400 - 500 kr. Whisky

[[Paging_Prev]]
[[Paging_Pages]]
[[Paging_Next]]

Glendronach Traditionally Peated Single Highland Malt Whisky 48%

Varenr.: 22227865457-122

Portvinsfade i en Glendronach. Det er ikke noget destilleriet gør ofte, og sammen med tørven gør det Traditionally Peated til den mest usædvanlige flaske i husets faste sortiment.
Ekspertens beskrivelse
Glendronach Traditionally Peated er en røget Highland Single Malt Scotch Whisky lagret på Pedro Ximénez og oloroso sherryfade samt brugte portvinsfade, aftappet ved 48%.
Kombinationen af tre fadtyper er valgt for at give røgen noget at spille op imod. PX lægger sødme ind, oloroso giver nødden og tørheden, og portfadene tilfører en rød frugttone, der ikke findes i resten af sortimentet. Whiskyen bærer ingen aldersangivelse.
Røgen her ligner ikke Islays. Der er ingen jod eller tang, men i stedet en tør, jordnær tørverøg, som ligger under frugten frem for oven på den. Aftapningen kom på markedet i 2019 og blev sammensat af master blender Rachel Barrie.
Smagsnoter
Næse
Tørverøg og mørk frugt, med rosin og et strejf af rød bærfrugt fra portfadene. Der er en tør, næsten støvet krydderitone bagved.
Smag
Fyldig og røget. Sherryens tørrede frugt og nød møder en jordnær røg, mens portfadene lægger en rød, let syrlig frugt ind, som holder whiskyen fra at blive tung.
Eftersmag
Lang. Røg, nød og mørk frugt, der langsomt tørrer ud i en krydret afslutning.
Specifikationer
Navn: Glendronach Traditionally Peated Single Highland Malt Whisky 48%
Destilleri: Glendronach
Region/Land: Highland, Skotland
Type: Highland Single Malt Scotch Whisky
ABV: 48%
Størrelse: 70 CL
Fadtype: Pedro Ximénez og oloroso sherryfade samt brugte portvinsfade
Aftappet: 2019
Edition: Traditionally Peated
EAN nr.: 5060399689199
Smagsprofil
Røget · Sherry-lagret · Mørk frugt · Krydret · Fyldig
Vidste du at?
Traditionally Peated bruger brugte portvinsfade ved siden af de to sherrytyper. Portfade er sjældne i Glendronachs sortiment, hvor spanske sherryfade ellers er reglen, og de er en stor del af grunden til at whiskyen har den røde frugttone.
Se hele vores udvalg af Glendronach
Lyt til vores podcast:
1stk.á
499,00DKK
Kingsbarns Dream to Dram Lowland Single Malt Scotch Whisky 70 cl 46%

Varenr.: 22227865386-18465

Nogle whiskyer råber deres historie fra etiketten. Denne fra Kingsbarns foretrækker at lade væsken tale. Netop denne udgivelse fra Lowland viser en side af destilleriet, der er værd at give tid.
Ekspertens beskrivelse
Kingsbarns Dream to Dram Lowland Single Malt Scotch Whisky 46% er en Lowland Single Malt Scotch Whisky, lagret på 1st Fill ex-bourbonfade og 1st Fill STR barrique-fade og aftappet ved 46%.
Dream to Dram er navnet, der oprindeligt blev brugt til at rejse kapital til opførelsen af Kingsbarns Distillery, og udgivelsen fungerer i dag som destilleriets flagskib.
Kombinationen af first-fill bourbonfade og STR-behandlede barrique-fade (Shaved, Toasted, Re-charred) tilfører en ekstra lagdelt sødme til den ellers lette Lowland-stil.
Smagsnoter
Næse
Vanilje, honning og friske æbler.
Smag
Karamel, rødt bær og en let krydret trænote.
Eftersmag
Medium lang med en sidste antydning af mørk chokolade.
Specifikationer
Navn: Kingsbarns Dream to Dram Lowland Single Malt Scotch Whisky 46%
Destilleri: Kingsbarns
Region/Land: Lowland
Type: Lowland Single Malt Scotch Whisky
ABV: 46%
Størrelse: 70 CL
Fadtype: 1st Fill ex-bourbonfade og 1st Fill STR barrique-fade
Ikke koldfiltreret: Ja
Naturlig farve: Ja
Edition: Dream to Dram
EAN nr.: 811929030111
Smagsprofil
Blød · Krydret
Vidste du at?
Navnet Dream to Dram henviser til den crowdfunding-kampagne, der oprindeligt var med til at finansiere opførelsen af Kingsbarns Distillery i Fife.
Se hele vores udvalg af Kingsbarns
1stk.á
499,00DKK
Bushmills Bourbon Cask The Steamship Collection Single Irish Malt Whiskey 40%

Varenr.: 22227865463--18461

Bushmills Bourbon Cask er den tredje udgivelse i Bushmills nostalgiske Steamship Collection, opkaldt efter dampskibet SS Bushmills fra omkring 1890.
Ekspertens beskrivelse
Bushmills Bourbon Cask The Steamship Collection Single Irish Malt Whiskey er en Single Irish Malt Whiskey, aftappet ved 40 %.
Whiskeyen er den tredje i serien "Steamship Collection", som Bushmills har opkaldt efter dampskibet SS Bushmills, der blev sat i søen omkring år 1890 i USA. Kollektionen vægter de gode, traditionelle lagringer, og denne udgave er modnet på bourbonfade. Resultatet er en limited release med masser af vanilje, sødme og karamel i smagen, og en dejlig, indbydende duft.
Smagsnoter
Næse
Vanilje og let sødme.
Smag
Karamel og vanilje.
Eftersmag
Blød og sød.
Specifikationer
Navn: Bushmills Bourbon Cask #3 The Steamship Collection
Destilleri: Bushmills
Region/Land: Irland
Type: Single Irish Malt Whiskey
Fad: Bourbon Cask
ABV: 40 %
Størrelse: 100 CL
Andet: Limited Release
Smagsprofil
Vaniljepræget · Sød · Karamelrig · Blød · Indbydende
Vidste du at?
Steamship Collection er opkaldt efter dampskibet SS Bushmills, som blev søsat i USA omkring 1890, og denne udgave markerer skibets 125-års jubilæum.
Se hele vores udvalg af irsk whiskey
1stk.á
579,00DKK
Cedar Ridge Single Malt Whiskey Handcrafted Small Batch USA 40%

