0-400 kr. Rom

Ron Millonario 10 Aniversario Reserva Especial Peru Rom 40%

Varenr.: 22227865419-502

Ti år er nok til at skabe en fejring. Ron Millonario 10 Aniversario markerer en milepæl i mærkets historie.
Ekspertens beskrivelse
Ron Millonario 10 Aniversario Reserva Especial er en Rom fra Peru, blandet af 6-årigt destillat fra bourbonfad-solera og 10-årigt destillat fra jomfru amerikansk og slavonsk egetræ, aftappet ved 40%.
Rommen kombinerer to soleraer af forskellig alder og fadtype, hvilket giver en velafbalanceret rom med lag af både frisk oksekarakter og dybere, ældre destillat. Ligesom husets øvrige rom kommer den fra Hacienda Agricola i Chiclayo i det nordlige Peru, hvor melassen fra Pomalca-sukkermøllen destilleres på en skotsk kolonnestill fra 1930'erne.
Smagsnoter
Næse
Krydret bagværk, lys eg og brændt farin, med vanilje, bergamotte og blommer.
Smag
Silkeblød tekstur med karamel, vanilje, tropisk frugt og krydderier, samt cola-sirup, appelsinskal, rosin og kokos.
Eftersmag
Lang og smagfuld, med vedvarende sødme og krydret varme.
Destilleri: Pomalca
Region/Land: Peru
Type: Rom
Alder: 10 år
ABV: 40%
Størrelse: 70 CL
Fadtype: Bourbonfad-solera og jomfru amerikansk/slavonsk egetræ-solera
EAN nr.: 8033749404039
Serveringsforslag: Alene eller på isterninger
Smagsprofil
Silkeblød · Krydret · Frugtig · Fyldig
Vidste du at?
Ron Millonario 10 Aniversario blander to forskellige soleraer, en 6-årig fra brugte bourbonfade og en 10-årig fra helt nye amerikanske og slavonske egefade, en teknik der giver rommen dens særlige balance.
Se hele vores udvalg af Ron Millonario
1stk.á
349,00DKK
Rum Nation Jamaica 5 år Oloroso Sherry Finish Rom 50%

Varenr.: 22227865418-364

Jamaica-rom er kendt for sin funky, kraftfulde karakter. Her møder den en blidere, vinøs sherry-finish.
Ekspertens beskrivelse
Rum Nation Jamaica 5 år Oloroso Sherry Finish er en Rom fra Jamaica, destilleret på pot still, lagret 5 år og eftermodnet på Oloroso sherryfade, aftappet ved 50%.
Rommen destilleres på pot still i ren jamaicansk tradition, hvilket giver den karakteristiske funky stil, Jamaica er kendt for. Efter den indledende lagring på ex-bourbonfade flyttes rommen til Oloroso sherryfade i 15 til 18 måneder, hvor en mindre del desuden passerer gennem Pedro Ximénez-fade, inden den endelige blanding sammensættes. Sherry-finishen tilfører en vinøs, rosin-præget dybde, der blødgør og runder den ellers kraftfulde jamaicanske karakter.
Smagsnoter
Næse
Meget moden, gourmandagtig banan med Jamaicas typiske funky pot still-karakter og en friskhed, der balancerer sødmen.
Smag
Kraftfuld indgang med røgede toner, en metallisk kant, kakao og sort lakrids.
Eftersmag
Søde krydderier med et medicinsk strejf, der minder om rommens jamaicanske oprindelse.
Region/Land: Jamaica
Type: Rom
Alder: 5 år
ABV: 50%
Størrelse: 70 CL
Fadtype: Ex-bourbonfade, eftermodnet på Oloroso sherryfade
Destillationsmetode: Pot still
EAN nr.: 8033749403476
Serveringsforslag: Alene eller i en kraftig cocktail
Smagsprofil
Funky · Kraftfuld · Sherrypræget · Røget
Vidste du at?
Den karakteristiske "funky" stil i jamaicansk pot still-rom kommer fra en høj koncentration af estere, forbindelser der dannes under en lang, kontrolleret gæringsproces og giver rommen dens intense frugtighed.
Se hele vores udvalg af Rum Nation
1stk.á
399,00DKK
Ron Santiago de Cuba Carta Blanca Hvid Rom 70 cl 38%

Varenr.: 22227865416-402

Hvid rom kan være meget mere end en neutral cocktailbase. Santiago de Cuba Carta Blanca beviser det med tre års fadlagring gemt bag den klare farve.
Ekspertens beskrivelse
Ron Santiago de Cuba Carta Blanca er en Cubansk Rom, lagret i 3 år på egefade og aftappet ved 38%.
Rommen kommer fra Santiago de Cuba, et af Cubas mest ansete rom-huse, hvor destillatet lagres i egefade i tre år, hvorefter farven filtreres væk. Det giver den en overraskende dybde og delikatesse for en hvid rom, med honning, vanilje og kakaonoter der normalt kræver længere synlig lagring. Stilen ligger et sted mellem en let, klassisk hvid rom og en mere kompleks, fadpræget rom.
Smagsnoter
Næse
Sukkerrør og citrusskal, med et strejf af vanilje, kaprifolie og let oxideret vin.
Smag
Let og tør, med tropisk frugt, subtile krydderier og en anelse kokos.
Eftersmag
Ren og elegant, med en let afsluttende note af mandel.
Destilleri: Santiago de Cuba
Region/Land: Cuba
Type: Cubansk Rom
Alder: 3 år
ABV: 38%
Størrelse: 70 CL
Fadtype: Egefade
EAN nr.: 8500000918203
Serveringsforslag: I Daiquiri, Mojito eller på isterninger
Smagsprofil
Let · Citrus · Tropisk · Delikat
Vidste du at?
Selvom Carta Blanca er farveløs, har den ligget tre år på egefade, hvilket betyder at dens fylde og kompleksitet reelt stammer fra fadmodning, den ligner blot en helt ufadlagret rom efter filtreringen.
Se hele vores udvalg af Santiago de Cuba
1stk.á
179,00DKK
Angostura 5 år Superior Gold Trinidad & Tobago Caribbean Rom 70 cl 40%

