cards
0
0,00 DKK
Indtast søgeord...
 
emaerke

700 - 1000 kr. Whisky

  • Flaske Box Whisky Quercus I Robur Svensk Single Malt Whisky
    Varenr.: 22227865446-651

    To fade, to træsorter, én oprindelig whisky. Quercus I Robur er High Coasts eksperiment med europæisk eg som finish, en sjælden lejlighed til at smage, hvad selve trætypen betyder for en ellers identisk whisky.

    Ekspertens beskrivelse

    Box Whisky Quercus I Robur er en Single Malt Svensk Whisky finished på fransk eg og aftappet ved 50,8 %.

    Whiskyen er destilleret mellem den 3. og 12. oktober 2012 og har først lagret 4,1 år på first-fill bourbonfade, før den fik en finish på 7 måneder på fade af Quercus Robur, den europæiske egeart der bruges i klassisk fransk og spansk fadproduktion. Kun 8.229 flasker blev aftappet i september 2017.

    Smagsnoter

    Næse

    Krydret eg og en tør, let garvesyreagtig duft, der adskiller sig tydeligt fra de mere søde amerikanske fade.

    Smag

    Fyldig med toner af tørrede krydderier, valnød og en let bitter-sød balance, der viser den europæiske egs mere stramme karakter.

    Eftersmag

    Mellemlang og tør med en vedvarende krydret træafslutning.

    Specifikationer

    Navn: Box Whisky Quercus I Robur Svensk Single Malt Whisky
    Destilleri: High Coast Distillery
    Region/Land: Ångermanland, Sverige
    Type: Single Malt Svensk Whisky
    ABV: 50,8%
    Størrelse: 50 CL
    Fadtype: First-fill bourbonfade, finish på Quercus Robur (europæisk eg)
    Destilleret: 2012
    Aftappet: 2017
    Antal flasker: 8229
    EAN nr.: 7350076380395

    Smagsprofil

    Egetræspræget · Krydret · Tørt · Fyldigt · Let bittert

    Vidste du at?

    Quercus Robur er det latinske navn for europæisk stilkeg, den samme træsort der traditionelt bruges til fransk cognac- og vinfade. High Coast har brugt netop denne egeart til at give whiskyen en anden karakter end de amerikanske bourbonfade, den ellers er kendt for.

    Se hele vores udvalg af High Coast Distillery

    • 1stk.á
      1.299,00DKK
  • Flaske af Enghaven No 2 Rye Whisky 50 cl
    Varenr.: 22227865409-7200

    Hvor No 1 Young Rye viser råmaterialet, tager No 2 et skridt dybere ind i fadet. Mere egetræ, mere kompleksitet, stadig rug som rygrad.

    Ekspertens beskrivelse

    Enghaven No 2 Rye Whisky er den anden udgave i Enghavenrykkes Rye Whisky-serie og en dansk Rye Whisky aftappet ved 45%. Den er lagret længere end Young Rye, hvilket giver egetræ og fadkompleksitet mulighed for at udvikle sig. Ruggens krydrede karakter er stadig tydelig, men nu med en dybere sødme og mere nuanceret profil. 50 cl.

    Smagsnoter

    Næse

    Krydret rug med egetræ, vanilje og let karamel. Mere modnet end Young Rye.

    Smag

    Middelfyldig ved 45%. Rug og egetræ med honning og tørret frugt. Balanceret krydderi og god sødme.

    Eftersmag

    Middellang med tør rug og egetræ. Varm og tilfredsstillende.

    Specifikationer

    Navn: Enghaven No 2 Rye Whisky 50 cl
    Destilleri: Enghaven
    Region/Land: Danmark
    Type: Dansk Rye Whisky
    ABV: 45%
    Størrelse: 50 CL

    Smagsprofil

    Krydret · Egetræ · Sød · Frugtig · Varm

    Vidste du at?

    Serienumrene i Enghavenrykkes linje er ikke tilfældige — de fortæller en kronologisk historie om, hvordan destilleriets produkter og ekspertise har udviklet sig over tid.

    • 1stk.á
      749,00DKK
  • Glen Elgin Adelphi Selection Single Malt Scotch Whisky flaske fra bourbonfad
    Varenr.: 22227865449-18416

    Adelphi udvælger fade ved at smage sig frem og sige nej til det meste. Det er en gammeldags måde at arbejde på, og den er grunden til, at deres etiketter er så nøgterne — der er ikke plads til andet end det, der faktisk er i fadet.

    Ekspertens beskrivelse

    Glen Elgin 13 år Adelphi Selection er en Speyside Single Malt Scotch Whisky lagret på et enkelt bourbonfad og aftappet ved fadstyrke 54,6 %.

    Fadet, nummer C802276, gav 302 flasker. Adelphi Selection tager navn efter et Glasgow-destilleri, som lukkede i 1907, og navnet blev genoplivet i 1993 til et uafhængigt aftapperhus. Alle deres udgivelser er enkeltfade i fadstyrke, uden koldfiltrering og uden farve.

    Glen Elgin er et af de destillerier, Adelphi vender tilbage til. Husets frugtighed er tydelig og tåler høj styrke, og et bourbonfad lader den stå frem uden at blive pakket ind i mørk frugt.

    Smagsnoter

    Næse

    Ananas og moden melon først, derefter vaniljecreme og et strejf grøn banan fra det amerikanske træ.

    Smag

    Koncentreret og sød. Tropisk frugt og honning i front, så en cremet midte og en voksende tone af hvid peber.

    Eftersmag

    Lang og tør med eg, malt og en sidste kølig mintnote.

    Specifikationer

    Navn: Glen Elgin 13 år Adelphi Selection
    Destilleri: Glen Elgin
    Aftapper: Adelphi Selection
    Region/Land: Speyside Skotland
    Type: Speyside Single Malt Scotch Whisky
    Alder: 13 år
    ABV: 54,6 %
    Størrelse: 70 CL
    Fadtype: Bourbonfad nr. C802276
    Ikke koldfiltreret: Ja
    Naturlig farve: Ja
    Antal flasker: 302
    Edition: Single Cask

    Smagsprofil

    Frugtig · Tropisk · Cremet · Krydret · Fadstyrke

    Investeringspotentiale

    Mellem. Adelphi aftapper enkeltfade i små oplag og har en fast international samlerkreds, og med 302 flasker er denne blandt de mindre udgivelser. Glen Elgin optræder desuden sjældent som single malt, hvilket gør udvalget smalt.

    Vidste du at?

    Glen Elgin har i årtier været rygraden i White Horse, en af de store skotske blends. Langt størstedelen af produktionen forsvinder derind, og det er grunden til, at destilleriet er langt bedre kendt blandt blendere end blandt maltdrikkere.

