500 - 600 kr. Whisky

Ben Nevis 2011/2021 Signatory Vintage 10 år Single Highland Malt Scotch Whisky 70 cl 46%

Varenr.: 22227865479-1106-1972795

Destilleri: Ben Nevis
Aftapper: Signatory Vintage
Årgang: Distilled: 04/03/2011 Bottled: 19/03/2021
Alder: 10 år
Type: Single Highland Malt Scotch Whisky
Fad nummer/type: Bourbon Barrels / Cask No. #143 + #146
Alc. styrke: 46 %
Antal flasker: 231 stk.
Un-chillfiltered
Natural Colour
70 cl.
1stk.á
599,00DKK
Glenborrodale 7 år Batch Release no 4 Adelphi Blended Malt Scotch Whisky 46%

Varenr.: 22227865479-1106-1972749

Glenborrodale 7 år Batch Release no 4 Adelphi Blended Malt Scotch Whisky 46%

Denne Glenborrodale 7 års er den fjerde udgivelse fra Adelphi's Glenborrodale.

Destilleri: Adelphi
Navn: Glenborrodale Batch Release no 4
Alder: 7 år
Type: Blended Malt Scotch Whisky
Antal flasker: 1484 stk.
Alc. styrke: 46 %
70 cl.
1stk.á
599,00DKK
Glenborrodale 8 år Batch Release no 3 Adelphi Blended Malt Scotch Whisky 46%

Varenr.: 22227865479-1106-1972748

Glenborrodale 8 år Batch Release no 3 Adelphi Blended Malt Scotch Whisky 46%

Denne Glenborrodale 8 års er den tredje udgivelse fra Adelphi's Glenborrodale.

Destilleri: Adelphi
Navn: Glenborrodale Batch Release no 3
Alder: 8 år
Type: Blended Malt Scotch Whisky
Antal flasker: 1014 stk.
Alc. styrke: 46 %
70 cl.
1stk.á
599,00DKK
Kamiki Blended Malt Whisky Japan 50 cl 48%

Varenr.: 22225555488-887412

Kamiki Blended Malt Whisky fra Japan

Kamiki Blended Malt Whisky byder på en velbalanceret duft af lynghonning og sandeltræ, mens man mødes af sød karamel, japanske blommer med eg balanceret af tørv i smagen. Den afrundes flot med hints af toffee og en lang finish med et pift af grøn te.

Kamiki Blended Malt Whisky har vundet mange prestigefyldte priser, bl.a:

“90.5 Points” fra Jim Murray Whisky Bible 2020
“GULD” fra Roma Whisky Festival 2020
“SØLV” fra London Spirits Competition 2020
“SØLV” fra World Whisky Masters 2020

Destilleri: Kamiki
Alder: NA
Type: Blended Whisky Japan
Alc. styrke: 48 %
50 cl.
1stk.á
599,00DKK
Bladnoch 11 år Annual Release 2020 Lowland Single Malt Scotch Whisky 70 cl 46,7%

Varenr.: 222278555444778-87741

Bladnoch 11 år Annual Release 2020 Lowland Single Malt Scotch Whisky 70 cl 46,7%

Bladnoch 11 års whisky er en velsmagende "Annual Release", som kommer hver år - denne udgave er 2020 versionen, som har lagret på brugte bourbon fade, er udvalgt af Bladnoch´s Masterblender Dr. Nick Savage. Nyd denne Bladnoch Single Lowland Malt Whisky på 46.7%, hvis du er fan af bourbonlagret whisky, super ren i smagen.

Destilleri: Bladnoch
Alder: 11 år
Type: Lowland Single Malt Scotch Whisky
Fad nummer/type: Bourbon Casks
Alc. styrke: 46,7 %
70 cl.
Andet: Annual Release 2020
1stk.á
599,00DKK
Paul John Oloroso Select Cask Indian Single Malt Whisky Indien 48%

Varenr.: 2225554-55548789632

Paul John Oloroso Select Cask Indian Single Malt Whisky Indien 48%

Paul John oloroso Select Cask whisky har duften af Sherry frugter, tørrede frugtskræl, dadler, valnødder, malt. I smagen finder du : Brombær, bikage, mørk chokolade, krydret eg, appelsin. I Eftersmagen får du noter af Kanel, muskatnød, ribsgelé.

