Redbreast Moscatel Wine Cask Edition Single Pot Still Irish Whiskey 70 cl 46%

Málaga-solen er sivet helt ind i glasset her. Der er noget ved den kombination af irsk pot still-tyngde og spansk vinsødme, der føles både uventet og fuldstændig rigtigt — som om Redbreast hele tiden har ledt efter netop dette møde.

Ekspertens beskrivelse

Redbreast Moscatel Wine Cask Edition er en Single Pot Still Irish Whiskey, først modnet på en kombination af ex-bourbon-fade og spanske oloroso sherry-fade og derefter efterlagret 16 måneder på moscatel-fade, aftappet ved 46%.

Det er den femte udgave i det anerkendte Iberian Series, og den første nogensinde med moscatel som finish. Fadene kommer fra Bodegas Quitapenas i Málaga, et familiedrevet vinhus med rødder tilbage til 1880, i dag drevet af femte generation, Marta Suárez Prieto og Víctor Suárez Onrubia. Selve moscatel-vinen har ligget 24 måneder på amerikansk eg, før fadene blev tømt og sendt videre til Midleton Distillery, hvor de siden juni 2024 har givet Redbreasts pot still-destillat sin karakter.

Smagsnoter

Næse

Frisk og blomstret med sprødt citrusskal, mandarin og appelsinblomst, krydret med muskatnød og en bund af cremet vaniljeeg.

Smag

Saftige, modne frugter møder karamel og honningkage, og bag dem gemmer der sig et strejf af tørrede urter, mens egen holder det hele stramt sammen.

Eftersmag

Lang og krydret, med de klassiske pot still-krydderier og en vinsødme fra fadet, der bliver hængende længe efter sidste slurk.

Specifikationer

Navn: Redbreast Moscatel Wine Cask Edition
Destilleri: Midleton Distillery
Region/Land: Irland
Type: Single Pot Still Irish Whiskey
ABV: 46%
Størrelse: 70 CL
Fadtype: Ex-bourbon- og oloroso sherry-fade, efterlagret på moscatel-fade
Destillationsmetode: Tripeldestilleret
Edition: Iberian Series – 5. udgave

Smagsprofil

Frugtig · Sherry-lagret · Krydret · Cremet · Blomstret

Vidste du at?

Moscatel-fadene havde faktisk allerede levet et helt liv med vin, inden de så en dråbe whisky — de blev fyldt med moscatel og lagret i to år hos Bodegas Quitapenas, før de overhovedet blev sendt til Irland.

Se hele vores udvalg af Redbreast Whiskey

Lyt til vores podcast:

Ofte stillede spørgsmål om Redbreast Moscatel Wine Cask Edition

Hvordan smager Redbreast Moscatel Wine Cask Edition?

Den smager sødt og citrusfyldt med tydelig moscatel-karakter. På næsen er der mandarin og appelsinblomst, på ganen kommer karamel, honningkage og modne frugter, og i eftersmagen holder de klassiske pot still-krydderier fast længe.

Hvad gør denne udgave speciel i Iberian Series?

Det er første gang, Redbreast bruger moscatel-fade i serien. Tidligere udgaver har brugt PX, Lustau og tawny port-sherry, så denne markerer en ny retning med en sødere, mere blomstret vinkarakter fra Málaga.

Er Redbreast Moscatel Wine Cask Edition pengene værd?

Ja, hvis du sætter pris på håndværk og sjældenhed. Det er en begrænset udgave fra et af de mest anerkendte navne inden for irsk whiskey, lavet i samarbejde med et vinhus med over 140 års historie — ikke en flaske, der kommer igen.

Skal den drikkes ren eller med is?

Den fungerer bedst ren eller med en enkelt isterning, så moscatel-sødmen ikke bliver skjult. Server den gerne i et whiskyglas, hvor du kan følge aromaerne fra næse til eftersmag.

Hvad er egentlig Single Pot Still Whiskey?

Det er en irsk stil, hvor både malted og unmalted byg destilleres sammen på traditionelle kobberpotstills. Du kan læse mere om forskellen på irsk og skotsk whisky i vores blogindlæg om emnet.

Er den en god gave?

Ja, særligt til en, der allerede kender Redbreast eller elsker sherried whiskey med et twist. Er modtageren nybegynder inden for irsk whiskey, kan du også finde inspiration i vores samlede udvalg af Irsk Whiskey.

Hvor mange flasker findes der af denne udgave?

Redbreast har ikke offentliggjort et præcist antal for denne udgave, men den er markedsført som en begrænset, tidsbestemt udgivelse, og den forsvinder fra hylderne, når den er væk.