0-400 kr. Rom

Navy Island XO Reserve Jamaica Rom 40%

Varenr.: 22227865377-301

Destilleri: Navy Island XO Reserve Rom Alder: NA Type: Jamaica Navy Rom Alc. styrke: 40 % 70 cl. Andet:
1stk.á
349,00DKK
Trolden Minature Stokers Copper No 3 Distilled Danish Rom 5 cl 40%

Varenr.: 22227865483-1003

Kolding ligger et stykke fra Caribien. Alligevel står der pot stills i kobber i en bygning på Nordager, hvor råspritten lægges på fad og får lov at ligge i det danske vejr år efter år. Her i 5 cl, præcis så meget at du kan finde ud af, om dansk rom er noget for dig.
Ekspertens beskrivelse
Trolden Minature Stokers Copper No 3 Distilled Danish Rom 5 cl 40% er en Dansk Rom destilleret i kobber pot still, lagret på fade af amerikansk eg og aftappet ved 40%.
Destilleriet deler adresse og bygning med Trolden Bryghus i Kolding, og der er blevet lavet spiritus på stedet siden 2011. Kedlerne er håndbankede pot stills på kun 350 liter, og de små destillationer er en stor del af grunden til, at destillatet bliver så rundt og næsten olieret i munden.
Råspritten lægges på fade af amerikansk eg og ligger flere år, inden den tappes. Fadstørrelserne spænder fra små ottelitersfade til almindelige 200 liters, og de mindre fade giver mere kontakt mellem træ og væske pr. liter. Resultatet er en gylden rom med tydelig vanilje og karamel, båret af den korte, kølige danske lagringssæson.
No. 3 er en small batch-udgivelse. Den er hverken koldfiltreret eller farvet, så farven i glasset kommer alene fra fadet. Denne aftapning er på 5 cl, altså en miniature, og den er den nemmeste måde at prøve en dansk rom, inden du binder an med en hel flaske.
Smagsnoter
Næse
Vanilje og lys karamel, blødt og næsten dessertagtigt. Bagved ligger et strejf af tørt egetræ og en anelse kakao.
Smag
Rund og olieret i munden. Vaniljesødmen kommer først, så karamellen, og midtvejs dukker en tone af chokolade og lakrids op. Eftertrykket er blødt, og alkoholen holder sig i baggrunden.
Eftersmag
Kort til middellang og varm. Lakridsen bliver siddende, mens sødmen trækker sig, og til sidst står egetræet tilbage med en tør tone.
Specifikationer
Navn: Trolden Minature Stokers Copper No 3 Distilled Danish Rom 5 cl 40%
Destilleri: Trolden
Region/Land: Kolding, Danmark
Type: Dansk Rom
ABV: 40%
Størrelse: 5 CL
Fadtype: Fade af amerikansk eg
Ikke koldfiltreret: Ja
Naturlig farve: Ja
Destillationsmetode: Håndbanket kobber pot still
Edition: No. 3
EAN nr.: 5704021010363
Serveringsforslag: Ren ved stuetemperatur i et lille glas
Smagsprofil
Vanilje · Karamel · Chokolade · Lakrids · Blød
Vidste du at?
Regnestykket bag en flaske dansk rom er ubarmhjertigt. Omkring 700 liter wash bliver til cirka 60 liter råsprit ved 63% hos Trolden, og derefter fordamper der stadig noget for hvert år, rommen ligger på fad. Det er den slags tal, der forklarer, hvorfor small batch betyder small batch.
Se hele vores udvalg af Destillerier og Romhuse
1stk.á
69,00DKK
Ron Cubay Anejo Rom Cuba 38%

