Millstone 2013/2016 Peated PX Cask Zuidam Distillers Dutch Single Malt Whisky 56,6%

Tørveret hollandsk single malt eftermodnet på spanske sherryfade.

Ekspertens beskrivelse

Millstone 2013/2016 Peated PX Cask Zuidam Distillers Dutch Single Malt Whisky er destilleret af tørvet malt og eftermodnet på Pedro Ximénez-sherryfade, destilleret i 2013 og aftappet i 2016 efter 3 års modning, aftappet ved 56,6 %. Millstone er den hollandske whiskyserie fra Zuidam Distillers, grundlagt i 1975 af Fred van Zuidam i grænsebyen Baarle-Nassau. Efter årtier med genever og likører producerede destilleriet sine første eksperimentelle whiskyfade i 1996, og i 2007 blev Millstone lanceret som Hollands første single malt whisky. Destilleriet driver et 'farm to glass'-princip, hvor det meste af kornet dyrkes af familien selv, og navnet Millstone hylder den hollandske tradition med at male korn på vindmøller.

Smagsnoter

Næse

Duften er røget med tørret frugt, sherry og et strejf krydderi.

Smag

Smagen byder på røg, rosin og en fyldig sødme.

Eftersmag

Eftersmagen er lang, røget og fruginfluert.

Specifikationer

Navn: Millstone 2013/2016 Peated PX Cask Zuidam Distillers Dutch Single Malt Whisky
Destilleri: Millstone (Zuidam)
Region/Land: Baarle-Nassau, Holland
Type: Dutch Single Malt Whisky
Fadtype: Pedro Ximénez-sherryfad
Destilleret: 2013
Aftappet: 2016
ABV: 56,6 %
Størrelse: 70 CL

Smagsprofil

Røget · Sherrypræget · Fyldig · Fruginfluert

Se hele vores udvalg af Millstone (Zuidam)

Ofte stillede spørgsmål om Millstone 2013/2016 Peated PX Cask Zuidam Distillers Dutch Single Malt Whisky

Hvad betyder 'farm to glass' for Millstone?

Det betyder, at destilleriet selv dyrker det meste af det korn, der bruges til whiskyen, hvilket giver dem fuld kontrol over kvaliteten fra mark til flaske.

Hvordan serveres Millstone 2013/2016 Peated PX Cask Zuidam Distillers Dutch Single Malt Whisky bedst?

Ren eller med et par dråber vand for at åbne op for aromaerne.

Hvad er en 'PX Cask'?

Det er et fad, der tidligere har indeholdt Pedro Ximénez-sherry, en sød, mørk spansk sherrytype, som tilfører whiskyen dybe noter af rosin, tørret frugt og karamel.

Hvordan opbevares Millstone 2013/2016 Peated PX Cask Zuidam Distillers Dutch Single Malt Whisky 56,6% bedst?

Stående, køligt og mørkt, som enhver anden spiritusflaske. Er flasken åbnet, holder indholdet sig bedst, hvis den drikkes inden for et års tid.

Er Millstone 2013/2016 Peated PX Cask Zuidam Distillers Dutch Single Malt Whisky 56,6% en god gaveidé?

Ja, Millstone 2013/2016 Peated PX Cask Zuidam Distillers Dutch Single Malt Whisky 56,6% er et oplagt valg til enhver, der sætter pris på håndværk og karakterfulde smagsoplevelser – særligt til whiskyentusiasten, der gerne vil udforske noget ud over de mest kendte navne.

Hvor stærk er Millstone 2013/2016 Peated PX Cask Zuidam Distillers Dutch Single Malt Whisky 56,6%?

Den er aftappet ved 56,6 %. Det er en del over den almindelige aftapningsstyrke på 40-43%, så et par dråber vand kan med fordel åbne aromaerne.