Varenr.: 22227865386-18392

Iowas første lovlige destilleri siden forbudstiden, drevet af en niende generations landmand.
Ekspertens beskrivelse
Cedar Ridge Single Malt Whiskey Handcrafted Small Batch USA er destilleriets håndlavede single malt, aftappet ved 40 %. Cedar Ridge Distillery blev grundlagt i 2005 af Jeff og Laurie Quint og var det første licenserede destilleri i Iowa siden forbudstiden. Jeff Quint er niende generations landmand og fermentør, hvis families rødder går tilbage til tyske indvandrere, der ankom til USA i 1881, og familiens eget korn fra gården danner grundlag for whiskyen.
Smagsnoter
Næse
Duften er blød med honning, malt og et strejf frugt.
Smag
Smagen byder på karamel, malt og en let sødme.
Eftersmag
Eftersmagen er medium lang, blød og rund.
Specifikationer
Navn: Cedar Ridge Single Malt Whiskey Handcrafted Small Batch USA
Destilleri: Cedar Ridge
Region/Land: Swisher, Iowa, USA
Type: Single Malt Whiskey
ABV: 40 %
Størrelse: 70 CL
Smagsprofil
Blød · Maltpræget · Sødmefyldt · Rund
Vidste du at?
Cedar Ridge var det første licenserede destilleri i Iowa siden forbudstiden og udgav sit første whiskeybatch i 2010, siden er destilleriet blevet nationalt anerkendt for sin craft-produktion.
Se hele vores udvalg af Cedar Ridge
1stk.á
449,00DKK
Finlaggan Sherry Finish Single Islay Malt Whisky 70 cl 46%

Varenr.: 22227865426-612

Sherry og tørverøg er det ældste par i skotsk whisky. Den mørke frugt lægger sig som en dyne over asken, og resultatet har været en favorit, siden nogen først kom til at gøre det.
Ekspertens beskrivelse
Finlaggan Sherry Finish er en Islay Single Malt Scotch Whisky først lagret på bourbonfad og derefter eftermodnet på sherryfad, aftappet ved 46 %.
Grundwhiskyen er den samme røgede Islay-malt fra et unavngivet destilleri, som resten af serien bygger på. The Vintage Malt Whisky Company har givet den en afsluttende tur på sherryfad, og det trækker den i en mørkere og fyldigere retning end både Original og de øvrige finisher.
Sherryfade er den mest brugte partner til røg af en grund: rosin, figen og mørk chokolade har vægt nok til at møde tørven uden at nogen af delene forsvinder. Whiskyen er tappet ved 46 % uden koldfiltrering og uden farve.
Smagsnoter
Næse
Tørverøg og mørk tørret frugt, med rosin, et strejf figen og en let nøddeagtig tone fra fadet.
Smag
Fyldig og sød med rosin og mørk chokolade i front, mens røgen arbejder sig op nedefra og lægger salt og aske ind under sødmen.
Eftersmag
Lang og varm med tørret frugt, tør røg og et sidste strejf krydderi.
Specifikationer
Navn: Finlaggan Sherry Finish
Aftapper: The Vintage Malt Whisky Company
Region/Land: Islay Skotland
Type: Islay Single Malt Scotch Whisky
ABV: 46 %
Størrelse: 70 CL
Fadtype: Bourbonfad eftermodnet på sherryfad
Ikke koldfiltreret: Ja
Naturlig farve: Ja
Edition: Sherry Finish
EAN nr.: 5024720315003
Smagsprofil
Røget · Sherry-lagret · Sød · Maritimt · Krydret
Vidste du at?
De færreste sherryfade i skotsk whisky har nogensinde indeholdt sherry, der skulle drikkes. De er såkaldt sherry-krydrede: nye egefade sendes til Spanien, fyldes med sherry i et par år udelukkende for at give træet karakter, og sendes derefter nordpå. Ægte gamle sherryfade fra bodegaerne er blevet en sjældenhed.
Se hele vores udvalg af Finlaggan
Lyt til vores podcast:
1stk.á
499,00DKK
Finlaggan Port Finish Single Islay Malt Whisky 46%

Varenr.: 22227865426-611

Portvin og tørverøg burde ikke fungere sammen. Den ene er sød og drueagtig, den anden askeagtig og salt. Alligevel er kombinationen blevet en af de mest brugte i moderne Islay-whisky, og her er grunden til hvorfor.
Ekspertens beskrivelse
Finlaggan Port Finish er en Islay Single Malt Scotch Whisky først lagret på bourbonfad og derefter eftermodnet på portvinsfad, aftappet ved 46 %.
Malten kommer fra et unavngivet Islay-destilleri, og The Vintage Malt Whisky Company har givet den en tur på portvinsfad efter den egentlige lagring. Portvinen efterlader røde bær og en drueagtig sødme, som lægger sig ovenpå røgen i stedet for at blande sig med den — og netop den lagdeling er hele pointen med en finish.
Ved 46 % har whiskyen krop nok til at bære begge dele, og den er hverken koldfiltreret eller farvet. Den rødlige tone i glasset kommer udelukkende fra fadet.
Smagsnoter
Næse
Røget og medicinsk tørv først, med et tydeligt strejf af røde bær og druer bagved.
Smag
Masser af portvinssødme med røgen liggende under. Rosiner, peber, læder og røde bær folder sig ud efterhånden.
Eftersmag
Lang med drueskind, tør røg og en varm krydret afslutning.
Specifikationer
Navn: Finlaggan Port Finish
Aftapper: The Vintage Malt Whisky Company
Region/Land: Islay Skotland
Type: Islay Single Malt Scotch Whisky
ABV: 46 %
Størrelse: 70 CL
Fadtype: Bourbonfad eftermodnet på portvinsfad
Ikke koldfiltreret: Ja
Naturlig farve: Ja
Edition: Port Finish
EAN nr.: 5024720313009
Smagsprofil
Røget · Frugtig · Sød · Krydret · Bær
Vidste du at?
Et portvinsfad, en pipe, rummer omkring 550 til 650 liter og er dermed langt større end de bourbonfade, whiskyen har ligget i først. Det betyder, at en portfinish arbejder langsommere, end man skulle tro — der skal måneder til, hvor et lille fad ville have gjort arbejdet på uger.
Se hele vores udvalg af Finlaggan
Lyt til vores podcast:
1stk.á
499,00DKK
Finlaggan Eilean Mor Islay Single Malt Scotch Whisky 70 cl 46%