Destilleri: Paul John Oloroso Select Cask
Alder: NA
Type: Single India Malt Whisky from Goa
Alc. styrke: 48%
70 cl.
Andet:
1stk.á
599,00DKK
Paul John Peated Select Cask 2019 Batch 02 Indian Single Malt Whisky Indien 55,5%

Varenr.: 22255566699887-999654

Paul John Peated Select Cask 2019 Batch 02 Indian Single Malt Whisky Indien 55,5% Paul John Peated Select Cask Whisky i fuld fadstyrke. Dette er Batch 02 fra Januar 2019 og denne Indian Single Malt Whisky på 55,5% giver dig en fantastisk smagsoplevelse; når Demerara sukkerets nuancer lægger sig, sætter den røgede malt ind og skaber en perfekt balance. En antydning af krydderier fra tobak og kakao afslutter smagen.

Destilleri: Paul John Peated Select Cask Batch 02
Alder: NA
Type: Single India Malt Whisky from Goa
Alc. styrke: 55,5 %
70 cl.
Andet: Røget udgave Select Cask Batch 02 fra 2019
1stk.á
599,00DKK
Paul John Classic Select Cask Indian Single Malt Whisky Indien 55,2%

Varenr.: 222555468-999632

Paul John Classic Select Cask Indian Single Malt Whisky Indien 55,2%

Paul John Classic Select Cask whisky har en blød blanding af bourbon og manuka honning og lakrids. Dette giver en interessant og velsmagende fornemmelse. Eftersmagen denne whisky har en elegant finish, med saftige Demerara toner, der byder et blødt og venligt farvel.

Destilleri: Paul John Classic Select Cask
Alder: NA Type: Single India Malt Whisky from Goa
Alc. styrke: 55,2 %
70 cl.
Andet:
1stk.á
599,00DKK
Mannochmore 2008/2018 No 16 Mossburn 10 år Single Speyside Malt Whisky 56,1%

Varenr.: 22255544-887-2

Mannochmore Vintage Casks No 16 Mossburn 10 år Single Speyside Malt Whisky 56,1%

Mannochmore 2008 vintage fra den uafhængige whiskykøbmand Mossburn denne 10 års Single Highland Malt Whisky er aftappet i fuld fadstyrke på 56,1%. Whiskyen er lagret på Hogshead HHD 16.0708.16 - Whiskyen er blevet aftappet uden farvestoffer eller kølefiltrering. Duften og Smagen giver dig : Salt frugt, kandiseret maltnoter, krydderi og appelsinskal. Eftersmagen giver en varm finish, hvor den tørrede frugt holder ud længe. Nyd Nr. 16 - Vintage Cask Selection - Mannochmore 2008

Destilleri: Mannochmore
Aftapper: Mossburn
Årgang: Distilled: 2008 Bottled: 10/12/2018
Alder: 10 år
Type: Single Speyside Malt Whisky
Fad nummer/type: cask ref. Hogshead HHD 16.0708.16
Alc. styrke: 56,1%
70 cl.
Andet:
1stk.á
599,00DKK
Widow Jane Rye American Oak & Applewood Straight Bourbon Whiskey 70 cl 45,5%

Varenr.: 22227865479-1106-1972694

Widow Jane Rye American Oak & Applewood Straight Bourbon Whiskey 70 cl 45,5%

Widow Jane Rye American Oak & Applewood er en usædvanligt men fantastisk whiskey. Selve whiskyen er destilleret på en mash bestående overvejende af rug med en smule bygmalt, og efterfølgende er den lagret på bourbonfad. Midt i lagringen indsættes stave af æbletræ, der er medvirkende til den unikke duft og smag.

Farve: Gylden.
Duft: Duften byder på vanilje, kanel, nellike for nogen et hint af æbleblomst.
Smagsnoter: Dejlig behagelig friskhed i smagen, med noter af egetræ, vanilje, bagt æble og appelsinskal. Afslutningen er frugtig om mellemlang.

Destilleri: Widow Jane
Navn: Widow Jane Rye Mash Oak & Apple Wood Aged
Alder: NA
Land: Amerika
Type: Straight Bourbon Whiskey
Batch no: 15
Alc. styrke: 45,5 %
70 cl.
Andet: 91 proof
1stk.á
599,00DKK
Benrinnes 11 år Batch 11 That Boutique-Y Whisky Company Single Malt Whisky 50 cl 49%

Varenr.: 2225566887-9852

Benrinnes 11 år Batch 11 That Boutique-Y Whisky Company Single Malt Whisky 49%

Benrinnes 11 års whisky fra den uafhængige whiskykøbmand That Boutique-Y Whisky Company. En super velsmagende Single Speyside Malt Whisky på 49%. Duften giver Byg, appelsinskal, æbler, let muskatnød. Smagen er Blød krydret, mere muskatnød, ingefær, frugter, citrus, fersken. Eftersmagen er fyldt med Tørrede frugter, honning, mandler.

