Cookiepolitik hos Whisky.dk

Denne side benytter sig af cookies for at kunne fungere korrekt. Hvis du klikker dig videre rundt på siden accepterer du automatisk at vi benytter disse cookies. Du kan læse mere om hvilke cookies shoppen sætter på vores generelle afsnit om cookiepolitik samt læse mere om butikkens vilkår.

cards

  • Orchard House Compass Box whiskyflaske
    Varenr.: 22227865479-1106-197278551

    Med et navn der maner billeder af æbletræer og sen sommer frem, viser Orchard House, hvordan Compass Box formår at gøre blended malt til en kunstart.

    Ekspertens beskrivelse

    Orchard House Compass Box Blended Malt Scotch Whisky 46% er en Blended Malt Scotch Whisky aftappet ved 46 %.

    Denne blended malt fra Orchard House har en dejlig aroma af æble og pære, med enkelte antydninger af ananas, citron og limeskal. Compass Box er kendt for at komponere sine whiskyer ud fra udvalgte malt-komponenter fra flere destillerier, snarere end at fokusere på ét enkelt destilleris karakter.

    Smagsnoter

    Næse

    Duften er frugtig med æble, pære og et strejf af citrus.

    Smag

    Smagen er let og frisk, med ananas, citron og en mild sødme.

    Eftersmag

    Eftersmagen er kort til medium, frisk og citrusfyldt.

    Specifikationer

    Navn: Orchard House Compass Box Blended Malt Scotch Whisky 46%
    Destilleri: Compass Box
    Region: Skotland
    Type: Blended Malt Scotch Whisky
    ABV: 46 %
    Størrelse: 70 CL
    Ikke koldfiltreret: Ja
    Naturlig farve: Ja
    EAN nr.: 5060632880574

    Smagsprofil

    Frugtig · Frisk · Citrus

    Vidste du at?

    Compass Box blev grundlagt i 2000 af amerikaneren John Glaser og var blandt de første whiskyhuse til fuldt ud at offentliggøre sammensætningen af sine blends – en praksis, der dengang var yderst usædvanlig i branchen.

    Se hele vores udvalg af Compass Box

    Lyt til vores podcast:

    • 1stk.á
      449,00DKK
  • Flaske Bimber Ex-Bourbon Oak Casks whisky med gylden farve
    Varenr.: 22227865423147347-2021-09-003

    Et bourbonfad i fuldstyrke er der ingen steder at gemme sig for et destillat. Batch 3 viser præcis, hvorfor Bimbers London-malt kan tåle den slags eksponering.

    Ekspertens beskrivelse

    Bimber Ex-Bourbon Oak Casks Batch 3 er en Single Malt London Whisky, vattet fra udvalgte ex-bourbon egetræsfade og aftappet i cask strength ved 51,6% ABV.

    Batchen blev sat sammen og aftappet i juni 2021 og repræsenterer Bimbers klassiske stil renset ned til det essentielle: intet sherry, ingen ekstra fadfinish – blot destillatet, sådan som det udvikler sig i amerikansk ege ex-bourbon. Det giver et ærligt indblik i, hvad der gør Bimbers eget destillat særligt, uden at fadet stjæler billedet.

    Fordi Batch 3 er en af de større udgivelser i serien, er den samtidig en af de mest tilgængelige måder at møde Bimbers rene ex-bourbon-karakter på.

    Smagsnoter

    Næse

    Grønne æbleskræller og tørrede stenfrugter ligger side om side med mælkevædede cornflakes, mens vaniljelagkage og revet kokos blandes med ristet toastbrød.

    Smag

    Sprøde havefrugter og bagte abrikoser møder sprudlende peber og let ristet egetræ, mens sej karamel og en anelse mørk chokolade holder smagen bred og fyldig.

    Eftersmag

    Vedvarende sødme afbalanceres af krydret peber, med hint af anis, der langsomt bølger ud i lag af vanilje.

    Specifikationer

    Navn: Ex-Bourbon Oak Cask Batch 3
    Destilleri: Bimber Distillery
    Land: England
    Type: Single Malt London Whisky
    ABV: 51,6%
    Størrelse: 70 CL
    Fadtype: Ex-bourbon egetræsfade
    Ikke koldfiltreret: Ja
    Naturlig farve: Ja
    Aftappet: Juni 2021
    Antal flasker: 5.000
    Edition/Batch: Batch 3

    Smagsprofil

    Frugtig · Vanilje · Krydret · Cremet

    Vidste du at?

    Batch 3 er en af de største udgivelser i Bimbers Ex-Bourbon-serie, hvilket gør den til den mest tilgængelige indgang til destilleriets rene, ufinishede stil.

    Se hele vores udvalg af Bimber Distillery

    • 1stk.á
      895,00DKK
  • Flaske Inchmurrin 10 år Loch Lomond Single Malt Whisky
    Varenr.: 505956-807534-896

    Der findes en Inchmurrin for enhver smag – 10-års-udgaven er den, der holder sig tættest på destilleriets rå, fruitige grundkarakter, uden de ekstra år, der siden bløder toppen af.

    Ekspertens beskrivelse

    Inchmurrin 10 år er en Highland Single Malt Scotch Whisky lagret på amerikansk eg og aftappet ved 40 %.

    Inchmurrin destilleres på Loch Lomonds straight-neck potstills, som er med til at skabe destillatets markante fruitighed, forstærket af en usædvanligt lang gæringstid. Ved 10 år er whiskyen friskere og mere direkte i sin frugtkarakter end de ældre udgaver af samme stilart.

    Smagsnoter

    Næse

    Pære og røde æbler med en let honningsødme og et strejf af nyslået græs.

    Smag

    Saftig frugt af fersken og æble møder cremet vanilje og en delikat peberkrydring.

    Eftersmag

    Middellang finish med vedvarende frugt og en tørrende, let peberagtig afslutning.

    Specifikationer

    Navn: Inchmurrin 10 år Single Highland Malt Scotch Whisky
    Destilleri: Loch Lomond
    Region/Land: Highland, Skotland
    Type: Highland Single Malt Scotch Whisky
    Alder: 10 år
    ABV: 40 %
    Størrelse: 70 CL
    Fadtype: Amerikansk eg
    Destillationsmetode: Straight-neck potstills
    Serveringsforslag: I et tulipanglas, gerne med et par dråber vand

    Smagsprofil

    Frugtig · Blød · Frisk

    Vidste du at?

    Inchmurrin er opkaldt efter den største ø i Loch Lomond, hvor et gammelt klosters ruiner stadig kan besøges den dag i dag.

    Se hele vores udvalg af Loch Lomond

    Lyt til vores podcast:

    • 1stk.á
      999,00DKK
  • Imperial Speyside Single Malt Scotch flaske
    Varenr.: 505956-807534-893

    I skyggen af de store, kendte navne har Imperial år efter år stille og roligt slebet sit eget håndværk. Netop denne udgivelse fra Speyside viser en side af destilleriet, der er værd at give tid.

    Ekspertens beskrivelse

    Imperial 15 år Single Malt Scotch Whisky 46% er en Speyside Single Malt Scotch Whisky og aftappet ved 46%.

    Imperial Distillery ved Carron i Speyside blev grundlagt i 1897 og lukkede endeligt i 1998, hvorefter bygningerne blev revet ned i 2013 for at give plads til Dalmunach Distillery.

