Arran Gold Cream Likør med Single Island Malt Whisky 70 cl 17%

Fløde og whisky lyder som en genvej, men det er det ikke, når whiskyen faktisk er god. Arran laver deres egen single malt på Lochranza og bruger den i stedet for anonym spiritus — og det kan smages.

Ekspertens beskrivelse

Arran Gold er en cream likør lavet med Single Island Malt Whisky fra Arran, aftappet ved 17%. Det er altså ikke whisky, men en likør på flødebasis, hvor destilleriets egen maltwhisky udgør spiritusdelen.

Forskellen fra en almindelig flødelikør ligger netop dér. De fleste bruger neutral spiritus eller anonym blend, mens Arran bruger maltwhisky fra sit eget destilleri. Det giver en kornsødme og en let maltkarakter under toffee og chokolade, som ellers ville forsvinde.

Arran Gold blev kåret som verdens bedste whiskylikør ved Whisky Magazines World Whisky Awards i 2007. Destilleriet ligger ved Lochranza i den nordlige ende af Isle of Arran og blev grundlagt i 1995.

Smagsnoter

Næse

Toffee og mælkechokolade først, med kakao og en tydelig flødetone. Under sødmen ligger en maltet kornnote fra whiskyen, som gør duften mindre entydig sød end en almindelig flødelikør.

Smag

Fyldig og cremet. Karamel, chokolade og vanilje åbner, derefter kommer maltwhiskyen igennem med en let kornsødme og en anelse egetræ. Ved 17% er den blød og let at drikke, men ikke tynd.

Eftersmag

Mellemlang og cremet, med kakao og en sidste maltnote der bliver hængende efter sødmen.

Specifikationer

Navn: Arran Gold Cream Likør med Single Island Malt Whisky 17%
Destilleri: Arran
Region/Land: Isle of Arran, Skotland
Type: Cream Likør med Single Island Malt Whisky
ABV: 17%
Størrelse: 70 CL
Edition: Arran Gold
EAN nr.: 5060044480270
Serveringsforslag: Serveres afkølet til kaffen eller på is som velkomstdrink

Smagsprofil

Cremet · Toffee · Chokolade · Sød · Maltet · Blød

Vidste du at?

Arran-destilleriet ved Lochranza blev grundlagt i 1995 og var det første lovlige destilleri på øen i over halvandet hundrede år. Arran havde ellers en lang historie med ulovlig brænding — øens afsides bugter var velegnede til at holde told og skattevæsen på afstand. I dag har familien også et andet destilleri, Lagg, i den sydlige ende af øen.

Se hele vores udvalg af Arran

Lyt til vores podcast:

Ofte stillede spørgsmål om Arran Gold Cream Likør med Single Island Malt Whisky 17%

Er Arran Gold whisky?

Nej. Det er en cream likør fremstillet med whisky som spiritusdel. Ved 17% ligger den langt under whiskys minimum på 40%, og fløden gør den til en likør i lovens forstand. Whiskyen i den er dog ægte single malt fra Arran.

Hvordan serveres den bedst?

Afkølet fra køleskabet som ledsager til en kop kaffe, eller på is som velkomstdrink. Den skal ikke serveres ved stuetemperatur — kulden holder sødmen i skak og gør teksturen mere behagelig.

Hvor længe holder den efter åbning?

Fløde er letfordærveligt, og en åbnet flaske bør stå i køleskabet og drikkes inden for nogle måneder. Til forskel fra whisky, der kan stå åben i årevis, har en flødelikør en reel holdbarhed.

Kan den bruges i kaffe eller desserter?

Ja, den fungerer godt i en irsk kaffe-variant eller hældt over vanilleis. Maltnoterne fra whiskyen giver den lidt mere retning end en helt neutral flødelikør ville have.

Hvad er Isle of Arran kendt for i whiskysammenhæng?

En let, frugtig og maritim stil uden tung røg. Destilleriet ved Lochranza åbnede i 1995 og var det første lovlige på øen i over halvandet hundrede år. Se hele vores udvalg af Scotch Whisky.

Er den en god gave til nogen, der ikke drikker whisky?

Ja, det er nok dens bedste rolle. Sødmen og flødekarakteren gør den tilgængelig for nogen, der finder whisky for hård, og whiskyen under det hele giver den lidt mere at byde på end en standardlikør.