cards
0
0,00 DKK
Indtast søgeord...
 
emaerke

500 - 600 kr. Whisky

  • Teerenpeli Savu Gently Peated Single Malt Finsk Whisky
    Varenr.: 059763-615-95667

    Et strejf finsk røg – Teerenpelis bud på en let tørvet single malt.

    Ekspertens beskrivelse

    Teerenpeli Savu Gently Peated Single Malt Finsk Whisky er destilleriets let tørvede udtryk, hvor navnet 'Savu' betyder røg på finsk, aftappet ved 43 %. Teerenpeli blev grundlagt som bryggeri og restaurant i 1994 af Anssi og Marianne Pyysing i Lahti, Finland. I 2002 begyndte destilleriet at producere maltwhisky, hvilket gør Teerenpeli til Finlands ældste whiskydestilleri. I dag er destilleriet det største i landet og producerer over 100.000 liter ny spiritus årligt, stadig som et familieejet selskab.

    Smagsnoter

    Næse

    Duften byder på let røg, honning og et strejf frugt.

    Smag

    Smagen er blød med røg, karamel og en let sødme.

    Eftersmag

    Eftersmagen er medium lang med en tør, let rygende afslutning.

    Specifikationer

    Navn: Teerenpeli Savu Gently Peated Single Malt Finsk Whisky
    Destilleri: Teerenpeli Distillery
    Region/Land: Lahti, Finland
    Type: Single Malt Finsk Whisky
    ABV: 43 %
    Størrelse: 50 CL

    Smagsprofil

    Let Røget · Blød · Honningsød · Balanceret

    Se hele vores udvalg af whisky fra Teerenpeli Distillery

    • 1stk.á
      449,00DKK
  • Teerenpeli Kulo Sherry Matured Single Malt Finsk Whisky
    Varenr.: 059763-615-95666

    En kraftigere sherrylagret udgave fra Teerenpeli, aftappet ved højere styrke.

    Ekspertens beskrivelse

    Teerenpeli Kulo Sherry Matured Single Malt Finsk Whisky er lagret på sherryfade og aftappet ved en højere styrke end søsterudgaven Kaski, hvilket giver mere intensitet, aftappet ved 50 %. Teerenpeli blev grundlagt som bryggeri og restaurant i 1994 af Anssi og Marianne Pyysing i Lahti, Finland. I 2002 begyndte destilleriet at producere maltwhisky, hvilket gør Teerenpeli til Finlands ældste whiskydestilleri. I dag er destilleriet det største i landet og producerer over 100.000 liter ny spiritus årligt, stadig som et familieejet selskab.

    Smagsnoter

    Næse

    Duften er intens med sherry, mørk frugt og et strejf krydderi.

    Smag

    Smagen er kraftfuld med rosin, karamel og krydderi.

    Eftersmag

    Eftersmagen er lang, varm og krydret.

    Specifikationer

    Navn: Teerenpeli Kulo Sherry Matured Single Malt Finsk Whisky
    Destilleri: Teerenpeli Distillery
    Region/Land: Lahti, Finland
    Type: Single Malt Finsk Whisky
    ABV: 50 %
    Størrelse: 50 CL

    Smagsprofil

    Sherrypræget · Kraftfuld · Intens · Krydret

    Se hele vores udvalg af whisky fra Teerenpeli Distillery

    • 1stk.á
      549,00DKK
  • Lindores Abbey Casks of Lindores Oloroso Sherry Butts Lowland Single Malt Whisky 70 cl 49,4%
    Varenr.: 2225-9963-bc23

    Skotsk whiskyhistories fødested, nu udtrykt gennem klassiske oloroso sherry-butts.

    Ekspertens beskrivelse

    Lindores Abbey Casks of Lindores Oloroso Sherry Butts Lowland Single Malt Whisky er lagret på oloroso sherry-butts, aftappet ved 49,4 %. Lindores Abbey regnes for whiskyens åndelige fødested. I de skotske skatkammerregnskaber fra 1494 nævnes det, hvordan munken Friar John Cor på kongens ordre fik udleveret otte bolls malt til at lave 'aqua vitae' – den tidligst kendte skriftlige omtale af skotsk whisky-destillation, svarende til omkring 400 flasker efter nutidens målestok. Klosteret Lindores Abbey blev grundlagt i 1191 ved Tay-flodens bred, og i 2018 fandt arkæologer rester af et destillationskar i ruinerne. Det moderne destilleri åbnede i 2017 lige ved siden af de historiske klosterruiner.

    Smagsnoter

    Næse

    Duften byder på tørret frugt, nød og en sherrybetonet sødme.

    Smag

    Smagen er rund og fyldig med rosiner, nød og karamel.

    Eftersmag

    Eftersmagen er medium til lang, sødlig og let nøddeagtig.

    Specifikationer

    Navn: Lindores Abbey Casks of Lindores Oloroso Sherry Butts Lowland Single Malt Whisky
    Destilleri: Lindores Abbey Distillery
    Region/Land: Lowland, Skotland
    Type: Lowland Single Malt Whisky
    ABV: 49,4 %
    Størrelse: 70 CL
    Fadtype: Oloroso Sherry Butts

    Smagsprofil

    Sherry · Rosiner · Nødder · Rund

    Se hele vores udvalg af Lindores Abbey

    Lyt til vores podcast:

    • 1stk.á
      599,00DKK
  • Glasgow Distillery Little Brown Dog Single Lowland Malt Whisky flaske med Barrowland-etiket
    Varenr.: 222355-9875

    Etiketten hylder Barrowland Ballroom, den gamle dansesal i Glasgows East End, hvor neonstjernerne over indgangen har lyst for stort set alle bands, der er kommet forbi byen. Whiskyen indeni er lige så lokal — og lige så høj i lydstyrke.

    Ekspertens beskrivelse

    Glasgow Distillery 2017 Little Brown Dog er en Lowland Single Malt Scotch Whisky lagret på et genfyldt oloroso hogshead og aftappet i fadstyrke 55,7 %.

    Little Brown Dog køber enkeltfade fra destillerier i hele Skotland og tapper dem under egen etiket med den lille brune hund. Her har de fået fat i et fad fra The Glasgow Distillery, byens første maltdestilleri i over hundrede år, som åbnede i 2015 og laver whisky under navnet 1770.

    Fadet er et yderst aktivt oloroso hogshead, som har arbejdet på destillatet siden 2017. Det giver en ung whisky med langt mere farve og krop, end årstallet lader ane, og fadstyrken på 55,7 % holder alt sammen. Der kom kun 339 flasker ud af fadet, og de er hverken koldfiltrerede eller farvede.

    Smagsnoter

    Næse

    Mørk kirsebær og rosin først, så kakao og et strejf læder, med den unge maltsødme stikkende op nedenunder.

    Smag

    Kraftfuld og saftig. Sherryfrugt og brun farin i front, derefter appelsinskal, nelliker og en tør egetræskant fra det aktive fad.

    Eftersmag

    Lang og varm med tørret frugt, mørk chokolade og en peberet afslutning.