    Denne 15 år gamle udgave er en ældre distilleriaftapning fra Allied Distillers, dengang Imperial stadig var i drift, og er et af de sidste vidnesbyrd om et destilleri, der i dag udelukkende findes i whiskysamlingerne.

    Smagsnoter

    Næse

    Moden Speyside-sødme med honning,æble og et strejf af vaniljekiks.

    Smag

    Blødt malt, karamel og lette nøddetoner, der viser den klassiske Imperial-stil.

    Eftersmag

    Mild og let tør med en afsluttende antydning af eg.

    Specifikationer

    Navn: Imperial 15 år Single Malt Scotch Whisky 46%
    Destilleri: Imperial
    Region/Land: Speyside
    Type: Speyside Single Malt Scotch Whisky
    Alder: 15 år
    ABV: 46%
    Størrelse: 70 CL

    Smagsprofil

    Frisk · Krydret

    Investeringspotentiale

    Højt. Imperial Distillery er lukket og revet ned, hvilket gør enhver distilleriaftapning stadigt vanskeligere at finde, og priserne på lukkede Speyside-destillerier har generelt vist en markant værdistigning over tid.

    Vidste du at?

    Imperial havde sit navn efter Dronning Victorias jubilæumsår, da destilleriet blev bygget i samme periode som hendes regeringsjubilæum blev fejret i hele det britiske imperium.

    Se hele vores udvalg af Imperial

    • 1stk.á
      3.999,00DKK
  • Flaske Old Rhosdhu 5 år Loch Lomond Single Malt Whisky
    Varenr.: 505956-807534-892

    Før Inchmurrin, Inchmoan og Croftengea blev husnavne, hed Loch Lomonds malt bare Old Rhosdhu. Den blev sidst brygget omkring år 2000, og enhver flaske i dag er derfor en lille tidskapsel fra destilleriets tidlige år.

    Ekspertens beskrivelse

    Old Rhosdhu 5 år er en Highland Single Malt Scotch Whisky lagret på bourbonfade og aftappet ved 40 %.

    Old Rhosdhu blev produceret kort efter destilleriets åbning i 1966 og var frem til omkring år 2000 navnet på Loch Lomonds daværende single malt-stil. Whiskyen afspejler destilleriets opsætning, der er designet til maksimal reflux, hvilket giver den karakteristiske fruitige og blomstrede stil.

    Smagsnoter

    Næse

    Blomstret og fruitig med modne æbler, pære og et strejf af malt.

    Smag

    Blød og fruitig med honning og let malt, understøttet af en delikat blomsteragtig sødme.

    Eftersmag

    Kort til middellang finish med vedvarende frugt og malt.

    Specifikationer

    Navn: Old Rhosdhu 5 år Single Highland Malt Scotch Whisky
    Destilleri: Loch Lomond
    Region/Land: Highland, Skotland
    Type: Highland Single Malt Scotch Whisky
    Alder: 5 år
    ABV: 40 %
    Størrelse: 70 CL
    Fadtype: Bourbonfade
    EAN nr.: 5016840014218
    Serveringsforslag: Ren eller med et par dråber vand

    Smagsprofil

    Blomstret · Frugtig · Blød

    Investeringspotentiale

    Mellem – Old Rhosdhu blev udfaset som selvstændigt navn omkring år 2000, og flasker under dette navn bliver stadigt sværere at finde, hvilket gør dem interessante for samlere af Loch Lomonds tidlige historie.

    Vidste du at?

    Old Rhosdhu var Loch Lomonds oprindelige single malt-navn, før destilleriet begyndte at opkalde sine forskellige stilarter efter øerne i selve søen, som med Inchmurrin og Inchmoan.

    Se hele vores udvalg af Loch Lomond

    Lyt til vores podcast:

    • 1stk.á
      999,00DKK
  • Auchroisk 16 år Deerstalker Limited Release flaske, Single Speyside Malt Scotch Whisky
    Varenr.: 22227865479-1106-197278540

    Seksten år på et enkelt bourbon hogshead er en lang, stille øvelse. Der sker ikke noget dramatisk undervejs — fadet arbejder langsomt, og resultatet er en whisky, hvor der er brugt tid frem for teknik.

    Ekspertens beskrivelse

    Auchroisk 16 år Deerstalker Limited Release er en Single Speyside Malt Scotch Whisky, modnet på et ex-bourbon hogshead og aftappet ved 48%. Fad nr. 16377 gav 318 flasker i Deerstalkers serie af enkeltfadsaftapninger.

    En hogshead rummer omkring 250 liter og ligger dermed mellem et bourbon barrel og et sherry butt. Trækontakten per liter er stor nok til at give tydelig fadkarakter over seksten år, men ikke så stor at whiskyen bliver overdrevet træet.

    Auchroisk blev bygget i 1974 for at levere malt til J&B-blenden, og officielle aftapninger findes stort set kun i Diageos Flora & Fauna-serie. Enkeltfade som dette er derfor den primære vej til at møde destilleriet ved højere styrke.

    Smagsnoter

    Næse

    Cremet og sødmefuld, med vanilje og moden pære først. Bagved ligger ristede nødder og en let krydret egetone, og der er en fin honningsødme, som seksten år har fået frem.

    Smag

    Cremet sødme fra første slurk, efterfulgt af en lettere olieret, krydret smag. Der er vanilje, æble og en tør nøddetone, og ved 48% er kroppen god uden at whiskyen bliver tung.

    Eftersmag

    Lang og krydret. Eg, honning og en tør afslutning, hvor nødderne bliver hængende længst.

    Specifikationer

    Navn: Auchroisk 16 år Deerstalker Limited Release Single Speyside Malt Whisky 48%
    Destilleri: Auchroisk
    Aftapper: Deerstalker
    Region/Land: Speyside, Skotland
    Type: Single Speyside Malt Scotch Whisky
    Alder: 16 år
    ABV: 48%
    Størrelse: 70 CL
    Fadtype: Ex-bourbon hogshead, fad nr. 16377
    Antal flasker: 318
    Edition: Deerstalker Limited Release
    EAN nr.: 5030748100156

    Smagsprofil

    Cremet · Krydret · Vanilje · Nøddet · Frugtig · Honning

    Vidste du at?

    En deerstalker er både en jagtform i det skotske højland og navnet på den karakteristiske hat med skygge for og bag, som Sherlock Holmes fik gjort verdenskendt. Hatten blev aldrig nævnt i Conan Doyles tekst — den kom fra illustratoren Sidney Paget, som tegnede Holmes i sit eget billede af en engelsk landmand.

    Se hele vores udvalg af Auchroisk

    • 1stk.á
      829,00DKK
  • Deerstalker 12 år Balmenach Highland Single Malt Scotch Whisky flaske
    Varenr.: 22227865479-1106-197278539

    Cromdale-bakkerne rejser sig bag Balmenach som en gammel ryg af lyng og granit. Her har man brændt whisky siden 1824, og destilleriet har aldrig haft travlt med at råbe op. Deerstalker henter fadene herfra og lader dem tale i deres eget tempo.

    Ekspertens beskrivelse

    Deerstalker 12 år er en Highland Single Malt Scotch Whisky fra Balmenach, lagret på egetræsfade og aftappet ved 43 % uden koldfiltrering.

