Don Q Oak Barrel Spiced Rum er en blanding af rom, der er lagret mindst 3 år på amerikanske egetræsfade. Denne rom har varme, rige, gyldne nuancer og en glat, robust tekstur. De varme krydderier vanilje, kanel og karamel skaber plads til egetoner og et strejf af ristet kaffe.

Don Q Oak Barrel Spiced
Destilleri: Destileria Serralles
Navn: Don Q Oak Barrel Spiced
Land: Puerto Rico
Type: Rom
Alc. styrke: 45%
70 cl.

Don Q 151 Overproof rom er i traditionel spansk romstil destilleret i en kombination af et kontinuerligt multikolonne-destilleringssystem samt en enkeltkolonne, og efterfølgende modnet op til tre år i egetræsfade af amerikansk eg. Modningen har tilført en kraftig karakter af vanilje og karamel, og smagen forstærkes samtidig da rommen er tappet ved hele 75,5 % alkohol.

Destilleri: Destileria Serralles
Navn: Don Q 151
Land: Puerto Rico
Type: Rom
Alc. styrke: 75,5 %
70 cl.

Don Q Double Wood Vermouth Cask Finish er en blanding af rom, som har lagret i Amerikanske egetræsfade, hvorefter den yderligere har lagret nogle år på Vermouth fade. Dette har givet denne Don Q Double Aged Vermouth Cask rom sin helt egen dybde og kompleksitet og vedvarende eftersmag.

Destilleri: Destileria Serralles
Navn: Don Q Double Cask Finish
Land: Puerto Rico
Type: Rom
Alc. styrke: 40 %
70 cl.

Don Q Double Wood Sherry Cask Finish er en blanding af 5 og 8 års rom. Rommen har lagret i Amerikanske egetræsfade, hvorefter den yderligere har lagret nogle år på et gammelt Oloroso Sherry fad. Dette har givet denne Don Q Double Aged Sherry Cask rom sin helt egen dybde og kompleksitet og vedvarende eftersmag.

Destilleri: Destileria Serralles
Navn: Don Q Double Cask Finish
Land: Puerto Rico
Type: Rom
Alc. styrke: 41 %
70 cl.

Rum Nation Panama 10 år Solera Rom Limited Edition 40%

Denne gang er Rum Nation kommet til Panama, hvor den er produceret og lagret i 10 år på Jack Daniels fade.
Bliv en ”Citizen of Rum Nation”, det er en fantastisk rejse gennem en verden af rom!

Duft : Delikat, let og frisk med sødme og frugt.
Smag: Let fyldig smag, som alligevel træder i karakter. Sødmen fra sukkerrørssaften dominerer uden dog at blive påtrængende. Akaciehonning, rosiner og mælkechokolade med hint af orange og abrikos.
Eftersmag: Lækker ren og blød med en endeløs sødme.
En rom, der er meget ligetil. Ideel for nybegyndere indenfor rom verdenen, eller for dem, som blot nyder den lettere Spanske rom-stil

Destilleri: Rum Nation
Alder: Solera 10 år
Type: Mørk Solera Rom fra Panama
Alc. styrke: 40 %
70 cl.

Ron Zacapa 23 år El Alma The Soul Cask Guatemala Solera Rom 70 cl 40%

Ron Zacapa El Alma rom er en såkaldt solera i serien Heavenly Cask Collection.
Før rommen hældes igennem soleraen, har den haft forskellig "opvækst" på friske egefade, ex-bourbon, ex-sherry, ex-madeira o.s.v.
Når det gælder Ron Zacapa El Alma 23 års er denne skabt af Masterblender Lorena Vásquez som blandt andet har brugt hele unge udgaver af Ron Zacapa ned til 6 år og mixet med op til 24 år gammel rom og afsluttet i charred ex-American whiskey casks.

Destilleri: Ron Zacapa
Navn: El Alma The Soul Cask
Serie: Heavenly Cask Collection
Årgang: Bottled: 2021
Alder: 23 år Sistema Solera
Land: Guatemala
Type: Rom
Alc. styrke: 40 %
70 cl.
Andet: Limited Edition - Ingen æske

Autentico Nativo Aged Special Reserve rom har lagret 20 år på brugte whiskytønder. Rommen har vundet utallige mange priser hvilket der er en god grund til. Med sine 40% alkohol kombineret med den lange læring på 20 år, er smagen er domineret af lette noter af ristede nødder, vanilje, karamelisteret frugt og bløde tanniner. En utrolig blød og kompleks oplevelse med en flot balanceret sødme samt en lang eftersmag.

Destilleri: Autentico Nativo
Alder: 20 år
Land: Panama
Type: Rom
Alc. styrke: 40 %
70 cl.
Andet: Aged Rum - Special Reserve

Denne Reserva Anejo er destilleret i en kombination af et kontinuerligt multikolonne-destilleringssystem samt en enkeltkolonne, og efterfølgende modnet minimum syv år i egetræsfade af amerikansk hvid egetræ. Dette har medført til noter af karamel, vanilje, kokos samt mælkechokolade.


