Lady of the Glen Whisky

• 

  Glen Scotia 2016/2025 Lady of the Glen 8 år Single Campbeltown Malt Whisky 56,5%

  Varenr.: 222225-5585

  Otte år er ungt til en Campbeltown. Destillatet er stadig råt i kanten, saltet står skarpt, og der er ikke mange års egetræ til at dæmpe noget. Så flyttede Lady of the Glen fadet over på tawny port, og pludselig gav ungdommen mening.

  Ekspertens beskrivelse

  Glen Scotia 2016/2025 Lady of the Glen 8 år er en Campbeltown Single Malt Scotch Whisky med afsluttende lagring på et ex-tawny port-fad, aftappet ved fadstyrke 56,5%.

  Whiskyen blev destilleret i 2016 og aftappet i 2025 fra fad nummer 8924, som gav 231 flasker uden koldfiltrering og uden farvetilsætning. Valget af tawny frem for ruby er værd at bemærke: tawny port har ligget længe på fad og er oxidativ, nøddeagtig og tørrere, hvor ruby er frisk og bærsød. Det passer bedre til et ungt, salt destillat, fordi det tilføjer dybde frem for sødme.

  Lady of the Glen drives af Gregor Hannah og køber enkeltfade fra hele Skotland. Firmaet aftapper altid ved fadstyrke, uden filtrering og uden farve, og de går ofte efter yngre fade, hvor der stadig er destilleri at smage. En otteårig Glen Scotia er præcis den slags fad, de større huse typisk ville have ladet ligge længere.

  Smagsnoter

  Næse

  Havsalt og tang møder røde frugter og tørrede bær. Portvinen lægger en nøddeagtig sødme ovenpå, og der er en anelse mørk chokolade under det hele.

  Smag

  Fyldig og intens. Mørke frugter, krydret eg og chokolade, båret af en let olieagtig tekstur. Fadstyrken skubber saltet frem, så sødmen aldrig får lov at tage over.

  Eftersmag

  Lang og varm. Balanceret sødme med maritime nuancer og et sidste strejf af krydderi.

  Specifikationer

  Navn: Glen Scotia 2016/2025 Lady of the Glen 8 år Single Campbeltown Malt Whisky 56,5%
  Destilleri: Glen Scotia
  Aftapper: Lady of the Glen
  Region/Land: Campbeltown, Skotland
  Type: Campbeltown Single Malt Scotch Whisky
  Alder: 8 år
  ABV: 56,5%
  Størrelse: 70 CL
  Fadtype: Afsluttende lagring på ex-tawny port-fad
  Ikke koldfiltreret: Ja
  Naturlig farve: Ja
  Destilleret: 2016
  Aftappet: 2025
  Antal flasker: 231
  Edition: Single Cask nr. 8924

  Smagsprofil

  Maritimt · Mørk frugt · Port-lagret · Krydret · Fadstyrke

  Vidste du at?

  Glen Scotia mæsker stadig i en støbejerns-mæskekar på 2,8 tons. Det er gammeldags udstyr, som de fleste destillerier har skiftet ud med rustfrit stål, og det er en af grundene til at destillatet har den tunge, olieagtige krop.

  Se hele vores udvalg af Glen Scotia
  Se hele vores udvalg af Lady of the Glen

  Lyt til vores podcast:

  • 1stk.á
    999,00DKK
• 

  Linkwood 2015/2025 Lady of the Glen 10 år Single Speyside Malt Whisky 61%

  Varenr.: 222225-5586

  I Speyside findes destillerier, der aldrig råber om sig selv – de lader whiskyen tale. Linkwood er et af dem.

  Ekspertens beskrivelse

  Linkwood 2015/2025 Lady of the Glen 10 år Single Speyside Malt Whisky 61% er en Single Speyside Malt Whisky, lagret på hogshead, ex.pineau des charentes blanc barrique-finish, og aftappet ved 61%.

  Whiskyen er destilleret på Linkwood og selvstændigt udvalgt og aftappet af Lady of the Glen.

  Den er destilleret 2015 og aftappet 2025, hvilket giver 10 år på fad.

  Kun 251 flasker blev frigivet fra dette parti, hvilket gør den til en eksklusiv udgivelse for samlere.

  Smagsnoter

  Næse

  I duften møder du blomster, modne pærer og røde bær.

  Smag

  Smagen folder sig ud med modne pærer, røde bær og let tannin.

  Eftersmag

  Eftersmagen er lang og krydret med kirsebær og modne pærer.

  Specifikationer

  Navn: Linkwood 2015/2025 Lady of the Glen 10 år Single Speyside Malt Whisky 61%
  Destilleri: Linkwood
  Aftapper: Lady of the Glen
  Region/Land: Speyside
  Type: Single Speyside Malt Whisky
  Alder: 10 år
  ABV: 61%
  Størrelse: 70 CL
  Fadtype: Hogshead, Ex.Pineau des Charentes Blanc Barrique-finish (fadnr. 312761)
  Ikke koldfiltreret: Ja
  Naturlig farve: Ja
  Destilleret: 2015
  Aftappet: 2025
  Antal flasker: 251

  Smagsprofil

  Frugtig · Krydret · Rund

  Investeringspotentiale

  Mellem. Kun 251 flasker og en usædvanlig finish på Pineau des Charentes-fade gør denne Lady of the Glen-udgivelse til en nichet samlerflaske.

  Vidste du at?

  I en periode havde Linkwood både et gammelt og et nyt stillhus i drift samtidig, hver med sin egen stilform, før produktionen senere blev samlet.

  Se hele vores udvalg af Linkwood

  Lyt til vores podcast:

  • 1stk.á
    895,00DKK
• 

  Ben Nevis 1998/2025 Lady of the Glen 26 år Single Highland Malt Whisky 43,2%

  Varenr.: 222225-5587

  Et refill hogshead giver ikke meget fra sig. Det er brugt før, sukkerlagene er trukket ud, og det tager derfor seksogtyve år at nå dertil, hvor et førstegangsfyldt fad ville have været på ti. Til gengæld er det destillatet, du smager, ikke træet.

  Ekspertens beskrivelse

  Ben Nevis 1998/2025 Lady of the Glen 26 år er en Single Highland Malt Whisky lagret på et refill hogshead, fad nr. 176, og aftappet ved 43,2 % uden koldfiltrering og uden tilsat farve.

  Whiskyen blev destilleret den 11. maj 1998 og aftappet den 4. april 2025. Fadet gav 276 flasker, og styrken på 43,2 % er fadets egen efter seksogtyve år, ikke et resultat af fortynding. Det fortæller noget om, hvor længe den har ligget, og hvor meget der er fordampet undervejs.

  Lady of the Glen drives af Gregor Hannah under Hannah Whisky Merchants og arbejder konsekvent med naturlig farve, ingen kølefiltrering og aftapning ved den styrke fadet giver. Det er en linje, der lader destilleriets eget udtryk komme igennem, og med Ben Nevis er det netop pointen.

  Smagsnoter

  Næse

  Tropiske frugter med ananas og passionsfrugt i front, derefter sød malt og let bagværk.

  Smag

  Blød og balanceret med frugtig sødme, cremet tekstur og diskrete krydderier. Den lave fadstyrke gør den bemærkelsesværdigt let at drikke for sin alder.

  Eftersmag

  Lang, varm og kompleks med frugt, malt og et sidste strejf af eg.

  Specifikationer

  Navn: Ben Nevis 1998/2025 Lady of the Glen 26 år
  Destilleri: Ben Nevis
  Aftapper: Lady of the Glen
  Region/Land: Highland, Skotland
  Type: Single Highland Malt Whisky
  Alder: 26 år
  ABV: 43,2 %
  Størrelse: 70 CL
  Fadtype: Refill Hogshead, fad nr. 176
  Ikke koldfiltreret: Ja
  Naturlig farve: Ja
  Destilleret: 11.05.1998
  Aftappet: 04.04.2025
  Antal flasker: 276

  Smagsprofil

  Tropisk frugt · Blød · Cremet · Maltet · Let krydret

  Investeringspotentiale

  Højt. Seksogtyve år på fad, 276 flasker og et enkelt refill hogshead er en kombination, der ikke kan gentages. Lady of the Glen har opbygget et fast følge blandt samlere af single cask, og deres ældre Ben Nevis-fade forsvinder hurtigt.

  Vidste du at?

  Et hogshead rummer omkring 250 liter og bygges typisk om fra amerikanske bourbonfade på 200 liter ved at tilføje ekstra staver. Den lidt større rumfang giver et mindre forhold mellem træ og væske, og derfor modner whiskyen langsommere.