Varenr.: 22227865407-316

Superior Gold er husets indgangsrom til aldersangivne udgivelser, blød nok til at drikke alene, men karakterfuld nok til at blive husket.
Ekspertens beskrivelse
Angostura 5 år Superior Gold er en Caribbean Rom fra Trinidad og Tobago lagret 5 år på førstegangsfyldte bourbon-fade og aftappet ved 40%.
Rommen kommer fra House of Angostura, grundlagt i Venezuela i 1824 og flyttet til Trinidad i 1875. Superior Gold er komponeret som en blød, tilgængelig introduktion til husets aldersangivne rom-serie, hvor den relativt korte lagring stadig giver en fyldig, rund karakter takket være den caribiske varmes accelererede modning.
Smagsnoter
Næse
Let trædet med kokos, nelliker, smøragtig karamel og citronskal, samt et strejf vanilje.
Smag
Blød med tropisk frugt, grønne mangoer og bananer, samt vaniljeis og en anelse krydret mørk chokolade.
Eftersmag
Bemærkelsesværdigt varm og mellow.
Specifikationer
Destilleri: House of Angostura
Region/Land: Trinidad og Tobago
Type: Rom
Alder: 5 år
ABV: 40%
Størrelse: 70 CL
Fadtype: Førstegangsfyldte Bourbon-fade
EAN nr.: 0075496331884
Serveringsforslag: På is eller i en let romcocktail
Smagsprofil
Blød · Tropisk · Vanilje · Karamel · Rund
Vidste du at?
Angosturas rom-serie er navngivet efter en stigende talrække, 5, 7, 12 og 15 år, hvilket giver et overskueligt system for kunder, der ønsker at bevæge sig gradvist opad i husets sortiment af aldersangivne udgivelser.
Se hele vores udvalg af Angostura
1stk.á
229,00DKK
Angostura Reserva White Premium Caribbean Rom 70 cl 37,5%

Varenr.: 22227865407-315

Reserva White beviser, at en hvid rom sagtens kan have alder bag sig, den er bare renset for farven, ikke for karakteren.
Ekspertens beskrivelse
Angostura Reserva White er en Hvid Rom lagret minimum 3 år og aftappet ved 37,5%.
Rommen kommer fra House of Angostura på Trinidad, grundlagt i Venezuela i 1824 og flyttet til Trinidad i 1875. Efter mindst 3 års modning på fad kulfiltreres rommen for at fjerne farven, hvilket skaber en ren, alsidig base med bevaret dybde fra fadlagringen. Reserva White er tænkt som en klassisk cocktailrom, der kan bruges bredt uden at overdøve andre ingredienser.
Smagsnoter
Næse
Blid citrus og tropisk frugt, understøttet af diskrete noter af vaniljebønne og bagekrydderi som muskatnød og kanel.
Smag
Tør og cremet med tropisk frugt, vanilje og ristet kokos fra fadlagringen, samt et strejf mynte, hvid peber og mango.
Eftersmag
Middellang, blød og afbalanceret med subtile trænoter og en frisk tørhed.
Specifikationer
Destilleri: House of Angostura
Region/Land: Trinidad og Tobago
Type: Hvid Rom
Alder: 3 år
ABV: 37,5%
Størrelse: 70 CL
Naturlig farve: Nej
EAN nr.: 4015670700132
Serveringsforslag: I en Daiquiri eller Mojito
Smagsprofil
Ren · Tropisk · Vanilje · Let · Alsidig
Vidste du at?
Angosturas rom-serie deler destilleri med husets berømte aromatiske bitter, og selvom opskrifterne er vidt forskellige, trækker begge produkter på den samme lange tradition for præcis blanding på Trinidad siden 1875.
Se hele vores udvalg af Angostura
1stk.á
229,00DKK
Diplomatico Planas Aged Sipping Venezuela Rom 47%

Varenr.: 22227865407-314

Planas beviser, at en klar rom sagtens kan have alderens dybde – den er bare renset for farven, ikke for smagen.
Ekspertens beskrivelse
Diplomatico Planas er en Ron de Venezuela lagret 6 år og aftappet ved 47%.
Rommen kommer fra Destilerías Unidas i La Miel, Venezuela, grundlagt i 1959 og i dag en del af Brown-Forman-koncernen. Efter 6 års modning kulfiltreres Planas for at fjerne farven, hvilket gør den velegnet i cocktails, hvor man ikke ønsker at ændre drinkens nuance, samtidig med at den bevarer de bløde, aldersprægede smagsnoter fra fadlagringen. Den lidt højere styrke på 47% giver rommen ekstra tyngde og karakter sammenlignet med husets mere tilgængelige udgivelser.
Smagsnoter
Næse
Rig vanilje med frisk kokos, citron og sort te, samt et strejf olieagtig citronskal.
Smag
Sej karamel og en frisk, græsagtig note, med en hedhed af frisk chili, sødt bygsukker, citrusskal og et strejf espresso.
Eftersmag
Tørrende peberkrydret med et hint af saftig abrikos, der bløder ud i blid nellike og bagekrydderi.
Specifikationer
Destilleri: Destilerías Unidas
Region/Land: Venezuela
Type: Ron de Venezuela
Alder: 6 år
ABV: 47%
Størrelse: 70 CL
Naturlig farve: Nej
EAN nr.: 7594003626884
Serveringsforslag: I en Daiquiri eller anden klassisk cocktail
Smagsprofil
Frisk · Krydret · Citrus · Karamel · Kompleks
Vidste du at?
Diplomatico blev grundlagt på grunden af et gammelt sukkerraffinaderi i La Miel, og en del af husets stil skabes stadig ved hjælp af den sjældne batch-kettle-destillationsmetode, som kun ganske få destillerier i verden benytter.
Se hele vores udvalg af Diplomatico
1stk.á
299,00DKK
Austrian Empire Solera 18 år Blended Navy Rom 70 cl 40%