    Se hele vores udvalg af Glen Elgin
    Se hele vores udvalg af Adelphi Selection

    Lyt til vores podcast:

    • 1stk.á
      899,00DKK
  • Glen Moray 18 år Elgin Heritage flaske med mørk gylden whisky
    Varenr.: 22227865456-10196

    Atten år udelukkende på førstegangsfyldte bourbonfade. Ingen sherry til at dække over noget, ingen finish til at dreje retningen. Bare Glen Morays destillat og amerikansk egetræ, der har fået lov at arbejde sammen længe nok til at det tæller.

    Ekspertens beskrivelse

    Glen Moray 18 år er en Speyside Single Malt Scotch Whisky lagret på førstegangsfyldte bourbonfade og aftappet ved 47,2%.

    Aftapningen er flagskibet i Elgin Heritage-serien, hvor Glen Moray sætter alderen i centrum frem for fadeksperimenter. Atten år på førstegangsfyldte fade er usædvanligt langt — de fleste destillerier flytter destillatet videre efter tolv til femten år, fordi træet ellers begynder at tage over. Her holder egetræet sig i balance, og de 47,2% er valgt højere end de sædvanlige 40, så teksturen ikke bliver tynd. Whiskyen er ikke koldfiltreret.

    Glen Moray ligger i Elgin ved floden Lossie, midt i Speyside. Stedet begyndte som et bryggeri og blev først bygget om til et destilleri i 1897, og den gamle bryggeriarkitektur er stadig synlig i anlægget. I dag er Glen Moray et af de mest produktive Speyside-destillerier, men navnet er aldrig blevet lige så stort som naboernes.

    Smagsnoter

    Næse

    Ristet egetræ danner bunden, med sirupsagtig toffee og karamelliseret efterårsfrugt ovenpå. Der er abrikos og gul blomme bagved, og et lag honning der binder det sammen.

    Smag

    Fyldig og krydret. Bagt æble med kanel, vanilje og rosiner, der glider over i ingefær og et strejf af lavendel. De 47,2% giver kroppen den fasthed, som atten år på fad har fortjent.

    Eftersmag

    Lang og blød. Vanilje, tørret frugt og et sidste drej af ristet eg, der aldrig bliver skarp.

    Specifikationer

    Navn: Glen Moray 18 år Single Speyside Malt Whisky 47,2%
    Destilleri: Glen Moray
    Region/Land: Speyside, Skotland
    Type: Speyside Single Malt Scotch Whisky
    Alder: 18 år
    ABV: 47,2%
    Størrelse: 70 CL
    Fadtype: Førstegangsfyldte bourbonfade
    Ikke koldfiltreret: Ja
    Edition: Elgin Heritage
    EAN nr.: 5060116321661

    Smagsprofil

    Vaniljesød · Frugtig · Krydret · Fyldig · Egetræ

    Vidste du at?

    Glen Moray var ikke et destilleri fra starten. Bygningerne i Elgin husede et bryggeri, og først i 1897 blev anlægget lagt om til whiskyproduktion. Det er en historie flere Speyside-destillerier deler, men de færreste har bevaret så meget af den oprindelige struktur.

    Se hele vores udvalg af Glen Moray

    • 1stk.á
      749,00DKK
  • Rock Island 21 år whiskyflaske fra Douglas Laing
    Varenr.: 22227865468-18302

    21 år på fad løfter Rock Island til et mere modent, komplekst niveau end de yngre udgaver i Douglas Laings ø-serie.

    Ekspertens beskrivelse

    Rock Island 21 år Douglas Laing Island Blended Malt Scotch Whisky 46,8% er en Island Blended Malt Scotch Whisky aftappet ved 46,8 %.

    Rock Island 21 years old er en blended malt fra Douglas Laing, sammensat udelukkende af whisky fra Skotlands øer. Med 21 år på fad har whiskyen udviklet en dybde og fylde, der adskiller den fra de mere tilgængelige udgaver i serien.

    Smagsnoter

    Næse

    Duften er maritim med havsalt, røg og en antydning af tørret frugt.

    Smag

    Smagen er fyldig med røg, honning og en let krydret varme.

    Eftersmag

    Eftersmagen er lang og røgfyldt, med vedvarende salt.

    Specifikationer

    Navn: Rock Island 21 år Douglas Laing Island Blended Malt Scotch Whisky 46,8%
    Destilleri: Rock Island
    Aftapper: Douglas Laing
    Region: De skotske øer, Skotland
    Type: Island Blended Malt Scotch Whisky
    Alder: 21 år
    ABV: 46,8 %
    Størrelse: 70 CL
    Ikke koldfiltreret: Ja
    Naturlig farve: Ja

    Smagsprofil

    Maritimt · Røget · Kompleks

    Vidste du at?

    Rock Island samler malt fra flere af de skotske øer, blandt andet Orkney, Jura, Arran og Mull, i én enkelt blended malt, der repræsenterer hele ø-whiskyens spændvidde.

    Se hele vores udvalg af Douglas Laing

    Lyt til vores podcast:

    • 1stk.á
      849,00DKK
  • Flaske Arran 10 år Whisky fra Lochranza Destilleri på Isle of Arran
    Varenr.: 22227865466-18271

    Ti år er, hvor mange whiskydrikkere først rigtig møder Arran – en alderssvarende, letforståelig introduktion til destilleriets stil.

    En kombination af overvejende bourbon og et lille tilskud sherry, der viser bredden i Arrans karakter.

    Ekspertens beskrivelse

    Arran 10 år er en Single Islands Malt Whisky lagret overvejende på amerikanske bourbonfade med et mindre tilskud sherryfade og aftappet ved 46 %.

    Omkring 60 % af whiskyen kommer fra bourbonfade, mens resten er sherrylagret, hvilket giver en balance mellem lys frugtighed og en dybere sødme. Den klassiske citrustone, som Arran er kendt for, træder tydeligt frem igennem begge fadtyper.

    Smagsnoter

    Næse

    Sød vanilje, bananer, melon og kakao.

    Smag

    Mere komplekse aromaer med en dyb karakter, der aldrig dækker over den klassiske citrustone.

    Eftersmag

    Middellang og blød med vedvarende citrus og en let sødme.

    Specifikationer

    Navn: Arran 10 år
    Destilleri: Arran
    Region/Land: Isle of Arran, Skotland
    Type: Single Islands Malt Whisky
    Alder: 10 år
    ABV: 46 %
    Størrelse: 70 CL
    Fadtype: Overvejende bourbonfade, mindre andel sherryfade
    EAN nr.: 5060044480638
    Serveringsforslag: I et Glencairn-glas ved stuetemperatur

    Smagsprofil

    Frugtig · Citruspræget · Sødmefuld · Cremet

    Vidste du at?