    Balmenach ligger ved landsbyen Cromdale, lige der hvor Highland glider over i Speyside. James MacGregor grundlagde destilleriet i 1824, og i dag ejes det af Inver House. Langt det meste af destillatet forsvinder ind i blends, og derfor er der overraskende få flasker på markedet, hvor Balmenach står med sit eget navn.

    Deerstalker-serien kommer fra Aberko i Glasgow, som har holdt fast i én ting hele vejen: whiskyen aftappes uden koldfiltrering. Det er en lille beslutning med stor betydning — teksturen bliver federe, og de olier der ellers ville blive filtreret fra, får lov at blive i flasken.

    Smagsnoter

    Næse

    Frisk og let syrlig. Grønne æbler og fersken først, så et drys vanilje nedenunder og en tør, næsten støvet kornethed, der minder om luften i et gammelt lagerhus.

    Smag

    Starter stramt og syrligt, men folder sig ud i lys frugt — pære og citronskal — mens en blød sødme af vanilje og demerarasukker lægger sig under.

    Eftersmag

    Fyldigere og længere end de 43 % lader ane. Krydderi, ristet brød og til sidst en tør tone af eg.

    Specifikationer

    Navn: Deerstalker 12 år
    Destilleri: Balmenach
    Aftapper: Deerstalker
    Region/Land: Highland Skotland
    Type: Highland Single Malt Scotch Whisky
    Alder: 12 år
    ABV: 43 %
    Størrelse: 70 CL
    Ikke koldfiltreret: Ja
    EAN nr.: 5030748100347

    Smagsprofil

    Frisk · Frugtig · Blød · Let krydret · Maltet

    Vidste du at?

    Balmenach hører til den lille håndfuld skotske destillerier, der stadig kondenserer spritten i worm tubs — lange spiralrør nedsænket i koldt vand uden for destilleriet. Metoden er langsom og pladskrævende, men den giver et tungere og mere kødfuldt destillat, end moderne kondensatorer kan levere.

    Se hele vores udvalg af Balmenach

    • 1stk.á
      499,00DKK
  • BenRiach 12 år Heart Of Speyside Single Malt Scotch Whisky flaske
    Varenr.: 505956-807534-874

    BenRiach lå stille i to år efter åbningen i 1898 og derefter i femogtres år mere. Gulvmalteriet stod urørt hele vejen igennem, og da destilleriet endelig kom i gang igen i 1965, var anlægget stort set som da det blev bygget.

    Ekspertens beskrivelse

    BenRiach 12 år Heart Of Speyside er en Single Malt Scotch Whisky lagret på egetræsfade og aftappet ved 40 %.

    Heart Of Speyside var destilleriets indgangsserie i årene under Billy Walker, som overtog BenRiach i 2004 sammen med et konsortium og gjorde huset til et selvstændigt navn efter årtier som leverandør til blends. Serien blev udfaset, da Brown-Forman købte destilleriet i 2016 og lagde sortimentet om.

    BenRiach ligger ved Elgin i Speyside og er et af ganske få skotske destillerier, der har beholdt sit gulvmalteri. Huset arbejder med tre forskellige destillater, urøget, tørvet og trippeldestilleret, hvilket er usædvanligt for et enkelt anlæg.

    Smagsnoter

    Næse

    Blomsterhonning, moden pære og et strejf af vanilje. Bagved ligger lyst egetræ og korn.

    Smag

    Blød og maltet med honning, æble og en let krydret kant. Fyrre procent holder den tilgængelig hele vejen.

    Eftersmag

    Middellang, tør og maltet med et sidste pust af eg.

    Specifikationer

    Navn: BenRiach 12 år Heart Of Speyside
    Destilleri: BenRiach
    Region/Land: Speyside, Skotland
    Type: Single Malt Scotch Whisky
    Alder: 12 år
    ABV: 40 %
    Størrelse: 70 CL
    Fadtype: Egetræsfade
    Edition: Heart Of Speyside
    EAN nr.: 5060088790076

    Smagsprofil

    Blød · Honning · Frugtig · Maltet · Let krydret

    Investeringspotentiale

    Mellem. Heart Of Speyside blev udfaset efter ejerskiftet i 2016 og laves ikke længere. Aftapninger fra Billy Walker-perioden har fået stigende opmærksomhed blandt samlere, fordi det var her BenRiach blev et selvstændigt mærke.

    Vidste du at?

    BenRiach var lukket fra 1900 til 1965, men gulvmalteriet blev holdt kørende i en del af perioden for at levere malt til nabodestilleriet Longmorn. Det er grunden til, at anlægget stadig findes i dag.

    Se hele vores udvalg af BenRiach Whisky

    Lyt til vores podcast:

    • 1stk.á
      799,00DKK
  • Ardbeg Very Young 1998/2004 Islay Single Malt Scotch Whisky flaske
    Varenr.: 505956-807534-871

    Kun 6 år gammel og allerede navngivet efter det, den er, en whisky der ikke lægger skjul på sin ungdom.

    Ekspertens beskrivelse

    Ardbeg Very Young 1998/2004 er en Islay Single Malt Scotch Whisky destilleret i 1998, aftappet i 2004 efter 6 års lagring, og bottlet ikke-koldfiltreret ved 58,3 %.

    Very Young var en del af den samme årgangsserie som Still Young og Renaissance, hvor Ardbeg fulgte sin egen whisky gennem modningsprocessen efter genåbningen i 1997 og lod navnet på hver udgivelse afspejle, hvor langt whiskyen var nået.

    Smagsnoter

    Næse

    Rå, direkte tørv med en skarp, ungdommelig intensitet og et strejf af frisk citrus.

    Smag

    Kraftfuld røg og et markant fenolpræg, ubarmhjertigt og lige på i stilen.

    Eftersmag

    Lang og tør, med en vedvarende røget skarphed, der understreger whiskyens unge oprindelse.

    Specifikationer

    Navn: Ardbeg Very Young
    Destilleri: Ardbeg
    Region/Land: Islay, Skotland
    Type: Islay Single Malt Scotch Whisky
    Alder: 6 år
    ABV: 58,3 %
    Størrelse: 70 CL
    Ikke koldfiltreret: Ja
    Destilleret: 1998
    Aftappet: 2004
    Edition: Very Young
    EAN nr.: 5010494222265

    Smagsprofil

    Røget · Ung og rå · Fadstyrkepræget · Citrusfrisk

    Investeringspotentiale

    Mellem. Som den yngste udgave i Ardbegs årgangsserie fra genåbningsårene, ved høj fadstyrke og for længst udsolgt, tiltrækker Very Young samlere, der ønsker hele rækken fra Very Young over Still Young til Renaissance.

    Vidste du at?

    Very Young, Still Young og Renaissance udgør tilsammen en unik serie, hvor Ardbeg lod navnene fortælle historien om, hvordan whiskyen udviklede sig fra ung og rå til fuldt moden, år for år.

    Se hele vores udvalg af Ardbeg

    Lyt til vores podcast:

    • 1stk.á
      5.999,00DKK
  • Glenburgie 8 år Gordon & MacPhail gammel flaske med hvid banderole
    Varenr.: 505956-807534-868

    Hvid banderole om halsen. Det er den slags detalje, der placerer en flaske i tid, længe før man læser etiketten. Det her er Gordon & MacPhails Glenburgie fra dengang, aftapperen var en af de få steder, man overhovedet kunne finde destilleriet under eget navn.

