cards
0
0,00 DKK
Indtast søgeord...
 
emaerke

Forside » Rom

Rom (spiritus)

Rom er vores anden store kærlighed hos Whisky.dk, den søde drik, til det sure - om man vil

Rom er spiritus lavet på rørsukker, som oftest kan beskrives som rund, blød, sød og mild til sammenligning med andre typer spiritus. Varianterne er mange og vi vil meget gerne hjælpe dig med at finde den helt rigtige - gerne i vores fysiske butik, men ellers er du velkommen til at kontakte os digitalt, for råd og vejledning, før du køber rom online.

  24...28  
  24...28  
  • Tripulante Caribbean Elixir Spirit Drink med Caribbean Rom 70 cl 34%
    Varenr.: 059555-963321

    Tripulante Caribbean Elixir Spirit Drink med Caribbean Rom 70 cl 34%

    Tripulante Caribbean Elixir er en blød og indbydende spiritus baseret på ægte caribisk rom, skabt til dig der elsker sødme, varme og tropisk karakter i glasset. Denne eliksir kombinerer klassisk romprofil med en rund og aromatisk sødme, der gør den både let at drikke og utrolig alsidig. Med en alkoholstyrke på 34 % får du en fyldig, men mild oplevelse, hvor smagen får lov at stå i centrum.

    I næsen møder du noter af moden banan, vanilje, brun farin og et strejf af kokos, som straks sender tankerne mod sol, strand og afslappede aftener. Smagen er blød og cremet med tydelige karameltoner, tropiske frugter og en let krydret varme fra rommen. Eftersmagen er rund, sød og behagelig, hvilket gør Tripulante Caribbean Elixir til et oplagt valg for både romelskere og dem, der foretrækker en mildere spiritus.

    Denne eliksir fungerer fremragende rent eller over is, men den er også ideel i cocktails, hvor dens sødme og tropiske profil virkelig kan skinne igennem. Prøv den i en rom old fashioned, en tiki‑inspireret drink eller blot blandet med ginger beer for en hurtig og forfriskende servering.

    Destilleri: Tripulante 
    Navn: Tripulante Elixir 
    Land: Spanien
    Type: Premium spirit drink med Caribbean Rom
    Alc. styrke: 34 %
    70 cl.
    Andet: 
    • 1stk.á
      199,00DKK
  • Verdens Bedste Far Rom fra Venezuela & Dom Republik Rumbased Spirit Drink 70 cl 40%
    Varenr.: 2223-024335
    Verdens Bedste Far Rom fra Venezuela & Dom. Republik Rumbased Spirit Drink 70 cl 40%
     

    Forkæl Verdens Bedste Far med en rom, der smager lige så godt, som han fortjener. Denne rumbaserede spiritus fra Venezuela og Den Dominikanske Republik er skabt til at hylde ham, der altid stiller op – med et glas, der gør dagen ekstra særlig.

    Aromaen lokker med elegante noter af vanilje, karamel, toffee, lakrids og et strejf af appelsin. Smagen følger smukt trop med dybe, varme toner af brun farin, vanilje og karamel, afrundet af en mellemfyldig, blød finish. En rom, der både er nem at elske og svær at glemme.

    Perfekt som gave til Fars Dag – eller som en velfortjent hilsen til far, når han skal forkæles lidt ekstra. Skål for ham, der er verdens bedste. 

    Destilleri: Ukendt
    Navn: Verdens Bedste Far
    Land: Venezuela & Dominikanske Republik
    Type: Aromatiseret Blended Rom
    Alc. styrke: 40 %
    70 cl.
    Podcast:
     
    • 1stk.á
      359,00DKK
  • TDSC Colombian Rum 30 års Single Cask 1987
    Varenr.: 222421-45523
    TDSC Colombian Rum 30 år Single Cask 1987 Colombia Rom 70 cl 45%
     

    TDSC Colombian Rum 30 Years Single Cask er en sjælden aftapning fra Destilería Colombiana, destilleret i 1987 og modnet i hele 30 år. Efter den oprindelige aftapning i 2017 fik rommen yderligere 36 måneders finish på udvalgte whiskeyfade, før den blev re‑bottled af The Distinctive Spirits Co. i 2022. Kun 282 flasker blev frigivet.

    Rommen byder på en naturlig mahognifarve og en dyb duft af brun farin, brændt sukker, bagt banan og varme krydderier. Smagen er overraskende tør og kompleks med noter af gammelt træ, nellike og kanel, afsluttet af en lang, varm og krydret eftersmag.

    En eksklusiv single cask‑udgivelse til samlere og entusiaster, der ønsker en rom med alder, karakter og markant fadpræg.

