Hell or High Water Spiced Spirit Drink Small Batch Rom 70 cl 38%

Hell or High Water Spiced er en prisvindende kombination af rom fra hhv. Barbados, Guyana, Jamaica og Trinidad. Rommen har en skøn og fyldig krop med sødmefulde noter af varme krydderier, vanilje og tørret frugt.

Destilleri: One Eyed Spirits - Hell or High Water Rom-serie
Land: Barbados/Trinidad/Jamaica/Guyana
Type: Spised Rom
Alc. styrke: 38 %
70 cl.
Andet: Tidligere kendt som Ron de Jeremy rom-serien

Austrian Empire Navy Baron Dahlerup Rom 70 cl 40%

Austrian Empire Navy Baron Dahlerup er en skøn kombination af 5-12 år gammel rom fra Barbados og 18 år gammel solera-lagret rom fra Den Dominikanske Republik. En del af rommen har været lagret på Sherryfade, mens en del har været lagret i alle årene på amerikanske ex-Bourbonfade. Dette har skabt en fyldig, fed og sød smag.

Destilleri: Albert Michlers
Navn: Austrian Empire Navy Baron Dahlerup
Alder: NA
Type: Mørk Rom
Alc. styrke: 40 %
70 cl.
Andet: Limited Edition

Destilleri: Exquisito 1990 Ron de Santo Domingo Oliver & Oliver
Alder: NA
Type: Den Dominikanske Republik
Alc. styrke: 40 %
70 cl.

Rum Nation Barbados 8 år er en sød og frugtagtig udgave af den berømte Barbados rum. Lagret i 8 år i et tropisk klima. Den har den en vedvarende fløjlsagtig mundfølelse og en rundhed, som gør den specielt velegnet til enhver lejlighed. Noterne byder på masser af honning, blomsterdufte og en vidunderlig bukét af blodappelsin, fersken, abrikos, dadler, banan og rosin.

Destilleri: Rum Nation
Land: Barbados
Alder: 8 år
Type: Mørk Rom
Alc. styrke: 40%
70 cl.
Andet: Limited Edition

Rum Nation British Guyana 2020 Release 7 år Cask Strength Rom 59%

Rum Nation British Guyana 2020 Release er en 7 års Cask Strength Rom aftappet ved 59%. I Duften får du en meget intens, alkoholisk, skarp note, fyldt med aromatiske estere. Modne dadler, søde tropiske frugter, chokolade og cigaræsker. Selve smagen er lækker tør og ren med en meget tilbageholdt vinagtig indflydelse fra sherry-fadet. Sultana rosiner, gærede frugter og igen høj esteryintensitet, men med en skarp og ikke sødet profil, meget krydret. Peber og kanel i massevis. Nyd din British Guyana 2020 Release med et par dråber vand

Destilleri: Rum Nation
Alder: 7 år
Type: Mørk Rom fra British Guyana
Alc. styrke: 59%
70 cl.
Andet: 2020 Release

Destilleri: Secret
Årgang: Distilled: 2013 Bottled: November 2021
Alder: 8 år
Land: Reunion
Type: Single Cask Rom
Alc. styrke: 55,6 %
Antal flasker: 304 stk.
70 cl.
Andet: Collectors Series No. 7 - Barrel No. 8

Emperor Rom Deep Blue Palo Cortado Sherry Finish 70 cl 40%

Emperor Rom Sherry Finish kommer fra paradisøen Mauritius, som har en lang tradition for produktion af både rom og sukker. Emperor Rom er en ny spiller på markedet, der laver blended rom af sukkerrørsdestillater og sukkerrørssaft fra Mauritius. De eksperimenterer med forskellige fadtyper som giver en helt unik smag - her i denne udgave med en Palo Cortado Sherry Finish, som tilbyder smagsnoter af karamelliseret frugt, chokolade, krydderier, vanilje og frugtig sherry. Derudover har denne særudgave Nyd Emperor Rom Sherry Finish med vennerne.

