cards
0
0,00 DKK
Indtast søgeord...
 
emaerke
   

Whisky    

Whisky er vores helt store passion, der er opstået i jagten på at finde den helt rigtig whisky for os selv. Derfor har vi et bredt udvalg af whisky fra hele verden, så du også kan være med til at finde din favorit. Det store udvalg af whisky inkluderer alt fra dansk whisky og japansk til irsk whiskey og amerikansk whiskey. Dertil finder du også både bourbon whisky og single malt. Udvalget er stort, så du kan finde den bedste whisky til din smag.

Køb din whisky online hos os eller besøg os i butikken i Sjølund og så er du garanteret de bedste tilbud på whisky. Søger du efter viden omkring de forskellige begreber indenfor whiskyens verden, har Ulrik Bertelsen lavet Whiskyens ABC, hvor han fortæller om de forskellige begreber som bliver brugt i whiskyens verden. Yderligere har vi også lavet værd at vide om whisky, hvor du kan få en bedre forståelse af hvordan du kan få det meste ud af den whisky, du ønsker at nyde.




  • Flaske af Trolden Distillery Whiskymesse Malt 4 år Private Cask Single Malt Whisky
    Varenr.: 22227865483-8000

    Fire år. Ét fad. 60,5%. Trolden Whiskymesse Malt 4 år er en kraftfuld messeaftapning der viser, hvad der sker når man ikke venter for længe og ikke fortynder.

    Ekspertens beskrivelse

    Trolden Distillery Whiskymesse Malt 4 år Private Cask er en dansk Single Malt Whisky lagret 4 år på ét enkelt fad og aftappet ved 60,5% til Whiskymessen. Fire år er nok til at fadet har sat klart aftryk — egetræ, karamel og dybde er på plads — og 60,5% giver en intens, ufortyndet smagsoplevelse. Messeudgivelse: begrænset antal.

    Smagsnoter

    Næse

    Koncentreret med malt, egetræ og mørk frugt. Vanilje og karamel bag ved. Kraftfuld men ikke brutal.

    Smag

    Intens ved 60,5%. Rig malt, egetræ, tørret frugt og karamel. Kompleks med en dråbe vand.

    Eftersmag

    Lang og varm med malt og egetræ. Persistens der holder godt.

    Specifikationer

    Navn: Trolden Distillery Whiskymesse Malt 4 år Private Cask Single Malt Whisky
    Destilleri: Trolden Distillery
    Region/Land: Danmark
    Type: Dansk Single Malt Whisky
    Alder: 4 år
    ABV: 60,5%
    Edition: Whiskymesse Malt

    Smagsprofil

    Intens · Maltet · Egetræ · Kraftfuld · Frugtig

    Vidste du at?

    Fire år er den lovmæssige minimumsalder for at en dansk whisky kan kalde sig whisky. Trolden viser med denne aftapning, at god whisky ikke behøver at vente ti år — alder er én faktor, fadkvalitet og destillat er mindst ligeså vigtige.

    • 1stk.á
      799,00DKK
  • Flaske Glenfiddich Fire & Cane Experimental Series
    Varenr.: 22227865429-6000

    Ild og siv – to elementer, der sjældent nævnes i samme sætning som Glenfiddich. Fire & Cane er destilleriets bud på, hvad der sker, når klassisk Speyside møder både røg og rom.

    Ekspertens beskrivelse

    Glenfiddich Fire & Cane Experimental Series #04 er en Single Speyside Malt Scotch Whisky lagret på tørvet malt fra en anden af William Grant & Sons' destillerier, ex-bourbonfade og eftermodning på rom-fade og aftappet ved 43%. Whiskyen kombinerer en lille andel tørvet malt fra en anden af William Grant & Sons' destillerier med Glenfiddichs klassiske ex-bourbonfadede spiritus, som derefter eftermodnes på fade, der tidligere har indeholdt rom. Resultatet er den fjerde udgivelse i Experimental Series og en af de mest ukonventionelle whiskyer, Glenfiddich har lavet.

    Smagsnoter

    Næse

    Let røg, brændt sukker og en varm, tropisk sødme af rom.

    Smag

    Sødmefuld og krydret med røget karamel, tropisk frugt og en dæmpet røgtone i bunden.

    Eftersmag

    Middellang, sødmefuld og let røget.

    Specifikationer

    Navn: Glenfiddich Fire & Cane Experimental Series #04 Single Speyside Malt Scotch Whisky
    Destilleri: Glenfiddich
    Region/Land: Speyside, Skotland
    Type: Single Speyside Malt Scotch Whisky
    ABV: 43%
    Størrelse: 70 CL
    Fadtype: Tørvet malt fra en anden af William Grant & Sons' destillerier, ex-bourbonfade og eftermodning på rom-fade
    Edition: Experimental Series #04 – Fire & Cane
    EAN nr.: 5010327325712

    Smagsprofil

    Røget · Sødmefuld · Krydret · Kompleks

    Vidste du at?

    Navnet Fire & Cane henviser direkte til de to elementer, der former whiskyen: ilden fra den tørvede malt og sukkerrøret bag romfadene.

    Se hele vores udvalg af Glenfiddich

    Lyt til vores podcast:

    • 1stk.á
      449,00DKK
  • Redemption Rye American Rye Whiskey 70 cl 46%
    Varenr.: 22227865386-2331

    Den rug, der startede det hele – whiskyen, der gav brandet sit navn.

    Ekspertens beskrivelse

    Redemption Rye American Rye Whiskey er brandets grundlæggende udtryk, opdaget som et lager af rugwhisky-fade, der inspirerede brandets navn, aftappet ved 46 %. Redemption blev grundlagt i 2010 af Dave Schmier og Michael Kanbar, efter de tilfældigt stødte på et lager af rugwhisky-fade, de mente var den perfekte udgave af den klassiske amerikanske spiritustype. Whiskyen destilleres på det historiske MGP-destilleri i Lawrenceburg, Indiana, og transporteres derefter til en aftapningsfacilitet i Bardstown, Kentucky, hvor hvert batch og hver flaske håndskrives på etiketten.

    Smagsnoter

    Næse

    Duften er krydret med rug, peber og et strejf frugt.

    Smag

    Smagen byder på rug, krydderi og en let sødme.

    Eftersmag

    Eftersmagen er medium til lang, tør og peberet.

    Specifikationer

    Navn: Redemption Rye American Rye Whiskey
    Aftapper: Redemption
    Region/Land: Lawrenceburg, Indiana, USA
    Type: American Rye Whiskey
    ABV: 46 %
    Størrelse: 70 CL

    Smagsprofil

    Krydret · Peberet · Kornagtig · Tør

    Se hele vores udvalg af Redemption

    • 1stk.á
      599,00DKK
  • Redemption Bourbon American Bourbon Whiskey 70 cl 42%
    Varenr.: 22227865386-2330

    En bourbon, der opstod ved et tilfælde, da grundlæggerne stødte på et perfekt lager af fade.

