Copper Dog Speyside Blended Malt Scotch 40%

En copper dog var et hjemmelavet rør, arbejderne hængte ned i fadene og smuglede whisky ud i bukselommen. Navnet er en hyldest til den lille forbrydelse.

Ekspertens beskrivelse

Copper Dog er en Speyside Blended Malt Scotch Whisky sammensat af whisky fra otte destillerier og aftappet ved 40 %.

Alle otte destillerier ligger i Speyside, og whiskyen er tænkt som en samlet destillation af regionens stil frem for et portræt af ét hus. Copper Dog blev udviklet på baren på Craggan­more-egnens gamle Craigellachie Hotel, hvor navnet også stammer fra — arbejderne på destillerierne brugte et lille kobberrør til at hente en uautoriseret prøve op af fadet. Diageo står bag aftapningen.

Smagsnoter

Næse

Frugtdrevet og let. Æble, pære og honning først, derefter en let krydret tone og en varm maltet bund.

Smag

Blød og rund. Honning, moden frugt og lys vanilje, med et strejf kanel og malt. Der er ingen kanter — den er bygget til at glide.

Eftersmag

Kort til middellang, maltet og let sød, med en mild krydret varme til sidst.

Specifikationer

Navn: Copper Dog Speyside Blended Malt Scotch 40%
Region/Land: Speyside Skotland
Type: Blended Malt Scotch Whisky
ABV: 40 %
Størrelse: 70 CL
Edition: Copper Dog
EAN nr.: 5000267165493

Smagsprofil

Blød · Frugtig · Honning · Malt · Uden røg

Vidste du at?

Copper Dog Bar på Craigellachie Hotel har givet navn til flasken — og hotellet ligger midt i Speyside, hvor otte destillerier er inden for rimelig gåafstand. Det er ikke tilfældigt, at netop otte malte endte i recepten.

Se hele vores udvalg af Copper Dog Whisky

Ofte stillede spørgsmål om Copper Dog

Hvad betyder navnet Copper Dog?

Det er navnet på et lille kobberrør, destilleriarbejdere brugte til at hente whisky op af fadene med. Røret blev gemt i bukselommen, og skikken var udbredt nok til at få sit eget navn.

Hvad er en blended malt?

En blanding udelukkende af maltwhisky fra flere destillerier, uden grainwhisky. Her er der otte Speyside-malte i. Se flere af typen i vores Blended Malt Scotch Whisky.

Er den røget?

Nej. Speyside laver primært uroget whisky, og Copper Dog er ingen undtagelse. Frugt, honning og malt fylder hele billedet.

Kan den bruges i cocktails?

Ja, den er nærmest lavet til det. Sødmen og den lave styrke gør den nem at arbejde med i en highball eller en whisky sour, uden at den forsvinder.

Er den god til en nybegynder?

Meget. Der er ingen skarpe kanter, ingen røg og ingen høj alkoholstyrke, og den frugtsøde profil er nem at holde af. Den er også et fint sted at møde Speyside-stilen første gang.

Hvilke destillerier er med?

Otte destillerier fra Speyside, som ikke navngives enkeltvis på etiketten. Det er almindeligt for blendede malte, hvor helheden er pointen frem for de enkelte kilder.