Varenr.: 22227865378-412

Op til 18 år på egetræsfade gennem den dominikanske solera-metode giver denne udgave af Austrian Empire-serien en dybere, mere kompleks karakter end sin yngre søster.
Ekspertens beskrivelse
Austrian Empire Solera 18 år Blended Navy er en Rom-baseret Spirit Drink lagret i solera-system og aftappet ved 40%.
Rommen fremstilles i Den Dominikanske Republik og lagres i op til 18 år på egetræsfade efter den traditionelle solera-metode, hvor yngre og ældre årgange løbende blandes sammen gennem et system af stablede fade. Den lange lagringsproces giver rommen en ravrød farve og en aroma, hvor krydret træ og modnede destillater går i perfekt balance.
Smagsnoter
Næse
Frugtig med noter af egetræ, i god balance mellem træ og modnede destillater.
Smag
Frugt, krydderier, mørk chokolade og karamel, med en bitter kant af tørret frugt og let syrlige noter fra urter.
Eftersmag
Langvarig og blød med vedvarende aldrede egetræstoner.
Specifikationer
Navn: Austrian Empire Solera 18 år Blended Navy
Region/Land: Den Dominikanske Republik
Type: Rom-baseret Spirit Drink
Alder: 18 år
ABV: 40%
Størrelse: 70 CL
Fadtype: Egetræsfade, solera-system
EAN nr.: 742832644648
Serveringsforslag: Nydes ren i et snifferglas
Aftapper: Albert Michler Distillery
Smagsprofil
Krydret · Frugtig · Nøddeagtig · Fyldig · Blød
Vidste du at?
Solera-metoden sikrer, at hver flaske indeholder spor af rom, der er ældre end de angivne 18 år, fordi systemet med stablede fade aldrig tømmes helt.
Se hele vores udvalg af Rom
1stk.á
399,00DKK
Trolden Minature Stokers Copper No 3 Distilled Danish Rom 5 cl 40%

Varenr.: 22227865483-1003

Kolding ligger et stykke fra Caribien. Alligevel står der pot stills i kobber i en bygning på Nordager, hvor råspritten lægges på fad og får lov at ligge i det danske vejr år efter år. Her i 5 cl, præcis så meget at du kan finde ud af, om dansk rom er noget for dig.
Ekspertens beskrivelse
Trolden Minature Stokers Copper No 3 Distilled Danish Rom 5 cl 40% er en Dansk Rom destilleret i kobber pot still, lagret på fade af amerikansk eg og aftappet ved 40%.
Destilleriet deler adresse og bygning med Trolden Bryghus i Kolding, og der er blevet lavet spiritus på stedet siden 2011. Kedlerne er håndbankede pot stills på kun 350 liter, og de små destillationer er en stor del af grunden til, at destillatet bliver så rundt og næsten olieret i munden.
Råspritten lægges på fade af amerikansk eg og ligger flere år, inden den tappes. Fadstørrelserne spænder fra små ottelitersfade til almindelige 200 liters, og de mindre fade giver mere kontakt mellem træ og væske pr. liter. Resultatet er en gylden rom med tydelig vanilje og karamel, båret af den korte, kølige danske lagringssæson.
No. 3 er en small batch-udgivelse. Den er hverken koldfiltreret eller farvet, så farven i glasset kommer alene fra fadet. Denne aftapning er på 5 cl, altså en miniature, og den er den nemmeste måde at prøve en dansk rom, inden du binder an med en hel flaske.
Smagsnoter
Næse
Vanilje og lys karamel, blødt og næsten dessertagtigt. Bagved ligger et strejf af tørt egetræ og en anelse kakao.
Smag
Rund og olieret i munden. Vaniljesødmen kommer først, så karamellen, og midtvejs dukker en tone af chokolade og lakrids op. Eftertrykket er blødt, og alkoholen holder sig i baggrunden.
Eftersmag
Kort til middellang og varm. Lakridsen bliver siddende, mens sødmen trækker sig, og til sidst står egetræet tilbage med en tør tone.
Specifikationer
Navn: Trolden Minature Stokers Copper No 3 Distilled Danish Rom 5 cl 40%
Destilleri: Trolden
Region/Land: Kolding, Danmark
Type: Dansk Rom
ABV: 40%
Størrelse: 5 CL
Fadtype: Fade af amerikansk eg
Ikke koldfiltreret: Ja
Naturlig farve: Ja
Destillationsmetode: Håndbanket kobber pot still
Edition: No. 3
EAN nr.: 5704021010363
Serveringsforslag: Ren ved stuetemperatur i et lille glas
Smagsprofil
Vanilje · Karamel · Chokolade · Lakrids · Blød
Vidste du at?
Regnestykket bag en flaske dansk rom er ubarmhjertigt. Omkring 700 liter wash bliver til cirka 60 liter råsprit ved 63% hos Trolden, og derefter fordamper der stadig noget for hvert år, rommen ligger på fad. Det er den slags tal, der forklarer, hvorfor small batch betyder small batch.
Se hele vores udvalg af Destillerier og Romhuse
1stk.á
69,00DKK
Ron Cubay Anejo Rom Cuba 38%

Varenr.: 22227865421-348

I Cuba er dette den rom, folk faktisk drikker til hverdag, ikke turistversionen, men den sociale, prisvenlige klassiker.
Ekspertens beskrivelse
Ron Cubay Anejo er en Rom fra Cuba, destilleret af cubansk sukkerrørsmelasse på kolonnestills og lagret 7 år på amerikanske hvide egetræsfade, aftappet ved 38%.
Rommen produceres af Cuba Ron S.A. i Santo Domingo, Villa Clara, det samme selskab der står bag Havana Club. Ron Cubay-mærket blev grundlagt i 1964, men var i årtier udelukkende forbeholdt det cubanske hjemmemarked og blev først frigivet til eksport i 2010. Anejo er husets tilgængelige hverdagsrom, populær i Cuba som en social og prisvenlig klassiker.
Smagsnoter
Næse
Krydret eg og et strejf af tobak, chokolade og en næsten honningagtig sødme, samt friskristede kaffebønner og blød karamel.
Smag
Sød indgang med bløde tropiske frugter og bær, samt et hit af mælke- og mørk chokolade.
Eftersmag
Blød karamel og chokolade, med en let, varmende peberkrydret finish.
Region/Land: Cuba
Type: Rom
Alder: 7 år
ABV: 38%
Størrelse: 70 CL
Fadtype: Amerikanske hvide egetræsfade
Destillationsmetode: Kolonnedestillation
Serveringsforslag: Alene eller i en Cuba Libre
Smagsprofil
Sødlig · Tropisk · Krydret · Chokolade
Vidste du at?
Ron Cubay er den samme producent som Havana Club, men mens Havana Club blev eksportvaren, forblev Ron Cubay i årtier udelukkende en cubansk hverdagsrom, som først for nylig er nået frem til udenlandske markeder.
Se hele vores udvalg af Ron Cubay
1stk.á
269,00DKK
Austrian Empire Navy Reserva 1863 Rom 70 cl 40%