    Specifikationer

    Navn: Glasgow Distillery 2017 Little Brown Dog
    Destilleri: Glasgow Distillery
    Aftapper: Little Brown Dog
    Region/Land: Lowland Skotland
    Type: Lowland Single Malt Scotch Whisky
    ABV: 55,7 %
    Størrelse: 70 CL
    Fadtype: Genfyldt oloroso sherry hogshead
    Ikke koldfiltreret: Ja
    Naturlig farve: Ja
    Destilleret: 2017
    Antal flasker: 339
    Edition: Single Cask

    Smagsprofil

    Sherry-lagret · Frugtig · Krydret · Fadstyrke · Single Cask

    Investeringspotentiale

    Mellem. Et enkelt fad, 339 flasker og et destilleri, der stadig er ungt nok til, at de tidlige årgange er tælleligt få. Single cask-udgivelser fra nye skotske destillerier har de senere år været blandt de mest opsøgte af samlere, som følger et hus fra begyndelsen.

    Vidste du at?

    The Glasgow Distillery åbnede i 2015 og var byens første maltdestilleri siden 1902. Glasgow havde ellers været et centrum for skotsk whisky i mere end et århundrede — men det var handel, blending og aftapning, ikke destillation, byen levede af.

    Se hele vores udvalg af Glasgow
    Se hele vores udvalg af Little Brown Dog

    Lyt til vores podcast:

    • 1stk.á
      595,00DKK
  • George Dickel Nr. 8 Tennessee Sour Mash 80 Proof Whisky 70 cl 40%
    Varenr.: 059763-615-1124-33

    Fra en tysk indvandrers destilleri i Cascade Hollow kommer en af Tennessees to store whiskeybrands.

    Ekspertens beskrivelse

    George Dickel Nr. 8 Tennessee Sour Mash 80 Proof Whisky er en amerikansk Tennessee Whiskey, aftappet ved 40 %. George Dickel blev født i Tyskland i 1818, udvandrede til USA og slog sig ned i Nashville, Tennessee, i 1850'erne. I 1884 købte han sig ind i destilleriet i Cascade Hollow, oprindeligt grundlagt i 1877, tiltrukket af det rene kildevand fra den lokale kalkstensklippe. Whiskyen gennemgår, ligesom sin mere kendte Tennessee-nabo, Lincoln County-processen med filtrering gennem lønnetræskul inden fadlagring, hvilket giver den sin karakteristiske blødhed.

    Smagsnoter

    Næse

    Duften byder på korn, karamel og et strejf røget træ.

    Smag

    Smagen er blød med vanilje, honning og let krydderi.

    Eftersmag

    Eftersmagen er medium lang, tør og blød.

    Specifikationer

    Navn: George Dickel Nr. 8 Tennessee Sour Mash 80 Proof Whisky
    Destilleri: George Dickel
    Region/Land: Tullahoma, Tennessee, USA
    Type: Tennessee Whiskey
    ABV: 40 %
    Størrelse: 70 CL

    Smagsprofil

    Blødt · Kornpræget · Sødmefyldt · Røget

    Vidste du at?

    George Dickel stavede bevidst sit navn med 'whisky' uden 'e', i skotsk stil, for at signalere kvalitet på et tidspunkt hvor irsk og amerikansk 'whiskey' med 'e' blev anset for ringere.

    Se hele vores udvalg af George Dickel

    • 1stk.á
      599,00DKK
  • Ben Nevis 2014 Signatory Decanter Collection 9 år Highland Single Malt
    Varenr.: 059763-615-68-6

    Et 2nd fill fad har allerede givet det meste af sin farve og sødme fra sig én gang. Det der er tilbage, kommer langsomt, og det er derfor ni år i en brugt Oloroso-butt smager af noget andet end ni år i et nyt fad.

    Ekspertens beskrivelse

    Ben Nevis 2014 Signatory Vintage 9 år Decanter Collection er en Highland Single Malt Scotch Whisky lagret på 2nd fill Oloroso sherry butts og aftappet ved 46 % uden koldfiltrering og uden tilsat farve.

    Whiskyen blev destilleret i 2014 og lå ni år på fad. Fadene har haft sherry og derefter whisky én gang før, hvilket giver en mere afmålt påvirkning end et førstegangsfyldt fad ville. Resultatet er en harmonisk balance mellem frugtige nuancer og krydrede toner frem for en tung sherrybombe.

    Der findes en søsteraftapning i samme serie fra samme årgang, tappet et år tidligere. Sammenlignet med den har denne fået lidt mere tid til at samle sig, og forskellen mellem de to er et af de tydeligste eksempler på, hvad et enkelt ekstra år i en butt gør.

    Smagsnoter

    Næse

    Rosin, appelsinskal og et strejf af mandel. Sherryen er tydelig, men lys og tør frem for tung.

    Smag

    Rig og harmonisk med tørret frugt, krydderi og en malt kerne der bærer det hele. Der er dybde uden tyngde.

    Eftersmag

    Lang og krydret med frugt og en tør, nøddeagtig afslutning.

    Specifikationer

    Navn: Ben Nevis 2014 Signatory Vintage 9 år Decanter Collection
    Destilleri: Ben Nevis
    Aftapper: Signatory Vintage
    Region/Land: Highland, Skotland
    Type: Highland Single Malt Scotch Whisky
    Alder: 9 år
    ABV: 46 %
    Størrelse: 70 CL
    Fadtype: 2nd fill Oloroso sherry butts
    Ikke koldfiltreret: Ja
    Naturlig farve: Ja
    Destilleret: 2014
    Edition: The Decanter Collection
    EAN nr.: 5021944127061

    Smagsprofil

    Sherry-lagret · Frugtig · Krydret · Balanceret · Tør

    Vidste du at?

    Et fad kan i praksis bruges tre til fire gange, før det ikke længere afgiver nok karakter. Efter tredje fyldning kaldes det refill, og mange destillerier bruger netop dem til at lade destillatets egen stil træde frem.

    Se hele vores udvalg af Ben Nevis Whisky
    Se hele vores udvalg af Signatory Vintage Whisky

    Lyt til vores podcast:

    • 1stk.á
      599,00DKK
  • Mortlach FC Whisky 25th Anniversary whiskyflaske
    Varenr.: 2227333-55598

    Dufftown har givet navn til flere legendariske destillerier, men Mortlach var den første – og mange mener stadig den mest karakterfulde.

    Ekspertens beskrivelse

    Mortlach 2016/2024 Signatory FC Whisky 25th Anniversary er en Single Speyside Malt Scotch Whisky lagret på et decar/rechar hogshead og aftappet ved fadstyrke 60,5 %.

    Denne eksklusive Mortlach-aftapning fejrer whiskyforhandleren FC Whiskys 25-års jubilæum. Fadet er genristet ("rechar") for at give ekstra intensitet, hvilket sammen med den høje fadstyrke resulterer i en kraftfuld, koncentreret udgave med kun 254 flasker fra fad #300280.

