauna
Destilleri: Teaninich
Region/Land: Highland, Skotland
Type: Single Highland Malt Scotch Whisky
Alder: 10 år
ABV: 43%
Størrelse: 70 CL
Edition: Flora & Fauna
EAN nr.: 5000281024400
Smagsprofil
tør · kornagtig · let røget
Vidste du at?
Teaninich blev grundlagt i 1817 af den blinde kaptajn Hugh Munro og var et af de allerførste lovlige destillerier i det nordlige Highland.
Se hele vores udvalg af Teaninich
1stk.á
649,00DKK
Glenfarclas 12 år 70 cl Single Speyside Malt Whisky 43%

Varenr.: 22227865467-3

To år mere end tiåreren og tre procentpoint højere. Det lyder ikke af meget, men på Glenfarclas gør det forskellen mellem en whisky, man drikker, og en whisky, man sidder med.
Ekspertens beskrivelse
Glenfarclas 12 år er en Speyside Single Malt Scotch Whisky lagret på sherryfade og aftappet ved 43%.
De tolv år er destilleriets mest solgte udgave og den, de fleste bruger som referencepunkt for husstilen. Sherryen er tydelig, men den har ikke overtaget endnu, og ved 43% har whiskyen mere krop end den 10-årige uden at kræve noget særligt af drikkeren.
Navnet Glenfarclas betyder dalen med det grønne græs, og netop den friskhed finder man under sherryen her. Det er en tone, der løber gennem hele sortimentet og bliver ved med at være der, uanset hvor mange år fadet får.
Smagsnoter
Næse
Frisk og sprød, med letkrydret sødme og et strejf af appelsin. Sherryen ligger som en varm bund under det hele.
Smag
Fyldig med noter af tørret frugt, nyt træ og let sød røg. De 43% giver whiskyen en fasthed, som den 10-årige mangler, og krydderiet bygger langsomt op mod slutningen.
Eftersmag
Overraskende lang. Elegant krydrethed og tørret frugt, der bliver hængende længere end alderen antyder.
Specifikationer
Navn: Glenfarclas 12 år 70 cl Single Speyside Malt Whisky 43%
Destilleri: Glenfarclas
Region/Land: Speyside, Skotland
Type: Speyside Single Malt Scotch Whisky
Alder: 12 år
ABV: 43%
Størrelse: 70 CL
Fadtype: Sherryfade
Smagsprofil
Sherry-lagret · Krydret · Tørret frugt · Frugtig · Malt
Vidste du at?
Glenfarclas har et bestyrelseslokale beklædt med træpaneler fra oceanlineren Empress of Australia. Panelerne kommer fra skibets salon og blev sat op i besøgscenteret, som siden har heddet The Ship’s Room.
Se hele vores udvalg af Glenfarclas
Lyt til vores podcast:
1stk.á
549,00DKK
Bowmore 12 år Single Islay Malt Whisky 70 cl 40%

