cards
0
0,00 DKK
Indtast søgeord...
 
emaerke
   

Whisky    

Whisky er vores helt store passion, der er opstået i jagten på at finde den helt rigtig whisky for os selv. Derfor har vi et bredt udvalg af whisky fra hele verden, så du også kan være med til at finde din favorit. Det store udvalg af whisky inkluderer alt fra dansk whisky og japansk til irsk whiskey og amerikansk whiskey. Dertil finder du også både bourbon whisky og single malt. Udvalget er stort, så du kan finde den bedste whisky til din smag.

Køb din whisky online hos os eller besøg os i butikken i Sjølund og så er du garanteret de bedste tilbud på whisky. Søger du efter viden omkring de forskellige begreber indenfor whiskyens verden, har Ulrik Bertelsen lavet Whiskyens ABC, hvor han fortæller om de forskellige begreber som bliver brugt i whiskyens verden. Yderligere har vi også lavet værd at vide om whisky, hvor du kan få en bedre forståelse af hvordan du kan få det meste ud af den whisky, du ønsker at nyde.




  • Bowmore Aston Martin 10 år Masters Selection Islay Single Malt Whisky limited edition
    Varenr.: 22233-754

    Britisk præcision møder Islay tørv. Bowmore og Aston Martin — to brands med rod i håndværk, tempo og tradition — fandt hinanden i en limited edition der smager bedre end den lyder.

    Ekspertens beskrivelse

    Bowmore Aston Martin 10 år Masters Selection er en Islay Single Malt Scotch Whisky lagret på spanske sherryfade og hogsheads og aftappet ved 40%. Bowmore Aston Martin Masters Selection er resultatet af et samarbejde mellem Islays ældste destilleri og den ikoniske britiske bilproducent Aston Martin. Serien Masters Selection er udtrykt i 1 liter-flasker og er lagret i 10 år, på en kombination af spanske sherryfade og klassiske hogsheads — en blanding der giver whiskyen en usædvanlig dybde for sin alder.Det sherryprægede afsæt og den Islay-røg der altid er til stede hos Bowmore, skaber et spil mellem mørk frugt og kystluft der fungerer. 40% og 1 liter — det er ikke en Cask Strength samler-flaske, det er en whisky der er skabt til at drikkes.

    Smagsnoter

    Næse

    Tørret kød og chokolade, tørv og en let medicinalsk note. Bag det støvede toner af eg, bål og tørrede frugter.

    Smag

    Frugtfyldt og silkeblød tekstur med let tørverøg. Citrusnoter, chokolade og sherry fra gamle fade i Jerez dominerer.

    Eftersmag

    Let tør med egetræstoner. Langvarige mørke noter af chokolade, læder og tobak.

    Specifikationer

    Navn: Bowmore Aston Martin 10 år Masters Selection
    Destilleri: Bowmore
    Region/Land: Islay, Skotland
    Type: Single Islay Malt Whisky
    ABV: 40%
    Størrelse: 1000 ML
    Fadtype: Spanske sherryfade og hogsheads
    Edition: Aston Martin Masters Selection (Limited Edition)
    EAN nr.: 5010496006566

    Smagsprofil

    Røget · Sherry-lagret · Frugtig · Krydret · Blød

    Vidste du at?

    Bowmore og Aston Martin deler mere end et britisk pas. Begge brands er dybt forbundet med ideen om, at tid og håndværk ikke er modsætninger — det er forudsætninger. Samarbejdet begyndte i 2017 og har produceret flere eksklusive limited editions siden.

    Se hele vores udvalg af Bowmore

    Lyt til vores podcast:

    • 1stk.á
      999,00DKK
  • Shizuoka 2019/2023 Blackadder Raw Cask-flaske
    Varenr.: 059763-615-1090

    Shizuoka er et af Japans mest omtalte nye destillerier, og denne uafhængige aftapning fra Blackadder viser whiskyen helt uden filter eller udvanding.

    Ekspertens beskrivelse

    Shizuoka 2019/2023 Blackadder Raw Cask 4 år Cask No. 1129 er en Single Malt Japansk Whisky, aftappet ved 64 %.

    Whiskyen er destilleret i 2019 på Shizuoka Distillery, grundlagt i 2016 af Gaia Flow og hurtigt blevet et af de mest anerkendte nye japanske destillerier. Denne udgave er aftappet af Blackadder, en uafhængig skotsk aftapper kendt for sin Raw Cask-serie, hvor whiskyen leveres direkte fra fadet uden filtrering, udvanding eller farvning.

    Smagsnoter

    Næse

    Intens tropisk frugt, frisk eg og en let mineralsk tone.

    Smag

    Meget kraftfuld med krydderi, honning og modne pærer.

    Eftersmag

    Meget lang og varm med vedvarende eg.

    Specifikationer

    Navn: Shizuoka 2019/2023 Blackadder Raw Cask
    Destilleri: Shizuoka
    Aftapper: Blackadder
    Region/Land: Shizuoka, Japan
    Type: Single Malt Japansk Whisky
    Alder: 4 år
    Fadnummer: 1129
    ABV: 64 %
    Størrelse: 70 CL
    EAN nr.: 5055030621355

    Smagsprofil

    Meget kraftfuld · Krydret · Tropisk · Intens

    Investeringspotentiale

    Investeringsperspektiv

    Shizuoka Distillery er et af de mest efterspurgte nye navne inden for japansk whisky, og uafhængige enkeltfad-aftapninger som denne Raw Cask-udgave fra Blackadder sælges typisk hurtigt ud.

    Vidste du at?

    Shizuoka Distillery bruger seks forskellige stilformer i sin produktion, en usædvanlig variation der giver destilleriet et bredt spekter af smagskarakterer at arbejde med.

    Se hele vores udvalg af {'da': 'Japansk whisky', 'en': 'Japanese whisky', 'sv': 'Japansk whisky'}

    • 1stk.á
      3.599,00DKK
  • Holyrood Brewers Series NM04 Made By Edinburgh New Make 50 cl 60%
    Varenr.: 059763-615-1087

    En hyldest til Edinburghs lange brygge- og destillationshistorie, fanget i et enkelt new make.

    Ekspertens beskrivelse

    Holyrood Brewers Series NM04 Made By Edinburgh New Make er en ulagret new make-spiritus inspireret af Edinburghs historiske brygge- og destillationstradition, tappet direkte efter destillation, aftappet ved 60 %. Holyrood Distillery åbnede i 2019 som det første single malt-destilleri i det centrale Edinburgh siden 1925. Destilleriet blev grundlagt af det canadiske par Rob og Kelly Carpenter samt tidligere Macallan-masterdestillatør David Robertson, og holder til i en renoveret 'maskinhal', der tidligere var en del af Innocent Railway-terminalen. Destilleriet er kendt for at eksperimentere med gærstammer hentet fra byens bryggerier.

    Smagsnoter

    Næse

    Duften er kornagtig med et strejf malt og frisk frugt.

    Smag

    Smagen er intens og ren med korn, malt og en tydelig alkoholstyrke.

    Eftersmag

    Eftersmagen er kort og kornagtig.

    Specifikationer

    Navn: Holyrood Brewers Series NM04 Made By Edinburgh New Make
    Destilleri: Holyrood Distillery
    Region/Land: Edinburgh, Skotland
    Type: New Make Spirit
    ABV: 60 %
    Størrelse: 50 CL
    Serie: Brewers Series NM04

    Smagsprofil

    Kornagtig · Ren · Intens · Malt

    Se hele vores udvalg af Holyrood

    • 1stk.á
      379,00DKK
  • Holyrood Brewers Series NM03 Chocolate Malt New Make 50 cl 60%
    Varenr.: 059763-615-1086

    Edinburghs første new malt-destilleri i næsten 100 år eksperimenterer med chokoladeagtig malt.

    Ekspertens beskrivelse

    Holyrood Brewers Series NM03 Chocolate Malt New Make er en ulagret new make-spiritus lavet på chokolademalt, tappet direkte efter destillation, aftappet ved 60 %. Holyrood Distillery åbnede i 2019 som det første single malt-destilleri i det centrale Edinburgh siden 1925. Destilleriet blev grundlagt af det canadiske par Rob og Kelly Carpenter samt tidligere Macallan-masterdestillatør David Robertson, og holder til i en renoveret 'maskinhal', der tidligere var en del af Innocent Railway-terminalen. Destilleriet er kendt for at eksperimentere med gærstammer hentet fra byens bryggerier.

