Balvenie Founders Reserve Old Version 10 år Single Highland Malt Scotch Whisky 100 cl 43%

Før DoubleWood overtog hylden, var det den her flaske, folk pegede på, når nogen spurgte efter Balvenie. Den brede cognacflaske, den grønne etiket og et destilleri, der endnu ikke var blevet et navn, alle kendte.

Ekspertens beskrivelse

Balvenie Founder's Reserve 10 år Old Version er en Single Highland Malt Scotch Whisky lagret på bourbonfade og sherryfade og aftappet ved 43 % i literflaske.

Founder's Reserve var Balvenies kerneaftapning gennem 1980-erne og 1990-erne, opkaldt efter William Grant, der grundlagde destilleriet i 1892. Den blev udfaset i begyndelsen af 2000-erne, da DoubleWood 12 år overtog rollen som husets indgangsflaske, og den har ikke været i produktion siden.

Denne udgave er den ældre version i den karakteristiske brede flaske, der ligner en cognacflaske mere end en whiskyflaske. Etiketten kalder whiskyen Highland Malt, hvilket var almindelig praksis på den tid, hvor Speyside ofte blev betragtet som en del af Highland-regionen frem for som en selvstændig betegnelse.

Smagsnoter

Næse

Honning, lyst korn og skrællet æble. En blød sherrytone ligger bagved sammen med et strejf af mandel.

Smag

Rund og maltet med honningsødme, vanilje og en let nøddeagtig midte. Sherryen er diskret og trækker mest i retning af rosin.

Eftersmag

Middellang, blød og tør til sidst med malt og et strejf af eg.

Specifikationer

Navn: Balvenie Founder's Reserve 10 år Old Version
Destilleri: Balvenie
Region/Land: Speyside, Skotland
Type: Single Highland Malt Scotch Whisky
Alder: 10 år
ABV: 43 %
Størrelse: 100 CL
Fadtype: Bourbonfade og sherryfade
Edition: Old Version i cognacflaske

Smagsprofil

Honning · Maltet · Blød · Nøddeagtig · Let sherry

Investeringspotentiale

Mellem. Aftapningen er udgået og findes kun i det oplag, der blev lavet dengang, og literformatet forsvandt fra markedet sammen med taxfree inden for EU. Udgåede Balvenie-flasker i original stand er efterspurgte blandt samlere.

Vidste du at?

William Grant byggede Balvenie i 1892 ved at genbruge materialer fra det nedlagte Balvenie New House, og selve destilleriet ligger stadig i skyggen af ruinerne af Balvenie Castle fra 1200-tallet.

Se hele vores udvalg af Balvenie Whisky

Lyt til vores podcast:

Ofte stillede spørgsmål om Balvenie Founder's Reserve 10 år

Hvorfor er Founder's Reserve ikke i produktion længere?

Den blev udfaset i begyndelsen af 2000-erne, da DoubleWood 12 år overtog som husets indgangsaftapning. Balvenie samlede sortimentet om de aldersangivne udgaver, og Founder's Reserve blev ikke genoptaget.

Hvorfor står der Highland og ikke Speyside på etiketten?

Fordi Speyside i mange år blev regnet som en del af Highland-regionen. Flere destillerier i området brugte Highland som betegnelse på etiketten helt op i 1990-erne, og det er den praksis, du ser her.

Hvad er en cognacflaske i den her sammenhæng?

Det er den brede, lave flaskeform, Balvenie brugte til de ældre aftapninger, og som minder mere om en cognacflaske end om den slanke flaske, destilleriet bruger i dag. Formen er et af de tydeligste kendetegn på en ældre udgave.

Er den anderledes end DoubleWood?

Ja. Den er lettere, mere maltet og har markant mindre sherrypåvirkning, fordi den ikke har en dedikeret finish. Til gengæld viser den en side af Balvenie, som ikke findes i sortimentet længere.

Hvordan ved jeg, om flasken er godt bevaret?

Kig på niveauet i halsen og på proppen. Er niveauet tydeligt under skulderen, har flasken sandsynligvis stået varmt. Er etiketten hel og proppen intakt, er der som regel ingen grund til bekymring.

Passer den til en samler eller til en, der bare vil smage?

Begge dele kan forsvares. Samleren får en udgået aftapning i et format der ikke laves mere. Vil du bare smage, får du en tiårig Speyside fra en tid, hvor sortimentet så helt anderledes ud.