    Ekspertens beskrivelse

    Redemption Bourbon American Bourbon Whiskey er brandets bourbonudtryk, destilleret på MGP i Indiana, aftappet ved 42 %. Redemption blev grundlagt i 2010 af Dave Schmier og Michael Kanbar, efter de tilfældigt stødte på et lager af rugwhisky-fade, de mente var den perfekte udgave af den klassiske amerikanske spiritustype. Whiskyen destilleres på det historiske MGP-destilleri i Lawrenceburg, Indiana, og transporteres derefter til en aftapningsfacilitet i Bardstown, Kentucky, hvor hvert batch og hver flaske håndskrives på etiketten.

    Smagsnoter

    Næse

    Duften er blød med karamel, korn og et strejf krydderi.

    Smag

    Smagen byder på brunt sukker, vanilje og en let sødme.

    Eftersmag

    Eftersmagen er medium lang, blød og rund.

    Specifikationer

    Navn: Redemption Bourbon American Bourbon Whiskey
    Aftapper: Redemption
    Region/Land: Lawrenceburg, Indiana, USA
    Type: American Bourbon Whiskey
    ABV: 42 %
    Størrelse: 70 CL

    Smagsprofil

    Blød · Sødmefyldt · Rund · Karamelagtig

    Se hele vores udvalg af Redemption

    • 1stk.á
      399,00DKK
  • Mørk Bunnahabhain Toiteach A Dhà flaske med røget karakter
    Varenr.: 22227865392-608

    "Toiteach" er gælisk for røget, og "A Dhà" betyder nummer to – en påmindelse om, at Bunnahabhain også kan spille den rolle, øens andre destillerier er kendt for.

    Ekspertens beskrivelse

    Bunnahabhain Toiteach A Dhà er en Single Islay Malt Whisky lagret på en blanding af sherry- og bourbonfade og aftappet ved 46,3 %.

    Hvor Bunnahabhains kerneudvalg traditionelt er kendt for den lette, urøgede stil, vender Toiteach A Dhà tingene på hovedet. Her får den tørvede Staoisha-spiritus lov at fylde hele billedet, og resultatet er en af de kraftigst røgede whiskyer, destilleriet sender fra sig.

    Det er en glimrende chance for at prøve en anden side af Bunnahabhain, uden at man behøver forlade destilleriets egen kerneserie.

    Smagsnoter

    Næse

    Ufejlbarlig tørveild møder en krydret varme og en anelse sød frugt.

    Smag

    Dadler og sød frugt blandes med tørveild og knust peber, mens whiskyen løber hen over tungen.

    Eftersmag

    Tør og let støvet med vedvarende røg som det sidste indtryk.

    Specifikationer

    Destilleri: Bunnahabhain
    Region/Land: Skotland (Islay)
    Type: Single Islay Malt Whisky
    ABV: 46,3%
    Størrelse: 70 CL
    Fadtype: Blanding af Sherry- og Bourbonfade
    Ikke koldfiltreret: Ja
    Naturlig farve: Ja
    Destillationsmetode: Dobbeltdestilleret
    EAN nr.: 5029704219063

    Smagsprofil

    Røget · Krydret · Maritimt · Fyldig

    Vidste du at?

    Bunnahabhain blev grundlagt i 1881 af Islay Distillery Company netop for at levere den lette, urøgede stil til blandinger – at destilleriet i dag også laver tungt tørvet whisky som Toiteach, er et nyere kapitel i historien.

    Se hele vores udvalg af Bunnahabhain

    Lyt til vores podcast:

    • 1stk.á
      549,00DKK
  • Big Peat 26 år Platinum Edition Vintage 1992 Islay Blended Malt Whisky
    Varenr.: 22227865468-300

    Andet kapitel. Samme 1992-årgang, et år længere i fadet, og en anelse lavere styrke. Platinum Edition er den midterste af de tre — og den, hvor balancen mellem røg og modenhed sidder tættest.

    Ekspertens beskrivelse

    Big Peat 26 år Vintage 1992 Platinum Edition er en Islay Blended Malt Scotch Whisky aftappet ved 51,5 % i fadstyrke.

    Whiskyerne blev destilleret i 1992 og aftappet i 2018 i et oplag på 3.000 flasker. Aftapningen er hverken koldfiltreret eller farvet.

    Platinum Edition er nummer to i Douglas Laings Vintage Series, mellem Gold Edition på 25 år og The Black Edition på 27 år. Alle tre er sammensat af Islays mest eftertragtede single malts fra samme årgang.

    Smagsnoter

    Næse

    Tør aske, tang og saltet lakrids. Under røgen gemmer sig tørrede abrikoser, honning og en varm nøddeagtighed.

    Smag

    Rig og bred med tørverøg, mørk karamel og ristet malt. Der er en mineralsk saltkant og et strejf af læder, som kun kommer med alderen.

    Eftersmag

    Meget lang med tør røg, kakao og en sødmefuld tone, der sidder fast i lang tid.

    Specifikationer

    Navn: Big Peat 26 år Vintage 1992 Series No 2 Platinum Edition DL Blended Islay Malt Whisky 70 cl 51,5%
    Aftapper: Douglas Laing
    Region/Land: Islay, Skotland
    Type: Islay Blended Malt Scotch Whisky
    Alder: 26 år
    ABV: 51,5 %
    Størrelse: 70 CL
    Ikke koldfiltreret: Ja
    Naturlig farve: Ja
    Destilleret: 1992
    Aftappet: 2018
    Antal flasker: 3.000
    Edition: Vintage Series No 2 The Platinum Edition

    Smagsprofil

    Røget · Maritimt · Moden · Nøddeagtig · Fadstyrke

    Investeringspotentiale

    Højt: Midterste aftapning i en afsluttet trilogi på 3.000 flasker fra 1992-årgangen. Komplette sæt af alle tre udgaver er svære at samle, og efterspørgslen efter moden Islay-whisky har været stigende i årevis.

    Vidste du at?

    Alle tre udgaver i trilogien blev aftappet i nøjagtig 3.000 flasker, uanset alder. Douglas Laing havde altså fadmængden planlagt fra det øjeblik, serien blev besluttet.

    Se hele vores udvalg af Big Peat
    Se hele vores udvalg af Douglas Laing

    Lyt til vores podcast:

    • 1stk.á
      1.699,00DKK
  • Green Spot Leoville Barton Pure Potstill Irish Whiskey flaske
    Varenr.: 22227865463-7500

    Green Spot Léoville Barton er en Single Pot Still-whiskey, hvor irsk tradition møder klassisk Bordeaux-elegance i en finish på vinfade fra det anerkendte château Léoville Barton.

    Ekspertens beskrivelse

    Green Spot Leoville Barton Irsk Pure Potstill Irish Whiskey er en Pure Potstill Irish Malt Whiskey, aftappet ved 46 %.

    Whiskeyen modnes først i en kombination af bourbonfade og sherryfade, før den får sin afsluttende lagring i vinfade fra det anerkendte Bordeaux-château Léoville Barton. Det giver en dyb, frugtig og vinøs dimension, som løfter den klassiske Green Spot-profil i en mere mørk og kompleks retning. Duften byder på modne røde bær, let krydderi, vanilje og den karakteristiske pot still-krydrethed. Smagen er fyldig og afrundet med noter af mørke druer, solbær, malt, karamel og en mild tanninstruktur fra vinfadene.

    Smagsnoter

    Næse

    Modne røde bær, let krydderi og vanilje.