    Smagsnoter

    Næse

    Duften er rig med ristet malt, kakao og et strejf karamel.

    Smag

    Smagen er intens og kornagtig med chokolademalt og en tydelig alkoholstyrke.

    Eftersmag

    Eftersmagen er kort, ristet og let bitter.

    Specifikationer

    Navn: Holyrood Brewers Series NM03 Chocolate Malt New Make
    Destilleri: Holyrood Distillery
    Region/Land: Edinburgh, Skotland
    Type: New Make Spirit
    ABV: 60 %
    Størrelse: 50 CL
    Serie: Brewers Series NM03

    Smagsprofil

    Ristet · Kakao · Intens · Kornagtig

    Se hele vores udvalg af Holyrood

    • 1stk.á
      379,00DKK
  • Heart of Gold Highland Blended Malt fra The Uncharted Whisky Co. i Sauternes-fad
    Varenr.: 059763-615-1080

    Et sted i en skotsk lagerbygning stod et fad, som ingen længere kunne placere. Ren malt whisky fra Highlands, modnet i årevis på bourbontræ, uden navn og uden historie – indtil to nysgerrige aftappere fra Fintry fandt det og gav det en ny fadskifte og et nyt kapitel.

    Ekspertens beskrivelse

    Heart of Gold 2013/2024 er en Highland Blended Malt Scotch Whisky sammensat af ren maltwhisky, eftermodnet på et frisk Sauternes-fad og aftappet ved 50%.

    Bag flasken står The Uncharted Whisky Co., et lille uafhængigt aftapperfirma drevet af Jack Breslin og Dana de Vos fra Fintry i Skotland. Spiritussen i Heart of Gold er en sammensætning af maltwhiskyer fra Highland-regionen, som først modnede i almindelige ex-bourbonfade, før Uncharted Whisky Co. opdagede partiet og valgte at give det et sidste kapitel på et frisk Sauternes-vinfad, mærket UC030. Whiskyen blev destilleret i april 2013 og aftappet i marts 2024, hvilket giver den 10 års samlet lagring, og der er kun tappet 363 flasker af denne udgave.

    Fordi de oprindelige destillerier bag blendet ikke er oplyst, er Heart of Gold en whisky, der lever af sin fadbehandling snarere end af et bestemt destillerinavn – Sauternes-fadet efterlader en tydelig, sødlig signatur oven på den rene Highland-karakter.

    Smagsnoter

    Næse

    Modne stenfrugter og ananas møder tørrede abrikoser og en let citronsorbet-friskhed, med en sødlig vinagtig undertone fra Sauternes-fadet.

    Smag

    Kandiseret ananas og et fyldigt, smørret udtryk, som glider over i honning og nybagt briochebrød.

    Eftersmag

    Lang og sød, med fersken og en cremet, næsten flødeagtig afslutning, hvor Sauternes-fadets vinsødme klinger længst.

    Specifikationer

    Navn: Heart of Gold 2013/2024
    Aftapper: The Uncharted Whisky Co.
    Region/Land: Highland, Skotland
    Type: Highland Blended Malt Scotch Whisky
    Alder: 10 år
    ABV: 50%
    Størrelse: 70 CL
    Fadtype: Ex-bourbon, eftermodnet på Sauternes-fad (Cask nr. UC030)
    Ikke koldfiltreret: Ja
    Naturlig farve: Ja
    Destilleret: April 2013
    Aftappet: Marts 2024
    Antal flasker: 363

    Smagsprofil

    Frugtig · Sødlig · Cremet · Blød

    Vidste du at?

    The Uncharted Whisky Co. driver ikke en fast portefølje af faste udgivelser, men leder efter enkeltstående fade, der på en eller anden måde er blevet overset eller glemt i skotske lagerhuse – deraf navnet, som betyder "ukortlagt".

    Se hele vores udvalg af The Uncharted Whisky Co.

    • 1stk.á
      799,00DKK
  • Glen Spey Lady of the Glen 10 år Banyuls Cask Speyside Single Malt Whisky
    Varenr.: 059763-615-1078

    I hjertet af Speyside, på et destilleri de fleste kun kender som leverandøren bag J&B, gemte et enkelt fad sig i over ti år. Destilleret i december 2012, afsluttet på et ex-Banyuls-fad – en sjælden vintype fra det sydfranske grænsebjerg – og aftappet ved fuld fadstyrke for Lady of the Glen. 295 flasker. Det er alt, der er.

    Ekspertens beskrivelse

    Glen Spey 2012/2023 Lady of the Glen 10 år er en Speyside Single Malt Scotch Whisky lagret på hogshead og eftermodnet på ex-Banyuls-fad, aftappet ved fadstyrke 58,4% af Lady of the Glen. Glen Spey-destilleriet i Rothes er en af Diageos mest tilbageholdne perler. Grundlagt 1878 af kornhandleren James Stuart, solgt til W. & A. Gilbey i 1887 som det første skotske destilleri på engelske hænder, og siden primært brugt til blending – J&B er den store aftager. De karakteristiske purifiers på spritstillerne skaber en let, blomstret og delikat spiritus. Lady of the Glen (Hannah Whisky Merchants) er en uafhængig aftapper grundlagt af Gregor Hannah, specialiseret i single cask-aftapninger ved naturlig styrke, uden farve og uden koldfiltrering.

    Denne aftapning har ligget på et hogshead med eftermodning på et ex-Banyuls-fad – Banyuls er en sød, oxidativ dessertvin fra Roussillon i Sydfrankrig, beslægtet med tawny port. Det giver den lette Glen Spey-karakter et lag af tørret frugt, krydderier og let vinøs dybde, som man sjældent ser fra dette destilleri. Aftappet den 5. april 2023 efter præcis 10 år og 4 måneder – 295 håndnummererede flasker.

    Smagsnoter

    Næse

    Krydret æble og tørrede blomster åbner, efterfulgt af flaksede mandler, appelsinskal og røde druer fra Banyuls-fadet. Under det hele en let maltet sødme og et strejf af vanilje.

    Smag

    Vanilje og friskbagt strudel med ingefærbrød og kogte bær. Den høje fadstyrke på 58,4 % giver et kraftfuldt bid, der åbner sig smukt med en dråbe vand.

    Eftersmag

    Lang og krydret med kandiseret appelsin og hvid chokolade. Banyuls-fadet efterlader en blid, vinøs runding langt ind i afslutningen.

    Specifikationer

    Navn: Glen Spey 2012/2023 Lady of the Glen 10 år
    Destilleri: Glen Spey
    Aftapper: Lady of the Glen
    Region/Land: Speyside, Skotland
    Type: Speyside Single Malt Scotch Whisky
    Alder: 10 år
    ABV: 58,4%
    Størrelse: 70 CL
    Fadtype: Hogshead & Ex-Banyuls Cask
    Aftappet: 05/04/2023
    Antal flasker: 295
    Fad nr.: #807700

    Smagsprofil

    Frugtig · Krydret · Vinøs · Blomstret · Nøddeagtig

    Investeringspotentiale

    Lavt – priset fornuftigt til hverdagsglæde fra en sjælden cask-type. Single cask med kun 295 flasker, men Banyuls-finish er nichebetonet og udbuddet begrænset.

    Vidste du at?

    Banyuls-vine laves af Grenache-druer og oxideres bevidst under lagring – ligesom tawny port. Det er den samme proces, der bruges i Roussillon, som gav dette Glen Spey-fad sin særegne dybde af tørret frugt og krydderier.

    Se hele vores udvalg af Glen Spey

    Se hele vores udvalg af Lady of the Glen

    Lyt til vores podcast:

    • 1stk.á
      849,00DKK
  • Ardnamurchan AD 09:15 Cask 588 flaske, tørvet Highland Single Malt Scotch Whisky i fadstyrke
    Varenr.: 2222333-745

    September 2015 — destilleriets andet driftsår. Fad 588 blev fyldt med tørvet spiritus og stod urørt i næsten et årti, før det blev tømt til én dansk importør. 248 flasker, og det er blandt de allerførste enkeltfade, Ardnamurchan har sluppet ud til en enkelt aftager.