    Smagsnoter

    Næse

    Næsen byder på kastanjehonning, mørk chokolade og rosin.

    Smag

    I munden er der valnød og krydret eg, mens brun farin giver et sidste twist.

    Eftersmag

    Eftersmagen er lang og krydret.

    Specifikationer

    Destilleri: Mortlach
    Aftapper: Signatory Vintage
    Region/Land: Speyside, Skotland
    Type: Single Speyside Malt Scotch Whisky
    Alder: 8 år
    ABV: 60,5 %
    Størrelse: 70 CL
    Fadtype: Decar/Rechar Hogshead, fad #300280
    Ikke koldfiltreret: Ja
    Naturlig farve: Ja
    Destilleret: 06/01/2016
    Aftappet: 01/10/2024
    Antal flasker: 254
    Edition: FC Whisky 25th Anniversary

    Smagsprofil

    Sherry-lagret · Krydret · Fyldig · Mørk frugt

    Vidste du at?

    Mortlach var i mange år kendt som Diageos hemmelige våben i blends, før destilleriet for alvor blev lanceret som single malt i 2014.

    Se hele vores udvalg af Mortlach

    Lyt til vores podcast:

    • 1stk.á
      699,00DKK
  • Laphroaig Islay Single Malt Scotch flaske
    Varenr.: 505956-105768-172

    Der findes et sted mellem destillationskolben og lagerhuset, hvor Laphroaigs karakter for alvor bliver til. Netop denne udgivelse fra Islay viser en side af destilleriet, der er værd at give tid.

    Ekspertens beskrivelse

    Laphroaig 10 år Islay Single Malt Scotch Whisky 40% er en Islay Single Malt Scotch Whisky, lagret på amerikanske egetræsfade og aftappet ved 40%.

    Laphroaig 10 år er destilleriets flagskib og en af de mest genkendelige Islay-whiskyer overhovedet, kendt for sin intense røgede og medicinske karakter.

    Modningen på amerikanske egetræsfade giver en balance mellem den kraftige tørverøg og en underliggende sødme, hvilket gør den til en klassisk introduktion til Islay-stilen.

    Smagsnoter

    Næse

    Tung tørverøg, havsalt og et strejf af medicin.

    Smag

    Røg, sødme og en jodagtig kant.

    Eftersmag

    Lang og røget med en sidste salt tørhed.

    Specifikationer

    Navn: Laphroaig 10 år Islay Single Malt Scotch Whisky 40%
    Destilleri: Laphroaig
    Region/Land: Islay
    Type: Islay Single Malt Scotch Whisky
    Alder: 10 år
    ABV: 40%
    Størrelse: 70 CL
    Fadtype: Amerikanske egetræsfade

    Smagsprofil

    Røget · Krydret

    Vidste du at?

    Laphroaig betyder "den smukke hule ved den brede bugt" på gælisk og er det eneste Islay-destilleri, der modtog en officiel kongelig anerkendelse, oprindeligt fra Prins Charles.

    Se hele vores udvalg af Laphroaig

    Lyt til vores podcast:

    • 1stk.á
      579,00DKK
  • Flaske af Glenlossie Signatory Un-Chillfiltered Speyside Single Malt whisky
    Varenr.: 22225559-7743

    Un-Chillfiltered Collection er Signatorys svar på whiskyentusiaster, der vil have hele smagsbilledet med – ingen kølefiltrering, ingen genveje. Denne Glenlossie er et godt eksempel på, hvad man vinder ved at lade whiskyen være helt sig selv.

    Ekspertens beskrivelse

    Glenlossie 2008/2021 The Un-Chillfiltered Collection Signatory Vintage 12 år er en Speyside Single Malt Scotch Whisky aftappet ved 46%.

    Whiskyen er destilleret 28. oktober 2008 og aftappet 5. august 2021 af Signatory Vintage, fra to fade med kasknumre 10527 og 10528, uden tilsat farve og uden kølefiltrering. Det giver plads til hele spektret af naturlige smagsnuancer, som ellers kan gå tabt ved filtrering.

    Smagsnoter

    Næse

    Cremet vanilje og let ristet egetræ møder en frisk citrusskal. Bag den lyse overflade ligger en tydelig maltsødme.

    Smag

    Rund og cremet med maltsødme, citrusskal og en mild krydderhed fra egetræet. Den manglende filtrering giver en tydeligt fyldigere krop end mange andre 12-årige Speyside-malts.

    Eftersmag

    Lang og glat, med en vedvarende, honningagtig sødme af korn og let frugt.

    Specifikationer

    Navn: Glenlossie 2008/2021 The Un-Chillfiltered Collection Signatory Vintage 12 år Single Speyside Malt Whisky 46%
    Destilleri: Glenlossie
    Aftapper: Signatory Vintage
    Region/Land: Speyside, Skotland
    Type: Speyside Single Malt Scotch Whisky
    Alder: 12 år
    ABV: 46%
    Størrelse: 70 CL
    Fadtype: Cask No. 10527 + 10528
    Ikke koldfiltreret: Ja
    Naturlig farve: Ja
    Edition: The Un-Chillfiltered Collection
    Destilleret: 28. oktober 2008
    Aftappet: 5. august 2021

    Smagsprofil

    Cremet · Maltsødt · Citruspræget · Blødt

    Vidste du at?

    Un-Chillfiltered Collection er en af Signatorys mest konsekvente serier – hver eneste flaske i serien er non-chill filtered og uden farvetilsætning, uanset hvilket destilleri den kommer fra.

    Se hele vores udvalg af Glenlossie

    Lyt til vores podcast om Signatory:

    • 1stk.á
      599,00DKK
  • Watt Whisky Campbeltown whiskyflaske
    Varenr.: 059763-615-111223

    Campbeltown var engang whiskyens hovedstad, med over tredive destillerier i drift. I dag er der kun en håndfuld tilbage, og Watt Whisky bor selv midt i byen.

    Ekspertens beskrivelse

    Watt Whisky 2017/2024 Campbeltown 7 år Blended Malt Scotch Whisky 70 cl 57,1% er en Blended Malt Scotch Whisky, lagret på Barrel og aftappet ved 57,1%.

    Whiskyen er destilleret i 2017 og aftappet i 2024 af Watt Whisky fra et barrel, med et oplag på 246 flasker. Den er lavet med malt fra de to ældste, fortsat fungerende destillerier i Campbeltown, hvilket giver den en autentisk fornemmelse af kyst og tradition.

    Smagsnoter

    Næse

    Cremede noter og en let funk.

    Smag

    Subtilt strejf af tørv og salte stenstrande.

    Eftersmag

    Karakterfuld og vedvarende med maritim dybde.