Varenr.: 22227865426-610

Eilean Mòr betyder den store ø på gælisk, og det er netop den holm i Loch Finlaggan, hvor Isles-herrerne holdt til. Whiskyen er den lidt mere velovervejede af Finlaggan-flaskerne — stadig røget, men med tøjlerne på.
Ekspertens beskrivelse
Finlaggan Eilean Mor er en Islay Single Malt Scotch Whisky aftappet ved 46 % i small batch.
The Vintage Malt Whisky Company fra Glasgow står bag hele Finlaggan-serien, og malten kommer fra et Islay-destilleri, som ikke navngives. Eilean Mor ligger et niveau over de basale udgaver: styrken er hævet til 46 %, og aftapningen sker i mindre partier frem for løbende.
De ekstra procenter gør mere, end tallet antyder. Røgen får mere bærekraft, teksturen bliver federe, og den lette oliering, som kendetegner Islay-malt, træder tydeligere frem end i standardudgaverne ved 40 %. Whiskyen er tappet uden koldfiltrering og uden farve.
Smagsnoter
Næse
Sød tørverøg med medicinske noter og et strejf havsalt.
Smag
Fyldig med krydret tørverøg, tjære og jod, en let olieret tekstur og en sød malt, der ligger under det hele.
Eftersmag
Røgen falder til gløder. Lang og en anelse tørrende.
Specifikationer
Navn: Finlaggan Eilean Mor
Aftapper: The Vintage Malt Whisky Company
Region/Land: Islay Skotland
Type: Islay Single Malt Scotch Whisky
ABV: 46 %
Størrelse: 70 CL
Ikke koldfiltreret: Ja
Naturlig farve: Ja
Edition: Eilean Mor Small Batch
EAN nr.: 5024720311005
Smagsprofil
Røget · Tørvet · Maritimt · Sød · Medicinsk
Vidste du at?
The Vintage Malt Whisky Company ejer flere mærker, der alle dækker over navnløse destillerier — ud over Finlaggan fra Islay også Tantallan fra Highland. Modellen giver dem adgang til fade, de ellers aldrig ville kunne købe, mod at holde tæt om, hvor de kommer fra.
Se hele vores udvalg af Finlaggan
Lyt til vores podcast:
1stk.á
449,00DKK
Glenfiddich Fire & Cane Experimental Series #04 Speyside Single Malt Scotch Whisky 70 cl 43%

Varenr.: 22227865429-6000

Ild og siv – to elementer, der sjældent nævnes i samme sætning som Glenfiddich. Fire & Cane er destilleriets bud på, hvad der sker, når klassisk Speyside møder både røg og rom.
Ekspertens beskrivelse
Glenfiddich Fire & Cane Experimental Series #04 er en Single Speyside Malt Scotch Whisky lagret på tørvet malt fra en anden af William Grant & Sons' destillerier, ex-bourbonfade og eftermodning på rom-fade og aftappet ved 43%. Whiskyen kombinerer en lille andel tørvet malt fra en anden af William Grant & Sons' destillerier med Glenfiddichs klassiske ex-bourbonfadede spiritus, som derefter eftermodnes på fade, der tidligere har indeholdt rom. Resultatet er den fjerde udgivelse i Experimental Series og en af de mest ukonventionelle whiskyer, Glenfiddich har lavet.
Smagsnoter
Næse
Let røg, brændt sukker og en varm, tropisk sødme af rom.
Smag
Sødmefuld og krydret med røget karamel, tropisk frugt og en dæmpet røgtone i bunden.
Eftersmag
Middellang, sødmefuld og let røget.
Specifikationer
Navn: Glenfiddich Fire & Cane Experimental Series #04 Single Speyside Malt Scotch Whisky
Destilleri: Glenfiddich
Region/Land: Speyside, Skotland
Type: Single Speyside Malt Scotch Whisky
ABV: 43%
Størrelse: 70 CL
Fadtype: Tørvet malt fra en anden af William Grant & Sons' destillerier, ex-bourbonfade og eftermodning på rom-fade
Edition: Experimental Series #04 – Fire & Cane
EAN nr.: 5010327325712
Smagsprofil
Røget · Sødmefuld · Krydret · Kompleks
Vidste du at?
Navnet Fire & Cane henviser direkte til de to elementer, der former whiskyen: ilden fra den tørvede malt og sukkerrøret bag romfadene.
Se hele vores udvalg af Glenfiddich
Lyt til vores podcast:
1stk.á
449,00DKK
Jura 12 år Single Island Malt Whisky 70 cl 40%

Varenr.: 22227865399-8406

Jura er ikke det navn, de fleste nævner først, men det er ofte dem, der kender det bedst, der holder mest af det. Netop denne udgivelse fra Island (Isle of Jura) viser en side af destilleriet, der er værd at give tid.
Ekspertens beskrivelse
Jura 12 år Single Island Malt Whisky 40% er en Island Single Malt Scotch Whisky, lagret på ex-bourbonfade med finish på Oloroso sherryfade og aftappet ved 40%.
Jura 12 år lagres først på ex-bourbonfade, før whiskyen får en afsluttende finish på Oloroso sherryfade, som tilfører en dybere, mørkere sødme end 10-års-udgaven.
Kombinationen af de to fadtyper giver en whisky, der bygger videre på Juras klassiske røgede fundament med et ekstra lag af nødder og tørret frugt.
Smagsnoter
Næse
Mørk chokolade, valnød og en frisk citrusnote.
Smag
Lakrids, saltet banan og brun farin.
Eftersmag
Sødt og fyldigt med en let røget afslutning.
Specifikationer
Navn: Jura 12 år Single Island Malt Whisky 40%
Destilleri: Jura
Region/Land: Island (Isle of Jura)
Type: Island Single Malt Scotch Whisky
Alder: 12 år
ABV: 40%
Størrelse: 70 CL
Fadtype: Ex-bourbonfade med finish på Oloroso sherryfade
EAN nr.: 5013967012509
Smagsprofil
Sherry-lagret · Blød · Krydret
Vidste du at?
Jura-destillatet destilleres i nogle af Skotlands højeste pot stills, hvilket giver et lettere spirit, der senere kan bære en markant sherryfinish uden at blive overdøvet.
Se hele vores udvalg af Jura
Lyt til vores podcast:
1stk.á
469,00DKK
Jura 10 år Single Island Malt Whisky 70 cl 40%