    Destilleri: Destilería Colombiana - Cartagena de Indias, Colombia
    Navn: The Distinctive Spirits Co.
    Alder: 30 år
    Type: Columbia Rum
    Alc. styrke: 45 %
    70 cl.
    Andet: Kun 282 flasker
    • 1stk.á
      2.799,00DKK
  • A. Michler Ron Espero Caribbean Banana Rum 70 cl 40%
    Varenr.: 22278-83336

    A. Michler Ron Espero Caribbean Banana Rum 70 cl 40%

    Espero Caribbean Banana – fløjlsblød rom‑likør med banan og chokolade

    Espero Caribbean Banana er en eksotisk og cremet rom‑likør, hvor naturlig banan og blød chokolade smelter sammen med dominikansk rom lagret op til 7 år. Resultatet er en rund, sødmefuld og uimodståelig likør, der kombinerer tropisk frugt med dyb romkarakter i en fløjlsagtig tekstur.

    Likøren åbner med en varm og indbydende duft af moden banan og et strejf af kakao. Smagen er intens og harmonisk med noter af banankage, mælkechokolade, vanilje og brunt sukker. Eftersmagen er blød, sød og vedvarende – perfekt afbalanceret uden at blive tung.

    Espero Caribbean Banana er oplagt som dessertlikør, i tropiske cocktails eller som en sød afslutning på aftenen. Den fungerer fremragende afkølet over is, men kan også nydes med et stænk fløde eller sammen med en god kop kaffe for en ekstra sanselig oplevelse.

    En charmerende og fyldig rom‑likør, der bringer Caribien helt hjem i glasset – skabt til dig, der elsker kombinationen af moden banan, chokolade og kvalitetsrom.

    Destilleri: A. Michler Rum
    Alder: NA
    Type: Banan romlikør
    Alc. styrke: 40%
    70 cl.
    Andet: Dominikansk rom-likør med smag af banan
    • 1stk.á
      329,00DKK
  • Panamonte 12 år Boubon Oak Cask Single Estate Panama Rom 70 cl 40%
    Varenr.: 22227865417-1122

    Panamonte 12 år Boubon Oak Cask Panama Rom 70 cl 40%

    Panamonte 12 år er en elegant og velafbalanceret rom fra Panama, lagret på udvalgte bourbonfade for at opnå en dyb og rund smagsprofil. Den byder på bløde noter af karamel, vanilje, tropiske frugter og lette krydderier, som tilsammen skaber en harmonisk og behagelig romoplevelse. Med 40% alkohol og en silkeblød finish er den ideel både til ren nydelse og som base i klassiske romcocktails. Et oplagt valg for romelskere, der søger kvalitet og karakter fra Panama.

    Destilleri: Panamonte 
    Alder: 12 år
    Type: Bourbon Oak Cask Panama rom
    Alc. styrke: 40 %
    70 cl.
    Andet: 
    • 1stk.á
      379,00DKK
  • Patridom Reserva Especial
    Varenr.: 059763-615-53555
    Patridom Reserva Especial Dominikanske Republik Spirit Drink Rom 70 cl 40%
     

    Patridom Reserva Especial er en fyldig og aromatisk rom fra Den Dominikanske Republik, skabt af lagrede tropiske romdestillater med en blød og afrundet smagsprofil. Den byder på sødmefulde noter af karamel, vanilje, tørret frugt og lette krydderier, som giver en harmonisk og tilgængelig romoplevelse. Med 40% alkohol og en elegant balance er den ideel både til ren nydelse og som base i kvalitetscocktails. En oplagt rom for dem, der søger caribisk karakter og høj drikkeglæde.


    Destilleri: Patridom
    Navn: Reserva Especial
    Alder: 4-12 år
    Land: Den Dominikanske Republik
    Type: Spirit Drink - Mørk Solera Rom
    Fad nummer/type: American Oak & French Oak Barrels
    Alc. styrke: 40 %
    70 cl.
    • 1stk.á
      329,00DKK
  • Abuelo Anejo Blanco Pot Column Stills Rom 100 cl 40%
    Varenr.: 2222786541-487
    Destilleri: Abuelo
    Alder: N/A
    Type: Hvid Rom
    Alc. styrke: 40 %
    70 cl.
    • 1stk.á
      259,00DKK
  • Ron Cristobal Black Cask Caribbean Rom 70 cl
    Varenr.: 2222786542-5587
    Ron Cristobal Black Cask Caribbean Rom 70 cl 40%
     

    Ron Cristobal Black Cask Caribbean Rom 70 cl 40% er en fyldig og karakterfuld rom, lagret på udvalgte fade for at opnå en dyb og afrundet smagsprofil. Den byder på varme krydrede nuancer, mørk karamel og et strejf af tropisk frugt, som giver en harmonisk og intens oplevelse. En ideel rom til både nydelse neat og som base i kvalitetscocktails, perfekt for dig der søger en velbalanceret og aromatisk caribisk rom.

    Destilleri: Ron Cristobal
    Navn: Black Cask
    Alder: NA 
    Type: Caribbean Rom
    Alc. styrke: 40 %
    70 cl.
    • 1stk.á
      289,00DKK
  • Årets Julerom 2021 70 cl 40%
    Varenr.: 2222786547-446687

    Årets Julerom 2021 70 cl 40%

    Årets Julerom 2021 er en varm og indbydende rom skabt til den hyggelige juletid. Den byder på bløde, sødmefulde noter af krydderier, karamel og moden frugt, som giver en rund og behagelig smagsoplevelse. Med sin balancerede styrke på 40 % og fyldige karakter er den perfekt til både ren nydelse og som ledsager til julens desserter og hyggestunder. En festlig rom, der samler smag og stemning i hver eneste dråbe.

