Glenfarclas 50 år 50th Anniversary Single Speyside Malt Scotch Whisky 50%

Fadet blev fyldt af George Grant. Det blev tømt til hans søn John, der havde arbejdet i branchen i halvtreds år, da flasken kom. Det er den slags tidslinje, kun et familieejet destilleri kan levere.

Ekspertens beskrivelse

Glenfarclas 50 år 50th Anniversary er en Speyside Single Malt Scotch Whisky lagret på sherryfade og aftappet ved 50% i 836 flasker.

Aftapningen markerer bestyrelsesformanden John Grants halvtreds år i whiskyindustrien. Whiskyen blev lagt på fad af hans far, George Grant, og har fået lov at ligge et halvt århundrede, inden den blev tappet. De 50% er højt for en så gammel whisky og siger noget om, hvor langsomt fadene i Glenfarclas lagerhaller arbejder.

Halvtreds år på sherryfade er sjældent, men det er ikke usædvanligt hos Glenfarclas. Familien har gennem generationer holdt igen med at sælge sine ældste fade fra, og netop derfor kan destilleriet lave en aftapning som denne uden at skulle købe fade ind udefra.

Smagsnoter

Næse

Dyb og koncentreret. Tørret frugt, mørk sirup og gammelt læder, med en støvet bibliotekstone som kun årtier på fad kan skabe.

Smag

Fyldig og tæt. Rosin, valnød og mørk chokolade over en bund af lagret egetræ, med en krydret dybde der bliver ved med at folde sig ud. De 50% bærer whiskyen uden at være skarpe.

Eftersmag

Meget lang. Tørret frugt, tobak og eg, der langsomt tørrer ud og bliver hængende i mange minutter.

Specifikationer

Navn: Glenfarclas 50 år 50th Anniversary Single Speyside Malt Scotch Whisky 50%
Destilleri: Glenfarclas
Region/Land: Speyside, Skotland
Type: Speyside Single Malt Scotch Whisky
Alder: 50 år
ABV: 50%
Størrelse: 70 CL
Fadtype: Sherryfade
Antal flasker: 836
Edition: 50th Anniversary - John Grants halvtreds år i branchen

Smagsprofil

Sherry-lagret · Mørk frugt · Nødder · Læder · Kompleks

Investeringspotentiale

Højt. 836 flasker til hele verden, halvtreds år på fad og en jubilæumsanledning, der ikke kommer igen. Gamle Glenfarclas-fade findes stadig i familiens lagerhaller, men en aftapning bundet til en bestemt person og et bestemt år kan ikke gentages.

Vidste du at?

Whiskyen blev lagt på fad af George Grant og aftappet til hans søn John, som fejrede halvtreds år i whiskyindustrien. Et fad fyldt af én generation og tømt af den næste er kun muligt, når det samme familienavn har stået på skødet hele vejen.

Se hele vores udvalg af Glenfarclas

Lyt til vores podcast:

Ofte stillede spørgsmål om Glenfarclas 50 år 50th Anniversary Single Speyside Malt Scotch Whisky 50%

Er den pengene værd?

Det er ikke en flaske, man vurderer på indhold alene. Halvtreds år på sherryfade, 836 flasker til hele verden, og en whisky lagt på fad af den ene generation og aftappet til den næste. Det er sjældenheden og historien, der bærer den — smagen er en del af pakken, ikke hele den.

Hvad markerer 50th Anniversary?

Bestyrelsesformanden John Grants halvtreds år i whiskyindustrien. Det er ikke destilleriets jubilæum, men et personligt et — og whiskyen i flasken er lige så gammel som hans karriere.

Hvem lagde whiskyen på fad?

George Grant, John Grants far. Fadet blev fyldt et halvt århundrede før aftapningen, længe før nogen kunne vide, hvad det skulle bruges til. Det er en af de få ting i whisky, man ikke kan planlægge sig til.

Er 50% højt for en halvtreds år gammel whisky?

Ja, usædvanligt højt. De fleste whiskyer i den alder er faldet til fyrre-noget procent, fordi alkoholen fordamper gennem fadet år efter år. At denne stadig ligger på 50% siger noget om lagerhusenes kølige, fugtige forhold.

Hvordan bør den serveres?

Ren, ved stuetemperatur, i et tulipanformet glas, og med rigelig tid. Giv den mindst tyve minutter — en halvtreds år gammel whisky ændrer sig markant i glasset. Vand er der ingen grund til ved 50%.

Bør den åbnes?

Det er ejerens beslutning. Åbnet får du en whisky, der har ligget på fad i et halvt århundrede. Uåbnet har du én af 836 flasker fra en anledning, der ikke gentages. Se de øvrige skotske stilarter i vores Scotch Whisky-udvalg, hvis du leder efter noget at drikke i stedet.

Hvordan opbevares den bedst?

Stående, mørkt og køligt, med æske og emballage intakt. Ved en flaske i denne kategori er både proppen og æsken en del af helheden, så tjek proppen en gang om året og undgå temperaturudsving.