BenRiach The Twelve 12 år Single Speyside Malt Whisky 70 cl 46%

Sherry først, bourbon og portvin bagefter i mindre mængder. Det er en klassisk opskrift, og The Twelve er BenRiachs bud på, hvad en Speyside-malt skal smage af, når man ikke prøver at overraske nogen.

Ekspertens beskrivelse

BenRiach The Twelve 12 år er en Single Speyside Malt Whisky lagret overvejende på sherryfade med en mindre andel bourbonfade og portvinsfade og aftappet ved 46 %.

Aftapningen er den klassiske i husets kernesortiment. Sherryen bærer whiskyen med mørk frugt og nød, bourbonfadene giver lys sødme og vanilje, og portvinsfadene lægger en frugtig kant ovenpå uden at tage plads fra sherryen.

Toogfyrre år efter genstarten i 1965 blev BenRiach først et selvstændigt mærke i 2004. The Twelve hører til den generation af aftapninger, der blev sammensat af Rachel Barrie efter 2016, hvor sortimentet blev lagt om og bygget op omkring faste alderstrin.

Smagsnoter

Næse

Ahornhonning, kakao og bagt skovfrugt.

Smag

Kirsebær, bagt appelsin og hasselnødder med en dvælende sultana.

Eftersmag

Krydret mokka med en lang, varm afslutning.

Specifikationer

Navn: BenRiach The Twelve 12 år
Destilleri: BenRiach
Region/Land: Speyside, Skotland
Type: Single Speyside Malt Whisky
Alder: 12 år
ABV: 46 %
Størrelse: 70 CL
Fadtype: Overvejende sherryfade med bourbonfade og portvinsfade
Edition: The Twelve 12 år
EAN nr.: 5060399687188

Smagsprofil

Sherry-lagret · Frugtig · Nøddeagtig · Krydret · Blød

Vidste du at?

BenRiach har tre par destillationskedler og kan køre både urøget, tørvet og trippeldestilleret produktion i samme anlæg. Trippeldestillation er ellers mest kendt fra Irland og fra Lavlandet i Skotland.

Se hele vores udvalg af BenRiach Whisky

Lyt til vores podcast:

Ofte stillede spørgsmål om BenRiach The Twelve 12 år

Hvad betyder overvejende sherrylagret?

At størstedelen af whiskyen har ligget på sherryfade, mens mindre andele kommer fra bourbon- og portvinsfade. Sherryen sætter grundtonen, og de to andre justerer den.

Er den røget?

Nej. The Twelve bygger på destilleriets urøgede destillat. Vil du have røg, skal du kigge på Smoky Twelve, som er samme alder men en helt anden whisky.

Hvad er forskellen på denne og The Original Ten?

To år og en anden fadsammensætning. Original Ten er lysere og friskere med virgin oak i blandingen, mens The Twelve er tungere, mere sherrypræget og mere frugtdyb.

Hvad er sultana?

En lys rosin lavet på grønne druer. Den bruges ofte i smagsnoter, fordi den beskriver en sødme der er lettere og mere frugtagtig end den mørke rosin fra Oloroso-fade.

Skal den have vand?

Ved 46 procent er den drikkeklar. Skænk den i et whiskyglas og lad den stå fem minutter, så åbner frugten sig af sig selv.

Passer den som gave?

Ja. Den er tilgængelig nok til den, der ikke drikker whisky til daglig, og sherrykarakteren er tydelig nok til at den erfarne har noget at forholde sig til.