    Smag

    Mørke druer, solbær, malt og karamel.

    Eftersmag

    Lang, blød og frugtig med et strejf af eg.

    Specifikationer

    Navn: Green Spot Léoville Barton
    Destilleri: Green Spot / Midleton
    Region/Land: Irland
    Type: Pure Potstill Irish Malt Whiskey
    Fad: Bourbon & Sherry Casks, finish på Léoville Barton Bordeaux vinfade
    ABV: 46 %
    Størrelse: 70 CL
    EAN nr.: 5011007025694

    Smagsprofil

    Vinøs · Frugtig · Krydret · Fyldig · Kompleks

    Vidste du at?

    Léoville Barton er et anerkendt vinchâteau i Bordeaux, og en finish på deres vinfade tilfører Green Spot en unik, mørk og vinpræget dimension.
    Se hele vores udvalg af irsk whiskey

    • 1stk.á
      699,00DKK
  • anCnoc 18 år flaske, Highland Single Malt Scotch Whisky fra Knockdhu destilleriet
    Varenr.: 22227865470-100123

    Destilleriet heder Knockdhu. Whiskyen heder anCnoc. Grunden er banal — et andet destilleri hed noget for tæt på — men resultatet er, at et af Highlands mest velfungerende destillerier har måttet leve under et lånenavn i årtier.

    Ekspertens beskrivelse

    anCnoc 18 år er en Highland Single Malt Scotch Whisky, modnet på andengangsfyldte Oloroso-sherryfade og andengangsfyldte bourbonfade og aftappet ved 46%. At begge fadtyper er andengangsfyldte er et bevidst valg: fadene giver mindre, men de giver det langsommere, og over 18 år bliver resultatet mere afbalanceret end voldsomt.

    Destillatet fra Knockdhu er lyst, blomstret og lettere voksagtigt, og det er en stil, der let overdøves af aggressive fade. Ved at bruge andengangsfyldte fade får destillatets egen karakter plads gennem hele modningen. Det er derfor 18-åren ikke smager markant mørkere end 12-åren — den smager dybere.

    Knockdhu blev grundlagt i 1894 af John Morrison, som to år tidligere havde købt Knock Estate af hertugen af Fife. Destilleriet ligger ved Knock Hill i Banffshire og er officielt i Highland-regionen, selv om det ofte fejlagtigt bliver kaldt Speyside. Det lukkede i 1983, blev købt af Inver House Distillers i 1988, og produktionen kom i gang igen i februar 1989.

    Smagsnoter

    Næse

    Honning, citronskal og lyse blomster først — meget karakteristisk for huset. Bagved kommer en let voksagtig tone, kandiseret appelsin og et strejf tørret abrikos fra sherryfadene. Ren og præcis uden nogen tunge noter.

    Smag

    Blød start med honning og malt, derefter kommer krydderi og en tørrere appelsinnote. Der er en fin voksagtig tekstur, som bærer smagen godt, og de 46% giver fylde uden at overtage. Sherryen ligger under det hele som dybde snarere end som frugt.

    Eftersmag

    Lang og ren. Honning, tørret frugt og en let krydret egetørhed, som slipper langsomt uden bitterhed.

    Specifikationer

    Navn: anCnoc 18 år Single Highland Malt Whisky 46%
    Destilleri: Knockdhu
    Aftapper: Inver House Distillers
    Region/Land: Highland, Skotland
    Type: Highland Single Malt Scotch Whisky
    Alder: 18 år
    ABV: 46%
    Størrelse: 70 CL
    Fadtype: Andengangsfyldte Oloroso-sherryfade og andengangsfyldte bourbonfade
    EAN nr.: 5010509880039

    Smagsprofil

    Honning · Blomstret · Frugtig · Voksagtig · Krydret · Sherry-lagret

    Vidste du at?

    Kampen om navnet handlede om Knockando, et Speyside-destilleri ejet af en langt større koncern. De to navne lignede hinanden nok til, at Knockdhu måtte finde et alternativ, og fra 1993 blev whiskyen solgt som anCnoc — gælisk for bakken. Uafhængige aftappere bruger dog stadig gladeligt det oprindelige navn på deres etiketter.

    Se hele vores udvalg af anCnoc

    • 1stk.á
      1.099,00DKK
  • Flaske Arran Machrie Moor røget Whisky fra Lochranza Destilleri
    Varenr.: 22227865466-100206

    På vestkysten af Arran ligger en forblæst tørvemose ved navn Machrie Moor. Ifølge legenden bandt krigeren Fingal sin hund til en sten her – og destilleriet har opkaldt sin røgede whisky efter stedet.

    En anderledes side af Arran, hvor den kendte citruskarakter møder tørverøg.

    Ekspertens beskrivelse

    Arran Machrie Moor er en Single Islands Malt Scotch Whisky lavet på let tørvet malt og aftappet ved 56,2 %.

    Siden 2004 har Arran hvert år destilleret en mindre mængde malt tørvet til omkring 20 ppm – en medium røgstyrke, der giver mere end blot bål og tjære. Machrie Moor er blevet en fast del af Arrans sortiment og er tappet i cask strength uden kølefiltrering og uden tilsat farve, sammensat af destilleriets destillerichef James MacTaggart.

    Smagsnoter

    Næse

    Tørverøg og aske møder en bagvedliggende sødme og en let saltet kystduft.

    Smag

    Røget, men afbalanceret, med Arrans klassiske citrusnote skinnende igennem.

    Eftersmag

    Middellang med vedvarende røg og en tør, krydret afslutning.

    Specifikationer

    Navn: Arran Machrie Moor
    Destilleri: Arran
    Region/Land: Isle of Arran, Skotland
    Type: Single Islands Malt Scotch Whisky
    ABV: 56,2 %
    Størrelse: 70 CL
    Ikke koldfiltreret: Ja
    Naturlig farve: Ja
    EAN nr.: 5060044482793
    Serveringsforslag: I et Glencairn-glas, gerne med en dråbe vand for at åbne røgen

    Smagsprofil

    Røget · Maritimt · Citruspræget · Krydret

    Vidste du at?

    Navnet Machrie Moor kommer fra en tørvemose på Arrans vestkyst med bronzealder-stensætninger, hvor en af stenene har et udhugget hul – ifølge legenden brugt af krigeren Fingal til at binde sin hund.

    Se hele vores udvalg af Arran

    • 1stk.á
      599,00DKK
  • GlenAllachie 1989 Single Cask – 29 år, 485 Flasker
    Varenr.: 22227865438-100201

    Destilleret den 7. juni 1989 og hvilet i et sherry butt i næsten tre årtier, før den blev tappet på flaske i oktober 2018. Kun 485 flasker af denne 29 år gamle GlenAllachie findes, og hver eneste af dem bærer et helt destilleri-liv i sig.

    Ekspertens beskrivelse

    GlenAllachie 1989 Cask 100049 Batch 1 er en Single Speyside Malt Whisky destilleret den 7. juni 1989 og aftappet i oktober 2018 fra et enkelt sherry butt, cask #100049, ved 29 års alder og 58,1% ABV.