Varenr.: 22227865378-408

Året 1863 markerer starten på det østrig-ungarske kejserriges flådehistorie, og denne rom bruger det som afsæt for en blanding af udvalgte caribiske destillater.
Ekspertens beskrivelse
Austrian Empire Navy Reserva 1863 er en Rom-baseret Spirit Drink modnet på egetræsfade og aftappet ved 40%.
Rommen er en blanding af udvalgte caribiske rom, der omhyggeligt modnes på egetræsfade for at opnå dybde og kompleksitet. Navnet og årstallet 1863 refererer til det østrig-ungarske kejserriges flådehistorie, og flasken er designet med denne maritime arv som tema. Den mørke mahognifarve og den intense, komplekse duft afspejler den omhyggelige fadlagring bag blandingen.
Smagsnoter
Næse
Fine noter af vanilje, toffee og mørk chokolade, ledsaget af diskrete krydderier samt frugtige aromaer af tropisk frugt, honning og krydret egetræ.
Smag
Blød og fyldig med honning, karamel, ristede nødder og et strejf af egetræ, hvor de indledende toffee-indtryk efterfølges af mørkere frugtekkoer som rosin og syltet figen.
Eftersmag
Langvarig, let krydret med sødlige og røgede toner.
Specifikationer
Navn: Austrian Empire Navy Reserva 1863
Type: Rom-baseret Spirit Drink
ABV: 40%
Størrelse: 70 CL
Fadtype: Egetræsfade
EAN nr.: 742832644655
Serveringsforslag: Nydes ren eller på is
Aftapper: Albert Michler Distillery
Smagsprofil
Fyldig · Sødlig · Krydret · Nøddeagtig · Røget
Vidste du at?
Selvom Østrig-Ungarn ikke havde kolonier i Caribien, havde det østrig-ungarske kejserrige en betydelig flåde i det 19. århundrede, og denne rom-serie er skabt som en hyldest til den maritime handelshistorie fra perioden.
Se hele vores udvalg af Rom
1stk.á
359,00DKK
Pussers Gunpowder Proof British Navy Rom 70 cl 54,5%

Varenr.: 22227865449-280

Før moderne alkoholmetre fandtes, testede den britiske flåde rommens styrke ved at hælde den over krudt og tænde den. Antændte krudtet med en jævn, blå flamme, var styrken korrekt. Gunpowder Proof er Pusser's hyldest til netop den styrke.
Ekspertens beskrivelse
Pusser's Gunpowder Proof er en Rom fra Barbados og De Britiske Jomfruøer, aftappet ved oprindelig admiralitetsstyrke på 54,5%.
Rommen bygger på den samme historiske opskrift som husets almindelige British Navy-udgave, men er aftappet ved den præcise "gunpowder proof"-styrke, flåden brugte til at teste rommen med krudtprøven, dengang alkoholmålere endnu ikke fandtes. Blandingen følger admiralitetets originale recept, sådan som den blev brugt frem til, at Royal Navy officielt afskaffede den daglige rom-tot den 31. juli 1970.
Den højere styrke giver en mere koncentreret smagsoplevelse end den almindelige udgave, med en dybere, mere varmende karakter, der understreger rommens rødder som en spiritus bygget til at holde på et skib i månedsvis.
Smagsnoter
Næse
Kraftig melasse, treacle, karamel, honning og vanilje, suppleret af eg, kanel, muskatnød og ingefær.
Smag
Fyldig og robust med karamel, bananbrød, kagekrydderi og ristede nødder.
Eftersmag
Lang, varmende og let røget med vedvarende melasse og eg.
Specifikationer
Navn: Pusser's Gunpowder Proof
Aftapper: Pusser's Rum
Region/Land: Barbados / De Britiske Jomfruøer
Type: Rom
ABV: 54,5%
Størrelse: 70 CL
Fadtype: Afsvedne egefade
Serveringsforslag: Alene eller i en kraftig Navy Grog
Smagsprofil
Kraftfuld · Melassepræget · Krydret · Varmende · Robust
Vidste du at?
Navnet Gunpowder Proof stammer fra den historiske metode, søfolk brugte til at kontrollere, at deres rom-tot ikke var blevet fortyndet af en uærlig kvartermester: blandede man rommen med krudt, og krudtet stadig kunne antændes, var styrken godkendt.
Se hele vores udvalg af Pusser's
1stk.á
379,00DKK
Havana Club Anejo Especial El ron de Cuba Rom 37,5%

Varenr.: 22227865416-19

Nogle rom lagres én gang. Havana Club Añejo Especial gør det to gange, og kalder sig selv "double aged" for at gøre det helt klart.
Ekspertens beskrivelse
Havana Club Añejo Especial er en Cubansk Rom, kolonnedestilleret og lagret i op til 5 år, aftappet ved 37,5%.
Romen kommer fra Havana Club og er sammensat af flere årgange rom, der efter den indledende lagring blandes og derefter lægges tilbage på fad inden aftapning, det er den "double aged"-proces der giver navnet sit "especial". Resultatet er en gylden rom med en lethed man normalt forbinder med hvide rom, kombineret med en frugtig kompleksitet der ellers kræver længere lagring.
Smagsnoter
Næse
Sødlig og let honningagtig, med vaniljecreme, smørristet karamel, kanel og cedertræ.
Smag
Fyldig og blød, med karamel, bløde frugter, krydret eg, manuka-honning og kanel.
Eftersmag
Citrus og vanilje, med en let bittersød afslutning.
Destilleri: Havana Club
Region/Land: Cuba
Type: Cubansk Rom
Alder: Op til 5 år
ABV: 37,5%
Størrelse: 70 CL
Destillationsmetode: Kolonnedestillation
EAN nr.: 8501110086196
Serveringsforslag: I Mojito, Daiquiri eller på isterninger
Smagsprofil
Sødlig · Frugtig · Vanilje · Let
Vidste du at?
Añejo Especial er den eneste af Havana Clubs kerneudtryk der gennemgår en ekstra "double aged"-proces, hvor rommen efter den første modning blandes og derefter lægges tilbage på fad, før den endelig aftappes.
Se hele vores udvalg af Havana Club
1stk.á
269,00DKK
Compagnie des Indes Jamaica 5 år Rom 70 cl 43%