    Arran 10 år regnes ofte som destilleriets tydeligste visitkort – den kombinerer stort set alle Arrans kendetegn i en enkelt, letdrikkelig flaske.

    Se hele vores udvalg af Arran

    • 1stk.á
      399,00DKK
  • Flaske Arran Quarter Cask The Bothy Whisky fra Lochranza Destilleri
    Varenr.: 22227865466-18270

    Mindre fade betyder mere kontakt mellem whisky og træ – og The Bothy er Arrans bevis på, hvor hurtigt den kontakt kan sætte sit præg.

    En fuldfed, olieret whisky med et ekstra skub fra Quarter Cask-lagring.

    Ekspertens beskrivelse

    Arran Quarter Cask The Bothy er en Single Islands Malt Whisky lagret på 1st fill bourbonfade og efterfølgende Quarter Casks og aftappet ved 56,2 %.

    Whiskyen ligger først omkring otte år på 1st fill bourbonfade, før den flyttes til 100-liters Quarter Casks i cirka 18 måneder. De mindre fade giver markant mere kontakt mellem whisky og træ end standardfade, hvilket fremskynder modningen og giver en mere intens karakter på kortere tid.

    Smagsnoter

    Næse

    Vaniljesødme og friskkværnet peber i en fuldfed, olieret duft.

    Smag

    Krydret og intens med det samme fyldige, olierede præg som næsen lover.

    Eftersmag

    Kraftig og varm, med fadstyrkens tydelige "kick".

    Specifikationer

    Navn: Arran Quarter Cask The Bothy
    Destilleri: Arran
    Region/Land: Isle of Arran, Skotland
    Type: Single Islands Malt Whisky
    ABV: 56,2 %
    Størrelse: 70 CL
    Fadtype: 1st fill bourbonfade, efterlagret på Quarter Casks
    Ikke koldfiltreret: Ja
    Naturlig farve: Ja
    EAN nr.: 5060044483790
    Serveringsforslag: I et Glencairn-glas, gerne med en dråbe vand

    Smagsprofil

    Krydret · Fyldig · Olieret · Intens

    Vidste du at?

    Et Quarter Cask rummer typisk kun omkring 100 liter, mod et standard hogsheads 250 liter – den markant større overflade i forhold til volumen er årsagen til den hurtigere, mere intense modning.

    Se hele vores udvalg af Arran

    • 1stk.á
      599,00DKK
  • Flaske Arran Whisky lagret på 250-liters sherry hogshead fra Lochranza Destilleri
    Varenr.: 22227865466-20049

    Navnet henviser til den spanske bodega, hvor sherryfadene har hjemme, før de rejser til Arran og fyldes med ny whisky.

    Syv år i et 250-liters sherry hogshead giver denne udgave en overraskende dybde for sin alder.

    Ekspertens beskrivelse

    Arran The Bodega Sherry Cask er en Single Islands Malt Whisky lagret på et 250-liters sherry hogshead i minimum 7 år og aftappet ved 55,8 %.

    Fadstørrelsen giver mere kontakt mellem whisky og træ end et standardfad, hvilket fremskynder modningen og forklarer, hvorfor en relativt ung whisky som denne alligevel opnår en tydelig sherrykarakter. Whiskyen er tappet uden kølefiltrering og med naturlig farve.

    Smagsnoter

    Næse

    Tydelig sherrykarakter med tørret frugt og en let nøddetone.

    Smag

    Fyldig og krydret, båret af sherryfadets styrke.

    Eftersmag

    Middellang og varm.

    Specifikationer

    Navn: Arran The Bodega Sherry Cask
    Destilleri: Arran
    Region/Land: Isle of Arran, Skotland
    Type: Single Islands Malt Whisky
    Alder: 7 år
    ABV: 55,8 %
    Størrelse: 70 CL
    Fadtype: 250-liters sherry hogshead
    Ikke koldfiltreret: Ja
    Naturlig farve: Ja
    EAN nr.: 5060044483776
    Serveringsforslag: Med et par dråber kildevand

    Smagsprofil

    Sherry-lagret · Krydret · Nøddepræget · Fyldig

    Vidste du at?

    Et 250-liters hogshead er mindre end et standard butt-fad, men større end et Quarter Cask – den mellemstore størrelse er en del af forklaringen på, hvorfor denne 7-årige når en dybde, man normalt forbinder med ældre whisky.

    Se hele vores udvalg af Arran

    • 1stk.á
      549,00DKK
  • Tomatin 14 år Port Casks Single Highland Malt Whisky flaske fra Tomatin
    Varenr.: 22227865496-18258

    Portvinsfade gør sjældent en whisky mere tilbageholdende. På Tomatin får sødmen lov at folde sig helt ud i denne 14-års udgave.

    Ekspertens beskrivelse

    Tomatin 14 år Port Casks Single Highland Malt Whisky 70 cl 46% er en Highland Single Malt Scotch Whisky lagret på portvinsfade og aftappet ved 46%.

    Tomatin 14 år Port Casks er lagret på brugte portvinsfade og bringer en tydelig frugtsødme ind i destilleriets karakteristiske bløde Highland-stil.

    Smagsnoter

    Næse

    Sødme fra portvinsfadet, rosiner, appelsin og frisk malt.

    Smag

    Toffee og krydderi, cremet og let fyldig.

    Eftersmag

    Blød med sen frugtsødme.

    Specifikationer

    Navn: Tomatin 14 år Port Casks Single Highland Malt Whisky 70 cl 46%
    Destilleri: Tomatin
    Region/Land: Highland
    Type: Highland Single Malt Scotch Whisky
    Alder: 14 år
    ABV: 46%
    Størrelse: 70 CL
    Fadtype: portvinsfade
    Ikke koldfiltreret: Nej
    Naturlig farve: Nej
    EAN nr.: 5018481023345

    Smagsprofil

    Vinøs · Krydret · Frisk

    Vidste du at?

    I 1974 havde Tomatin hele 23 pot stills i drift og var på det tidspunkt det største maltdestilleri i verden målt på kapacitet.

    Se hele vores udvalg af Tomatin

    • 1stk.á
      795,00DKK
  • Tullamore Dew 18 år Single Malt Irish Whiskey flaske
    Varenr.: 22227865463-12231

    Tullamore Dew 18 år er destilleriets prestigefyldte topudgave, modnet på hele fire forskellige fadtyper for at skabe en dyb og kompleks smagsoplevelse.