    Fadet har fået lov at arbejde uforstyrret i næsten tre generationer af whiskydrikkere, og resultatet er en dram med den dybde og kompleksitet, der kun kommer med tid. 1989-årgangen ligger før de fleste af GlenAllachies mere kendte moderne udgivelser, hvilket gør denne aftapning til et sjældent kig ind i destilleriets ældre lagre.

    Med kun 485 flasker fra ét enkelt fad er der ingen vej tilbage, når først flaskerne er væk – dette er destillat, der ikke kan genskabes.

    Smagsnoter

    Næse

    Dyb og kompleks, med modne sherrytoner, tørret frugt og en antydning af gammelt egetræ, der vidner om årtiers hvile på fad.

    Smag

    Rig og fyldig, med lag af mørk chokolade, valnødder og en varm krydrethed, der folder sig langsomt ud.

    Eftersmag

    Lang og tør, med en vedvarende eftersmag af egetræ og krydderier, der bliver siddende længe.

    Specifikationer

    Navn: GlenAllachie 1989 Cask 100049 Batch 1 Single Speyside Malt Whisky 58,1%
    Destilleri: GlenAllachie
    Region/Land: Speyside, Skotland
    Type: Single Speyside Malt Whisky
    Alder: 29 år
    ABV: 58,1%
    Størrelse: 70 CL
    Fadtype: Cask #100049, Sherry Butt
    Antal flasker: 485 stk.
    EAN nr.: [Find EAN nummer, evt. på flasken, og indsæt her]

    Smagsprofil

    Mørk chokolade · Tørret frugt · Valnød · Gammelt egetræ · Krydret

    Investeringspotentiale

    Højt. En 29 år gammel single cask fra en 1989-årgang med kun 485 flasker hører til blandt destilleriets mest sjældne udgivelser, og den slags kombination af alder og lavt flaskeantal er netop det, seriøse samlere jagter.

    Vidste du at?

    Da denne whisky blev lagt på fad i 1989, havde GlenAllachie-destilleriet endnu ikke oplevet det ejerskifte, der senere skulle føre til Billy Walkers overtagelse og fornyelse af destilleriet – fadet har med andre ord ligget klar gennem hele den moderne æra af GlenAllachies historie.

    Se hele vores udvalg af GlenAllachie

    Lyt til vores podcast:

    • 1stk.á
      3.499,00DKK
  • Smoking Islay Blackadder Raw Cask 2017 flaske
    Varenr.: 22227865363-8999

    Blackadder kalder sine udgivelser 'Raw Cask' med god grund – intet er justeret, intet er pyntet. Bare Islay, sådan som fadet gav den videre.

    Ekspertens beskrivelse

    Smoking Islay 2017 er en Blended Islay Malt Whisky fra Blackadder, aftappet i november 2017 fra fadnummer SI 2017-04 ved 55 %.

    Serien 'Smoking Islay' er Blackadders paraplymærke for uafhængige Islay-aftapninger med undisclosed kildedestilleri, tappet i et meget begrænset oplag på blot 248 flasker.

    Smagsnoter

    Næse

    Røget tørv og havluft med en rå, ufiltreret intensitet.

    Smag

    Kraftfuld og maritim med tørv, salt og en let sødme fra det umodificerede destillat.

    Eftersmag

    Lang, tør og røget med vedvarende salt og tørv.

    Specifikationer

    Navn: Smoking Islay 2017
    Aftapper: Blackadder
    Region/Land: Islay, Skotland
    Type: Blended Islay Malt Whisky
    ABV: 55 %
    Størrelse: 70 CL
    Fadtype: Cask no. SI 2017-04
    Aftappet: November 2017
    Antal flasker: 248 flasker
    Ikke koldfiltreret: Ja
    Naturlig farve: Ja

    Smagsprofil

    Røget · Rå · Maritim · Fadstyrke

    Investeringspotentiale

    Mellem. Et meget begrænset oplag på kun 248 flasker fra en anerkendt uafhængig aftapper gør flasken interessant for samlere af røget Islay-whisky.

    Vidste du at?

    Blackadder er ejet af Robin Tucek, en af de mest erfarne uafhængige aftappere i Skotland, kendt for netop 'Raw Cask'-filosofien uden filtrering eller justering.

    Se hele vores udvalg af Blackadder

    • 1stk.á
      749,00DKK
  • Flaske af Stauning KAOS September 2018 Dansk Single Malt Whisky
    Varenr.: 22227865400-8999

    September 2018 – og Stauning sender endnu en KAOS-udgave ud. Denne gang lidt mere krydret end juniudgaven, med en tydeligere oaktone.

    Ekspertens beskrivelse

    Stauning KAOS September 2018 er en Dansk Single Malt Whisky aftappet ved 47,1% i Staunings KAOS-serie. En blanding af maltede kornsorter giver den karakteristiske kompleksitet, og hvert batch afspejler den specifikke sammensætning fra netop denne aftapning. Ikke koldfiltreret og med naturlig farve.

    KAOS September 2018 adskiller sig fra juni-udgaven på samme år med en lettere højere ABV og en anelse mere egetræ og krydderi. Stauning bruger hvert batch som en mulighed for at eksperimentere med kornsammensætning og lagringstid.

    Smagsnoter

    Næse

    Fersken og abrikos med lidt mere oaknote end de tidligere udgaver. Honning og let blomst i baggrunden.

    Smag

    Cremet maltekerne med frugtsødme. Lidt mere struktur og krydderi end juni-udgaven. Elegant.

    Eftersmag

    Moderat lang med sødme og let egetræ. Ren og behagelig.

    Specifikationer

    Navn: Stauning KAOS September 2018
    Destilleri: Stauning Whisky
    Region/Land: Jylland, Danmark
    Type: Dansk Single Malt Whisky
    ABV: 47,1%
    Størrelse: 50 CL
    Ikke koldfiltreret: Ja
    Naturlig farve: Ja
    Destillationsmetode: Dobbeltdestilleret
    Aftappet: September 2018

    Smagsprofil

    Frugtig · Cremet · Krydret · Sjælden · Vintage

    Vidste du at?

    I 2018 udgav Stauning KAOS tre gange – i juni, september og december. Alle tre batches er lidt forskellige i profil, ABV og sammensætning, selvom de er produceret i det samme år.

    Se hele vores udvalg af Stauning Whisky

    Lyt til vores podcast:

    • 1stk.á
      1.199,00DKK
  • Flaske af Ardor Danish Oak Batch 167 Single Malt Whisky fra Nyborg Destilleri på Fyn
    Varenr.: 22227865446-10163

    Egetræerne fra Erholm Gods på Fyn har stået der længe. For 200 år siden var tanken, at de skulle bruges til krigsskibe. I stedet er de endt som whiskyfade – og det er en bedre idé.

    Ekspertens beskrivelse

    Ardor Danish Oak Batch 167 er en økologisk Dansk Single Malt Whisky aftappet ved 46% med en alder på 5 år. Destilleret af Isle of Fionia / Nyborg Destilleri i Nyborg, Fyn, og lagret på fade fremstillet af egetræer fra Erholm Gods på Fyn – den samme kronegods, der udgjør en del af den historiske "flådeeg"-plantning i Danmark. Fadet er et "boost", hvor whiskyen kortvarigt har ligget på de danske egebarriquefade fra marts 2018 til oktober 2018 for at optage de kraftige tanniner og den karakteristiske bitterhed fra det unge, danske eg. 954 flasker produceret.

