Tamnavulin Red Wine Cask Edition No. 2 Speyside Single Malt Scotch Whisky 70 cl 40%

Mahognigylden i glasset og spansk rødvin i fadene. Red Wine Cask Edition No. 2 er Tamnavulins svar på en whisky, der smager af karamelliserede appelsiner og røde bær i samme åndedrag.

Ekspertens beskrivelse

Tamnavulin Red Wine Cask Edition No. 2 er en Speyside Single Malt Scotch Whisky, modnet på amerikanske egetræsfade og eftermodnet på spanske Grenache rødvinsfade, aftappet ved 40%.

Edition No. 2 er en del af Tamnavulins løbende serie af vinfadsudgivelser, hvor destilleriets bløde, søde grundstil sættes i spil mod forskellige europæiske vintyper. Her er valget faldet på Grenache, en rødvinsdrue der er udbredt i Spanien, og som er kendt for at give kraftig frugt og en let krydret varme til fadene.

Efter modning på amerikansk eg flyttes whiskyen over på de brugte Grenache-fade, hvor den optager farve og smag fra rødvinen. Resultatet er en mahognigylden whisky med et tydeligt lag af rød frugt oven på Tamnavulins karakteristiske sødme.

Smagsnoter

Næse

Karamelliserede appelsiner og marcipan med nuancer af vanilje og let cremet sødme.

Smag

Charmerende noter af røde bær møder subtile toner af toffeeæble, fersken og en anelse kaffe.

Eftersmag

Kort til mellemlang, blødt afrundet med en sidste antydning af rødvinsfrugt og let ristet eg.

Specifikationer

Navn: Tamnavulin Red Wine Cask Edition No. 2
Destilleri: Tamnavulin
Region/Land: Speyside, Skotland
Type: Speyside Single Malt Scotch Whisky
ABV: 40%
Størrelse: 70 CL
Fadtype: Amerikansk eg, eftermodnet på spanske Grenache rødvinsfade
Edition: Red Wine Cask Edition No. 2
EAN nr.: 5013967016613

Smagsprofil

Rødvinsfrugtig · Sødmefuld · Nøddeagtig · Cremet · Blødt afrundet

Vidste du at?

Grenache er en af verdens mest dyrkede rødvinsdruer og indgår ofte i klassiske spanske Rioja- og franske Châteauneuf-du-Pape-blends, før fadene får nyt liv som whiskyfade.

Se hele vores udvalg af Tamnavulin

Ofte stillede spørgsmål om Tamnavulin Red Wine Cask Edition No. 2

Hvad er forskellen på Red Wine Cask Edition No. 2 og Spanish Grenache Edition?

Begge udgivelser bruger amerikansk eg som grundmodning og Grenache-rødvinsfade som eftermodning, og de deler dermed samme grundlæggende fremstillingsproces. Navngivningen afspejler forskellige tidspunkter i Tamnavulins serie af vinfadsudgivelser snarere end en fundamentalt anderledes opskrift. Smagsmæssigt ligger de derfor tæt på hinanden.

Hvad er en Grenache rødvinsdrue?

Grenache er en af verdens mest udbredte rødvinsdruer og dyrkes especially i Spanien og det sydlige Frankrig. Druen giver vine med kraftig frugt, moderat syre og ofte en krydret varme. Disse egenskaber overføres delvist til fadet og dermed til whiskyen under eftermodningen.

Hvorfor står der "No. 2" i navnet?

Betegnelsen angiver, at dette er anden udgave i en løbende serie af rødvinsfadsudgivelser fra Tamnavulin. Serien giver destilleriet mulighed for at eksperimentere med forskellige fade og batches over tid, mens den grundlæggende opskrift med amerikansk eg og rødvinsfinish fastholdes.

Hvordan påvirker rødvinsfadet farven på whiskyen?

Rødvinsfade tilfører en mahognigylden til let rødlig nuance, som er tydeligt anderledes end den lysere gyldne farve, man ser i whisky modnet udelukkende på egetræsfade. Farven er et direkte resultat af kontakten med træet, der er farvet af den tidligere rødvin. Det er samtidig et af de mest synlige tegn på en vinfadsfinish.

Hvordan bør denne whisky serveres?

Ved stuetemperatur i et almindeligt whiskyglas fremhæves rødvinsfrugten og den cremede sødme bedst. En enkelt isterning kan bruges, hvis man foretrækker en køligere, mere afdæmpet oplevelse. Undgå at fortynde for meget, da det kan udviske de subtile toffee- og kaffenoter.

Passer whiskyen til dem, der normalt foretrækker rødvin?

Ja, den røde frugtkarakter og den bløde sødme fra Grenache-fadene gør whiskyen til et naturligt bekendt udgangspunkt for rødvinsdrikkere, der er nysgerrige på whisky. Samtidig bevarer den den grundlæggende Speyside-lethed, som gør den let tilgængelig uden at blive for kompleks.