    Ekspertens beskrivelse

    Ardnamurchan AD 09:15 Cask 588 er en Highland Single Malt Scotch Whisky, modnet på et tørvet førstegangsfyldt amerikansk ex-bourbonfad og aftappet ved 59,8% i fadstyrke. Fadet blev fyldt i september 2015 og tømt i 2024, hvilket gav 248 flasker aftappet eksklusivt til FC Whisky.

    Et førstegangsfyldt amerikansk ex-bourbonfad er aktivt: det giver vanilje, kokos og en tydelig sødme, som normalt lægger sig oven på et destillat. Her møder det tørvet spiritus, og resultatet er en whisky, hvor sødmen og røgen deler pladsen i stedet for at kæmpe om den.

    Ardnamurchan begyndte at destillere i juli 2014, så et fad fra september 2015 stammer fra destilleriets tidligste år. Whiskyen er hverken koldfiltreret eller farvet.

    Smagsnoter

    Næse

    Tørverøg først, med vanilje og kokos lige bagefter fra det amerikanske fad. Der ligger salt og hvidt peber under, og et tydeligt maritimt udtryk, som halvøens beliggenhed ved havet giver.

    Smag

    Tørvet og direkte. Vanilje, salt og hvid peber åbner, derefter kommer røgen ind med fuld tyngde sammen med en tør egetone. Teksturen er olieret, og ved 59,8% er der masser af koncentration. Maritimt i både duft og smag.

    Eftersmag

    Lang og tør. Røg, salt og peber, med en sidste vaniljesødme under det hele.

    Specifikationer

    Navn: Ardnamurchan AD 09:15 Cask 588 FC Whisky Single Highland Malt Whisky 59,8%
    Destilleri: Ardnamurchan
    Region/Land: Highland, Skotland
    Type: Highland Single Malt Scotch Whisky
    ABV: 59,8%
    Størrelse: 70 CL
    Fadtype: Tørvet førstegangsfyldt amerikansk ex-bourbonfad, fad nr. 588
    Ikke koldfiltreret: Ja
    Naturlig farve: Ja
    Destilleret: September 2015
    Aftappet: 2024
    Antal flasker: 248
    Edition: Single Cask 588 for FC Whisky

    Smagsprofil

    Røget · Maritimt · Vanilje · Krydret · Fadstyrke · Salt

    Investeringspotentiale

    Mellem. Fadet er blandt de allerførste enkeltfade fra Ardnamurchan, som er aftappet eksklusivt til én importør, og der findes kun 248 flasker. Fade fra destilleriets første år er i forvejen få, og de bliver ikke flere.

    Vidste du at?

    Ardnamurchan ligger ved havet på en halvø, der peger vestligst ud på det skotske fastland. Lagerhallerne står så tæt på vandet, at den salte luft trækker ind i fadene under modningen. Det er derfor selv de bourbonlagrede aftapninger ofte har en maritim tone, som man ikke finder i whisky fra indlandet.

    Se hele vores udvalg af Ardnamurchan

    Lyt til vores podcast:

    • 1stk.á
      749,00DKK
  • Macduff Adelphi Selection Highland flaske
    Varenr.: 22111-7111

    I Highland findes destillerier, der aldrig råber om sig selv – de lader whiskyen tale. Macduff er et af dem.

    Ekspertens beskrivelse

    Macduff 2007/2024 Adelphi Selection FC Whisky Cask 16 år Single Highland Malt Whisky 70 cl 57,3% er en Single Highland Malt Scotch Whisky, lagret på refill sherry hogshead, og aftappet ved 57,3%.

    Whiskyen er destilleret på Macduff og selvstændigt udvalgt og aftappet af Adelphi Selection som en del af serien Adelphi Selection – eksklusivt for FC Whisky.

    Den er destilleret 2007 og aftappet 2024, hvilket giver 16 år på fad.

    Kun 237 flasker blev frigivet fra dette parti, hvilket gør den til en eksklusiv udgivelse for samlere.

    Smagsnoter

    Næse

    Næsen byder på korn, let svovl der lufter ud til frugt og mørk chokolade.

    Smag

    Smagen folder sig ud med malt, dadler og sherrytoffee.

    Eftersmag

    Afslutningen er kort men koncentreret med dadler og malt.

    Specifikationer

    Navn: Macduff 2007/2024 Adelphi Selection FC Whisky Cask 16 år Single Highland Malt Whisky 70 cl 57,3%
    Destilleri: Macduff
    Aftapper: Adelphi Selection
    Region/Land: Highland
    Type: Single Highland Malt Scotch Whisky
    Alder: 16 år
    ABV: 57,3%
    Størrelse: 70 CL
    Fadtype: Refill Sherry Hogshead (fadnr. 11300)
    Ikke koldfiltreret: Ja
    Naturlig farve: Ja
    Destilleret: 2007
    Aftappet: 2024
    Antal flasker: 237
    Edition: Adelphi Selection – eksklusivt for FC Whisky
    EAN nr.: 5060383653939

    Smagsprofil

    Sherry-lagret · Rund · Krydret

    Investeringspotentiale

    Mellem. Kun 237 flasker og fuld fadstyrke på 57,3 % gør denne Adelphi-Macduff, håndplukket eksklusivt til det danske marked, til en efterspurgt flaske.

    Vidste du at?

    Macduff er kendt for sit usædvanlige destillationsudstyr med hele fem lyne-arme på nogle af sine stills, en sjælden konstruktion i skotsk whiskyproduktion.

    Se hele vores udvalg af Macduff

    Lyt til vores podcast:

    • 1stk.á
      895,00DKK
  • Flaske af Knaplund Single Barrel Select 5 år Atlantic Aged Rye Whiskey 50 cl
    Varenr.: 059763-615-1069

    Langs Atlanterhavet lader Knaplund deres whiskeys modne i havets salte luft. I Single Barrel Select holder de det bedste fad for sig selv.

    Ekspertens beskrivelse

    Knaplund Single Barrel Select 5 år Atlantic Aged Rye Whiskey er en dansk Rye Whiskey lagret 5 år ved Atlanterhavet og aftappet ved 56,6% fra et enkelt fad. Ét fad, ingen blending. Ved 56,6% er koldfiltrering fravalgt, så alle de fedtstoffer og komplekse forbindelser, der opbygges over fem år tæt på kysten, er bevaret i glasset. Rugmassen giver den karakteristiske krydrede rygrad, og den maritime lagring lægger et mineralt, let saltet lag ovenpå. 50 cl.

    Smagsnoter

    Næse

    Krydret rug og tørret frugt. Bag ved: vanilje, let egetræ og et strejf af havvind.

    Smag

    Fyldig og varm ved 56,6%. Rug, sort peber og karamel med en tydelig maritim kant. Sødme fra fadet balancerer krydderierne.

    Eftersmag

    Lang og krydret med tørre noter af rug og et diskret salt touch.

    Specifikationer

    Navn: Knaplund Single Barrel Select 5 år Atlantic Aged Rye Whiskey 50 cl
    Destilleri: Knaplund
    Region/Land: Danmark
    Type: Dansk Rye Whiskey
    Alder: 5 år
    ABV: 56,6%
    Størrelse: 50 CL
    Ikke koldfiltreret: Ja

    Smagsprofil

    Krydret · Maritim · Frugtig · Varm · Tør

    Vidste du at?

    Atlantic Aged er ikke bare et navn — Knaplund lagrer bevidst tæt på kysten, så atlanterhavsluften arbejder sig ind i fadene og præger whiskyens smag over de fem år.

    • 1stk.á
      699,00DKK
  • Flaske Michel Couvreur VJ Maturation Single Malt Whisky fra Jura
    Varenr.: 059763-615-1066

    Nogle whiskyer krydser landegrænser, før de er klar til flasken. Michel Couvreur 2011/2021 VJ Maturation er en af dem – skotsk malt, der har fået sin sidste og mest afgørende modning i et fransk vinfad fra Jura.

