cards
0
0,00 DKK
Indtast søgeord...
 
emaerke

Forside » Rom

Rom (spiritus)

Rom er vores anden store kærlighed hos Whisky.dk, den søde drik, til det sure - om man vil

Rom er spiritus lavet på rørsukker, som oftest kan beskrives som rund, blød, sød og mild til sammenligning med andre typer spiritus. Varianterne er mange og vi vil meget gerne hjælpe dig med at finde den helt rigtige - gerne i vores fysiske butik, men ellers er du velkommen til at kontakte os digitalt, for råd og vejledning, før du køber rom online.

  1...246...30  
  1...246...30  
  • Merser Reserve Aged up to 8 years Blended Caribbean Rom 70 cl 40,2%
    Varenr.: 059763-615-45-2
    Merser Reserve Rum er en blended rom med en alkoholprocent på 40,2%, sammensat af nøje udvalgte destillater fra nogle af Caribiens fineste destillerier. Rommen blendes og færdiglagres i op til seks måneder i London, hvilket giver den en harmonisk og kompleks smagsprofil. Denne proces resulterer i en rom med dybde og karakter, ideel til både nydelse rent og i cocktails.

    Producent: Merser & Co.
    Navn: Reserve Rum
    Alder: Op til 8 år
    Type: Caribbean Blended Rom
    Alc. styrke: 40,2 %
    70 cl.
    Andet: Caribisk rom blended i London
    • 299,00
      1stk.á
      269,10DKK
  • Takamaka Extra Noir Seychellerne Mørk Rom 70 cl 43%
    Varenr.: 22227865407-11-7

    Takamaka Extra Noir Seychellerne Mørk Rom 70 cl 43% 

    Forkæl dine smagsløg med Takamaka Extra Noir – en førsteklasses mørk rom fra Seychellerne, der emmer af dybde og kompleksitet. Denne rom er lagret på egetræsfade og byder på rige smagsnoter af mørk chokolade, ristede nødder, vanilje og et strejf af krydderi. Med en afrundet og intens smagsprofil er Takamaka Extra Noir perfekt til at nyde ren, over is eller som et sofistikeret element i cocktails.

    Destilleri: Takamaka
    Navn: Takamaka Extra Noir
    Land: Seychellerne
    Type: Mørk rom
    ABV: 43%
    70 cl

    • 339,00
      1stk.á
      305,10DKK
  • Takamaka Dark Spiced Seychellerne Mørk Rom 70 cl 38%
    Varenr.: 22227865407-11-6

    Takamaka Dark Spiced Seychellerne Mørk Rom 70 cl 38% 

    Oplev den rige smag af Seychellerne med Takamaka Dark Spiced – en fyldig og aromatisk rom, der er krydret med nøje udvalgte eksotiske krydderier. Denne mørke rom har dybe noter af karamel, vanilje og varme krydderier, der skaber en kompleks og tilfredsstillende smagsoplevelse. Perfekt til at nyde ren, med is eller som base i cocktails, hvor du ønsker en intens og krydret karakter.

    Destilleri: Takamaka
    Navn: Takamaka Dark Spiced
    Land: Seychellerne
    Type: Mørk krydret rom
    ABV: 38%
    70 cl

    • 229,00
      1stk.á
      206,10DKK
  • Takamaka Zannanan Pineapple Seychellerne Spirit Drink 70 cl 40%
    Varenr.: 22227865407-11-5
    Takamaka Zannanan Seychellerne Pineapple Spirit Drink 70 cl 40%


    Takamaka rom bringer den tropiske sjæl fra Seychellerne direkte til dit glas og tilbyder en autentisk smagsoplevelse, der hylder øernes unikke kultur og klima. Med en kombination af pot- og kolonnekdestillering skaber Takamaka en rom med dybde og kompleksitet, der gør hver eneste dråbe til en luksuriøs oplevelse.

    Deres brede sortiment af varianter henvender sig til enhver smag, uanset om du foretrækker din rom neat, over is eller som en del af en cocktail. Smagsnoterne spænder fra varme krydderier som kanel, vanilje og muskatnød til en delikat tropisk sødme, der gør Takamaka rom til en favorit blandt både nybegyndere og erfarne romentusiaster.

    Takamaka er fremstillet med lokale krydderier og ingredienser, som giver en autentisk og unik smagsprofil. Denne særlige tilgang gør Takamaka til noget helt særligt på rommarkedet. Hver flaske afspejler den passion og dedikation, som destilleriet på Seychellerne lægger i deres håndværk.

