SBS Barbados 2013/2025 Single Barrel Selection 12 år Bourbon og Moscatel Cask Rom 70 cl 52%

Vanilje og kokos først, så abrikos og honning. Barbados 2013 er en rom, hvor pot still og kolonne still har delt arbejdet.

Ekspertens beskrivelse

S.B.S Barbados 2013 Bourbon and Moscatel Cask er en Barbados Rom modnet på ex-Bourbon-fad og Moscatel-fad og aftappet ved fadstyrke på 52%. Det er en enkeltfadsrom, lavet på melasse og destilleret i både pot still og kolonne still i 2013. Efter 12 år på fad blev den aftappet i september 2025 af 1423 World Class Spirits som en del af serien S.B.S Single Barrel Selection, uden koldfiltrering.

Moscatel er en sød vin lavet på muskatdruer, og fadet har sat et frugtigt præg med pære, tørret abrikos og appelsinskal. Bourbonfadet står for vanilje og kokos, og ristet eg giver krydderi.

Smagen er fyldig og tør, og der er kun tappet 198 flasker.

Smagsnoter

Næse

Vanilje og kokos med ristet eg, abrikos og honning.

Smag

Fyldig og tør med toffee, krydret eg, pære, tørret abrikos og appelsinskal.

Eftersmag

Frugtig.

Specifikationer

Navn: S.B.S Barbados 2013 Bourbon and Moscatel Cask
Aftapper: 1423 World Class Spirits
Region/Land: Barbados
Type: Barbados Rom
Alder: 12 år
ABV: 52%
Størrelse: 70 CL
Fadtype: Ex-Bourbon-fad og Moscatel-fad
Ikke koldfiltreret: Ja
Destillationsmetode: Pot still og kolonne still
Destilleret: 2013
Aftappet: september 2025
Antal flasker: 198
Serveringsforslag: Ren ved stuetemperatur i et lille glas, eventuelt med et par dråber vand

Smagsprofil

Vanilje · Kokos · Abrikos · Krydret eg · Frugtig

Vidste du at?

Mange regner Barbados for rommens fødested. De ældste skriftlige omtaler af rom stammer fra øen i 1600-tallet.

Se hele vores udvalg af SBS 1423

Se hele vores udvalg af Rom

Lyt til vores podcast:

Ofte stillede spørgsmål om S.B.S Barbados 2013 Bourbon and Moscatel Cask

Hvordan smager S.B.S Barbados 2013?

Vanilje, kokos, ristet eg, abrikos og honning i næsen. I munden er den fyldig og tør med toffee, krydret eg, pære, tørret abrikos og appelsinskal, og den slutter frugtigt.

Hvad gør et Moscatel-fad ved en rom?

Moscatel er en sød vin lavet på muskatdruer. Et fad, der har rummet den, kan give frugtig sødme, som her viser sig som pære, abrikos og appelsinskal ovenpå bourbonfadets vanilje.

Hvad betyder det, at rommen er destilleret på både pot og kolonne still?

Pot still giver typisk en tungere, mere krydret rom, og kolonne still en lettere. Her er de to blandet, så rommen har både fylde og en renere linje.

Hvordan serverer man en Barbados Rom på 52%?

Ren og ved stuetemperatur i et whiskyglas. Et par dråber vand åbner duften og lader kokos og abrikos stå tydeligere frem.

Hvad passer godt til S.B.S Barbados 2013?

Tørret abrikos, mørk chokolade og appelsinskal spejler smagen. Karamelkager eller en blød ost fungerer også.

Hvad er S.B.S?

S.B.S står for Single Barrel Selection og er 1423 World Class Spirits' serie af enkeltfadsaftapninger. 1423 er et dansk firma, der vælger fade fra destillerier verden over i stedet for selv at destillere.