    Navn: Årets Julerom 2021
    Alder: NA
    Type: Venezuela
    Alc. styrke: 40 %
    70 cl.
    • 1stk.á
      299,00DKK
  • Clement Rhum Vieux Agricole Cuvee Homere 70 cl 44%
    Varenr.: 22227865-54786

    Clement Rhum Vieux Agricole Cuvee Homere 70 cl 44%

    Clément Cuvée Homère er en eksklusiv og kompleks rom fra Martinique, skabt af udvalgte vintages med op til 15 års lagring. Kombinationen af franske Limousin‑egetræsfade og bourbonfade giver en dyb, elegant og lagdelt smagsprofil, som gør denne cuvée til en af Cléments mest prestigefyldte udgivelser.

    Den mørkgyldne rom byder på en aromatisk duft med estragon, frisk frugt og søde kagenoter. Smagen er rig og harmonisk med brændte mandler, hasselnød, lakrids og vanilje. Cuvée Homère nydes bedst rent, så alle nuancer kan komme til deres ret – et oplagt valg for romentusiaster, der søger dybde og finesse.

    Romhus / Destilleri: Clement
    Type: Rhum Vieux Agricole Hors D'age
    Årgang: N/A
    Alc. styrke: 44%
    70 cl.

    • 1stk.á
      749,00DKK
  • Hampden Estate 15 år Pure Single Jamaica Rom 70 cl
    Varenr.: 22227865395-8894

    Hampden Estate 15 år Pure Single Jamaica Rom 70 cl 50%

    Hampden Estate 15 Years er en kraftfuld og aromatisk Pure Single Jamaican Rum med den klassiske, intense Hampden‑profil. De 15 års lagring giver en dyb og kompleks rom, hvor tropisk frugt, citrus, melasse og et let funky præg møder varme noter af vanilje, karamel og ristet eg. Smagen er fyldig og struktureret med mørk frugt, toffee og tydelig ester‑intensitet, mens afslutningen er lang, tør og krydret med kakao og citrusskal. En ideel rom til entusiaster, der søger ægte jamaicansk karakter og dybde.

    Destilleri: Hampden Estate
    Alder: 15 år
    Type: Mørk Jamaica rom
    Alc. styrke: 50%
    70 cl.
    Andet:
    • 1stk.á
      3.999,00DKK
  • Great Dane 15 år Skotlander Rom 70 cl 42%
    Varenr.: 059763-6167849
    Great Dane 15 år Skotlander Rom 70 cl 42%
     

    Great Dane er en eksklusiv 15 års rom lagret på ex‑Bourbon fade, hvor tiden har skabt en harmonisk balance mellem sødme, egetræ og tropiske frugter. Duften er rund og indbydende, og smagen byder på tydelige noter af fersken, ananas og kokos. Eftersmagen er lang, varm og præget af de let brændte, søde Bourbon‑tønder, som giver rommen sin karakteristiske dybde.

    Destilleri: Skotlander Rum
    Navn: Great Dane 15 år
    Alder: 15 år
    Type: Mørk Sød Rom
    Fad nummer/type: Ex-Bourbon 
    Alc. styrke: 42 %
    70 cl.
    • 1stk.á
      699,00DKK
  • Habitation St. Etienne 2002 Sherry Finish Martinique Rhum Agricole Rom 70 cl 45%
    Varenr.: 222555-7554

    Habitation St. Etienne 2002 Sherry Finish Martinique Rhum Agricole Rom 70 cl 45%

    Habitation Saint‑Étienne 2002 Sherry Finish er en elegant og lagringsdrevet Rhum Agricole fra Martinique, skabt på friskpresset sukkerrør og modnet i tropisk klima. Efter den primære lagring får rommen en afsluttende periode på sherryfade, som tilfører dybde, sødme og ekstra kompleksitet til den klassiske HSE‑profil.

    I næsen møder man modne frugtnoter, tørret frugt, rosiner, let krydring og en afrundet sødme fra sherryfadet, fint balanceret af agricole‑typens friske sukkerrør og lette træpræg. Smagen er blød og harmonisk med toner af karamel, rørsukker, nødder, mørk frugt og en diskret vinøs kant. Eftersmagen er medium‑lang, varm og elegant, hvor de 45% giver en behagelig fylde uden at overdøve detaljerne.

    En velafbalanceret og tilgængelig agricole med tydelig sherryindflydelse — oplagt til både entusiaster og dem, der vil udforske fadfinish i agricole‑universet.