    Destilleri: Takamaka
    Alder: NA
    Type: Spirit Drink
    Land: Seychellerne (St. Andre)
    Alc. styrke: 40 %
    70 cl.
    Andet: 46,9 g/l (Sukkerindhold) Pineapple / ananas 
    • 179,00
      1stk.á
      161,10DKK
  • Takamaka Coco Seychellerne Rom 70 cl 40%
    Varenr.: 22227865407-11-4

    Takamaka Coco Seychellerne Rom 70 cl 25%

    Tag en smagsrejse til Seychellerne med Takamaka Coco – en udsøgt rom, der kombinerer autentisk kreolsk romkunst med en delikat smag af kokos. Denne premium rom er destilleret på øens naturlige ressourcer og tilbyder en balanceret smagsoplevelse med noter af tropisk kokos og en blød, rund afslutning. Perfekt til at nyde ren, med is eller som en eksotisk ingrediens i cocktails, der kræver en tropisk twist.

    Destilleri: Takamaka
    Navn: Takamaka Coco
    Land: Seychellerne
    Type: Kokosromlikør
    ABV: 25%
    Indhold: 70 cl

     
    • 179,00
      1stk.á
      161,10DKK
  • Takamaka Rum Zenn Seychellerne Rom 70 cl 40%
    Varenr.: 22227865407-11-3

    Takamaka Rum Zenn Seychellerne Rom 70 cl 40%

    Takamaka Rum Zenn er en elegant og velbalanceret rom, der indfanger essensen af Seychellernes rolige og tropiske stemning. Denne rom er lagret omhyggeligt og byder på delikate noter af sødme, krydderier og en subtil frugtighed. Den afrundede smag gør den perfekt til at nyde ren, med is eller som en lækker base i både klassiske og kreative cocktails.

    Destilleri: Takamaka
    Navn: Takamaka Rum Zenn
    Land: Seychellerne
    Type: Rom
    ABV: 40%
    Indhold: 70 cl

    • 239,00
      1stk.á
      215,10DKK
  • Takamaka Blanc Seychellerne Hvid Rom 70 cl 40,2%
    Varenr.: 22227865407-11-2
    Takamaka Blanc St. Andre Seychellerne Rom 70 cl 40,2% 


    Takamaka Rom – En Eksotisk Smagsoplevelse fra Seychellerne

    Takamaka rom bringer den tropiske sjæl fra Seychellerne direkte til dit glas og tilbyder en autentisk smagsoplevelse, der hylder øernes unikke kultur og klima. Med en kombination af pot- og kolonnekdestillering skaber Takamaka en rom med dybde og kompleksitet, der gør hver eneste dråbe til en luksuriøs oplevelse.

    Deres brede sortiment af varianter henvender sig til enhver smag, uanset om du foretrækker din rom neat, over is eller som en del af en cocktail. Smagsnoterne spænder fra varme krydderier som kanel, vanilje og muskatnød til en delikat tropisk sødme, der gør Takamaka rom til en favorit blandt både nybegyndere og erfarne romentusiaster.

    Takamaka er fremstillet med lokale krydderier og ingredienser, som giver en autentisk og unik smagsprofil. Denne særlige tilgang gør Takamaka til noget helt særligt på rommarkedet. Hver flaske afspejler den passion og dedikation, som destilleriet på Seychellerne lægger i deres håndværk.

    Destilleri: Takamaka
    Alder: NA
    Type: Rom
    Land: Seychellerne (St. Andre)
    Alc. styrke: 40,2%
    70 cl.
    Andet:
     
    • 229,00
      1stk.á
      206,10DKK
  • Ron Sostenible 16 år La Isabella Vintage Collection 2008 Dominikanske Republik Rom 49%
    Varenr.: 059763-6222
    Ron Sostenible 16 år La Isabella Vintage Collection 2008 Dominikanske Republik Rom 70 cl 49%

    Opdag La Isabella fra A Clean Spirits Ron Sostenible-serie. Påfyldt på fad den 14/08/2008. Denne 16-årige dominikanske rom har lagret på ex-bourbon fade og tilbyder rige, nuancerede smagsoplevelser. Med en alkoholstyrke på 49% skiller den sig ud i Vintage Collection. Nyd 70 cl af denne enestående spiritus, et ægte vidnesbyrd om bæredygtig og raffineret romhåndværk.