    Smagsnoter

    Næse

    Smukt frugtig med pærer og abrikoser som de bærende elementer. Hasselnødder og Virginia-tobak lægger en nøddet, aromatisk base, og det friske egetræstannin giver en syrlig, frisk tone.

    Smag

    Blid og sødmefuld ved 46% med den frugtighed, der afsættes fra næsen. Egetræscannikerne fra de danske barriquefade er til stede som en frisk, let astringent ramme om den søde frugtkerne. En overraskende elegant balance.

    Eftersmag

    Mellemlang med vedvarende pære og abrikossødme, og et tørt egetræsbitter i den bagerste del af afslutningen.

    Specifikationer

    Navn: Ardor Danish Oak Batch 167
    Destilleri: Isle of Fionia / Nyborg Destilleri
    Region/Land: Fyn, Danmark
    Type: Økologisk Dansk Single Malt Whisky
    Alder: 5 år
    ABV: 46%
    Størrelse: 70 CL
    Fadtype: Boost på egebarriquefade af dansk eg fra Erholm Gods
    Naturlig farve: Ja
    Antal flasker: 954

    Smagsprofil

    Frugtig · Nøddet · Frisk · Elegant

    Vidste du at?

    Egetræerne fra Erholm Gods er en del af den kongeliges forordning om flådeeg, der blev udstedt efter Englandskrigene i begyndelsen af 1800-tallet. Plantet for at sikre egetræ til nye krigsskibe, som aldrig kom – og nu laver man whisky på dem i stedet. En cirkel slået i eg.

    Lyt til vores podcast:

    • 1stk.á
      1.499,00DKK
  • Knappogue Castle 14 år Single Malt Irish Whiskey flaske
    Varenr.: 22227865463-100102

    Opkaldt efter et middelalderslot i County Clare, kombinerer Knappogue Castle 14 år to klassiske fadtyper og hele tre destillationer for at nå sin afrundede karakter.

    Ekspertens beskrivelse

    Knappogue Castle 14 år er en Single Malt Irish Whiskey lagret på brugte bourbon- og sherryfade, aftappet ved 40 %.

    Whiskeyen er destilleret tre gange, en metode der giver en ren og let grundkarakter, før den modnes på en kombination af brugte bourbon- og sherryfade i 14 år. Kombinationen af de to fadtyper, kendt som "twin wood", giver en afbalanceret smagsprofil, der trækker på både bourbonens sødme og sherryens dybde.

    Smagsnoter

    Næse

    Blødt korn og en anelse sherrysødme.

    Smag

    Rund og afbalanceret, med vanilje og tørret frugt.

    Eftersmag

    Middellang, blød og let krydret.

    Specifikationer

    Navn: Knappogue Castle 14 år
    Destilleri: Knappogue Castle
    Region/Land: County Clare, Irland
    Type: Single Malt Irish Whiskey
    Alder: 14 år
    ABV: 40 %
    Størrelse: 70 CL
    Fadtype: Brugte bourbon- og sherryfade (Twin Wood)
    Andet: Triple destilleret

    Smagsprofil

    Rund · Afbalanceret · Kornsød · Let sherrypræget · Blød

    Vidste du at?

    Knappogue Castle er et velbevaret middelalderslot i County Clare i Irland, opført i 1467, som mærket har taget sit navn fra.
    Se hele vores udvalg af Knappogue Castle

    • 1stk.á
      999,00DKK
  • Flaske af Stauning Private Cask ROMMER Whisky.dk 6 år Røget Single Malt Whisky
    Varenr.: 22227865400-8451

    Seks år på fad. Røget maltbyg ved fadstyrke 60,8%. ROMMER er Whisky.dks Private Cask fra Stauning – ét fad, aftappet i 2017, der ikke kan genskabes.

    Ekspertens beskrivelse

    Stauning Private Cask ROMMER Whisky.dk 6 år 2010/2017 er en Dansk Røget Single Malt Whisky aftappet ved fadstyrke 60,8%. ROMMER er navnet på dette specifikke Private Cask, som Whisky.dk har ejet og lagret i seks år fra 2010 til 2017. Den røgede stil er kendetegnet ved Staunings vestjyske tørv, som giver en grøn og urteagtig røgprofil. Seks år giver mere integration og dybde end yngre udgaver – røgen er her velintegreret med egetræssødme og en kompleksitet, som de kortere lagringer sjældent når. Med 60,8% er det en kraftfuld og ufortyndet version af Staunings røgede stil.

    Smagsnoter

    Næse

    Velintegreret røg med let urteagtig kant. Vanilje, let citrus og egetræssødme vokser frem under røgen.

    Smag

    Kraftig og kompleks. Røg, krydderier og en sødme af vanilje og let karamel. Lidt citrusfrugt og peberkrydderier langt bagved.

    Eftersmag

    Lang og varm med røg og træ, der holder sig. En anelse salt i slutningen.

    Specifikationer

    Navn: Stauning Private Cask ROMMER Whisky.dk 6 år 2010/2017
    Destilleri: Stauning
    Region/Land: Jylland, Danmark
    Type: Dansk Røget Single Malt Whisky
    Alder: 6 år
    ABV: 60,8%
    Størrelse: 70 CL
    Fadstyrke: Ja
    Ikke koldfiltreret: Ja
    Naturlig farve: Ja
    Destilleret: 2010
    Aftappet: 2017
    Edition: Whisky.dk Private Cask ROMMER

    Smagsprofil

    Røget · Krydret · Kompleks · Varm · Fadstyrke

    Investeringspotentiale

    Middel. Enkeltfad ejet af Whisky.dk – seks år gammelt, aftappet ved fadstyrke og ikke genudgivet.

    Vidste du at?

    Staunings røgede single malt tørves med peat fra de vestjyske moser, ikke med skotsk tørv. Det giver en mere grøn og urteagtig røgprofil frem for den jod-prægede røgstil, man kender fra Islay.

    Se hele vores udvalg af Stauning

    Lyt til vores podcast:

    • 1stk.á
      1.199,00DKK
  • Flaske af Stauning Private Cask Whisky.dk 5 år Maltet Rye Whisky
    Varenr.: 22227865400-8450

    Et Private Cask er ét fad, én beslutning og én chance. Whisky.dk valgte maltet rugwhisky fra Stauning – og fem år senere kom dette ud af fadet ved fadstyrke 57,5%.

    Ekspertens beskrivelse

    Stauning Private Cask Whisky.dk 5 år 2011/2017 er en Dansk Maltet Rye Whisky aftappet ved fadstyrke 57,5%. Denne Private Cask er bestilt og ejet af Whisky.dk – et enkelt fad fra Staunings destilleri, udvalgt, lagret og aftappet udelukkende til vores hylde. Maltet rye adskiller sig fra Staunings standardrug ved at bruge 100% maltet rug, hvilket giver en blødere, sødere og mere kompleks profil med ruggens karakteristiske krydret frugtagtighed. Destilleret i 2011 og aftappet fem år senere i 2017 er dette en unik flaske, der ikke kan genskabes.