    Specifikationer

    Navn: Watt Whisky 2017/2024 Campbeltown 7 år Blended Malt Scotch Whisky 70 cl 57,1%
    Destilleri: Campbeltown
    Aftapper: Watt Whisky
    Region/Land: Campbeltown, Skotland
    Type: Blended Malt Scotch Whisky
    Alder: 7 år
    ABV: 57,1%
    Størrelse: 70 CL
    Fadtype: Barrel
    Ikke koldfiltreret: Ja
    Naturlig farve: Ja
    Destilleret: 2017
    Aftappet: 2024
    Antal flasker: 246
    EAN nr.: 5060825690980

    Smagsprofil

    Maritimt · Krydret · Fyldig

    Vidste du at?

    Campbeltown blev officielt anerkendt som en selvstændig whiskyregion, selvom den i dag kun tæller tre aktive destillerier, en rest af en tid, hvor byen husede over tredive.

    Se hele vores udvalg af Watt Whisky

    Lyt til vores podcast:

    • 1stk.á
      699,00DKK
  • Lindores Abbey Lowland Single Malt Scotch Thiron flaske
    Varenr.: 2227865479-1106-197286

    Nogle whiskyer råber deres historie fra etiketten. Denne fra Lindores Abbey foretrækker at lade væsken tale. Netop denne udgivelse fra Lowland viser en side af destilleriet, der er værd at give tid.

    Ekspertens beskrivelse

    Lindores Abbey Thiron 2024 Lowland Single Malt Scotch Whisky 49,4% er en Lowland Single Malt Scotch Whisky, lagret på franske virgin oak-fade, first fill bourbonfade og rødvinsbarriquer og aftappet ved 49,4%.

    Thiron 2024 er den første i en planlagt serie af årlige udgivelser fra Lindores Abbey Distillery, opkaldt efter den franske klosterorden, der grundlagde abbediet i 1191.

    Kombinationen af fransk virgin oak, first fill bourbonfade og rødvinsbarriquer giver en rig og lagdelt profil af vaniljekage, karamel og modne blommer.

    Smagsnoter

    Næse

    Vaniljekage, karamel og bagværksnoter.

    Smag

    Modne blommer, krydret eg og en let vinsødme.

    Eftersmag

    Blød og lang med en sidste silkeblød afslutning.

    Specifikationer

    Navn: Lindores Abbey Thiron 2024 Lowland Single Malt Scotch Whisky 49,4%
    Destilleri: Lindores Abbey
    Region/Land: Lowland
    Type: Lowland Single Malt Scotch Whisky
    ABV: 49,4%
    Størrelse: 70 CL
    Fadtype: Franske virgin oak-fade, first fill bourbonfade og rødvinsbarriquer
    Aftappet: 2024
    Edition: Thiron
    EAN nr.: 5060638172307

    Smagsprofil

    Blød · Frugtig · Krydret

    Investeringspotentiale

    Mellem. Som den første udgivelse i en ny årlig serie fra Lindores Abbey er Thiron 2024 et interessant startpunkt for samlere, der ønsker at følge serien fra begyndelsen.

    Vidste du at?

    Navnet Thiron henviser til den franske Tiron-orden, hvis munke grundlagde Lindores Abbey i 1191 og senere blev knyttet til stedets tidlige destillationshistorie.

    Se hele vores udvalg af Lindores Abbey

    Lyt til vores podcast:

    • 1stk.á
      599,00DKK
  • Reinheart Rye Whiskey 6 år Small Batch flaske 50 cl
    Varenr.: 22263-55547

    Rug er et hårdere korn at arbejde med end byg. Men det er også et korn med mere kant – pebret, krydret, tørre og mere insisterende i smagen. Reinheart har lagret deres rug i seks år og aftappet den som Small Batch. Det er et mere modent udtryk end de yngre udgaver og viser, hvad tid gør ved rug.

    Ekspertens beskrivelse

    Reinheart Rye Whiskey 6 år Small Batch er en Dansk Rye Whiskey på 45%, aftappet på 50 cl. Den er lagret i seks år og produceret som en Small Batch-aftapning – dvs. fra et begrænset antal fade ad gangen. Reinheart er et dansk mikrodestilleri, der producerer rug- og maltviskier med et fokus på håndværk og råvarer fra Danmark. 6 år er en respektabel alder for en dansk rye whiskey og giver tid til, at fadet kan blødgøre ruggens naturlige spidser.

    Smagsnoter

    Næse

    Pebret og krydret med karakteristisk rugduft. Sød vanilje og karamel fra fadet. Let bageri-agtigt – rughvede og en antydning af kanelstang.

    Smag

    Rug-karakteren er central – tør, krydret og insisterende med egetræ og karamel i baggrunden. 45% er en god styrke for dette udtryk – nok til at bære smagen, men ikke kold og skar.

    Eftersmag

    Lang og krydret med tørret frugt og rugbrød. Varmt og tilfredsstillende.

    Specifikationer

    Navn: Reinheart Rye Whiskey 6 år Small Batch
    Destilleri: Reinheart Destilleri
    Region/Land: Danmark
    Type: Dansk Rye Whiskey
    Alder: 6 år
    ABV: 45%
    Størrelse: 50 CL
    Edition: Small Batch

    Smagsprofil

    Rye · Krydret · Pebret · Egetræ · Small Batch

    Vidste du at?

    Rye whiskey har historisk set domineret det amerikanske marked, men i Skandinavien er rug et naturligt korn med lange agerbrugstraditioner. At Reinheart bruger dansk rug til at producere whiskey er en kombination af det bedste fra to verdener – lokal råvare, global whisky-tradition.

    • 1stk.á
      549,00DKK
  • Rock Island Tequila Cask Edition whiskyflaske
    Varenr.: 059763-615-94-2

    Douglas Laing præsenterer en usædvanlig whiskyoplevelse med denne udgave, hvor klassisk ø-malt efterlagres på fade fra tequilaproduktion.

    Ekspertens beskrivelse

    Rock Island Tequila Cask Edition Douglas Laing Island Blended Malt Scotch Whisky 70 cl 48% er en Island Blended Malt Scotch Whisky lagret på eftermodnet på tequilafade og aftappet ved 48 %.

    Douglas Laing præsenterer en unik whiskyoplevelse med Rock Island Tequila Cask Edition. Denne udgave er en blended malt fra Skotlands øer, der er eftermodnet på fade, der tidligere har indeholdt tequila, hvilket tilfører en usædvanlig, agave-præget krydrethed.

    Smagsnoter

    Næse

    Duften er maritim med røg, salt og en usædvanlig antydning af agave.

    Smag

    Smagen er røget og krydret, med et strejf af tequilaens karakteristiske jordagtighed.

    Eftersmag

    Eftersmagen er lang og krydret, med vedvarende røg.

    Specifikationer

    Navn: Rock Island Tequila Cask Edition Douglas Laing Island Blended Malt Scotch Whisky 70 cl 48%
    Destilleri: Rock Island
    Aftapper: Douglas Laing
    Region: De skotske øer, Skotland
    Type: Island Blended Malt Scotch Whisky
    ABV: 48 %
    Størrelse: 70 CL
    Fadtype: eftermodnet på tequilafade
    Ikke koldfiltreret: Ja
    Naturlig farve: Ja
    Edition: Tequila Cask Edition
    EAN nr.: 5014218830996

    Smagsprofil

    Maritimt · Røget · Usædvanlig

    Vidste du at?