    Destilleri: A Clean Spirit
    Navn: La Isabella
    Serie: Ron Sostenible
    Årgang: Påfyldt: 14/08/2008
    Alder: 16 år
    Type: Dominikanske Republik Rom
    Fad nummer/type: Ex-Bourbon Casks
    Alc. styrke: 49 %
    70 cl.
    Andet: Vintage Collection - Lyt til vores podcast her:
     
    • 699,00
      1stk.á
      629,10DKK
  • Mezclado Jule Edition 2024 Vores Originale Dansk Rom Blanderi 25 cl 36%
    Varenr.: 222233369-74231-2
    Mezclado Jule Edition 2025 Vores Originale Dansk Rom Blanderi 25 cl 36%

    Her får du Mezclado´s udgave af deres julerom, som hedder Jule Edition 2025 - Vores Originale. Lavet hos Dansk Rom Blanderi med masser af sødme og julenoter, kokos vanilje og karamel. Den er aftappet ved 36%

    Destilleri: Mezclado
    Navn: Mezclado Jule Edition
    Serie: Original Serien
    Type: Aromatiseret Blended Rom
    Alc. styrke: 36%
    25 cl.
    • 179,00
      1stk.á
      161,10DKK
  • Puntacana Tesoro XO Tomatin Cask Dominikanske Republik Rom 70 cl 38% - Gammel Version
    Varenr.: 22227865421-88 - Copy
    Puntacana Tesoro XO Tomatin Cask Dominikanske Republik Rom 70 cl 38% - Gammel Version

    Destilleri: Puntacana - Oliver & Oliver
    Alder: NA
    Type: Den Dominikanske Republik Rom
    Alc. styrke: 38 %
    70 cl.
    Andet: Afsluttet på whiskyfade fra Tomatin
    • 399,00
      1stk.á
      359,10DKK
  • Puntacana Esplendido Dominikanske Republik Rom 70 cl 38%
    Varenr.: 22227865421-893
    Puntacana Esplendido Dominikanske Republik Rom 70 cl 38%

    Puntacana Esplendido er en eksklusiv rom fra den Dominikanske Republik, kendt for sin bløde og velafbalancerede smag. Denne rom er lavet på en blanding af nøje udvalgte destillater, som har lagret i flere år og udviklet en kompleks smagsprofil. Med noter af karamel, vanilje og en subtil krydret varme, tilbyder Puntacana Esplendido en rig og fyldig oplevelse, der er ideel til at nyde rent eller i cocktails. En fremragende rom, der giver et smagsindtryk af det tropiske klima og håndværk fra den Dominikanske Republik.

    Destilleri: Puntacana - Oliver & Oliver
    Alder: NA
    Type: Den Dominikanske Republik Rom
    Alc. styrke: 38 %
    70 cl.
    Andet: Esplendido
    • 399,00
      1stk.á
      359,10DKK
  • Puntacana Esplendido Dominikanske Republik Rom 70 cl 38% - INGEN ÆSKE
    Varenr.: 22227865421-892
    Puntacana Esplendido Dominikanske Republik Rom 70 cl 38%
    NOTE: Der er ingen æske til denne flaske

    Destilleri: Puntacana - Oliver & Oliver
    Alder: NA
    Type: Den Dominikanske Republik Rom
    Alc. styrke: 38 %
    70 cl.
    Andet: Esplendido
    • 399,00
      1stk.á
      359,10DKK
  • The Duppy Share Rum Cream med Caribbean Rom 70 cl 15%
    Varenr.: 2222783-7741
    The Duppy Share Rum Cream med Caribbean Rom 70 cl

    The Duppy Share Rum Cream er en luksuriøs, fyldig likør, der kombinerer den rige, bløde rom fra Caribien med fløjlsbløde, lækre smagsnuancer. Denne rumcremelikør er fremstillet med Duppy Share’s signatur rom, som har lagret i op til 5 år på Jamaica og Barbados. Resultatet er en rumcremelikør med en perfekt balance mellem sødme og kompleksitet, og en blød, fløjlsagtig tekstur fra den rige fløde.

    The Duppy Share Rum Cream forener de rige karamel- og vaniljenoter fra rommen med et lækkert strejf af saltet karamel, hvilket skaber en glat og dekadent smagsprofil. Denne rumcremelikør kan nydes ren, med is eller bruges i cocktails som en Espresso Martini for at tilføre en ekstra lag af forkælelse.