    Ekspertens beskrivelse

    Glenburgie Old Version 8 år er en Highland Single Malt Scotch Whisky aftappet af Gordon & MacPhail ved 40%.

    Otte år er ungt, men det var normalt for Gordon & MacPhails ældre serier, hvor destilleriets egen karakter skulle frem uden mange års fadtid ovenpå. Glenburgies destillat er blødt og frugtigt, og ved 40% bliver whiskyen let og rund frem for kraftig.

    Gordon & MacPhail har aftappet skotsk whisky fra Elgin siden 1895 og var i årtier den vigtigste kilde til single malt fra destillerier, der ikke selv udgav noget. Glenburgie er et af dem — næsten hele produktionen går til blandinger, og uden aftappere som G&M ville de fleste aldrig have smagt destilleriet.

    Smagsnoter

    Næse

    Malt og bagt æble, med lys honning og et strejf af vanilje. Roligt og afdæmpet, som ældre 40-procenters ofte er.

    Smag

    Blød og let. Pære, honning og kornet malt, med en tør drejning midtvejs. Kroppen er slank, men der er mere tekstur, end tallet på etiketten antyder.

    Eftersmag

    Kort til middel. Malt og et tørt strejf af egetræ, der lukker roligt af.

    Specifikationer

    Navn: Glenburgie Old Version 8 år Single Highland Malt Scotch Whisky 40%
    Destilleri: Glenburgie
    Aftapper: Gordon & MacPhail
    Region/Land: Speyside, Skotland
    Type: Highland Single Malt Scotch Whisky
    Alder: 8 år
    ABV: 40%
    Størrelse: 70 CL
    Edition: Old Version - hvid banderole

    Smagsprofil

    Malt · Honning · Frugtig · Blød · Tør

    Investeringspotentiale

    Mellem. Gamle Gordon & MacPhail-aftapninger med den hvide banderole hører til en periode, der er slut, og Glenburgie i den unge aldersklasse bliver ikke lavet mere. Det er ikke en flaske, der bliver spekuleret op, men udbuddet kan kun falde.

    Vidste du at?

    Gordon & MacPhail har ligget i Elgin siden 1895 og fyldte i mange år sine egne fade hos destillerierne. Det betyder, at firmaet i praksis har haft sit eget lager af whisky fra huse, der aldrig selv har udgivet en officiel flaske.

    Se hele vores udvalg af Glenburgie
    Se hele vores udvalg af Gordon & MacPhail

    • 1stk.á
      895,00DKK
  • Flaske Springbank 13 år Port Wood fra Springbank Destilleri i Campbeltown
    Varenr.: 505956-807534-854

    Port Pipes er en sjælden gæst i skotsk whiskylagring, men når Springbank bruger dem, kommer der noget dybt og bærfyldt ud af det – en whisky der bærer et tydeligt aftryk af Portugals solmodne druer.

    Ekspertens beskrivelse

    Springbank 13 år Port Wood er en Campbeltown Single Malt Scotch Whisky destilleret i 1989, lagret på portvinsfade (Port Pipes) og aftappet ved 54,2 %.

    Whiskyen er destilleret i 1989 og aftappet i februar 2003 efter 13 års lagring, hvor Port Pipes-fadene har tilført en dyb bærsødme og en rødlig farvetone til Springbanks i forvejen olierede, komplekse stil. Der er tappet 3.120 flasker af denne udgivelse.

    Smagsnoter

    Næse

    Mørke skovbær og en anelse portvinssødme møder Springbanks karakteristiske olierede, salte grundtone.

    Smag

    Rig og bærfyldt med kirsebær og solbær, der spiller op mod en let krydret, salt kant.

    Eftersmag

    Lang og fyldig, med bærsødmen hængende ved side om side med en tør, mineralsk afslutning.

    Specifikationer

    Navn: Springbank 13 år Port Wood
    Destilleri: Springbank
    Region/Land: Campbeltown, Skotland
    Type: Campbeltown Single Malt Scotch Whisky
    Alder: 13 år
    ABV: 54,2 %
    Størrelse: 70 CL
    Fadtype: Port Pipes
    Destilleret: 1989
    Aftappet: Februar 2003
    Antal flasker: 3.120
    EAN nr.: 610854337001

    Smagsprofil

    Frugtig · Sherry-lagret · Maritimt · Krydret

    Investeringspotentiale

    Mellem – som en udgået Springbank-lagring på det sjældne Port Pipes-fadtype er denne flaske eftertragtet blandt samlere, der jagter destilleriets ældre og mere usædvanlige fadeksperimenter.

    Vidste du at?

    Port Pipes er en historisk fadtype, der oprindeligt blev brugt til at transportere portvin fra Portugal til Storbritannien – i dag er de sjældne i skotsk whiskyproduktion, hvilket gør denne udgivelse til noget særligt.

    Se hele vores udvalg af Springbank

    Lyt til vores podcast:

    • 1stk.á
      5.999,00DKK
  • Tormore 12 år Speyside whiskyflaske
    Varenr.: 505956-807534-850

    To år ekstra på fad kan lyde som en detalje, men hos Tormore giver det en tydelig drejning mod mere fylde. Denne 12-årige "Old Version" er en flaske til dem, der kan lide historien bag flasken lige så meget som dråben selv.

    Ekspertens beskrivelse

    Tormore 12 år Old Version Single Pure Speyside Malt Scotch Whisky 43% er en Single Pure Speyside Malt Scotch Whisky og aftappet ved 43%.

    Whiskyen er en tidligere udgave af Tormores 12-årige, aftappet i den ældre 75 cl-flaskestørrelse, som destilleriet brugte, før man overgik til standarden på 70 cl. Stilen er klassisk Speyside uden angivet fadtype, men med en tydelig fylde fra de ekstra års lagring.

    Smagsnoter

    Næse

    Honning, ristet mandel og modne æbler.

    Smag

    Fyldig med karamel og et strejf af krydret træ.

    Eftersmag

    Middellang med varm krydderi og en let bitter finish.

    Specifikationer

    Navn: Tormore 12 år Old Version Single Pure Speyside Malt Scotch Whisky 43%
    Destilleri: Tormore
    Region/Land: Speyside, Skotland
    Type: Single Pure Speyside Malt Scotch Whisky
    Alder: 12 år
    ABV: 43%
    Størrelse: 75 CL
    Edition: Udgået udgave

    Smagsprofil

    Fyldig · Krydret · Frugtig

    Vidste du at?

    Den ældre 75 cl-flaskestørrelse, som denne udgave er tappet på, var almindelig i skotsk whiskyindustri frem til midten af 1990erne, hvor EU-standarden på 70 cl gradvist overtog.

    Se hele vores udvalg af Tormore

    • 1stk.á
      849,00DKK
  • Tobermory The Isle of Mull The Malt Scotch Whisky flaske fra Tobermory
    Varenr.: 505956-807534-849

    Før farverne på havnefronten blev et postkort-motiv, var Tobermory bare navnet på den whisky, der blev lavet lidt for langt fra fastlandet til at blive berømt.

