Big Peat Feis Ile 2018 Douglas Laing Fèis Ìle Blended Islay Malt Whisky 70 cl 48%

En tidlig Fèis Ìle-udgave af Big Peat, skabt til Islays whiskyfestival i 2018.

Ekspertens beskrivelse

Big Peat Feis Ile 2018 er en begrænset udgave af Islay-blandingen, skabt specielt til Fèis Ìle-festivalen i 2018, aftappet ved 48 %. Big Peat blev lanceret i 2009 af den uafhængige aftapper Douglas Laing & Co som den første i selskabets serie af 'Remarkable Regional Malts'. Ideen var at skabe 'den ultimative destillation af Islay' ved at blande single malt whisky fra flere af øens destillerier, herunder Caol Ila, Bowmore og Ardbeg, uden brug af kornwhisky. Big Peat er ikke kølefiltreret, og der er ikke tilsat farve. Hvert år udgiver Douglas Laing en Christmas Edition af Big Peat ved naturlig fadstyrke, og ved Islays whiskyfestival Fèis Ìle udkommer der jævnligt særlige, begrænsede udgaver.

Smagsnoter

Næse

Duften byder på røg, tørv og et strejf havsalt.

Smag

Smagen er røget og krydret med tørv, karamel og et strejf citrus.

Eftersmag

Eftersmagen er lang, røget og let salt.

Specifikationer

Navn: Big Peat Feis Ile 2018 Douglas Laing Fèis Ìle Blended Islay Malt Whisky
Aftapper: Douglas Laing & Co
Region/Land: Islay, Skotland
Type: Islay Blended Malt Scotch Whisky
ABV: 48 %
Størrelse: 70 CL
Ikke koldfiltreret: Ja
Naturlig farve: Ja
Edition: Fèis Ìle 2018

Smagsprofil

Røget · Tørvet · Salt · Krydret

Investeringspotentiale

Ældre Fèis Ìle-udgaver som denne fra 2018 er i dag svære at finde, hvilket kan gøre dem attraktive for samlere af begrænsede Islay-aftapninger.

Se hele vores udvalg af Douglas Laing

Ofte stillede spørgsmål om Big Peat Feis Ile 2018 Douglas Laing Fèis Ìle Blended Islay Malt Whisky

Hvilke destillerier indgår i Big Peat?

Big Peat er en blanding af single malt whisky fra flere Islay-destillerier, herunder Caol Ila, Bowmore og Ardbeg, som hver bidrager med deres egen karakter til blandingen.

Er Big Peat kølefiltreret?

Nej, Big Peat er ikke kølefiltreret, og der er ikke tilsat farve, hvilket bevarer whiskyens naturlige struktur og udseende.

Hvordan serveres Big Peat Feis Ile 2018 Douglas Laing Fèis Ìle Blended Islay Malt Whisky bedst?

Ren eller med et par dråber vand for at åbne røgen og de andre aromaer.

Hvad er Fèis Ìle?

Fèis Ìle er Islays årlige whiskyfestival, hvor destillerier og aftappere som Douglas Laing traditionelt udgiver særlige, begrænsede aftapninger til lejligheden.

Hvordan opbevares Big Peat Feis Ile 2018 Douglas Laing Fèis Ìle Blended Islay Malt Whisky 70 cl 48% bedst?

Stående, køligt og mørkt, som enhver anden spiritusflaske. Er flasken åbnet, holder indholdet sig bedst, hvis den drikkes inden for et års tid.

Hvor stærk er Big Peat Feis Ile 2018 Douglas Laing Fèis Ìle Blended Islay Malt Whisky 70 cl 48%?

Den er aftappet ved 48 %. Det er tæt på den klassiske aftapningsstyrke, så den kan sagtens nydes uden vand.