    Prøv og lav opskriften fra kogebogen: Mad med Promiller - Hotwings med The Duppy Share Rum

    Destilleri: The Duppy Share
    Navn: The Duppy Share Rum Cream Likør
    Alder: NA
    Land: Jamaica
    Type: Cream likør med Caribisk rom
    Alc. styrke: 15%
    70 cl.
    Andet: Duppy Rum Cream Sea Salted Caramel 
    • 219,00
      1stk.á
      197,10DKK
  • The Rum Box Lilla Edition Miniature Gavesæt Spirit Drink 10x5 cl 42,3%
    Varenr.: 22227865479-1106-193
    The Rum Box Lilla Edition Miniature Gavesæt Spirit Drink 10x5 cl 42,3%

    The Rum Box er et smagssæt med 10 eksklusive rom fra hele verden. Hver enkel rom er nøje udvalgt, for at skabe en oplevelse af diversiteten indenfor romverdenen.

    The Rum Box Purple Edition Indeholder:
    5 cl Carupano Reserva 12 Exclusiva - Venezuela 40%
    5 cl Chairman's Reserve Legacy - St. Lucia 43%
    5 cl Cane Island Single Estate - Australia 43%
    5 cl Novo Fogo Chameleon - Brasilien 43%
    5 cl J. Gow Spiced Rum - Scotland 40%
    5 cl Plantation Barbados 5 År - Barbados 40%
    5 cl Toucan No.4 - French Guiana 40%
    5 cl Coloma 12 År - Colombia 46%
    5 cl 1731 Fine & Rare Grand Reserva - Guatemala 46%
    5 cl Damoiseau Vieux Agricole V.O - Guadeloupe 42%
    • 549,00
      1stk.á
      494,10DKK
  • The Rum Box Blå Edition Miniature Gavesæt Spirit Drink 10x5 cl 41,4%
    Varenr.: 22227865479-1106-192
    The Rum Box Blå Edition Miniature Gavesæt Spirit Drink 10x5 cl 41,4%

    The Rum Box er et smagssæt med 10 eksklusive rom fra hele verden. Hver enkel rom er nøje udvalgt, for at skabe en oplevelse af diversiteten indenfor romverdenen.

    The Rum Box Blue Edition Indeholder:
    5 cl Ron San Miguel Solera 1952 - Ecuador 43%
    5 cl William Hinton 5 Cask Blend - Portugal 45%
    5 cl Ron Villa Rica Anejo 23 år - Mexico 40%
    5 cl Cane Island Single Estate Trinidad 8 År - Trinidad 43%
    5 cl Naga Siam Edition 10 År - Indochina Region 40%
    5 cl Rhum J.M Vieux Terroir Volcanique - Martinique 43%
    5 cl New Grove Bourbon Cask - Mauritus 40%
    5 cl Ron Cartavio XO - Peru 40%
    5 cl Worthy Park Select - Jamaica 40%
    5 cl Cihuatán Cinabrio - El Salvador 40%
    • 549,00
      1stk.á
      494,10DKK
  • Ron Botran Ki' Rom 70 cl 40%
    Varenr.: 059763-615-9601

    Ron Botran Ki' Rom 70 cl 40%

    Botran KI’ får sit navn fra "Ki", som betyder "sol" på mayasproget "quiché" og afspejler den varme og sjæl, der præger Guatemala. Denne rom er lavet af højeste kvalitet sukkerroesaft (virgin honey) og adskiller sig med sin dynamiske ældningsmetode i et specialtilpasset solera-system. Denne proces skaber en unik balance mellem unge og ældre fade.

    Rommen modnes på nøje udvalgte fade, herunder dem, der tidligere har indeholdt Moscatel-vin. Dette tilføjer rommen dens karakteristiske sødme og blødhed. Uden tilsætning af sukker bevarer Botran KI’ sin autentiske smag og naturlige karakter. Med en blød og fyldig smag, der byder på raffinerede søde noter og en kompleks eftersmag, er denne alsidige rom ideel til at nyde ved stuetemperatur. Den fungerer også fremragende i cocktails, hvor den kan levere intense smagsoplevelser.