    Ekspertens beskrivelse

    Michel Couvreur 2011/2021 VJ Maturation 10 år er en Single Malt Whisky lagret på et Jura Vin Jaune-fad og aftappet ved 48 procent.

    Whiskyen blev destilleret den 15. februar 2011 og aftappet den 22. juni 2021, hvilket giver den præcis 10 års samlet lagring. Vin Jaune er en særegen, oxidativ hvidvin fra Jura-regionen i det østlige Frankrig, og fadet efterlader en tør, nøddeagtig karakter, som sjældent ses i skotsk baseret malt whisky. Kun 3.000 flasker er tappet fra denne udgave.

    Michel Couvreur begyndte som vinhandler i Bourgogne, men fra 1978 vendte han sin nysgerrighed mod whisky og udviklede en helt egen metode: fresh filling, hvor sherryfade tømmes og genfyldes med whisky samme dag, så det spanske træ stadig er fugtigt af sherry. Metoden giver en modning, der virker langt hurtigere, end årstallene alene fortæller.

    Smagsnoter

    Næse

    Næsen byder på valnød og en let oxidativ syrlighed, understøttet af honning, tørret æble og et strejf af gær – en antydning af, at et vinfad har sat sit tydelige aftryk.

    Smag

    Smagen er tør og nøddepræget med karakter af sherry og æble, krydret med lidt peber og en let bitter understrøm, der minder om skallen på en citrusfrugt.

    Eftersmag

    Eftersmagen er lang og tør, med vedvarende noter af valnød og et strejf af krydderurter, der langsomt bliver til ren malt.

    Specifikationer

    Navn: VJ Maturation
    Destilleri: Michel Couvreur
    Region/Land: Frankrig
    Type: Single Malt Whisky
    Alder: 10 år
    ABV: 48 %
    Størrelse: 50 CL
    Fadtype: Jura Vin Jaune-fad
    Ikke koldfiltreret: Ja
    Naturlig farve: Ja
    Destilleret: 2011
    Aftappet: 2021
    Antal flasker: 3000 stk.
    Edition: VJ Maturation
    EAN nr.: 3760150950361

    Smagsprofil

    Fadpræget · Tørt · Nøddeagtigt · Kompleks

    Vidste du at?

    Vin Jaune laves under en gærhinde kaldet 'voile', som beskytter vinen mod ilt under lagringen – en teknik, der minder om spansk sherryproduktion, men er unik for Jura. Det gør fadet til en sjælden og original finish til whisky.

    • 1stk.á
      949,00DKK
  • Auchroisk 2012/2024 Lady of the Glen 11 år Rivesaltes finish flaske, Speyside Single Malt Whisky
    Varenr.: 059763-615-1064

    Rivesaltes er en sydfransk hedvin fra Roussillon, som de færreste kender og endnu færre har set i et whiskyfad. Det er præcis den slags fund, Lady of the Glen har gjort til deres kendetegn.

    Ekspertens beskrivelse

    Auchroisk 2012/2024 Lady of the Glen 11 år er en Single Speyside Malt Scotch Whisky med efterlagring på Rivesaltes-fad, aftappet i fadstyrke ved 59,2%. Fad nr. 802860 gav 283 flasker, og whiskyen er hverken koldfiltreret eller farvet.

    Rivesaltes fremstilles i Roussillon ved at tilsætte alkohol under gæringen, så noget af druesukkeret bliver tilbage. Den type fad giver rosiner, valnød og en tør oxideret tone, som ligger tættere på en gammel sherry end på almindelig rødvin.

    Ved 59,2% er der styrke nok til at bære både efterlagringen og destillatets egen frugt. Auchroisk blev bygget i 1974 for at levere malt til J&B-blenden, og letheden i destillatet giver plads til hedvinsfadets karakter.

    Smagsnoter

    Næse

    Rosiner og tørret abrikos først, med en tydelig valnøddetone. Under det ligger vanilje og æble fra grundmodningen, og der er en tør, let oxideret note fra hedvinsfadet.

    Smag

    Kraftfuld og koncentreret. Tørret frugt og valnød åbner, derefter kommer krydret eg, en tør vinnote og sort peber. Ved 59,2% er der reel styrke, og whiskyen tåler vand godt.

    Eftersmag

    Lang og tør. Rosiner, nødder og krydret eg, som holder ved og efterlader en let bitter kant.

    Specifikationer

    Navn: Auchroisk 2012/2024 Lady of the Glen 11 år Rivesaltes Finish Single Speyside Malt Whisky 59,2%
    Destilleri: Auchroisk
    Aftapper: Lady of the Glen
    Region/Land: Speyside, Skotland
    Type: Single Speyside Malt Scotch Whisky
    Alder: 11 år
    ABV: 59,2%
    Størrelse: 70 CL
    Fadtype: Efterlagret på Rivesaltes-fad, fad nr. 802860
    Ikke koldfiltreret: Ja
    Naturlig farve: Ja
    Destilleret: 2012
    Aftappet: 2024
    Antal flasker: 283

    Smagsprofil

    Hedvinsfad · Fadstyrke · Rosiner · Nøddet · Krydret · Tør

    Vidste du at?

    Lady of the Glen er et familiedrevet aftapningshus fra Fife, som Gregor Hannah startede i 2012 opkaldt efter sin oldemor. Huset er kendt for at eksperimentere med usædvanlige efterlagringsfade — fra Rivesaltes og Marsala til Tokaji — og for at aftappe alt i fadstyrke uden filtrering.

    Se hele vores udvalg af Auchroisk

    Lyt til vores podcast:

    • 1stk.á
      849,00DKK
  • North British Coopers Choice 33 år whiskyflaske
    Varenr.: 059763-615-1063

    I Gorgie-kvarteret i Edinburgh har North British destilleret kornwhisky siden 1885 – stille, effektivt og uden den store opmærksomhed grain whisky normalt får.

    Ekspertens beskrivelse

    North British 1987/2021 Coopers Choice 33 år er en Single Grain Scotch Whisky lagret over tre årtier på et brugt bourbonfad og aftappet ved 43,5 %.

    The Coopers Choice-serien fra The Vintage Malt Whisky Co. er kendt for at finde ekstraordinært gamle grain-fade. Denne North British har lagret i mere end 33 år og fået en flot gylden farve samt en exceptionelt blød og rund smag, med kun 240 flasker tappet.

    Smagsnoter

    Næse

    I glasset møder du først lys eg, hurtigt fulgt af kokos og en anelse cremet vanilje.

    Smag

    Smagen er fyldig med mild peber, let sødme og delikat eg.

    Eftersmag

    Eftersmagen er let krydret.

    Specifikationer

    Destilleri: North British
    Aftapper: The Coopers Choice
    Region/Land: Lowland, Skotland
    Type: Single Grain Scotch Whisky
    Alder: 33 år
    ABV: 43,5 %
    Størrelse: 70 CL
    Fadtype: Bourbonfad, fad #238570
    Ikke koldfiltreret: Ja
    Naturlig farve: Ja
    Destilleret: 1987
    Aftappet: 2021
    Antal flasker: 240
    EAN nr.: 5024720861692

    Smagsprofil

    Blød · Cremet · Let · Elegant

    Investeringspotentiale

    Mellem. En single grain whisky på over 33 år er sjælden i sig selv, og med kun 240 flasker af denne Coopers Choice-udgave har ældre North British-aftapninger historisk vist stigende interesse blandt samlere af grain whisky.

    Vidste du at?

    North British er i dag ejet i fællesskab af Diageo og Edrington Group gennem selskabet Lothian Distillers – to konkurrenter, der deler ét destilleri.

    Se hele vores udvalg af North British

    Lyt til vores podcast:

    • 1stk.á
      1.399,00DKK
  • Laggan Mill The Coopers Choice Single Malt Scotch flaske
    Varenr.: 059763-615-1062

    I skyggen af de store, kendte navne har Laggan Mill år efter år stille og roligt slebet sit eget håndværk. Netop denne udgivelse fra Islay viser en side af destilleriet, der er værd at give tid.