Varenr.: 22227865416-323

Jamaica er kendt for sin "funk", den vilde, gæringsprægede karakter der får rom-nørder til at samle sig om øens destillater. Her er den i sin mest tilgængelige form.
Ekspertens beskrivelse
Compagnie des Indes Jamaica 5 år er en Rom fra Jamaica, destilleret på pot still og lagret i 5 år på bourbonfade, aftappet ved 43%.
Romen er sammensat af den franske uafhængige aftapper Compagnie des Indes ud fra destillater fra Clarendon og Worthy Park, to af Jamaicas mest anerkendte destillerier. Fem års lagring på bourbonfade giver den klassiske jamaicanske "funk" en tilgængelig ramme, med fokus på pot still-karakteren fremfor tung røg, hvilket gør den til en god introduktion til øens rom-stil for dem der er nye i kategorien.
Smagsnoter
Næse
Frugtig og blomstret, med banan, blomme, abrikos, hyldeblomst og kamille.
Smag
En let brændt tone, afbalanceret af sødme fra abrikos, pære, rosiner, druer og honning.
Eftersmag
Frisk og elegant, med en velafbalanceret tørhed, ristet brød og honning.
Aftapper: Compagnie des Indes
Destilleri: Clarendon og Worthy Park
Region/Land: Jamaica
Type: Rom
Alder: 5 år
ABV: 43%
Størrelse: 70 CL
Fadtype: Bourbonfade
Destillationsmetode: Pot still
EAN nr.: 3760255020037
Smagsprofil
Funky · Frugtig · Blomstret · Frisk
Vidste du at?
Den karakteristiske jamaicanske "funk" stammer fra estere, der dannes under en lang, kontrolleret gæringsproces, ofte tilsat "dunder" fra tidligere destillationer, en teknik der giver Jamaicas rom dens vilde, tropiske aromaspektrum.
Se hele vores udvalg af Compagnie des Indes
1stk.á
369,00DKK
Plantaray 3 Stars Original Jamaica Barbados Trinidad Rom 41,2%

Varenr.: 22227865377-216

Tre caribiske "stjerner" mødes i ét glas – Barbados, Jamaica og Trinidad bidrager hver deres karakter til denne alsidige, klare rom.
Ekspertens beskrivelse
Planteray 3 Stars er en Blended Rom fra Barbados, Jamaica og Trinidad, kulfiltreret og aftappet ved 41,7%.
Blandingen er navngivet efter de tre "stjerner" af caribisk rom-produktion: Barbados og Jamaica bidrager med ulagret rom, mens Trinidad bidrager en 3 år gammel rom, og en 12 år gammel jamaicansk rom tilføjer dybde til blandingen. Al farve fra lagringsprocessen fjernes gennem kulfiltrering inden aftapning, hvilket giver rommen dens klare, næsten vandklare udseende. Hver ø bidrager med sin distinkte karakter til blandingen – fra den lettere, forfinede trinidadianske stil til den mere funky, fyldige jamaicanske rom.
Smagsnoter
Næse
Introducerer de tre "stjerner" med moden banan, tropisk frugt, brun farin og subtile kaffetoner.
Smag
Fortsætter med mere frugt, vanilje, appelsinzest og et strejf af hogo med en let viskositet, suppleret af faint melasse.
Eftersmag
Tør finish med et strejf af pot still-funk.
Specifikationer
Navn: Planteray 3 Stars
Region/Land: Barbados / Jamaica / Trinidad
Type: Hvid Rom
ABV: 41,7%
Størrelse: 70 CL
EAN nr.: 3460410529053
Serveringsforslag: Nydes i cocktails som Daiquiri eller Mojito
Destilleri: Planteray
Smagsprofil
Frisk · Frugtig · Alsidig · Let · Krydret
Vidste du at?
Selvom Planteray 3 Stars fremstår klar og ulagret, indeholder blandingen faktisk en 12 år gammel jamaicansk rom, hvis farve er fjernet gennem kulfiltrering – en teknik der bevarer smagsdybden, men fjerner den gyldne nuance.
Se hele vores udvalg af Planteray Rom
1stk.á
229,00DKK
Tres Hombres Ron Joven Edition 0011 La Palma Blanco Rom 40,4%

Varenr.: 22227865421-338

En rødnæbbet krage pryder etiketten, en fugl der kun trives, hvor luften er ren. Det er ikke tilfældigt valgt til denne unge, økologiske rom.
Ekspertens beskrivelse
Tres Hombres Ron Joven Edition 0011 La Palma Blanco er en Rom fra Spanien, destilleret af økologisk sukkerrør høstet i maj 2015 og aftappet ved 40,4%.
Sukkerrøret dyrkes på de blæsende bakker på nordøstsiden af La Palma, en af De Kanariske Øer, hvor destillatet hviler kort ved Aldea-destilleriet, før det slutter sig til skonnerten Tres Hombres i november. Under den fem måneder lange sejlads over Atlanten modnes rommen på franske egetræsfade, hvilket giver den en tidlig, let fadpåvirkning trods sin unge alder.
Smagsnoter
Næse
Frisk sukkerrør og krydret sødme, med et strejf af eg fra den korte fadlagring.
Smag
Levende og krydret, med tydelig sukkerrørskarakter og en let, forfriskende sødme.
Eftersmag
Kort og ren, med vedvarende sukkerrørsfriskhed.
Region/Land: Spanien
Type: Rom
Alder: 2015
ABV: 40,4%
Størrelse: 70 CL
Fadtype: Franske egetræsfade
Serveringsforslag: Alene eller i lette cocktails
Smagsprofil
Frisk · Krydret · Ren · Let sødme
Vidste du at?
Rommen bærer en rødnæbbet krage på etiketten, en fugl kendt for kun at trives i rene miljøer og for at kunne flyve mellem øerne i den kanariske øgruppe.
Se hele vores udvalg af Tres Hombres
1stk.á
399,00DKK
Ron Cartavio 5 år Solera Peru Rom 40%