  Se hele vores udvalg af Ben Nevis Whisky
  Se hele vores udvalg af Lady of the Glen Whisky

  Lyt til vores podcast:

  • 1stk.á
    2.999,00DKK
• 

  Torabhaig 7 år Lady of the Glen The Quiraing, Playground of the Giants Single Malt Scotch Whisky 70 cl 60,4%

  Varenr.: 059763-615-1688

  En sjælden uafhængig aftapning fra Skyes nyeste destilleri, opkaldt efter øens mest dramatiske landskab.

  Ekspertens beskrivelse

  Torabhaig 7 år Lady of the Glen The Quiraing, Playground of the Giants er en Single Island Malt Scotch Whisky destilleret hos Torabhaig og aftappet af den uafhængige aftapper Lady of the Glen ved fadstyrke 60,4 %, uden farvetilsætning og uden koldfiltrering. Torabhaig, kun øens andet licenserede whiskydestilleri nogensinde, åbnede i 2017 og blev bygget op omkring resterne af en forladt gård fra 1760 samt sten fra den nærliggende jernalderborg Caisteal Chamuis. Lady of the Glen, grundlagt i 2012 af Gregor Hannah i Fife, er kendt for at håndvælge og -aftappe sjældne enkeltfade fra skotske destillerier uden filtrering. Navnet på denne aftapning refererer til Quiraing, det største jordskred i Storbritannien, hvis søjleformede klipper i lokal folketro er forbundet med kæmper.

  Smagsnoter

  Næse

  Duften byder på røg, hav og et strejf citrus.

  Smag

  Smagen er kraftfuld med tørv, salt og krydret malt.

  Eftersmag

  Eftersmagen er lang, røget og mineralsk.

  Specifikationer

  Navn: Torabhaig 7 år Lady of the Glen The Quiraing, Playground of the Giants Single Malt Scotch Whisky
  Destilleri: Torabhaig
  Aftapper: Lady of the Glen
  Region/Land: Isle of Skye, Skotland
  Type: Single Island Malt Scotch Whisky
  Alder: 7 år
  ABV: 60,4 %
  Ikke koldfiltreret: Ja
  Naturlig farve: Ja

  Smagsprofil

  Røget · Salt · Kraftfuldt · Mineralsk

  Investeringspotentiale

  Mellem – en sjælden uafhængig enkeltfadsaftapning fra et af Skyes to destillerier, aftappet ved fadstyrke uden filtrering eller farvetilsætning.

  Vidste du at?

  Quiraing er navngivet efter det norrøne 'kví rand', der betyder 'rund fold', og er resultatet af Storbritanniens største jordskred, dannet over de seneste 15.000 år.

  Se hele vores udvalg af Torabhaig

  Lyt til vores podcast:

  • 1stk.á
    1.095,00DKK
• 

  Glenlossie 2013/2024 Lady of the Glen 11 år Oloroso Speyside Whisky 58,4%

  Varenr.: 22227865478-78964

  Kun 261 flasker – det er hele historien for denne Oloroso-finish fra Lady of the Glen. En sjælden og udsøgt udgave for samlere og sherryelskere, der vil have Glenlossie i sin mest intense form.

  Ekspertens beskrivelse

  Glenlossie 2013/2024 Lady of the Glen 11 år er en Speyside Single Malt Scotch Whisky aftappet ved fadstyrke, 58,4%.

  Whiskyen er destilleret i 2013 og aftappet i 2024 af Lady of the Glen, fra fad nummer 5306 – et hogshead med en ex-Oloroso finish. Der er tappet 261 flasker, uden tilsat farve og uden kølefiltrering. Whiskyen præsenterer sig med intense noter af tørret frugt, nødder og mørk chokolade.

  Smagsnoter

  Næse

  Tørret frugt og nødder møder mørk chokolade, forstærket af det klassiske Oloroso-præg – dyb, rig og fyldig fra første duft.

  Smag

  Fyldig og krydret med rosin, valnød og en varm sødme, der holder sig hele vejen igennem den høje styrke.

  Eftersmag

  Afrundet og krydret, med en lang eftersmag af mørk chokolade og tørret frugt.

  Specifikationer

  Navn: Glenlossie 2013/2024 Lady of the Glen 11 år Oloroso Speyside Whisky 58,4%
  Destilleri: Glenlossie
  Aftapper: Lady of the Glen
  Region/Land: Speyside, Skotland
  Type: Speyside Single Malt Scotch Whisky
  Alder: 11 år
  ABV: 58,4%
  Størrelse: 70 CL
  Fadtype: Cask No. 5306, hogshead med ex-Oloroso finish
  Ikke koldfiltreret: Ja
  Naturlig farve: Ja
  Destilleret: 2013
  Aftappet: 2024
  Antal flasker: 261

  Smagsprofil

  Oloroso-lagret · Nøddepræget · Chokoladepræget · Fyldig

  Vidste du at?

  Lady of the Glens flasker sælges typisk med en detaljeret beskrivelse af netop det fad, whiskyen kommer fra – en tradition, der giver samlere mulighed for at følge et enkelt fads liv fra destillering til flaske.

  Se hele vores udvalg af Glenlossie

  Lyt til vores podcast om Lady of the Glen:

  • 1stk.á
    849,00DKK
• 

  Benrinnes 2013/2025 Lady of the Glen 11 år Single Speyside Malt Scotch Whisky 70 cl 56,4%

  Varenr.: 22227865479-110-98

  Elleve år i et førstegangsfyldt ex-bourbonfad er den enkleste opskrift, der findes. Ingen finish, ingen omveje — bare et aktivt fad og et destillat, der er stort nok til at bære det.

  Ekspertens beskrivelse

  Benrinnes 2013/2025 Lady of the Glen 11 år er en Speyside Single Malt Scotch Whisky lagret på et førstegangsfyldt ex-bourbonfad og aftappet ved 56,4 % i fadstyrke.

  Fad nr. 311808 blev fyldt i 2013 og tømt i 2025, hvilket gav 214 flasker. Whiskyen er hverken koldfiltreret eller farvet.

  Hvor husets 10-årige fra 2013 fik en tur i Tawny Port, er denne holdt rent i bourbon. Det gør den til et sjældent ærligt portræt af, hvordan Benrinnes' destillat ser ud, når intet forsøger at klæde det ud.

  Smagsnoter

  Næse

  Vanilje, kokos og lys honning. Bag sødmen ligger modne pærer og et strejf af varm bagerbutik.

  Smag

  Fyldig og cremet med vaniljestang, banan og krydret eg. De 56,4 % giver et markant, men rundt bid, og teksturen er tydeligt olieret.

  Eftersmag

  Lang og varm med honning, eg og et drys hvid peber.

  Specifikationer

  Navn: Benrinnes 2013/2025 Lady of the Glen 11 år Single Speyside Malt Scotch Whisky 70 cl 56,4%
  Destilleri: Benrinnes
  Aftapper: Lady of the Glen
  Region/Land: Speyside, Skotland
  Type: Speyside Single Malt Scotch Whisky
  Alder: 11 år
  ABV: 56,4 %
  Størrelse: 70 CL
  Fadtype: Førstegangsfyldt ex-bourbonfad, fad nr. 311808
  Ikke koldfiltreret: Ja
  Naturlig farve: Ja
  Destilleret: 2013
  Aftappet: 2025
  Antal flasker: 214

  Smagsprofil

  Fadstyrke · Vanilje · Cremet · Frugtig · Bourbon-lagret

  Vidste du at?

  Lady of the Glen aftapper hvert eneste fad i hånden i deres lager i Fife. Det er også derfor, oplagene sjældent runder 300 flasker — der er en fysisk grænse for, hvad et lille hold kan nå.

  Se hele vores udvalg af Benrinnes
  Se hele vores udvalg af Lady of the Glen

  Lyt til vores podcast:

  • 1stk.á
    895,00DKK
• 

  Teaninich 2014/2025 Lady of the Glen 10 år Highland Single Malt Scotch Whisky 53%

  Varenr.: 22227865479-1109

  Kun 179 flasker bærer dette navn. Ti år på et hogshead, afsluttet på et lille Madeira quarter cask, har givet denne Teaninich en intens frugtighed, du sjældent finder i en så ung aftapning.

  Ekspertens beskrivelse

  Teaninich 2014/2025 fra Lady of the Glen er en 10 år gammel Highland Single Malt Scotch Whisky på 53%, aftappet fra et enkelt fad af den skotske uafhængige aftapper Lady of the Glen.

  Lady of the Glen er kendt for sine eksklusive, ukoldfiltrerede cask strength-aftapninger. Denne Teaninich (cask no. 713240) har lagret på en hogshead med finish på et Madeira quarter cask - et lille fad der tidligere har indeholdt den portugisiske hedvin Madeira, hvilket accelererer modningen og tilfører sødmefuld frugtighed og dybde.

