Bruichladdich 10 år Old Skool 25th Anniversary Limited Edition Single Islay Malt Whisky 70 cl 50%

Ved bredden af Loch Indaal på Islays vestside ligger et destilleri, der engang stod helt stille. I 2001 blev der tændt op under kedlerne igen. 25 år senere kigger Bruichladdich tilbage med en flaske, der ligner noget fra firserne, men smager af det, destilleriet står for i dag.

Ekspertens beskrivelse

Bruichladdich Old Skool 10 år er en Islay Single Malt Whisky lagret på førstegangsfyldte bourbonfade og førstegangsfyldte Sauternes-fade og aftappet ved 50%.

Det er den første af tre begrænsede jubilæumsaftapninger, som markerer 25 år siden genåbningen i 2001. Navnet og etiketten er et nik til Bruichladdichs gamle etiketter fra 1980'erne, men indholdet er helt nutidigt. Al bygget er dyrket på Islay af 14 lokale bønder, der alle har marker inden for cirka 14 kilometer fra destilleriet. Det er kernen i Bruichladdichs tanke om, at byg og jord kan smages i glasset.

Whiskyen er urøget. Den er dobbeltdestilleret og har ligget ti år på fad, primært førstegangsfyldte bourbonfade af amerikansk eg, som giver vanilje, kokos og karamel. En mindre del har ligget på førstegangsfyldte Sauternes-fade, og det er dem, man kan takke for den blomstrede sødme og den modne abrikos. Fadene er blandet og aftappet med kildevand fra Islay ved 50% uden koldfiltrering og uden tilsat farve.

Flasken er lavet med omkring 60% genbrugsglas. Antallet af flasker er ikke oplyst, men det er en begrænset udgivelse, og flere britiske forhandlere meldte udsolgt kort efter lanceringen i marts 2026.

Smagsnoter

Næse

Moden abrikos og nektarin først, så røde blommer og vaniljecreme. Bagved en blød, salt havbrise, som minder dig om, hvor den kommer fra.

Smag

Fyldig og lidt olieagtig i munden. Stenfrugt og citrusskal, bygsukker og stuvet pære. Egen bidrager med cremet kokos og karamelliseret vanilje, og nelliker, ingefær og ristede mandler giver varme og lidt kant.

Eftersmag

Abrikosmarmelade og ristet kokos lægger sig til sidst sammen med bygsukker og en tør tone af ristet eg.

Specifikationer

Navn: Bruichladdich Old Skool 10 år
Destilleri: Bruichladdich
Region/Land: Islay, Skotland
Type: Islay Single Malt Whisky
Alder: 10 år
ABV: 50%
Størrelse: 70 CL
Fadtype: Førstegangsfyldte bourbonfade og førstegangsfyldte Sauternes-fade
Ikke koldfiltreret: Ja
Naturlig farve: Ja
Destillationsmetode: Dobbeltdestilleret
Edition: 25th Anniversary Limited Release
EAN nr.: 5055807422161

Smagsprofil

Frugtig · Sødlig · Urøget · Bourbon-lagret · Maritim · Let krydret

Vidste du at?

Etiketten på Old Skool viser et kort over Islay med navnene på de bønder, der har leveret byg til netop denne whisky. 14 af destilleriets 19 bønder på øen er med.

Se hele vores udvalg af Bruichladdich

Lyt til vores podcast:

Ofte stillede spørgsmål om Bruichladdich Old Skool 10 år

Hvordan smager Bruichladdich Old Skool?

Den er frugtig og sødlig med abrikos, nektarin og stuvet pære i front. Bourbonfadene giver vanilje og kokos, og de få Sauternes-fade bringer en blomstret sødme. Et strejf af salt havluft i næsen og lidt krydderi i smagen sørger for, at den ikke bliver for pæn.

Er Old Skool en røget whisky?

Nej, den er urøget. Bruichladdich laver både urøget og røget whisky, men de røgede udgaver ligger under navnene Port Charlotte og Octomore. Old Skool hører til den urøgede linje, hvor bygget og fadene får lov at stå frem.

Hvad gør Islay-byg ved smagen?

Det giver whiskyen et tydeligt præg af sted. Bygget kommer fra 14 bønder på Islay, og Bruichladdich mener, at jord, vejr og bygsort kan smages lige så tydeligt som i vin. Master blender Adam Hannett siger selv, at 100% Islay-byg giver dybde og en klar fornemmelse af sted.

Hvad bidrager Sauternes-fadene med?

De giver en blomstret, honningagtig sødme og ekstra abrikos. Sauternes er en sød hvidvin fra Bordeaux, og fadene har kun været brugt én gang før. Det er kun en lille del af whiskyen, der har ligget på dem, så de krydrer mere end de dominerer.

Skal man drikke den med vand?

Smag den først ren, og tilføj så gerne et par dråber vand. Ved 50% åbner lidt vand ofte for mere frugt og vanilje. Brug et tulipanformet whiskyglas, så aromaerne samles, og spring isen over. Den passer fint til abrikostærte eller en moden, blød ost.

Hvorfor hedder den Old Skool?

Navnet fejrer 25 år siden genåbningen i 2001 og er en hilsen til destilleriets rødder. Designet låner fra Bruichladdichs etiketter i 1980'erne, og det er den første af tre jubilæumsaftapninger i 2026.

Hvad er Bruichladdichs historie?

Bruichladdich blev bygget i 1881 og lukkede i 1994. I 2001 blev destilleriet købt og genåbnet af en lille gruppe entusiaster, og siden har det været et af de mest eksperimenterende navne på Islay. Læs mere om øens destillerier i vores udvalg af Islay Whisky.