Varenr.: 22227865421-348

I Cuba er dette den rom, folk faktisk drikker til hverdag, ikke turistversionen, men den sociale, prisvenlige klassiker.
Ekspertens beskrivelse
Ron Cubay Anejo er en Rom fra Cuba, destilleret af cubansk sukkerrørsmelasse på kolonnestills og lagret 7 år på amerikanske hvide egetræsfade, aftappet ved 38%.
Rommen produceres af Cuba Ron S.A. i Santo Domingo, Villa Clara, det samme selskab der står bag Havana Club. Ron Cubay-mærket blev grundlagt i 1964, men var i årtier udelukkende forbeholdt det cubanske hjemmemarked og blev først frigivet til eksport i 2010. Anejo er husets tilgængelige hverdagsrom, populær i Cuba som en social og prisvenlig klassiker.
Smagsnoter
Næse
Krydret eg og et strejf af tobak, chokolade og en næsten honningagtig sødme, samt friskristede kaffebønner og blød karamel.
Smag
Sød indgang med bløde tropiske frugter og bær, samt et hit af mælke- og mørk chokolade.
Eftersmag
Blød karamel og chokolade, med en let, varmende peberkrydret finish.
Region/Land: Cuba
Type: Rom
Alder: 7 år
ABV: 38%
Størrelse: 70 CL
Fadtype: Amerikanske hvide egetræsfade
Destillationsmetode: Kolonnedestillation
Serveringsforslag: Alene eller i en Cuba Libre
Smagsprofil
Sødlig · Tropisk · Krydret · Chokolade
Vidste du at?
Ron Cubay er den samme producent som Havana Club, men mens Havana Club blev eksportvaren, forblev Ron Cubay i årtier udelukkende en cubansk hverdagsrom, som først for nylig er nået frem til udenlandske markeder.
Se hele vores udvalg af Ron Cubay
1stk.á
269,00DKK
Austrian Empire Navy Reserva 1863 Rom 70 cl 40%

Varenr.: 22227865378-408

Året 1863 markerer starten på det østrig-ungarske kejserriges flådehistorie, og denne rom bruger det som afsæt for en blanding af udvalgte caribiske destillater.
Ekspertens beskrivelse
Austrian Empire Navy Reserva 1863 er en Rom-baseret Spirit Drink modnet på egetræsfade og aftappet ved 40%.
Rommen er en blanding af udvalgte caribiske rom, der omhyggeligt modnes på egetræsfade for at opnå dybde og kompleksitet. Navnet og årstallet 1863 refererer til det østrig-ungarske kejserriges flådehistorie, og flasken er designet med denne maritime arv som tema. Den mørke mahognifarve og den intense, komplekse duft afspejler den omhyggelige fadlagring bag blandingen.
Smagsnoter
Næse
Fine noter af vanilje, toffee og mørk chokolade, ledsaget af diskrete krydderier samt frugtige aromaer af tropisk frugt, honning og krydret egetræ.
Smag
Blød og fyldig med honning, karamel, ristede nødder og et strejf af egetræ, hvor de indledende toffee-indtryk efterfølges af mørkere frugtekkoer som rosin og syltet figen.
Eftersmag
Langvarig, let krydret med sødlige og røgede toner.
Specifikationer
Navn: Austrian Empire Navy Reserva 1863
Type: Rom-baseret Spirit Drink
ABV: 40%
Størrelse: 70 CL
Fadtype: Egetræsfade
EAN nr.: 742832644655
Serveringsforslag: Nydes ren eller på is
Aftapper: Albert Michler Distillery
Smagsprofil
Fyldig · Sødlig · Krydret · Nøddeagtig · Røget
Vidste du at?
Selvom Østrig-Ungarn ikke havde kolonier i Caribien, havde det østrig-ungarske kejserrige en betydelig flåde i det 19. århundrede, og denne rom-serie er skabt som en hyldest til den maritime handelshistorie fra perioden.
Se hele vores udvalg af Rom
1stk.á
359,00DKK
Pussers Gunpowder Proof British Navy Rom 70 cl 54,5%