    Eftermodning på tequilafade er stadig sjældent i skotsk whisky, og Rock Island Tequila Cask Edition er blandt de første kommercielle eksempler på kombinationen.

    Se hele vores udvalg af Douglas Laing

    Lyt til vores podcast:

    • 1stk.á
      549,00DKK
  • Ardnamurchan Sauternes Cask flaske, Highland Single Malt Scotch Whisky med Sauternes-eftermodning
    Varenr.: 05333-8875

    Sauternes-fade er dyre og sjældne, fordi vinen selv er det. Château-erne i Bordeaux har brug for deres barriquer og sælger dem ikke gerne videre. Når et af dem alligevel havner på en vestskotsk halvø, er det værd at lægge mærke til.

    Ekspertens beskrivelse

    Ardnamurchan Sauternes Cask er en Highland Single Malt Scotch Whisky, først modnet på bourbonfade og derefter eftermodnet på udvalgte Sauternes-vinfade, aftappet ved 50% i 2024.

    Sauternes er den sødeste af Bordeaux hvidvine, lavet på druer angrebet af ædelråd. Fadene tilfører en subtil sødme og en kompleksitet, som lægger sig oven på den klassiske Highland-maltprofil uden at overdøve den — honning, tørrede frugter og en let krydret afslutning.

    Den naturlige farve og ufiltrerede karakter bevarer whiskyens autentiske smag, og ved 50% er der krop nok til at bære både vinfadets sødme og Ardnamurchans egen maritime kant.

    Smagsnoter

    Næse

    Nektariner og sødt bagværk først, med honning og kandiseret citrusskal bagved. Der ligger en fyldig voksagtighed under det hele, og en let tørverøg og salt maritim tone stikker igennem.

    Smag

    Rige noter af honning og tørrede frugter åbner, derefter kommer en let krydret varme og en tør egetone. Sødmen er balanceret snarere end dominerende, og ved 50% er teksturen fyldig og nuanceret hele vejen.

    Eftersmag

    Mellemlang til lang. Honning, krydderi og en tør afslutning, hvor den maritime salthed bliver hængende under sødmen.

    Specifikationer

    Navn: Ardnamurchan Sauternes Cask Highland Single Malt Scotch Whisky 50%
    Destilleri: Ardnamurchan
    Region/Land: Highland, Skotland
    Type: Highland Single Malt Scotch Whisky
    ABV: 50%
    Størrelse: 70 CL
    Fadtype: Bourbonfade, eftermodnet på Sauternes-vinfade
    Ikke koldfiltreret: Ja
    Naturlig farve: Ja
    Aftappet: 2024
    Edition: Sauternes Cask
    EAN nr.: 5060383653946

    Smagsprofil

    Frugtig · Honning · Sød · Krydret · Maritimt · Voksagtig

    Vidste du at?

    I Sauternes er høsten en af de mest arbejdskrævende i vinverdenen. Druerne plukkes bær for bær over flere omgange, efterhånden som ædelrådnet spreder sig ujævnt gennem vinmarken. Nogle vingårde regner med et enkelt glas vin per vinstok. Det er derfor fadene sjældent forlader Bordeaux.

    Se hele vores udvalg af Ardnamurchan

    Lyt til vores podcast:

    • 1stk.á
      599,00DKK
  • Tomatin Cu Bocan Creation No. 6 Highland Single Malt Scotch Whisky flaske fra Tomatin
    Varenr.: 059763-615-1139

    En helvedeshund fra skotsk folketro giver navn til Tomatins tørvede sideprojekt. Creation #6 er endnu et kapitel i den historie.

    Ekspertens beskrivelse

    Tomatin Cu Bocan Creation No. 6 Highland Single Malt Scotch Whisky 70 cl 46% er en Highland Single Malt Scotch Whisky lagret på PX-sherry- og jamaicanske rom-fade og aftappet ved 46%.

    Creation #6 er modnet på en kombination af PX-sherry- og jamaicanske rom-fade, hvilket giver den tørvede malt en usædvanlig krydret og mørk sødme.

    Smagsnoter

    Næse

    Krydret røg og mørk sherrysødme.

    Smag

    Intens og krydret med let tørvrøg.

    Eftersmag

    Lang og delikat røget.

    Specifikationer

    Navn: Tomatin Cu Bocan Creation No. 6 Highland Single Malt Scotch Whisky 70 cl 46%
    Destilleri: Tomatin
    Region/Land: Highland
    Type: Highland Single Malt Scotch Whisky
    ABV: 46%
    Størrelse: 70 CL
    Fadtype: PX-sherry- og jamaicanske rom-fade
    Ikke koldfiltreret: Ja
    Naturlig farve: Ja
    Edition: Cù Bòcan Creation #6
    EAN nr.: 5018481101746

    Smagsprofil

    Røget · Sherry-lagret · Krydret · Frisk

    Vidste du at?

    Cù Bòcan betyder "spøgelseshund" på gælisk og refererer til et sagnvæsen, som ifølge lokal overlevering strejfer om nær Tomatin om natten.

    Se hele vores udvalg af Tomatin

    • 1stk.á
      599,00DKK
  • Blackadder Black Snake flaske med sort slange på etiketten
    Varenr.: 059763-615-1135

    En slange skifter ham, men beholder sit gift. Black Snake fungerer efter samme princip: hver gang der aftappes, bliver noget tilbage i fadet, og næste udgave arver det.

    Ekspertens beskrivelse

    Blackadder Black Snake Vat No. 17 Third Venom er en Single Malt Scotch Whisky lagret på First Fill Bourbon og Oloroso Sherry Butt og aftappet ved fadstyrke 59,6 %.

    Serien bygger på et solera-inspireret system. Whiskyen modnes først på førstegangsfyldte bourbonfade og flyttes derefter over i et oloroso sherry butt. Herfra aftappes en del af indholdet, mens resten fyldes op med ny bourbonlagret whisky. Det betyder, at der altid er en rest tilbage fra den allerførste Black Snake, og at hver aftapning bærer en smule af alle de foregående.

    Vat No. 17 er faddet, og Third Venom fortæller, at det er tredje gang, netop det fad er blevet aftappet. Blackadder oplyser ikke, hvilke destillerier malten kommer fra, hvilket er almindeligt for husets vattede udgaver.

    Smagsnoter

    Næse

    Fyldig sherry med det samme, efterfulgt af vanilje, krydret eg og mørk frugt. Ved fadstyrke er der god koncentration i duften.

    Smag

    Kraftfuld og olieret. Karamel, tørret frugt, krydderier og ristede nødder ruller ind i lag, og alkoholen bærer det hele uden at skære.

    Eftersmag

    Lang, varm og sammensat med tydelig sherrykarakter og den intensitet, fadstyrke giver.