    Destilleri: Ron Botran
    Navn: Ki'
    Alder: NA
    Type: Rom
    Fad nummer/type: Ex-American Whiskey, Ex-American Whiskey Medium Toasted, Sherry Oloroso & Muskatel Casks
    Alc. styrke: 40 %
    70 cl.
    • 299,00
      1stk.á
      269,10DKK
  • Plantation Xaymaca Milk Punch by Kester Thomas 50 cl 21 %
    Varenr.: 22227865377-294
    Plantation Xaymaca Milk Punch by Kester Thomas 50 cl 21 %
     

    Xaymaca Milk Punch by Kester Thomas er en sofistikeret klar cocktail, hvor Plantation Xaymaca rom spiller hovedrollen, kombineret med eksotiske krydderier og frugtige noter. Milk punch-teknikken klarer væsken, så den får en glat og silkeblød tekstur og en ren, delikat smag. I denne drink finder man noter af ananas, tropiske frugter, varme krydderier og en subtil sødme. Det er en velafbalanceret drink med en fløjlsblød mundfornemmelse, som både er forfriskende og kompleks. Perfekt til dem, der ønsker en unik smagsoplevelse med en klassisk romcocktail-twist.

    Destilleri: Plantation
    Navn: Xaymaca Milk Punch by Kester Thomas
    Alder: NA
    Type: Milk Punch / Special Dry Rom
    Alc. styrke: 21 %
    70 cl
    Andet:
    • 279,00
      1stk.á
      251,10DKK
  • Planteray XO 20th Anniversary PX Sherry Finish Barbados Rom 70 cl 40%
    Varenr.: 22227865377-293
    Planteray XO 20th Anniversary PXXO Sherry Finish Barbados Rom 70 cl 40%
     

    Plantation XO 20th Anniversary PXXO Sherry Finish er en eksklusiv rom, der har fået sin karakteristiske dybde i sin smag via en dobbeltlagret proces. Den førstes opvækst i Barbados’ tropiske klima bliver efterfulgt af en modning i franske egetræsfade i Cognac, Frankrig. Det unikke ved denne variant er den ekstra lagring i Pedro Ximénez (PX) sherryfade, hvilket tilføjer en intens sødme, smagen er stor, fyldig og sød på tungen. Noter af kokos, chokolade, svesker og kaffe. Aromaen er elegant af hints af sød og krydret duft af kokos og vanilje, efterfulgt af honningagtige noter, engelsk christmas cake, tobak og banan. Dette er en fuldendt, balanceret rom, der appellerer til kendere og fans af komplekse, sødmefulde romoplevelser.

    Destilleri: Plantation
    Navn: XO 20th Anniversary PXXO Sherry Finish
    Alder: NA
    Type: Barbados Rom
    Alc. styrke: 40 %
    70 cl
    Andet:
    • 499,00
      1stk.á
      449,10DKK
  • Ron Dos Mares 2008 Vintage Limited Edition 16 år Panama Rom 70 cl 44,7%
    Varenr.: 3333-8877
    Ron Dos Mares Vintage 2008 er en udsøgt 16 års rom, omhyggelig lagret i ex-bourbonfade under hele sin modning på Distillery Hacienda San Isidro i Panama. Romme drager fordel af Panamas varme, tropiske klima, som ligger mellem Stillehavet og Atlanterhavet. Som en begrænset udgave er hver flaske nummereret og leveres med et alderscertifikat, hvilket gør den til en eftertragtet mulighed for romelskere, der søger en eksklusiv smagsoplevelse. 16 år på fad bidrager til en rig og nuanceret smagsprofil, der omfatter noter af karamel, vanilje og subtile noter af krydderier, hvilket skaber en velafbalanceret rom med kompleksitet og dybde.

    Destilleri: Distillery Hacienda San Isidro, Panama
    Aftapper: Ron Dos Mares
    Årgang: Distilled: 2008 Bottled: 2024
    Alder: 16 år
    Type: Panama Vintage Rom
    Alc. styrke: 44,7%
    Antal flasker: 3979 stk.
    Un-chillfiltered
    Natural Colour
    70 cl.
    Andet: Hver flaske er håndnummeret og med alderscertificering.
    • 649,00
      1stk.á
      584,10DKK
  • Ron Dos Mares 2005 Vintage Limited Edition 19 år Panama Rom 70 cl 46,5%
    Varenr.: 3333-8876
    Ron Dos Mares Vintage 2005 er en udsøgt 19 års rom, omhyggelig lagret i ex-bourbonfade under hele sin modning på Distillery Hacienda San Isidro i Panama. Hver fade er nøje udvalgt af Rogelio Castillo, Aging and Quality Assurance Manager fra Varela Hermanos, hvilket sikrer, at rommens unikke karakter og kompleksitet bliver bevaret.

