Kaptajn William McCoy sejlede whisky ind til USA under forbudstiden og fortyndede den aldrig. Folk begyndte at bede om ægte varer — the real McCoy. Denne flaske er en hilsen til ham.

Ekspertens beskrivelse

Cutty Sark Prohibition er en Blended Scotch Whisky aftappet ved 50 %.

Udgaven er lavet som en hyldest til forbudstiden, hvor Cutty Sark var en af de mest smuglede whiskyer på den amerikanske østkyst. McCoy ankrede op uden for territorialfarvandet og solgte flasker videre til småbåde — og fordi han aldrig fortyndede varen, blev hans navn til et udtryk. Styrken på 50 % er valgt for at ramme den fylde, whiskyen havde, før den nåede frem gennem mange hænder.

Smagsnoter

Næse

Kraftigere end den gule. Vanilje, tørret frugt og korn, med et strejf krydderi og en varm egetræstone.

Smag

Fyldig og olieret. Karamel, appelsinskal og malt, med en peberet varme fra styrken og en tør egetræskant. Der er mere krop end i standardudgaven, men samme lyse frugtkarakter i bunden.

Eftersmag

Lang og tør, med krydderi, korn og en vedvarende varme.

Specifikationer

Navn: Cutty Sark Prohibition Blended Scotch Whisky 70 cl 50%
Destilleri: Cutty Sark
Region/Land: Skotland
Type: Blended Scotch Whisky
ABV: 50 %
Størrelse: 70 CL
Edition: Prohibition Edition
EAN nr.: 5010504100309

Smagsprofil

Fyldig · Krydret · Vanilje · Tørret frugt · Høj styrke

Vidste du at?

Udtrykket the real McCoy stammer efter en udbredt forklaring netop fra kaptajn William McCoy, som nægtede at fortynde eller forfalske sin smuglede whisky. Ordet blev hængende længe efter, at forbudstiden var slut.

Se hele vores udvalg af Cutty Sark Whisky

Verdens mest solgte single malt samlet i tre aldre i ét gavesæt.

Ekspertens beskrivelse

Glenfiddich Gavesæt 12+15+18 år Single Malt Scotch Whisky samler destilleriets tre klassiske aldersudtryk i 20 cl miniaturer, aftappet ved 40 %. Glenfiddich Distillery i Dufftown, Speyside, blev grundlagt i 1887 af William Grant og er stadig i dag ejet og drevet af hans efterkommere – Glenfiddich betyder 'Hjortens dal' på gælisk, hvilket ses i destilleriets ikoniske hjortelogo.

Smagsnoter

Næse

Duften varierer fra frisk og frugtig i 12 års-udgaven til dybere og mere kompleks i 18 års-udgaven.

Smag

Smagen byder på æble, pære og karamel med stigende dybde og krydderi jo ældre udgaven er.

Eftersmag

Eftersmagen strækker sig fra kort og frisk til lang og varm afhængig af udtrykket.

Specifikationer

Navn: Glenfiddich Gavesæt 12+15+18 år Single Malt Scotch Whisky
Destilleri: Glenfiddich
Region/Land: Dufftown, Speyside, Skotland
Type: Single Malt Scotch Whisky
ABV: 40 %
Størrelse: 3 x 20 CL

Smagsprofil

Frugtig · Varieret · Elegant · Karamelagtig

Se hele vores udvalg af Glenfiddich

Lyt til vores podcast:

Ingen aldersangivelse, ingen omsvøb. Tomatin Cask Strength er destilleriets svar på dem, der vil have malten ufortyndet.

Ekspertens beskrivelse

Tomatin Cask Strength Single Highland Malt Whisky 57,5% er en Highland Single Malt Scotch Whisky lagret på mix af bourbon- og sherryfade og aftappet ved 57,5%.

Ved 57,5% er dette en af de kraftigste faste udgivelser fra Tomatin, tappet uden aldersangivelse fra en blanding af bourbon- og sherryfade.

Smagsnoter

Næse

Rig sherrysødme og ristet eg ved fuld fadstyrke.

Smag

Kraftfuld og saftig med mørk frugt og krydderi.

Eftersmag

Lang og varmende.

Specifikationer

Navn: Tomatin Cask Strength Single Highland Malt Whisky 57,5%
Destilleri: Tomatin
Region/Land: Highland
Type: Highland Single Malt Scotch Whisky
ABV: 57,5%
Størrelse: 70 CL
Fadtype: mix af bourbon- og sherryfade
Ikke koldfiltreret: Nej
Naturlig farve: Nej

Smagsprofil

Sherry-lagret · Krydret · Fyldig

Vidste du at?

Tomatin Cask Strength er sammensat af destilleriets tidligere destillerichef Graham Eunson, der udvalgte bourbon- og sherryfade til at give whiskyen dens fulde kraft.

Se hele vores udvalg af Tomatin

Et nyt navn på røgede whiskyhylder – Smokestack er skabt til dem, der vil have røg uden at blive slået omkuld af den.

Ekspertens beskrivelse

Smokestack 30 PPM Limited Edition er en Blended Malt Scotch Whisky fra The Vintage Whisky Co. Ltd., lagret på amerikansk egetræ og aftappet ved 46 %.

Med en røgintensitet på omkring 30 PPM (fenol-niveau) placerer whiskyen sig i et felt, hvor tørven er markant, men stadig åben for nuancer af sødme og citrus. Serien tappes i begrænsede batches på 4.200 flasker.

Smagsnoter

Næse

Vanilje og sød tørverøg møder ingefær og citrus med en svag maritim jodtone.

Smag

Tør, markant røg ledsaget af krydret sødme, honning og citron.

Eftersmag

Lang og udtørrende, hvor røgen langsomt folder sig ud og bliver hængende.