Varenr.: 22227865418-358

Ikke alle Cartavio-rom behøver at have 18 år på bagen. Denne yngre solera-udgave viser destilleriets stil i en mere tilgængelig form.
Ekspertens beskrivelse
Ron Cartavio 5 år Solera er en Rom fra Peru, blandet i solera-stil på Cartavio-destilleriet og aftappet ved 40%.
Rommen kommer fra samme destilleri i det nordlige Peru, der står bag den anerkendte Cartavio XO, men repræsenterer en yngre og mere tilgængelig del af sortimentet. Ligesom husets øvrige rom er den blandet efter solera-metoden, hvor yngre og ældre destillater løbende blandes for at opnå en jævn, karakterfuld smagsprofil. Rommen lagres på egetræsfade, som er kendetegnende for Cartavios stil på tværs af hele sortimentet.
Smagsnoter
Næse
Karamel og vanilje, med et strejf af banan og et let krydret islæt.
Smag
Rund og sødlig med toffee og honning, understøttet af en blød egekarakter.
Eftersmag
Kort til middellang, med vedvarende sødme og et strejf af krydderier.
Destilleri: Cartavio
Region/Land: Peru
Type: Rom
Alder: 5 år
ABV: 40%
Størrelse: 70 CL
Serveringsforslag: Alene eller i cocktails
Smagsprofil
Sødlig · Rund · Karamel · Let krydret
Vidste du at?
Cartavios sortiment spænder fra lette 3- og 5-årige rom til de mere komplekse 12-, 18- og 21-årige udgaver, hvilket gør destilleriet i stand til at ramme mange forskellige smagspræferencer.
Se hele vores udvalg af Cartavio
1stk.á
279,00DKK
Ron Barcelo Imperial Premium Blend Dominikanske Republik Rom 38%

Varenr.: 22227865421-328

Barcelos ældste reserver blandet i én flaske, modnet på både amerikansk og fransk eg. Det er husets mest ambitiøse udgave.
Ekspertens beskrivelse
Ron Barcelo Imperial Premium Blend er en Rom fra Den Dominikanske Republik, lagret på udvalgte amerikanske egetræsplanker og franske egetræsfade og aftappet ved 38%.
Rommen er en speciel blanding af Barcelos ældste Imperial-reserver og repræsenterer destilleriets mest raffinerede udgave i det klassiske sortiment. Ved at kombinere amerikansk og fransk eg opnår rommen en dybde og et lag af kompleksitet, der adskiller den fra husets øvrige Imperial-udgaver.
Smagsnoter
Næse
Mokkakaffe, smeltet karamel, tørrede krydderier, tørrede sorte kirsebær og honningagtige rosiner.
Smag
Halvtør men frugtig, med lag af nødder, krydderi, crème brûlée og tørret frugt.
Eftersmag
Lang, med peberblad og elegant tobak.
Region/Land: Den Dominikanske Republik
Type: Rom
ABV: 38%
Størrelse: 70 CL
Fadtype: Amerikanske egetræsplanker og franske egetræsfade
Serveringsforslag: Alene som digestif
Smagsprofil
Rig · Krydret · Frugtig · Tobak
Vidste du at?
Imperial Premium Blend anvender både amerikanske egeplanker og franske egetræsfade i sin lagring, en kombination der er sjælden i den dominikanske romtradition.
Se hele vores udvalg af Ron Barcelo
1stk.á
269,00DKK
Plantation Pineapple Original Dark Trinidad & Tobago Rom 40%

Varenr.: 22227865377-212

Opkaldt efter den victorianske vintapper W.A. Stiggins, der var kendt for sin kærlighed til ananas-infunderet rom, genskaber denne udgave en næsten glemt smagstradition fra Caribien.
Ekspertens beskrivelse
Plantation Pineapple Original Dark er en Rom-baseret Spirit Drink fra Trinidad & Tobago og aftappet ved 40%.
Rommen tager udgangspunkt i Plantations Original Dark Rom, hvor både et ananasdestillat og en frugtinfusion af ananas tilsættes og blandes, hvilket skaber en rig og lækker ananasbuket. Konceptet er inspireret af den victorianske tradition med at infundere rom med tropisk frugt, en praksis der var udbredt blandt britiske kolonimagter i Caribien.
Smagsnoter
Næse
Røgede toner møder aromaer af tropisk frugt, ananas og citrusskal, suppleret af et strejf af nellike.
Smag
Struktureret og behagelig med moden banan, ananas og krydderier lagdelt i en let røget finish.
Eftersmag
Røget og frugtig med vedvarende sødme fra ananas.
Specifikationer
Navn: Plantation Pineapple Original Dark
Region/Land: Trinidad & Tobago
Type: Rom-baseret Spirit Drink
ABV: 40%
Størrelse: 70 CL
Serveringsforslag: Nydes i tropiske cocktails som Piña Colada
Destilleri: Planteray
Smagsprofil
Frugtig · Røget · Krydret · Sødlig · Tropisk
Vidste du at?
Navnet "Stiggins' Fancy" refererer til W.A. Stiggins, en victoriansk vintapper, hvis særlige forkærlighed for ananas-infunderet rom har inspireret hele denne produktserie fra Plantation/Planteray.
Se hele vores udvalg af Planteray Rom
1stk.á
299,00DKK
Pussers Rum British Navy Barbados Rum 40%

Varenr.: 22227865449-252

Fra 1655 til 1970 fik hver eneste sømand i den britiske flåde sin daglige rom-tot, en fast opskrift holdt hemmelig i over tre århundreder. Da Royal Navy stoppede traditionen, sikrede Pusser's sig retten til at genskabe den præcise opskrift for offentligheden.
Ekspertens beskrivelse
Pusser's Rum British Navy er en Rom fra Barbados destilleret på en blanding af fem stiller og lagret på afsvedne egefade, aftappet ved 40%.
Rommen bygger på den originale opskrift, som Royal Navy brugte til den daglige rom-tot fra omkring 1655 og frem til 1970, hvor traditionen blev afskaffet. I 1979 fik den amerikanske forretningsmand Charles Tobias adgang til den hidtil hemmelige opskrift og etablerede Pusser's Rum Ltd på Tortola i De Britiske Jomfruøer for at genskabe den for offentligheden. Navnet "pusser" er flådeslang for den officer, der stod for skibets rom-lager og den daglige udmåling.
Rommen laves udelukkende af naturlige ingredienser uden tilsatte smagsstoffer og bygger på en blanding fra fem forskellige stiller, heriblandt verdens sidste bevarede trædestillationskolonne.
Smagsnoter
Næse
Klassisk Demerara-karakter med brun farin og melasse.
Smag
Læder, tobak, tørrede sultanas, muskatnød, nellike og kanel.
Eftersmag
Blød eg, karamel og rig engelsk toffee.
Specifikationer
Navn: Pusser's Rum British Navy
Aftapper: Pusser's Rum
Region/Land: Barbados / De Britiske Jomfruøer
Type: Rom
ABV: 40%
Størrelse: 70 CL
Fadtype: Afsvedne egefade
Destillationsmetode: Blanding af fem stiller, heriblandt trædestillation
Serveringsforslag: Med cola som klassisk Painkiller eller alene
Smagsprofil
Klassisk · Melassepræget · Krydret · Læderagtig · Rund
Vidste du at?
Pusser's Rum bruges stadig af verdens sidste tilbageværende trædestillationskolonne, en teknisk raritet der ellers er forsvundet fra rom-produktionen andre steder i verden.
Se hele vores udvalg af Pusser's
1stk.á
289,00DKK
Puntacana Club Muy Viejo Dominikanske Republik Rom 70 cl 37,5%