    Som en begrænset udgave er hver flaske nummereret og leveres med et alderscertifikat, hvilket gør den til en eftertragtet mulighed for romelskere, der søger en eksklusiv smagsoplevelse. Den tropiske lagringsproces i Panama og 19 år på fad bidrager til en rig og nuanceret smagsprofil, der omfatter noter af karamel, vanilje og subtile noter af krydderier, hvilket skaber en velafbalanceret rom med kompleksitet og dybde.

    Destilleri: Distillery Hacienda San Isidro, Panama
    Aftapper: Ron Dos Mares
    Årgang: Distilled: 2005 Bottled: 2024
    Alder: 19 år
    Type: Panama Vintage Rom
    Alc. styrke: 45,3%
    Antal flasker: 3392 stk.
    Un-chillfiltered
    Natural Colour
    70 cl.
    Andet: Hver flaske er håndnummeret og med alderscertificering.
    • 849,00
      1stk.á
      764,10DKK
  • Ron Dos Mares 2002 Vintage Limited Edition 22 år Panama Rom 70 cl 46,5%
    Varenr.: 3333-8875
    Ron Dos Mares Vintage 2002 er en udsøgt rom, der har gennemgået en omhyggelig lagring i ex-bourbonfade under hele sin modning på Distillery Hacienda San Isidro i Panama. Hver fade er nøje udvalgt af Rogelio Castillo, Aging and Quality Assurance Manager fra Varela Hermanos, hvilket sikrer, at rommens unikke karakter og kompleksitet bliver bevaret.

    Som en begrænset udgave er hver flaske nummereret og leveres med et alderscertifikat, hvilket gør den til en eftertragtet mulighed for romelskere, der søger en eksklusiv smagsoplevelse. Den tropiske lagringsproces i Panama bidrager til en rig og nuanceret smagsprofil, der omfatter noter af karamel, vanilje og subtile krydderier, hvilket skaber en velafbalanceret rom med dybde.

    Destilleri: Distillery Hacienda San Isidro, Panama
    Aftapper: Ron Dos Mares
    Årgang: Distilled: 2002 Bottled: 2024
    Alder: 22 år
    Type: Panama Vintage Rom
    Alc. styrke: 46,5 %
    Antal flasker: 1865 stk.
    Un-chillfiltered
    Natural Colour
    70 cl.
    Andet: Hver flaske er håndnummeret og med alderscertificering.
    • 1.399,00
      1stk.á
      1.259,10DKK
  • Ron Dos Mares 1998 Vintage Limited Edition 26 år Panama Rom 70 cl 47,2%
    Varenr.: 3333-8874
    Ron Dos Mares Vintage 1998 er en udsøgt rom, der er lagret i håndplukkede amerikanske egetræsfade på det berømte Hacienda San Isidro Distilleri i Panama. Den tropiske varme og årene i ex-bourbonfade giver rommen en smuk mahognifarve og en lang, struktureret eftersmag. Denne unikke modningsproces tilføjer flere smagslag, fra karameliseret eg til subtile krydderier og strejf af tropiske frugter. Som en begrænset udgave er hver flaske nummereret og leveres med alderscertifikat, hvilket gør den til et eftertragtet valg for romelskere, der søger en eksklusiv smagsoplevelse.

    Oplev Ron Dos Mares Vintage 1998 og nyd en tidløs spiritus, hvor håndværk og tradition mødes i hver dråbe. Denne rom produceres traditionelt af sukkerrørsmelasse, hvor de kombinerer gamle metoder med moderne teknikker for at opfylde deres høje standarder. Modnet i Panamas tropiske klima udvikler rommen en rig og kompleks smagsprofil på grund af varmen og fugtigheden. 