  Whiskyen er destilleret i 2014 og aftappet i 2025 efter 10 års lagring, uden koldfiltrering og uden tilsat farve. Der er kun aftappet 179 flasker af denne single cask-udgave.

  Smagsnoter

  Næse

  Tørret abrikos og rosin, med et strejf af ristet mandel og en sart florale duft.

  Smag

  Kraftfuld og frugtfyldt, med noter af syltet kirsebær, krydderier og en varm, næsten kompotagtig sødme.

  Eftersmag

  Lang og let tanninagtig, med en afsluttende tone af mørk frugt og ristet eg.

  Specifikationer

  Navn: Teaninich 2014/2025 Lady of the Glen
  Destilleri: Teaninich
  Aftapper: Lady of the Glen
  Region/Land: Highland, Skotland
  Type: Highland Single Malt Scotch Whisky
  Alder: 10 år
  ABV: 53%
  Størrelse: 70 CL
  Fadtype: Hogshead med finish på Madeira quarter cask / Cask No. 713240
  Ikke koldfiltreret: Ja
  Naturlig farve: Ja
  Destilleret: 2014
  Aftappet: 2025
  Antal flasker: 179
  Edition: Single Cask

  Smagsprofil

  frugtfyldt · krydret · kraftfuld

  Investeringspotentiale

  Med kun 179 flasker på verdensplan og en markant, sjælden fadkombination hører denne aftapning til blandt de mere eftertragtede uafhængige Teaninich-udgivelser, hvilket typisk understøtter et solidt investeringspotentiale over tid.

  Vidste du at?

  Et quarter cask er cirka en fjerdedel af størrelsen på et almindeligt fad, hvilket giver whiskyen markant mere kontaktoverflade med træet - det er derfor selv en kort finish-periode på et Madeira quarter cask kan gøre stor forskel i smagen.

  Se hele vores udvalg af Teaninich

  • 1stk.á
    895,00DKK
• 

  Caol Ila 2013/2025 Lady of the Glen 11 år Single Islay Malt Scotch Whisky 70 cl 56,6%

  Varenr.: 2222-888742

  Fad 319952 lækkede. Det hørte Lady of the Glen til, da de åbnede entrepotlageret i 2025 og opdagede, at det refill hogshead med Caol Ila fra 2013 havde mistet en del af sit indhold til de skotske engle. Tilbage var 123 flasker – og den koncentrerede essens af elleve Islay-år.

  Ekspertens beskrivelse

  Caol Ila 2013/2025 Lady of the Glen 11 år er en Islay Single Malt Scotch Whisky lagret på et single cask – refill hogshead-fad (fad nr. 319952) – aftappet ved 56,6% uden koldfiltrering og med naturlig farve. 123 flasker.

  Lady of the Glen er et skotsk uafhænigt aftapperhus med fokus på single casks-aftapninger fra håndplukkede fade. Filosofien er simpel: udvalg, ikke produktion. Hvert fad vurderes på egne præmisser, og det afspejler sig i det lille antal flasker pr. aftapning.

  Et lækket fad er ikke en fejl – det er geologi. Træet ånder, omgivelserne trækker, og vinkelens andel er aldrig præcis forudsigelig. De 123 tilbageværende flasker er, hvad det tog elleve år og et stykke særlig Islay-luft at frembringe.

  Smagsnoter

  Næse

  Frisk tørverøg og tang, bag det en blød vanilje og citrus fra refill-fadet. Et strejf af grønne æbler og ristet egetræ.

  Smag

  Olieret og fyldig. Saltet karamel, citron og røg i god harmoni. Destillatets kraft ved 56,6% giver kropathed og dybde – et strejf vand åbner det yderligere.

  Eftersmag

  Lang og vedholdende – aske, friskmalet peber og citronskal der trækker sig langsomt ud mod et let saltet punktum.

  Specifikationer

  Navn: Caol Ila 2013/2025 Lady of the Glen 11 år
  Destilleri: Caol Ila Destilleri
  Aftapper: Lady of the Glen
  Region/Land: Islay, Skotland
  Type: Islay Single Malt Scotch Whisky
  Alder: 11 år
  ABV: 56,6%
  Størrelse: 70 CL
  Fadtype: Single cask – refill hogshead-fad (fad nr. 319952)
  Ikke koldfiltreret: Ja
  Naturlig farve: Ja
  Destilleret: 2013
  Aftappet: 2025
  Antal flasker: 123

  Smagsprofil

  Røget · Frugtig · Maritimt · Olieret · Intenst

  Investeringspotentiale

  Lavt

  Vidste du at?

  Vinkelens andel – det der fordamper fra faddets poréer – udgør typisk 2-4% af fadets indhold pr. år i Skotland. Over elleve år kan et utæt fad miste langt mere. Fad 319952 var et sådant – og de 123 flasker er resultatet.

  Se hele vores udvalg af Caol Ila Whisky

  Se vores udvalg af whiskyglas

  Lyt til vores podcast:

  • 1stk.á
    999,00DKK
• 

  Samhain Whiskyset Lady of the Glen 5 år til 30 år Single Scotch Whisky 70 cl 46% til 60,8%

  Varenr.: 22335-74112

  Seks single cask-whiskyer, seks forskellige historier – Samhain Series er Lady of the Glens hyldest til Skotlands uhyggelige og mytiske fortid, samlet i ét sæt.

  Ekspertens beskrivelse

  Samhain Whiskyset Lady of the Glen 5 år til 30 år Single Scotch Whisky 70 cl 46% til 60,8% er en Single Scotch Whisky-sæt lagret på seks forskellige single cask-fade og aftappet ved 46 til 60,8 %.

  Lady of the Glen præsenterer den begrænsede Samhain Series: seks single cask-whiskyer, der fejrer Skotlands uhyggelige og mytiske fortid. Sættet spænder fra 5 til 30 års lagring og fra 46 % til 60,8 % i styrke, hvor hver flaske repræsenterer et forskelligt skotsk destilleri og en forskellig fadtype.

  Samhain er den keltiske højtid, der markerer overgangen fra sommer til vinter, og som historisk anses for at være oprindelsen til nutidens Halloween.

  Smagsnoter

  Næse

  Duften varierer fra flaske til flaske, fra let og blomstret til dybt sherrypræget og røget, afhængigt af det enkelte destilleri og fad.

  Smag

  Smagen spænder bredt over sættet, fra ung og frisk til gammel og kompleks, hvilket giver en samlet smagsrejse gennem forskellige skotske stilarter.

  Eftersmag

  Eftersmagen varierer fra kort og let til lang og dyb, afhængigt af den enkelte flaskes alder og fadtype.

  Specifikationer

  Navn: Samhain Whiskyset Lady of the Glen 5 år til 30 år Single Scotch Whisky 70 cl 46% til 60,8%
  Destilleri: Lady of the Glen
  Region: Skotland
  Type: Single Scotch Whisky-sæt
  Alder: 5 til 30 år
  ABV: 46 til 60,8 %
  Størrelse: 70 CL
  Fadtype: seks forskellige single cask-fade
  Ikke koldfiltreret: Ja
  Naturlig farve: Ja
  Edition: Samhain Series

  Smagsprofil

  Single Cask · Varieret · Samlersæt

  Investeringspotentiale

  Som et begrænset samlersæt af seks single cask-whiskyer, med aldre op til 30 år, henvender Samhain Series sig direkte til samlere, der værdsætter enkeltfads-sjældenhed og et tematisk sammenhængende sæt.

  Vidste du at?

  Samhain markerede i keltisk tradition det tidspunkt på året, hvor grænsen mellem den levendes og de dødes verden angiveligt var på sit tyndeste, hvilket har inspireret navnet på hele Lady of the Glens serie.

  Se hele vores udvalg af Lady of the Glen

  • 1stk.á
    5.999,00DKK
• 

  Glen Spey 2012/2023 Lady of the Glen 10 år Speyside Single Malt Scotch Whisky 70 cl 58,4%

  Varenr.: 059763-615-1078

  I hjertet af Speyside, på et destilleri de fleste kun kender som leverandøren bag J&B, gemte et enkelt fad sig i over ti år. Destilleret i december 2012, afsluttet på et ex-Banyuls-fad – en sjælden vintype fra det sydfranske grænsebjerg – og aftappet ved fuld fadstyrke for Lady of the Glen. 295 flasker. Det er alt, der er.