    Ekspertens beskrivelse

    Tullamore Dew 18 år Triple Distilled Single Malt Irish Whiskey er en Single Malt Irish Whiskey, aftappet ved 41,3 %.

    Whiskeyen er tredobbelt destilleret og har modnet i 18 år på hele fire forskellige fadtyper: eks-bourbonfade, Oloroso sherryfade, portvinsfade og madeirafade. Denne kombination af fade giver whiskeyen en usædvanlig dybde og et bredt spektrum af smagsnuancer, der spænder fra tørret frugt til krydderi og en let sødme fra portvinen og madeiraen.

    Smagsnoter

    Næse

    Tørret frugt og krydderi.

    Smag

    Kompleks med sherry, portvin og madeira.

    Eftersmag

    Lang og dyb.

    Specifikationer

    Navn: Tullamore Dew 18 år
    Destilleri: Tullamore D.E.W
    Region/Land: Irland
    Type: Single Malt Irish Whiskey
    Alder: 18 år
    Fad: Ex-Bourbon, Oloroso Sherry, Port Wine & Madeira
    ABV: 41,3 %
    Størrelse: 70 CL
    EAN nr.: 5391516892162

    Smagsprofil

    Kompleks · Tørret frugt · Krydret · Sherrypræget · Dyb

    Vidste du at?

    Tullamore D.E.W. er opkaldt efter grundlæggeren Daniel E. Williams, hvis initialer indgår i navnet.
    Se hele vores udvalg af irsk whiskey

    • 1stk.á
      849,00DKK
  • Flaske af Glenlossie Berry Bros 9 år Speyside Single Malt whisky
    Varenr.: 22227865449-18225

    Ni år er ung i Glenlossies verden, men allerede her kan man ane, hvorfor destilleriet er så skattet blandt blendere. Berry Bros & Rudd har fanget den friske, direkte side af whiskyen, før tiden fik lov at runde noget som helst af.

    Ekspertens beskrivelse

    Glenlossie 2007/2017 Berry Bros 9 år er en Single Speyside Malt Whisky aftappet ved 46%.

    Whiskyen er destilleret i 2007 og aftappet i 2017 af Berry Bros & Rudd under mærket Berry's Own Selection, fra et enkelt fad med kasknummer 10103. Ved kun ni år er dette en af de yngste Glenlossie-aftapninger i vores udvalg, og den viser destilleriets rene, kornede karakter tydeligere end de ældre udgaver.

    Smagsnoter

    Næse

    Frisk bygmalt, grønt æble og en let sødme af honning. Ingen tydelig fadpåvirkning endnu – det er ren, ung Glenlossie.

    Smag

    Sprød og direkte med korn, pære og en let peberagtig krydderhed. Teksturen er lettere end de ældre søskende, men stadig med god fylde.

    Eftersmag

    Kort til medium, tør og kornet, med en sidste antydning af æbleskræl.

    Specifikationer

    Navn: Glenlossie 2007/2017 Berry Bros 9 år Single Cask Speyside Malt Whisky 70 cl 46%
    Destilleri: Glenlossie
    Aftapper: Berry's Own Selection (Berry Bros & Rudd)
    Region/Land: Speyside, Skotland
    Type: Single Speyside Malt Whisky
    Alder: 9 år
    ABV: 46%
    Størrelse: 70 CL
    Fadtype: Cask no. #10103
    Destilleret: 2007
    Aftappet: 2017

    Smagsprofil

    Kornet · Frisk · Let frugtig · Kort afslutning

    Vidste du at?

    Berry Bros & Rudd sælger stadig sin vin og whisky fra kældrene under butikken i London, hvor loftshøjden mange steder er under halvanden meter – en fysisk påmindelse om, hvor gammel forretningen egentlig er.

    Se hele vores udvalg af Glenlossie

    Lyt til vores podcast om Berry Bros & Rudd:

    • 1stk.á
      729,00DKK
  • Benrinnes 2006 Berry Bros Single Cask Speyside Malt Whisky flaske
    Varenr.: 22227865449-18224

    Et enkelt fad, ti år, og et af Londons ældste vinhuse som afsender. Berry Bros & Rudd har handlet med spiritus fra samme adresse på St James's Street siden 1698, og deres whiskyudvalg bærer præg af folk, der har haft god tid til at lære at smage.

    Ekspertens beskrivelse

    Benrinnes 2006/2017 Berry Bros 10 år er en Speyside Single Malt Scotch Whisky lagret på et enkelt fad og aftappet ved 46 %.

    Fad nr. 309927 blev fyldt i 2006 og tømt i 2017 til Berry's Own Selection. Whiskyen er hverken koldfiltreret eller farvet, og de 46 % er valgt, fordi styrken holder teksturen intakt uden at overdøve destillatet.

    Ti år er nok til, at Benrinnes' tunge destillat får sat frugt og vanilje på plads, men ikke så længe, at egetræet tager over. Det er destilleriets egen karakter, der står forrest her — og det er netop pointen med en single cask.

    Smagsnoter

    Næse

    Frisk pære, citronskal og vanillecreme. Under det ligger en let voksagtig tone og et strejf af nyslået korn.

    Smag

    Olieret og maltet med gule æbler, honningmeloner og et drys hvid peber. De 46 % giver en fin mundfylde uden at brænde.

    Eftersmag

    Middel lang, ren og let krydret med maltkiks og en anelse citrusolie.

    Specifikationer

    Navn: Benrinnes 2006/2017 Berry Bros 10 år Single Cask Speyside Malt Whisky 70 cl 46%
    Destilleri: Benrinnes
    Aftapper: Berry Bros & Rudd
    Region/Land: Speyside, Skotland
    Type: Speyside Single Malt Scotch Whisky
    Alder: 10 år
    ABV: 46 %
    Størrelse: 70 CL
    Fadtype: Single Cask, fad nr. 309927
    Ikke koldfiltreret: Ja
    Naturlig farve: Ja
    Destilleret: 2006
    Aftappet: 2017
    Edition: Berry's Own Selection

    Smagsprofil

    Frugtig · Frisk · Maltet · Vanilje · Ren

    Vidste du at?

    Berry Bros & Rudd har stadig deres oprindelige butik på St James's Street i London, hvor gulvet hælder synligt. Firmaet vejede i århundreder sine kunder på en kaffevægt — Lord Byron står i bøgerne.

    Se hele vores udvalg af Benrinnes
    Se hele vores udvalg af Berry Bros & Rudd

    Lyt til vores podcast:

    • 1stk.á
      739,00DKK
  • Cotswolds 2018 That Boutique-Y Whisky Company 3 år engelsk single malt whisky
    Varenr.: 22227865449-18206

    Et destillat fra Cotswolds' aller tidligste år, plukket ud af den skarpsindige aftapper That Boutique-Y og fanget på flaske, mens whiskyen stadig var ung og fyldt med spænding.