Specifikationer

Navn: Smokestack 30 PPM Limited Edition
Aftapper: The Vintage Whisky Co. Ltd.
Type: Blended Malt Scotch Whisky
ABV: 46 %
Størrelse: 70 CL
Fadtype: American Oak
Antal flasker: 4.200 flasker pr. batch

Smagsprofil

Røget · Krydret · Citrusfrisk · Maritim

Vidste du at?

PPM (parts per million) måler fenolindholdet i den tørvede malt, ikke i den færdige whisky – Smokestacks 30 PPM placerer den i den moderate til kraftige ende af skalaen.

Se hele vores udvalg af The Vintage Malt Whisky Company

De fleste kender Wolfburn for sin rene, utørvede stil, men Morven er undtagelsen, der bekræfter reglen. Det er husets forsigtige håndtering af røg for den nysgerrige.

Ekspertens beskrivelse

Wolfburn Morven Single Highland Malt Scotch Whisky 46% er en Single Highland Malt Scotch Whisky og aftappet ved 46%.

Whiskyen er skabt af destilleriets manager Shane Fraser som en let tørvet udgave, den eneste af sin slags i Wolfburns kernesortiment. Den er tænkt som en blid introduktion til røget whisky, uden at gå på kompromis med destilleriets rene, håndværksprægede grundstil.

Smagsnoter

Næse

Rosiner og honning med et let strejf af røg.

Smag

Blød og rund med et diskret twist af tørv.

Eftersmag

Middellang med en mild, rygende afslutning.

Specifikationer

Navn: Wolfburn Morven Single Highland Malt Scotch Whisky 46%
Destilleri: Wolfburn
Region/Land: Thurso, Caithness, Skotland
Type: Single Highland Malt Scotch Whisky
ABV: 46%
Størrelse: 70 CL
Ikke koldfiltreret: Ja
Naturlig farve: Ja
Destillationsmetode: Dobbeltdestilleret
Edition: Skabt af Distillery Manager Shane Fraser, let tørvet
EAN nr.: 0634158496370

Smagsprofil

Let røget · Blød · Sødlig

Vidste du at?

Morven er opkaldt efter et bjergområde i det vestlige Skotland, og navnet passer godt til whiskyens rolle som destilleriets eneste tørvede udgivelse, en form for landskabsskifte i flaskeform.

Se hele vores udvalg af Wolfburn

Tun 1509 er ikke et fad, men et kar. Et stort, gammelt trækar der står i lagerhus 24, hvor whisky fra flere tønder får lov at ligge sammen i månedsvis, indtil kanterne er slebet af og det hele lyder som én stemme.

Ekspertens beskrivelse

Balvenie Tun 1509 Batch 4 er en Single Speyside Malt Whisky lagret på bourbonfade og sherryfade, giftet i Tun 1509 og aftappet ved 51,7 % uden koldfiltrering.

Serien fungerer sådan, at David Stewart udvælger et lille antal fade, tømmer dem i det store trækar Tun 1509 og lader indholdet stå og finde sammen i flere måneder. Batch 4 er sat sammen af 23 fade, hvilket er få nok til, at hvert enkelt fad stadig kan mærkes.

Aftapningen sker uden koldfiltrering og ved en høj styrke, hvor de olier og fedtsyrer, filtreringen ellers ville fjerne, får lov at blive. Det giver en tættere tekstur og en fyldigere mundfornemmelse, end destilleriets standardaftapninger har.

Smagsnoter

Næse

Honning, tørret frugt og kanel. Bagved ligger vanilje, ingefær og en tone af gammel eg.

Smag

Fyldig og olieagtig med malt, honning og varm krydderi. Den høje styrke giver den kant, uden at den bliver skarp.

Eftersmag

Lang og varm med krydderi, tørret frugt og en blød egetræsafslutning.

Specifikationer

Navn: Balvenie Tun 1509 Batch 4
Destilleri: Balvenie
Region/Land: Speyside, Skotland
Type: Single Speyside Malt Whisky
ABV: 51,7 %
Størrelse: 70 CL
Fadtype: Bourbonfade og sherryfade, giftet i Tun 1509
Ikke koldfiltreret: Ja
Edition: Batch 4
EAN nr.: 5010327525983

Smagsprofil

Fyldig · Honning · Krydret · Sherry-lagret · Fadstyrke

Investeringspotentiale

Mellem. Tun 1509-batchene laves i afgrænsede oplag og genoptages ikke, og de tidlige batches er sværest at finde. Serien har et etableret følge blandt samlere af Balvenie.

Vidste du at?

Tun 1509 er opkaldt efter selve karret, som blev taget i brug igen efter at have stået ubenyttet i årevis. Det rummer omkring 8.000 liter og står i lagerhus 24 på destilleriets område.

Se hele vores udvalg af Balvenie Whisky

Lyt til vores podcast:

Fire en halv liter whisky er ikke en flaske, man løfter med én hånd. Det er derfor, den kommer med et stativ — og derfor, den ender med at være aftenens midtpunkt frem for bare noget, der står på hylden.

Ekspertens beskrivelse

Famous Grouse 4,5 liter er en Blended Scotch Whisky aftappet ved 40 % i en flaske på 450 cl.

Flasken leveres med et vippestativ i metal, så den kan skænkes uden at skulle løftes. Det er en praktisk nødvendighed snarere end et tilbehør — en fyldt flaske i denne størrelse vejer for meget til at kunne håndteres frihånds ved et bord.

Whiskyen indeni er den klassiske Famous Grouse, skabt i Perth i 1896 og siden juli 2025 ejet af William Grant & Sons. Maltwhisky fra skotske destillerier, hvor Highland Park historisk hører til dem, der giver karakteren, bindes sammen af grainwhisky til en blød blend uden skarpe kanter. Formatet henvender sig til fester, barer og samlere med plads på hylden.

Smagsnoter

Næse

Rolig og harmonisk med tørret frugt, honning og vanilje, og nødder samt et strejf citrus under.