Destilleri: Benrinnes 11 år Batch 11
Aftapper: That Boutique-Y Whisky Company
Alder: 11 år
Type: Single Speyside Malt Whisky
Fad nummer/type: Batch 11
Alc. styrke: 49%
Antal flasker: 241 flasker
Andet:
50 cl.
1stk.á
599,00DKK
BenRiach The Twelve 12 år Single Speyside Malt Whisky 70 cl 46%

Varenr.: 22227865479-1106-1972594

Ved køb af dette produkt får du kogebogen 'Mad med promiller #2' inkluderet i købet

"The Twelve" er en fyldig, blød og smagfuld klassisk Single Malt fra det skotske destilleri Benriach. Whiskyen er overvejende modnet på Sherryfade med en lille andel whisky fra Bourbonfade og Portvinsfade. Farve: Gylden Duft: Aromaer af ahornshonning, kakao og bagt skovfrugt Smagsnoter: Smagen byder på noter af kirsebær, bagt appelsin og hasselnødder med en dvælende sultana og krydret mokka finish.

Destilleri: BenRiach
Navn: The Twelve
Land: Skotland
Alder: 12 år
Type: Single Speyside Malt Whisky
Alc. styrke: 46 %
70 cl.
1stk.á
529,00DKK
Milk and Honey Elements Red Wine Cask Single Malt Whisky 70 cl 46%

Varenr.: 2222786539-81336-32

Milk and Honey Elements Red Wine Cask Single Malt Whisky 70 cl 46%

Milk and Honey Elements Red Wine Cask - Prøv denne nye israelske whisky, som smager fantastisk. Milk and Honey er fra Israel og bliver produceret på destilleriet Milk & Honey som ligger i Tel Aviv - whiskyen lagre først på brugte bourbonfade og derefter flyttes den over på brugte rødvinsfade. Nyd Milk & Honey Whisky ren

Destilleri: Milk & Honey Distillery
Navn: M&H Elements Red Wine Cask
Alder: NA
Type: Single Malt Whisky
Fad nummer/type: EX-Bourbon & EX-Red Wine Casks
Alc. styrke: 46 %
Un-chillfiltered
Natural Colour
70 cl.
1stk.á
599,00DKK
Milk and Honey Elements Peated Single Malt Whisky 70 cl 46%

Varenr.: 2222786539-81336-31

Milk & Honey Elements Peated Single Malt Whisky 70 cl 46%

Milk & Honey Elements -.Prøv denne nye israelske whisky, som smager fantastisk, med let røget smag. Milk and Honey er fra Israel og bliver produceret på destilleriet Milk & Honey som ligger i Tel Aviv - whiskyen lagre først på brugte bourbonfade og derefter flyttes den over på brugte islayfade. Nyd Milk & Honey Whisky ren

Destilleri: Milk & Honey Distillery
Navn: M&H Elements Peated
Alder: NA
Type: Single Malt Whisky
Fad nummer/type: EX-Bourbon & EX-Islay Casks
Alc. styrke: 46 %
Un-chillfiltered
Natural Colour
70 cl.
1stk.á
599,00DKK
Milk and Honey Elements Sherry Cask Single Malt Whisky 70 cl 46%

Varenr.: 2222786539-81336-30

Milk and Honey Elements Sherry Cask Single Malt Whisky 70 cl 46%

Milk and Honey Elements Sherry Cask - Prøv denne nye israelske whisky, som smager fantastisk, med lette noter af nødder, rosiner fra Sherryfadet. Milk and Honey er fra Israel og bliver produceret på destilleriet Milk & Honey som ligger i Tel Aviv - whiskyen lagre først på brugte bourbonfade og derefter flyttes den over på brugte px og olorososherryfade. Nyd Milk & Honey Whisky ren

Destilleri: Milk & Honey Distillery
Navn: M&H Elements Sherry Cask
Alder: NA
Type: Single Malt Whisky
Fad nummer/type: EX-Bourbon & EX-Sherry Casks
Alc. styrke: 46 %
Un-chillfiltered
Natural Colour
70 cl.
1stk.á
599,00DKK
Enghaven No 3 Rye Whisky Dansk Rug Whisky 50 cl 45%