  Ekspertens beskrivelse

  Glen Spey 2012/2023 Lady of the Glen 10 år er en Speyside Single Malt Scotch Whisky lagret på hogshead og eftermodnet på ex-Banyuls-fad, aftappet ved fadstyrke 58,4% af Lady of the Glen. Glen Spey-destilleriet i Rothes er en af Diageos mest tilbageholdne perler. Grundlagt 1878 af kornhandleren James Stuart, solgt til W. & A. Gilbey i 1887 som det første skotske destilleri på engelske hænder, og siden primært brugt til blending – J&B er den store aftager. De karakteristiske purifiers på spritstillerne skaber en let, blomstret og delikat spiritus. Lady of the Glen (Hannah Whisky Merchants) er en uafhængig aftapper grundlagt af Gregor Hannah, specialiseret i single cask-aftapninger ved naturlig styrke, uden farve og uden koldfiltrering.

  Denne aftapning har ligget på et hogshead med eftermodning på et ex-Banyuls-fad – Banyuls er en sød, oxidativ dessertvin fra Roussillon i Sydfrankrig, beslægtet med tawny port. Det giver den lette Glen Spey-karakter et lag af tørret frugt, krydderier og let vinøs dybde, som man sjældent ser fra dette destilleri. Aftappet den 5. april 2023 efter præcis 10 år og 4 måneder – 295 håndnummererede flasker.

  Smagsnoter

  Næse

  Krydret æble og tørrede blomster åbner, efterfulgt af flaksede mandler, appelsinskal og røde druer fra Banyuls-fadet. Under det hele en let maltet sødme og et strejf af vanilje.

  Smag

  Vanilje og friskbagt strudel med ingefærbrød og kogte bær. Den høje fadstyrke på 58,4 % giver et kraftfuldt bid, der åbner sig smukt med en dråbe vand.

  Eftersmag

  Lang og krydret med kandiseret appelsin og hvid chokolade. Banyuls-fadet efterlader en blid, vinøs runding langt ind i afslutningen.

  Specifikationer

  Navn: Glen Spey 2012/2023 Lady of the Glen 10 år
  Destilleri: Glen Spey
  Aftapper: Lady of the Glen
  Region/Land: Speyside, Skotland
  Type: Speyside Single Malt Scotch Whisky
  Alder: 10 år
  ABV: 58,4%
  Størrelse: 70 CL
  Fadtype: Hogshead & Ex-Banyuls Cask
  Aftappet: 05/04/2023
  Antal flasker: 295
  Fad nr.: #807700

  Smagsprofil

  Frugtig · Krydret · Vinøs · Blomstret · Nøddeagtig

  Investeringspotentiale

  Lavt – priset fornuftigt til hverdagsglæde fra en sjælden cask-type. Single cask med kun 295 flasker, men Banyuls-finish er nichebetonet og udbuddet begrænset.

  Vidste du at?

  Banyuls-vine laves af Grenache-druer og oxideres bevidst under lagring – ligesom tawny port. Det er den samme proces, der bruges i Roussillon, som gav dette Glen Spey-fad sin særegne dybde af tørret frugt og krydderier.

  Se hele vores udvalg af Glen Spey

  Se hele vores udvalg af Lady of the Glen

  Lyt til vores podcast:

  • 1stk.á
    849,00DKK
• 

  Auchroisk 2012/2024 Lady of the Glen 11 år Speyside Single Malt Scotch Whisky 70 cl 59,2%

  Varenr.: 059763-615-1064

  Rivesaltes er en sydfransk hedvin fra Roussillon, som de færreste kender og endnu færre har set i et whiskyfad. Det er præcis den slags fund, Lady of the Glen har gjort til deres kendetegn.

  Ekspertens beskrivelse

  Auchroisk 2012/2024 Lady of the Glen 11 år er en Single Speyside Malt Scotch Whisky med efterlagring på Rivesaltes-fad, aftappet i fadstyrke ved 59,2%. Fad nr. 802860 gav 283 flasker, og whiskyen er hverken koldfiltreret eller farvet.

  Rivesaltes fremstilles i Roussillon ved at tilsætte alkohol under gæringen, så noget af druesukkeret bliver tilbage. Den type fad giver rosiner, valnød og en tør oxideret tone, som ligger tættere på en gammel sherry end på almindelig rødvin.

  Ved 59,2% er der styrke nok til at bære både efterlagringen og destillatets egen frugt. Auchroisk blev bygget i 1974 for at levere malt til J&B-blenden, og letheden i destillatet giver plads til hedvinsfadets karakter.

  Smagsnoter

  Næse

  Rosiner og tørret abrikos først, med en tydelig valnøddetone. Under det ligger vanilje og æble fra grundmodningen, og der er en tør, let oxideret note fra hedvinsfadet.

  Smag

  Kraftfuld og koncentreret. Tørret frugt og valnød åbner, derefter kommer krydret eg, en tør vinnote og sort peber. Ved 59,2% er der reel styrke, og whiskyen tåler vand godt.

  Eftersmag

  Lang og tør. Rosiner, nødder og krydret eg, som holder ved og efterlader en let bitter kant.

  Specifikationer

  Navn: Auchroisk 2012/2024 Lady of the Glen 11 år Rivesaltes Finish Single Speyside Malt Whisky 59,2%
  Destilleri: Auchroisk
  Aftapper: Lady of the Glen
  Region/Land: Speyside, Skotland
  Type: Single Speyside Malt Scotch Whisky
  Alder: 11 år
  ABV: 59,2%
  Størrelse: 70 CL
  Fadtype: Efterlagret på Rivesaltes-fad, fad nr. 802860
  Ikke koldfiltreret: Ja
  Naturlig farve: Ja
  Destilleret: 2012
  Aftappet: 2024
  Antal flasker: 283

  Smagsprofil

  Hedvinsfad · Fadstyrke · Rosiner · Nøddet · Krydret · Tør

  Vidste du at?

  Lady of the Glen er et familiedrevet aftapningshus fra Fife, som Gregor Hannah startede i 2012 opkaldt efter sin oldemor. Huset er kendt for at eksperimentere med usædvanlige efterlagringsfade — fra Rivesaltes og Marsala til Tokaji — og for at aftappe alt i fadstyrke uden filtrering.

  Se hele vores udvalg af Auchroisk

  Lyt til vores podcast:

  • 1stk.á
    849,00DKK
• 

  Glenlossie 10 år Lady of the Glen HHD first Fill ex oloroso finish rare cask Speyside single malt scotch whisky alc 56,6 %

  Varenr.: 22227865478-78963

  Lady of the Glen holder sig til én simpel regel: kun fade fra lukkede destillerier eller fra sjældne, begrænsede partier. Denne Glenlossie er endnu et bevis på, hvorfor den skotske aftapper for alvor har gjort sig et navn blandt samlere de seneste år.

  Ekspertens beskrivelse

  Glenlossie 10 år Lady of the Glen er en Speyside Single Malt Scotch Whisky aftappet ved fuld fadstyrke, 56,6%.

  Whiskyen er destilleret i 2013 og aftappet i 2023 af den uafhængige aftapper Lady of the Glen, der drives af Hannah Whisky Merchants. Fadet – et refill hogshead med en finish på ex ruby port – er kasknummer 5308. Lady of the Glen bottler altid single cask, uden kølefiltrering og uden tilsat farve, så det er den rene, fadfarvede whisky, der lander i glasset.

  Glenlossie er sjældent set som selvstændig single malt, da størstedelen af produktionen går til blends som Haig's og Dimple – hver Glenlossie-aftapning fra en uafhængig aftapper er derfor et lille kig ind bag facaden.

  Smagsnoter

  Næse

  Modne røde bær og en anelse portvinssødme lægger sig over den kornede Glenlossie-bund. Der er antydning af tørrede abrikoser og en let, krydret varme fra den høje styrke.

  Smag

  Fyldig og kraftfuld med rødvinsbær, karamel og en tydelig fadstyrke, der giver et godt bid. Malten holder sig igennem, understøttet af en let sødlig, vinøs tone fra portvinsfadet.

  Eftersmag

  Lang og varm med vedvarende bær- og krydderinoter, der langsomt bliver til en tør, let garvesyrlig afslutning.

  Specifikationer

  Navn: Glenlossie 10 år Lady of the Glen HHD first Fill ex oloroso finish rare cask Speyside single malt scotch whisky alc 56,6 %
  Destilleri: Glenlossie
  Aftapper: Lady of the Glen
  Region/Land: Speyside, Skotland
  Type: Speyside Single Malt Scotch Whisky
  Alder: 10 år
  ABV: 56,6%
  Størrelse: 70 CL
  Fadtype: Refill Hogshead, ex ruby port-finish (Cask No. 5308)
  Ikke koldfiltreret: Ja
  Naturlig farve: Ja
  Destilleret: 2013
  Aftappet: 2023

  Smagsprofil

  Sherry-/portvinspræget · Frugtig · Fyldig · Krydret

  Vidste du at?