Smag

Blød og rund med tydelig frugt, modne undertoner og en let krydret kant.

Eftersmag

Kort til middellang, ren og let sødmefuld med malt til sidst.

Specifikationer

Navn: Famous Grouse 4,5 liter
Destilleri: The Famous Grouse
Region/Land: Skotland
Type: Blended Scotch Whisky
ABV: 40 %
Størrelse: 450 CL
Edition: Leveres med vippestativ i metal

Smagsprofil

Blød · Frugtig · Honning · Maltet · Let krydret

Vidste du at?

Store flasker modner ikke anderledes end små — whisky udvikler sig ikke i glas — men de holder længere efter åbning. Jo mindre luft der er i forhold til væske, jo langsommere går oxidationen, og en næsten fuld storflaske er derfor bedre stillet end en næsten tom standardflaske.

Se hele vores udvalg af Famous Grouse

Lyt til vores podcast:

En cheeky chappy fra 1930'ernes Glasgow lever videre i et glas. Citrus, karamel og eksotisk frugt danser i denne lette lavlandsblend.

Ekspertens beskrivelse

The Epicurean er en Lowland Blended Malt Scotch Whisky, sammensat af den skotske aftapper Douglas Laing af udelukkende malt whisky fra flere lavlandsdestillerier og aftappet ved 46,2% ABV.

Konceptet bag The Epicurean fortæller historien om en fiktiv Glasgow-mand fra 1930'erne – en levemand og en ægte gourmet, der satte pris på både godt selskab og god smag, hvilket afspejles i blendens tilgængelige og charmerende stil.

Whiskyen er en del af Douglas Laings serie af "Remarkable Regional Malts", der hver især repræsenterer en skotsk region, og The Epicurean er husets bud på det bedste fra Lowlands.

Smagsnoter

Næse

Byggede, citrusfriske toner med et strejf af blomster og krydderurter.

Smag

Sødt sukker, brændt citrusskal, blandede krydderier og modne ferskner.

Eftersmag

Middellang, sødlig og let, med en afsluttende antydning af honning.

Specifikationer

Navn: The Epicurean
Aftapper: Douglas Laing
Region/Land: Lowlands, Skotland
Type: Lowland Blended Malt Scotch Whisky
ABV: 46,2%
Størrelse: 70 CL
Ikke koldfiltreret: Ja
Naturlig farve: Ja
EAN nr.: 5014218794540

Smagsprofil

Citrus · Karamel · Eksotisk frugt

Vidste du at?

Douglas Laing har opkaldt hver af sine "Remarkable Regional Malts" efter en skotsk personlighedstype, og The Epicurean repræsenterer netop nyderen, der elsker god mad og god drik.

Se hele vores udvalg af Douglas Laing

Lyt til vores podcast:

En opskrift, der angiveligt fulgte med en prins på flugt, en kro på Skye og en gælisk sætning om en dram, der gør glad. Drambuie har haft næsten tre hundrede år til at pynte på sin egen historie — og har brugt dem godt.

Ekspertens beskrivelse

Drambuie er en skotsk whiskylikør bygget på maltwhisky fra Isle of Skye, sødet med lyngahonning og krydret med urter og krydderier, aftappet ved 40 %.

Historien begynder i juli 1746. Prins Charles Edward Stuart var på flugt efter nederlaget ved Culloden, og på vejen mod Isle of Skye fik han hjælp af John MacKinnon fra Clan MacKinnon. Som tak skal prinsen have givet MacKinnon opskriften på sin personlige likør. I 1873 kunne man få den på The Broadford Hotel på Skye, hvor gæsterne kaldte den an dram buidheach — dramen der gør en tilfreds. Familien Ross registrerede navnet som varemærke tyve år senere, og i 1914 blev The Drambuie Liqueur Company stiftet.

I 1916 blev Drambuie den første likør, der kom ind i House of Lords, og året efter nåede den Buckingham Palace. Forbudstiden i USA og Anden Verdenskrig var tæt på at slå produktet ihjel, men det overlevede. I dag ejes Drambuie af William Grant & Sons.

Smagsnoter

Næse

Appelsinskal og honning først, så anis, safran og en tør urteagtig kant, der holder sødmen i skak.

Smag

Olieret og fyldig. Honning, toffee og citrus lægger sig først, derefter kommer maltwhiskyen igennem med krydderi og en pæn syre, som løfter det hele.

Eftersmag

Varm og lang med muskatnød, nelliker og en sidste bitter appelsintone.

Specifikationer

Navn: Drambuie
Producent: Drambuie
Region/Land: Skotland
Type: Skotsk Whiskylikør
ABV: 40 %
Størrelse: 70 CL
EAN nr.: 5010391100703
Serveringsforslag: Ren over is eller i en Rusty Nail med Blended Scotch Whisky

Smagsprofil

Sød · Krydret · Honning · Citrus · Urteagtig

Vidste du at?

Navnet Rusty Nail dukkede først op i 1960’erne på en klub i New York, men drinken havde eksisteret i årtier under andre navne — blandt andet BIF, D and S og Little Club No. 1. Det var først, da bartenderne blev enige om ét navn, at den for alvor slog igennem.

Se hele vores udvalg af Drambuie

Ar fortæller historier. Med Viking Scars gav Highland Park i 2017 sin 10-årige whisky et nyt visuelt udtryk, der bærer præg af vikingetidens mærker og symboler — en påmindelse om, at hver flaske har sin egen fortælling.

Ekspertens beskrivelse

Highland Park 10 år Viking Scars er en Single Orkney Malt Whisky lagret på egetræsfade og aftappet ved 40 %.

Navnet Viking Scars hører til det design, Highland Park introducerede i 2017, hvor flaskerne fik et nyt, mere rustikt udtryk med detaljer inspireret af vikingetidens symboler og ar. Whiskyen selv er destilleriets 10-årige entrémodel, bygget til at være tilgængelig uden at gå på kompromis med den karakteristiske Orkney-stil.