Varenr.: 22227865405-5557

Destilleri: Enghaven no 3 Rye Dansk Whisky / Danish Whisky
Alder: NA Distilled:09/2017 Bottled: 11/2020
Type: Danish Rye
Alc. styrke: 45%
50 cl.
Andet: Den tredje rug whiskyudgave fra Enghaven. Kun 385 flasker. Rye Cask No 3 er produceret på en blanding af maltet byg og rug fra Enghavens egne marker. Vi har ladet kornet gære med for at tilføre yderlig sødme. Rye Cask No. 03 er double matered, lagret på et ex. bourbonfad og afsluttet på et Ribes Ruby-Fad fra Cold Hand Winery
1stk.á
599,00DKK
Koval Whiskey Gaveæske 3 pak 3x20cl Chicago USA 40% til 47%

Varenr.: 222278654986-63

Koval Whiskey Gaveæske 3 pak 3x20cl Chicago USA 40% til 47%

Her får du deres KOVAL Rye, Bourbon og Four Grain i fin gaveæske og muligheden for at smage deres forskellige egenskaber.

Destilleri: KOVAL Rye, Bourbon og Four Grain
Alder: NA
Type: Chicago Whiskey
Alc. styrke: 40 % til 47%
50 cl.
Andet: Økologisk whiskey fra Koval
1stk.á
529,00DKK
Stauning Bastard Mezcal Finish Research Series Dansk Rug Whisky 70 cl 46,3%

Varenr.: 2227868400-2568

Stauning Bastard Mezcal Finish Research Series Dansk Rug Whisky 70 cl

Stauning Bastard Mezcal Finish i den nye 70 cl flaske - en del af Research Series. Vesterhavets kølige vildskab krydret med mexicansk temperament: En duft af citroner og sød tobak blander sig med mild røg og vilde blomster. Blød og sødmefuld i munden med spicy noter af krydderier og brændt karamel.

Destilleri: Stauning Dansk Whisky / Danish Whisky
Alder: NA
Type: Stauning Malted Rye Whisky
Alc. styrke: 46,3%
Antal flasker:
70 cl.
Andet: Lagret 3 år på virgin oak og efterfølgende 6 måneder på mezcal-fade fra den 80 år gamle mezcal-producent Oro De Oaxaca. Mexico møder Danmark. I sandhed en bastard.
1stk.á
649,00DKK
Port Dundas 2009/2020 Coopers Choice 10 år Martinique Rum Cask Finish Lowland Grain Whisky 60,5%

Varenr.: 22227865479-1106-1972521

Port Dundas 2009/2020 Coopers Choice 10 år Martinique Rum Cask Finish Single Lowland Grain Whisky 60,5%

Port Dundas 2009/2020 er en del af serien The Coopers Choice af super produkter fra The Vintage Malt Whisky Co. som blev stiftet i 1992 af Brian Crook, som har mere 20 års erfaring i whiskybranchen. Denne 2020 Limited Edition udgave har modnet i amerikanske egetræsfade og afsluttet på et Martinique Rum Cask, som gav 300 velsmagende flasker af Port Dundas

Destilleri: Port Dundas
Aftapper: The Coopers Choice
Alder: NA
Type: Single Lowland Grain Whisky
Fad nummer/type: cask ref. 9027- Martinique Rum Cask
Alc. styrke: 60,5 %
Antal flasker: 300
Un-chillfiltered
Natural Colour
70 cl
1stk.á
599,00DKK
Talisker Distillers Edition Single Isle of Skye Malt Whisky 70 cl 45,8%

Varenr.: 22227865404-199905

Talisker Distillers Edition Single Isle of Skye Malt Whisky 70 cl 45,8%

Talisker har, som de andre fine aftapninger fra Diageos serie af skotske destillerier, også en udgave af Distiller’s Edition. Denne aftapning har efterlagret på Amoroso fade og er med til at give sødme og kompleksitet til denne skønne whisky.

Talisker Distiller’s Edition har fine duftnoter af salt, østersskaller og skøn pink peber. I smagsnoterne finder man maltsødme, appelsinskal, frugt, appelsinmarmelade, røg fra bål, korianderfrø, og den berømte note af friskkværnet sort peber samt dejlig citrus.
Prøv Talisker Distillers Edition Single Malt Whisky.

Destilleri: Talisker
Type: Single Isle of Skye Malt Whisky
Alc. styrke: 45,8 %
70 cl.
Fad type: Amoroso Fade
1stk.á
599,00DKK
GlenAllachie 11 år PX FINISH Single Speyside Malt Whisky 48%

Varenr.: 22227865478-julemalten

GlenAllachie 11 år Julemalten 2020 - med lækker PX FINISH - En Single Speyside Malt Whisky på 48%

GlenAllachie 11 års whisky som den officielle importør, Lago, har valgt at kalde Julemalten 2020 - whiskyen er lagret på 2 forskellige fadtyper, først på Bourbon og derefter givet en finish i 20 måneder på et brugt PX fad - nyd din GlenAllachie 11 års whisky med et par dråber vand. Farven er flot mahogniagtig med et gyldent skær. I næsen fornemmes toner af mørk chokolade, kaffe, mandler, flødekarameller og kanel. I smagen kommer der aromaer af både flødekarameller, chokolade, honning, læder og eksotiske frugter.