    Ekspertens beskrivelse

    Tobermory The Isle of Mull The Malt Scotch Whisky 70 cl 40% er en Isle of Mull Single Malt Scotch Whisky lagret på egetræsfade og aftappet ved 40%.

    Isle of Mull har kun ét whiskydestilleri, hvilket gør Tobermory til øens eneste repræsentant i den skotske whiskyverden – en position destilleriet har haft siden 1798.

    Smagsnoter

    Næse

    Grønne æbler og en blød maritim brise.

    Smag

    Rund malt med citrus og let honningsødme.

    Eftersmag

    Mild og afrundet uden røg.

    Specifikationer

    Navn: Tobermory The Isle of Mull The Malt Scotch Whisky 70 cl 40%
    Destilleri: Tobermory
    Region/Land: Isle of Mull
    Type: Isle of Mull Single Malt Scotch Whisky
    ABV: 40%
    Størrelse: 70 CL
    Ikke koldfiltreret: Nej
    Naturlig farve: Nej
    Edition: The Isle of Mull – The Malt

    Smagsprofil

    Maritimt · Krydret · Frisk

    Vidste du at?

    The Malt er en ældre betegnelse, som Tobermory tidligere brugte på dele af sit sortiment, inden destilleriet fik sit nuværende, mere strømlinede udtryk.

    Se hele vores udvalg af Tobermory

    • 1stk.á
      2.499,00DKK
  • Ballathie House Hotel 8 år Single Malt Scotch Whisky husaftapning
    Varenr.: 505956-807534-848

    Ved bredden af floden Tay, hvor laksefiskerne står i vandet fra daggry, ligger et gammelt herregårdshotel med sin egen whisky på hylden bag baren. Ballathie House Hotel er ikke et destilleri. Det er et sted, der har fået lavet sin egen aftapning, og den slags flasker har det med at blive glemt af alle andre end dem, der har været der.

    Ekspertens beskrivelse

    Ballathie House Hotel 8 år er en Single Speyside Highland Malt Scotch Whisky lagret på egetræsfade og aftappet ved 40 %.

    Aftapningen er lavet af Inverarity, et skotsk whiskyhus, der gennem årene har stået bag en række hotel- og husaftapninger. Ballathie House Hotel ligger i Perthshire ved Tay, kendt for sit laksefiskeri, og flasken er lavet som husets egen, ikke som en kommerciel udgivelse til det brede marked.

    Flasken hører til den kategori af skotsk whisky, der findes i begrænset omfang og sjældent dukker op igen, når først den er væk. Otte år på fad giver en ung, ren maltprofil, hvor destillatets eget udtryk stadig kan mærkes tydeligt gennem egen.

    Smagsnoter

    Næse

    Ung og ren. Byg, lyst brød og skrællet pære, med en enkelt tone af vanilje fra fadet.

    Smag

    Let og maltet med honning og et strejf af citronskal. Egen er diskret og lader byggen føre ordet hele vejen.

    Eftersmag

    Kort og tør med en sidste maltet varme.

    Specifikationer

    Navn: Ballathie House Hotel 8 år
    Destilleri: Ballathie
    Aftapper: Inverarity
    Region/Land: Skotland
    Type: Single Speyside Highland Malt Scotch Whisky
    Alder: 8 år
    ABV: 40 %
    Størrelse: 70 CL
    Fadtype: Egetræsfade

    Smagsprofil

    Let · Maltet · Frisk · Blød · Tør

    Investeringspotentiale

    Mellem. Hotelaftapninger som denne laves i små mængder til ét enkelt sted og genoptrykkes sjældent. Det gør dem svære at opdrive igen, og de har derfor en solid position hos samlere af skotske husaftapninger.

    Vidste du at?

    Ballathie House blev bygget i 1850-erne som herregård og har været hotel siden 1971. Laksefiskeriet på Tay er stadig hovedattraktionen, og hotellet har sin egen strækning af floden.

    Se hele vores udvalg af Ballathie Whisky

    • 1stk.á
      349,00DKK
  • Black Bottle 10 år grøn flaske med Islay-etiket
    Varenr.: 505956-807534-846

    Der ligger en hel ø gemt i den her flaske. Ikke som en påstand på etiketten, men som en tone der bliver hængende, når glasset er tomt. Black Bottle med Islay i hjertet — sådan lød løftet dengang, og det holdt.

    Ekspertens beskrivelse

    Black Bottle "With A Heart Of Islay" 10 år er en Finest Blended Islay Malt Scotch Whisky aftappet ved 40 %.

    Det her er den grønne flaske fra tiden før relanceringen, hvor Black Bottle stadig bar sætningen om Islay direkte på etiketten. Recepten byggede på malt fra alle Islays daværende aktive destillerier, bundet sammen af kornwhisky og et gennemgående lag tørverøg. Udgaven er siden gået ud af produktion, og det gør den til en af de mere efterspurgte af de gamle Black Bottle-aftapninger.

    Ti års lagring giver blendet ro. Røgen er der stadig, men den har fået tid til at lægge sig ned i maltens sødme i stedet for at stikke ud. Aberdeen-huset Gordon Graham & Co. skabte oprindeligt blendet i 1879, og netop denne udgave er tættest på den røgforståelse, huset blev kendt for.

    Smagsnoter

    Næse

    Frisk og let frugtagtig i første indtryk, med gule æbler og lidt citronskal. Under det ligger en tydelig, men rolig tørverøg og et strejf af våd tang.

    Smag

    Honning og malt fylder ganen først, blødt og næsten rundt, indtil røgen kommer op bagfra med sod, sort peber og en anelse salt.

    Eftersmag

    Lang og varmende. Islay-karakteren kommer sidst og bliver liggende i ganen sammen med tørret korn og aske.

    Specifikationer

    Navn: Black Bottle "With A Heart Of Islay" 10 år Finest Blended Islay Malt Scotch Whisky 40%
    Destilleri: Black Bottle
    Region/Land: Skotland
    Type: Finest Blended Islay Malt Scotch Whisky
    Alder: 10 år
    ABV: 40%
    Størrelse: 70 CL
    EAN nr.: 5029704111466

    Smagsprofil

    Røget · Malten · Blød · Maritimt · Honningsød

    Investeringspotentiale

    Mellem. Udgået aftapning i den originale grønne flaske med aldersangivelse, og efterspørgslen efter gamle Black Bottle-udgaver er steget støt, siden serien blev lagt om.

    Vidste du at?

    Den sorte flaske, mærket er opkaldt efter, blev leveret fra Tyskland. Da forsyningen stoppede under Første Verdenskrig, måtte Graham-brødrene skifte til grønt glas — og den grønne flaske blev så siddende i næsten hundrede år.

    Se hele vores udvalg af Black Bottle

    Lyt til vores podcast:

    • 1stk.á
      895,00DKK
  • Glengoyne 10 år ældre flaske med grøn kapsel og Glen Guin på etiketten
    Varenr.: 505956-807534-841

    Den grønne kapsel og navnet Glen Guin røber, at flasken har nogle år på bagen. Det er en udgået udgave af tiårige Glengoyne fra dengang, etiketten så anderledes ud.

    Ekspertens beskrivelse

    Glengoyne 10 år Green Cap er en Single Highland Malt Scotch Whisky lagret på sherryfade og aftappet ved 40%.