    Destilleri: Distillery Hacienda San Isidro, Panama
    Aftapper: Ron Dos Mares
    Årgang: Distilled: 1998 Bottled: 2024
    Alder: 26 år
    Type: Panama Vintage Rom
    Alc. styrke: 47,2 %
    Antal flasker: 1846 stk.
    Un-chillfiltered
    Natural Colour
    70 cl.
    Andet: Hver flaske er håndnummeret og med alderscertificering.
    • 1.849,00
      1stk.á
      1.664,10DKK
  • Mad Med Promiller - en kogebog af Jan Ohrt - HARDBACK
    Varenr.: 222333555-555
    Mad Med Promiller - en kogebog af Jan Ohrt - HARDBACK
    ISBN: 139788785263063 - Udgivelsesdato: 29-10-2024
    196 sider

    MAD MED PROMILLER er den perfekte kogebog til dig, der elsker kraftige smage, solide udskæringer og varmen fra komfuret. Denne bog er skabt til dem, der ved, at de bedste øjeblikke ofte opstår omkring et velsmagende måltid og et godt glas spiritus. Kogebogen er fyldt med opskrifter, som kombinerer gastronomisk håndværk med de fineste råvarer og udsøgt spiritus, hvilket løfter smagsoplevelsen til nye højder. 

    Uanset om du foretrækker whisky, rom eller gin, vil du finde inspiration til at skabe retter, hvor spiritussen ikke blot er tilbehør, men en central del af smagsoplevelsen. Fra kraftfulde, spiritusinfuserede saucer til langtidsstegte retter, vil disse opskrifter tage dig på en rejse gennem barskabet og åbne op for nye smagsuniverser. 

    Bogen henvender sig både til passionerede amatørkokke og erfarne entusiaster, der nyder at udforske kombinationen af madlavning og spiritus på et nørdet og velsmagende niveau. Tag forklædet på, hæld et glas op, og forbered dig på at løfte din madlavning til nye højder. Skål og god fornøjelse i køkkenet!
    • Sprog: Dansk 
    • Sidetal:196
    • Udgivelsesdato: 29-10-2024
    • ISBN139788785263063
    • Forlag: Hoi Forlag
    • Format: Hardback
    • Udgave:1
    • Originalsprog: Dansk
     
    • 299,00
      1stk.á
      199,00DKK
  • Plantation Cut and Dry Artisanal Infusion Dark Coconut Barbados Rom 40%
    Varenr.: 22227865377-292
    Plantation Cut & Dry Artisanal Infusion Dark Coconut Barbados Rom 40%
     

    Denne unikke rom fra Plantation kombinerer det bedste fra Barbados' romtraditioner med naturlig kokosinfusion. Med en fyldig, mørk rombase og en intens smag af frisk kokosnød, leverer denne rom en eksotisk og balanceret smagsoplevelse. Perfekt til både cocktails og nydelse alene, tilbyder denne rom en raffineret sødme og blød tekstur med noter af tropiske frugter, vanilje og en let krydret finish. En udsøgt infusion til de eventyrlystne smagsløg.

    Destilleri: Plantation
    Navn: Cut & Dry
    Alder: NA
    Type: Mørk Barbados Rom
    Alc. styrke: 40 %
    70 cl
    Andet:
    • 399,00
      1stk.á
      359,10DKK
  • Patridom Navidad Exclusiva Dominikanske Republik Spirit Drink Rom 70 cl 40%
    Varenr.: 22227865479-1106545454
    Patridom Navidad Exclusiva Dominikanske Republik Spirit Drink Rom 70 cl 40%
     

    Patridom Navidad Exclusiva, en spirit drink som kommer fra Den Dominikanske Republik og er dedikeret til at skabe julestemning. Den er lavet af rom, der har lagret i op til 12 år på både amerikanske og franske egetræsfade. Denne Patridom Navidad rom er baseret på sukkerrørssaft og byder på en kompleks smagsprofil med klare noter af chokolade, appelsinskal, kokos og et strejf af nødder. Eftersmagen er fyldig og sød med elementer af kakao og appelsin.

    Med en alkoholprocent på 40% er denne rom perfekt til hyggelige juletider, og den bringer både varme og sødme til bordet.

    Destilleri: Patrimonio Dominicano
    Navn: Patridom Navidad Exclusiva
    Alder: NA
    Land: Dominikanske Republik
    Type: Spirit Drink Rom
    Fad nummer/type: American & French Oak
    Alc. styrke: 40 %
    70 cl.
    • 299,00
      1stk.á
      269,10DKK

Rom: En historisk og mangfoldig spiritus

Rom er en spiritus med en rig historie, dybde og variation. Fra tropiske sukkerrørsplantager til skibsplanker og nutidens sofistikerede cocktails, har rom altid været en elsket drik. Her dykker vi ned i historien, fremstillingen, lagringen og variationerne, der gør rom til noget helt særligt.