Destilleri: Emperor Rom
Navn Deep Blue Palo Cortado Sherry Finish
Alder: NA
Type: Premium Blended Rum
Alc. styrke: 40%
70 cl.
Andet:

Ron Esclavo Gavesæt Denne Ron Esclavo Gavesæt indeholder de tre Ron Esclavo: Esclavo Grand Reserva, Esclavo 12 og Esclavo XO i 20 cl flasker. Det giver dig en unik mulighed for at smage og sammenligne disse populære rom produceret af 1423.dk.

Destilleri: Ron Esclavo
Land: Den Dominikanske Republik
Type: Rum
Alc. styrke: 40 + 40 + 42 %
3 x 20 cl.

Mhoba White Pot Stilled High Ester, er ikke som den ”almindelige” hvide rom fra Mhoba. Denne udgave kommer i forskellige batches, men forskellen ligger også i at gæringen varer længere tid, og der gøres brug af ”dunder”, som klassiske kraftfuld Jamaica-rom. Dog er denne lavet på den rene sukkerrørssaft og ikke melasse. Den er destilleriet til en lavere styrke, hvilket medvirker til en kraftigere og mere tung rom. Heldigvis er den tappet ved en høj alkoholprocent, så man rigtig får smagen med.
Denne batch er aftappet ved 66,2%. Den er Ikke for sarte sjæle, men kan bestemt være med til at give dine cocktails et ekstra kick!

Destilleri: Mhoba Rum
Alder: NA
Type: Hvid rom fra Sydafrika
Alc. styrke: 66,2 %
Antal flasker: 108 stk.
70 cl.
Andet: High Ester - Harvest Period: May 2019

Opthimus barricas de Malt Whisky rom har lagret 25 år i ex-bourbon fade og er derefter modnet på en brugt single malt fad. Denne meget dybe og mørke kombination af rom og whisky, kan være svær at mestre, men Opthimus har formået at skabe et miks i særklasse. Duften byder et miks af sirup, moden frugt og et hint af den malte whisky. Smagen er kraftig og fed med smagsnuancer af nougat og krydderier.

Aftapper: Oliver & Oliver
Navn: Opthimus Malt Whisky Finish 2020
Land: Dominikanske Republik
Alder: 25 år
Type: Mørk rom
Alc. styrke: 43%
70 cl.

Diamond 2002/2021 Adelphi Selection 19 år Demerara Guyana Rom 59,5%

Diamond Distillery Rum 2002 vintage aftappet af Adelphi Selection. Denne 19 års Demerara Guyana Rom på 59,5% fra fad #114, er kommet ud 201 flasker til hele verden, så er du til kraftfuld rom med masser af smag, så er denne perle noget for dig. Nyd Diamond Distillery Rum 19 år med et par dråber vand.

Destilleri: Diamond Distillery
Aftapper: Adelphi Selection
Årgang: Distilled: 2002 Bottled: 2021
Alder: 19 år
Type: Demerara Guyana Rom
Fad nummer/type: Cask No. #119
Alc. styrke: 59,5 %
70 cl.

Dead Man's Fingers Hazelnut Rom 70 cl 37,5%

Dead Mans Fingers Spiced Rom er en såkaldt Spirit drink, hvor der er tilsat rom, skabt af folkene som har det berømt The Rum & Crab Shack i St. Ives. Denne variant er en exotisk blended rom, som har en uimodståelig smag af Hassselnød samt et strejf af chokolade og vanilje. Prøv den med appelsin, lemonade og en masse isterninger.

Destilleri: Dead Mans Fingers
Alder: NA
Type: Hazelnut Spirit Drink
Alc. styrke: 37,5 %
70 cl.