    Smagsnoter

    Næse

    Krydret rug, grøn frugt og vanilje. Et strejf af kardemomme og honning under ruglagets karakteristiske kant.

    Smag

    Fyldig og krydret med rugbrød, let sødme og mørke frugter. Pebernoter melder sig midtvejs og holder sig til slutningen.

    Eftersmag

    Mellemlang til lang med tørre rugkrydderier og varm finish. Tydelig og ren rugkarakter hele vejen igennem.

    Specifikationer

    Navn: Stauning Private Cask Whisky.dk 5 år 2011/2017
    Destilleri: Stauning
    Region/Land: Jylland, Danmark
    Type: Dansk Maltet Rye Whisky
    Alder: 5 år
    ABV: 57,5%
    Størrelse: 70 CL
    Fadstyrke: Ja
    Ikke koldfiltreret: Ja
    Naturlig farve: Ja
    Destilleret: 2011
    Aftappet: 2017
    Edition: Whisky.dk Private Cask

    Smagsprofil

    Rugkrydret · Frugtig · Kompleks · Varm · Fadstyrke

    Investeringspotentiale

    Middel. Enkeltfad ejet og udvalgt af Whisky.dk – ikke genudgivet og eksisterer kun i ét fads antal flasker.

    Vidste du at?

    Stauning Rye er lavet af en kombination af maltet og umaltet rug. Dette Private Cask bruger udelukkende maltet rug, hvilket giver en blødere og mere frugtagtig profil end den klassiske KAOS-expression.

    Se hele vores udvalg af Stauning

    Lyt til vores podcast:

    • 1stk.á
      1.499,00DKK
  • Teeling Miniature Small Batch Rum Cask Irish Whiskey 5 cl flaske
    Varenr.: 22227865363-900

    Den tropiske sødme fra Teelings Small Batch i en lille flaske, perfekt til at prøve rom-lagringens karakter uden at skulle åbne en hel 70 cl flaske.

    Ekspertens beskrivelse

    Teeling Miniature Small Batch Rum Cask er en blended Irish Whiskey lagret på rom-fade, aftappet ved 46 % i en lille 5 cl flaske.

    Miniature-udgaven indeholder samme whiskey som Teelings almindelige Small Batch Rum Cask: en blended Irish Whiskey af malt- og kornwhiskey, der modnes videre i seks måneder på fade, der tidligere har indeholdt rom fra Central- og Sydamerika. Rom-modningen giver whiskeyen en karakteristisk tropisk sødme. Den lille flaske er tiltænkt smagsprøver, gaver eller til at have med på farten.

    Smagsnoter

    Næse

    Tropisk frugt, banan og vanilje.

    Smag

    Sødlig og krydret, med karamel og modne bananer.

    Eftersmag

    Blød og af middellang varighed, med en let sødlig afslutning.

    Specifikationer

    Navn: Teeling Miniature Small Batch Rum Cask
    Destilleri: Teeling
    Region/Land: Dublin, Irland
    Type: Blended Irish Whiskey
    ABV: 46 %
    Størrelse: 5 CL
    Fadtype: Rom-fade (6 måneders finish)
    Ikke koldfiltreret: Ja
    Naturlig farve: Ja
    EAN nr.: 5391523270144

    Smagsprofil

    Tropisk · Sødlig · Bananpræget · Krydret · Blød

    Vidste du at?

    Teeling var det første nye destilleri i Dublin i over 125 år, da det åbnede i 2015, og har siden gjort sig bemærket internationalt for sin brug af utraditionelle fadtyper som rom, madeira og portvin.
    Se hele vores udvalg af Teeling

    • 1stk.á
      49,00DKK
  • Flaske af Stauning Rye 2018 November Dansk Rug Whisky
    Varenr.: 22227865400-2018

    Stauning Rye 2018 er den 17. udgave af Staunings maltede rugwhisky – en serie, der er vokset fra ambitiøse eksperimenter til et af de mest anerkendte rye-udtryk i Europa.

    Ekspertens beskrivelse

    Stauning Rye 2018 November er en Dansk Rug Whisky aftappet ved 50% og destilleret i 2015. Frigivet november 2018 som den 17. udgave i Rye-serien. Whiskyen er lavet af 100% dansk rugmalt, floor-maltet in-house hos Stauning og destilleret i kobberbrændere. 4.800 flasker produceret. Ikke koldfiltreret og med naturlig farve.

    Stauning Rye repræsenterer det bedste fra den jyske rugmark. Med en krydret og frugtig profil – og ingen røg – er det et markant anderledes udtryk end Staunings SMOKE og KAOS-serier. Den 2018-november-udgave er kendetegnet ved rug på sit mest komplekse.

    Smagsnoter

    Næse

    Krydret rug med tørret frugt, appelsinskræl og lidt ingefær. En maltrig dybde med antydning af vanilje og nød.

    Smag

    Fyldig og krydret. Rugbrød, mørk frugt og let peber. God struktur uden at blive tung.

    Eftersmag

    Lang og varm med krydderi og tørret frugt, der hænger ved.

    Specifikationer

    Navn: Stauning Rye 2018 November
    Destilleri: Stauning Whisky
    Region/Land: Jylland, Danmark
    Type: Dansk Rug Whisky
    ABV: 50%
    Størrelse: 50 CL
    Fadtype: Egetræsfade
    Ikke koldfiltreret: Ja
    Naturlig farve: Ja
    Destillationsmetode: Dobbeltdestilleret
    Destilleret: 2015
    Aftappet: November 2018
    Antal flasker: 4.800
    Edition: 17. udgave

    Smagsprofil

    Krydret · Rugbrød · Mørk frugt · Kompleks · Vintage

    Vidste du at?

    Stauning Rye er inspireret af den danske rugbrødstradition. Destilleriet bruger 100% rugmalt og floor-malter det hele in-house – en praksis, der er sjælden selv blandt verdens bedste rye-producenter.

    Se hele vores udvalg af Stauning Whisky

    Lyt til vores podcast:

    • 1stk.á
      1.499,00DKK
  • Flaske af Enghaven No 1 Young Rye Whisky 50 cl
    Varenr.: 22227865400-10153

    Ung er ikke en undskyldning. I Enghavenrykkes Young Rye er det en beskrivelse af friskhed, korn og et rent råmateriale der ikke skjuler sig bag årelangt fadophold.

    Ekspertens beskrivelse

    Enghaven No 1 Young Rye Whisky er en dansk Rye Whisky lavet af rugmæsk og aftappet ved 42,5%. "Young" i navnet signalerer kortere lagring — det giver en friskere, mere kornnær profil end ærgeladne whiskeys der har siddet mange år på fad. Det er ikke et kompromis, det er et bevidst stilvalg. Ruggens naturlige krydderier er i fokus. 50 cl.

    Smagsnoter

    Næse

    Frisk og kornnær med rug, let gær og grønne noter. Enkelt og direkte.

    Smag

    Let til middelfyldig ved 42,5%. Krydret rug, hvedekorn og friske urter. Klar og ren.

    Eftersmag

    Kort til middellang med tør rug. Ren og frisk afslutning.