Destilleri: Destileria Serralles
Navn: Don Q Reserva
Alder: 7 år
Land: Puerto Rico
Type: Anejo
Alc. styrke: 40 %
70 cl.

Denne Gran Reserva Anejo XO er et blend af både lette og tunge romdestillater fra Puerto Rico. Blandt andet indeholder den en solera-rom, som har lagret i over 50 år i sherryfade. Rommen har en fin balance mellem de søde og de tørre smagsnoter. Smagen af karamel og vanilje er både rund og kompleks. Don Q hører under den Spanske Romstil, som normalt er mere sød, men denne rom skiller sig ud ved at være en usødet rom.

Destilleri: Destileria Serralles
Navn: Don Q Gran Reserva
Alder: Minimum 9 år
Land: Puerto Rico
Type: Anejo XO
Alc. styrke: 40 %
70 cl.

Providence Dunder & Syrup fra det lille destilleri Port-au-Prince, er fremstillet af dunder, vinassen indsamlet fra de tidligere destillationer og sukkerrørssirup af sorten Cristalline fra Clairin-producenten Michel Sajous.

Rommen har en cremet og rig smag og den høje alkoholprocent er med til at forstærke de frugtige og lækre blomsterdufte. Nyd den rent eller i en valgfri cocktail.

Destilleri: Port-au-Prince
Navn: Providence Dunder & Syrup
Alder: NA
Land: Haiti
Type: Rom
Alc. styrke: 56%
70 cl.

Denne Compagnie des Indes har haft en dejlig lang portvinsfinish på i alt 48 måneder, som har skabt en sød og rød rom. En flot 14 år gammel rom med en alkoholprocenten, der ligger på 62,4.

Farve: Mørk, rødlig farve
Duft: Tæt og svulmende duft, som blander saftig, rød frugt, marmelade, kakaopulver og ristede nødder.
Smagsnoter: Overdådig og dejlig intens smag af moden, rød frugt med knasende perlesukker.

Destilleri Compagnie Des Indes
Land: Guyana
Alder: 14 år
Type: Mørk rom
Alc. styrke: 62,4%
Antal flasker: 430 stk.
70 cl.
Andet: Bottled for Denmark

Compagnie des Indes Jamaica 9 år Multi Distilleries Bottled for Denmark Rom 70 cl 64,2%

Denne Compagnie des Indes aftapning fra Jamaica er et ”multi-distillery blend”. De forskellige destillater kommer alle fra 2012 og blandet sammen i ét fad, hvor de er lagret indtil rommen blev tappet i juli 2021. Fadet (nr. JKD83) gav 194 flasker ved hele 64,2%.

Farve: Lyst rav
Duft: Tropisk frugt, citrus og brændt melasse
Smagsnoter: En frugtig smag med virkelig intens smag af alkohol, som langt fra anonym.

Destilleri: Multi Distilleries
Aftapper: Compagnie Des Indes
Land: Jamaica
Alder: 9 år
Type: Mørk rom
Alc. styrke: 64,2 %
Antal flasker: 194 stk.
70 cl.
Andet: Botted for Denmark

Destilleri: Barbancourt
Årgang: Distilled: June 2004 Bottled: September 2021
Alder: 17 år
Land: Haiti
Type: Single Cask Rom
Alc. styrke: 60,7 %
Antal flasker: 247 stk.
70 cl.
Andet: Collectors Series No. 5 - Barrel No. 74

Denne 30-årige Versailles udgave er en del af italienske Rum Nation Small Batch Rare Rum serien. Kun 348 flasker på verdensplan - aftappet ved 56,8%, så fuld skrue på procenterne. Versailles 30 år 1990/2021 Rum Nation Small Batch Rare Rom 50 cl 56,8%

Destilleri: Versailles
Aftapper: Rum Nation
Alder: 30 år Distilled: 1990 Bottled: 2021
Type: Mørk rom
Alc. styrke: 56,8%
50 cl.

Denne 23-årige Enmore Rom udgave er en del af italienske Rum Nation Small Batch Rare Rum serien. Kun 670 flasker på verdensplan - aftappet ved 57,6%, så fuld skrue på procenterne. Enmore 23 år 1997/2020 Rum Nation Small Batch Rare Rom 50 cl 57,6%

Destilleri: Enmore
Aftapper: Rum Nation
Alder: 23 år Distilled: 1997 Bottled: 2020
Type: Mørk rom
Alc. styrke: 57,6 %
50 cl.

The Duppy Share Aged Caribbean Rom er en blanding af rom fra de to mest prestigefyldte destillerier i verden. En 3-årig 100% Pot Still-rom fra Worthy Park Distillery, Jamaica kombineret med en 5-årig 100% Column Still-rom fra Foursquare Distillery, Barbados . Perfekt afbalanceret og unikt rom, som er designet til at passe perfekt til din yndlingsdrink.

Destilleri: The Duppy Share
Navn: Aged Caribbean Rum
Alder: NA
Type: Caribisk rom
Alc. styrke: 40%
70 cl.

The Duppy Share Spiced er en blanding af rom fra Jamaica og Barbados, som er krydret med ananas, Kola-nød og caribiske krydderier. Perfekt afbalanceret og unikt rom, som er designet til at passe perfekt til din yndlingsdrink.

