Ledaig Rioja Cask Single Malt Whisky Mull 46,3%
Ledaig Rioja Cask Single Malt Whisky fra Isle of Mull er en spændende og innovativ udgave fra Tobermory Distillery, kendt for at producere både røgede og urøgede whiskyer. Under navnet Ledaig (udtales "led-chig") fremstiller destilleriet sin røgede single malt, og denne særlige version har fået en finish på udvalgte Rioja-vinfade fra Spanien, hvilket tilfører whiskyen en ekstra dimension af kompleksitet og finesse.
Whiskyen er tappet ved 46,3 % alkohol og er hverken kølefiltreret eller tilsat farve. Det betyder, at du får en autentisk og uforfalsket smagsoplevelse, hvor alle nuancer fra både destillat og fad får lov til at træde frem. Ledaig er kendt for sin kraftige tørverøg og maritime karakter, men i denne udgave er det hele pakket ind i et lag af frugtige og vinøse noter, der skaber en flot balance og dybde.
I næsen mødes man straks af en tydelig tørverøg, som er signatur for Ledaig, men denne røg er fint balanceret af sødmefulde og komplekse noter af modne mørke bær, især solbær og kirsebær. Der er også strejf af vanilje, mørk chokolade, læder og en smule krydret eg. Rioja-fadets præg mærkes tydeligt med vinøse undertoner, der tilfører friskhed og frugt.
På tungen er whiskyen rig og fyldig med en silkeblød mundfølelse. De første smagsindtryk er frugtdrevne – grillede kirsebær, blommer og tørrede tranebær – som hurtigt følges op af dybere lag af karamel, sort peber og lidt tobak. Røgen er konstant til stede, men den er aldrig overvældende. Den fungerer i stedet som et strukturelt element, der binder smagsbilledet sammen.
Eftersmagen er lang og udviklende med tørverøg, varme krydderier, lidt mineralsk kant og en vinøs sødme, som giver en flot afslutning på en kompleks og balanceret whisky. Det er en dram, der ændrer sig i glasset og belønner den nysgerrige nyder med flere lag, jo længere tid man bruger på den.
Ledaig Rioja Cask er ideel til den erfarne whiskyentusiast, der søger noget ud over det sædvanlige. Kombinationen af tørverøg og vinfinish giver en dynamisk og moderne fortolkning af en klassisk Island whisky. Den viser Tobermorys evne til at eksperimentere uden at miste forbindelsen til traditionerne, og resultatet er en fyldig, spændende og smagsrig oplevelse, som skiller sig positivt ud på enhver whiskymenu.
Destilleri: Ledaig
Type: Single Isle of Mull Malt Whisky
Alc. styrke: 46,3 %
70 cl.
Andet: Lækker rødvinsfinish