Den byder på en usædvanlig blød og rund smag med en let røget karakter, der gør den til en solid introduktion til Highland Parks univers.

Smagsnoter

Næse

Let røget med nuancer af honning og lyng, en let sødme og et anstrøg af sherry.

Smag

Usædvanlig blød og rund, med en karakteristisk, let røget smag.

Eftersmag

Middellang og blød, med en vedvarende, let røget eftersmag.

Specifikationer

Navn: Highland Park 10 år Viking Scars
Destilleri: Highland Park
Region/Land: Orkneyøerne, Skotland
Type: Single Orkney Malt Whisky
Alder: 10 år
ABV: 40 %
Størrelse: 70 CL
Edition: Viking Scars, 2017-design
EAN nr.: 5010314303556

Smagsprofil

Røget · Blød · Rund · Let

Vidste du at?

Viking Scars-designet blev introduceret i 2017 som en del af en større opdatering af hele Highland Parks flaskedesign.

Se hele vores udvalg af Highland Park

Lyt til vores podcast:

I skyggen af de store, kendte navne har Laphroaig år efter år stille og roligt slebet sit eget håndværk. Netop denne udgivelse fra Islay viser en side af destilleriet, der er værd at give tid.

Ekspertens beskrivelse

Laphroaig 10 år Pre Royal Warrent Unblended Tin Box Single Islay Malt Whisky 40% er en Single Islay Malt Whisky, lagret på amerikanske egetræsfade og aftappet ved 40%.

Denne flaske er tappet omkring 1989-1990, altså før Laphroaig modtog sin kongelige anerkendelse fra Prins Charles, og bærer derfor det ældre blå bånd frem for det senere grønne.

Flasken er præsenteret i en klassisk metaltube og markedsført som "Unblended", en betegnelse destilleriet brugte, før single malt-begrebet var lige så udbredt som i dag.

Smagsnoter

Næse

Tydelig tørverøg med sødmefulde undertoner og et strejf af havsalt.

Smag

Røget malt, medicinsk karakter og en let sødme.

Eftersmag

Lang og tør med en sidste salt røgtone.

Specifikationer

Navn: Laphroaig 10 år Pre Royal Warrent Unblended Tin Box Single Islay Malt Whisky 40%
Destilleri: Laphroaig
Region/Land: Islay
Type: Single Islay Malt Whisky
Alder: 10 år
ABV: 40%
Størrelse: 70 CL
Fadtype: Amerikanske egetræsfade
Aftappet: 1989-1990

Smagsprofil

Røget · Krydret

Investeringspotentiale

Højt. Som en pre-Royal Warrant-udgave fra omkring 1989-1990 i original metaltube er dette en af de ældste og sjældneste Laphroaig-flasker, der stadig cirkulerer blandt samlere.

Vidste du at?

Før Laphroaig modtog sin kongelige anerkendelse, blev flaskerne markedsført med et blåt bånd i stedet for det grønne, der i dag er destilleriets varemærke.

Se hele vores udvalg af Laphroaig

Lyt til vores podcast:

Et godt whiskyglas handler om mere end udseende – formen styrer, hvor meget af aromaen der når frem til næsen.

Om produktet

Glenmorangie Whiskyglas (1 stk. med Glenmorangie-logo) er lavet med et officielt brandet glas fra destilleriet. Den indsnævrede top er kendetegnende for gode whiskyglas og hjælper med at samle aromaerne, så du får mest muligt ud af whiskyen i glasset.

Et solidt valg, uanset om det er til den daglige dram eller til en smagning med gæster.

Se hele vores udvalg af whiskyglas

Tormore kaldes ofte "Speysides perle", en betegnelse destilleriet fik af naboer og besøgende kort efter det stod færdigt i 1959. Denne 10-årige udgave stammer fra en tidligere æra af flasken, før serien blev relanceret.

Ekspertens beskrivelse

Tormore 10 År Pure Speyside Malt Old Version Single Speyside Malt Whisky 43% er en Single Speyside Malt Scotch Whisky og aftappet ved 43%.

Whiskyen er destilleret i slutningen af 1980erne på Tormore-destilleriet i hjertet af Speyside og aftappet uden angivelse af fadtype eller flaskeantal. Denne "Old Version" repræsenterer Tormores klassiske, frugtbaserede stil, fra før destilleriet i nyere tid fik en fornyet profil.

Smagsnoter

Næse

Modne pærer, mandel og et strejf af honning.

Smag

Blød og let sødlig med korn og et strejf af citrus.

Eftersmag

Kort til middellang med tørt korn og en mild nøddetone.

Specifikationer

Navn: Tormore 10 År Pure Speyside Malt Old Version Single Speyside Malt Whisky 43%
Destilleri: Tormore
Region/Land: Speyside, Skotland
Type: Single Speyside Malt Scotch Whisky
Alder: 10 år
ABV: 43%
Størrelse: 70 CL
Edition: Udgået udgave
EAN nr.: 5010019636379

Smagsprofil

Frugtig · Blød · Let

Vidste du at?

Tormore blev bygget som en hel landsby med boliger til de ansatte, et posthus og endda en golfbane, hvilket var usædvanligt for et skotsk destilleri i 1950erne.

Se hele vores udvalg af Tormore

To fadtyper, én rund helhed. Tamnavulin Double Cask er destilleriets bud på en blød hverdagsdram, hvor amerikansk eg og brugte sherryfade mødes i et roligt, gyldent glas.

Ekspertens beskrivelse

Tamnavulin Double Cask er en Single Speyside Malt Whisky, modnet på amerikanske egetræsfade og eftermodnet på brugte sherryfade, aftappet ved 40%.