Varenr.: 22227865399-8405

Der findes et sted mellem destillationskolben og lagerhuset, hvor Juras karakter for alvor bliver til. Netop denne udgivelse fra Island (Isle of Jura) viser en side af destilleriet, der er værd at give tid.
Ekspertens beskrivelse
Jura 10 år Single Island Malt Whisky 40% er en Island Single Malt Scotch Whisky, lagret på sherryfad og aftappet ved 40%.
Jura 10 år er destilleriets grundlæggende udgave og en introduktion til øens karakteristiske stil, hvor et let røget destillat møder en sødme fra afsluttende lagring på sherryfad.
Whiskyen er skabt til at vise Juras dobbelte natur: den maritime rå kant fra øens klima og den blødere sødme, som sherryfadene tilfører.
Smagsnoter
Næse
Rig røg, mørk chokolade og nektarin.
Smag
Knust peber, ristet kaffe og frisk ingefær.
Eftersmag
Sødt og fyldigt med en afsluttende røgtone.
Specifikationer
Navn: Jura 10 år Single Island Malt Whisky 40%
Destilleri: Jura
Region/Land: Island (Isle of Jura)
Type: Island Single Malt Scotch Whisky
Alder: 10 år
ABV: 40%
Størrelse: 70 CL
Fadtype: Sherryfad
EAN nr.: 5014366080946
Smagsprofil
Sherry-lagret · Krydret
Vidste du at?
Jura har kun én vej ind og ud fra fastlandet, en lille bilfærge fra Islay, hvilket gør transporten af både byg og whisky til en logistisk øvelse, der er unik blandt Skotlands destillerier.
Se hele vores udvalg af Jura
Lyt til vores podcast:
1stk.á
449,00DKK
Teeling Irish Single Malt Whiskey 46%

Varenr.: 22227865363-8371

Grundflasken i Teelings sortiment er også en af de mest alsidige: en single malt sammensat af fem forskellige fadtyper, der giver et bredt spektrum af smag i hvert glas.
Ekspertens beskrivelse
Teeling Irish Single Malt Whiskey er en Irish Single Malt Whiskey lagret på flere forskellige fadtyper, aftappet ved 46 %.
Whiskeyen er destilleret af Teeling Whiskey Company i Dublin og modnet på en kombination af fade, der tidligere har indeholdt bourbon, sherry, madeira, portvin og hvidvin. Den brede fadsammensætning giver en kompleks smagsprofil, der viser mange facetter af Teelings stil i én flaske. Whiskeyen er ikke koldfiltreret og aftappet uden tilsat farve.
Smagsnoter
Næse
Frugtig og blomstret, med honning og en anelse eg.
Smag
Rund og kompleks, med moden frugt, vanilje og et strejf af krydderi.
Eftersmag
Middellang og blød, med vedvarende frugtsødme.
Specifikationer
Navn: Teeling Irish Single Malt Whiskey
Destilleri: Teeling
Region/Land: Dublin, Irland
Type: Irish Single Malt Whiskey
ABV: 46 %
Størrelse: 70 CL
Fadtype: Bourbon, sherry, madeira, portvin & hvidvinsfade
Ikke koldfiltreret: Ja
Naturlig farve: Ja
EAN nr.: 5391523270304
Smagsprofil
Frugtig · Blomstret · Kompleks · Rund · Blød
Vidste du at?
Teeling var det første nye destilleri i Dublin i over 125 år, da det åbnede i 2015, og har siden gjort sig bemærket internationalt for sin brug af utraditionelle fadtyper.
Se hele vores udvalg af Teeling
1stk.á
449,00DKK
Port Askaig 8 år Islay Single Malt Scotch Whisky 70 cl 45,8%

Varenr.: 22227865363-10175

Den yngste i Port Askaig-familien er ingen letvægter – 8 år på fad giver stadig al den rå, maritime tørv, øen er kendt for.
Ekspertens beskrivelse
Port Askaig 8 år Islay Single Malt Scotch Whisky 70 cl 45,8% er en Islay Single Malt Scotch Whisky aftappet ved 45,8 %.
Port Askaig 8 years Old er en dejlig whisky fra øen Islay. Som altid med denne type af whisky uden destillerinavn på etiketten, holdes kilden hemmelig, mens whiskyen selv fortæller historien om Islays rå, tørvede stil, allerede fra den unge alder på 8 år.
Smagsnoter
Næse
Duften er røget og salin, med tjære og et strejf af citrus.
Smag
Smagen er rå og røgfyldt, med salt og en let sødme.
Eftersmag
Eftersmagen er medium-lang, med vedvarende røg og salt.
Specifikationer
Navn: Port Askaig 8 år Islay Single Malt Scotch Whisky 70 cl 45,8%
Destilleri: Port Askaig
Region: Islay, Skotland
Type: Islay Single Malt Scotch Whisky
Alder: 8 år
ABV: 45,8 %
Størrelse: 70 CL
EAN nr.: 5060880924877
Smagsprofil
Røget · Maritimt · Ung
Vidste du at?
Med kun 8 år på fad er dette den yngste aldersangivne udgave i Port Askaig-serien, og en af de mest tilgængelige indgange til øens rå, tørvede stil.
Se hele vores udvalg af Port Askaig
1stk.á
499,00DKK
The Story of The Spaniard Compass Box Blended Malt Scotch Whisky 43%