    Specifikationer

    Navn: Blackadder Black Snake Vat No. 17 Third Venom Single Malt Scotch Whisky 70 cl 59,6%
    Aftapper: Blackadder
    Region/Land: Skotland
    Type: Single Malt Scotch Whisky
    ABV: 59,6%
    Størrelse: 70 CL
    Fadtype: First Fill Bourbon og Oloroso Sherry Butt
    Aftappet: Marts 2021
    Edition: Black Snake Vat No. 17 Third Venom
    EAN nr.: 5055030611905

    Smagsprofil

    Sherry-lagret · Krydret · Kraftfuld · Nøddet · Mørk frugt

    Investeringspotentiale

    Mellem. Black Snake-serien udgives i små, nummererede vats, og de tidlige Venom-aftapninger er efterhånden svære at finde. Konceptet har fast tilhængerskare blandt samlere af uafhængige aftapninger.

    Vidste du at?

    Robin Tucek, manden bag Blackadder, har afvist at tage patent på metoden bag husets Raw Cask-aftapninger. Hans forklaring var, at ingen andre ville turde filtrere så groft, som han gør.

    Se hele vores udvalg af Blackadder

    Lyt til vores podcast:

    • 1stk.á
      599,00DKK
  • Watt Whisky Ben & Sherry whiskyflaske
    Varenr.: 059763-615-1112

    Navnet er en kærlig ordleg, og indholdet lever fuldt op til det. Ben & Sherry er en blended malt, hvor to modsatte karakterer mødes i samme flaske.

    Ekspertens beskrivelse

    Watt Whisky 2017/2024 Ben & Sherry 6 år Blended Malt Scotch Whisky 70 cl 57,1% er en Blended Malt Scotch Whisky, lagret på Butt og aftappet ved 57,1%.

    Whiskyen er destilleret i 2017 og aftappet i 2024 af Watt Whisky fra et sherry butt, med et oplag på kun 282 flasker. Blandingen består af 50% Benrinnes og 50% single malt fra Glasgow, hvilket giver en unik blended malt med markant sherrykarakter.

    Smagsnoter

    Næse

    Cremede noter og et strejf af sherrysødme.

    Smag

    Rund og fyldig med et hint af funk.

    Eftersmag

    Kort til middellang med en let bitter afslutning.

    Specifikationer

    Navn: Watt Whisky 2017/2024 Ben & Sherry 6 år Blended Malt Scotch Whisky 70 cl 57,1%
    Destilleri: Watt Whisky
    Region/Land: Speyside, Skotland
    Type: Blended Malt Scotch Whisky
    Alder: 6 år
    ABV: 57,1%
    Størrelse: 70 CL
    Fadtype: Butt
    Ikke koldfiltreret: Ja
    Naturlig farve: Ja
    Destilleret: 2017
    Aftappet: 2024
    Antal flasker: 282
    Edition: Ben & Sherry
    EAN nr.: 5060825690935

    Smagsprofil

    Sherry-lagret · Fyldig · Krydret

    Vidste du at?

    Benrinnes, den ene af de to malter i Ben & Sherry, bruger stadig delvist en traditionel destillationsmetode med worm tubs, en gammeldags kølemetode, der giver spiritussen en tungere, mere svovlpræget karakter.

    Se hele vores udvalg af Watt Whisky

    Lyt til vores podcast:

    • 1stk.á
      599,00DKK
  • Laggan Mill The Coopers Choice Single Malt Scotch flaske
    Varenr.: 059763-615-1062

    I skyggen af de store, kendte navne har Laggan Mill år efter år stille og roligt slebet sit eget håndværk. Netop denne udgivelse fra Islay viser en side af destilleriet, der er værd at give tid.

    Ekspertens beskrivelse

    Laggan Mill 2021 Coopers Choice Cask No. 3353 Secret Islay Single Malt Scotch Whisky 44,5% er en Single Malt Scotch Whisky, lagret på american Oak & Port Wine Pipe, fad nr. 3353 og aftappet ved 44,5%.

    Laggan Mill er et såkaldt "secret Islay"-navn, som uafhængige aftappere bruger, når det destillerende destilleri ikke ønsker at blive nævnt ved navn, i dette tilfælde aftappet af The Coopers Choice.

    De 600 flasker er modnet på et Port Wine Pipe-fad, hvilket giver denne Islay-whisky en vinrød sødme, der supplerer den klassiske røgede Islay-karakter.

    Smagsnoter

    Næse

    Tørverøg, mørke bær og en let vinsødme.

    Smag

    Røget malt, portvinssødme og krydret eg.

    Eftersmag

    Medium lang med en sidste antydning af mørk chokolade.

    Specifikationer

    Navn: Laggan Mill 2021 Coopers Choice Cask No. 3353 Secret Islay Single Malt Scotch Whisky 44,5%
    Destilleri: Laggan Mill
    Aftapper: The Coopers Choice
    Region/Land: Islay
    Type: Single Malt Scotch Whisky
    ABV: 44,5%
    Størrelse: 70 CL
    Fadtype: American Oak & Port Wine Pipe, fad nr. 3353
    Aftappet: 2021
    Antal flasker: 600
    EAN nr.: 5024720861708

    Smagsprofil

    Frisk · Krydret

    Investeringspotentiale

    Mellem. Med kun 600 flasker fra et enkelt Port Wine Pipe-fad, aftappet under et hemmeligt Islay-navn, er dette en udgivelse, der ikke kommer i samme form igen.

    Vidste du at?

    The Vintage Malt Whisky Co., som står bag The Coopers Choice-serien, blev grundlagt i 1992 af Brian Crook, der på det tidspunkt allerede havde mere end 20 års erfaring i whiskybranchen.

    Se hele vores udvalg af Laggan Mill

    Lyt til vores podcast:

    • 1stk.á
      549,00DKK
  • Big Peat Feis Ile 2024 Douglas Laing Blended Islay Malt Whisky
    Varenr.: 2222333-715

    En sjælden Fèis Ìle-udgave, skabt til Islays årlige whiskyfestival.

    Ekspertens beskrivelse

    Big Peat Feis Ile 2024 The Thropaigeach er en begrænset udgave af Islay-blandingen, skabt specielt til Fèis Ìle-festivalen i 2024, aftappet ved 48 %. Big Peat blev lanceret i 2009 af den uafhængige aftapper Douglas Laing & Co som den første i selskabets serie af 'Remarkable Regional Malts'. Ideen var at skabe 'den ultimative destillation af Islay' ved at blande single malt whisky fra flere af øens destillerier, herunder Caol Ila, Bowmore og Ardbeg, uden brug af kornwhisky. Big Peat er ikke kølefiltreret, og der er ikke tilsat farve. Hvert år udgiver Douglas Laing en Christmas Edition af Big Peat ved naturlig fadstyrke, og ved Islays whiskyfestival Fèis Ìle udkommer der jævnligt særlige, begrænsede udgaver.

    Smagsnoter

    Næse

    Duften byder på røg, tørv og et strejf havsalt.

    Smag

    Smagen er røget og krydret med tørv, karamel og et strejf citrus.