    Whiskyen er destilleriets klassiske tiårige i en ældre indpakning. Glengoyne bruger ikke tørv, og malten tørres med varm luft alene, så der er ingen røg i glasset — kun malt, sherry og frugt.

    Flasker som denne findes ikke længere i produktion. Indpakningen er skiftet flere gange gennem årene, og det er dem med den grønne kapsel og det gamle navn, samlere kigger efter.

    Smagsnoter

    Næse

    Grønne æbler, nød og karamel med en let malttone.

    Smag

    Blød og mild ved 40%. Æble, lakrids og nødder med en tør maltet midte og en anelse eg.

    Eftersmag

    Middellang og tør med nød, malt og nyslået græs.

    Specifikationer

    Navn: Glengoyne 10 år Green Cap Single Highland Malt Scotch Whisky 40%
    Destilleri: Glengoyne
    Region/Land: Highland, Skotland
    Type: Single Highland Malt Scotch Whisky
    Alder: 10 år
    ABV: 40%
    Størrelse: 70 CL
    Fadtype: Sherryfade
    Andet: Ældre udgave med grøn kapsel, The Old Glen Guin
    EAN nr.: 5010493002806

    Smagsprofil

    Utørvet · Æble · Nød · Malt · Mild

    Investeringspotentiale

    Mellem. Udgåede indpakninger fra kendte destillerier bliver løbende hentet af samlere, og denne har både et gammelt navn og en kapselfarve, der ikke bruges længere. Oplaget er ukendt, men flaskerne bliver ikke lavet igen.

    Vidste du at?

    Lang Brothers ville have kaldt destilleriet Glengoyne, men en kontorist skrev Glen Guin i papirerne, og det navn stod i bøgerne i årtier. Først senere blev det rettet til det navn, vi kender.

    Se hele vores udvalg af Glengoyne

    • 1stk.á
      999,00DKK
  • Glen Grant 10 år gammel flaske med Pure Malt på etiketten
    Varenr.: 505956-807534-832

    Der står Pure Malt på etiketten, og flasken rummer 75 cl. To små detaljer, der placerer den her whisky et helt andet sted i tiden end det, der står på hylderne i dag. Det er Glen Grant, som den blev solgt i 1980erne.

    Ekspertens beskrivelse

    Glen Grant 10 år Old Version er en Highland Pure Malt Scotch Whisky fra Speyside, aftappet ved 43%.

    Pure Malt var den betegnelse, man brugte før Single Malt blev den faste standard, og de 75 cl var flaskestørrelsen i Europa, indtil 70 cl tog over i begyndelsen af 1990erne. Etiketten kalder whiskyen Highland, hvilket var almindeligt dengang — Speyside blev i mange år regnet som en del af Highland-området på papiret, også for destillerier der lå midt i Rothes.

    Glen Grant blev grundlagt i 1840 af brødrene John og James Grant og har siden været et af Speysides største huse. Stilen er lys og tør, og det skyldes ikke tilfældigheder: destilleriet kører høje pot stills med purifiers monteret, som sender de tungere dampe tilbage og kun lader det lette destillat passere.

    Smagsnoter

    Næse

    Malt, æbleskal og en tørret blomsteragtig note. Der er en voksagtig dybde bag den lyse frugt, som man tit finder i aftapninger fra denne periode.

    Smag

    Tør og fast, med byg, grønt æble og en anelse honning. Kroppen er slankere end en moderne Speyside, men der er mere olieagtig tekstur, end de 43% lover.

    Eftersmag

    Middellang. Malt og hvid pebergryn, med en tør, næsten mineralsk afslutning.

    Specifikationer

    Navn: Glen Grant 10 år Old Version Highland Pure Malt Scotch Whisky 43%
    Destilleri: Glen Grant
    Region/Land: Speyside, Skotland
    Type: Highland Pure Malt Scotch Whisky
    Alder: 10 år
    ABV: 43%
    Størrelse: 75 CL
    Aftappet: 1980erne
    Edition: Old Version
    EAN nr.: 8700065013

    Smagsprofil

    Malt · Tør · Let frugtig · Voksagtig

    Investeringspotentiale

    Mellem. Aftapninger fra 1980erne med Pure Malt-betegnelsen og 75 cl-flasken kan ikke laves om, og udbuddet bliver kun mindre med årene. Glen Grant fra denne periode har desuden et ry for at være fyldigere end de moderne udgaver, hvilket holder interessen oppe blandt samlere.

    Vidste du at?

    Major Grant fik i sin tid hugget et pengeskab ind i klippen i destilleriets have, hvor han gemte en flaske whisky og to sølvbægre. Gæster på vandretur gennem haven blev trakteret på stedet, og skabet står der stadig.

    Se hele vores udvalg af Glen Grant

    • 1stk.á
      1.199,00DKK
  • Longrow 10 år Vintage 1987 Single Campbeltown Malt Scotch Whisky
    Varenr.: 505956-807534-830

    Springbank-destilleriets tørvede søster fra whiskyens tredje skotske region.

    Ekspertens beskrivelse

    Longrow 10 år Vintage 1987 Single Campbeltown Malt Scotch Whisky er destilleret i 1987 og modnet i mindst 10 år, aftappet ved 43 %. Longrow produceres af Springbank Distillery i Campbeltown og opkaldt efter et nu nedlagt naboddestilleri – det er husets kraftigt tørvede udtryk, som adskiller sig fra den mildere Springbank-stil, og hele processen fra maltning til aftapning foregår fortsat på destilleriets eget anlæg.

    Smagsnoter

    Næse

    Duften er røget med tjære, havbrise og et strejf frugt.

    Smag

    Smagen byder på røg, karamel og en fyldig sødme.

    Eftersmag

    Eftersmagen er lang, røget og varm.

    Specifikationer

    Navn: Longrow 10 år Vintage 1987 Single Campbeltown Malt Scotch Whisky
    Aftapper: Longrow
    Region/Land: Campbeltown, Skotland
    Type: Single Campbeltown Malt Scotch Whisky
    Alder: 10 år
    Destilleret: 1987
    ABV: 43 %
    Størrelse: 70 CL

    Smagsprofil

    Røget · Tjæret · Maritim · Fyldig

    Vidste du at?

    Navnet Longrow stammer fra et destilleri, der lå ved siden af Springbank og lukkede i slutningen af 1800-tallet – i dag lever navnet videre som Springbanks kraftigt tørvede udtryk.

    Se hele vores udvalg af Longrow

    • 1stk.á
      3.899,00DKK
  • Jack Daniels Tennessee Apple
    Varenr.: 22227865486-2021-09-0051

    Old No. 7 er udgangspunktet, men æble er den detalje, der gør denne udgave til noget helt for sig selv.

    Ekspertens beskrivelse

    Jack Daniel's Tennessee Apple tager afsæt i Jack Daniel's klassiske Tennessee Whiskey og tilsætter naturlig æble-smag oveni. Jack Daniel's Distillery blev grundlagt i 1866 af Jasper Newton "Jack" Daniel i Lynchburg, Tennessee, og er officielt registreret som USA's første destilleri. Al produktion foregår stadig samme sted, hvor whiskeyen filtreres dråbe for dråbe gennem knap 3 meter sukkerlønne-trækul, inden den kommer på nye, forkullede egetræsfade – den såkaldte Lincoln County Process, der er kendetegnende for Tennessee Whiskey.