Varenr.: 22227865421-318

Seks forskellige fadtyper er sjældent set i én rom. Her har bourbon, malt, portvin, sherry, tempranillo og tequila hver bidraget med sit eget lag.
Ekspertens beskrivelse
Puntacana Club Muy Viejo er en Rom fra Den Dominikanske Republik, lagret 6 til 8 år på en kombination af bourbon-, malt-, portvin-, sherry-, tempranillo- og tequilafade og aftappet ved 37,5%.
Rommen produceres af Puntacana Rum Distillery i Den Dominikanske Republik, kendt for sin eksperimenterende tilgang til fadlagring. Ved at kombinere op til seks forskellige fadtyper opnår Muy Viejo en lagdelt kompleksitet, hvor hvert fad tilføjer sit eget nuance af krydderi, frugt og sødme til den endelige blanding.
Smagsnoter
Næse
Ristede toner, moden frugt, søde krydderier og cremet eg, med et strejf af tørrede nødder.
Smag
Blød og cremet, med træ, sirup, rosin, dadler og friskristet træ.
Eftersmag
Lang, med tydelig karamel og vanilje.
Region/Land: Den Dominikanske Republik
Type: Rom
Alder: 6-8 år
ABV: 37,5%
Størrelse: 70 CL
Fadtype: Bourbon-, malt-, portvin-, sherry-, tempranillo- og tequilafade
EAN nr.: 7466871107447
Serveringsforslag: Alene som digestif
Smagsprofil
Kompleks · Krydret · Frugtig · Karamel
Vidste du at?
Puntacana Club Muy Viejo er en af de få rom i verden, der modnes på hele seks forskellige fadtyper, herunder tequilafade, hvilket er et usædvanligt valg selv blandt eksperimenterende romproducenter.
Se hele vores udvalg af Rom
1stk.á
259,00DKK
Oksen Baton de Canelle Entier Fransk Spiced Rom 40%

Varenr.: 22227865379-301

Hele kanelstænger, ikke pulver, får lov at trække i rommen så længe, at duften næsten kan mærkes gennem korken.
Ekspertens beskrivelse
Oksen Baton de Canelle Entier er en fransk Spiced Rom fra Martinique, tilsat hele kanelstænger og aftappet ved 40%.
Familien Oksen macererer hele kanelstænger fra madagaskiske landbrugskooperativer, udvalgt både for kvalitet og for miljømæssig og social bæredygtighed, direkte i en agricole-baseret rom fra Martinique. Fordi kanelen tilsættes hel i stedet for som pulver eller ekstrakt, trækker smagen langsommere og mere afbalanceret ud i rommen, hvilket giver et renere og mere autentisk krydderiudtryk.
Smagsnoter
Næse
Intens og næsten udelukkende domineret af kanel, så kraftfuld at rommen fremstår næsten krydret-skarp i duften.
Smag
Julekage-agtig sødme med rosiner, kanel og appelsin, der binder smagen sammen i en varm, krydret helhed.
Eftersmag
Varm og krydret med kanelen som en vedholdende understrøm.
Specifikationer
Aftapper: Famille Oksen
Region/Land: Martinique / Frankrig
Type: Fransk Spiced Rom
ABV: 40%
Størrelse: 70 CL
Serveringsforslag: Varmet let op som en romtoddy eller på is
Smagsprofil
Kanel · Krydret · Julekage · Varm · Rosin
Vidste du at?
Kanelstængerne i Oksen Baton de Canelle Entier kommer udelukkende fra madagaskiske landbrugskooperativer, der er valgt både for produktkvalitet og for deres arbejde med miljøbevarelse og fair vilkår for de lokale landmænd.
Se hele vores udvalg af Rom
1stk.á
399,00DKK
Abuelo Miniature Anejo 12 år Gran Reserva Panama Rom 5 cl 40%

Varenr.: 22227865417-3002

Den sirupsagtige 12-års udgave i lommeformat, til dem der vil sammenligne inden de forpligter sig til den fulde flaske.
Ekspertens beskrivelse
Ron Abuelo Miniature Añejo 12 år Gran Reserva er en Rom fra Panama, destilleret på en firesøjlet kolonnedestillation og lagret mindst 12 år, aftappet ved 40% i en lille 5 cl-flaske.
Indholdet er identisk med den store 70 cl-flaske af Gran Reserva 12 år fra Varela Hermanos, blot i miniatureformat. Det gør den oplagt til smagsprøver eller gaveæsker, hvor man vil sammenligne husets 7-års og 12-års udgivelser side om side uden at skulle investere i to fulde flasker.
Smagsnoter
Næse
Karamel og créme brûlée, efterfulgt af bagte æbler og et strejf af appelsin.
Smag
Tyk og sirupsagtig med noter af ahornsirup, banan, honning og vanilje, suppleret af appelsinskal og bagekrydderier.
Eftersmag
Lang med træagtige krydderier og en vedholdende, sirupsagtig sødme.
Aftapper: Varela Hermanos
Region/Land: Panama
Type: Rom
Alder: 12 år
ABV: 40%
Størrelse: 5 CL
EAN nr.: 7451101210233
Serveringsforslag: Alene som smagsprøve
Smagsprofil
Sirupsagtig · Sød · Krydret · Fyldig
Vidste du at?
Sat side om side med miniaturen af 7-års udgaven giver denne 12-års miniature en oplagt mulighed for at smage sig gennem effekten af fem ekstra års lagring uden at skulle åbne to fulde flasker.
Se hele vores udvalg af Ron Abuelo
1stk.á
59,00DKK
Abuelo Miniature Anejo 7 år Reserva Superior Panama Rom 5 cl 40%