    Romhus: Habitation St. Etienne (HSE)
    Type: 2002 Rhum Agricole
    Oprindelse: Martinique
    Destilleri: Habitation Saint-Étienne
    Lagring: på egetræsfade
    Alkoholstyrke: 45%
    70 cl
    Andet: gul banderole
    • 1stk.á
      1.199,00DKK
  • Habitation St. Etienne 1998 Single Cask Martinique Rhum Agricole Rom 70 cl 47,8%
    Varenr.: 222555-7553
    Habitation St. Etienne 1998 Single Cask Martinique Rhum Agricole Rom 70 cl 47,8%

    Habitation Saint‑Étienne 1998 Single Cask er en sjælden og karakterfuld Rhum Agricole fra Martinique, destilleret den 14. september 1998 og tappet den 5. februar 2009. Aftapningen kommer fra ét enkelt fad og er begrænset til blot 600 flasker – et klassisk eksempel på HSE’s evne til at kombinere terroir, fadpræg og modenhed i en harmonisk helhed.

    I næsen møder man den typiske agricole‑profil: frisk sukkerrør, tørret frugt, let krydring og en elegant træstruktur fra de mange år på fad. Smagen er dyb og afrundet med noter af vanilje, kakao, kandiseret citrus, tobak og en tør, næsten mineralsk undertone, der vidner om både alder og oprindelse. Eftersmagen er lang, varm og balanceret, hvor de 47,8% giver løft uden at dominere.

    En kompleks, moden og distinkt rom for samlere og connaisseurs, der søger ægte vintage‑agricole med klar identitet og begrænset tilgængelighed.

    Romhus: Habitation St. Etienne (HSE)
    Type: Single Cask Rhum Agricole
    Oprindelse: Martinique
    Destilleri: Habitation Saint-Étienne
    Lagring: Minimum 10 år på egetræsfade
    Alkoholstyrke: 47,8%
    Antal flasker:: 600 stk
    70 cl
    Andet: Blå voksforsegling og gul banderole
    • 1stk.á
      1.499,00DKK
  • Rum Nation Peruano 8 år 2017 Release Peru Rom 42%
    Varenr.: 2225554-774
    Rum Nation Peruano 8 år 2017 Release Peru Rom 42%

    Rum Nation Peruano 8 års rom, er lillebror til Ron Millionario 15 år i flet flaske. Næse: Massiv sødme, toffee, kaffe, mælke chokolade, abrikos, vanille, nødder. Smag: Krydderi bombe, orange, søde mokka chokolade. Nødder og tørre ud. Karakteristik gummi noter. Overrasker med en markant anderledes smag i.f.t. duften. Eftersmag: Lang krydret eftersmag, med udvikler en sødme - og er en reprise af smagen. Vanilje slutter af.

    Destilleri: Rum Nation Peruano Release
    Alder: 8 år Release 2017
    Type: Peru Dark Rum
    Alc. styrke: 42 %
    70 cl.
    Andet: Rum Nation Peruano 8 år Peru Rom 42%. Er lillebror til Ron Millionario 15 år i flet flaske
    • 1stk.á
      499,00DKK
  • Rum Nation Barbados 2000 Limited Edition 8 år Single Domaine Rom 70 cl 43%
    Varenr.: 2229-1106-1972
    Rum Nation Barbados 2000 Limited Edition 8 år Single Domaine Rom 70 cl 43%

    Rum Nation Barbados 8 år er en sød og frugtagtig udgave af den berømte Barbados rum. Lagret i 8 år i et tropisk klima, men denne udgave er tilbage fra år 2000, hvor rommen blev destilleret. Den har den en vedvarende fløjlsagtig mundfølelse og en rundhed, som gør den specielt velegnet til enhver lejlighed. Noterne byder på masser af honning, blomsterdufte og en vidunderlig bukét af blodappelsin, fersken, abrikos, dadler, banan og rosin.

    Destilleri: Rum Nation
    Land: Barbados
    Alder: 8 år Vintage 2000
    Type: Mørk Rom
    Alc. styrke: 43%
    70 cl.
    Andet: Gul banderole - Limited Edition
    • 1stk.á
      895,00DKK
  • Rum Nation Rare Rums 2005/2016 Small Batch Cask Strength Guyana Diamond Rom 58,6%
    Varenr.: 2255336-255

    Rum Nation Rare Rums 2005/2016 Small Batch Cask Strength Guyana Diamond Rom 58,6%

    Denne rom er destilleret i 2005 på Diamond Distillery i Guyana og aftappet i 2016 som en del af Rum Nations eksklusive Rare Rums-serie. Den er tappet ved fadstyrke på 58,6 %, hvilket giver en intens og autentisk oplevelse uden filtrering eller nedvanding.