Varenr.: 22227865475-8267

En bar i New York, et glas skabt til lejligheden, og en historie der voksede sig for god til kun at blive fortalt én gang. The Story of The Spaniard er Compass Box' hyldest til den spanske fadtradition, fortalt af John Glaser selv.
Ekspertens beskrivelse
The Story of The Spaniard er en Blended Malt Scotch Whisky på 43% ABV fra den uafhængige whiskyhandler Compass Box, grundlagt af amerikanske John Glaser.
Whiskyen har sin oprindelse i en skræddersyet aftapning, som Compass Box i sin tid skabte til en cocktailbar ved navn The Spaniard i New York. Bagefter besluttede John Glaser og hans team at udforske den sherry-prægede stil yderligere og gøre den til en fast del af sortimentet under navnet The Story of The Spaniard, første gang lanceret i 2018.
Whiskyen er en blend af Highland og Speyside malt whisky, hvoraf en betydelig del, cirka 48%, er lagret på brugte sherryfade, mens yderligere omkring 25% har modnet på fade, der tidligere har indeholdt spansk rødvin. Resten af blendet bidrager med lettere, mere frugtige toner, der balancerer de tunge, mørke fadnoter.
Smagsnoter
Næse
Bagt pære i rødvin møder mørke bær og et strejf af krydret citrusskal.
Smag
Fyldig, blød og syrlig med saftige, syltede pærer, citrusskal og varme krydderier.
Eftersmag
Lang og elegant, med vaniljepandekage, bær og kirsebær, der langsomt klinger ud.
Specifikationer
Navn: The Story of The Spaniard
Aftapper: Compass Box
Type: Blended Malt Scotch Whisky
Alder: NA
ABV: 43 %
Størrelse: 70 CL
Ikke koldfiltreret: Ja
Naturlig farve: Ja
EAN nr.: 5065000482558
Smagsprofil
Vinøs · Frugtig · Krydret
Vidste du at?
Compass Box er kendt for åbenhed om deres fadsammensætninger i en branche, hvor detaljer om fadtyper og procentandele traditionelt holdes hemmelige, hvilket gjorde firmaet til en pioner inden for whiskytransparens, da John Glaser begyndte at offentliggøre sine recepter.
Se hele vores udvalg af Compass Box
Lyt til vores podcast:
1stk.á
499,00DKK
Glenglassaugh Evolution Single Highland Malt Whisky 50%

Varenr.: 22227865470-8234

Ex-Tennessee-fade er et sjældent syn i et skotsk lagerhus. Evolution er bygget på dem alene, og det gør den til en af de mere usædvanlige aftapninger fra nordkysten.
Ekspertens beskrivelse
Glenglassaugh Evolution er en Single Highland Malt Scotch Whisky lagret på førstegangsfyldte ex-Tennessee-fade og aftappet ved 50%.
Whiskyen har ingen aldersangivelse. Til gengæld er den ikke koldfiltreret og har naturlig farve, og de 50% er valgt for at holde fadets krydderi og maltens sødme oppe samtidig.
Fadene er håndplukkede, og fordi de er førstegangsfyldte, kommer der meget træ igennem. Resultatet er en tørrere og mere pebret whisky end den sherryprægede del af sortimentet.
Smagsnoter
Næse
Sød byg, ananas og bløde smørrede vaniljetoner. Dybere egetræskrydderi og karamelliseret pære kommer frem efter lidt tid.
Smag
Kraftig med hvid peber og eg gennem sprødt grønt æble og friskknækket byg. En mild saltkaramel dukker op sammen med moden banan.
Eftersmag
Livlig med klassisk egetræskrydderi og bløde frugter omgivet af vanilje.
Specifikationer
Navn: Glenglassaugh Evolution Single Highland Malt Whisky 50%
Destilleri: Glenglassaugh
Region/Land: Highland, Skotland
Type: Single Highland Malt Scotch Whisky
Alder: Ingen aldersangivelse
ABV: 50%
Størrelse: 70 CL
Fadtype: Førstegangsfyldte ex-Tennessee-fade
Ikke koldfiltreret: Ja
Farve: Naturlig
EAN nr.: 5060193841625
Smagsprofil
Vanilje · Grønt æble · Peber · Eg · Kraftig
Vidste du at?
Tennessee whiskey bliver filtreret gennem trækul, inden den kommer på fad. Fadene får derfor et lidt andet aftryk end almindelige bourbonfade, og det er en af grundene til, at Evolution smager anderledes end resten af sortimentet.
Se hele vores udvalg af Glenglassaugh
1stk.á
449,00DKK
Råsprit Rye Enghaven Danish New Spirit Rye 100 cl 65%

Varenr.: 22227865482-8301

Ingen tid på fad. Ingen farve. Ingen undskyldninger. Enghavenrykkes New Spirit Rye er destillatet i sin reneste form — og et kilo af det endda.
Ekspertens beskrivelse
Enghaven Danish New Spirit Rye er en ulagret råsprit destilleret på rugmæsk og afpasset ved 65%. New Spirit er ikke whisky — det er destillatet inden det rammer et fad og påbegynder sin forvandling. Det giver mulighed for at smage ruggens rå, krydrede natur uden egetræ og tid i vejen. Bruges typisk af hobbyisterfadlagring eller til spirittusnysgerrige der vil forstå, hvad der sker i et destilleri. 100 cl, 1 liter.
Smagsnoter
Næse
Skarp og kornnær med rug, let gær og grønne noter. Meget direkte og ren.
Smag
Stærk ved 65% — fortyndes typisk. Rugkorn, urter og et let skarpt bid. Tydelig rugidentitet.
Eftersmag
Kort og tør med korn og urter. Ren og direkte.
Specifikationer
Navn: Enghaven Danish New Spirit Rye Råsprit 100 cl
Destilleri: Enghaven
Region/Land: Danmark
Type: Dansk Råsprit
ABV: 65%
Størrelse: 100 CL
Smagsprofil
Kornnær · Skarp · Rug · Ren · Direkte
Vidste du at?
New Spirit, ny make og råsprit er alle navne for det samme: det ulagrede destillat der forlader destillationsanlægget. I Skotland kalder de det "new make spirit" — i Danmark kalder Enghaven det bare råsprit.
1stk.á
499,00DKK
Tullamore Dew Trilogy 15 år Triple Distilled Irish Single Blend Whiskey 70 cl 40%