Nicaragua 21 år Limited Batch Series RomDeLuxe Rom 70 cl 61%

Denne 21-årige Rom er en del af Limited Batch Serien, som vil bestå af unikke aftapninger i små mængder. Rommen er fra Nicaragua og blev tilbage i 2000 destilleret og har efterfølgende lageret på et et Ex-bourbonfad i tropisk klima, før rommen blev tappet i 2021.

Destilleri: Licorera De Nicaragua
Navn: Nicaragua Limited Batch Series
Årgang: Distilled: april 2000 Bottled: november 2021
Alder: 21 år
Land: Nicaragua
Type: Mørk rom
Antal flasker: 187 stk.
Alc. styrke: 61%
70 cl.
Andet: Ingen tilsat sukker

Bacardi Gran Reserva Diez fra Puerto Rico har lagret ti år på brugte amerikanske whiskeyfade. Inden da har man kolonnedestilleret en sukkerrørsmelassebaseret fermentering, som sammenlagt giver denne produktionsform en meget let og tynd romstil. Smagen byder på noter af vanilje og karamel.

Destilleri: Bacardi
Navn: Bacardi Gran Reserva Diez
Alder: 10 år
Land: Puerto Rico
Type: Mørk rom
Alc. styrke: 40%
70 cl.

Destilleri: Ukendt
Aftapper: Compagnie Des Indes
Alder: NA
Land: Panama
Type: Spiced Rom
Alc. styrke: 46 %
70 cl.
Andet: Limited Edition

Gaveæsken indeholder dejlig velsmagende rom fra Dos Madreas samt to skønne flasker sherry, som rommen har lagret sammen med. En spændende kombination at nyde sammen. Sættet består af følgende flasker:

Dos Maderas 5+5 år Triple Aged Caribean rom 70 cl 40%
Williams & Humbert Don Guido Sherry 10 cl 18%
Williams & Humbert Dos Cortados Sherry 10 cl 21,5%

Destilleri: Dos Maderas
Alder: 5+5 år
Type: Håndblended
70 cl + 2 x 10 cl.
Andet: Gaveæske

Hampden Estate Rum Fire Jamaican White Overproof Rom 70 cl 63%

Hampden Estate som hedder Rum Fire og med god grund hele 63% alkohol holder denne Jamaican White Overproof Rom.

Destilleri: Hampden Estate
Type: Jamaican Overproof Hvid Rom
Alc. styrke: 63 %
70 cl.

Savanna 10 år Rhum Vieux Traditionnel Grand Millesime 2008 La Reunion Rom 70 cl 43%

Lagret i 10 år på Reunion i det Indiske Ocean, under meget varemere himmelstrøg. Fra den store årgang 2008, og lavet på melasse. I smagen finder man masser af vanilje og varme krydderier. Prøv Savanna 10 år Rhum Vieux Traditionnel Grand millesime 2008 La Reunion Rom 43%

Destilleri: Distillerie de Savanna
Navn: Rhum Vieux Traditionnel Grand Millesime 2008
Alder: 10 år
Type: Mørk Rom
Alc. styrke: 43 %
70 cl.

Appleton Estate 15 år Black River Casks Jamaica Rom 70 cl 43%

15 års fuld lagring i det tropiske Jamaica giver masser af smag og kompleksitet. Den er aftappet ved behagelige 43% og har fået navnet Black River Casks. Det refererer til floden, hvor destilleriet henter dets vand. Single Estate Rom, når der er aller finest.

Destilleri: Appleton Estate
Navn: Black River Casks
Alder: 15 år
Land: Jamaica
Type: Rom
Alc. styrke: 43 %
70 cl.

En Ultra-Premium blanding, som Santos Dumont Heritage bestemt lever op til. Rommen er lavet af brasiliansk frisk sukkerrørsaft blandet med melassebaseret rom fra Vestindien og Mellemamerika. Duften byder på noter af læder og abrikoser, suppleret med bløde tobaksnoter. I smagen kan man fornemme modne abrikoser og kokosnødder sødet med demerara-sukker, samt et strejf af citrusfrugter efterfulgt af kakao og mocha. Eftersmagen er fantastisk glat og kompleks.