  Lady of the Glen er opkaldt efter et privat minde hos stifteren Gregor Hannah, der startede firmaet i 2012 – bag navnet gemmer sig altså ikke en historisk person, men en lille personlig hyldest til skotsk folklore.

  Se hele vores udvalg af Glenlossie

  Lyt til vores podcast om Lady of the Glen:

  • 1stk.á
    849,00DKK
• 

  Teaninich 13 år Lady of the Glen Rare Cask Hogshead Profiler Barrique Finish Highland Single Malt Scotch Whisky alc 58%

  Varenr.: 22227865479-1108

  En hogshead, der har fået et sidste kys af italiensk Barrique-fad, og et destillat, der svarer igen med dybde og fadstyrkens fulde kraft.

  Ekspertens beskrivelse

  Teaninich 13 år Rare Cask fra Lady of the Glen er en Highland Single Malt Scotch Whisky, destilleret i 2010 og aftappet i 2023 fra cask nr. 721009, en hogshead med afsluttende Profiler Barrique-finish, ved fuld fadstyrke på 58%.

  Aftapningen hører til Lady of the Glens serie Rare Cask, hvor whiskyen efter sin primære lagring har fået et ekstra lag kompleksitet fra et Barrique-fad, en fadtype normalt kendt fra vinverdenen. Whiskyen er hverken koldfiltreret eller tilsat farve, så det, der ligger i glasset, er så tæt på det rene destillat, som muligt.

  De 13 års lagring og den efterfølgende Barrique-finish har givet whiskyen en dyb, krydret karakter, som balancerer Teaninichs naturlige kornlethed med en mørkere, mere vinøs dimension.

  Smagsnoter

  Næse

  Mørke bær, en anelse tobak og en varm krydderiduft fra Barrique-fadet.

  Smag

  Fyldig og intens med noter af mørk chokolade, rødt frugtkød og et strejf af peber.

  Eftersmag

  Lang og krydret med vedvarende varme fra den fulde fadstyrke.

  Specifikationer

  Navn: Teaninich 13 år Rare Cask
  Destilleri: Teaninich
  Aftapper: Lady of the Glen
  Region/Land: Highland, Skotland
  Type: Highland Single Malt Scotch Whisky
  Alder: 13 år
  ABV: 58%
  Størrelse: 70 CL
  Fadtype: Hogshead med Profiler Barrique-finish
  Ikke koldfiltreret: Ja
  Naturlig farve: Ja
  Destilleret: 2010
  Aftappet: 2023

  Smagsprofil

  krydret · vinøs · intens

  Investeringspotentiale

  Som en single cask-aftapning med en usædvanlig Barrique-finish og fuld fadstyrke tilhører denne Teaninich en kategori, hvor efterspørgslen typisk overstiger udbuddet, hvilket giver den et solidt investeringspotentiale sammenlignet med standardaftapninger.

  Vidste du at?

  Teaninich var i 1887 det første whiskyanlæg nord for Inverness, der fik både elektricitet og telefon, længe før de fleste andre destillerier i regionen.

  Se hele vores udvalg af Teaninich

  • 1stk.á
    799,00DKK
• 

  Dailuaine 2013/2023 10 år Lady of the Glen Tawny Port Finish Single Malt Scotch Whisky alc 59%

  Varenr.: 22227865479-33569

  Tawny port har ligget længe nok til at miste den friske bærkant og finde nød og karamel i stedet. Lagt oven på ti år Dailuaine bliver resultatet mørkere, end alderen lover.

  Ekspertens beskrivelse

  Dailuaine 2013/2023 Lady of the Glen 10 år er en Speyside Single Malt Scotch Whisky lagret på refill hogshead med efterfølgende tawny port finish og aftappet ved fadstyrke på 59 %.

  Whiskyen blev destilleret i 2013 og tappet i 2023 af Lady of the Glen, den skotske uafhængige aftapper fra Fife grundlagt i 2012 af Gregor Hannah. Et refill-fad arbejder langsommere end et førstegangsfyldt, og det efterlader plads til, at portfinishen kan sætte sit præg uden at slås med egetræet. Dailuaines tunge, maltede destillat har krop nok til at bære begge dele.

  Smagsnoter

  Næse

  Mørk frugt og nød først. Tørret figen, valnød og karamel, med malt og en varm krydret tone under.

  Smag

  Kraftig og tæt. Karamelliseret nød, tørret frugt og malt, med portvinens tørre kant og en peberet varme fra de 59 %. Teksturen er olieret trods den unge alder.

  Eftersmag

  Lang og tør, med nød, karamel og en varm krydret afslutning.

  Specifikationer

  Navn: Dailuaine 2013/2023 10 år Lady of the Glen Tawny Port Finish Single Malt Scotch Whisky 59%
  Destilleri: Dailuaine
  Aftapper: Lady of the Glen
  Region/Land: Speyside Skotland
  Type: Speyside Single Malt Scotch Whisky
  Alder: 10 år
  ABV: 59 %
  Størrelse: 70 CL
  Fadtype: Refill hogshead med tawny port finish
  Destilleret: 2013
  Aftappet: 2023

  Smagsprofil

  Nøddeagtig · Tørret frugt · Karamel · Krydret · Fadstyrke

  Investeringspotentiale

  Mellem. Single cask ved fuld fadstyrke med en usædvanlig finish, fra et destilleri der næsten aldrig optræder på egne flasker. Lady of the Glen gentager ikke sine aftapninger.

  Vidste du at?

  Tawny port lagres på fad i årevis og oxiderer undervejs, hvilket giver nød og karamel i stedet for de friske bær, man finder i ruby. Det er derfor et tawny-fad ofte klæder en whisky, der i forvejen har maltet fylde.

  Se hele vores udvalg af Dailuaine Whisky
  Se hele vores udvalg af Lady of the Glen

  Lyt til vores podcast:

  • 1stk.á
    849,00DKK
• 

  Royal Brackla 2011/2023 Lady of the Glen 11 år Speyside Single Malt Scotch Whisky 70 cl 56,9%

  Varenr.: 22227865480-67093-0381

  Den uafhængige aftapper Lady of the Glen har valgt et 2011-fad fra Royal Brackla til denne kraftfulde, høj-styrke udgave.

  Ekspertens beskrivelse

  Royal Brackla 2011/2023 Lady of the Glen 11 år Speyside Single Malt Scotch Whisky 70 cl 56,9% er en Speyside Single Malt Scotch Whisky lagret på et udvalgt fad og aftappet ved 56,9 %.

  Royal Brackla 2011/2023 Lady of the Glen 11 år er destilleret i november 2011 og aftappet i april 2023 af den uafhængige whiskyhandel Lady of the Glen, ved en høj naturlig styrke på 56,9 %.

  Smagsnoter

  Næse

  Duften er kraftig med æble, karamel og en varm krydrethed.

  Smag

  Smagen er intens med honning, citrus og en tydelig alkoholvarme.

  Eftersmag

  Eftersmagen er lang og krydret.

  Specifikationer

  Navn: Royal Brackla 2011/2023 Lady of the Glen 11 år Speyside Single Malt Scotch Whisky 70 cl 56,9%
  Destilleri: Royal Brackla
  Aftapper: Lady of the Glen
  Region: Speyside, Skotland
  Type: Speyside Single Malt Scotch Whisky
  Alder: 11 år
  ABV: 56,9 %
  Størrelse: 70 CL
  Fadtype: et udvalgt fad
  Destilleret: 22/11/2011
  Aftappet: 19/04/2023

  Smagsprofil

  Kraftfuld · Krydret · Single Cask

  Vidste du at?

  Lady of the Glen er en dansk-skotsk whiskyhandel, der siden 2018 har specialiseret sig i at udvælge og aftappe uafhængige single cask-whiskyer fra hele Skotland.

  Se hele vores udvalg af Royal Brackla

  • 1stk.á
    999,00DKK
• 

  Benrinnes 2013/2023 Lady of the Glen 10 år Speyside Single Malt Scotch Whisky 70 cl 57,8%

  Varenr.: 22227865480-67093-0380

  Tawny port er en gammel og nøddeagtig sag — årevis på fad, hvor frugten er tørret ind til figen og karamel. Lader man en tung Speyside modne i sådan et fad, sker der noget, man ikke får med sherry.

  Ekspertens beskrivelse

  Benrinnes 2013/2023 Lady of the Glen 10 år er en Speyside Single Malt Scotch Whisky lagret på et førstegangsfyldt Tawny Port-fad og aftappet ved 57,8 % i fadstyrke.

  Fad nr. 300746 blev fyldt den 15. januar 2013 og tømt den 14. april 2023. Aftapningen gav 282 flasker og er hverken koldfiltreret eller farvet.