Varenr.: 22227865464-7

Der hvor Loch Indaal slår mod murene og en del af lagerkælderen ligger under havets overflade, modnes en af Islays mest genkendelige drams. Bowmore 12 år er stedet, hvor de fleste begynder deres rejse ind i øens tørverøg - og hvor mange vender tilbage igen og igen...
Ekspertens beskrivelse
Bowmore 12 år er en Islay Single Malt Scotch Whisky lagret på ex-bourbon og sherryfade og aftappet ved 40%. Bowmore 12 år er flagskibet og første trin i kerneserien fra Bowmore, det ældste destilleri på Islay, grundlagt i 1779. Det er en klassisk, fast del af sortimentet — ikke en limited edition, men en whisky der har stået sin prøve gennem årtier og defineret, hvordan en tilgængelig Islay-malt smager.Bowmore hører til de få destillerier der stadig kører egne floor maltings og selv står for en del af maltningen. Byggen røges over tørv til ca. 25 ppm, hvilket giver en røg der er mærkbar, men aldrig så voldsom som hos naboerne Ardbeg og Lagavulin. Den lavere rygning er en stor del af grunden til, at netop Bowmore 12 år ofte kaldes en perfekt indgang til øens stil.Whiskyen modnes i en kombination af ex-bourbon- og sherryfade og lagres i de legendariske No. 1 Vaults — et af verdens ældste maltlagre, hvor fadene ligger under havoverfladen med Atlanten buldrende på den anden side af muren.
Smagsnoter
Næse
Lys og indbydende. Honning og citrus forrest, pakket ind i Bowmores karakteristiske, milde tørverøg. Bagved gemmer sig blomster, lidt vanilje og et strejf af havsalt.
Smag
Blød og cremet med lynghonning, modnet citrus og en let, saltet røg. Diskret sødme balancerer tørven og holder det hele afrundet.
Eftersmag
Mellemlang og blid. Røgen trækker langsomt ud med en tør, let pebret tone og et sidste pust af honning.
Specifikationer
Navn: Bowmore 12 år Single Islay Malt Whisky
Destilleri: Bowmore
Region/Land: Islay, Skotland
Type: Single Islay Malt Whisky
ABV: 40%
Størrelse: 700 ML
Fadtype: Ex-bourbon og sherry
EAN nr.: 5010496080818
Smagsprofil
Røget · Maritimt · Honningsød · Frugtig · Blød · Cremet
Vidste du at?
Bowmore er en af de mest fotograferede destillerier i Skotland — og med god grund. Hvide kalkmure, havudsigt og den lille by Bowmore i ryggen. Men det mest fotogene er nok de store lagerhuse med havbunden som gulv, hvor temperaturerne er stabile og havsalten konstant til stede.
Se hele vores udvalg af Bowmore
Lyt til vores podcast:
1stk.á
549,00DKK
Balvenie 12 år Doublewood Single Speyside Malt Whisky 70 cl 40%

Varenr.: 22227865428

Der findes en håndfuld flasker, som hele whiskyverdenen bruger som målestok, og DoubleWood er en af dem. Den var ikke den første whisky med to fadtyper, men den var den, der fik resten af Skotland til at forstå, hvorfor det var en god idé.
Ekspertens beskrivelse
Balvenie 12 år DoubleWood er en Single Speyside Malt Whisky lagret på amerikansk egetræsfad, eftermodnet på Oloroso sherryfade og aftappet ved 40 %.
DoubleWood er David Stewarts værk. Han var Malt Master på Balvenie i mere end fem årtier og eksperimenterede allerede i 1980-erne med at flytte færdigmodnet whisky over på en anden fadtype de sidste måneder. Metoden hedder i dag cask finishing og bruges af stort set alle, men DoubleWood fra 1993 var den udgivelse, der satte den på verdenskortet.
De første ni til tolv år ligger whiskyen i traditionelle amerikanske egetræsfade, hvor den får vanilje, honning og en let, cremet tekstur. Derefter flyttes den til europæiske Oloroso sherryfade i cirka ni måneder, og det er her rosinerne, appelsinskallen og krydderierne kommer ind. Til sidst gifter man partierne i et stort kar, inden aftapningen.
Smagsnoter
Næse
Honning og tørret frugt først, så vanilje, kanel og en tone af appelsinskal. Der ligger en let nøddeagtig varme under det hele.
Smag
Rund og blød med rosin, krydret eg og vaniljesødme. Sherrypåvirkningen er tydelig, men aldrig tung, og malten holder balancen hele vejen.
Eftersmag
Middellang og varm med krydret sødme og et sidste pust af sherry og eg.
Specifikationer
Navn: Balvenie 12 år DoubleWood
Destilleri: Balvenie
Region/Land: Speyside, Skotland
Type: Single Speyside Malt Whisky
Alder: 12 år
ABV: 40 %
Størrelse: 70 CL
Fadtype: Amerikansk egetræsfad, eftermodnet på Oloroso sherryfade
EAN nr.: 5010327505138
Smagsprofil
Sherry-lagret · Honning · Frugtig · Blød · Krydret
Vidste du at?
Balvenie er et af ganske få skotske destillerier med sit eget byggemark, sit eget gulvmalteri, sin egen bødker og sin egen kobbersmed på matriklen. Cirka en tiendedel af malten males stadig på destilleriets egne gulve.
Se hele vores udvalg af Balvenie Whisky
Lyt til vores podcast:
1stk.á
549,00DKK
Kilchoman Winter 2010 Release Islay Whisky 46%