Destilleri: Santos Dumont
Navn: Heritace
Land: Brasilien
Alder: NA
Type: Mørk rom
Alc. styrke: 43,8%
Antal flasker: 14.000 stk.
70 cl.
Andet: Rommen kommer i en fin Pyramideflaske, som matcher det eksklusive design af A.H. Riise Platinum Reserve.

Appleton Estate Hearts Collection 2003
Dette er 2003-årgangen af Appleton Estate og Veliers Hearts Collection, som har lagret i 18 år. Den er produceret i et stærk begrænset antal på kun 5000 flasker. Det er Appleton Estate Single Marque og 100% pot still rom, og derfor er serien da også ganske sjælden. Den er tappet af 21 fade, der har lagret tropisk i hjertet af Jamaica, og nedvandet til 63% vol.

Den har et marque på 688g / 100 LAA, så du kan forvente masser af Jamaica funk. Der er ikke tilsat hverken sukker eller farvestof. 100% naturlig rom. Køb Apple Estate Hearts Collection 2003 eksklusivt her hos Whisky.dk

Destilleri: Appleton Estate
Aftapper: Velier
Årgang: Distilled: 2003 Bottled: 2021
Alder: 18 år
Land: Jamaica
Type: 100% Pot Still Rom
Fad nummer/type: 420930 - 420950
Alc. styrke: 63 %
Antal flasker: 5000 stk.
70 cl.
Andet: Hearts Collection

Jule Rom 2023 Approved by Santa Claus And Whisky.dk

Så har vi udvalgt dette års Jule Rom og woow, du kan glæde til en smagsoplevelse, som får juleenglen til at synge. Med bløde noter af sukkerrør har duften en stor intensitet, sød med noter af træ. I smagen finder du sød frugt, vanilje, mandel, chokolade, ristet træ og fine antydninger af krydderi. Tæt med en usædvanlig afbalanceret og meget lang eftersmag, perfekt til juleaften. 19.5 gram sukker

Navn: Jule Rom
Type: Barbados / Caribbean Premium Rom
Alc. styrke: 40 %
70 cl.
Andet: Approved by Santa Claus And Whisky.dk

Don Q Single Barrel 2009 Signature Release rom udgaven blev destilleret i 2009 og efterfølgende lagt på en håndfuld hårdt brændte fade af amerikansk hvideg. Rommen byder på noter af bl.a. flødekaramel, krydderier, chokolade og vanilje. En dyb og mørk rom med lang og flot eftersmag. Rommen har lagret på hårdtbrændte fade af amerikansk eg.

Destilleri: Destileria Serralles
Navn: Don Q 2009 Signature Release
Land: Puerto Rico
Type: Mørk Rom
Alc. styrke: 49,25 %
70 cl.

Don Q Oak Barrel Spiced Rum er en blanding af rom, der er lagret mindst 3 år på amerikanske egetræsfade. Denne rom har varme, rige, gyldne nuancer og en glat, robust tekstur. De varme krydderier vanilje, kanel og karamel skaber plads til egetoner og et strejf af ristet kaffe.

Don Q Oak Barrel Spiced
Destilleri: Destileria Serralles
Navn: Don Q Oak Barrel Spiced
Land: Puerto Rico
Type: Rom
Alc. styrke: 45%
70 cl.

Don Q 151 Overproof rom er i traditionel spansk romstil destilleret i en kombination af et kontinuerligt multikolonne-destilleringssystem samt en enkeltkolonne, og efterfølgende modnet op til tre år i egetræsfade af amerikansk eg. Modningen har tilført en kraftig karakter af vanilje og karamel, og smagen forstærkes samtidig da rommen er tappet ved hele 75,5 % alkohol.

Destilleri: Destileria Serralles
Navn: Don Q 151
Land: Puerto Rico
Type: Rom
Alc. styrke: 75,5 %
70 cl.