Don Q 151 Overproof Puerto Rico Rom 70 cl 75,5%

Don Q 151 var kun det andet overproof-udspil fra et Puerto Rico-destilleri nogensinde, en robust kraftpakke bygget til at holde til cocktailglasset, ikke drikkes lige ud af flasken.

Ekspertens beskrivelse

Don Q 151 Overproof er en Puerto Rico Rom fra Destilería Serrallés, en blanding af lyse og mørke rom lagret minimum 3 år på brugte amerikanske egetræsfade og aftappet ved 75,5%.

Rommen er en af meget få overproof-udgivelser fra Puerto Rico og var kun den anden af sin slags fra et lokalt destilleri, da den blev lanceret. Trods den høje styrke er næsen relativt tilbageholden for en overproof-rom, med tydelige spor af vanilje, karamelliseret sukker og røg, mens den fulde intensitet først kommer til udtryk i smagen.

Rommen er ikke tænkt til at drikkes ren, men som et kraftfuldt fundament i tiki- og cocktail-drinks.

Smagsnoter

Næse

Vanilje, karamelliseret sukker og et strejf af røg.

Smag

Robust samspil af træ, karamel og tørret frugt, med et strejf af krydderi.

Eftersmag

Intens, varm og vedvarende.

Specifikationer

Navn: Don Q 151 Overproof
Destilleri: Destilería Serrallés
Region/Land: Puerto Rico
Type: Rom
Alder: Min. 3 år
ABV: 75,5%
Størrelse: 70 CL
Fadtype: Brugte amerikanske egetræsfade
Serveringsforslag: I tiki-cocktails eller fortyndet som kraftig base

Smagsprofil

Kraftfuld · Fadstyrke · Krydret · Karamelpræget · Røget

Vidste du at?

Da Don Q 151 blev lanceret, var den kun den anden overproof-rom fra et Puerto Rico-destilleri, hvilket gjorde den til noget af en nyskabelse i et land, der ellers primært er kendt for sine lettere, mere afdæmpede rom-stile.

Se hele vores udvalg af Don Q

Ofte stillede spørgsmål om Don Q 151 Overproof

Hvad er Don Q 151 Overproof?

Det er en Puerto Rico Rom fra Destilería Serrallés, en blanding af lyse og mørke rom lagret minimum 3 år og aftappet ved 75,5%.

Hvorfor hedder rommen "151"?

Tallet henviser til den amerikanske proof-skala, hvor 151 proof svarer til 75,5% ABV.

Hvordan smager Don Q 151 Overproof?

Den dufter af vanilje, karamelliseret sukker og røg, mens smagen byder på et robust samspil af træ, karamel og tørret frugt, med en intens, vedvarende eftersmag.

Kan man drikke Don Q 151 Overproof ren?

Den er primært designet til brug i tiki- og cocktail-drinks på grund af sin høje styrke, snarere end til at drikkes ren.

Hvor usædvanlig er Don Q 151 Overproof for Puerto Rico?

Den var kun den anden overproof-rom fra et Puerto Rico-destilleri nogensinde, hvilket gør den til en nyskabelse i et land primært kendt for lettere rom-stile.

Hvem er Destilería Serrallés?

Det er en af de ældste rom-producenter i Puerto Rico og familien bag hele Don Q-serien.