    Eftersmag

    Eftersmagen er lang, røget og let salt.

    Specifikationer

    Navn: Big Peat Feis Ile 2024 The Thropaigeach Fèis Ìle Blended Islay Malt Whisky
    Aftapper: Douglas Laing & Co
    Region/Land: Islay, Skotland
    Type: Islay Blended Malt Scotch Whisky
    ABV: 48 %
    Størrelse: 70 CL
    Ikke koldfiltreret: Ja
    Naturlig farve: Ja
    Edition: Fèis Ìle 2024

    Smagsprofil

    Røget · Tørvet · Salt · Krydret

    Investeringspotentiale

    Fèis Ìle-udgaver af Big Peat er ofte produceret i begrænset antal og kan blive eftertragtede blandt samlere efter festivalen.

    Se hele vores udvalg af Douglas Laing

    • 1stk.á
      599,00DKK
  • Flaske Rampur Asava Single Malt Whisky med vinfad-finish
    Varenr.: 059763-615-973

    Asava betyder "druesaft" på sanskrit, og navnet er ikke tilfældigt valgt. Rampur har for første gang i whiskyens historie ladet en single malt hvile på indiske Cabernet Sauvignon-fade, og resultatet er et udtryk uden sidestykke.

    Ekspertens beskrivelse

    Rampur Asava Single Malt Indisk Whisky er en Indisk Single Malt Whisky modnet på amerikanske bourbon-fade og herefter færdiggjort på indiske Cabernet Sauvignon-fade, aftappet ved 45 %.

    Vinfad-finishet er første af sin art fra Rampur og giver whiskyen en vinøs, næsten frugtvins-agtig karakter, som balancerer den klassiske bourbon-sødme fra den første modning.

    Smagsnoter

    Næse

    Duften byder på røde bær og et strejf af vindrue, understøttet af vanilje fra bourbon-fadene.

    Smag

    Smagen er fyldig med mørke bær, et strejf af tanniner fra vinfadet og en underliggende sødme af karamel.

    Eftersmag

    Eftersmagen er lang med en fejlfri balance mellem vinøs syrlighed og blød vanilje.

    Specifikationer

    Destilleri: Rampur
    Region/Land: Uttar Pradesh, Indien
    Type: Single Malt Indisk Whisky
    ABV: 45 %
    Størrelse: 70 CL
    Fadtype: Amerikanske Bourbon-fade med finish på indiske Cabernet Sauvignon-fade
    Ikke koldfiltreret: Ja
    EAN nr.: 8902147004168

    Smagsprofil

    Vinøs · Frugtig · Blød · Krydret

    Vidste du at?

    Rampur Asava er den første indiske single malt, der er færdigmodnet på fade, der tidligere har indeholdt indisk Cabernet Sauvignon-vin – en fadtype, der stort set ikke findes andre steder i whiskyverdenen.

    Se hele vores udvalg af Rampur

    • 1stk.á
      599,00DKK
  • Flaske Rampur Double Cask Single Malt Whisky fra Indien
    Varenr.: 059763-615-972

    Ved foden af Himalaya, hvor luften er tynd og temperaturudsvingene store, modner Rampur en whisky, der ikke vil vælge side mellem Amerika og Europa. Double Cask er resultatet af den beslutning – to fadtyper, én whisky.

    Ekspertens beskrivelse

    Rampur Double Cask Single Malt Indisk Whisky er en Indisk Single Malt Whisky modnet på både amerikanske bourbon-fade og europæiske sherryfade og aftappet ved 45 %.

    De to fadtyper modnes hver for sig og blandes til sidst, så bourbon-fadenes vanilje og sødme mødes med sherryfadenes tørrede frugt og krydderi. Resultatet er en rund, tilgængelig whisky, der viser, hvad det høje Himalaya-klima gør ved modningen.

    Smagsnoter

    Næse

    Duften byder på delikate, næsten balsamiske vaniljetoner, der blander sig med karamel og et strejf af tørret frugt.

    Smag

    I munden folder smagen sig ud med rige karameller, mørke tørrede frugter og krydrede toner, der binder de to fadtyper sammen.

    Eftersmag

    Eftersmagen er blød og vedvarende med en sidste antydning af krydret træ.

    Specifikationer

    Destilleri: Rampur
    Region/Land: Uttar Pradesh, Indien
    Type: Single Malt Indisk Whisky
    ABV: 45 %
    Størrelse: 70 CL
    Fadtype: Amerikanske Bourbon-fade og europæiske sherryfade
    Ikke koldfiltreret: Ja
    EAN nr.: 8902147004052

    Smagsprofil

    Sherry-lagret · Frugtig · Krydret · Rund

    Vidste du at?

    Rampur-destilleriet ligger over 1.000 meter over havets overflade ved foden af Himalaya, hvor store temperaturudsving mellem dag og nat presser whiskyen hurtigere gennem fadet, end den nordiske eller skotske modning kender til.

    Se hele vores udvalg af Rampur

    • 1stk.á
      599,00DKK
  • Flaske af Thy Whisky Spelt Rye Core Expressions Dansk Rug Whisky 70 cl
    Varenr.: 2222374-25

    Spell og rug fra de nordvestjyske marker. Thy Whisky Spelt Rye tager whisky i en uventet retning – bort fra klassisk byg og ind i en kornverden, der passer bedst til det nordjyske klima.

    Ekspertens beskrivelse

    Thy Whisky Spelt Rye Core Expressions er en Dansk Økologisk Rug Whisky aftappet ved 48,5% i en 70 cl flaske. Destilleret af en blanding af certificeret økologisk spelt og rug – begge dyrket lokalt i Thy. Floor-maltet og dobbeltdestilleret in-house. Spelt og rug giver et tydeligt anderledes smagsbillede end en traditionel byg single malt – mere krydret, mere jordnært og med en kompleksitet, der overrasker.

    Spelt er en gammel kornart med rødder i nordeuropæisk landbrugstradition. I whisky tilfører den en nøddeagtig og let sød dimension, der komplementerer rugens naturlige krydrethed.

    Smagsnoter

    Næse

    Krydret og let nøddeagtig med rugbrød og lidt citrus. Mere jordnært end standard Core Expressions.

    Smag

    Krydret rugkerne med spelts nøddesødme. Let peber og et strejf af bagt korn. Godt afbalanceret.

    Eftersmag

    Moderat og krydret med maltsødme og let hede i afslutningen.

    Specifikationer

    Navn: Thy Whisky Spelt Rye Core Expressions
    Destilleri: Thy Whisky
    Region/Land: Thy, Danmark
    Type: Dansk Økologisk Rug Whisky
    ABV: 48,5%
    Størrelse: 70 CL

    Smagsprofil

    Krydret · Spelt · Rug · Nødde · Nordisk

    Vidste du at?

    Spelt er en af de ældste dyrkede kornsorter i Nordeuropa og var engang en vigtig afgrøde i Danmark. Thy Whisky er et af de meget få destillerier globalt, der aktivt bruger spelt i whiskyproduktionen.