    Ekspertens beskrivelse

    Cotswolds 2018 That Boutique-Y Whisky Company er en 3 år gammel single malt engelsk whisky aftappet ved 50,4% alkohol.

    Whiskyen stammer fra det engelske Cotswolds Distillery, men er valgt ud og aftappet af den uafhængige aftapper That Boutique-Y Whisky Company. Det er aftapperens allerførste batch fra Cotswolds Distillery, destilleret i 2018 og aftappet i november samme år som Batch 1, i et parti på 1.783 flasker. Malten er 100% lokalt dyrket byg fra Cotswolds-området.

    Smagsnoter

    Næse

    Karamelliserede mandler, sød ananas og kirsebær, med et blødt strejf af vanilje i baggrunden.

    Smag

    Citruspræget med noter af citron, appelsin og grapefrugt, der giver en frisk og sødmefyldt smag.

    Eftersmag

    Kort til mellemlang, med en vedvarende citrusfriskhed og et strejf af den unge maltsødme.

    Specifikationer

    Navn: Cotswolds 2018 That Boutique-Y Whisky Company 3 år Single Malt English Whisky
    Destilleri: Cotswolds Distillery
    Aftapper: That Boutique-Y Whisky Company
    Region/Land: England
    Type: Single Malt English Whisky
    Alder: 3 år
    ABV: 50,4%
    Størrelse: 50 CL
    Aftappet: November 2018
    Antal flasker: 1.783
    Edition/Batch: Batch 1

    Smagsprofil

    Citrus · Mandler · Ananas · Ung maltsødme

    Vidste du at?

    Denne flaske var That Boutique-Y Whisky Companys allerførste udgivelse fra Cotswolds Distillery — startskuddet til et samarbejde, der siden har fortsat med flere batches fra det unge engelske destilleri.

    Se hele vores udvalg af Cotswolds Distillery
    Se hele vores udvalg af That Boutique-Y Whisky Company

    • 1stk.á
      849,00DKK
  • Flaske af Isle of Fionia Ardor Batch 117 Single Malt Whisky fra Nyborg Destilleri
    Varenr.: 22227865395-20005

    Ardor er latin for glød eller iver – og Nyborg Destilleris Ardor-serie lever op til det. Batch 117 er en 50 cl-aftapning på 46,8%: en kompakt, intens dør ind i destilleriets single cask-univers.

    Ekspertens beskrivelse

    Isle of Fionia Ardor Batch 117 er en økologisk Dansk Single Malt Whisky aftappet ved 46,8% i en 50 cl flaske. Ardor-serien fra Isle of Fionia / Nyborg Destilleri repræsenterer destilleriets batch-udgivelser, hvor hvert batch afspejler et specifikt fad eller en speciel fadkombination. Produceret på 100% økologisk byg og destilleret på kobberpot stills i de historiske DSB-togremiser i Nyborg, Fyn.

    Smagsnoter

    Næse

    Frisk økologisk malt med frugtig sødme og lette vanilje- og honningnoter fra bourbon-påvirket trae.

    Smag

    Rund og tilgængelig med sød maltkerne og en let frugtig fylde. En diskret varme fra aftapningsstyrken og en lækker egetræsabslutning.

    Eftersmag

    Mellemlang og blid med vedvarende sød malt og en varm afklang.

    Specifikationer

    Navn: Isle of Fionia Ardor Batch 117
    Destilleri: Isle of Fionia / Nyborg Destilleri
    Region/Land: Fyn, Danmark
    Type: Økologisk Dansk Single Malt Whisky
    ABV: 46,8%
    Størrelse: 50 CL
    Naturlig farve: Ja

    Smagsprofil

    Frugtig · Maltet · Blid · Sød

    Vidste du at?

    Ardor-serien er Nyborg Destilleris måde at lade hvert enkelt batch tale for sig selv. Batch-numrene vidner om en produktion, der er nøje sporet og dokumenteret fra fad til flaske – en filosofi, der afspejler destilleriets håndværkerstølstiltag.

    Lyt til vores podcast:

    • 1stk.á
      995,00DKK
  • Balvenie 14 år The Week of Peat Speyside Single Malt Whisky flaske
    Varenr.: 22227865428-2031

    En uge om året skifter Balvenie spor. Tørven kommer ind, maltgulvene lugter af noget helt andet end resten af sæsonen, og destilleriet laver whisky, det ellers ikke laver. Resten af året står den og venter i fadet.

    Ekspertens beskrivelse

    Balvenie 14 år The Week of Peat er en Single Speyside Malt Whisky lagret på amerikanske egetræsfade og aftappet ved 48,3 %.

    Hvert år afsætter destilleriet cirka en uge til at køre tørvet malt gennem produktionen. Røgen kommer fra skotsk tørv, og malten ligger omkring 30 ppm i fenolniveau, hvilket er markant for Speyside, men mildt sammenlignet med de kraftigste Islay-aftapninger. Whiskyen fra den uge lagres for sig og aftappes som en selvstændig udgivelse.

    Fjorten år på amerikansk eg lader røgen falde til ro. Den bliver blødere, mere integreret og lægger sig som et lag under Balvenies velkendte honningsødme frem for at stå ovenpå den. Udgivelsen hører til The Balvenie Stories-serien.

    Smagsnoter

    Næse

    Blød tørverøg, blomsterhonning og vanilje. Bagved ligger smørbagt kage og et strejf af sødt malt.

    Smag

    Rund og afbalanceret med let røg, citrus, krydderier og sødmefuld malt. Røgen ligger under det hele frem for at føre an.

    Eftersmag

    Lang og varm med krydret afslutning og en sidste, tør røgtone.

    Specifikationer

    Navn: Balvenie 14 år The Week of Peat
    Destilleri: Balvenie
    Region/Land: Speyside, Skotland
    Type: Single Speyside Malt Whisky
    Alder: 14 år
    ABV: 48,3 %
    Størrelse: 70 CL
    Fadtype: Amerikanske egetræsfade
    Edition: The Balvenie Stories
    EAN nr.: 5010327525198

    Smagsprofil

    Røget · Honning · Krydret · Blød · Maltet

    Vidste du at?

    Balvenie hentede tørven til de første Week of Peat-batches fra St. Fergus i Aberdeenshire. Det er den samme egn, som leverer tørv til flere Speyside-destillerier, og den giver en tørrere, mere jordagtig røg end den maritime tørv på Islay.