    Ekspertens beskrivelse

    Laggan Mill 2021 Coopers Choice Cask No. 3353 Secret Islay Single Malt Scotch Whisky 44,5% er en Single Malt Scotch Whisky, lagret på american Oak & Port Wine Pipe, fad nr. 3353 og aftappet ved 44,5%.

    Laggan Mill er et såkaldt "secret Islay"-navn, som uafhængige aftappere bruger, når det destillerende destilleri ikke ønsker at blive nævnt ved navn, i dette tilfælde aftappet af The Coopers Choice.

    De 600 flasker er modnet på et Port Wine Pipe-fad, hvilket giver denne Islay-whisky en vinrød sødme, der supplerer den klassiske røgede Islay-karakter.

    Smagsnoter

    Næse

    Tørverøg, mørke bær og en let vinsødme.

    Smag

    Røget malt, portvinssødme og krydret eg.

    Eftersmag

    Medium lang med en sidste antydning af mørk chokolade.

    Specifikationer

    Navn: Laggan Mill 2021 Coopers Choice Cask No. 3353 Secret Islay Single Malt Scotch Whisky 44,5%
    Destilleri: Laggan Mill
    Aftapper: The Coopers Choice
    Region/Land: Islay
    Type: Single Malt Scotch Whisky
    ABV: 44,5%
    Størrelse: 70 CL
    Fadtype: American Oak & Port Wine Pipe, fad nr. 3353
    Aftappet: 2021
    Antal flasker: 600
    EAN nr.: 5024720861708

    Smagsprofil

    Frisk · Krydret

    Investeringspotentiale

    Mellem. Med kun 600 flasker fra et enkelt Port Wine Pipe-fad, aftappet under et hemmeligt Islay-navn, er dette en udgivelse, der ikke kommer i samme form igen.

    Vidste du at?

    The Vintage Malt Whisky Co., som står bag The Coopers Choice-serien, blev grundlagt i 1992 af Brian Crook, der på det tidspunkt allerede havde mere end 20 års erfaring i whiskybranchen.

    Se hele vores udvalg af Laggan Mill

    Lyt til vores podcast:

    • 1stk.á
      549,00DKK
  • Flaske Michel Couvreur The Unexpected No. 2 Single Malt Whisky
    Varenr.: 22227865479-1106-1971612

    The Unexpected er navnet, whiskyen selv har valgt til at beskrive, hvad et fransk sherryfad kan gøre ved en skotsk malt over 10 år.

    Ekspertens beskrivelse

    Michel Couvreur The Unexpected No. 2 er en Single Malt Whisky lagret på et sherryfad og aftappet ved 50 procent.

    Whiskyen er destilleret i 2011 og aftappet i 2022 efter 10 års fadlagring, og er som resten af huset katalog modnet videre efter Michel Couvreurs fresh filling-metode i kældrene i Bourgogne. Den høje styrke på 50 procent giver whiskyen en kraft, der adskiller den fra flere af husets øvrige, mildere udgaver.

    Michel Couvreur rejste selv til Skotland for at finde de fade, han troede på, og lod dem herefter modne videre i sine egne kældre i Bourgogne – en arbejdsgang, der stadig i dag adskiller huset fra stort set alle andre på markedet.

    Smagsnoter

    Næse

    Duften er intens med sherry, mørk chokolade og tørret frugt, krydret med et strejf af kanel.

    Smag

    Smagen er kraftfuld og varm, med sherry og karamel i front, understøttet af en tør, egetræsagtig understrøm.

    Eftersmag

    Eftersmagen er lang og krydret, med vedvarende noter af rosin og en sidste peberagtig varme.

    Specifikationer

    Navn: The Unexpected No. 2
    Destilleri: Michel Couvreur
    Region/Land: Frankrig
    Type: Single Malt Whisky
    Alder: 10 år
    ABV: 50 %
    Størrelse: 70 CL
    Fadtype: Sherryfad
    Ikke koldfiltreret: Ja
    Naturlig farve: Ja
    Destilleret: 2011
    Aftappet: 2022
    Edition: The Unexpected No. 2

    Smagsprofil

    Sherry-lagret · Kraftfuld · Krydret · Fadstyrke

    Vidste du at?

    Navnet 'The Unexpected' hentyder til, at whiskyens intensitet og styrke ofte overrasker selv erfarne smagere, der kender husets mildere udgaver som The Unique.

    • 1stk.á
      1.199,00DKK
  • Flaske af Thy Whisky PX Cask Strength 2024 Limited Edition Dansk Single Malt Whisky fadstyrke
    Varenr.: 222335-774

    Cask Strength. PX. 2024. Thy Whisky PX Cask Strength 2024 er den stærke version af destilleriets Pedro Ximenez-finish: et single malt aftappet direkte fra PX-fadet uden fortynding og med den fulde concentrated sødme intakt.

    Ekspertens beskrivelse

    Thy Whisky PX Cask Strength 2024 Limited Edition er en Dansk Single Malt Whisky aftappet ved fadstyrke 58,3% i en 70 cl flaske. Destilleret og lagret på Thy Whisky Destilleri i Thy. Whiskyen er eftermodnet på Pedro Ximenez-sherryfade og aftappet ved fadstyrke uden fortynding, koldfiltrering eller farvetilsætning. 2024 Limited Edition er en begrænset årgangsbatch og supplerer den standard-styrkede PX & Oloroso 2024-udgave.

    58,3% med PX-aftryk er en fascinerende kombination. Sherrysødmen dæmper alkohol-perceptionen på en behagelig måde, og ren aftapning bevarer alle nuancerne fra PX-fadet.

    Smagsnoter

    Næse

    Intenst sød PX med rosin, figen, mørk honning og let vinsmag. Koncentreret og inviterende.

    Smag

    Kraftig og sød med mørkt tørret frugt, chokolade og en blød varme. PX-karakteren bærer styrken smukt.

    Eftersmag

    Lang og sød med vedholdende PX-toner og blød eftersmag. Langvarig og tilfredsstillende.

    Specifikationer

    Navn: Thy Whisky PX Cask Strength 2024 Limited Edition
    Destilleri: Thy Whisky
    Region/Land: Thy, Danmark
    Type: Dansk Single Malt Whisky
    ABV: 58,3%
    Størrelse: 70 CL
    Fadtype: Eftermodnet på PX-sherryfad
    Fadstyrke: Ja
    Ikke koldfiltreret: Ja
    Naturlig farve: Ja

    Smagsprofil

    PX Sherry · Fadstyrke · Rosin · Sød · Koncentreret

    Vidste du at?

    Pedro Ximenez og cask strength er en sjælden kombination i dansk whisky. PX-fadet, der normalt bruges til at mildne og sødme, kombineret med fuld fadstyrke, giver et produkt, der er unikt i Thy Whiskys portefølje – og bemærkelsesværdigt anderledes end de skotske PX-udtryk, der typisk laves på tungere og ældre fade.

    Se hele vores udvalg af Thy Whisky

    Lyt til vores podcast:

    • 1stk.á
      1.199,00DKK
  • Ardbeg Spectacular Islay Single Malt Whisky flaske med portvinsfarvet etiket
    Varenr.: 2222333-746

    Lavendel og røgelseslys på en ellers så barsk Islay-nord, som om destilleriet for én gangs skyld har lukket kirkedøren op og lukket noget helt nyt indenfor.

    Ekspertens beskrivelse

    Ardbeg Spectacular er en Islay Single Malt Whisky lagret på ex-bourbon- og portvinsfade og aftappet ved 46 %.

    Flasken blev sendt af sted som Ardbegs officielle udgivelse til Ardbeg Day, og for første gang nogensinde har destilleriet ladet en del af whiskyen modne udelukkende på fade, der tidligere har indeholdt portvin. Resten er lagret på ex-bourbonfade, og de to arvefade er siden gift sammen, så portvinens frugtsødme kan tale sammen med Ardbegs sædvanlige tørv og røg uden at overdøve den. Whiskyen er hverken koldfiltreret eller tilsat farve.

    Smagsnoter

    Næse

    Lavendel og røgelseslys blander sig med en fyldig, mandelagtig nøddeagtighed, mens fugtig tørv og trærøg ligger som en dyb bund under det hele.