    Specifikationer

    Navn: Enghaven No 1 Young Rye Whisky 50 cl
    Destilleri: Enghaven
    Region/Land: Danmark
    Type: Dansk Rye Whisky
    ABV: 42,5%
    Størrelse: 50 CL

    Smagsprofil

    Frisk · Kornnær · Krydret · Let · Ren

    Vidste du at?

    Mange af verdens mest ikoniske whiskyproducenter startede med at udgive unge udtryk — det giver mulighed for at smage destilleriets DNA uden at vente på mange års fadlagring.

    • 1stk.á
      799,00DKK
  • Flaske af Enghaven No 1 Single Malt Whisky 50 cl
    Varenr.: 22227865400-10152

    Enghaven satte sig for at lave en dansk Single Malt Whisky der ikke undskylder sig selv. No 1 er første kapitel i den fortælling.

    Ekspertens beskrivelse

    Enghaven No 1 Single Malt Whisky er en dansk Single Malt Whisky lagret på egetræsfade og aftappet ved 48,7%. Det er destilleriets første whisky og bærer præg af det — omhyggeligt destilleret og lagret med fokus på kvalitet frem for kvantitet. Single Malt betyder 100% maltet byg fra ét destilleri. 50 cl flaske.

    Smagsnoter

    Næse

    Vanilje og egetræ med bløde frugtnoter og en antydning af honning. Frisk og indbydende.

    Smag

    Rund og velafbalanceret ved 48,7%. Malt, karamel og tørret frugt med let egetræ. Pæn sødme og mild krydderi.

    Eftersmag

    Middellang med vanilje og egetræ. Ren og elegant afslutning.

    Specifikationer

    Navn: Enghaven No 1 Single Malt Whisky 50 cl
    Destilleri: Enghaven
    Region/Land: Danmark
    Type: Dansk Single Malt Whisky
    ABV: 48,7%
    Størrelse: 50 CL

    Smagsprofil

    Frugtig · Blød · Egetræ · Sød · Maltet

    Vidste du at?

    No 1 i Enghavenrykkes navn er ikke bare et serienummer — det markerer starten på destilleriets whiskyrejse og er et naturligt referencepunkt for alle kommende udtryk fra destilleriet.

    • 1stk.á
      999,00DKK
  • Glen Keith 1995 Part des Anges flaske fra serien Closed Distilleries
    Varenr.: B22227865438-209

    Serien hedder Closed Distilleries, og da fadet blev valgt i 2013, passede navnet præcist. Glen Keith havde stået stille siden 1999, og et fransk aftapperfirma fik hånd om et bourbonfad fra 1995. Der blev 175 flasker ud af det.

    Ekspertens beskrivelse

    Glen Keith 1995/2013 Part des Anges 17 år er en Speyside Single Malt Scotch Whisky lagret på et bourbonfad og aftappet ved fadstyrke 55,5%.

    Fadet blev fyldt i 1995 og tømt i 2013 efter 17 år. Aftapningen gav 175 flasker uden koldfiltrering og uden farvetilsætning, og whiskyen indgik i serien Closed Distilleries — Part des Anges udvalg af whisky fra destillerier, der lå stille eller var lukket. Ironien er, at Glen Keith blev startet op igen netop i 2013, samme år som flasken kom ud.

    Part des Anges er et fransk aftapperfirma, stiftet i 2005 af Thierry Richard og Laurent Buob. De har specialiseret sig i whisky fra destillerier uden fremtid, hvilket giver en samling flasker der efterhånden fungerer som et arkiv over en periode, hvor skotsk whisky lukkede ned i stedet for at bygge nyt.

    Smagsnoter

    Næse

    Koncentreret og lys. Ananas, gul melon og vaniljestang, med en skarp appelsinskal ovenpå. Et fad der har haft god tid, men ikke har taget over.

    Smag

    Kraftig og olieagtig, uden at være tung. Tropisk frugt, kokos og honning, med en fast peberkrydret midte fra de 55,5%. Malten ligger klart under det hele.

    Eftersmag

    Meget lang. Vanilje, ananas og hvid peber, der langsomt tørrer ud i en note af lyst egetræ.

    Specifikationer

    Navn: Glen Keith 1995/2013 Part des Anges 17 år Single Speyside Malt Whisky 55,5%
    Destilleri: Glen Keith
    Aftapper: Part des Anges
    Region/Land: Speyside, Skotland
    Type: Speyside Single Malt Scotch Whisky
    Alder: 17 år
    ABV: 55,5%
    Størrelse: 70 CL
    Fadtype: Bourbonfad
    Ikke koldfiltreret: Ja
    Naturlig farve: Ja
    Destilleret: 1995
    Aftappet: 2013
    Antal flasker: 175
    Edition: Closed Distilleries

    Smagsprofil

    Tropisk · Frugtig · Vaniljesød · Krydret · Fadstyrke

    Investeringspotentiale

    Højt. 175 flasker fra et enkelt fad, en 17-årig fra et destilleri der lå stille i fjorten år, og en serie der udelukkende samler lukkede adresser. Alle tre forhold trækker i samme retning, og aftapninger fra Part des Anges bliver sjældent set i almindelig handel.

    Vidste du at?

    I de fjorten år Glen Keith stod stille, blev der plukket dele fra anlægget for at holde andre destillerier kørende. Da man besluttede at åbne igen, var der ikke meget tilbage at starte fra — det nye destilleri blev i praksis bygget inde i de gamle mure.

    Se hele vores udvalg af Glen Keith

    • 1stk.á
      2.499,00DKK
  • Blantons Single Barrel 93 proof Kentucky Straight Bourbon Whiskey 46,5%
    Varenr.: 22227865410-101501

    Den originale flaske, den originale hest-figur på proppen – verdens første moderne single barrel-bourbon.

    Ekspertens beskrivelse

    Blanton's Single Barrel 93 proof Kentucky Straight Bourbon Whiskey er mærkets originale udgave, hvor hver flaske kommer fra ét enkelt, håndudvalgt fad, aftappet ved 46,5 %. Blanton's er opkaldt efter oberst Albert Bacon Blanton, som begyndte som kontorbud på Buffalo Trace-destilleriet som 16-årig og blev firmaets præsident i 1921, en post han bestred til 1952. Han udvalgte personligt de bedste 'honningfade' fra lager H til sine gæster og aftappede whisky ét fad ad gangen. I 1984 hyldede masterdestillatør Elmer T. Lee ham ved at lancere verdens første moderne single barrel-bourbon, netop baseret på fade fra samme lagerbygning.

    Smagsnoter

    Næse

    Duften byder på karamel, vanilje og et strejf frugt.

    Smag

    Smagen er rund og fyldig med karamel, honning og let krydret eg.

    Eftersmag

    Eftersmagen er medium lang, varm og let sødlig.

    Specifikationer

    Navn: Blantons Single Barrel 93 proof Kentucky Straight Bourbon Whiskey
    Destilleri: Buffalo Trace Distillery
    Region/Land: Frankfort, Kentucky, USA
    Type: Kentucky Straight Bourbon Whiskey
    ABV: 46,5 %
    Størrelse: 70 CL
    Single Barrel

    Smagsprofil

    Fyldig · Karamel · Rund · Sødlig

    Investeringspotentiale

    Blanton's originale Single Barrel-udgave er blandt de mest efterspurgte bourboner internationalt og har ofte begrænset tilgængelighed.