Historien bag rom og kulturen omkring den

Rom stammer fra Caribien og har sine rødder i sukkerrørsproduktionens tidlige dage. I det 17. århundrede begyndte plantagearbejdere at fermentere biprodukter fra sukkerrør som melasse for at lave alkohol, hvilket blev starten på romproduktionen. Rom blev hurtigt en central del af søfartskulturen og pirathistorien, hvor det blev brugt som handelsvare og motivation for søfolk.

I dag er rom ikke kun en spiritus, men også en kulturbærer. I lande som Cuba, Jamaica og Barbados er rom en del af den nationale identitet, og den nydes ofte til musik, dans og sociale sammenkomster. Den globale romkultur har udviklet sig med fokus på kvalitet, håndværk og alsidighed.

Hvad er rom lavet af?

Rom fremstilles primært af sukkerrør og dets biprodukter. Hovedingredienserne i rom inkluderer:

  1. Sukkerrørsaft: Brugt i agricole rom, især i fransk-influerede områder.
  2. Melasse: En tyk, sød sirup, som er et biprodukt fra sukkerproduktionen.
  3. Gær og vand: Bruges til fermentering, hvor sukker omdannes til alkohol.

Ingredienserne varierer afhængigt af region og type rom, hvilket giver rom sin mangfoldighed i smag og karakter.
 

Hvordan destillerer man rom?

Efter fermenteringen destilleres rom for at adskille alkoholen fra de øvrige væsker. Der er to primære metoder til destillation:

  1. Pot stills: En traditionel metode, som giver fyldige og komplekse smagsprofiler. Ofte brugt til mørke og aromatiske romtyper.
  2. Column stills: En mere moderne metode, som producerer lettere og renere rom. Velegnet til lys rom.

Destillationen har stor betydning for rommens karakter, da det afgør dens styrke og smagsintensitet.
 

Hvad betyder lagringen for rom?

Lagring er en afgørende faktor i udviklingen af rommens smag. Efter destillation lagres rom på egetræsfade, hvor den modnes og udvikler dybde. Faktorer, der påvirker lagringen, inkluderer:

  • Tid: Jo længere rommen lagres, desto mere komplekse og raffinerede bliver smagsnoterne.
  • Klima: Tropisk klima accelererer lagringsprocessen, hvilket giver rom fra varme områder en intens smag på kortere tid.
  • Fadtype: Brugte bourbonfade, sherryfade eller nye egetræsfade tilføjer forskellige smagsnuancer som vanilje, karamel, krydderier eller tørret frugt.

Lagring skaber en bred vifte af romtyper, fra lette og unge til rige og komplekse varianter.
 

Hvad betyder de nationale forskelle på rom?

Rom er en global spiritus med stærke nationale traditioner, som præger dens smag og stil:

  1. Cubansk rom: Kendt for sin lette, tørre og elegante profil. Bruges ofte i cocktails som Mojito og Daiquiri.
  2. Jamaicansk rom: Fyldig og aromatisk med noter af tropisk frugt og krydderier. Perfekt til punch og stærkere cocktails.
  3. Barbados-rom: En balance mellem let og fyldig smag med noter af karamel og vanilje.
  4. Fransk agricole rom: Lavet af sukkerrørsaft, som giver en frisk og græsagtig smag, ofte med terroir-præg.
  5. Spansk rom: Glat og sødlig med fokus på elegance og kompleksitet.

Hver region har sin unikke tilgang, som giver rom en fascinerende mangfoldighed.
 

Hvad betyder de forskellige typer af rom?

Rom findes i mange stilarter, som passer til forskellige smagspræferencer og anvendelser:

  • Hvid rom: Lys og let, perfekt til cocktails som Mojito og Daiquiri.
  • Gylden rom: Lidt mere fyldig med en let fadsmag. Velegnet til klassiske cocktails.
  • Mørk rom: Intens og kompleks med noter af krydderier, chokolade og tørret frugt. Ideel til sipping eller tunge cocktails.
  • Spiced rom: Tilført krydderier som kanel, vanilje og muskat. God til søde og krydrede drinks.
  • Aged rom: Lagret i mange år, hvilket giver dybde og kompleksitet. Perfekt til at drikke rent eller med is.
Rom er en spiritus, der kan tilfredsstille enhver smag og anledning. Uanset om du søger en let rom til din cocktail, en kompleks mørk rom til at nyde rent, eller noget midt imellem, har rom noget at byde på. Udforsk vores udvalg og find din favorit i dag!