Double Cask er en del af Tamnavulins core range og repræsenterer destilleriets nutidige, tilgængelige stil, som lægger vægt på blødhed frem for kompleksitet. Efter hovedmodning på amerikansk eg flyttes whiskyen over på fade, der tidligere har rummet sherry, hvilket giver den et ekstra lag af sødme og en let blomsteragtig karakter, uden at den grundlæggende Speyside-lethed forsvinder.

Stilen er tænkt som en let tilgængelig indgang til Tamnavulins univers og bruges ofte som referencepunkt for destilleriets øvrige finish-udgivelser, herunder Sherry Cask Edition og de forskellige vinfadsserier.

Smagsnoter

Næse

Gylden honning og modne æbler med en let blomsteragtig duft og et strejf af vaniljecreme.

Smag

Mellemfyldig og blød, med noter af karamel, tørret abrikos og en let syrlig friskhed, der holder whiskyen let på ganen.

Eftersmag

Kort til mellemlang, opkvikkende og ren, med en sidste antydning af nødder og eg.

Specifikationer

Navn: Tamnavulin Double Cask
Destilleri: Tamnavulin
Region/Land: Speyside, Skotland
Type: Single Speyside Malt Whisky
ABV: 40%
Størrelse: 70 CL
Fadtype: Amerikansk eg, eftermodnet på brugte sherryfade
EAN nr.: 5013967011557

Smagsprofil

Honningsød · Blød · Blomsteragtig · Let nøddeagtig · Tilgængelig

Vidste du at?

Tamnavulin ligger ved floden Livet, en biflod til Spey, og navnet på destilleriet er direkte inspireret af flodens danske-engelske stavemåde "Livet" - hvilket rent tilfældigt betyder "livet" på dansk.

Se hele vores udvalg af Tamnavulin

Højt over Glenlivet-dalen ligger en bakke, der engang var afgørende for smugleres liv. Creag an Innean gav dem overblik over vejen mod syd – og et forspring i kampen mod tolderne.

Ekspertens beskrivelse

Glenlivet Nordic Single Cask 2017 Creag An Innean er en Single Speyside Malt Whisky, tappet fra ét enkelt Oloroso-sherryfad ved fadstyrke på 61,2 %.

Whiskyen er en distillery bottling fra The Glenlivet, tappet specifikt til det skandinaviske marked, og kun 618 flasker fra dette ene spanske Oloroso-sherryfad (fad nr. 58013) er frigivet. Navnet Creag An Innean henviser til en bakke nær destilleriet, som i det 19. århundrede fungerede som udkigspunkt for whiskysmuglere på vej mod markedet i Dundee – et sted, hvorfra de kunne holde øje med de britiske toldere og planlægge deres ruter i god tid.

Smagsnoter

Næse

Fyldig aroma af søde dadler og sherrylagrede rosiner, understøttet af krydret eg og lakrids, med karamel, flødebolcher, kandiseret appelsinskal og en anelse ingefær.

Smag

Krydret kanel møder bløde rosiner og friskbagte ingefærsmåkager, i god balance med en sødme, der minder om jordbærmarmelade.

Eftersmag

Blød med en diskret, krydret afslutning.

Specifikationer

Navn: Nordic Single Cask 2017 Creag An Innean
Destilleri: The Glenlivet
Region/Land: Speyside, Skotland
Type: Single Speyside Malt Whisky
Alder: 14 år
ABV: 61,2 %
Størrelse: 70 CL
Fadtype: Oloroso Sherry Butt, Cask No. 58013
Ikke koldfiltreret: Ja
Antal flasker: 618 flasker til Skandinavien
Edition: Nordic Single Cask Creag An Innean

Smagsprofil

Sherry-lagret · Krydret · Frugtig · Fyldig

Investeringspotentiale

Mellem. Som enkeltfadsudgivelse tappet specifikt til det skandinaviske marked i et meget begrænset antal er Creag An Innean en flaske, der typisk stiger i eftertragtethed, i takt med at de resterende flasker forsvinder fra markedet.

Vidste du at?

Navnet Creag An Innean er gælisk og betyder omtrent "klippen ved kvægfolden" – en påmindelse om, at egnen omkring The Glenlivet i århundreder var lige så præget af landbrug og kvæghold som af den ulovlige destillation, der senere gjorde stedet berømt.

Se hele vores udvalg af The Glenlivet

Et markstykke, et destilleri, én whisky. 100% Islay 5th Release er endnu et kapitel i Kilchomans mest particulære projekt — beviset på, at terroir ikke kun er et ord for vin.

Ekspertens beskrivelse

Kilchoman 100% Islay 5th Release er en Islay Single Malt Scotch Whisky, mindst 5 år gammel og aftappet ved 50 %.

100% Islay-serien adskiller sig fra alle andre Kilchoman-udgivelser ved, at hele processen — fra byggen gror på destilleriets egen mark, over gulvmaltning og destillering, til lagring og aftapning — foregår ét og samme sted. 5th Release fortsætter den historie med udvalgte 5-årige first fill- og refill-bourbonfade.

Fordi den brugte byg er egendyrket og lettere tørvet end den indkøbte malt, Kilchoman ellers anvender, får serien en mere delikat, blomstret karakter, hvor røgen optræder som et forsigtigt lag snarere end en dominerende kraft.

Smagsnoter

Næse

Blide frugtnoter og pærebolsjer møder en let, delikat tørverøg, med et strejf af honning.

Smag

Sødmefuld og rund, hvor tørvrøgen folder sig langsomt ud og efterlader en varm, blid eftersmag.

Eftersmag

Lang og sød, med bløde røgtoner, der aldrig bliver overvældende.

