SBS Guyana SWR 1997/2024 Single Barrel Selection 27 år Ex-Bourbon Cask Rom 70 cl 48,1%

Kaffe, chokolade, tørret frugt og sød vanilje. SWR står på etiketten, og med 27 år på bagen er det den ældste SWR, S.B.S har sluppet løs.

Ekspertens beskrivelse

S.B.S Guyana 1997 SWR Bourbon Cask er en Guyana Rom modnet på et ex-Bourbon-fad og aftappet ved fadstyrke på 48,1%. Det er en enkeltfadsrom, lavet på melasse og destilleret i en kolonne still i 1997. Efter 27 år på fad blev den aftappet i januar 2024 af 1423 World Class Spirits som en del af serien S.B.S Single Barrel Selection, uden koldfiltrering.

SWR er en betegnelse fra Guyana, der står for Skeldon William Ross. Det er den ældste SWR fra Guyana, der nogensinde er lanceret i S.B.S-serien. Rommen er en blanding af krydrede og søde smagsnuancer med antydninger af kaffe og chokolade.

Der er kun tappet 195 flasker.

Smagsnoter

Næse

Indbydende aromaer af tørret frugt, sød vanilje og et strejf af træagtige noter.

Smag

En harmonisk blanding af krydrede og søde smagsnuancer, suppleret med subtile antydninger af kaffe og chokolade.

Specifikationer

Navn: S.B.S Guyana 1997 SWR Bourbon Cask
Aftapper: 1423 World Class Spirits
Region/Land: Guyana
Type: Guyana Rom
Alder: 27 år
ABV: 48,1%
Størrelse: 70 CL
Fadtype: Ex-Bourbon-fad
Ikke koldfiltreret: Ja
Destillationsmetode: Kolonne still
Destilleret: 1997
Aftappet: januar 2024
Antal flasker: 195

Smagsprofil

Tørret frugt · Vanilje · Kaffe · Chokolade · Harmonisk

Investeringspotentiale

Mellem. 27 år på fad, kun 195 flasker og den ældste SWR i S.B.S-serien.

Vidste du at?

I fugtigt tropeklima forsvinder alkohol ofte hurtigere fra et fad end vand, så styrken falder med årene. Det er en af grundene til, at gamle rom fra troperne kan ende under 50%.

Se hele vores udvalg af SBS 1423

Se hele vores udvalg af Rom

Lyt til vores podcast:

Ofte stillede spørgsmål om S.B.S Guyana 1997 SWR Bourbon Cask

Hvordan smager S.B.S Guyana 1997 SWR?

Tørret frugt, sød vanilje og træagtige noter i næsen. I munden er den en blanding af krydret og sød med antydninger af kaffe og chokolade.

Er S.B.S Guyana 1997 SWR pengene værd?

Det er en rom på 27 år fra et enkelt ex-Bourbon-fad, tappet i kun 195 flasker, og den ældste SWR i S.B.S-serien. Alder, oplag og balance gør den til en flaske for dem, der vil have noget, der ikke kommer igen.

Hvad betyder SWR?

SWR står for Skeldon William Ross og er en betegnelse fra Guyana. Det er den ældste SWR fra landet, der er lanceret i S.B.S-serien.

Hvordan drikker man en rom på 48,1%?

Ren og ved stuetemperatur i et whiskyglas. Styrken er ikke så høj, at den kræver vand, men en enkelt dråbe kan åbne vanilje og kaffe.

Hvad passer til en gammel Guyana Rom?

Mørk chokolade, kaffe og tørret frugt spejler rommens egne noter. Et stykke fast, lagret ost kan også fungere.

Hvad er S.B.S?

S.B.S står for Single Barrel Selection og er 1423 World Class Spirits' serie af enkeltfadsaftapninger. 1423 er et dansk firma, der vælger fade fra destillerier verden over i stedet for selv at destillere.