Varenr.: 22227865449-280

Før moderne alkoholmetre fandtes, testede den britiske flåde rommens styrke ved at hælde den over krudt og tænde den. Antændte krudtet med en jævn, blå flamme, var styrken korrekt. Gunpowder Proof er Pusser's hyldest til netop den styrke.
Ekspertens beskrivelse
Pusser's Gunpowder Proof er en Rom fra Barbados og De Britiske Jomfruøer, aftappet ved oprindelig admiralitetsstyrke på 54,5%.
Rommen bygger på den samme historiske opskrift som husets almindelige British Navy-udgave, men er aftappet ved den præcise "gunpowder proof"-styrke, flåden brugte til at teste rommen med krudtprøven, dengang alkoholmålere endnu ikke fandtes. Blandingen følger admiralitetets originale recept, sådan som den blev brugt frem til, at Royal Navy officielt afskaffede den daglige rom-tot den 31. juli 1970.
Den højere styrke giver en mere koncentreret smagsoplevelse end den almindelige udgave, med en dybere, mere varmende karakter, der understreger rommens rødder som en spiritus bygget til at holde på et skib i månedsvis.
Smagsnoter
Næse
Kraftig melasse, treacle, karamel, honning og vanilje, suppleret af eg, kanel, muskatnød og ingefær.
Smag
Fyldig og robust med karamel, bananbrød, kagekrydderi og ristede nødder.
Eftersmag
Lang, varmende og let røget med vedvarende melasse og eg.
Specifikationer
Navn: Pusser's Gunpowder Proof
Aftapper: Pusser's Rum
Region/Land: Barbados / De Britiske Jomfruøer
Type: Rom
ABV: 54,5%
Størrelse: 70 CL
Fadtype: Afsvedne egefade
Serveringsforslag: Alene eller i en kraftig Navy Grog
Smagsprofil
Kraftfuld · Melassepræget · Krydret · Varmende · Robust
Vidste du at?
Navnet Gunpowder Proof stammer fra den historiske metode, søfolk brugte til at kontrollere, at deres rom-tot ikke var blevet fortyndet af en uærlig kvartermester: blandede man rommen med krudt, og krudtet stadig kunne antændes, var styrken godkendt.
Se hele vores udvalg af Pusser's
1stk.á
379,00DKK
Havana Club Anejo Especial El ron de Cuba Rom 37,5%

Varenr.: 22227865416-19

Nogle rom lagres én gang. Havana Club Añejo Especial gør det to gange, og kalder sig selv "double aged" for at gøre det helt klart.
Ekspertens beskrivelse
Havana Club Añejo Especial er en Cubansk Rom, kolonnedestilleret og lagret i op til 5 år, aftappet ved 37,5%.
Romen kommer fra Havana Club og er sammensat af flere årgange rom, der efter den indledende lagring blandes og derefter lægges tilbage på fad inden aftapning, det er den "double aged"-proces der giver navnet sit "especial". Resultatet er en gylden rom med en lethed man normalt forbinder med hvide rom, kombineret med en frugtig kompleksitet der ellers kræver længere lagring.
Smagsnoter
Næse
Sødlig og let honningagtig, med vaniljecreme, smørristet karamel, kanel og cedertræ.
Smag
Fyldig og blød, med karamel, bløde frugter, krydret eg, manuka-honning og kanel.
Eftersmag
Citrus og vanilje, med en let bittersød afslutning.
Destilleri: Havana Club
Region/Land: Cuba
Type: Cubansk Rom
Alder: Op til 5 år
ABV: 37,5%
Størrelse: 70 CL
Destillationsmetode: Kolonnedestillation
EAN nr.: 8501110086196
Serveringsforslag: I Mojito, Daiquiri eller på isterninger
Smagsprofil
Sødlig · Frugtig · Vanilje · Let
Vidste du at?
Añejo Especial er den eneste af Havana Clubs kerneudtryk der gennemgår en ekstra "double aged"-proces, hvor rommen efter den første modning blandes og derefter lægges tilbage på fad, før den endelig aftappes.
Se hele vores udvalg af Havana Club
1stk.á
269,00DKK
Compagnie des Indes Jamaica 5 år Rom 70 cl 43%

Varenr.: 22227865416-323

Jamaica er kendt for sin "funk", den vilde, gæringsprægede karakter der får rom-nørder til at samle sig om øens destillater. Her er den i sin mest tilgængelige form.
Ekspertens beskrivelse
Compagnie des Indes Jamaica 5 år er en Rom fra Jamaica, destilleret på pot still og lagret i 5 år på bourbonfade, aftappet ved 43%.
Romen er sammensat af den franske uafhængige aftapper Compagnie des Indes ud fra destillater fra Clarendon og Worthy Park, to af Jamaicas mest anerkendte destillerier. Fem års lagring på bourbonfade giver den klassiske jamaicanske "funk" en tilgængelig ramme, med fokus på pot still-karakteren fremfor tung røg, hvilket gør den til en god introduktion til øens rom-stil for dem der er nye i kategorien.
Smagsnoter
Næse
Frugtig og blomstret, med banan, blomme, abrikos, hyldeblomst og kamille.
Smag
En let brændt tone, afbalanceret af sødme fra abrikos, pære, rosiner, druer og honning.
Eftersmag
Frisk og elegant, med en velafbalanceret tørhed, ristet brød og honning.
Aftapper: Compagnie des Indes
Destilleri: Clarendon og Worthy Park
Region/Land: Jamaica
Type: Rom
Alder: 5 år
ABV: 43%
Størrelse: 70 CL
Fadtype: Bourbonfade
Destillationsmetode: Pot still
EAN nr.: 3760255020037
Smagsprofil
Funky · Frugtig · Blomstret · Frisk
Vidste du at?
Den karakteristiske jamaicanske "funk" stammer fra estere, der dannes under en lang, kontrolleret gæringsproces, ofte tilsat "dunder" fra tidligere destillationer, en teknik der giver Jamaicas rom dens vilde, tropiske aromaspektrum.
Se hele vores udvalg af Compagnie des Indes
1stk.á
369,00DKK
Planteray 3 Stars Original Jamaica Barbados Trinidad Rom 41,2%