    Smag

    Sødt læder og mørk chokolade møder en sval, næsten mentolagtig friskhed, inden den bløde portvinsfrugt kommer frem.

    Eftersmag

    Saltet karamel og modne pærer i en lang, røget afslutning, der aldrig bliver for sød.

    Specifikationer

    Navn: Ardbeg Spectacular
    Destilleri: Ardbeg
    Region/Land: Islay, Skotland
    Type: Islay Single Malt Whisky
    ABV: 46 %
    Størrelse: 70 CL
    Fadtype: Ex-bourbon- og portvinsfade
    Ikke koldfiltreret: Ja
    Naturlig farve: Ja

    Smagsprofil

    Røget · Frugtig · Cremet · Blomstret

    Vidste du at?

    Spectacular er den første udgivelse i Ardbegs historie, hvor whiskyen har fået lov at modne på rene portvinsfade, og den blev fejret som årets store nyhed på selve Ardbeg Day.

    Se hele vores udvalg af Ardbeg

    Lyt til vores podcast:

    • 1stk.á
      1.349,00DKK
  • Caol Ila 2009 2023 Signatory Vintage 13 år cask strength bourbon hogshead enkeltfad
    Varenr.: 059763-615-1057

    I december 2009 flød new make ind i et bourbon-hogshead på Caol Ila. Fadet stod i tretten år, og da Signatory Vintage åbnede det igen i maj 2023, kom der kun 276 flasker ud. Den slags aftapning minder om, at whisky er tid.

    Ekspertens beskrivelse

    Caol Ila 2009/2023 Signatory Vintage 13 år er en Islay Single Malt Scotch Whisky fra et enkelt bourbon hogshead-fad (nr. 322858), aftappet ved fadstyrke på 57,5% uden koldfiltrering og med naturlig farve.

    Signatory Vintage er et af Skotlands mest erfarne uafhængige aftapperhuse og driver siden 2002 Edradour Destilleri. Cask Strength Collection er seriens pureste linje – single caske aftappet direkte fra fadet uden fortynding. 276 flasker er alt hvad dette fad gav.

    Caol Ila leverer primært destillat til Diageos blends, og netop derfor er single caske-aftapninger som denne sjældne og eftersøgte. 13 år med bourbon-egetræ har formet en Caol Ila med mere koncentration og dybde end de officielle aftapninger.

    Smagsnoter

    Næse

    Havsalt og tang indleder, fulgt af vanilje og honning fra bourbontræet. Røget toffee og citrusskall understreger alderen.

    Smag

    Fed og koncentreret. Røg, saltlakrids og frugtig sødme – abrikos og papaya – veksler med blødt egetræ. Fadstyrken fordrer lidt vand.

    Eftersmag

    Lang og varm. Røgen holder ved, med tørrede krydderurter og en anelse mørk chokolade i afsættet.

    Specifikationer

    Navn: Caol Ila 2009/2023 Signatory Vintage 13 år
    Destilleri: Caol Ila Destilleri
    Aftapper: Signatory Vintage
    Region/Land: Islay, Skotland
    Type: Islay Single Malt Scotch Whisky
    Alder: 13 år
    ABV: 57,5%
    Størrelse: 70 CL
    Fadtype: Single cask – bourbon hogshead-fad
    Ikke koldfiltreret: Ja
    Naturlig farve: Ja
    Destilleret: 08/12/2009
    Aftappet: 24/05/2023
    Antal flasker: 276
    Serie: Cask Strength Collection
    EAN nr.: 5021944123209

    Smagsprofil

    Røget · Maritimt · Toffee · Frugtig · Kraftfuld

    Vidste du at?

    Signatory Vintage har siden 1988 aftappet over 4.000 single caske fra mere end 20 skotske destillerier. De driver i dag Edradour – det mindste destilleri i det skotske højland.

    Se hele vores udvalg af Caol Ila Whisky

    Lyt til vores podcast:

    • 1stk.á
      1.099,00DKK
  • Adventures In The Meadow flaske med tegneserieetiket fra Whiskyheroes
    Varenr.: 22233-450

    Etiketten ser ud som noget, der er revet ud af et actionblad fra 1960erne. Whiskyen bag den er derimod ganske stilfærdig: seksten år på ét bourbonfad fra et Speyside-destilleri, der ikke må nævnes ved navn.

    Ekspertens beskrivelse

    Adventures In The Meadow er en Single Speyside Malt Scotch Whisky fra et enkelt bourbon hogshead, aftappet ved fadstyrke 54,7%.

    Fadet bar nummer 48 og gav 308 flasker efter seksten år. Whiskyen er ikke koldfiltreret og har naturlig farve, så det, der er i glasset, kommer fra fadet og ikke fra andet.

    Aftappingen kommer fra Whiskyheroes, en serie fra det Glasgow-baserede firma Brave New Spirits. Serien består af enkeltfade og små batches lagret på klassiske bourbon- og sherryfade, og etiketterne er tegnet med gamle actionblade som forlæg. Læs hele historien bag serien i vores blogindlæg.

    Smagsnoter

    Næse

    Stikkelsbær og bagte æbler med en frisk mentoltone. Rosmarin og lidt bagepulver bagved.

    Smag

    Tør og citrusfrisk med hvid frugt, vanilje og en græsagtig kant. Fadstyrken giver bid uden at overdøve det lette destillat.

    Eftersmag

    Middellang og tør med grønne æbler, urter og et strejf af pebret eg.

    Specifikationer

    Navn: Secret Speyside Distillery 16 år Adventures In The Meadow Whiskyheroes Single Speyside Malt Whisky 54,7%
    Destilleri: Ikke oplyst Speyside-destilleri
    Aftapper: Whiskyheroes / Brave New Spirits
    Region/Land: Speyside, Skotland
    Type: Single Speyside Malt Scotch Whisky
    Alder: 16 år
    ABV: 54,7%
    Størrelse: 70 CL
    Fadtype: Bourbon hogshead, fad nr. 48
    Antal flasker: 308
    Ikke koldfiltreret: Ja
    Farve: Naturlig

    Smagsprofil

    Frisk frugt · Urter · Vanilje · Tør · Fadstyrke

    Investeringspotentiale

    Mellem. 308 flasker fra ét fad, og serien er ny nok til, at de første udgaver stadig kan findes. Enkeltfade fra ikke-oplyste destillerier bevæger sig langsommere end navngivne, men oplaget er lille nok til, at det tæller.

    Vidste du at?

    Brave New Spirits fik i 2023 byggetilladelse til deres eget destilleri, Witchburn i Campbeltown. Det er ikke hverdagskost, at en uafhængig aftapper går den anden vej og selv begynder at destillere.

    Se hele vores udvalg af Whiskyheroes

    • 1stk.á
      895,00DKK
  • Miltonduff An Eerie Silence Whiskyheroes flaske
    Varenr.: 22233-449

    Miltonduff har siden 1824 ligget lige uden for Elgin og forsynet Ballantine's med sin bløde, blomstrede malt.

    Ekspertens beskrivelse

    Miltonduff 13 år An Eerie Silence er en Single Speyside Scotch Whisky fra Whiskyheroes-serien, lagret på et oloroso sherry hogshead og aftappet ved 53 %.

    Serien An Eerie Silence fra Brave New Spirits tager visuel inspiration fra klassiske skræk- og superheltefilm fra 1950'erne og 60'erne, men bag den iøjnefaldende etiket gemmer der sig en seriøs single cask-aftapning med kun 324 flasker fra fad #60.

    Smagsnoter

    Næse

    I glasset møder du først rosin, hurtigt fulgt af tørret figen og en anelse mørk chokolade.

    Smag

    Smagen er fyldig med tørret frugt, sherry-sødme og brun farin.

    Eftersmag

    Eftersmagen er varm med et strejf af eg.

    Specifikationer

    Destilleri: Miltonduff
    Aftapper: Whiskyheroes / Brave New Spirits
    Region/Land: Speyside, Skotland
    Type: Single Speyside Scotch Whisky
    Alder: 13 år
    ABV: 53 %
    Størrelse: 70 CL
    Fadtype: Oloroso Sherry Hogshead, fad #60
    Ikke koldfiltreret: Ja
    Naturlig farve: Ja
    Antal flasker: 324
    Edition: An Eerie Silence

    Smagsprofil

    Sherry-lagret · Krydret · Fyldig · Mørk frugt

    Vidste du at?

