Omar Sherry Cask Nantou Distillery Single Malt Whisky Taiwan 46%
Omar Sherry Cask fra Nantou Distillery er en taiwansk single malt whisky med 46 % alkohol, kendt for sin fyldige, frugtige og krydrede karakter med tydelig sherryindflydelse.
Denne whisky produceres af Nantou Distillery, som ejes af Taiwan Tobacco and Liquor Corporation. Destilleriet begyndte whiskyproduktionen i 2008 og har siden markeret sig som en seriøs aktør i den asiatiske whiskyverden. Omar Sherry Cask er lagret på sherryfade, hvilket giver en kompleks og vinøs profil, der adskiller sig fra klassiske Speyside-udtryk.
I næsen mødes man af røde æbler, abrikos og citrus, efterfulgt af vaniljecreme, rosiner og mandler. Et strejf af chokolade og rancio ligger i baggrunden og vidner om sherryens dybe indflydelse. Smagen er bittersød med noter af kanel, ingefær, nellike og kakaopulver. Der dukker også lyserød grapefrugt, brioche og urter op, hvilket giver whiskyen en spændende og uventet friskhed.
Eftersmagen er medium lang med toner af eg, tobak, chokolade og bitter appelsin. Den højere alkoholstyrke på 46 % giver whiskyen struktur og intensitet, uden at overdøve de elegante smagslag.
Omar Sherry Cask er et godt eksempel på, hvordan taiwansk whisky kombinerer lokalt klima, moderne teknik og klassisk fadlagring for at skabe en unik smagsoplevelse. Den er velegnet til både nysgerrige nybegyndere og erfarne samlere, der ønsker at udforske whisky uden for de traditionelle regioner.
Destilleri: Nantou
Alder: NA
Type: Single Malt Whisky Taiwan
Alc. styrke: 46 %
70 cl.
Andet: 2016.06.01 - TTL stands for Taiwan Tobacco and Liquor Corporation