Varenr.: 22227865377-216

Tre caribiske "stjerner" mødes i ét glas – Barbados, Jamaica og Trinidad bidrager hver deres karakter til denne alsidige, klare rom.

Ekspertens beskrivelse

Planteray 3 Stars er en Blended Rom fra Barbados, Jamaica og Trinidad, kulfiltreret og aftappet ved 41,7%.

Blandingen er navngivet efter de tre "stjerner" af caribisk rom-produktion: Barbados og Jamaica bidrager med ulagret rom, mens Trinidad bidrager en 3 år gammel rom, og en 12 år gammel jamaicansk rom tilføjer dybde til blandingen. Al farve fra lagringsprocessen fjernes gennem kulfiltrering inden aftapning, hvilket giver rommen dens klare, næsten vandklare udseende. Hver ø bidrager med sin distinkte karakter til blandingen – fra den lettere, forfinede trinidadianske stil til den mere funky, fyldige jamaicanske rom.

Smagsnoter

Næse

Introducerer de tre "stjerner" med moden banan, tropisk frugt, brun farin og subtile kaffetoner.

Smag

Fortsætter med mere frugt, vanilje, appelsinzest og et strejf af hogo med en let viskositet, suppleret af faint melasse.

Eftersmag

Tør finish med et strejf af pot still-funk.

Specifikationer

Navn: Planteray 3 Stars
Region/Land: Barbados / Jamaica / Trinidad
Type: Hvid Rom
ABV: 41,7%
Størrelse: 70 CL
EAN nr.: 3460410529053
Serveringsforslag: Nydes i cocktails som Daiquiri eller Mojito

Destilleri: Planteray

Smagsprofil

Frisk · Frugtig · Alsidig · Let · Krydret

Vidste du at?

Selvom Planteray 3 Stars fremstår klar og ulagret, indeholder blandingen faktisk en 12 år gammel jamaicansk rom, hvis farve er fjernet gennem kulfiltrering – en teknik der bevarer smagsdybden, men fjerner den gyldne nuance.

Se hele vores udvalg af Planteray Rom
1stk.á
229,00DKK
Tres Hombres Ron Joven Edition 0011 La Palma Blanco Rom 40,4%

Varenr.: 22227865421-338

En rødnæbbet krage pryder etiketten, en fugl der kun trives, hvor luften er ren. Det er ikke tilfældigt valgt til denne unge, økologiske rom.
Ekspertens beskrivelse
Tres Hombres Ron Joven Edition 0011 La Palma Blanco er en Rom fra Spanien, destilleret af økologisk sukkerrør høstet i maj 2015 og aftappet ved 40,4%.
Sukkerrøret dyrkes på de blæsende bakker på nordøstsiden af La Palma, en af De Kanariske Øer, hvor destillatet hviler kort ved Aldea-destilleriet, før det slutter sig til skonnerten Tres Hombres i november. Under den fem måneder lange sejlads over Atlanten modnes rommen på franske egetræsfade, hvilket giver den en tidlig, let fadpåvirkning trods sin unge alder.
Smagsnoter
Næse
Frisk sukkerrør og krydret sødme, med et strejf af eg fra den korte fadlagring.
Smag
Levende og krydret, med tydelig sukkerrørskarakter og en let, forfriskende sødme.
Eftersmag
Kort og ren, med vedvarende sukkerrørsfriskhed.
Region/Land: Spanien
Type: Rom
Alder: 2015
ABV: 40,4%
Størrelse: 70 CL
Fadtype: Franske egetræsfade
Serveringsforslag: Alene eller i lette cocktails
Smagsprofil
Frisk · Krydret · Ren · Let sødme
Vidste du at?
Rommen bærer en rødnæbbet krage på etiketten, en fugl kendt for kun at trives i rene miljøer og for at kunne flyve mellem øerne i den kanariske øgruppe.
Se hele vores udvalg af Tres Hombres
1stk.á
399,00DKK
Ron Cartavio 5 år Solera Peru Rom 40%