    Miltonduff blev bygget på grunden af det gamle Pluscarden Priory-bryggeri fra 1233, hvor munkene angiveligt brygget øl af kildevandet fra Black Burn.

    Se hele vores udvalg af Miltonduff

    • 1stk.á
      849,00DKK
  • Annandale 8 yr Defender Of The Crown Whiskyheroes Single Lowland Malt Scotch Whisky
    Varenr.: 22233-448

    En 8 år gammel Lowland-malt, aftappet under Whiskyheroes-serien og opkaldt efter en historisk beskytter-titel.

    Ekspertens beskrivelse

    Annandale 8 år Defender Of The Crown Whiskyheroes Single Lowland Malt Scotch Whisky er lagret i 8 år og aftappet som en del af Whiskyheroes-serien, aftappet ved 52,9 %. Annandale Distillery blev grundlagt i 1836 som et af Skotlands første lovlige destillerier, men lukkede i 1918, mens det var ejet af selveste Johnnie Walker. Destilleriet lå forladt i næsten et århundrede, indtil professor David Thomson og Teresa Church læste om det i bogen 'Scotch Missed: Lost Distilleries of Scotland', opsporede den forfaldne bygning, købte stedet i 2007 og genåbnede destilleriet i 2014 efter en omfattende restaurering. Destilleriet producerer to hovedudtryk: det urøgede Man O'Words og det tørvede Man O'Sword, som fortsætter destilleriets historiske tradition for røget whisky.

    Smagsnoter

    Næse

    Duften er fyldig med karamel, frugt og krydret eg.

    Smag

    Smagen er rund og kraftfuld med karamel, honning og et strejf krydderi.

    Eftersmag

    Eftersmagen er medium til lang, varm og krydret.

    Specifikationer

    Navn: Annandale 8 år Defender Of The Crown Whiskyheroes Single Lowland Malt Scotch Whisky
    Destilleri: Annandale Distillery
    Region/Land: Lowland, Skotland
    Type: Single Lowland Malt Scotch Whisky
    ABV: 52,9 %
    Størrelse: 70 CL
    Alder: 8 år, Serie: Whiskyheroes

    Smagsprofil

    Fyldig · Kraftfuld · Karamel · Krydret

    Investeringspotentiale

    Whiskyheroes-serien er kendetegnet ved tematiske, ofte begrænsede udgivelser, hvilket kan gøre denne 8 år gamle Lowland-malt interessant for samlere.

    Se hele vores udvalg af Annandale

    Lyt til vores podcast:

    • 1stk.á
      849,00DKK
  • Flaske Inchmurrin Deep Creatures Of The Lake WhiskyHeroes
    Varenr.: 22233-447

    Loch Lomond har sine egne dybder, og det spiller den uafhængige serie WhiskyHeroes op til med denne Inchmurrin-udgave. "Deep Creatures Of The Lake" er navnet – fadstyrke og en enkelt bourbontønde er substansen.

    Ekspertens beskrivelse

    Inchmurrin 10 år Deep Creatures Of The Lake er en Highland Single Malt Scotch Whisky lagret på et first-fill bourbonfad og aftappet ved 58,1 %.

    Whiskyen er destilleret under Inchmurrin-profilen hos Loch Lomond og har ligget 10 år på et enkelt first-fill bourbonfad, før den er udvalgt og aftappet af den uafhængige serie WhiskyHeroes fra Brave New Spirits som en del af seriens første udgivelse. Kun 425 flasker er tappet fra dette ene fad.

    Smagsnoter

    Næse

    Fyldig vanilje og modne pærer, med en let sødme af honning og et strejf af eg.

    Smag

    Kraftfuld og fruitig med fersken, æble og cremet karamel, båret af den høje fadstyrke.

    Eftersmag

    Lang og varmende finish med vedvarende frugt og en krydret afslutning.

    Specifikationer

    Navn: Inchmurrin 10 år Deep Creatures Of The Lake Single Highland Malt Scotch Whisky
    Destilleri: Loch Lomond
    Aftapper: WhiskyHeroes
    Region/Land: Highland, Skotland
    Type: Highland Single Malt Scotch Whisky
    Alder: 10 år
    ABV: 58,1 %
    Størrelse: 70 CL
    Fadtype: First-fill bourbonfad
    Antal flasker: 425
    Serveringsforslag: Ren eller med et par dråber vand for at tæmme fadstyrken

    Smagsprofil

    Frugtig · Fyldig · Krydret

    Investeringspotentiale

    Mellem – som enkeltfads-udgivelse i fadstyrke fra WhiskyHeroes' første release, med kun 425 flasker, er den allerede eftertragtet blandt samlere af uafhængige aftapninger.

    Vidste du at?

    WhiskyHeroes vandt en guldmedalje ved Global Scotch Whisky Masters for sin første serie af udgivelser, som denne Inchmurrin-udgave var en del af.

    Se hele vores udvalg af Loch Lomond

    Lyt til vores podcast:

    • 1stk.á
      799,00DKK
  • Whiskyheroes Agent Ivy Trapped flaske med tegneserieetiket
    Varenr.: 22233-445

    Etiketten kunne være revet ud af en tegneserie fra 1960'erne. Bag den gemmer sig noget langt mere alvorligt: et enkelt førstegangsfyldt bourbonfad fra Blair Athol, tappet uden filtrering.

    Ekspertens beskrivelse

    Blair Athol 12 år Agent Ivy Trapped er en Single Highland Malt Scotch Whisky fra 1st Fill Bourbon Hogshead #308050 og aftappet ved 55,1 % uden koldfiltrering og uden farvetilsætning.

    Whiskyheroes-serien kommer fra Brave New Spirits og henter sit visuelle udtryk fra gamle tegneserier og B-film. Under de farverige etiketter ligger single cask-aftapninger fra skotske destillerier, valgt ud fra fadets karakter frem for destilleriets navneværdi.

    Et førstegangsfyldt bourbonfad giver mere træ end et refill-fad, og det mærkes: vanilje, ahornsirup og lys frugt fylder mere, end de ville gøre i et brugt fad. De 257 flasker kommer alle fra det samme hogshead.

    Smagsnoter

    Næse

    Grønne æbler og afteneng, med ahornsirup og en lys, sødlig kornnote.

    Smag

    Papaya, tyk honning og modne bananer, skåret igennem af hvide peberkorn og en klar egetræskant.

    Eftersmag

    Lang og sødmefuld med honning og peber, der langsomt tørrer ud.

    Specifikationer

    Navn: Blair Athol 12 år Agent Ivy Trapped Whiskyheroes Single Highland Malt Scotch Whisky 70 cl 55,1%
    Destilleri: Blair Athol
    Aftapper: Whiskyheroes
    Region/Land: Highlands, Skotland
    Type: Single Highland Malt Scotch Whisky
    Alder: 12 år
    ABV: 55,1%
    Størrelse: 70 CL
    Fadtype: 1st Fill Bourbon Hogshead #308050
    Ikke koldfiltreret: Ja
    Naturlig farve: Ja
    Antal flasker: 257
    Edition: Agent Ivy Trapped

    Smagsprofil

    Frugtig · Honningsød · Krydret · Tropisk · Kraftfuld

    Investeringspotentiale

    Mellem. Enkeltfadsaftapning på 257 flasker fra en serie med tydelig samlerappel på grund af etiketdesignet.

    Vidste du at?

    Blair Athol lukkede i 1932 og stod stille i næsten tyve år, indtil Arthur Bell & Sons genåbnede destilleriet i 1949 for at sikre malt til deres blend.

    Se hele vores udvalg af Blair Athol
    Se hele vores udvalg af Whiskyheroes

    • 1stk.á
      699,00DKK
  • Glencadam Reserva Andalucia flaske med varm ravfarvet whisky
    Varenr.: 059763-615-1033

    Navnet peger mod Andalusien, hvor sherryen kommer fra. Det er et af de få steder i verden, hvor der stadig produceres fade specifikt til whiskyindustrien, og Glencadam har hentet oloroso derfra til at afslutte denne udgave.