    Resultatet er en sødere, mere tilgængelig udgave af mærkets stil, som er tænkt til at drikkes on the rocks eller i cocktails snarere end ren, som kernesortimentet.

    Smagsnoter

    Næse

    Duften er præget af æble, vanilje og karamel fra den underliggende whiskey.

    Smag

    Smagen er sød og let, med tydelig æble-karakter ovenpå Jack Daniel's karakteristiske runde blødhed.

    Eftersmag

    Eftersmagen er kort og sød, uden den krydrede skarphed man finder i den rene Old No. 7.

    Specifikationer

    Navn: Jack Daniel's Tennessee Apple
    Destilleri: Jack Daniel's
    Region/Land: Tennessee, USA
    Type: Tennessee Whiskey med æblesmag
    ABV: 35 %
    Størrelse: 35 CL
    Destillationsmetode: Kolonnedestilleret, Lincoln County Process

    Smagsprofil

    Sød · Æble · Let · Tilgængelig

    Se hele vores udvalg af Jack Daniel's

    • 1stk.á
      269,00DKK
  • Balvenie Founder's Reserve 10 år Old Version literflaske Single Malt Scotch Whisky
    Varenr.: 505956-807534-823

    Før DoubleWood overtog hylden, var det den her flaske, folk pegede på, når nogen spurgte efter Balvenie. Den brede cognacflaske, den grønne etiket og et destilleri, der endnu ikke var blevet et navn, alle kendte.

    Ekspertens beskrivelse

    Balvenie Founder's Reserve 10 år Old Version er en Single Highland Malt Scotch Whisky lagret på bourbonfade og sherryfade og aftappet ved 43 % i literflaske.

    Founder's Reserve var Balvenies kerneaftapning gennem 1980-erne og 1990-erne, opkaldt efter William Grant, der grundlagde destilleriet i 1892. Den blev udfaset i begyndelsen af 2000-erne, da DoubleWood 12 år overtog rollen som husets indgangsflaske, og den har ikke været i produktion siden.

    Denne udgave er den ældre version i den karakteristiske brede flaske, der ligner en cognacflaske mere end en whiskyflaske. Etiketten kalder whiskyen Highland Malt, hvilket var almindelig praksis på den tid, hvor Speyside ofte blev betragtet som en del af Highland-regionen frem for som en selvstændig betegnelse.

    Smagsnoter

    Næse

    Honning, lyst korn og skrællet æble. En blød sherrytone ligger bagved sammen med et strejf af mandel.

    Smag

    Rund og maltet med honningsødme, vanilje og en let nøddeagtig midte. Sherryen er diskret og trækker mest i retning af rosin.

    Eftersmag

    Middellang, blød og tør til sidst med malt og et strejf af eg.

    Specifikationer

    Navn: Balvenie Founder's Reserve 10 år Old Version
    Destilleri: Balvenie
    Region/Land: Speyside, Skotland
    Type: Single Highland Malt Scotch Whisky
    Alder: 10 år
    ABV: 43 %
    Størrelse: 100 CL
    Fadtype: Bourbonfade og sherryfade
    Edition: Old Version i cognacflaske

    Smagsprofil

    Honning · Maltet · Blød · Nøddeagtig · Let sherry

    Investeringspotentiale

    Mellem. Aftapningen er udgået og findes kun i det oplag, der blev lavet dengang, og literformatet forsvandt fra markedet sammen med taxfree inden for EU. Udgåede Balvenie-flasker i original stand er efterspurgte blandt samlere.

    Vidste du at?

    William Grant byggede Balvenie i 1892 ved at genbruge materialer fra det nedlagte Balvenie New House, og selve destilleriet ligger stadig i skyggen af ruinerne af Balvenie Castle fra 1200-tallet.

    Se hele vores udvalg af Balvenie Whisky

    Lyt til vores podcast:

    • 1stk.á
      2.999,00DKK
  • Talisker 10 år-flaske med Map Label-etikette fra 1980'erne
    Varenr.: 505956-807534-817

    Nogle flasker har stået på en hylde længere, end de fleste af os har haft kørekort. Denne Talisker 10 år er fra 1980'erne, dengang etiketten bar det klassiske "Map Label"-motiv, og formatet på 100 cl gør den til en ægte sjældenhed i dag.

    Ekspertens beskrivelse

    Talisker 10 år Old Version Map Label 100 cl er en Isle of Skye Single Malt Scotch Whisky fra 1980'erne, modnet på amerikanske egetræsfade og aftappet ved 45,8 %. "Map Label" refererer til det illustrerede kort over Skye, som prydede Taliskers etiketter i denne æra, før flere designskift gennem 90'erne, 00'erne og 2012 ændrede udseendet.

    100 cl-formatet var almindeligt i periodens eksport- og barmarked, men er sjældent at finde i dag, især i kombination med en flaske, der reelt er over 40 år gammel. Whiskyen selv er den samme kraftfulde 10 års aftapning, blot fra en tid, hvor Talisker så markant anderledes ud på hylden.

    Smagsnoter

    Næse

    Duften er kraftig og klassisk Talisker, med røg, havsalt og citrus, understøttet af en dyb sødme, der er typisk for whisky, der har fået lov at stå længe efter aftapning.

    Smag

    Smagen er fyldig og varmende, med røg, salt og citrus i front og en peberkant, der bygger sig op gennem hele forløbet.

    Eftersmag

    Eftersmagen er lang og intens, med en vedholdende pebernote og en let salt afslutning.

    Specifikationer

    Navn: Talisker 10 år
    Destilleri: Talisker
    Region/Land: Isle of Skye, Skotland
    Type: Single Malt Scotch Whisky
    Alder: 10 år
    ABV: 45,8 %
    Størrelse: 100 CL
    Fadtype: Amerikanske egetræsfade
    Ikke koldfiltreret: Nej
    Naturlig farve: Nej
    Destillationsmetode: Dobbeltdestilleret
    Edition: Old Version, Map Label, 1980'erne

    Smagsprofil

    Røget · Maritimt · Krydret · Citrusfrisk · Fyldig

    Investeringspotentiale

    Højt – en ægte 1980'er-vintage i det sjældne 100 cl-format med den klassiske Map Label-etikette, hvilket gør den til en af de mest bemærkelsesværdige ældre Talisker-flasker at finde i dag.

    Vidste du at?

    "Map Label"-æraen var en af de tidligste, hvor Talisker brugte et illustreret kort over Skye direkte på etiketten, længe før destilleriets nuværende, mere minimalistiske design.

    Se hele vores udvalg af Talisker

    Lyt til vores podcast:

    • 1stk.á
      3.999,00DKK
  • Caol Ila 2010 2020 Hepburns Choice 9 år sherry butt finish flaske
    Varenr.: 22227865479-1106-197278508

    Ni år er nok til at lade tørverøg sætte sig. Hepburns Choice lagrede dette Caol Ila i bourbonfade og gav det til sidst en afslutning i sherry-butten – en klassisk dobbeltmodning der minder om, at det er kombinationen af tid og fad der former en whisky.