    Se hele vores udvalg af Balvenie Whisky

    Lyt til vores podcast:

    • 1stk.á
      849,00DKK
  • Millstone 2013/2016 Peated PX Cask Zuidam Distillers Dutch Single Malt Whisky 56,6%
    Varenr.: 22227865471-312-

    Tørveret hollandsk single malt eftermodnet på spanske sherryfade.

    Ekspertens beskrivelse

    Millstone 2013/2016 Peated PX Cask Zuidam Distillers Dutch Single Malt Whisky er destilleret af tørvet malt og eftermodnet på Pedro Ximénez-sherryfade, destilleret i 2013 og aftappet i 2016 efter 3 års modning, aftappet ved 56,6 %. Millstone er den hollandske whiskyserie fra Zuidam Distillers, grundlagt i 1975 af Fred van Zuidam i grænsebyen Baarle-Nassau. Efter årtier med genever og likører producerede destilleriet sine første eksperimentelle whiskyfade i 1996, og i 2007 blev Millstone lanceret som Hollands første single malt whisky. Destilleriet driver et 'farm to glass'-princip, hvor det meste af kornet dyrkes af familien selv, og navnet Millstone hylder den hollandske tradition med at male korn på vindmøller.

    Smagsnoter

    Næse

    Duften er røget med tørret frugt, sherry og et strejf krydderi.

    Smag

    Smagen byder på røg, rosin og en fyldig sødme.

    Eftersmag

    Eftersmagen er lang, røget og fruginfluert.

    Specifikationer

    Navn: Millstone 2013/2016 Peated PX Cask Zuidam Distillers Dutch Single Malt Whisky
    Destilleri: Millstone (Zuidam)
    Region/Land: Baarle-Nassau, Holland
    Type: Dutch Single Malt Whisky
    Fadtype: Pedro Ximénez-sherryfad
    Destilleret: 2013
    Aftappet: 2016
    ABV: 56,6 %
    Størrelse: 70 CL

    Smagsprofil

    Røget · Sherrypræget · Fyldig · Fruginfluert

    Se hele vores udvalg af Millstone (Zuidam)

    • 1stk.á
      999,00DKK
  • Flaske Arran Machrie Moor røget Whisky fra Lochranza Destilleri
    Varenr.: 22227865466-100206

    På vestkysten af Arran ligger en forblæst tørvemose ved navn Machrie Moor. Ifølge legenden bandt krigeren Fingal sin hund til en sten her – og destilleriet har opkaldt sin røgede whisky efter stedet.

    En anderledes side af Arran, hvor den kendte citruskarakter møder tørverøg.

    Ekspertens beskrivelse

    Arran Machrie Moor er en Single Islands Malt Scotch Whisky lavet på let tørvet malt og aftappet ved 56,2 %.

    Siden 2004 har Arran hvert år destilleret en mindre mængde malt tørvet til omkring 20 ppm – en medium røgstyrke, der giver mere end blot bål og tjære. Machrie Moor er blevet en fast del af Arrans sortiment og er tappet i cask strength uden kølefiltrering og uden tilsat farve, sammensat af destilleriets destillerichef James MacTaggart.

    Smagsnoter

    Næse

    Tørverøg og aske møder en bagvedliggende sødme og en let saltet kystduft.

    Smag

    Røget, men afbalanceret, med Arrans klassiske citrusnote skinnende igennem.

    Eftersmag

    Middellang med vedvarende røg og en tør, krydret afslutning.

    Specifikationer

    Navn: Arran Machrie Moor
    Destilleri: Arran
    Region/Land: Isle of Arran, Skotland
    Type: Single Islands Malt Scotch Whisky
    ABV: 56,2 %
    Størrelse: 70 CL
    Ikke koldfiltreret: Ja
    Naturlig farve: Ja
    EAN nr.: 5060044482793
    Serveringsforslag: I et Glencairn-glas, gerne med en dråbe vand for at åbne røgen

    Smagsprofil

    Røget · Maritimt · Citruspræget · Krydret

    Vidste du at?

    Navnet Machrie Moor kommer fra en tørvemose på Arrans vestkyst med bronzealder-stensætninger, hvor en af stenene har et udhugget hul – ifølge legenden brugt af krigeren Fingal til at binde sin hund.

    Se hele vores udvalg af Arran

    • 1stk.á
      599,00DKK
  • Knappogue Castle 14 år Single Malt Irish Whiskey flaske
    Varenr.: 22227865463-100102

    Opkaldt efter et middelalderslot i County Clare, kombinerer Knappogue Castle 14 år to klassiske fadtyper og hele tre destillationer for at nå sin afrundede karakter.

    Ekspertens beskrivelse

    Knappogue Castle 14 år er en Single Malt Irish Whiskey lagret på brugte bourbon- og sherryfade, aftappet ved 40 %.

    Whiskeyen er destilleret tre gange, en metode der giver en ren og let grundkarakter, før den modnes på en kombination af brugte bourbon- og sherryfade i 14 år. Kombinationen af de to fadtyper, kendt som "twin wood", giver en afbalanceret smagsprofil, der trækker på både bourbonens sødme og sherryens dybde.

    Smagsnoter

    Næse

    Blødt korn og en anelse sherrysødme.

    Smag

    Rund og afbalanceret, med vanilje og tørret frugt.

    Eftersmag

    Middellang, blød og let krydret.

    Specifikationer

    Navn: Knappogue Castle 14 år
    Destilleri: Knappogue Castle
    Region/Land: County Clare, Irland
    Type: Single Malt Irish Whiskey
    Alder: 14 år
    ABV: 40 %
    Størrelse: 70 CL
    Fadtype: Brugte bourbon- og sherryfade (Twin Wood)
    Andet: Triple destilleret

    Smagsprofil

    Rund · Afbalanceret · Kornsød · Let sherrypræget · Blød

    Vidste du at?

    Knappogue Castle er et velbevaret middelalderslot i County Clare i Irland, opført i 1467, som mærket har taget sit navn fra.
    Se hele vores udvalg af Knappogue Castle

    • 1stk.á
      999,00DKK
  • Flaske af Enghaven No 1 Young Rye Whisky 50 cl
    Varenr.: 22227865400-10153

    Ung er ikke en undskyldning. I Enghavenrykkes Young Rye er det en beskrivelse af friskhed, korn og et rent råmateriale der ikke skjuler sig bag årelangt fadophold.

    Ekspertens beskrivelse

    Enghaven No 1 Young Rye Whisky er en dansk Rye Whisky lavet af rugmæsk og aftappet ved 42,5%. "Young" i navnet signalerer kortere lagring — det giver en friskere, mere kornnær profil end ærgeladne whiskeys der har siddet mange år på fad. Det er ikke et kompromis, det er et bevidst stilvalg. Ruggens naturlige krydderier er i fokus. 50 cl.

