Stauning KAOS June 2018 Dansk Single Malt Whisky 46,8%

Juni 2018. Stauning åbner endnu et kapitel i KAOS-serien – denne gang lidt varmere og med en frugtig kerne, der er tydelig fra første dråbe.

Ekspertens beskrivelse

Stauning KAOS June 2018 er en Dansk Single Malt Whisky aftappet ved 46,8% fra maltet korn i KAOS-traditionen. Destilleret 2014-2015 og frigivet juni 2018 efter 3-4 år på fad. Frugtig, cremet og balanceret – det er KAOS på sit mest tilgængelige. Ikke koldfiltreret og med naturlig farve.

KAOS er Staunings svar på whiskyens kompleksitet. Hvert batch er en ny blanding, og ingen to frigivelser smager ens. Juni 2018-udgaven er en af de mere frugtige, med en kerne af fersken og abrikos der bærer whiskyen hele vejen igennem.

Smagsnoter

Næse

Lysere frugtnoter – fersken, mandarin og let blomst. Vaniljesødme og en mild oaknote.

Smag

Cremet maltekerne med fersken og honning. Let krydderi og vanilje. Rund og imødekommende.

Eftersmag

Kortere og blød med frugtsødme og let egetræ.

Specifikationer

Navn: Stauning KAOS June 2018
Destilleri: Stauning Whisky
Region/Land: Jylland, Danmark
Type: Dansk Single Malt Whisky
Alder: 3-4 år
ABV: 46,8%
Størrelse: 50 CL
Ikke koldfiltreret: Ja
Naturlig farve: Ja
Destillationsmetode: Dobbeltdestilleret
Destilleret: 2014-2015
Aftappet: Juni 2018

Smagsprofil

Frugtig · Cremet · Fersken · Vanilje · Tilgængelig

Vidste du at?

Stauning frigiver KAOS flere gange om året med forskellige sammensætninger – det er en af de få whiskyserier i verden, der aktivt opfordrer samlerentusiaster til at sammenligne udgaver side om side.

Se hele vores udvalg af Stauning Whisky

Lyt til vores podcast:

Ofte stillede spørgsmål om Stauning KAOS June 2018

Hvad er Stauning KAOS?

Stauning KAOS er destilleriets mest komplekse udtryk – en multi-malt whisky fremstillet af en blanding af maltede kornsorter. Det giver en frugtig, cremet og nuanceret profil, der adskiller sig markant fra de røgede udtryk.

Er Stauning KAOS June 2018 sjælden?

Ja. KAOS udgives i begrænsede partier og frigives kun et par gange om året. June 2018-udgaven er ikke genudgivet og antallet af flasker er begrænset.

Hvad gør juni 2018-udgaven særlig?

Juni 2018-batch er en af de mere frugtige KAOS-udgaver med en tydelig ferskenkerne og let blomst på næsen. Destilleret 2014-2015 og frigivet tre til fire år efter destillation.

Er Stauning KAOS June 2018 pengene værd?

KAOS June 2018 er ikke genudgivet og repræsenterer et specifikt batch fra Staunings mest populære serie. For KAOS-samlere er den relevant.

Kan Stauning KAOS bruges i cocktails?

Ja. Den cremede og frugtige profil fungerer godt i en whisky-sour, Old Fashioned eller Highland Highball. Undgå kraftige modifikationer – lad whiskyens kompleksitet komme frem.

Hvad er Staunings grundlæggende destillationsproces?

Stauning floor-malter alt korn in-house, destillerer i kobberbrændere og arbejder med dansk korn. Det giver en karakter, der er tydeligt forskellig fra skotske og irske whiskyer af sammenlignelig stil.