    • 1stk.á
      599,00DKK
  • Flaske af Thy Whisky Core Expressions Dansk Single Malt Whisky 70 cl
    Varenr.: 2222374-24

    I Thy dyrker de kornet selv. Det malter de selv. Og det destillerer de selv. Thy Whisky Core Expressions er resultatet – en økologisk single malt, der siger noget tydeligt om stedet, den kommer fra.

    Ekspertens beskrivelse

    Thy Whisky Core Expressions er en Dansk Økologisk Single Malt Whisky aftappet ved 48% i en 70 cl flaske. Destilleriet bruger egendyrket, certificeret økologisk byg fra Thy-egnen og malter det in-house. Det er et single estate-udtryk i ordets egentlige forstand – korn, maltning, destillation og lagring foregår alle på eller tæt ved det samme stykke jord i Nordvestjylland.

    Core Expressions er Thy Whiskys flagskibs-single malt – den klare, urøgede bund, som alle andre udtryk fra destilleriet måles op imod. En god introduktion til den nordvestjyske whisky-stil.

    Smagsnoter

    Næse

    Frisk og maltsød med lette frugter, honning og lidt hedeblomst. Ren og indbydende.

    Smag

    Blødt maltkerne med sødme, let nødde og kiks. Rund og tilgængelig.

    Eftersmag

    Kortere med maltsødme og let egetræ.

    Specifikationer

    Navn: Thy Whisky Core Expressions
    Destilleri: Thy Whisky
    Region/Land: Thy, Danmark
    Type: Dansk Økologisk Single Malt Whisky
    ABV: 48%
    Størrelse: 70 CL

    Smagsprofil

    Maltsød · Frisk · Honning · Tilgængelig · Økologisk

    Vidste du at?

    Thy Whisky er et af de eneste destillerier i Danmark, der dyrker sit eget korn, malter det in-house og destillerer det i huset – et ægte single estate-destilleri fra mark til flaske.

    • 1stk.á
      549,00DKK
  • Mannochmore Signatory Vintage sherry cask whiskyflaske
    Varenr.: 059763-615-937

    Mannochmore ligger gemt bag Glenlossie i Speyside og har i årtier leveret malt til Diageos blends uden selv at stå forrest i køen. Når destilleriet alligevel slipper ud i eget navn, er det værd at lytte efter.

    Ekspertens beskrivelse

    Mannochmore 2012/2024 Signatory Vintage 100 Proof Edition #13 er en Speyside Single Malt Scotch Whisky lagret på et first fill oloroso sherry butt og aftappet ved 57,1 %.

    100 Proof-serien fra Signatory Vintage samler malt fra hele Skotland, aftappet ved netop den styrke gamle whiskyfolk kaldte "100 proof" — omregnet til 57,1 % efter nutidens skala. Fadet har givet whiskyen en mørk, sherrypræget karakter, der står i tydelig kontrast til Mannochmores normalt lette og blomstrede stil.

    Smagsnoter

    Næse

    Næsen byder på mørk chokolade og rosin, kastanjehonning og en snert af appelsinskal, der binder sherryens sødme sammen med maltets underliggende kornsødme.

    Smag

    Smagen er fyldig med brun farin, tørrede figner og krydret eg, mens fadstyrken giver et varmt, næsten peberagtigt bid, der holder sammen på det hele.

    Eftersmag

    Eftersmagen er lang og krydret, med en sidste antydning af mørk marmelade og ristet mandel.

    Specifikationer

    Navn: Mannochmore 100 Proof Edition #13
    Destilleri: Mannochmore
    Aftapper: Signatory Vintage
    Region/Land: Speyside, Skotland
    Type: Single Malt Scotch Whisky
    Alder: 11 år
    ABV: 57,1 %
    Størrelse: 70 CL
    Fadtype: 1st Fill Oloroso Sherry Butt
    Ikke koldfiltreret: Ja
    Naturlig farve: Ja
    Destilleret: 2012
    Aftappet: 26/03/2024
    Edition: 100 Proof Edition #13
    EAN nr.: 5021944125623

    Smagsprofil

    Sherry-lagret · Krydret · Fyldig · Mørk frugt

    Vidste du at?

    Mannochmore blev grundlagt i 1971 lige ved siden af søsterdestilleriet Glenlossie, og de to deler stadig ledningsvand fra samme kilde den dag i dag.

    Se hele vores udvalg af Mannochmore

    Lyt til vores podcast:

    • 1stk.á
      649,00DKK
  • Secret Speyside 2009/2023 Signatory Vintage 13 år Single Malt Scotch Whisky
    Varenr.: 059763-615-936

    Bag etiketten "Secret Speyside" gemmer sig en af de mest eftertragtede destillerier i Skotland. Signatory Vintage har en knap til at vælge — og de valgte rigtigt her. 13 år i fad, 46%, aftappet 2023.

    Ekspertens beskrivelse

    Secret Speyside 2009/2023 Signatory Vintage 13 år er en Speyside Single Malt Scotch Whisky destilleret i 2009 og aftappet i 2023 ved 46%. Bag det anonyme navn er destilleriet Macallan — en praksis der er udbredt hos uafhængige aftappere, som køber fad direkte fra destilleriet. Signatory Vintage, grundlagt i 1988 af Andrew Symington, er en af de mest respekterede uafhængige aftappere i Skotland og er kendt for at finde, vælge og aftappe single cask-whiskyer med minimal indgriben.

    13 år er en god alder for Speyside-destillat — gammelt nok til at have rundet de skarpe kanter, ungt nok til at bevare frugtkarakter og livlighed. Resultatet er en whisky, der bevæger sig fra en blid, frugtrig næse til en let sødlig, krydret smag med en fin balance.

    Smagsnoter

    Næse

    Stuvede blommer og vanilje med bløde maltnoter. Lyst byggebiskuit og flormelis, understøttet af et hint af citrus og lys sirup.

    Smag

    Sødlig indgang med gyldne sirupsnoter og vaniljecreme. Citrusnoter dukker frem — bergamot og pomelo — med let egestikke bagved.

    Eftersmag

    Mellemlang og sødlig med et strejf af krydret eg. Banan og blød friskhed holder sig.

    Specifikationer

    Navn: Secret Speyside 2009/2023 Signatory Vintage 13 år
    Destilleri: Macallan
    Aftapper: Signatory Vintage
    Region/Land: Speyside, Skotland
    Type: Speyside Single Malt Scotch Whisky
    Alder: 13 år
    ABV: 46%
    Størrelse: 70 CL
    Destilleret: 2009
    Aftappet: 2023
    EAN nr.: 5021944117796

    Smagsprofil

    Frugtig · Sødlig · Let krydret · Blød

    Vidste du at?

    Signatory Vintage er en af de uafhængige aftappere, der stadig bruger det klassiske grønne flaske-design som kendemærke — et valg, der giver hylden et umiskendeligt udtryk.

    Lyt til vores podcast:

    • 1stk.á
      549,00DKK
  135...10