    Smagsnoter

    Næse

    Frisk og kornnær med rug, let gær og grønne noter. Enkelt og direkte.

    Smag

    Let til middelfyldig ved 42,5%. Krydret rug, hvedekorn og friske urter. Klar og ren.

    Eftersmag

    Kort til middellang med tør rug. Ren og frisk afslutning.

    Specifikationer

    Navn: Enghaven No 1 Young Rye Whisky 50 cl
    Destilleri: Enghaven
    Region/Land: Danmark
    Type: Dansk Rye Whisky
    ABV: 42,5%
    Størrelse: 50 CL

    Smagsprofil

    Frisk · Kornnær · Krydret · Let · Ren

    Vidste du at?

    Mange af verdens mest ikoniske whiskyproducenter startede med at udgive unge udtryk — det giver mulighed for at smage destilleriets DNA uden at vente på mange års fadlagring.

    • 1stk.á
      799,00DKK
  • Flaske af Enghaven No 1 Single Malt Whisky 50 cl
    Varenr.: 22227865400-10152

    Enghaven satte sig for at lave en dansk Single Malt Whisky der ikke undskylder sig selv. No 1 er første kapitel i den fortælling.

    Ekspertens beskrivelse

    Enghaven No 1 Single Malt Whisky er en dansk Single Malt Whisky lagret på egetræsfade og aftappet ved 48,7%. Det er destilleriets første whisky og bærer præg af det — omhyggeligt destilleret og lagret med fokus på kvalitet frem for kvantitet. Single Malt betyder 100% maltet byg fra ét destilleri. 50 cl flaske.

    Smagsnoter

    Næse

    Vanilje og egetræ med bløde frugtnoter og en antydning af honning. Frisk og indbydende.

    Smag

    Rund og velafbalanceret ved 48,7%. Malt, karamel og tørret frugt med let egetræ. Pæn sødme og mild krydderi.

    Eftersmag

    Middellang med vanilje og egetræ. Ren og elegant afslutning.

    Specifikationer

    Navn: Enghaven No 1 Single Malt Whisky 50 cl
    Destilleri: Enghaven
    Region/Land: Danmark
    Type: Dansk Single Malt Whisky
    ABV: 48,7%
    Størrelse: 50 CL

    Smagsprofil

    Frugtig · Blød · Egetræ · Sød · Maltet

    Vidste du at?

    No 1 i Enghavenrykkes navn er ikke bare et serienummer — det markerer starten på destilleriets whiskyrejse og er et naturligt referencepunkt for alle kommende udtryk fra destilleriet.

    • 1stk.á
      999,00DKK
  • Flaske Michel Couvreur Pale Single Single Malt Whisky
    Varenr.: 22227865465-8406

    Pale i navnet, men bestemt ikke i karakter – Pale Single Single viser, at farve og fylde ikke altid følges ad.

    Ekspertens beskrivelse

    Michel Couvreur Pale Single Single er en Single Malt Whisky lagret på friske sherryfade og aftappet ved 45 procent.

    Whiskyen har mindst 3 års fadlagring og er, som resten af huset katalog, lagret via Michel Couvreurs fresh filling-metode, hvor sherryfadene genfyldes med whisky, samme dag de tømmes for sherry. Der er tappet 1.000 flasker af denne udgave, som trods sin lyse farve byder på en overraskende dybde i smagen.

    Kompromisløs er nok det ord, der bedst beskriver Michel Couvreur. Han sprang, hvor gærdet var højest – og fandt sin egen vej ved at kombinere skotsk malt med sherryfade, der aldrig nåede at tørre ud, inden whiskyen kom i dem.

    Smagsnoter

    Næse

    Duften er let og elegant med noter af honning, sherry og et strejf af æble, uden den tunge farvetyngde, navnet ellers kunne antyde.

    Smag

    Smagen er blød og afrundet, med sherry og en let nøddeagtig karakter, krydret med en anelse peber.

    Eftersmag

    Eftersmagen er medium lang og tør, med en sidste antydning af mandel og krydderurter.

    Specifikationer

    Navn: Pale Single Single
    Destilleri: Michel Couvreur
    Region/Land: Frankrig
    Type: Single Malt Whisky
    Alder: min. 3 år
    ABV: 45 %
    Størrelse: 70 CL
    Fadtype: Friske sherryfade
    Ikke koldfiltreret: Ja
    Naturlig farve: Ja
    Antal flasker: 1000 stk.
    Edition: Pale Single Single

    Smagsprofil

    Sherry-lagret · Let · Elegant · Blød

    Vidste du at?

    Navnet Pale hentyder til, at whiskyen bevidst er tappet uden ekstra farvetilsætning, så den lyse nuance er et ærligt billede af, hvad fadet reelt har givet – ikke et resultat af tilsat karamelfarve.

    • 1stk.á
      895,00DKK
  • Jura 18 år Single Island Malt flaske
    Varenr.: 22227865399-8404

    Nogle whiskyer råber deres historie fra etiketten. Denne fra Jura foretrækker at lade væsken tale. Netop denne udgivelse fra Island (Isle of Jura) viser en side af destilleriet, der er værd at give tid.

    Ekspertens beskrivelse

    Jura 18 år Single Island Malt Whisky 44% er en Island Single Malt Scotch Whisky, lagret på finish på rødvinsfade og aftappet ved 44%.

    Jura 18 år er en af destilleriets mere modne udgivelser, hvor whiskyen efter mange års lagring får en afsluttende finish på rødvinsfade, der tilfører dybde og en let rødlig farvetone.

    De ekstra års lagring giver whiskyen tid til at udvikle en mere kompleks frugtprofil, samtidig med at Juras karakteristiske røg holder sig i baggrunden.

    Smagsnoter

    Næse

    Karamel, tropisk frugt og kanel.

    Smag

    Mørke bær, chokolade og en rund sødme.

    Eftersmag

    Lang med en afsluttende espresso-tone.

    Specifikationer

    Navn: Jura 18 år Single Island Malt Whisky 44%
    Destilleri: Jura
    Region/Land: Island (Isle of Jura)
    Type: Island Single Malt Scotch Whisky
    Alder: 18 år
    ABV: 44%
    Størrelse: 70 CL
    Fadtype: Finish på rødvinsfade
    EAN nr.: 5013967012547

    Smagsprofil

    Frugtig · Krydret

    Vidste du at?

    Jura 18 år bruger rødvinsfade i sin finish på en måde, der stadig er relativt sjælden blandt Island-destillerierne, og bidrager til at gøre profilen mere vinøs end de fleste andre Jura-udgaver.

