Stauning 1 st Edition Traditional 2009/2012 Dansk Single Malt Whisky 63,3%

Det startede med syv amatører i en slagteribygning. 30. juni 2012 frigjorde Stauning sin første whisky – og denne flaske er et af de 728 eksemplarer.

Ekspertens beskrivelse

Stauning 1st Edition Traditional 2009/2012 er en Dansk Single Malt Whisky aftappet ved 63,3% og lagret i 3 år. Destilleret i 2009 og frigivet den 30. juni 2012. Kun 728 flasker. Det er den allerførste Stauning-whisky nogensinde frigivet til markedet – en historisk flaske i dansk whiskyhistorie.

Stauning Whisky åbnede i 2005 i en gammel slagteribygning i Skjern, og de første år var prægede af passion, eksperimentation og næsten ingen ressourcer. 1st Edition er udtryk for alt det: rå, kraftfuld og med en historisk betydning, der overstiger enhver smagsnote.

Smagsnoter

Næse

Kraftig og kompleks. Malt, tørret frugt, honning og et strejf af egetræ. 63,3% er til stede men imødekommende med lidt vand.

Smag

Intense malt og frugtnoter med egetræs krydderi og en varm, fyldig kerne. Stærk men velafbalanceret for sin ABV.

Eftersmag

Lang og varm med maltesødme og varme der hænger ved. Historisk eftersmag.

Specifikationer

Navn: Stauning 1st Edition Traditional 2009/2012
Destilleri: Stauning Whisky
Region/Land: Jylland, Danmark
Type: Dansk Single Malt Whisky
Alder: 3 år
ABV: 63,3%
Størrelse: 50 CL
Destilleret: 2009
Aftappet: Juni 2012
Antal flasker: 728

Smagsprofil

Kraftig · Malt · Historisk · Sjælden · Samler

Investeringspotentiale

Højt. Den allerfØrste frigivelse fra Stauning med kun 728 flasker er en unik historisk artefakt i dansk whiskyhistorie. Den vil aldrig blive genudgivet.

Vidste du at?

Stauning 1st Edition er destilleret på udstyr, der var langt fra professionelt – syv whiskyentusiaster brugte en gammel slagteribygning og hjemmelavede brænderier. Det giver flasken en ægthed, der ikke kan købes for penge i dag.

Se hele vores udvalg af Stauning Whisky

Lyt til vores podcast:

Ofte stillede spørgsmål om Stauning 1st Edition Traditional 2009/2012

Hvad er Stauning 1st Edition?

Stauning 1st Edition Traditional er den allerførste whisky nogensinde frigivet fra Stauning Destilleri. Destilleret i 2009 og frigivet den 30. juni 2012 efter 3 års lagring. Kun 728 flasker blev produceret.

Hvorfor er 1st Edition historisk vigtig?

Den markerer begyndelsen på dansk whisky som seriøst håndværk. Stauning åbnede i 2005 som amatørprojekt og beviste med denne flaske, at Danmark kunne producere whisky af international standard.

Er Stauning 1st Edition en god investering?

728 flasker er et ekstremt lavt produktionstal. Som den allerførste frigivelse fra en af verdens nu anerkendte craft-destillerier har den historisk og samlermæssig betydning, der rækker langt ud over dens smagsprofil.

Hvad betyder "Traditional" i produktnavnet?

Staunings "Traditional"-betegnelse refererer til urøget, upeated bygsingle malt. Det adskiller den fra destilleriets røgede udtryk som SMOKE og PEATED – Traditional er den klare, urøgede linje.

Hvordan bør man nyde Stauning 1st Edition?

Med omhu. Start med et par dråber vand for at åbne de 63,3% – styrken er bevidst og afbalanceret, men vand blødgør adgangen. Et tulipanformet whiskyglas er ideelt.

Er dette en drikkewhisky eller udelukkende en samlergenstand?

Begge dele. Den er på den ene side historisk unik og sjælden. På den anden side er den bestemt drikbar og vil give en enestående smagsoplevelse. Beslutningen er op til ejeren.