24 Days of Rum Blue Edition - Romjulekalender fyldt med 24 stk x 2cl

Rom taler mange sprog. Den ene dag smager af melasse og varm karibisk sol, den næste af asiatisk krydderurt eller europæisk kældermørke. 24 Days of Rum Blue Edition er 24 stemmer fra rommens verden, samlet i én æske og åbnet én dag i december ad gangen.

Ekspertens beskrivelse

24 Days of Rum Blue Edition er en romsmagekalender fra det danske spiritushus 1423, sammensat af 24 miniflasker á 2 cl fra 24 forskellige lande og aftappet ved 42,5 %. Konceptet er enkelt: hver dag i december åbner man en ny flaske og rejser til et nyt land – fra klassisk caribisk sukkerrørs- og melasserom til asiatiske og europæiske bud på genren, og undervejs også et par rom-baserede spiritusser, der låner rommens sødme uden at være ren rom. Hver miniflaske har sin egen etiket og en QR-kode, der åbner baggrundshistorien om netop det rom-hus, den kommer fra, så æsken fungerer lige så meget som rejseguide som smagekasse. To glas og en smagenote-guide følger med, så man kan sætte ord på forskellene fra dag til dag.

1423 startede som en gruppe venner, der egentlig mødtes om whisky, men faldt for rommen på en dansk spiritusmesse omkring årtusindskiftet. Det, der begyndte som nysgerrighed, er i dag et dansk spiritushus med eget lager af fade og fokus på at udvælge og modne rom fra hele verden – og siden er det blevet til sideprojekter som denne kalender, der samler bredden i ét skub.

Smagsnoter

Næse

Der er ikke én duft at vente på – det er hele pointen. Nogle flasker byder på varm melasse og brun sukker, andre på grønt sukkerrør og frisk citrus, og et par stykker læner sig op ad krydderi og røg, mere i familie med rom-baseret spiritus end klassisk rom.

Smag

Samme spredning gør sig gældende i glasset. Nogle af de 24 er lette og bløde med et strejf af vanilje, andre er tørre og fadprægede med toner af karamel og tørret frugt, og en håndfuld byder på en krydret, næsten peberagtig kant.

Eftersmag

Kort og frisk i den ene ende af æsken, lang og træpræget i den anden – eftersmagen er den bedste påmindelse om, hvor forskelligt rom faktisk kan smage, selv når det hele stammer fra samme sukkerrør.

Specifikationer

Navn: 24 Days of Rum Blue Edition
Aftapper: 1423
Region/Land: Danmark
Type: Rom Julekalender
ABV: 42,5 %
Størrelse: 48 CL (24 x 2 cl)
Edition: Blue Edition
EAN nr.: 5712718007824
Serveringsforslag: Smages bedst rene og ved stuetemperatur, én flaske ad gangen, i de to medfølgende glas – gem evt. de kraftigste rom til sidst i kalenderen.

Smagsprofil

Alsidig · Eksotisk · Global · Frugtig · Krydret

Vidste du at?

Navnet 1423 er faktisk en fejl. Da holdet bag firmaet aftappede deres første rom – en blanding fra Barbados og Trinidad – i november 2008, blev en notering på flasken forvekslet med et navn. Fejlen hængte ved, og i dag hedder hele spiritushuset 1423.

Se hele vores udvalg af Julekalendere

Lyt til vores podcast:

Ofte stillede spørgsmål om 24 Days of Rum Blue Edition

Hvad er der i 24 Days of Rum Blue Edition?

Kalenderen indeholder 24 romminiflasker på 2 cl fra 24 forskellige lande, to smagsglas og en guide med smagenoter til hver dag. Hver flaske har desuden sin egen QR-kode med baggrundshistorien om det rom-hus, den kommer fra.

Passer 24 Days of Rum Blue Edition til en romnybegynder?

Ja, netop fordi den spænder så bredt. Nogle dage møder man lette, frugtige rom, andre dage mere krydrede eller fadprægede – en fin måde at finde ud af, hvilken stil man selv falder for, uden at skulle købe en hel flaske af hver.

Skal man drikke rommen fra kalenderen ren, eller kan den bruges i drinks?

De fleste af flaskerne er tænkt til at blive smagt rene, så man kan mærke forskellene fra dag til dag – men mængden er rigelig til også at prøve et par af dem i en simpel drink, hvis man hellere vil det.

Kan man gemme flasker fra kalenderen til senere, eller skal alle 24 drikkes i december?

Miniflaskerne kan roligt gemmes mørkt og køligt efter kalenderen er åbnet – der er ingen udløbsdato på rom, og flere af flaskerne holder sig fint i månederne efter jul.

Er 24 Days of Rum Blue Edition en god julegave?

Den er lavet til netop det. Formatet med 24 dage, to glas og en historie bag hver flaske gør den til en gave, man kan følge med i hele december i stedet for at pakke den ud på én gang.

Hvem står bag 1423, og hvad er deres tilgang til rom?

1423 er et dansk spiritushus, der startede som en gruppe venners nysgerrighed på rom og i dag driver sit eget lager af fade i Danmark. Firmaet udvælger og modner rom fra hele verden i stedet for selv at destillere, og den tilgang er også grundlaget for denne kalender.

Hvilke typer rom kan man møde i 24 Days of Rum Blue Edition?

Kalenderen blander klassisk sukkerrørs- og melasserom fra Caribien og Latinamerika med bud fra Asien og Europa, og undervejs er der også et par rom-baserede spiritusser, som låner sødmen uden at være ren rom.