Specifikationer

Navn: Kilchoman 100% Islay 5th Release Single Malt Whisky
Destilleri: Kilchoman
Region/Land: Islay, Skotland
Type: 100% Single Farm Single Malt Islay Whisky
Alder: Min. 5 år
ABV: 50 %
Størrelse: 70 CL
Fadtype: First Fill og Refill Bourbonfade
Ikke koldfiltreret: Ja
Naturlig farve: Ja
Destillationsmetode: Dobbeltdestilleret
Edition: 100% Islay 5th Release

Smagsprofil

Røget · Blomstret · Delikat · Farm-to-bottle · Sødmefuld

Investeringspotentiale

Mellem. Som en af de tidlige udgivelser i en nu velestableret, årlig serie bliver 5th Release historisk sværere at finde, efterhånden som samlere søger en komplet række.

Vidste du at?

Ordet terroir bruges normalt om vin, men Kilchomans 100% Islay-serie er et af de bedste eksempler i hele whiskyverdenen på, at samme princip gælder for byg — jorden, klimaet og vandet sætter deres helt eget aftryk.

Se hele vores udvalg af Kilchoman

Lyt til vores podcast:

Højt oppe i De Japanske Alper, 798 meter over havet, ligger Japans højestbeliggende whiskydestilleri – hjemsted for Mars Maltage COSMO.

Ekspertens beskrivelse

Mars Maltage COSMO er en Japanese Blended Whisky, aftappet ved 43 %.

Whiskyen kommer fra Hombo Shuzo, der siden 1872 har produceret spiritus i Japan, og deres Shinshu Destilleri i Nagano-præfekturet. COSMO kombinerer malt- og kornwhisky i en blanding, der viser Shinshus kølige højdebeliggenhed, som giver en langsom og jævn modning.

Smagsnoter

Næse

Æble og pære møder en let blomstret sødme og et strejf vanilje.

Smag

Blød og rund med honning, let krydderi og en fin, ren eftersmag.

Eftersmag

Middellang, mild og sødlig.

Specifikationer

Navn: Mars Maltage COSMO
Destilleri: Mars Shinshu
Region/Land: Nagano, Japan
Type: Japanese Blended Whisky
ABV: 43 %
Størrelse: 70 CL
EAN nr.: 4976881501164

Smagsprofil

Blød · Rund · Sødlig · Frisk

Vidste du at?

Shinshu Destilleri ligger 798 meter over havet i De Japanske Alper og er dermed Japans højestbeliggende whiskydestilleri – højden giver et køligere klima, der sænker modningstempoet betydeligt.

Se hele vores udvalg af Mars Shinshu

Anden udgave i Scallywags Cask Strength-serie skruer op for intensiteten, uden at gå på kompromis med den sherrydrevne, karakterfulde stil.

Ekspertens beskrivelse

Scallywag Cask Strength Edition No 2 Douglas Laing Speyside Blended Malt Scotch Whisky 70 cl 54,1% er en Speyside Blended Malt Scotch Whisky lagret på sherryfade og aftappet ved 54,1 %.

Scallywag Cask Strength Edition No. 2 er en Speyside blended malt fra Douglas Laing, aftappet ved fuld fadstyrke uden filtrering eller farvetilsætning. Den nye limited edition-udgivelse bygger videre på Scallywags kendte, sherrydrevne stil, blot ved en markant højere styrke.

Smagsnoter

Næse

Duften er intens med rosin, mørk chokolade og en varm krydrethed.

Smag

Smagen er fyldig med sherrysødme, figen og en tydelig alkoholvarme.

Eftersmag

Eftersmagen er lang og varm, med vedvarende mørk frugt.

Specifikationer

Navn: Scallywag Cask Strength Edition No 2 Douglas Laing Speyside Blended Malt Scotch Whisky 70 cl 54,1%
Destilleri: Scallywag
Aftapper: Douglas Laing
Region: Speyside, Skotland
Type: Speyside Blended Malt Scotch Whisky
ABV: 54,1 %
Størrelse: 70 CL
Fadtype: sherryfade
Ikke koldfiltreret: Ja
Naturlig farve: Ja
Edition: Cask Strength Edition No. 2

Smagsprofil

Cask Strength · Sherry-lagret · Kraftfuld

Vidste du at?

Scallywag er opkaldt efter det skotske slangudtryk for en charmerende slyngel, hvilket afspejles i etikettens muntre grævlingemaskot.

Se hele vores udvalg af Scallywag

Lyt til vores podcast:

Fløde og whisky lyder som en genvej, men det er det ikke, når whiskyen faktisk er god. Arran laver deres egen single malt på Lochranza og bruger den i stedet for anonym spiritus — og det kan smages.

Ekspertens beskrivelse

Arran Gold er en cream likør lavet med Single Island Malt Whisky fra Arran, aftappet ved 17%. Det er altså ikke whisky, men en likør på flødebasis, hvor destilleriets egen maltwhisky udgør spiritusdelen.

Forskellen fra en almindelig flødelikør ligger netop dér. De fleste bruger neutral spiritus eller anonym blend, mens Arran bruger maltwhisky fra sit eget destilleri. Det giver en kornsødme og en let maltkarakter under toffee og chokolade, som ellers ville forsvinde.

Arran Gold blev kåret som verdens bedste whiskylikør ved Whisky Magazines World Whisky Awards i 2007. Destilleriet ligger ved Lochranza i den nordlige ende af Isle of Arran og blev grundlagt i 1995.

Smagsnoter

Næse

Toffee og mælkechokolade først, med kakao og en tydelig flødetone. Under sødmen ligger en maltet kornnote fra whiskyen, som gør duften mindre entydig sød end en almindelig flødelikør.

Smag

Fyldig og cremet. Karamel, chokolade og vanilje åbner, derefter kommer maltwhiskyen igennem med en let kornsødme og en anelse egetræ. Ved 17% er den blød og let at drikke, men ikke tynd.

Eftersmag

Mellemlang og cremet, med kakao og en sidste maltnote der bliver hængende efter sødmen.