  Lady of the Glen blev grundlagt i 2012 af Gregor Hannah og drives fra Fife. Huset aftapper udelukkende enkeltfade i fadstyrke og går efter fade fra lukkede destillerier eller fade med et usædvanligt udtryk — sådan et som dette.

  Smagsnoter

  Næse

  Røde bær, tørret figen og et strejf af rosenblad. Portvinen giver en sødmefuld, næsten parfumeret duft, som ligger oven på maltens tørhed.

  Smag

  Fyldig og sødmefuld med kirsebær, valnød og mørk karamel. De 57,8 % giver varme, og der er en tydelig tanninkant fra portfadet i midten.

  Eftersmag

  Lang med tørret frugt, kakao og en let bitter nøddeagtighed.

  Specifikationer

  Navn: Benrinnes 2013/2023 Lady of the Glen 10 år Speyside Single Malt Scotch Whisky 70 cl 57,8%
  Destilleri: Benrinnes
  Aftapper: Lady of the Glen
  Region/Land: Speyside, Skotland
  Type: Speyside Single Malt Scotch Whisky
  Alder: 10 år
  ABV: 57,8 %
  Størrelse: 70 CL
  Fadtype: Førstegangsfyldt Tawny Port-fad, fad nr. 300746
  Ikke koldfiltreret: Ja
  Naturlig farve: Ja
  Destilleret: 15/01/2013
  Aftappet: 14/04/2023
  Antal flasker: 282
  Edition: Limited Edition

  Smagsprofil

  Portvins-lagret · Sød · Bær · Nøddeagtig · Fadstyrke

  Vidste du at?

  Tawny port modnes i fad, indtil farven skifter fra rød til gyldenbrun — deraf navnet. En 20-årig tawny kan have ligget så længe, at fadet, whiskyen senere fylder, allerede er dybt præget af tørret frugt.

  Se hele vores udvalg af Benrinnes
  Se hele vores udvalg af Lady of the Glen

  Lyt til vores podcast:

  • 1stk.á
    849,00DKK
• 

  Glentauchers 2013/2023 Lady of the Glen 10 år Speyside Single Malt Scotch Whisky 70 cl 58,9%

  Varenr.: 22227865480-67093-0379

  Et refill Pedro Ximenez-fad giver ikke bare sødme, det giver dybde – Lady of the Glen har fundet en fin balance mellem Glentauchers' bløde karakter og PX-fadets rosinsødme i denne 10 år gamle limited edition.

  Ekspertens beskrivelse

  Glentauchers 2013/2023 fra Lady of the Glen er destilleret 21. marts 2013 og aftappet 17. april 2023, efter 10 års lagring på et refill ex-Pedro Ximenez-fad, Cask No. #800466.

  Whiskyen er aftappet ved fadstyrke, 58,9%, non-chillfiltreret og med naturlig farve. Der er kun 265 flasker af denne limited edition-udgivelse.

  Smagsnoter

  Næse

  Rosinsødme, mørk chokolade og en anelse tørret figen.

  Smag

  Fyldig og sødlig, med sultana, karamel og en varm PX-krydderi.

  Eftersmag

  Lang, sødlig og varmende, med vedvarende noter af tørret frugt.

  Specifikationer

  Navn: Glentauchers 2013/2023 Lady of the Glen 10 år Speyside Single Malt Scotch Whisky 70 cl 58,9%
  Destilleri: Glentauchers
  Aftapper: Lady of the Glen
  Region/Land: Speyside, Skotland
  Type: Speyside Single Malt Scotch Whisky
  Årgang: Distilled: 21/03/2013, Bottled: 17/04/2023
  Alder: 10 år
  Fadnummer/type: Refill Ex-Pedro Ximenez Cask / Cask No. #800466
  Antal flasker: 265 stk.
  ABV: 58,9%
  Størrelse: 70 CL
  Filtrering: Non-chillfiltreret
  Farve: Naturlig farve

  Smagsprofil

  Sødlig · Fyldig · Rosinpræget · Varm

  Investeringspotentiale

  Med kun 265 flasker fra et enkelt PX-fad og status som limited edition hører denne whisky til de single cask-udgivelser, der ofte tiltrækker samlere, efterhånden som flaskerne bliver sjældnere.

  Vidste du at?

  Pedro Ximenez er en spansk dessertsherry, lavet af tørrede druer, hvilket giver den en meget koncentreret rosin- og karamelsødme – langt sødere end en almindelig Oloroso-sherry.

  Se hele vores udvalg af Glentauchers

  Hør mere om Lady of the Glen som uafhængig aftapper i vores podcast:

  • 1stk.á
    799,00DKK
• 

  Loch Lomond 2011/2022 Lady of the Glen 11 år Single Highland Malt Scotch Whisky 70 cl 55,3%

  Varenr.: 22227865479-1106-197280352

  Et enkelt refill-fad, en enkelt dag i januar 2011, og elleve år senere et par hundrede flasker – sådan opstår Lady of the Glens udgave af Loch Lomond. Fadstyrke og en usædvanlig let, sød karakter gør den til noget for sig selv.

  Ekspertens beskrivelse

  Loch Lomond 2011/2022 Lady of the Glen 11 år er en Highland Single Malt Scotch Whisky lagret på et refill-fad og aftappet ved 55,3 %.

  Whiskyen er destilleret den 11. januar 2011 og har ligget på et enkelt refill-fad frem til aftapningen den 30. marts 2022 ved den uafhængige aftapper Lady of the Glen (Hannah Whisky Merchants). Kun 217 flasker er tappet fra dette ene fad, og whiskyen er hverken koldfiltreret eller tilsat farve.

  Smagsnoter

  Næse

  Let og luftig med vanilje og en tydelig sødme, understøttet af et strejf af malt.

  Smag

  Overraskende let krop trods den høje styrke, med lag af vanilje og en vedvarende sødme, der bæres af fadstyrken.

  Eftersmag

  Varm og lang finish med vedvarende sødme og et strejf af krydderi fra styrken.

  Specifikationer

  Navn: Loch Lomond 2011/2022 Lady of the Glen 11 år Single Highland Malt Scotch Whisky
  Destilleri: Loch Lomond
  Aftapper: Lady of the Glen
  Region/Land: Highland, Skotland
  Type: Highland Single Malt Scotch Whisky
  Alder: 11 år
  ABV: 55,3 %
  Størrelse: 70 CL
  Fadtype: Refill-fad
  Ikke koldfiltreret: Ja
  Naturlig farve: Ja
  Destilleret: 2011
  Aftappet: 2022
  Antal flasker: 217
  Serveringsforslag: Ren eller med et par dråber vand for at tæmme fadstyrken

  Smagsprofil

  Sødlig · Blød · Krydret

  Investeringspotentiale

  Mellem – med kun 217 flasker fra et enkelt fad er dette en af de mest sjældne Loch Lomond-udgivelser i denne portefølje, hvilket gør den attraktiv for samlere af uafhængige enkeltfads-aftapninger.

  Vidste du at?

  Lady of the Glen er en af de yngre uafhængige aftappere i Skotland, kendt for at fokusere på enkeltfad og fadstyrke frem for brede kerneserier.

  Se hele vores udvalg af Loch Lomond – Se hele vores udvalg af Lady of the Glen

  Lyt til vores podcast:

  • 1stk.á
    999,00DKK
• 

  Tomatin 2008/2022 Lady of the Glen 13 år Single Highland Malt Scotch Whisky 58,2%

  Varenr.: 22227865479-1106-197280350

  Lady of the Glen leder efter fade, der fortæller en historie ud over det sædvanlige. I dette Oloroso-fad fandt de ingefær og tørret abrikos i overflod.

  Ekspertens beskrivelse

  Tomatin 2008/2022 Lady of the Glen 13 år Single Highland Malt Scotch Whisky 58,2% er en Highland Single Malt Scotch Whisky lagret på Ex-Oloroso Sherry-fad #746 og aftappet ved 58,2%.

  Dette single cask er tappet fra et ex-Oloroso sherryfad, kendetegnet #746, ved fuld fadstyrke på 58,2% og gav i alt 270 flasker.

  Smagsnoter

  Næse

  Ingefær og tørret abrikos.

  Smag

  Krydret sherrysødme ved fuld fadstyrke.

  Eftersmag

  Lang og varmende, ideel med et par dråber vand.

  Specifikationer

  Navn: Tomatin 2008/2022 Lady of the Glen 13 år Single Highland Malt Scotch Whisky 58,2%
  Destilleri: Tomatin
  Aftapper: Lady of the Glen
  Region/Land: Highland
  Type: Highland Single Malt Scotch Whisky
  Alder: 13 år
  ABV: 58,2%
  Størrelse: 70 CL
  Fadtype: Ex-Oloroso Sherry-fad #746
  Ikke koldfiltreret: Ja
  Naturlig farve: Ja
  Destilleret: 19. juni 2008
  Aftappet: 18. marts 2022
  Antal flasker: 270
  Edition: Limited Release

  Smagsprofil

  Sherry-lagret · Krydret · Fyldig

  Vidste du at?

