Michel Couvreur Pale Single Single Malt Whisky 70 cl 45%

Pale i navnet, men bestemt ikke i karakter – Pale Single Single viser, at farve og fylde ikke altid følges ad.

Ekspertens beskrivelse

Michel Couvreur Pale Single Single er en Single Malt Whisky lagret på friske sherryfade og aftappet ved 45 procent.

Whiskyen har mindst 3 års fadlagring og er, som resten af huset katalog, lagret via Michel Couvreurs fresh filling-metode, hvor sherryfadene genfyldes med whisky, samme dag de tømmes for sherry. Der er tappet 1.000 flasker af denne udgave, som trods sin lyse farve byder på en overraskende dybde i smagen.

Kompromisløs er nok det ord, der bedst beskriver Michel Couvreur. Han sprang, hvor gærdet var højest – og fandt sin egen vej ved at kombinere skotsk malt med sherryfade, der aldrig nåede at tørre ud, inden whiskyen kom i dem.

Smagsnoter

Næse

Duften er let og elegant med noter af honning, sherry og et strejf af æble, uden den tunge farvetyngde, navnet ellers kunne antyde.

Smag

Smagen er blød og afrundet, med sherry og en let nøddeagtig karakter, krydret med en anelse peber.

Eftersmag

Eftersmagen er medium lang og tør, med en sidste antydning af mandel og krydderurter.

Specifikationer

Navn: Pale Single Single
Destilleri: Michel Couvreur
Region/Land: Frankrig
Type: Single Malt Whisky
Alder: min. 3 år
ABV: 45 %
Størrelse: 70 CL
Fadtype: Friske sherryfade
Ikke koldfiltreret: Ja
Naturlig farve: Ja
Antal flasker: 1000 stk.
Edition: Pale Single Single

Smagsprofil

Sherry-lagret · Let · Elegant · Blød

Vidste du at?

Navnet Pale hentyder til, at whiskyen bevidst er tappet uden ekstra farvetilsætning, så den lyse nuance er et ærligt billede af, hvad fadet reelt har givet – ikke et resultat af tilsat karamelfarve.

Ofte stillede spørgsmål om Michel Couvreur Pale Single Single Malt Whisky 70 cl 45%

Hvorfor hedder whiskyen Pale, når den er lagret på sherryfade?

Navnet henviser til, at whiskyen ikke er tilsat farve, så den fremstår lysere end mange andre sherry-lagrede whiskyer, selvom smagen stadig bærer tydeligt præg af sherryfadene.

Hvor mange flasker findes der af denne udgave?

Der er tappet 1.000 flasker af Michel Couvreur Pale Single Single.

Er whiskyen koldfiltreret?

Nej, den er ikke koldfiltreret og heller ikke tilsat farve.

Hvor længe har whiskyen lagret på fad?

Den har mindst 3 års fadlagring bag sig.

Hvordan bør den serveres?

Nyd den ved stuetemperatur i et nosingglas, så de lette sherry- og honningtoner kommer bedst til udtryk.

Passer denne whisky til nogen, der ikke bryder sig om for tunge sherrywhiskyer?

Ja, den lette og elegante stil gør den til et godt valg for dem, der ønsker sherrykarakter uden den store tyngde.