Varenr.: 22227865417-3001

Samme bedstefar, bare i lommeformat. En lille flaske til dem der vil smage før de investerer i den store version.
Ekspertens beskrivelse
Ron Abuelo Miniature Añejo 7 år Reserva Superior er en Rom fra Panama, destilleret på en firesøjlet kolonnedestillation og lagret mindst 7 år, aftappet ved 40% i en lille 5 cl-flaske.
Indholdet er identisk med den store 70 cl-flaske af Reserva Superior 7 år fra Varela Hermanos, blot i miniatureformat. Det gør den oplagt til smagsprøver, gaveindslag eller til at teste rommen, inden man investerer i en fuld flaske.
Smagsnoter
Næse
Harpiksagtig træsaft, smøragtig karamel, toffee-banan og kanel.
Smag
Sødt startende med tørret frugt, nødder, appelsinskal, toffee, læder og tobak, med kanelkrydderi.
Eftersmag
Lang, tør og træpræget, med røgede toner, tørret frugt og toffee.
Aftapper: Varela Hermanos
Region/Land: Panama
Type: Rom
Alder: 7 år
ABV: 40%
Størrelse: 5 CL
EAN nr.: 088291110608
Serveringsforslag: Alene som smagsprøve
Smagsprofil
Toffee · Krydret · Tørret frugt · Rund
Vidste du at?
Miniatureflasker som denne bruges ofte til gaveæsker eller smagsprøvesæt, hvor flere Abuelo-udgivelser stilles op mod hinanden, uden at man behøver købe fulde flasker af hver.
Se hele vores udvalg af Ron Abuelo
1stk.á
49,00DKK
Blackwell Fine Jamaican Black Gold Special Reserve Rom 70 cl 40%

Varenr.: 22227865377-207

Manden bag Island Records og opdageren af Bob Marley står også bag denne rom – Chris Blackwell bragte sin musikindustri-sans for storytelling med sig, da han skabte Blackwell Rum.
Ekspertens beskrivelse
Blackwell Fine Jamaican Black Gold Special Reserve er en Jamaicansk Rom lagret på amerikanske egefade og aftappet ved 40%.
Rommen blev grundlagt i 2008 af Chris Blackwell, grundlæggeren af pladeselskabet Island Records og manden, der opdagede Bob Marley, i samarbejde med reklamemanden Richard Kirshenbaum. Black Gold Special Reserve er lavet af udvalgte jamaicanske rom og repræsenterer den mere eksklusive ende af brandets sortiment, med en dybere og mere kompleks karakter end den originale Blackwell Rum.
Smagsnoter
Næse
Indbydende og kompleks med et første udbrud af tropisk frugt som moden banan, mango og ananas, efterfulgt af karamel, melasse og brun farin.
Smag
Velafbalanceret med brun farin, moden banan, kokos og bagværkskrydderi, understøttet af en let egetræspåvirkning og den karakteristiske jamaicanske funk, der giver dybde og personlighed.
Eftersmag
Blød og tilfredsstillende med vedvarende varme, sød melasse og mild krydderi.
Specifikationer
Navn: Blackwell Fine Jamaican Black Gold Special Reserve
Region/Land: Jamaica
Type: Rom
ABV: 40%
Størrelse: 70 CL
Fadtype: Amerikanske egefade
EAN nr.: 5060119770107
Serveringsforslag: Nydes ren eller på is
Destilleri: Blackwell Rum
Smagsprofil
Fyldig · Frugtig · Funky · Krydret · Rund
Vidste du at?
Chris Blackwell, manden bag Blackwell Rum, grundlagde Island Records og opdagede Bob Marley, som blev en af hans mest indflydelsesrige signeringer – en historie, der ligger til grund for brandets stærke fokus på jamaicansk kultur og storytelling.
Se hele vores udvalg af Blackwell Rom
1stk.á
289,00DKK
Dos Maderas Gavesæt 5+5 år og 5+3 år Caribbean Ron Añejo Rom 2x20 cl 40%

Varenr.: 22227865421-314

To flasker, to historier. Dette sæt sætter Dos Maderas' to kendteste rom side om side, så man selv kan smage forskellen.
Ekspertens beskrivelse
Dos Maderas Gavesæt er et sæt Rom fra Barbados og Guyana bestående af 5+3 år og PX 5+5 år, begge dobbelt-lagret og aftappet i 20 cl-flasker.
Sættet samler to af Dos Maderas' signaturudgaver, hvor rom fra Barbados og Guyana først lagres hver for sig i Caribien, hvorefter de sendes til Williams & Humberts kældre i det sydlige Spanien til yderligere modning. 5+3 år eftermodnes på sherryfade, mens PX 5+5 år eftermodnes på Pedro Ximenez-fade, hvilket giver de to flasker hver deres tydelige stil.
Smagsnoter
Næse
5+3 år byder på blød vanilje, marcipan og kirsebær, mens PX 5+5 år har fyldigere toner af figen, rosin og melasse.
Smag
5+3 år er afbalanceret med sorte kirsebær, appelsin og krydret eg, mens PX 5+5 år er dybere med mørk frugt, sherry og tropisk krydderi.
Eftersmag
Begge afsluttes lang og sødt, med krydrede noter og et strejf af tobak.
Region/Land: Barbados og Guyana
Type: Rom
Alder: 5+3 år og 5+5 år
ABV: 37,5% og 40%
Størrelse: 2x20 CL
Fadtype: Eftermodnet på sherry- og Pedro Ximenez-fade
Serveringsforslag: Alene, side om side til smagning
Smagsprofil
Sødlig · Krydret · Frugtig · Elegant
Vidste du at?
Dos Maderas dobbelt-lagrer sin rom i to lande, først i Caribien og derefter i det sydlige Spanien, hvor de spanske sherry- og Pedro Ximenez-fade sætter deres tydelige præg på den endelige smag.
Se hele vores udvalg af Dos Maderas
1stk.á
225,00DKK