    Ekspertens beskrivelse

    Glencadam Reserva Andalucia er en Highland Single Malt Scotch Whisky sammensat af sherry- og bourbonfade med afsluttende lagring på oloroso-fade fra Andalusien, aftappet ved 46%.

    Opbygningen er anderledes end de øvrige finish-udgaver. Her udvælges sherryfade fra Glencadams egne lagerhaller og blandes med bourbonfade, inden hele batchen får sin afsluttende lagring på oloroso. Det giver et mere gennemgående sherrypræg end en ren finish ville have gjort. Whiskyen er uden koldfiltrering og med naturlig farve.

    Oloroso er den tørre sherrytype. Den er lagret i kontakt med luft og udvikler nød, tørret frugt og en fast bitterhed frem for den sirupsagtige sødme fra PX. På Glencadams frugtige destillat giver det en balance mellem husets egen lyshed og sherryens dybde.

    Smagsnoter

    Næse

    Rig sherry med sultanas og sød krydderi, over en grundtone af Glencadams lyse frugt. Der er nød og tørret abrikos bagved.

    Smag

    Fyldig og sherry-fremtrædende. Tørret frugt, nød og krydderi, med destilleriets frugtighed som modvægt. Balancen mellem de to er hele pointen med udgaven.

    Eftersmag

    Middellang til lang. Nød og tørret frugt, der ebber ud i en tør, let krydret afslutning.

    Specifikationer

    Navn: Glencadam Reserva Andalucia Highland Single Malt Scotch Whisky 70 cl 46%
    Destilleri: Glencadam
    Region/Land: Highland, Skotland
    Type: Highland Single Malt Scotch Whisky
    ABV: 46%
    Størrelse: 70 CL
    Fadtype: Sherry- og bourbonfade med afsluttende lagring på oloroso-fade fra Andalusien
    Ikke koldfiltreret: Ja
    Naturlig farve: Ja
    Edition: Reserva Andalucia
    EAN nr.: 5021349704126

    Smagsprofil

    Sherry-lagret · Nødder · Tørret frugt · Krydret · Frugtig

    Vidste du at?

    Glencadam ligger i det østlige Highland, en del af Skotland hvor der engang lå en række destillerier, men hvor der i dag kun er ganske få tilbage. Nabobyen Brechins andet destilleri, North Port, lukkede i 1983 og blev revet ned.

    Se hele vores udvalg af Glencadam

    • 1stk.á
      449,00DKK
  • Big Peat Feis Ile 2024 Douglas Laing Blended Islay Malt Whisky
    Varenr.: 2222333-715

    En sjælden Fèis Ìle-udgave, skabt til Islays årlige whiskyfestival.

    Ekspertens beskrivelse

    Big Peat Feis Ile 2024 The Thropaigeach er en begrænset udgave af Islay-blandingen, skabt specielt til Fèis Ìle-festivalen i 2024, aftappet ved 48 %. Big Peat blev lanceret i 2009 af den uafhængige aftapper Douglas Laing & Co som den første i selskabets serie af 'Remarkable Regional Malts'. Ideen var at skabe 'den ultimative destillation af Islay' ved at blande single malt whisky fra flere af øens destillerier, herunder Caol Ila, Bowmore og Ardbeg, uden brug af kornwhisky. Big Peat er ikke kølefiltreret, og der er ikke tilsat farve. Hvert år udgiver Douglas Laing en Christmas Edition af Big Peat ved naturlig fadstyrke, og ved Islays whiskyfestival Fèis Ìle udkommer der jævnligt særlige, begrænsede udgaver.

    Smagsnoter

    Næse

    Duften byder på røg, tørv og et strejf havsalt.

    Smag

    Smagen er røget og krydret med tørv, karamel og et strejf citrus.

    Eftersmag

    Eftersmagen er lang, røget og let salt.

    Specifikationer

    Navn: Big Peat Feis Ile 2024 The Thropaigeach Fèis Ìle Blended Islay Malt Whisky
    Aftapper: Douglas Laing & Co
    Region/Land: Islay, Skotland
    Type: Islay Blended Malt Scotch Whisky
    ABV: 48 %
    Størrelse: 70 CL
    Ikke koldfiltreret: Ja
    Naturlig farve: Ja
    Edition: Fèis Ìle 2024

    Smagsprofil

    Røget · Tørvet · Salt · Krydret

    Investeringspotentiale

    Fèis Ìle-udgaver af Big Peat er ofte produceret i begrænset antal og kan blive eftertragtede blandt samlere efter festivalen.

    Se hele vores udvalg af Douglas Laing

    • 1stk.á
      599,00DKK
  • Flaske Loch Lomond Steam & Fire Single Malt Whisky med mørk etiket
    Varenr.: 059763-615-1032

    Ved bredden af Skotlands mest berømte sø ligger et destilleri, der ikke er bange for at eksperimentere med ild. Loch Lomond Steam & Fire er født af den samme nysgerrighed, der driver destilleriets eget cooperage – hvor tønder ikke bare lagres, men brændes om, indtil de giver whiskyen noget helt eget.

    Ekspertens beskrivelse

    Loch Lomond Steam & Fire er en Highland Single Malt Scotch Whisky lagret på amerikansk eg og aftappet ved 46 %.

    Whiskyen starter sit liv på en kombination af first-fill bourbonfade og amerikansk eg, før den flyttes over i fade, der er kraftigt genafbrændt i destilleriets eget cooperage – en proces medarbejderne kalder for "steam and fire". Ti måneders eftermodning på disse hårdt forkullede fade giver whiskyen dens karakteristiske dybde af ristet træ og brændt sukker, uden at den fruitige, lette Loch Lomond-stil nogensinde forsvinder.

    Smagsnoter

    Næse

    Toffee og modne æbler møder en sød karamelduft med et strejf af kanel og en let, syrlig citrusspids i baggrunden.

    Smag

    Silkeblød i munden med orange, fersken og marmelade, der glider over i ristede skumfiduser og smeltet brun farin – og til sidst en antydning af mørk chokolade.

    Eftersmag

    Middellang til lang, tør afslutning med røget mørk chokolade og en blid røgfornemmelse fra de forkullede fade.

    Specifikationer

    Navn: Loch Lomond Steam & Fire Single Malt Scotch Whisky
    Destilleri: Loch Lomond
    Region/Land: Highland, Skotland
    Type: Highland Single Malt Scotch Whisky
    ABV: 46 %
    Størrelse: 70 CL
    Fadtype: Amerikansk eg og bourbonfade, eftermodnet på kraftigt afbrændte amerikanske egetræsfade
    EAN nr.: 5016840230212
    Serveringsforslag: Nydes bedst ved stuetemperatur, evt. med et par dråber vand for at åbne op for de ristede toner

    Smagsprofil

    Frugtig · Sødlig · Ristet · Blød

    Vidste du at?

    Loch Lomond har sit eget cooperage på destilleriets grund – et af de ganske få skotske destillerier, der selv genafbrænder og reparerer sine egne fade, i stedet for at sende dem til en ekstern tønderi.

    Se hele vores udvalg af Loch Lomond

    Lyt til vores podcast:

    • 1stk.á
      399,00DKK
  1...212325...86  

Stort udvalg af whiskyer til små priser

Udover at have et ønske om at kunne give jer et af de største udvalg af whiskyer online i Danmark så har vi også en ambition om at alle skal kunne være med. Det skal ikke være økonomien der sætter begrænsninger for, at man kan nyde en god flaske whisky.

Derfor lægger vi stor vægt på at kunne tilbyde jer de bedst mulige priser på alle vores whiskyer, så uanset hvor stram din pengepung er, kan du finde noget af den billigste whisky i den bedste kvalitet lige her hos os.  Derudover så har vi altid fri fragt på alle ordrer på over 899 kroner.

På udkig efter en helt særlig whisky?

Vi går rigtig meget op i vores whisky hos Whisky.dk - så hvis du har en speciel forespørgsel så ring eller skriv. Vi kan skaffe næsten alt, også de meget, meget dyre flasker.