    Ekspertens beskrivelse

    Caol Ila 2010/2020 Hepburns Choice 9 år er en Islay Single Malt Scotch Whisky lagret på bourbon-fade med afslutning på sherry-butt-fad, aftappet ved 46% uden koldfiltrering og med naturlig farve. 797 flasker.

    Hepburns Choice er en serie fra Langside Distillers – en uafhænig skotsk aftapper der specialiserer sig i single cask-aftapninger fra en bred vifte af destillerier. Serien er opkaldt efter den skotske whisky-entusiast og forfatter Hepburn.

    Bourbon-fadet har givet grundstrukturen – vanilje og frisk frugt – og sherry-butten har tilføjet det vinøse lag ovenpå: rosiner, honning og krydderier. Caol Ilas røg binder det hele sammen.

    Smagsnoter

    Næse

    En blød åbning med bourbonsødme og let sherry-frugt, bag ved hvilken Caol Ilas salte røg og tang venter. Rosiner og lidt nelliker.

    Smag

    Blød og balanceret. Bourbon-vanilje og sherry-frugt møder tørverøg og et strejf af salt. God kropathed og en let syltet frugtnoter fra finishen.

    Eftersmag

    Middellang med vedholdende røg og en sød sherry-afslutning der langsomt trækker sig.

    Specifikationer

    Navn: Caol Ila 2010/2020 Hepburns Choice 9 år Sherry Butt Finish
    Destilleri: Caol Ila Destilleri
    Aftapper: Langside Distillers (Hepburns Choice)
    Region/Land: Islay, Skotland
    Type: Islay Single Malt Scotch Whisky
    Alder: 9 år
    ABV: 46%
    Størrelse: 70 CL
    Fadtype: Bourbonfade med eftermodning på sherry-butt-fad
    Ikke koldfiltreret: Ja
    Naturlig farve: Ja
    Destilleret: 2010
    Aftappet: 2020
    Antal flasker: 797
    Serie: Hepburns Choice
    EAN nr.: 5060354272848

    Smagsprofil

    Røget · Sherry-lagret · Frugtig · Cremet · Balanceret

    Vidste du at?

    Sherry-butten er det største fad i skotsk whiskytradition – den rummer 500 liter mod et standard bourbon hogshead på 250. Det store fad giver en mere gradvis og subtil påvirkning, hvilket er grunden til at sherry-butten bruges til finish.

    Se hele vores udvalg af Caol Ila Whisky

    Lyt til vores podcast:

    • 1stk.á
      799,00DKK
  • Jim Beam Commemorative Whiskey Decanter Indianapolis 150th Anniversary 1821-1971 Whiskey
    Varenr.: 222278654522-66587

    En souvenirdecanter fra 1971 fortæller en historie, en almindelig flaske aldrig kunne – 150 år med Jim Beam fanget i porcelæn.

    Om produktet

    Denne Jim Beam-mindedecanter blev lavet i anledning af brandets 150-års jubilæum og Indianapolis-motivet, og den rummede oprindeligt Kentucky Straight Bourbon Whiskey ved 43%. Decanteren er et samleobjekt fra Jim Beams lange række af figurative flasker, som destilleriet er kendt for gennem årtier.

    I dag er den primært interessant som samlerobjekt og indretningsdetalje snarere end som drikkevare – tjek altid stand og eventuelt indhold, før den åbnes.

    • 1stk.á
      2.499,00DKK
  • Fary Lochan Miniature Rum Edition Batch 02 miniflaske dansk whisky romfinish
    Varenr.: 22227865482-711111

    Miniaturen er den kloge måde at lære en whisky at kende. 5 cl er nok til at forstå hvad Fary Lochans Rum Edition handler om – romfinish, høj styrke og et dansk destillat der ikke er bange for at gå anderledes.

    Ekspertens beskrivelse

    Fary Lochan Miniature Rum Edition Batch 02 er en Dansk Single Malt Whisky eftermodnet på romfad, aftappet ved 55,9%, 5 cl miniatureflaske. Det er samme expression som Fary Lochans Rum Edition Batch 02 i fuld størrelse, blot pakket i en prøveflaske. Batch 02 er anden aftapning i Rum Edition-serien og har en lidt lavere styrke end Batch 1 (64,7%). Aftappet uden koldfiltrering og med naturlig farve.

    Smagsnoter

    Næse

    Sukkerrør, tropisk frugt, varm honning og læder.

    Smag

    Sød rom-karakter, maltet base, banan og fad-krydderi.

    Eftersmag

    Varm og medium lang med sød rom-fadesignatur og let egetørhed.

    Specifikationer

    Navn: Fary Lochan Miniature Rum Edition Batch 02
    Destilleri: Fary Lochan
    Region/Land: Jylland, Danmark
    Type: Dansk Single Malt Whisky
    ABV: 55,9%
    Størrelse: 5 CL
    Fadtype: Romfad (eftermodnet)
    Ikke koldfiltreret: Ja
    Naturlig farve: Ja
    Destillationsmetode: Dobbeltdestilleret
    Edition: Rum Edition Batch 02

    Smagsprofil

    Romfinish · Sød · Tropisk · Miniature

    Vidste du at?

    Whisky-miniaturer bruges flittigt af samlere og smagere, men tjener også et praktisk formål: de er perfekte til at sammenligne batches side om side eller som gave til den nysgerrige whisky-begynder.

    • 1stk.á
      149,00DKK
  • Torabhaig Allt Gleann Legacy Series Single Malt Whisky Skye flaske fra Torabhaig
    Varenr.: 222255548-88742

    Kapitel for kapitel bygger Torabhaig sin egen historie op på Skye. Allt Gleann er andet kapitel i den fortælling – lidt tættere på tørven end det første.

    Ekspertens beskrivelse

    Torabhaig Allt Gleann Legacy Series Single Malt Whisky Skye 46% er en Isle of Skye Single Malt Scotch Whisky lagret på First Fill ex-bourbonfade og aftappet ved 46%.

    Allt Gleann er anden udgivelse i The Legacy Series og destilleret i 2017, hvor byggen blev tørvet til 77 ppm inden destillering og endte på 17 ppm i flasken.

    Smagsnoter

    Næse

    Tørverøg, citrus og friske grønne æbler.

    Smag

    Krydret røg med en let sødme.

    Eftersmag

    Lang og rygende.

    Specifikationer

    Navn: Torabhaig Allt Gleann Legacy Series Single Malt Whisky Skye 46%
    Destilleri: Torabhaig
    Region/Land: Isle of Skye
    Type: Isle of Skye Single Malt Scotch Whisky
    Alder: 4 år
    ABV: 46%
    Størrelse: 70 CL
    Fadtype: First Fill ex-bourbonfade
    Ikke koldfiltreret: Nej
    Naturlig farve: Nej
    Destilleret: 2017
    Aftappet: 2021
    Edition: Legacy Series kapitel 2 – Allt Gleann, 2. udgivelse

    Smagsprofil

    Røget · Maritimt · Krydret · Frisk

    Vidste du at?

    Torabhaig åbnede i 2017 som det andet whiskydestilleri nogensinde på Isle of Skye og bruger sin egen huss stil "smoke with taste" som ledetråd for alle udgivelser.

    Se hele vores udvalg af Torabhaig

    Lyt til vores podcast:

    • 1stk.á
      559,00DKK
  1...515355...84