    • Producent: Rum Nation
    • Destilleri: Diamond Distillery, Guyana
    • Alder: 11 år
    • Destilleret: 2005
    • Aftappet: 2016
    • Styrke: 58,6 % (Cask Strength)
    • Serie: Rare Rums – små batch-udgivelser med fokus på terroir og autenticitet
    • Næse: Kraftig og dyb med melasse, brunt sukker, rosiner og krydderier. Klassisk Demerara-karakter med vinøse og estere noter.
    • Smag: Fyldig og intens med lag af karamel, tørret frugt og krydret varme. Den høje alkoholstyrke giver struktur og styrke, men balanceres af naturlig sødme.
    • Finish: Lang, varm og vedvarende med mørk frugt, egetræ og krydderi, der hænger længe i ganen.
    • Begrænset oplag, små batch-flasker
    • Individuelt nummererede og eksklusive
    • Attraktiv for samlere og passionerede romelskere, der ønsker en autentisk Demerara-oplevelse

    Rum Nation Rare Rums Diamond 2005/2016 er en rom, der leverer både intensitet og dybde, og som repræsenterer Guyanas stolte romtradition på højeste niveau.Denne aftapning er et skoleeksempel på klassisk Demerara-rom fra Diamond Distillery. Den viser, hvordan kombinationen af traditionelt destilleriudstyr og lang lagring kan skabe en rom med både rå kraft og raffineret kompleksitet.

    • 1stk.á
      1.199,00DKK
  • 1423 Special Cask 25 år Rum Company 50 cl Rom 43%
    Varenr.: 2228888-7756
    1423 Special Cask 25 år Rum Company 50 cl Rom 43%


    Oplev en sjælden romperle skabt i et begrænset oplag på blot 300 flasker – eksklusivt aftappet til den danske importør 1423.dk. Denne 25-årige rom fra Rum Company Old Barbados har modnet i et kvart århundrede på nøje udvalgte ex-bourbon- og cognacfade, hvilket giver en bemærkelsesværdig dybde, blødhed og elegance.

    Den lange lagring har resulteret i en mørk caribisk rom med en uimodståelig rund smagsprofil, hvor fadets sødme og kompleksitet smelter sammen i perfekt balance. En sand samlerflaske til den kræsne romnyder.

    Destilleri: Rum Company Old Barbados
    Alder: 25 år (udkom i 2015 ca.)
    Type: Mørk rom fra Caribien
    Alc. styrke: 43 %
    50 cl.
    Andet: Med gul banderole
    • 1stk.á
      1.199,00DKK
  • Kirk & Sweeney Reserva Dominikanske Republik Rom 70 cl 40%
    Varenr.: 059555-4123
    Kirk & Sweeney Reserva Dominikanske Republik Rom 70 cl 40%

    Forseglingen på Kirk and Sweeney flaskerne gemmer på en lille finesse. Korken er forseglet med et tyndt messingfarvet bånd med længde- og breddegraderne 40 ° 34 '57.62 "- 73 ° 19' 2.14". Koordinaterne fører til Jones Beach, der i 1920´erne blev brugt når der blev smuglet rom til USA. En del af den smuglerrom, der kom til USA fra Caribien, blev fragtet af båden Kirk and Sweeney.

    Proppen holder stolt på flaskens indhold. Træk den op, og afslør et visuelt fingerpeg. På korken står der: "Kirk and Sweeney beslaglagt januar 1924."

    Destilleri: Kirk & Sweeney
    Navn: Reserva
    Alder: NA
    Land: Den Dominikanske Republik
    Type: Rom
    Alc. styrke: 40 %
    70 cl.
    • 1stk.á
      299,00DKK
  • Infernal Rum IPS - Infernal Personnel Selection Jamaica Infernal Rom 57%
    Varenr.: 222275-801

    Infernal Rum IPS - < > H Infernal Personal Selection Jamaica Infernal Rom 57%

    Infernal Rum IPS – Infernal Personal Selection er en kraftfuld og karakterfuld rom fra Trelawny Parish på Jamaica, tappet ved fuld fadstyrke på 57 procent. Den er skabt i samarbejde med den danske musikduo Infernal og udgør deres personlige udvalgte rom – en small batch-udgivelse med fokus på intensitet, personlighed og kompromisløs kvalitet.

    Romtypen er en såkaldt high ester pot still-rom, hvilket betyder, at den er rig på aromatiske forbindelser og har en markant funky profil. Den er destilleret i 2020 og tappet i 2024 efter lagring på både virgin oak og ex-bourbonfade, hvilket tilfører dybde, krydderi og sødme til den tropiske frugtprofil.

    Duften byder på modne ananas, saftig banan og sød melon, kombineret med varme krydderier, eg og bivoks. Smagen er eksplosiv og kompleks med noter af frisk ananas, mango, gylden honning og sort peber. Eftersmagen er lang og vedvarende med toner af oliven og tropiske frugter, som giver en næsten saltet og mineralsk afslutning.

    Infernal Rum IPS er ikke for de forsigtige – den er skabt til eventyrlystne romelskere, der sætter pris på intensitet, autenticitet og en rom, der tør skille sig ud. Det er en oplevelse i hver dråbe og et stærkt statement i enhver samling.