  Lady of the Glen er et uafhængigt aftapningshus drevet af Hannah Whisky Merchants, kendt for at vælge enkeltfade med en tydelig og genkendelig karakter.

  Se hele vores udvalg af Tomatin

  • 1stk.á
    1.099,00DKK
• 

  Bunnahabhain 2011/2022 Lady of the Glen 10 år Single Islay Malt Scotch Whisky 70 cl 57,7%

  Varenr.: 22227865479-1106-197280348

  Lady of the Glen har siden 2012 bygget sit navn på enkeltfade uden pynt, og denne 10-årige Bunnahabhain er et af husets mere begrænsede fund.

  Ekspertens beskrivelse

  Bunnahabhain 2011/2022 Lady of the Glen 10 år er en Single Islay Malt Scotch Whisky fra et enkelt fad, aftappet ved fadstyrke, 57,7 %.

  Whiskyen er destilleret i december 2011 og tappet i april 2022 fra Cask No. #878, et almindeligt barrel, der har givet et beskedent udbytte på blot 250 flasker. Lady of the Glen tapper altid ved fadstyrke, uden kølefiltrering og uden tilsat farve.

  I glasset byder den på røget te, honningmelon og sprøde småkager – en kombination, der er værd at fortynde en anelse med vand for at få det fulde udbytte af.

  Smagsnoter

  Næse

  Røget te, honningmelon og sprøde småkager.

  Smag

  Frugtig sødme møder en spæd, tørveagtig røg og en anelse peber.

  Eftersmag

  Middellang, krydret og med en sidste antydning af honning.

  Specifikationer

  Destilleri: Bunnahabhain
  Aftapper: Lady of the Glen
  Region/Land: Skotland (Islay)
  Type: Single Islay Malt Scotch Whisky
  Alder: 10 år
  ABV: 57,7%
  Størrelse: 70 CL
  Fadtype: Barrel / Cask No. #878
  Ikke koldfiltreret: Ja
  Naturlig farve: Ja
  Destillationsmetode: Dobbeltdestilleret
  Destilleret: 12/12/2011
  Aftappet: 21/04/2022
  Antal flasker: 250 stk.
  Edition: Limited Release

  Smagsprofil

  Frugtig · Let røget · Fadstyrke · Krydret

  Investeringspotentiale

  Mellem – med kun 250 flasker fra et enkelt barrel og en høj fadstyrke er dette en af de mere sjældne Lady of the Glen-tapninger af Bunnahabhain, der har været om bord hos Whisky.dk.

  Vidste du at?

  Lady of the Glen blev grundlagt af Gregor Hannah i 2012 og har siden opbygget et ry for at aftappe ved fuld fadstyrke, uden kølefiltrering og uden tilsat farve på tværs af hele sortimentet.

  Se hele vores udvalg af Bunnahabhain · Se hele vores udvalg af Lady of the Glen

  Lyt til vores podcast:

  • 1stk.á
    1.499,00DKK
• 

  Tormore 2011/2021 Lady of the Glen 10 år Single Highland Malt Whisky 54,6%

  Varenr.: 2222786547553-99687

  Damen fra Dalen, som whiskyfolket kærligt kalder aftapperen, har en forkærlighed for fade, der giver masser af smag uden at overdøve destillatet. Denne Tormore fra 2011 er et godt eksempel.

  Ekspertens beskrivelse

  Tormore 2011/2021 Lady of the Glen 10 år Single Highland Malt Whisky 54,6% er en Single Highland Malt Scotch Whisky, lagret på Refill barrel, cask no. #800006 og aftappet ved 54,6%.

  Whiskyen er destilleret i 2011 og aftappet i 2021 af den uafhængige whiskykøbmand Lady of the Glen som en single cask Limited Release med 258 flasker. Den har lagret på et refill barrel, som har givet masser af smag uden at overdøve destillatets grundkarakter, og er aftappet ved fuld fadstyrke på 54,6%.

  Smagsnoter

  Næse

  Frisk korn, grønne æbler og et strejf af vanilje.

  Smag

  Blød og rund med pære, honning og let krydderi.

  Eftersmag

  Middellang med tørt korn og en varm afslutning.

  Specifikationer

  Navn: Tormore 2011/2021 Lady of the Glen 10 år Single Highland Malt Whisky 54,6%
  Destilleri: Tormore
  Aftapper: Lady of the Glen
  Region/Land: Speyside, Skotland
  Type: Single Highland Malt Scotch Whisky
  Alder: 10 år
  ABV: 54,6%
  Størrelse: 70 CL
  Fadtype: Refill barrel, cask no. #800006
  Ikke koldfiltreret: Ja
  Naturlig farve: Ja
  Destilleret: 2011
  Aftappet: 2021
  Antal flasker: 258
  Edition: Limited Release

  Smagsprofil

  Fadstyrke · Frugtig · Blød

  Vidste du at?

  Lady of the Glen er opkaldt efter et gammelt skotsk kælenavn for whisky selv, og aftapperen er kendt for at vælge fade, der fremhæver det enkelte destilleris karakter frem for at maskere den.

  Se hele vores udvalg af Tormore

  • 1stk.á
    749,00DKK
• 

  Glenlossie 2010/2021 Lady of the Glen 10 år Ruby Port Single Speyside Malt Whisky 53,9%

  Varenr.: 222278653222-887451

  Et brugt ruby portvinsfad kan gøre utroligt meget ved en ellers stilfærdig Speyside-malt. Denne Limited Release fra Lady of the Glen viser, hvor langt Glenlossie kan strække sig, når den får lov at låne farve fra Portugal.

  Ekspertens beskrivelse

  Glenlossie 2010/2021 Lady of the Glen 10 år er en Single Malt Scotch Whisky aftappet ved fadstyrke, 53,9%.

  Whiskyen er destilleret i 2010 og aftappet i 2021 af Lady of the Glen, skabt af Hannah Whisky Merchants, fra fad nummer 8646 – en bourbonfad-lagring efterfulgt af en finish på et brugt ruby portvinsfad. Der er tappet 301 flasker som en del af en Limited Release, uden tilsat farve og uden kølefiltrering.

  Smagsnoter

  Næse

  Røde bær og en anelse kirsebær lægger sig over den kornede bund, med et strejf af mørk chokolade fra portvinsfadet.

  Smag

  Fyldig og bærpræget med solbær, karamel og en varm krydderhed, der kommer tydeligt frem ved den høje fadstyrke.

  Eftersmag

  Lang og varm, med vedvarende røde bær og en let garvesyrlig afslutning – et par dråber vand åbner smagen yderligere.

  Specifikationer

  Navn: Glenlossie 2010/2021 Lady of the Glen 10 år Ruby Port Single Speyside Malt Whisky 53,9%
  Destilleri: Glenlossie
  Aftapper: Lady of the Glen
  Region/Land: Speyside, Skotland
  Type: Single Malt Scotch Whisky
  Alder: 10 år
  ABV: 53,9%
  Størrelse: 70 CL
  Fadtype: Cask No. 8646, bourbonfad med ruby portvinsfinish
  Ikke koldfiltreret: Ja
  Naturlig farve: Ja
  Destilleret: 2010
  Aftappet: 2021
  Antal flasker: 301
  Edition: Limited Release

  Smagsprofil

  Portvinspræget · Bærsødt · Fyldig · Krydret

  Vidste du at?

  Alle Lady of the Glens flasker er single cask, hvilket betyder, at når et parti som dette – kun 301 flasker – er udsolgt, kommer det aldrig igen i nøjagtig samme form.

  Se hele vores udvalg af Glenlossie

  Lyt til vores podcast om Lady of the Glen:

  • 1stk.á
    799,00DKK
• 

  Glen Grant 1998/2021 Lady of the Glen 23 år Single Speyside Malt Scotch Whisky 70 cl 50,4%

  Varenr.: 22227865479-1106-197278435

  Fad nummer 9711 lå og modnede i 22 år, inden Gregor Hannah flyttede indholdet over i et oloroso-fad, der lige var tømt. Et halvt år senere blev der aftappet 307 flasker. Sådan et greb kan gå begge veje — her gik det den rigtige.

  Ekspertens beskrivelse

  Glen Grant 1998/2021 Lady of the Glen 23 år er en Speyside Single Malt Scotch Whisky fra et hogshead med oloroso-eftermodning, aftappet ved fadstyrke 50,4%.