Destilleri: GlenAllachie
Alder: 11 år
Type: Single Speyside Malt Whisky
Fad nummer/type: Cask Strength. Bourbon/PX Casks
Alc. styrke: 48%
Andet: Officially bottled for professional danish whisky retailers. Specially selected by Billy Walker
70 cl.
1stk.á
599,00DKK
Loch Lomond 2008/2019 Single Cask 18/385-3 Single Highland Malt Scotch Whisky 70 cl 49,9%

Varenr.: 22227865397-19895

Loch Lomond 2008/2019 Single Cask 11 år 18/385-3 Single Highland Malt Scotch Whisky 70 cl 49,9%

Loch Lomond Single Cask 18/385-3 - er en super velsmagende Single Highland Malt Scotch Whisky aftappet ved 49,9% eksklusivt til Initium Novum med 622 flasker. Duften er meget interessant, duft af tobak, fudge, ristede mandler og eksotisk krydderi. Smagsnoter: Lækkert fedmefuld og frugtig, med noter af mandelsmør, æblegrød og vanilje.

Destilleri: Loch Lomond
Alder: 11 år
Årgang: 2008/2019
Type: Single Highland Scotch Whisky
Fad nummer/type: cask ref. 18/385-3- Amontillado-sherry
Antal flasker: 622 stk.
Alc. styrke: 49,9%
70 cl.
Andet: Single Cask - Flasket eksklusivt til Initium Novum
1stk.á
599,00DKK
Drumshanbo Single Pot Still Irsk Whiskey 70 cl 43%

Varenr.: 22227865479-1106-1972463

Drumshanbo Single Pot Still Irsk Whiskey 70 cl 43%

Drumshanbo Single Pot Still er destilleret tre gange og efterfølgende lagret på oloroso sherryfade og bourbonfade fra Kentucky. Whiskeyen lavet af en blanding af irsk maltet byg, Barre-havre og umaltet byg, som er et unikt irsk touch, der giver en cremet og lækker mundfølelse.

Destilleri: The Shed Distillery
Navn: Drumshanbo
Alder: NA
Land: Irland
Type: Single Pot Still Irsk Whiskey
Fad nummer/type: Kentucky Bourbon & Oloroso Sherry Casks
Alc. styrke: 43 %
70 cl.
Andet: Triple Distilled
1stk.á
579,00DKK
Stauning Kaos - Triple Malt Dansk Whisky 70 cl 46%

Varenr.: 22227865400-19863

Stauning Kaos - Triple Malt Dansk Whisky 70 cl 46%

Selve essensen af Stauning Whisky påfyldt flaske. Lidt røg, lidt krydderi og en hel masse velsmagende kompleksitet. Dansk whisky er på videre frem – og Stauning Whisky er bannerfører. Prøv Stauning Kaos Triple Malt Destilleri: Stauning Whisky

Navn: Stauning Kaos
Alder: Min. 3 år
Type: Dansk Whisky / Danish Whisky
Alc. styrke: 46%
70 cl.
Andet:
1stk.á
599,00DKK
Tomatin Metal Limited Edition Highland Single Malt Scotch Whisky 46%

Varenr.: 22227865479-1106-197163

Tomatin Metal repræsenterer destilleriets tolv smukke kobber pot stills, hvor hver eneste dråbe af alt spiritus fra Tomatin flyder gennem en af de enestående kobber pot stills. Metal af aftappet i et begrænset antal flasker efter den er blevet lagret i klassiske first fill ex-Bourbon fade.

Duft: Dejlig blød og cremet vanille med sødmefuld chokolade og Macadamia nødder
Smag: Smagen byder på citrusnoter, som kommer på spidsen af tungen, sammen med søde krydderier
Finish: Afslutningen er typisk tomatin, nemlig blød, sød og dejligt let

• Destilleri: Tomatin
• Navn: 2009 Caribbean Rum Cask
• Alder: 10 år (2009 til 2019)
• Land: Skotland
• Type: Highland Single Malt Scotch Whisky
• Antal flasker: 6.000 stk.
• Alc. styrke: 46%
• 70 cl.
1stk.á
549,00DKK