Destilleri: The Duppy Share
Navn: Spiced Caribbean Rum
Alder: NA
Type: Caribisk rom
Alc. styrke: 37,5%
70 cl.

Admirals Old J Spiced Pineapple Rom 70 cl 35%

Old J Pineapple er en blanding af 11 varianter af den fineste caribiske rom. Noterne byder på forfriskende noter af ananas og et strejf af vanilje, som sammen skaber en helt tropisk smag. Rommen er velegnet til at nyde rent, men også i cocktails.

Destilleri: Admiral's Old J
Navn: Spiced Pineapple Rum
Alder: NA
Type: Caribisk Rom
Alc. styrke: 35 %
70 cl.

Ron Matusalem Solera 7 år El rom de cuba Rom 40%

Ron Matusalem Solera 7 år er en solera-lagret rom fra Cuba. Rommen har en fin brun farve, samt en smag af vanilje og frugt. En klassisk rom, som anbefales at bruges til drinks.

Destilleri: Ron Matusalem
Navn: Ron Matusalem Solera
Alder: 7 år
Type: Mørk rom
Alc. styrke: 40 %
70 cl.
Andet: El ron de Cuba

Ron Matusalem Clasico 10 år El rom de cuba Rom 40%

Ron Matusalem Clasico 10 års er en klassisk mørk rom fra Cuba. Rommen har en klar, dyb kobber/honning brun farve, samt en cremet duft af vanilje, kokos, sirup og karamel. Smagen er dejlig frugtig og aromatisk, med noter af abrikos, blommer og vanilje. En klassisk rom, som er perfekt til drinks.

Destilleri: Ron Matusalem
Navn: Ron Matusalem Clasico
Alder: 10 år
Type: Mørk Rom
Alc. styrke: 40 %
70 cl.
Andet: El ron de Cuba

Ron Botran Reserva Blanca Guatemala Rom 40%

Botran Reserva Blanca har en fin klar farve med hørgule nuancer. Duften er blød med hints af vanilje og træ. Smagen er eksplosiv på en lækker blød og behagelig måde med frugtrige noter og en usædvanlig kompleksitet af en hvid rom at være. Nyd gerne denne Botran Reserva Blanca Rom fra Guatemala som den er eller i en valgfri cocktail.

Destilleri: Ron Botran
Land: Guatemala
Alder: NA
Type: Sistema Solera
Alc. styrke: 40%
70 cl.
Andet: Fantastisk solera rom fra Guatemala

Denne Ron Botran er en Gran Reserva, og er skabt for at hylde destilleriets 75 års jubilæum. Den kommer i en 50 cl flaske, og der medfølger 2x5 cl anden Botran Rom også. Man kan med pipetten der medfølger og de små flasker blende sin egen rom, og tage noter i den også medfølgende notesbog. Prøv Ron Botran & Co Gran Reserva 75 Aniversario inkl. 2xs5cl flasker Guatemala Rom 50 cl 40-45%

Destilleri: Ron Botran & Co
Navn: Gran Reserva 75 Aniversario inkl. 2 5cl flasker
Alder: 8-25 år
Type: Mørk Rom
Alc. styrke: 40-45 %
50 cl. + 2x5 cl.

Collectors Series Rum No. 3 Bellevue RomDeLuxe Rom 55,5%

En 23-årig rom fra Bellevue Destilleriet, som ligger i hjertet af den største sukkerrørs plantage på øen Marie Galante i Guadeloupe. Rommen er en single cask aftapning af ren kolonne destilleret rom, baseret på melasse, som blev destilleret i 1998 og efterfølgende tappet den 17. juni 2021. Lagringen har foregået både tropisk og kontinentalt i bourbon fade, som også kan fornemmes i smagen. Køb Collectors Series Rum No. 3 Bellevue her hos Whisky.dk.

Destilleri: Bellevue Rum
Navn: Collectors Series Rum No. 3 Bellevue
Aftapper: RomDeLuxe
Land: Marie Galante
Alder: 23 år
Type: Mørk Rom
Antal flasker: 258 stk.
Alc. styrke: 55,5 %
70 cl.
Andet: Batch 1

Collectors Series Rum No. 4 The Oddmar Edition RomDeLuxe Richland Rom 43%

En 3 års rom fra Richland Destilleriet i Georgia, USA. Den er lavet på friskpresset sukkerrør og har lagret på amerikansk eg.
Køb Collectors Series Rum No. 4 The Oddmar Edition fra Richland her hos Whisky.dk

Destilleri: Richland Rum
Navn: Collectors Series Rum No. 4 The Oddmar Edition
Aftapper: Romdeluxe
Alder: 3 år
Type: Mørk Rom fra USA
Alc. styrke: 43 %
70 cl.

Destilleri: The Rum Factory
Navn: The Rum Factory Double Cask Collection
Land: Den Dominikanske Republik
Type: Den Dominikanske Republik Solera Rom
Fad nummer/type: Oak & Cognac Cask
Alc. styrke: 45 %
70 cl.