Compass Box har brugt år på at kæmpe for retten til at fortælle, hvad der er i deres flasker. Det lyder som en teknikalitet, men det er kernen i huset: hvis man mener, en blend kan være kunst, må man også turde vise opskriften.
Ekspertens beskrivelse
Artist Blend er en Blended Scotch Whisky fra Compass Box, aftappet ved 43% og hverken koldfiltreret eller tilsat karamelfarve. Den er husets mission om at få folk til at genopdage glæderne ved en velproportioneret og kunstfærdig blend.
Compass Box blev grundlagt i 2000 af John Glaser og arbejder fra et blenderum i Richmond i London. Huset ejer intet destilleri, men køber whisky fra hele Skotland og sætter den sammen efter smag frem for efter geografi. Det er en anden metode end den, de store blendhuse bruger.
Duften og smagen er fyldig, rund og gavmild, med ristet eg, vanilje og krydderier i både duft og smag. Whiskyen er aftappet uden kølefiltrering, hvilket er usædvanligt for en blend i denne prisklasse.
Smagsnoter
Næse
Ristet eg og vanilje først, med en rund kornsødme under. Der er krydderier i det — kanel og lidt muskatnød — og en tydelig maltet fylde, som er mere end man forventer af en blend.
Smag
Fyldig og gavmild. Vanilje og ristet eg åbner, derefter kommer krydderierne og en blød frugtsødme. Ved 43% er der god krop, og fraværet af koldfiltrering mærkes i mundfølelsen.
Eftersmag
Dejligt krydret og prikkende, med en fin aftagende sødme og et snert af røg til sidst.
Specifikationer
Navn: Artist Blend Compass Box Blended Scotch Whisky 43%
Aftapper: Compass Box
Region/Land: Skotland
Type: Blended Scotch Whisky
ABV: 43%
Størrelse: 70 CL
Ikke koldfiltreret: Ja
Naturlig farve: Ja
Edition: Artist Blend
EAN nr.: 5060632880505
Smagsprofil
Krydret · Vanilje · Egetræ · Maltet · Blød · Let røget
Vidste du at?
Compass Box kom i konflikt med de skotske whiskymyndigheder i 2015, fordi de oplyste alderen på de enkelte komponenter i deres blends. Reglerne siger, at hvis man nævner en alder, skal det være den yngste whisky i flasken — så at fortælle hele sammensætningen var teknisk set ulovligt. Huset har siden arbejdet for at få reglerne ændret.
Se hele vores udvalg af Compass Box
Lyt til vores podcast:
