GlenAllachie 2008/2023 Virgin Oak 14 år Batch 5 Speyside Single Malt Scotch Whisky 70 cl 55,5%

Forestil dig et fad, der aldrig har rummet andet end netop denne whisky – intet forudgående liv med bourbon eller sherry, kun jomfrueligt egetræ og fjorten års stille modning. Det er kernen i Batch 5, et destillat udvalgt personligt af Billy Walker og aftappet i et strengt begrænset oplag eksklusivt til det danske marked.

Ekspertens beskrivelse

GlenAllachie 2008/2023 Virgin Oak 14 år Batch 5 er en Speyside Single Malt Scotch Whisky, lagret udelukkende på et virgin oak-fad (Cask No. #473) og aftappet ved fadstyrke på 55,5%.

Whiskyen blev destilleret i 2008 og fik lov at hvile frem til 2023, hvor Billy Walker – destilleriets ejer og en af Speysides mest respekterede næser – udvalgte netop dette fad til Batch 5-serien. Serien er kendt for at udforske grænserne af GlenAllachies fadfilosofi, og et jomfrueligt fad er et bevidst brud med de vante bourbon- og sherryfade, destilleriet ellers er berømt for.

Med kun 263 flasker i alt, aftappet udelukkende til det danske marked, er dette en single cask-oplevelse, der sjældent gentages. Ikke koldfiltreret og uden tilsat farve står whiskyen med hele sin rå, uforfalskede karakter.

Smagsnoter

Næse

Vanilje og ristede kokosnødder møder sød karamel, et strejf af nelliker og en frisk duft af nyskåret egetræ.

Smag

Cremet vanilje og brun farin folder sig ud sammen med en let krydret spidse af muskatnød, modne æbler og en underliggende honningsødme.

Eftersmag

Lang og tørt-krydret med toner af cedertræ, kanel og en vedholdende sødme, der minder om, hvor meget karakter et enkelt jomfrueligt fad kan give.

Specifikationer

Navn: GlenAllachie 2008/2023 Virgin Oak 14 år Batch 5
Destilleri: GlenAllachie
Region/Land: Speyside, Skotland
Type: Speyside Single Malt Scotch Whisky
Alder: 14 år
ABV: 55,5%
Størrelse: 70 CL
Fadtype: Virgin Oak, Cask No. #473
Ikke koldfiltreret: Ja
Naturlig farve: Ja
Antal flasker: 263 stk.
Edition: Batch 5
EAN nr.: 5060568326450

Smagsprofil

Vanilje · Kokos · Krydderi · Karamel · Cedertræ

Investeringspotentiale

Højt. Et single cask med kun 263 flasker, eksklusivt aftappet til Danmark, sikrer en sjældenhed, der sjældent kommer tilbage på hylderne. Kombinationen af Billy Walkers personlige fadvalg og et usædvanligt jomfrueligt fad gør denne udgivelse til et naturligt samlerobjekt for entusiaster, der jagter det utraditionelle.

Vidste du at?

Virgin oak-fade bruges traditionelt til bourbon og ses sjældent i Scotch whisky-produktion. Billy Walkers beslutning om at lade denne whisky modne udelukkende på et jomfrueligt fad er et bevidst eksperiment i hans anerkendte tilgang til fadstyring – og et af de tydeligste eksempler på, hvor meget karakter et enkelt, ubrugt egetræsfad kan give et destillat.

Se hele vores udvalg af GlenAllachie

Lyt til vores podcast:

Ofte stillede spørgsmål om GlenAllachie 2008/2023 Virgin Oak 14 år Batch 5

Hvad gør Batch 5 til en særlig udgivelse?

Batch 5 er et single cask, lagret udelukkende på et jomfrueligt egetræsfad og personligt udvalgt af Billy Walker. Kombinationen af fadtype og det begrænsede antal flasker gør den til en af de mere usædvanlige udgivelser fra GlenAllachie.

Hvor mange flasker findes der af denne whisky?

Der er aftappet 263 flasker i alt, udelukkende til det danske marked.

Hvilken fadtype er whiskyen lagret på?

Whiskyen har ligget hele sin modningstid på et virgin oak-fad, Cask No. #473, uden forudgående fyldning med bourbon eller sherry.

Er whiskyen koldfiltreret eller tilsat farve?

Nej, whiskyen er hverken koldfiltreret eller tilsat farve. Den fremstår, som den kom fra fadet.

Hvad er alkoholprocenten, og er den aftappet ved fadstyrke?

Whiskyen er aftappet ved fadstyrke på 55,5%, uden udvanding til en standardstyrke.

Hvem er Billy Walker?

Billy Walker er GlenAllachies ejer og en af Speysides mest anerkendte whiskyfolk, kendt for sin markante tilgang til fadvalg og -styring.

Er GlenAllachie 2008/2023 Virgin Oak 14 år Batch 5 pengene værd?

Som single cask med kun 263 flasker og en sjælden fadtype er dette en udgivelse, der taler til samlere og entusiaster, der værdsætter det utraditionelle og svært genfindelige.