    Destilleri: Trelawny Parish 
    Alder: NA 
    Type: Jamaica
    Alc. styrke: 57 %
    70 cl.
    • 1stk.á
      1.199,00DKK
  • Panama 2007/2021 Blackadder 14 år Raw Cask Rom Panama Rom 70 cl 63,2%
    Varenr.: 22225-86358

    Panama 2007/2021 Blackadder 14 år Raw Cask Rom Panama Rom 70 cl 63,2%

    Panama 2007 Blackadder Raw Cask Rom er en kraftfuld og ufiltreret single cask-rom tappet ved fuld fadstyrke på 14 år – en sjælden og kompromisløs aftapning med tropisk dybde og kompleksitet.

    Denne rom er destilleret i Panama i 2007 og tappet i 2021 som en del af Blackadders anerkendte Raw Cask-serie, hvor hver flaske indeholder naturlige fadpartikler og ingen filtrering – præcis som den kom fra tønden. Den er lagret i 14 år i tropisk klima, hvilket intensiverer fadets indflydelse og giver en rig, moden karakter.

    • Næse: Modne tropiske frugter, mørk karamel, honning og krydret egetræ
    • Smag: Fyldig og intens med noter af muscovadosukker, mørk chokolade, kaffe og varme krydderier
    • Eftersmag: Lang, balanceret og kraftfuld med sødme og krydret dybde
    • Oprindelse: Panama
    • Destilleret: 2007
    • Tappet: Juli 2021
    • Alder: 14 år
    • Aftapper: Blackadder
    • Serie: Raw Cask
    • Alkoholstyrke: 63,2 %
    • Type: Single cask rom #BR21-06 ufiltreret og uden tilsat farve
    • Antal flasker: 245 stk.
    • Un-chillfiltered
    • Natural Colour
    • 70 cl.
    • Lyt til vores podcast:
     
    • 1stk.á
      895,00DKK
  • Pope Rum Coco Spiced Rom Original Pope Spirits 70 cl 30%
    Varenr.: 2224443-7744
    Pope Rum Coco Spiced Rom Original Pope Spirits 70 cl 30%
     

    Pope Rum Coco er en blød og tropisk krydret spiritus med tydelig kokosprofil, skabt til afslappet nydelse og cocktails med karibisk karakter.

    Denne aromatiserede rom fra Pope Spirits er baseret på et blend af rom fra Guatemala, Trinidad, Tobago og Nicaragua, og er tilsat naturlig kokosaroma samt udvalgte krydderier. Med en alkoholstyrke på 30 % og en sød, afrundet stil er den let tilgængelig og velegnet både til ren nydelse og som base i tropiske drinks.

    Rommen er nedvandet med krystalklart bornholmsk kildevand, som har lagret i millioner af år på mineralrig klippegrund – en signatur for Pope Spirits, der giver en usædvanlig blød mundfornemmelse. Den er lagret på egetræsfade og tilsat en smule kandis, hvilket fremhæver den søde kokos og giver en fløjlsblød finish.

    • Duft: Kokos, vanilje, let karamel og tropisk krydderi
    • Smag: Sød og cremet med tydelig kokos, brun farin og mild kryddervarme
    • Eftersmag: Blød og rund med tropisk sødme og et strejf af eg
    • Oprindelse: Guatemala, Trinidad, Tobago, Nicaragua
    • Producent: Pope Spirits
    • Type: Aromatiseret Spiced Rom
    • Alkohol: 30 %
    • Volumen: 70 cl
    • Råvare: Melasse
    • Fadlagring: Egetræ
    • Sukkermængde: Tilført kandis
    • Vand: Bornholmsk kildevand
    • Anvendelse: Perfekt til cocktails som Piña Colada, Coco Mojito eller nydes afkølet rent

    Pope Coco Spiced Rom er en oplagt rom til dig, der elsker søde og tropiske smagsnoter med et strejf af karibisk flair – uformel, men med kvalitet i både blend og finish.

    • 1stk.á
      399,00DKK
  • Planteray Rum Mister Fogg Navy Rum 70 cl 55,7%
    Varenr.: 22255-1557

    Planteray Rum Mister Fogg Navy Rum 70 cl 55,7%

    Planteray Mister Fogg Navy Rum er en kraftfuld og historisk inspireret rom på 55,7 %, skabt som en moderne hyldest til den klassiske navy rum – med dybe, røgede noter, tropisk frugt og kompleks lagring i både Caribien og Frankrig.

    Denne limited edition rom er et blend af rom fra fem forskellige lande: Barbados (43 %), Trinidad (36 %), Guyana (17 %), og Jamaica (4 %) – herunder destillater fra Long Pond og Clarendon. Rommen er destilleret på både kolonne- og pot stills og baseret på melasse. Den er først lagret tropisk i ex-bourbonfade i oprindelseslandene og derefter transporteret til Cognac, Frankrig, hvor den gennemgår yderligere lagring og iltning i store åbne trækar – en metode, der efterligner de fugtige forhold i Londons gamle flådelagre.