Varenr.: 22227865463-8152

Tullamore Dew Trilogy 15 år er tredobbeltlagret på tre forskellige fadtyper, deriblandt romfade, hvilket giver den en sofistikeret og fyldig smagsoplevelse.
Ekspertens beskrivelse
Tullamore Dew Trilogy 15 år Triple Distilled Irish Single Blend Whiskey er en Irish Single Blend Whiskey, aftappet ved 40 %.
Whiskeyen er en eksklusiv irsk whiskey, der er lagret på tre fadtyper: eks-bourbon, Oloroso sherry og rom. Denne tredobbelte lagring giver en kompleks smagsprofil med rige noter af mørk chokolade, tørrede frugter og krydderier. Whiskeyen er perfekt afbalanceret og blød, hvilket gør den til et ideelt valg for whiskeyentusiaster, der ønsker en sofistikeret og fyldig smagsoplevelse.
Smagsnoter
Næse
Mørk chokolade og tørrede frugter.
Smag
Krydderier og en let sødme fra romfadene.
Eftersmag
Blød og afbalanceret.
Specifikationer
Navn: Tullamore Dew Trilogy 15 år
Destilleri: Tullamore Dew
Region/Land: Irland
Type: Irish Single Blend Whiskey
Alder: 15 år
Fad: Ex-Bourbon, Oloroso Sherry og Rom
ABV: 40 %
Størrelse: 70 CL
EAN nr.: 5391516891998
Smagsprofil
Kompleks · Chokoladepræget · Krydret · Sødlig · Sofistikeret
Vidste du at?
Navnet "Trilogy" refererer til de tre forskellige fadtyper, whiskeyen modnes på: bourbon, sherry og rom.
Se hele vores udvalg af irsk whiskey
1stk.á
449,00DKK
Tullamore Dew 14 år Triple Distilled Single Malt Irish Whiskey 70 cl 41,3%

Varenr.: 22227865463-8151

Tullamore Dew 14 år er modnet på hele fire forskellige fadtyper, samme kombination som destilleriets prestigefyldte 18-årige, men i en yngre og friskere udgave.
Ekspertens beskrivelse
Tullamore Dew 14 år Triple Distilled Single Malt Irish Whiskey er en Single Malt Irish Whiskey, aftappet ved 41,3 %.
Whiskeyen er tredobbelt destilleret og har modnet i 14 år på fire forskellige fadtyper: eks-bourbonfade, Oloroso sherryfade, portvinsfade og madeirafade. Denne kombination af fade giver whiskeyen en bred vifte af smagsnuancer, fra tørret frugt til krydderi og en let sødme fra portvinen og madeiraen, i en mere frisk og tilgængelig stil end den ældre 18-årige.
Smagsnoter
Næse
Tørret frugt og krydderi.
Smag
Kompleks med sherry, portvin og madeira.
Eftersmag
Rig og afrundet.
Specifikationer
Navn: Tullamore Dew 14 år
Destilleri: Tullamore Dew
Region/Land: Irland
Type: Single Malt Irish Whiskey
Alder: 14 år
Fad: Ex-Bourbon, Oloroso Sherry, Port Wine & Madeira
ABV: 41,3 %
Størrelse: 70 CL
EAN nr.: 5391516892070
Smagsprofil
Kompleks · Tørret frugt · Krydret · Sherrypræget · Afrundet
Vidste du at?
Tullamore Dew 14 år er modnet på samme fire fadtyper som destilleriets 18-årige, hvilket giver et indblik i, hvordan whiskeyen udvikler sig med ekstra lagringstid.
Se hele vores udvalg af irsk whiskey
1stk.á
499,00DKK
Inchmoan 12 år Peated Loch Lomond Single Highland Malt Scotch Whisky 46%

Varenr.: 22227865397-2222

Der er tørv, og så er der Inchmoan – Loch Lomonds svar på, hvad der sker, når destilleriets sædvanlige fruitighed møder 50 ppm røg. Resultatet er ikke en kopi af Islay, men sin helt egen, jordslåede fortolkning af tørvet whisky.
Ekspertens beskrivelse
Inchmoan 12 år er en Highland Single Malt Scotch Whisky lagret på egetræsfade og aftappet ved 46 %.
Whiskyen destilleres af tørvet malt målt til omkring 50 ppm og repræsenterer destilleriets røgede, jordslåede stil – blødere og mindre medicinsk end en typisk Islay-malt. Efter 12 år på fad er whiskyen ikke koldfiltreret, hvilket bevarer dens fyldige, oliede krop.
Smagsnoter
Næse
Mynteblad og forkullet træ møder mørk karamel, tørrede æbler, lynghonning og en blid, let medicinsk tørv.
Smag
Krydret med sort peber og kanel, som balanceres af lag af karamel, tørrende eg og en jordslået, fugtig mosetone.
Eftersmag
Lang finish med sød frugt, grønt græs, sort peber og et strejf af citrus.
Specifikationer
Navn: Inchmoan 12 år Single Highland Malt Scotch Whisky
Destilleri: Loch Lomond
Region/Land: Highland, Skotland
Type: Highland Single Malt Scotch Whisky
Alder: 12 år
ABV: 46 %
Størrelse: 70 CL
Fadtype: Egetræsfade
Ikke koldfiltreret: Ja
EAN nr.: 5016840155300
Serveringsforslag: I et tulipanglas, gerne med et par dråber vand
Smagsprofil
Røget · Tørvet · Frugtig · Krydret
Vidste du at?
Inchmoan er opkaldt efter en lille ø i Loch Lomond, hvis navn betyder "tørvens ø" på gælisk – en fitting reference til whiskyens røgede karakter.
Se hele vores udvalg af Loch Lomond
Lyt til vores podcast:
1stk.á
449,00DKK
Bunnahabhain 12 år Single Islay Malt Whisky 46,3%

