Mount Gay Cognac Cask Expression Barbados Rom 58%

Røde bær, vanilje og et strejf af læder. Fire år i tropisk varme på Barbados, i fade der tidligere har rummet Cognac fra Rémy Martin. Det giver en rom, der stadig er Mount Gay, men med et fransk tonefald.

Ekspertens beskrivelse

Mount Gay Cognac Cask Expression er en Barbados Rom lagret i fire år på ex-Cognac-fade fra Rémy Martin og aftappet ved 58%.

Flasken er nummer otte i Master Blender Collection, serien hvor Mount Gays master blender Trudiann Branker hver gang tager en ny vinkel på husets rom. Her ville hun se, hvad tropisk lagring gør ved fade, der har haft Cognac. Det er første gang, Mount Gay har ladet en rom ligge udelukkende på den slags fade.

Rommen er lavet på melasse og destilleret på kolonne still. Hele modningen er foregået på Barbados i fade af grovkornet fransk eg fra Limousin, og det er dem, der har givet tørrede frugter, vanilje og en tør fadtone.

Den er aftappet uden koldfiltrering, uden tilsat farve og uden tilsat sukker, og der findes kun 6 276 flasker i hele verden. Udgaven kom på markedet i maj 2025. Branker har selv antydet, at den kan blive slutningen på Master Blender Collection, sådan som man kender den.

Smagsnoter

Næse

Røde bær og vanilje først. Så læder, og til sidst et strejf af appelsinskal.

Smag

Kirsebær og saltkaramel, brun farin og eg. Sødmen er tydelig, men egen trækker den tør.

Eftersmag

Lang. Sødmen kommer først, og så lukker den franske eg af med tørhed.

Specifikationer

Navn: Mount Gay Cognac Cask Expression Barbados Rom 58%
Destilleri: Mount Gay
Region/Land: Barbados
Type: Barbados Rom
Alder: 4 år
ABV: 58%
Størrelse: 70 CL
Fadtype: Ex-Cognac-fad
Ikke koldfiltreret: Ja
Naturlig farve: Ja
Destillationsmetode: Kolonne still
Antal flasker: 6 276
Edition: Master Blender Collection nr. 8

Smagsprofil

Frugtig · Vanilje · Læder · Saltkaramel · Eg

Investeringspotentiale

Mellem. Oplaget er kun 6 276 flasker, det er første gang Mount Gay lagrer udelukkende på ex-Cognac-fade, og serien har sine faste samlere. Rommen er dog kun fire år gammel, så den er først og fremmest til at drikke.

Vidste du at?

Rémy Cointreau har været hovedejer af Mount Gay siden 1989, og det er samme koncern, der står bag Cognac-huset Rémy Martin. Fadene kom altså fra en søstervirksomhed.

Se hele vores udvalg af Mount Gay

Lyt til vores podcast:

Ofte stillede spørgsmål om Mount Gay Cognac Cask Expression

Hvordan smager Mount Gay Cognac Cask Expression?

Frugtig og krydret med en sødme, der bliver tør til sidst. I næsen er der røde bær, vanilje, læder og appelsinskal, i munden kirsebær, saltkaramel og brun farin, og eftersmagen er lang med tør fransk eg.

Er Mount Gay Cognac Cask Expression pengene værd?

Ja, hvis du vil have en sjælden og anderledes Barbados Rom. Den er lagret udelukkende på Cognac-fade fra Rémy Martin, kommer fra verdens ældste romdestilleri, er ikke koldfiltreret og findes kun i 6 276 flasker.

Hvad gør en Cognac-fad ved en rom?

Den giver rommen tørrede frugter, vanilje og en tør, fast eg. Her er det fransk eg fra Limousin, og rommen har ligget på fadene hele vejen, så præget er tydeligt. Vil du smage selve Cognacen, finder du den hos vores Cognac.

Er fire år ikke ungt for en rom?

Ikke på Barbados. Varmen får rommen til at trække hurtigere i fadet end i et koldt klima, så fire år giver mere fadpræg, end tallet antyder. Alderen er heller ikke pointen her, det er fadene og styrken, der gør flasken interessant.

Hvordan drikker man Mount Gay Cognac Cask Expression?

Ren og ved stuetemperatur. Producenten anbefaler at drikke den ren, men 58% er kraftigt, og en enkelt dråbe vand tager varmen af og får frugten frem. Et tulipanformet Whiskyglas samler duften bedst.

Hvad er Master Blender Collection?

Det er Mount Gays serie af begrænsede udgivelser, hvor master blenderen Trudiann Branker vælger en ny vinkel på husets rom. Mount Gay Cognac Cask Expression er nummer otte i rækken og den første, der er lagret udelukkende på ex-Cognac-fade.

Er Mount Gay Cognac Cask Expression en god gave?

Ja, til en der samler på rom eller gerne vil smage noget andet end det sædvanlige. Det begrænsede oplag og historien om fadene fra Rémy Martin giver noget at snakke om. Leder du efter flere romer, kan du se hele vores udvalg af Rom.

Hvad er Mount Gay for et sted?

Mount Gay er verdens ældste kommercielle romdestilleri og ligger i St Lucy yderst mod nord på Barbados. Det ældste bevarede skøde er fra 1703.