Varenr.: 22227865411-101

Mens stormene fejer ind fra Atlanterhavet, ligger Kilchomans fade og modner i saltmættet luft ved Machir Bay. Winter 2010 er navngivet efter netop den årstid, hvor øens vejr er mest ubarmhjertigt — og hvor whiskyens karakter formes mest.
Ekspertens beskrivelse
Kilchoman Winter 2010 Release er en Islay Single Malt Scotch Whisky, aftappet ved 46 %.
Winter 2010 er den sidste af de fire årstidsudgivelser fra 2010 — efter Spring, Summer og inden Kilchoman året efter afsluttede traditionen med Spring 2011. Selvom navngivningen refererer til udgivelsestidspunktet snarere end en særlig vinterlagring, fanger flasken den samme rå, unge stil, der prægede destilleriets allertidligste år.
Kilchomans beliggenhed direkte ved Atlanterhavskysten betyder, at spiritussen året rundt modnes i et fugtigt, saltmættet klima — en påvirkning, der allerede i disse tidlige udgivelser gav whiskyen dens karakteristiske maritime kant.
Smagsnoter
Næse
Skarp, ung tørverøg møder frisk havluft og et strejf af citron, med en let sødme af honning i baggrunden.
Smag
Direkte og krydret, med peberagtig røg, salt karamel og en snert af grønne æbler, der giver friskhed midt i intensiteten.
Eftersmag
Middellang, tør og røget, med en sidste, salt understrøm, der minder om øens barske vintervejr.
Specifikationer
Navn: Kilchoman Winter 2010 Release Islay Single Malt Whisky
Destilleri: Kilchoman
Region/Land: Islay, Skotland
Type: Islay Single Malt Scotch Whisky
Alder: 2010
ABV: 46 %
Størrelse: 70 CL
Ikke koldfiltreret: Ja
Naturlig farve: Ja
Destillationsmetode: Dobbeltdestilleret
Edition: Winter 2010 Release
Smagsprofil
Røget · Ung · Salt · Maritim · Krydret
Investeringspotentiale
Mellem. Winter 2010 er en af de sidste udgivelser i Kilchomans nu ophørte årstidsserie, hvilket gør den til et stykke af destilleriets tidlige historie, der ikke kan genudgives.
Vidste du at?
Islays vintre er kendt for kraftige storme fra Atlanterhavet — et vejr, der presser sig ind gennem Kilchomans varehusmure og sætter sit præg på whiskyens saltprægede karakter, uanset hvilken årstid whiskyen faktisk er fyldt på fad.
Se hele vores udvalg af Kilchoman
Lyt til vores podcast:
1stk.á
999,00DKK
Tyrconnell 10 år Sherry Finish Single Malt Irish Whiskey 46%

Varenr.: 22227865380-0

Master Distiller Noel Sweeney har brugt sit næse til at finde den præcise balance, hvor sherryfadet krydrer uden at overdøve den underliggende single malt.
Ekspertens beskrivelse
Tyrconnell 10 år Sherry Finish er en Single Malt Irish Whiskey lagret på amerikansk eg og afsluttet på sherryfade, aftappet ved 46 %.
Whiskeyen lagres i næsten ti år på amerikansk eg, hvorefter den afsluttes de sidste måneder på sherryfade. Formålet er en elegant afrunding snarere end en kraftig sherrykarakter, hvilket kræver præcision i, hvor længe whiskeyen får lov at ligge på sherryfadene. Den er ikke koldfiltreret, hvilket bevarer flere smagsnuancer, men også betyder, at whiskeyen kan blive let uklar ved tilsætning af vand eller is. Flasken leveres i et metal gaverør.
Smagsnoter
Næse
Malt og sherrysødme, med et strejf af tørret frugt.
Smag
Elegant og afrundet, med noter af nødder og let krydderi.
Eftersmag
Middellang, blød og let sherrypræget.
Specifikationer
Navn: Tyrconnell 10 år Sherry Finish
Destilleri: Tyrconnell
Region/Land: Irland
Type: Single Malt Irish Whiskey
Alder: 10 år
ABV: 46 %
Størrelse: 70 CL
Fadtype: Amerikansk eg med sherryfinish
Ikke koldfiltreret: Ja
Andet: Leveres i metal gaverør
EAN nr.: 5099357005603
Smagsprofil
Elegant · Malt · Let sherrypræget · Nøddeagtig · Blød
Vidste du at?
Tyrconnell er opkaldt efter en hest, der i 1876 vandt et berømt væddeløb i Irland som stor outsider, en historie mærket stadig fortæller på sine etiketter.
Se hele vores udvalg af irsk whiskey
1stk.á
599,00DKK