Varenr.: 22227865392-8065

I mange år var denne 12-årige stort set alt, man kunne forvente sig fra Bunnahabhain – let, delikat og en anelse anderledes end resten af Islay.
Ekspertens beskrivelse
Bunnahabhain 12 år er en Single Islay Malt Whisky aftappet uden kølefiltrering og uden tilsat farve ved 46,3 %.
Den 12-årige er destilleriets mest kendte flaske og selve indgangen til Bunnahabhains lette, urøgede stil – en stil, der skiller sig markant ud fra naboernes tørvede whiskyer på Islay. Whiskyen vandt guldmedalje ved International Wine and Spirits Competition i 2011.
Det er en whisky, der viser, at Islay rummer mere end tørveild, og at friskhed og elegance kan være lige så identitetsskabende som røg.
Smagsnoter
Næse
Bemærkelsesværdig frisk havluft med en svag antydning af røg.
Smag
Let og ren med frugt, oliven og nødder, der glider over i tunge, maltsøde toner.
Eftersmag
Spektakulært maltholdig, frisk og en lille smule tør.
Specifikationer
Destilleri: Bunnahabhain
Region/Land: Skotland (Islay)
Type: Single Islay Malt Whisky
Alder: 12 år
ABV: 46,3%
Størrelse: 70 CL
Ikke koldfiltreret: Ja
Naturlig farve: Ja
Destillationsmetode: Dobbeltdestilleret
EAN nr.: 5029704217366
Smagsprofil
Frisk · Maritimt · Frugtig · Blød
Vidste du at?
I 1887 slog Bunnahabhains ejere sig sammen med Glenrothes' ejere og dannede The Highland Distilleries Company – en sammenlægning, der lagde grunden til meget af den ejerstruktur, skotsk whisky stadig kender i dag.
Se hele vores udvalg af Bunnahabhain
Lyt til vores podcast:
1stk.á
499,00DKK
Bunnahabhain Stiuireadair Single Islay Malt Whisky 46,3%

Varenr.: 22227865392-8045

"Stiùireadair" betyder styrmand på skotsk gælisk, en hilsen til destilleriets liv ved kanten af Sound of Islay, hvor strømmen mod Jura kræver en stø hånd på roret.
Ekspertens beskrivelse
Bunnahabhain Stiùireadair er en Single Islay Malt Whisky lagret på en kombination af first- og second-fill sherryfade og aftappet ved 46,3 %.
Whiskyen er sammensat af ældre, brugte sherryfade, som giver en rund og blød karakter uden at drukne destilleriets grundlæggende lette, maritime stil. Det er en whisky, der viser Bunnahabhains urøgede side frem for øens mere kendte tørveild.
Stiùireadair er tænkt som en fast del af sortimentet og en god introduktion til, hvordan Bunnahabhain lyder, når sherryfadet får lov at tale mest.
Smagsnoter
Næse
Tørret frugt, karamel og vanilje med et strejf af saltet havluft.
Smag
Cremet og afbalanceret med brændt sukker, rosiner, ristede nødder og en anelse krydderi.
Eftersmag
Lang og blød med varme krydderier, sherrysødme og et maritimt præg.
Specifikationer
Destilleri: Bunnahabhain
Region/Land: Skotland (Islay)
Type: Single Islay Malt Whisky
ABV: 46,3%
Størrelse: 70 CL
Fadtype: First- og Second-Fill Sherry Casks
Ikke koldfiltreret: Ja
Naturlig farve: Ja
Destillationsmetode: Dobbeltdestilleret
EAN nr.: 5029704218639
Smagsprofil
Sherry-lagret · Blød · Maritimt · Cremet
Vidste du at?
Navnet hylder destilleriets beliggenhed for enden af en enkeltsporet vej ved Sound of Islay, hvor tidevandsstrømmen mellem Islay og Jura i århundreder har krævet erfarne styrmænd.
Se hele vores udvalg af Bunnahabhain
Lyt til vores podcast:
1stk.á
499,00DKK
Inchgower 2007/2018 Signatory 10 år Single Highland Malt 46%

Varenr.: 22227865391-7254

I skyggen af de store, kendte navne har Inchgower år efter år stille og roligt slebet sit eget håndværk. Netop denne udgivelse fra Speyside viser en side af destilleriet, der er værd at give tid.
Ekspertens beskrivelse
Inchgower 2007/2018 Signatory 10 år Single Highland Malt 46% er en Speyside Single Malt Scotch Whisky, lagret på hogshead #801153 og #801154 og aftappet ved 46%.
Signatory Vintage er en af de mest produktive uafhængige aftappere i Skotland og er kendt for at give mindre kendte destillerier som Inchgower en platform som single malt.
Denne Inchgower er destilleret 30. august 2007 og aftappet 27. februar 2018 efter 10 års lagring fordelt på to hogshead-fade, #801153 og #801154, med et samlet oplag på 602 flasker.
Smagsnoter
Næse
Friske pærer, byg og en let saltet karamel.
Smag
Cremet med noter af vanilje, citrusskal og et strejf af hvid peber.
Eftersmag
Middellang, tør og mineralsk.
Specifikationer
Navn: Inchgower 2007/2018 Signatory 10 år Single Highland Malt 46%
Destilleri: Inchgower
Aftapper: Signatory Vintage
Region/Land: Speyside
Type: Speyside Single Malt Scotch Whisky
Alder: 10 år
ABV: 46%
Størrelse: 70 CL
Fadtype: Hogshead #801153 og #801154
Ikke koldfiltreret: Ja
Naturlig farve: Ja
Destilleret: 30. august 2007
Aftappet: 27. februar 2018
Antal flasker: 602
EAN nr.: 5021944096787
Smagsprofil
Frisk · Krydret
Vidste du at?
Inchgower er et af de få destillerier i Skotland, der stadig bruger Morton's Refrigerator-plader til at nedkøle wortet, en teknik de fleste andre destillerier har udfaset for årtier siden.
Se hele vores udvalg af Inchgower
Lyt til vores podcast:
1stk.á
499,00DKK
Copper Dog Speyside Blended Malt Scotch 40%

Varenr.: 22227865425-8007

En copper dog var et hjemmelavet rør, arbejderne hængte ned i fadene og smuglede whisky ud i bukselommen. Navnet er en hyldest til den lille forbrydelse.
Ekspertens beskrivelse
Copper Dog er en Speyside Blended Malt Scotch Whisky sammensat af whisky fra otte destillerier og aftappet ved 40 %.
Alle otte destillerier ligger i Speyside, og whiskyen er tænkt som en samlet destillation af regionens stil frem for et portræt af ét hus. Copper Dog blev udviklet på baren på Cragganmore-egnens gamle Craigellachie Hotel, hvor navnet også stammer fra — arbejderne på destillerierne brugte et lille kobberrør til at hente en uautoriseret prøve op af fadet. Diageo står bag aftapningen.
Smagsnoter
Næse
Frugtdrevet og let. Æble, pære og honning først, derefter en let krydret tone og en varm maltet bund.
Smag
Blød og rund. Honning, moden frugt og lys vanilje, med et strejf kanel og malt. Der er ingen kanter — den er bygget til at glide.
Eftersmag
Kort til middellang, maltet og let sød, med en mild krydret varme til sidst.
Specifikationer
Navn: Copper Dog Speyside Blended Malt Scotch 40%
Region/Land: Speyside Skotland
Type: Blended Malt Scotch Whisky
ABV: 40 %
Størrelse: 70 CL
Edition: Copper Dog
EAN nr.: 5000267165493
Smagsprofil
Blød · Frugtig · Honning · Malt · Uden røg
Vidste du at?
Copper Dog Bar på Craigellachie Hotel har givet navn til flasken — og hotellet ligger midt i Speyside, hvor otte destillerier er inden for rimelig gåafstand. Det er ikke tilfældigt, at netop otte malte endte i recepten.
Se hele vores udvalg af Copper Dog Whisky
1stk.á
499,00DKK
AppleJack Golden Moon Colorado - a smooth blend not whisky 70 cl 40%