    • Duft: Tørret frugt, appelsinskal, mørk chokolade, vanilje, blomme og karamel
    • Smag: Fyldig og rig med noter af røget melasse, karamel og moden frugt
    • Eftersmag: Lang, varm og let sødmefuld med balanceret styrke
    • Oprindelse: Barbados, Trinidad, Guyana, Jamaica
    • Producent: Planteray / Maison Ferrand
    • Alkohol: 55,7 %
    • Volumen: 70 cl
    • Råvare: Melasse
    • Gæring: 2 dage til 3 uger
    • Destillering: Kolonne og pot still
    • Lagring: Tropisk + kontinentalt (op til 3 år i Frankrig)
    • Fadtype: Ex-bourbon og brugte egetræsfade
    • Sukkermængde: 4,8 g/l
    • Estere: 39 g/hL AA
    • Volatile forbindelser: 182 g/hL AA
    • Serie: One-Time Limited Edition
    • Planteray , som tidligere hed Plantation Rum.

    Planteray Mister Fogg Navy Rum er en rom med både kraft og finesse – perfekt til dig, der ønsker en autentisk og kompleks navy-stil rom med historisk dybde og moderne præcision. Nydes rent eller i klassiske cocktails som Navy Grog eller Rum Punch.

    • 1stk.á
      449,00DKK
  • Planteray Rum Grendada 2011 Prestige Cellar 14 år Rom 70 cl 58,3 %
    Varenr.: 22255-1556

    Planteray Rum Grendada 2011 Prestige Cellar 14 år Rom 70 cl 58,3 %

    Planteray Grenada 2011 Prestige Cellar er en eksklusiv enkeltfadsrom, tappet ved naturlig fadstyrke og kun udgivet til det danske marked - i Michael Madsens serie PING. Med hele 14 års lagring – heraf 13 år i tropisk klima på bourbonfade og 1 år på Ferrand cognacfade i Frankrig – leverer denne limited edition rom en dyb og kompleks smagsoplevelse med tydeligt terroirpræg.

    Rommen er destilleret på Grenada Distillers i kolonneapparat og udvalgt af Maison Ferrand som en del af Prestige Cellar-serien. Den høje alkoholprocent på 58,3 % understøtter en kraftfuld og frugtig profil, hvor noter af moden tropisk frugt, muskatnød, vanilje og ingefær dominerer både næse og gane. Eftersmagen er lang, varm og balanceret med naturlig sødme – helt uden tilsat sukker.

    – Oprindelse: Grenada
    – Producent: Planteray / Maison Ferrand
    – Type: Single Cask / Prestige Cellar Ping #17
    – Alkohol: 58,3 %
    – Volumen: 70 cl
    – Lagring: 14 år (tropisk + kontinentalt)
    – Fadtyper: Ex-bourbon og Ferrand cognac
    – Sukkermængde: 0 g/l – naturlig rom uden tilsætning
    – Udvalg: Eksklusivt for Danmark
    - Andet: Kun 5000 flasker til hele verden. Planteray , som tidligere hed Plantation Rum.

    • 1stk.á
      1.499,00DKK
  • Trolden The Stokers Rom Lindely Nattefrost Edition Dansk Rom 50 cl 58%
    Varenr.: 2227-88545

    Trolden The Stokers Rom Lindely Nattefrost Edition Dansk Rom 50 cl 58%

    Trolden The Stokers Rom Lindely Nattefrost Edition er en kraftfuld og karakterfuld dansk rom på 58 %, destilleret og tappet i Kolding i et begrænset oplag – en hyldest til vinterens dybe ro og håndværkets rå styrke.

    Denne udgave fra Trolden Destilleri er en del af deres eksklusive Stokers-serie, og Lindely Nattefrost Edition skiller sig ud med sin høje alkoholstyrke og intense smagsprofil. Rommen er fremstillet på økologisk melasse og destilleret i små batch på kobberkedler, hvilket sikrer en dyb og kompleks karakter med tydelig terroir fra det danske klima og håndværk.

    Navnet “Nattefrost” refererer til den stille, kolde vinterstemning, som rommen er inspireret af – en mørk og koncentreret udgave med varme, krydderi og dybde. Den er tappet ved fadstyrke, hvilket betyder, at ingen vand er tilsat før tapning, og du får rommen i sin mest autentiske og ufiltrerede form.

    Duften åbner med mørk karamel, brændt sukker og tørret frugt, efterfulgt af krydrede noter som kanel, nellike og vanilje. Der er også et strejf af ristet eg og tobaksblade, som vidner om en lang og intens fadlagring. Smagen er fyldig og varm med lag af melasse, mørk chokolade, kaffe og krydret træ. Eftersmagen er lang og vedvarende med en behagelig varme og en let tørhed, der balancerer sødmen.

    Destilleri: Trolden Destilleri, Kolding
    Serie: The Stokers Rum
    Edition: Lindely Nattefrost
    Type: Dansk rom
    Alkoholstyrke: 58 %
    Volumen: 50 cl
    Fremstilling: Small batch, kobberkedel, økologisk melasse
    Filtrering: Ikke kølefiltreret
    Udgave: Begrænset til 111 flasker

    Trolden The Stokers Rom Lindely Nattefrost Edition er en rom for den kræsne nyder, der sætter pris på kraft, dybde og ægthed. Den egner sig både til langsom nydelse i vintermørket og som en markant tilføjelse til enhver samling af dansk kvalitetsrom.

