Ét enkelt fad, én bestemt årgang, ét bud på hvor rig og kompleks Don Qs klassiske grundstil kan blive, når den koncentreres i sin mest ambitiøse form.
Ekspertens beskrivelse
Don Q Single Barrel 2009 Signature Release er en Puerto Rico Rom fra Destilería Serrallés, destilleret i 2009 og aftappet ved 49,25% fra et enkelt udvalgt fad.
I modsætning til Don Qs mere tilgængelige blends stammer denne udgivelse fra ét enkelt fad, udvalgt for sin usædvanlige dybde og balance. Rommen fik en vurdering på 92 point ud af 100 og fremhæves for sin rige, velafbalancerede karakter, der viser, hvad et enkelt fad kan levere, når det får lov at stå alene.
Resultatet er en glat, fløjlsblød rom med en kompleks vekselvirkning mellem melasse, karamel og tørret frugt.
Smagsnoter
Næse
Kanel, chokoladeappelsin, brun farin og ristet eg, med et strejf af brændt karamel.
Smag
Glat og fløjlsblød med melasse, karamel og mørk chokolade, understøttet af tørret frugt og et strejf af krydderi.
Eftersmag
Lang og rig, med en vedvarende tropisk, let baconagtig dybde.
Specifikationer
Navn: Don Q Single Barrel 2009 Signature Release
Destilleri: Destilería Serrallés
Region/Land: Puerto Rico
Type: Rom
ABV: 49,25%
Størrelse: 70 CL
Destilleret: 2009
Serveringsforslag: Alene ved stuetemperatur
Smagsprofil
Rig · Karamelpræget · Kompleks · Fløjlsblød · Melassepræget
Vidste du at?
Don Q Single Barrel 2009 blev tildelt 92 point ud af 100, hvilket gør den til en af de højest vurderede udgivelser fra Destilería Serrallés, og et bevis på, hvor meget kvalitet et enkelt, omhyggeligt udvalgt fad kan levere.
Se hele vores udvalg af Don Q