    Se hele vores udvalg af Jura

    Lyt til vores podcast:

    • 1stk.á
      895,00DKK
  • Flaske Arran Robert Burns Single Malt Whisky fra Lochranza Destilleri
    Varenr.: 22227865466-8292

    Skotlands nationaldigter har lagt navn til flere whiskyer gennem årene, men få har lige så tæt en forbindelse til whiskyhistorien som denne Arran-udgave.

    En hyldest til Robert Burns i single malt-form, fra det destilleri der ligger tættest på hans fødeland.

    Ekspertens beskrivelse

    Arran Robert Burns er en Single Islands Malt Whisky fra Lochranza-destilleriet, aftappet ved 43 %.

    Flasken bærer navn efter Robert Burns, Skotlands mest kendte digter, og er tænkt som en tilgængelig hyldest til hans arv. Whiskyen viser Arrans lyse, frugtige husstil uden en specifik aldersangivelse eller fadnummer.

    Smagsnoter

    Næse

    Let frugtighed med et strejf af vanilje.

    Smag

    Blød og tilgængelig med Arrans karakteristiske citrustone.

    Eftersmag

    Kort til middellang med en mild sødme.

    Specifikationer

    Navn: Arran Robert Burns
    Destilleri: Arran
    Region/Land: Isle of Arran, Skotland
    Type: Single Islands Malt Whisky
    ABV: 43 %
    Størrelse: 70 CL
    EAN nr.: 5060044482397
    Serveringsforslag: I et Glencairn-glas ved stuetemperatur

    Smagsprofil

    Frugtig · Blød · Citruspræget · Let

    Vidste du at?

    Robert Burns blev født i Ayrshire, kun en kort sejltur fra Arran – det gør destilleriets hyldest til digteren mere end blot et navn på etiketten.

    Se hele vores udvalg af Arran

    • 1stk.á
      299,00DKK
  • Big Peat Feis Ile 2018 Douglas Laing Blended Islay Malt Whisky 70 cl 48%
    Varenr.: 22227865468-8114

    En tidlig Fèis Ìle-udgave af Big Peat, skabt til Islays whiskyfestival i 2018.

    Ekspertens beskrivelse

    Big Peat Feis Ile 2018 er en begrænset udgave af Islay-blandingen, skabt specielt til Fèis Ìle-festivalen i 2018, aftappet ved 48 %. Big Peat blev lanceret i 2009 af den uafhængige aftapper Douglas Laing & Co som den første i selskabets serie af 'Remarkable Regional Malts'. Ideen var at skabe 'den ultimative destillation af Islay' ved at blande single malt whisky fra flere af øens destillerier, herunder Caol Ila, Bowmore og Ardbeg, uden brug af kornwhisky. Big Peat er ikke kølefiltreret, og der er ikke tilsat farve. Hvert år udgiver Douglas Laing en Christmas Edition af Big Peat ved naturlig fadstyrke, og ved Islays whiskyfestival Fèis Ìle udkommer der jævnligt særlige, begrænsede udgaver.

    Smagsnoter

    Næse

    Duften byder på røg, tørv og et strejf havsalt.

    Smag

    Smagen er røget og krydret med tørv, karamel og et strejf citrus.

    Eftersmag

    Eftersmagen er lang, røget og let salt.

    Specifikationer

    Navn: Big Peat Feis Ile 2018 Douglas Laing Fèis Ìle Blended Islay Malt Whisky
    Aftapper: Douglas Laing & Co
    Region/Land: Islay, Skotland
    Type: Islay Blended Malt Scotch Whisky
    ABV: 48 %
    Størrelse: 70 CL
    Ikke koldfiltreret: Ja
    Naturlig farve: Ja
    Edition: Fèis Ìle 2018

    Smagsprofil

    Røget · Tørvet · Salt · Krydret

    Investeringspotentiale

    Ældre Fèis Ìle-udgaver som denne fra 2018 er i dag svære at finde, hvilket kan gøre dem attraktive for samlere af begrænsede Islay-aftapninger.

    Se hele vores udvalg af Douglas Laing

    • 1stk.á
      799,00DKK
  • Teaninich 2009 fra Coopers Choice, finish på Sauternes-fad
    Varenr.: 22227865392-8060

    En dessertvins sødme mødt af Highland-whiskyens lette karakter - Teaninich 2009 har afsluttet sin rejse på et fad, der før husede en af Bordeaux' mest berømte sødvine.

    Ekspertens beskrivelse

    Teaninich 2009/2018 Coopers Choice er en 8 år gammel Highland Single Malt Whisky på 54,5%, aftappet af den uafhængige aftapper The Coopers Choice fra The Vintage Malt Whisky Company.

    Whiskyen har afsluttet sin lagring på et brugt Sauternes-fad (cask no. #4679) - et fad der tidligere har indeholdt den søde franske dessertvin fra Bordeaux-regionen. Denne type finish er kendt for at tilføre en blød, syrlig-sød dimension til whiskyens naturlige karakter.

    Whiskyen er destilleret i 2009 og aftappet i 2018 efter 8 års lagring, uden koldfiltrering og med naturlig farve. Der er kun aftappet 295 flasker.

    Smagsnoter

    Næse

    Sødlig abrikos og honningmelon, understøttet af en let syrlig note af hvide vindruer.

    Smag

    Fyldig og oljet med noter af candied citrus, vanilje og en delikat sødme fra dessertvinsfadet.

    Eftersmag

    Middellang med en vedholdende sødme, der langsomt afløses af tør eg og et strejf af peber fra den høje styrke.

    Specifikationer

    Navn: Teaninich 2009/2018 Coopers Choice Sauternes Cask
    Destilleri: Teaninich
    Aftapper: The Coopers Choice
    Region/Land: Highland, Skotland
    Type: Highland Single Malt Whisky
    Alder: 8 år
    ABV: 54,5%
    Størrelse: 70 CL
    Fadtype: Sauternes-fad (finish) / Cask No. #4679
    Ikke koldfiltreret: Ja
    Naturlig farve: Ja
    Destilleret: 2009
    Aftappet: 2018
    Antal flasker: 295

    Smagsprofil

    dessertvinssød · frugtig · fyldig

    Vidste du at?

    Sauternes er en sød hvidvin fra Bordeaux, fremstillet af druer angrebet af den ædle råddenskab botrytis - en proces der koncentrerer sukkeret og giver vinen dens karakteristiske honningagtige sødme, som whiskyen arver et strejf af.

    Se hele vores udvalg af Teaninich

    Lyt til vores podcast:

    • 1stk.á
      895,00DKK
  1...131517...18