Specifikationer

Navn: Arran Gold Cream Likør med Single Island Malt Whisky 17%
Destilleri: Arran
Region/Land: Isle of Arran, Skotland
Type: Cream Likør med Single Island Malt Whisky
ABV: 17%
Størrelse: 70 CL
Edition: Arran Gold
EAN nr.: 5060044480270
Serveringsforslag: Serveres afkølet til kaffen eller på is som velkomstdrink

Smagsprofil

Cremet · Toffee · Chokolade · Sød · Maltet · Blød

Vidste du at?

Arran-destilleriet ved Lochranza blev grundlagt i 1995 og var det første lovlige destilleri på øen i over halvandet hundrede år. Arran havde ellers en lang historie med ulovlig brænding — øens afsides bugter var velegnede til at holde told og skattevæsen på afstand. I dag har familien også et andet destilleri, Lagg, i den sydlige ende af øen.

Se hele vores udvalg af Arran

Lyt til vores podcast:

Hver historie har et første kapitel. For Kilchoman var det denne flaske — den allerførste whisky, destilleriet nogensinde sendte ud i verden, og beviset på, at et lille farmdestilleri på Islay kunne lave noget, folk ville huske.

Ekspertens beskrivelse

Kilchoman Inaugural Release er en Islay Single Malt Scotch Whisky, 3 år gammel og aftappet ved 46 %.

Whiskyen blev udgivet i 2009 og er den allerførste flaske malt whisky, Kilchoman nogensinde satte sit navn på. Den er modnet mellem 2,5 og 3 år på bourbonfade, inden den fik en afsluttende finish på 6 måneder i sherryfade — en opskrift, der satte tonen for meget af det, destilleriet siden er blevet kendt for.

Udgivelsen blev mødt med stor anerkendelse fra starten, blandt andet med 92 point fra det anerkendte tidsskrift Malt Advocate — usædvanligt høj ros til et destilleri, der stadig var i sin absolutte spæde start.

Smagsnoter

Næse

Ung, energisk tørverøg møder citrusskal og en sødme af honning og vanilje fra sherryfinishen.

Smag

Direkte og krydret, med peberagtig røg, sødt malt og en let frugtighed, der bekræfter fadfinishens indflydelse.

Eftersmag

Middellang, tør og røget, med en sidste antydning af rosin og eg.

Specifikationer

Navn: Kilchoman Inaugural Release Islay Single Malt Whisky
Destilleri: Kilchoman
Region/Land: Islay, Skotland
Type: Islay Single Malt Scotch Whisky
Alder: 3 år
ABV: 46 %
Størrelse: 70 CL
Fadtype: Bourbonfade med Sherryfinish
Ikke koldfiltreret: Ja
Naturlig farve: Ja
Destillationsmetode: Dobbeltdestilleret
Aftappet: 2009
Edition: Inaugural Release

Smagsprofil

Røget · Ung · Citrusfrisk · Krydret · Historisk

Investeringspotentiale

Højt. Det er den allerførste whisky, Kilchoman nogensinde udgav, hvilket gør den til den mest historisk betydningsfulde flaske i hele destilleriets katalog.

Vidste du at?

Da Inaugural Release blev anmeldt af det amerikanske tidsskrift Malt Advocate, fik den hele 92 point — en usædvanlig høj vurdering til et destilleri, der på det tidspunkt kun havde eksisteret i fire år.

Se hele vores udvalg af Kilchoman

Lyt til vores podcast:

Straight-neck stills lyder som noget for tekniknørder, men resultatet er alt andet end kedeligt. Inchmurrin 12 år er en frugtsalat i glasform – fersken, æbler og pærer, der møder mørk chokolade og eksotiske krydderier.

Ekspertens beskrivelse

Inchmurrin 12 år er en Highland Single Malt Scotch Whisky lagret på amerikansk eg og aftappet ved 46 %.

Whiskyen destilleres på Loch Lomonds særegne straight-neck potstills, som er med til at give Inchmurrin sin markante fruitighed. Efter 12 år på en kombination af ex-bourbon, refill og genafbrændte amerikanske egetræsfade fremstår whiskyen som en levende, sød og alsidig dram.

Smagsnoter

Næse

Pære, røde æbler og modne blåbær med korn, allehånde, ingefær og peber i baggrunden, balanceret af en let sødlig toffee-tone.

Smag

Fersken, røde æbler og pærer danner en saftig frugtsalat, mens grapefrugt giver en frisk kant til cremet fudge og vanilje.

Eftersmag

Middellang finish med fruitig sødme, tørrende eg og en peberagtig afslutning.

Specifikationer

Navn: Inchmurrin 12 år Single Highland Malt Scotch Whisky
Destilleri: Loch Lomond
Region/Land: Highland, Skotland
Type: Highland Single Malt Scotch Whisky
Alder: 12 år
ABV: 46 %
Størrelse: 70 CL
Fadtype: Amerikansk eg (ex-bourbon, refill og genafbrændt)
Destillationsmetode: Straight-neck potstills
EAN nr.: 5016840155218
Serveringsforslag: I et tulipanglas, gerne med et par dråber vand

Smagsprofil

Frugtig · Cremet · Krydret

Vidste du at?

Inchmurrins høje fruitighed skyldes både destillationsmetoden på straight-neck stills og en usædvanligt lang gæringstid – en kombination, der er unik for Loch Lomond.

Se hele vores udvalg af Loch Lomond

Lyt til vores podcast:

Madeira-fade giver ofte whisky et solrigt, fruitigt skær, og hos Inchmurrin bliver det til en fest af rødbær og krydret chokolade. Denne udgave viser, hvor langt destilleriets fruitige stil kan strækkes med det rette fad.

Ekspertens beskrivelse

Inchmurrin Madeira Wood Finish er en Highland Single Malt Scotch Whisky lagret på bourbonfade med madeira-eftermodning og aftappet ved 46 %.