    • 1stk.á
      749,00DKK

Rom: En historisk og mangfoldig spiritus

Rom er en spiritus med en rig historie, dybde og variation. Fra tropiske sukkerrørsplantager til skibsplanker og nutidens sofistikerede cocktails, har rom altid været en elsket drik. Her dykker vi ned i historien, fremstillingen, lagringen og variationerne, der gør rom til noget helt særligt.

Historien bag rom og kulturen omkring den

Rom stammer fra Caribien og har sine rødder i sukkerrørsproduktionens tidlige dage. I det 17. århundrede begyndte plantagearbejdere at fermentere biprodukter fra sukkerrør som melasse for at lave alkohol, hvilket blev starten på romproduktionen. Rom blev hurtigt en central del af søfartskulturen og pirathistorien, hvor det blev brugt som handelsvare og motivation for søfolk.

I dag er rom ikke kun en spiritus, men også en kulturbærer. I lande som Cuba, Jamaica og Barbados er rom en del af den nationale identitet, og den nydes ofte til musik, dans og sociale sammenkomster. Den globale romkultur har udviklet sig med fokus på kvalitet, håndværk og alsidighed.

Hvad er rom lavet af?

Rom fremstilles primært af sukkerrør og dets biprodukter. Hovedingredienserne i rom inkluderer:

  1. Sukkerrørsaft: Brugt i agricole rom, især i fransk-influerede områder.
  2. Melasse: En tyk, sød sirup, som er et biprodukt fra sukkerproduktionen.
  3. Gær og vand: Bruges til fermentering, hvor sukker omdannes til alkohol.

Ingredienserne varierer afhængigt af region og type rom, hvilket giver rom sin mangfoldighed i smag og karakter.
 

Hvordan destillerer man rom?

Efter fermenteringen destilleres rom for at adskille alkoholen fra de øvrige væsker. Der er to primære metoder til destillation:

  1. Pot stills: En traditionel metode, som giver fyldige og komplekse smagsprofiler. Ofte brugt til mørke og aromatiske romtyper.
  2. Column stills: En mere moderne metode, som producerer lettere og renere rom. Velegnet til lys rom.

Destillationen har stor betydning for rommens karakter, da det afgør dens styrke og smagsintensitet.
 

Hvad betyder lagringen for rom?

Lagring er en afgørende faktor i udviklingen af rommens smag. Efter destillation lagres rom på egetræsfade, hvor den modnes og udvikler dybde. Faktorer, der påvirker lagringen, inkluderer:

  • Tid: Jo længere rommen lagres, desto mere komplekse og raffinerede bliver smagsnoterne.
  • Klima: Tropisk klima accelererer lagringsprocessen, hvilket giver rom fra varme områder en intens smag på kortere tid.
  • Fadtype: Brugte bourbonfade, sherryfade eller nye egetræsfade tilføjer forskellige smagsnuancer som vanilje, karamel, krydderier eller tørret frugt.

Lagring skaber en bred vifte af romtyper, fra lette og unge til rige og komplekse varianter.
 

Hvad betyder de nationale forskelle på rom?

Rom er en global spiritus med stærke nationale traditioner, som præger dens smag og stil:

  1. Cubansk rom: Kendt for sin lette, tørre og elegante profil. Bruges ofte i cocktails som Mojito og Daiquiri.
  2. Jamaicansk rom: Fyldig og aromatisk med noter af tropisk frugt og krydderier. Perfekt til punch og stærkere cocktails.
  3. Barbados-rom: En balance mellem let og fyldig smag med noter af karamel og vanilje.
  4. Fransk agricole rom: Lavet af sukkerrørsaft, som giver en frisk og græsagtig smag, ofte med terroir-præg.
  5. Spansk rom: Glat og sødlig med fokus på elegance og kompleksitet.

Hver region har sin unikke tilgang, som giver rom en fascinerende mangfoldighed.
 

Hvad betyder de forskellige typer af rom?

Rom findes i mange stilarter, som passer til forskellige smagspræferencer og anvendelser:

  • Hvid rom: Lys og let, perfekt til cocktails som Mojito og Daiquiri.
  • Gylden rom: Lidt mere fyldig med en let fadsmag. Velegnet til klassiske cocktails.
  • Mørk rom: Intens og kompleks med noter af krydderier, chokolade og tørret frugt. Ideel til sipping eller tunge cocktails.
  • Spiced rom: Tilført krydderier som kanel, vanilje og muskat. God til søde og krydrede drinks.
  • Aged rom: Lagret i mange år, hvilket giver dybde og kompleksitet. Perfekt til at drikke rent eller med is.
Rom er en spiritus, der kan tilfredsstille enhver smag og anledning. Uanset om du søger en let rom til din cocktail, en kompleks mørk rom til at nyde rent, eller noget midt imellem, har rom noget at byde på. Udforsk vores udvalg og find din favorit i dag!