Varenr.: 22227865486-603

Et gammelt amerikansk håndværk fra en destillatørs egen familiehistorie.
Ekspertens beskrivelse
AppleJack Golden Moon Colorado er destilleret af en blanding af æblecider fra Colorado-dyrkede æbler, som gæres og derefter destilleres til en traditionel amerikansk æblebrandy, let egetræslagret, aftappet ved 40 %. Golden Moon Distillery blev grundlagt i 2008 af Stephen Gould og Karen Knight i byen Golden, Colorado. Gould opdagede under research til destilleriet, at hans egen bedstefar under forbudstiden lavede applejack og gin i et skjult rum under køkkenet i det hotel, han ejede.
Smagsnoter
Næse
Duften er frisk med æble, karamel og et strejf krydderi.
Smag
Smagen byder på moden æble, honning og en let sødme.
Eftersmag
Eftersmagen er medium lang, frisk og frugtig.
Specifikationer
Navn: AppleJack Golden Moon Colorado - a smooth blend not whisky
Destilleri: AppleJack
Region/Land: Golden, Colorado, USA
Type: Æblebrandy
ABV: 40 %
Størrelse: 70 CL
Smagsprofil
Frisk · Æblepræget · Sødmefyldt · Frugtig
Vidste du at?
Grundlægger Stephen Goulds egen bedstefar lavede angiveligt applejack og gin i et skjult rum under køkkenet på sit hotel under forbudstiden – en families historie, der direkte inspirerede genoplivningen af håndværket hos Golden Moon.
Se hele vores udvalg af AppleJack
1stk.á
499,00DKK
Spice King Batch No. 1 Wemyss Malts Blended Malt Scotch Whisky 70 cl 56%

Varenr.: 22227865391-7042

Navnet lover krydderier, og Wemyss Malts holder ord. Spice King er en blended malt skabt til at brænde igennem med karakter fra første dråbe.
Ekspertens beskrivelse
Spice King Batch No. 1 er en Blended Malt Scotch Whisky fra Wemyss Malts, aftappet ved batch-styrke på 56 % i et oplag på 6.000 flasker.
Som den første udgave i Spice King Batch Strength-serien samler den flere single malts fra Wemyss' portefølje, valgt for deres krydrede, robuste karakter, uden koldfiltrering.
Smagsnoter
Næse
Varme krydderier som kanel og nelliker møder en underliggende maltet sødme.
Smag
Kraftfuld og krydret med peber, ingefær og et strejf af tørret frugt.
Eftersmag
Lang og varmende med vedvarende krydderi og en tør afslutning.
Specifikationer
Navn: Spice King Batch No. 1
Destilleri: Wemyss Malts
Type: Blended Malt Scotch Whisky
ABV: 56 %
Størrelse: 70 CL
Antal flasker: 6.000 flasker
Ikke koldfiltreret: Ja
Edition: Batch No. 001
EAN nr.: 0040232144950
Smagsprofil
Krydret · Kraftfuld · Batch-styrke · Varm
Vidste du at?
Wemyss Malts navngiver sine blended malts efter deres smagskarakter frem for destilleriet – Spice King, The Hive og Peat Chimney er alle poetiske beskrivelser af selve smagen.
Se hele vores udvalg af Wemyss Malts
1stk.á
449,00DKK
Glengoyne 12 år Single Highland Malt Whisky 43%

Varenr.: 22227865459-7022

Destilleriet ligger på selve Highland-grænsen. Pot stillene står i Højlandet, mens fadene modner på den anden side af vejen i Lowlands — samme adresse, to regioner.
Ekspertens beskrivelse
Glengoyne 12 år er en Single Highland Malt Scotch Whisky lagret på en kombination af førstegangsfyldte bourbon- og sherryfade samt genopfyldte fade, aftappet ved 43%.
Omkring fyrre procent af fadene er førstegangsfyldte, og resten er genopfyldte. Det er den balance, der giver whiskyen mere fylde end den tiårige uden at gøre den tung, og de 43% giver den lidt mere krop i glasset.
Malten er utørvet som resten af sortimentet. Uden røg er det citrusskal, kokos og sherry, der bærer smagen, og det er en af de mere frugtige tolvårige fra Højlandet.
Smagsnoter
Næse
Citronskal, kokos og sandkage med karamelæble. Sherry, ingefær og vanilje bagved.
Smag
Rund og maltet med tørret frugt, nød og blød eg. Sherryen er tydelig, men lægger sig ikke over det hele.
Eftersmag
Middellang og let krydret med nød, malt og en tør egetræstone.
Specifikationer
Navn: Glengoyne 12 år Single Highland Malt Whisky 43%
Destilleri: Glengoyne
Region/Land: Highland, Skotland
Type: Single Highland Malt Scotch Whisky
Alder: 12 år
ABV: 43%
Størrelse: 70 CL
Fadtype: Førstegangsfyldte bourbon- og sherryfade samt genopfyldte fade
EAN nr.: 5010852026641
Smagsprofil
Utørvet · Citrus · Sherry · Nød · Rund
Vidste du at?
Glengoyne destillerer i Højlandet og modner i Lowlands. Highland-grænsen løber under vejen foran destilleriet, så lagerhusene på den anden side ligger teknisk set i en anden whiskyregion end pot stillene.
Se hele vores udvalg af Glengoyne
1stk.á
499,00DKK