Whiskyen modnes først på ex-bourbonfade, før den flyttes til fade, der tidligere har indeholdt madeira – en hedvin fra den portugisiske ø Madeira. Eftermodningen giver whiskyen dens karakteristiske fylde af rødbær, chokolade og krydderi, uden at Inchmurrins naturlige fruitighed drukner. Whiskyen er ikke koldfiltreret.

Smagsnoter

Næse

Lys og sød med let røg, appelsin, mango og toffee, samt en støvet fruitighed af rødbær og hedvin.

Smag

Mørk og fyldig med forkullet træ, kanel og kaffekage, suppleret af chokolade med rødbærfyld og cremet vanilje.

Eftersmag

Intens finish af røg og ristede kastanjer, med lang eftersmag af sort peber og en anelse lakrids.

Specifikationer

Navn: Inchmurrin Madeira Wood Finish Single Highland Malt Scotch Whisky
Destilleri: Loch Lomond
Region/Land: Highland, Skotland
Type: Highland Single Malt Scotch Whisky
ABV: 46 %
Størrelse: 70 CL
Fadtype: Bourbonfade, eftermodnet på madeira-fade
Ikke koldfiltreret: Ja
EAN nr.: 5016840153214
Serveringsforslag: I et tulipanglas ved stuetemperatur

Smagsprofil

Frugtig · Sherry-lagret · Krydret · Fyldig

Vidste du at?

Madeira-vinen, der tidligere har ligget i fadene, kommer fra den portugisiske ø af samme navn – kendt for hedvine, der historisk blev "modnet" under lange søtransporter i varmt klima.

Se hele vores udvalg af Loch Lomond

Lyt til vores podcast:

Der ligger små flager i bunden af flasken. Det er ikke en fejl — det er selve pointen. Raw Cask betyder, at whiskyen er gået fra fad til flaske uden at blive renset for noget som helst.

Ekspertens beskrivelse

Blackadder Raw Cask Peat Reek 2016 er en Islay Single Malt Scotch Whisky fra et enkelt Oak Hogshead og aftappet ved fadstyrke 61,8 %.

Peat Reek er Blackadders serie for tørverøget Islay-whisky, hvor destilleriets navn ikke oplyses. Robin Tucek, der står bag huset, har konsekvent holdt kilden fortrolig, men serienavnet efterlader ingen tvivl om, hvad der venter i glasset. Faddet med nummer PR2016-2 gav 279 flasker, og whiskyen er hverken koldfiltreret eller farvet.

Raw Cask er husets kendetegn: der filtreres kun så groft, at de største trærester holdes tilbage. Alt andet følger med, inklusive de partikler og det bundfald, der lægger sig i flasken over tid. Metoden giver en usædvanlig tyk og smagsmættet whisky.

Smagsnoter

Næse

Tør tørverøg og lyng, med citronskal, saltet karamel og en anelse jod under. Fadstyrken gør duften skarp og gennemtrængende.

Smag

Massiv og olieret. Sod, sort peber, ristet byg og en sødme af honning, der kæmper med røgen om pladsen.

Eftersmag

Meget lang med aske, salt og tørret citrus. Røgen bliver siddende længe efter, glasset er sat fra sig.

Specifikationer

Navn: Blackadder Raw Cask Peat Reek 2016 Islay Single Malt Scotch Whisky 70 cl 61,8%
Aftapper: Blackadder
Region/Land: Islay, Skotland
Type: Islay Single Malt Scotch Whisky
ABV: 61,8%
Størrelse: 70 CL
Fadtype: Oak Hogshead PR2016-2
Ikke koldfiltreret: Ja
Naturlig farve: Ja
Aftappet: April 2016
Antal flasker: 279
Edition: Raw Cask Peat Reek

Smagsprofil

Røget · Maritimt · Kraftfuld · Salt · Jodet

Investeringspotentiale

Mellem. Enkeltfadsaftapning på 279 flasker fra en serie, der ikke længere produceres i samme form. Blackadders Raw Cask-udgaver følges tæt af samlere.

Vidste du at?

Ordet reek er skotsk og betyder røg. Auld Reekie, det gamle øgenavn for Edinburgh, kommer af den samme rod og hentyder til byens tætte kulrøg.

Se hele vores udvalg af Blackadder

Lyt til vores podcast:

Nogle whiskyer skal ikke overraske – de skal bare være gode, hver gang. Loch Lomond Reserve er destilleriets bud på en klassisk blend, hvor både malt og korn kommer fra samme adresse ved søens bred.

Ekspertens beskrivelse

Loch Lomond Reserve er en Blended Scotch Whisky lagret på amerikansk eg og aftappet ved 40 %.

Whiskyen er sammensat udelukkende af malt- og grain-whisky destilleret og modnet på Loch Lomond Distillery – uden brug af whisky fra andre destillerier. Det gør den til en sjældenhed blandt blends: en "single-site blend", hvor hele processen foregår ét sted.

Smagsnoter

Næse

Sød honning og karamel med et strejf af toffee og let vanilje.

Smag

Let og letdrikkelig med honningsødme, cremet karamel og en blød, rund krop.

Eftersmag

Kort og mild finish med vedvarende sødme.

Specifikationer

Navn: Loch Lomond Reserve Blended Scotch Whisky
Destilleri: Loch Lomond
Region/Land: Highland, Skotland
Type: Blended Scotch Whisky
ABV: 40 %
Størrelse: 70 CL
Fadtype: Amerikansk eg
Serveringsforslag: Ren, på is eller i en highball

Smagsprofil

Sødlig · Blød · Let

Vidste du at?

Loch Lomond er et af de få skotske destillerier, der kan lave en komplet blended whisky udelukkende med egne malt- og grain-whiskyer, uden at skulle hente noget fra andre destillerier.

Se hele vores udvalg af Loch Lomond

Lyt til vores podcast: