Moden mango fra Caribien møder syv års dominikansk rom. En tropisk genvej til solnedgangen — sød, fyldig og med rommens varme i bunden.
Ekspertens beskrivelse af Espero Caribbean Mango Rumlikør 70 cl 40%
Espero Caribbean Mango er den nyeste tilføjelse til Ron Espero-familien, en serie af rombaserede likører fra Albert Michler Distillery i Bristol, England, der fungerer som uafhængig aftapper af dominikansk rom. Grundstammen er en rom fra Den Dominikanske Republik, modnet syv år efter solera-metoden, hvor yngre og ældre rom løbende blandes og giver en blød, afrundet base med toner af vanilje og karamel.
Oven på rommen lægger Michler et macerat af caribisk mango. Frugten får lov at trække i rommen, så det friske, saftige mangoaroma smelter sammen med rommens dybde. Resultatet er en likør på 40% — kraftig nok til at holde rommens karakter, men med frugtens sødme og lethed i front. Den blev lanceret i 2026 som søsterudgave til blandt andet Espero Caribbean Banana.
Navnet Espero betyder "jeg håber" på spansk, og serien er bygget op om idéen om eventyrlyst og caribisk livsglæde frem for stiv tradition.
Smagsnoter
Næse
Tropisk og direkte. Moden mango fylder først, bagved kommer en varm rom-sødme med vanilje og et strejf karamel.
Smag
Fyldig og cremet i munden. Mangoen træder endnu tydeligere frem, saftig og sød, mens rombasen giver dybde med diskrete noter af træ og melasse, der jorder frugten.
Eftersmag
Blød og behagelig med mango og en mild varme fra rommen, der lægger sig til sidst.
Specifikationer
Navn: Espero Caribbean Mango Rumlikør 70 cl 40%
Destilleri: Albert Michler Distillery
Region/Land: Den Dominikanske Republik
Type: Rumlikør
ABV: 40%
Størrelse: 700 ML
Aftappet: Bristol, England
EAN: 0742832290159
Serveringsforslag: Nydes kold som digestif eller i cocktails, fx med tonic, prosecco eller i en daiquiri
Smagsprofil
Frugtig · Sød · Tropisk · Cremet · Blød
Vidste du at?
Albert Michler Distillery sidder i Bristol, men selve rommen kommer hele vejen fra Den Dominikanske Republik — engelsk aftapper, caribisk hjerte.
Se hele vores udvalg af
A. Michler Rom