    Se hele vores udvalg af Blanton's

    • 1stk.á
      649,00DKK
  • Flaske Michel Couvreur Cap A Pie Blended Whisky
    Varenr.: 22227865465-8407

    Cap A Pie betyder 'fra top til tå' – og navnet passer godt på en blend, der er gennemarbejdet i alle led.

    Ekspertens beskrivelse

    Michel Couvreur Cap A Pie er en Blended Whisky lagret på sherryfade og aftappet ved 45 procent.

    Blendet består af udvalgte unge skotske whiskyer, der er lagret videre på friske sherryfade efter husets fresh filling-metode i mindst 3 år. Navnet Cap A Pie er et gammelt fransk udtryk for at være udrustet fra top til tå, og understreger, at hver del af processen – fra udvalgte whiskyer til det rette fad – er tænkt igennem.

    Michel Couvreurs blends bygger på samme filosofi som hans single malts: unge skotske whiskyer, udvalgt med et ubønhørligt kræsent blik, og lagret videre på friske sherryfade i de kølige kældre i Bourgogne, til stilen er, som han ville have den.

    Smagsnoter

    Næse

    Duften er rund og indbydende med honning, sherry og en let cremet vaniljetone.

    Smag

    Smagen er blød og let sødmefuld, med karamel og modne æbler, bundet sammen af en varm krydrethed.

    Eftersmag

    Eftersmagen er medium og blid, med en sidste antydning af nød og tørret frugt.

    Specifikationer

    Navn: Cap A Pie
    Destilleri: Michel Couvreur
    Region/Land: Frankrig
    Type: Blended Whisky
    Alder: min. 3 år
    ABV: 45 %
    Størrelse: 70 CL
    Fadtype: Sherryfade
    Ikke koldfiltreret: Ja
    Naturlig farve: Ja
    Edition: Cap A Pie

    Smagsprofil

    Sherry-lagret · Blød · Rund · Tilgængelig

    Vidste du at?

    Udtrykket Cap A Pie stammer fra middelalderens riddervæsen, hvor en ridder 'udrustet fra top til tå' var klar til kamp i fuld rustning – et billede, Michel Couvreur lånte for at understrege, hvor gennemarbejdet blendet er.

    • 1stk.á
      599,00DKK
  • Flaske Michel Couvreur Pale Single Single Malt Whisky
    Varenr.: 22227865465-8406

    Pale i navnet, men bestemt ikke i karakter – Pale Single Single viser, at farve og fylde ikke altid følges ad.

    Ekspertens beskrivelse

    Michel Couvreur Pale Single Single er en Single Malt Whisky lagret på friske sherryfade og aftappet ved 45 procent.

    Whiskyen har mindst 3 års fadlagring og er, som resten af huset katalog, lagret via Michel Couvreurs fresh filling-metode, hvor sherryfadene genfyldes med whisky, samme dag de tømmes for sherry. Der er tappet 1.000 flasker af denne udgave, som trods sin lyse farve byder på en overraskende dybde i smagen.

    Kompromisløs er nok det ord, der bedst beskriver Michel Couvreur. Han sprang, hvor gærdet var højest – og fandt sin egen vej ved at kombinere skotsk malt med sherryfade, der aldrig nåede at tørre ud, inden whiskyen kom i dem.

    Smagsnoter

    Næse

    Duften er let og elegant med noter af honning, sherry og et strejf af æble, uden den tunge farvetyngde, navnet ellers kunne antyde.

    Smag

    Smagen er blød og afrundet, med sherry og en let nøddeagtig karakter, krydret med en anelse peber.

    Eftersmag

    Eftersmagen er medium lang og tør, med en sidste antydning af mandel og krydderurter.

    Specifikationer

    Navn: Pale Single Single
    Destilleri: Michel Couvreur
    Region/Land: Frankrig
    Type: Single Malt Whisky
    Alder: min. 3 år
    ABV: 45 %
    Størrelse: 70 CL
    Fadtype: Friske sherryfade
    Ikke koldfiltreret: Ja
    Naturlig farve: Ja
    Antal flasker: 1000 stk.
    Edition: Pale Single Single

    Smagsprofil

    Sherry-lagret · Let · Elegant · Blød

    Vidste du at?

    Navnet Pale hentyder til, at whiskyen bevidst er tappet uden ekstra farvetilsætning, så den lyse nuance er et ærligt billede af, hvad fadet reelt har givet – ikke et resultat af tilsat karamelfarve.

    • 1stk.á
      895,00DKK
  • Jura Single Jura Malt Scotch flaske
    Varenr.: 22227865399-8408

    I skyggen af de store, kendte navne har Jura år efter år stille og roligt slebet sit eget håndværk. Netop denne udgivelse fra Isle of Jura viser en side af destilleriet, der er værd at give tid.

    Ekspertens beskrivelse

    Jura Journey Single Island Malt Whisky 40% er en Single Jura Malt Scotch Whisky, lagret på ex-bourbonfade og aftappet ved 40%.

    Jura Journey er indgangen til destilleriets sortiment og er navngivet efter tanken om, at det ofte er selve rejsen, der former en, snarere end målet.

    Whiskyen er modnet på ex-bourbonfade, hvilket giver en let og tilgængelig stil, der stadig bærer Juras karakteristiske kystnære præg.

    Smagsnoter

    Næse

    Vanilje, citrusskal og et strejf af maritim luft.

    Smag

    Blød pære, kanel og karamel med en let nøddeagtig understrøm.

    Eftersmag

    Kort til medium med en sidste antydning af pekannød.

    Specifikationer

    Navn: Jura Journey Single Island Malt Whisky 40%
    Destilleri: Jura
    Region/Land: Isle of Jura
    Type: Single Jura Malt Scotch Whisky
    ABV: 40%
    Størrelse: 70 CL
    Fadtype: Ex-bourbonfade
    EAN nr.: 5013967012462

    Smagsprofil

    Blød · Krydret

    Vidste du at?

    Jura ligger på den afsidesliggende ø Jura ud for Skotlands vestkyst, hvor øens omkring 200 indbyggere deler plads med flere tusinde kronhjorte.

    Se hele vores udvalg af Jura

    Lyt til vores podcast:

    • 1stk.á
      389,00DKK
  1...666870...86  

Stort udvalg af whiskyer til små priser

Udover at have et ønske om at kunne give jer et af de største udvalg af whiskyer online i Danmark så har vi også en ambition om at alle skal kunne være med. Det skal ikke være økonomien der sætter begrænsninger for, at man kan nyde en god flaske whisky.

Derfor lægger vi stor vægt på at kunne tilbyde jer de bedst mulige priser på alle vores whiskyer, så uanset hvor stram din pengepung er, kan du finde noget af den billigste whisky i den bedste kvalitet lige her hos os.  Derudover så har vi altid fri fragt på alle ordrer på over 899 kroner.

På udkig efter en helt særlig whisky?

Vi går rigtig meget op i vores whisky hos Whisky.dk - så hvis du har en speciel forespørgsel så ring eller skriv. Vi kan skaffe næsten alt, også de meget, meget dyre flasker.