  Destillatet blev fyldt på fad i 1998 og aftappet i 2021 fra fad nummer 9711. De sidste måneder lå whiskyen i et netop tømt oloroso-hogshead, hvilket er en langt mere aggressiv form for eftermodning end et gammelt sherryfad ville give. Resultatet er 307 flasker uden koldfiltrering og uden farvetilsætning.

  Lady of the Glen drives af Gregor Hannah under navnet Hannah Whisky Merchants, og hele forretningsmodellen er single cask. Han køber enkeltfade, følger dem tæt og laver ofte en kort eftermodning, når han mener fadet har brug for et skub. Glen Grants lyse, tørre destillat er et taknemmeligt udgangspunkt for netop det, fordi der er plads til sherryen uden at malten forsvinder.

  Smagsnoter

  Næse

  Sveskeblommer og ahornsirup først, så mørk chokolade og kaffegrums. Bagved ligger korender, kanel og et strejf af gammelt læder. Apelsinskal kommer frem efter et par minutter.

  Smag

  Dyb og tør sherry frem for sød sherry. Mørk frugt, valnød og kakao, med en fast, næsten bitter kant fra fadet. Under det hele ligger Glen Grants lette malt og holder whiskyen fra at blive tung.

  Eftersmag

  Lang. Mørk chokolade, tørrede figner og tobak, der ebber langsomt ud i en tørhed af egetræ og kanel.

  Specifikationer

  Navn: Glen Grant 1998/2021 Lady of the Glen 23 år Single Speyside Malt Scotch Whisky 70 cl 50,4%
  Destilleri: Glen Grant
  Aftapper: Lady of the Glen
  Region/Land: Speyside, Skotland
  Type: Speyside Single Malt Scotch Whisky
  Alder: 23 år
  ABV: 50,4%
  Størrelse: 70 CL
  Fadtype: Hogshead med eftermodning på oloroso-fad
  Ikke koldfiltreret: Ja
  Naturlig farve: Ja
  Destilleret: 1998
  Aftappet: 2021
  Antal flasker: 307
  Edition: Single Cask nr. 9711

  Smagsprofil

  Sherry-lagret · Mørk frugt · Krydret · Tør · Fadstyrke

  Investeringspotentiale

  Mellem. En 23-årig single cask i 307 flasker kan ikke gentages, og Glen Grant i den aldersklasse fra uafhængige aftappere bliver stadig sjældnere. Kombinationen af høj alder, fadstyrke og et dokumenteret fadnummer er det, samlere kigger efter.

  Vidste du at?

  Lady of the Glen sælger sine fade som fade — Gregor Hannah lægger ofte fadnummer, fyldedato og aftapningsdato åbent frem på etiketten. Det er en gennemsigtighed, mange større huse stadig holder tilbage.

  Se hele vores udvalg af Glen Grant
  Se hele vores udvalg af Lady of the Glen

  Lyt til vores podcast:

  • 1stk.á
    1.999,00DKK
• 

  Dalmunach 2015/2021 Lady of the Glen 6 år Single Speyside Malt Whisky 59,6%

  Varenr.: 22227865479-1106-197278434

  Dalmunach begyndte at destillere i 2015. Denne flaske er fra det allerførste år — og seks år senere er den allerede en historisk aftapning fra et destilleri, ingen endnu kender.

  Ekspertens beskrivelse

  Dalmunach 2015/2021 Lady of the Glen 6 år er en Speyside Single Malt Scotch Whisky med afsluttende lagring på et oloroso quarter cask og aftappet ved fadstyrke på 59,6 % uden koldfiltrering og uden farvetilsætning.

  Fadet bærer nummer 22 og gav 157 flasker. Dalmunach åbnede i 2015 ved Carron i Speyside på grunden efter det nedrevne Imperial-destilleri, og det er en af de mest moderne produktioner i Skotland. Et quarter cask er kun omkring en fjerdedel af et normalt fad, hvilket giver langt mere kontakt mellem træ og spiritus — en effektiv måde at få fadkarakter ind i en ung whisky.

  Smagsnoter

  Næse

  Mørk og intens for sin alder. Rosin, mørk chokolade og appelsinskal, med en ung, kornet friskhed under sherryen.

  Smag

  Kraftig og koncentreret. Tørret frugt, kakao og krydderi, med maltet korn og en peberet varme fra fadstyrken. Quarter cask'et har arbejdet hurtigt og efterladt tydelig træstruktur.

  Eftersmag

  Lang og tør, med mørk frugt, nød og en varm krydret afslutning.

  Specifikationer

  Navn: Dalmunach 2015/2021 Lady of the Glen 6 år Single Speyside Malt Whisky 59,6%
  Destilleri: Dalmunach
  Aftapper: Lady of the Glen
  Region/Land: Speyside Skotland
  Type: Speyside Single Malt Scotch Whisky
  Alder: 6 år
  ABV: 59,6 %
  Størrelse: 70 CL
  Fadtype: Oloroso quarter cask nr. 22
  Ikke koldfiltreret: Ja
  Naturlig farve: Ja
  Destilleret: 2015
  Aftappet: 2021
  Antal flasker: 157
  Edition: Single Cask

  Smagsprofil

  Sherry-lagret · Tørret frugt · Chokolade · Ung · Fadstyrke

  Investeringspotentiale

  Mellem. En aftapning fra destilleriets første produktionsår i kun 157 flasker. Tidlige årgange fra nye destillerier bliver ofte eftertragtede, når huset senere finder sin form.

  Vidste du at?

  Dalmunach er bygget på grunden efter Imperial-destilleriet, som blev revet ned i 2013. Destillationshallen er indrettet, så de otte pot stills står i en formation, der skal minde om et kornneg — et arkitektonisk nik til det byg, hele forretningen bygger på.

  Se hele vores udvalg af Dalmunach
  Se hele vores udvalg af Lady of the Glen

  Lyt til vores podcast:

  • 1stk.á
    799,00DKK
• 

  Caol Ila 2012/2021 Lady of the Glen 9 år Single Islay Malt Scotch Whisky 70 cl 58,3%

  Varenr.: 22227865479-1106-197278432

  De fleste forbinder Caol Ila med bourbon eller sherry. Lady of the Glen valgte et ex-hvidvinsfad – og det viser sig at Islay-røgen klarer sig overraskende godt med den lette, friske vin-rest. 307 flasker fra fad nr. 311196.

  Ekspertens beskrivelse

  Caol Ila 2012/2021 Lady of the Glen 9 år er en Islay Single Malt Scotch Whisky lagret på et enkelt ex-hvidvinsfad (nr. 311196), aftappet ved fadstyrke på 58,3% uden koldfiltrering og med naturlig farve.

  Lady of the Glen er et Edinburgh-baseret uafhænigt aftapperhus grundlagt af Gregor Hannah. Filosofien er single cask, cask strength og ingen kompromiser. Hvidvinsfade er usædvanlige i whisky – de er lysere og friskere end sherry-fade og tilfører en delikat frugtighed frem for vinøs tyngde.

  9 år på et hvidvinsfad fra 2012 giver et Caol Ila der beholder sin maritime røg men tilføjer en uventet friskhed og frugtighed. 307 flasker er alt der findes.

  Smagsnoter

  Næse

  Frisk og overraskende – lys citrusfrugt og hvide blomster møder Caol Ilas salte røg. En klar kontrast mellem det tunge destillat og det lette fad.

  Smag

  Røg og friskhed i balance. Citrus, frisk pære og maritime noter med god kropathed. Hvidvinsfadet giver en uventet lethed uden at fjerne Caol Ilas signatur.

  Eftersmag

  Middellang med frisk røg og en ren, lidt vinøs tone til sidst. Renere og lysere end de fleste Caol Ila-aftapninger.

  Specifikationer

  Navn: Caol Ila 2012/2021 Lady of the Glen 9 år
  Destilleri: Caol Ila Destilleri
  Aftapper: Lady of the Glen
  Region/Land: Islay, Skotland
  Type: Islay Single Malt Scotch Whisky
  Alder: 9 år
  ABV: 58,3%
  Størrelse: 70 CL
  Fadtype: Single cask – ex-hvidvinsfad
  Ikke koldfiltreret: Ja
  Naturlig farve: Ja
  Destilleret: 2012
  Aftappet: 2021
  Antal flasker: 307

  Smagsprofil

  Røget · Frisk · Frugtig · Maritim · Let

  Vidste du at?

  Lady of the Glen er opkaldt efter balladedigtet 'The Lady of the Lake' af Sir Walter Scott fra 1810 – en hyldest til Skotland og dets natur. Aftapperhuset arbejder udelukkende med single cask og cask strength.

  Se hele vores udvalg af Caol Ila Whisky

  Lyt til vores podcast:

  • 1stk.á
    799,00DKK