Varenr.: 22227865418-358

Ikke alle Cartavio-rom behøver at have 18 år på bagen. Denne yngre solera-udgave viser destilleriets stil i en mere tilgængelig form.
Ekspertens beskrivelse
Ron Cartavio 5 år Solera er en Rom fra Peru, blandet i solera-stil på Cartavio-destilleriet og aftappet ved 40%.
Rommen kommer fra samme destilleri i det nordlige Peru, der står bag den anerkendte Cartavio XO, men repræsenterer en yngre og mere tilgængelig del af sortimentet. Ligesom husets øvrige rom er den blandet efter solera-metoden, hvor yngre og ældre destillater løbende blandes for at opnå en jævn, karakterfuld smagsprofil. Rommen lagres på egetræsfade, som er kendetegnende for Cartavios stil på tværs af hele sortimentet.
Smagsnoter
Næse
Karamel og vanilje, med et strejf af banan og et let krydret islæt.
Smag
Rund og sødlig med toffee og honning, understøttet af en blød egekarakter.
Eftersmag
Kort til middellang, med vedvarende sødme og et strejf af krydderier.
Destilleri: Cartavio
Region/Land: Peru
Type: Rom
Alder: 5 år
ABV: 40%
Størrelse: 70 CL
Serveringsforslag: Alene eller i cocktails
Smagsprofil
Sødlig · Rund · Karamel · Let krydret
Vidste du at?
Cartavios sortiment spænder fra lette 3- og 5-årige rom til de mere komplekse 12-, 18- og 21-årige udgaver, hvilket gør destilleriet i stand til at ramme mange forskellige smagspræferencer.
Se hele vores udvalg af Cartavio
1stk.á
279,00DKK
Ron Barcelo Imperial Premium Blend Dominikanske Republik Rom 38%

Varenr.: 22227865421-328

Barcelos ældste reserver blandet i én flaske, modnet på både amerikansk og fransk eg. Det er husets mest ambitiøse udgave.
Ekspertens beskrivelse
Ron Barcelo Imperial Premium Blend er en Rom fra Den Dominikanske Republik, lagret på udvalgte amerikanske egetræsplanker og franske egetræsfade og aftappet ved 38%.
Rommen er en speciel blanding af Barcelos ældste Imperial-reserver og repræsenterer destilleriets mest raffinerede udgave i det klassiske sortiment. Ved at kombinere amerikansk og fransk eg opnår rommen en dybde og et lag af kompleksitet, der adskiller den fra husets øvrige Imperial-udgaver.
Smagsnoter
Næse
Mokkakaffe, smeltet karamel, tørrede krydderier, tørrede sorte kirsebær og honningagtige rosiner.
Smag
Halvtør men frugtig, med lag af nødder, krydderi, crème brûlée og tørret frugt.
Eftersmag
Lang, med peberblad og elegant tobak.
Region/Land: Den Dominikanske Republik
Type: Rom
ABV: 38%
Størrelse: 70 CL
Fadtype: Amerikanske egetræsplanker og franske egetræsfade
Serveringsforslag: Alene som digestif
Smagsprofil
Rig · Krydret · Frugtig · Tobak
Vidste du at?
Imperial Premium Blend anvender både amerikanske egeplanker og franske egetræsfade i sin lagring, en kombination der er sjælden i den dominikanske romtradition.
Se hele vores udvalg af Ron Barcelo
1stk.á
269,00DKK
Pussers Rum British Navy Barbados Rum 40%

Varenr.: 22227865449-252

Fra 1655 til 1970 fik hver eneste sømand i den britiske flåde sin daglige rom-tot, en fast opskrift holdt hemmelig i over tre århundreder. Da Royal Navy stoppede traditionen, sikrede Pusser's sig retten til at genskabe den præcise opskrift for offentligheden.
Ekspertens beskrivelse
Pusser's Rum British Navy er en Rom fra Barbados destilleret på en blanding af fem stiller og lagret på afsvedne egefade, aftappet ved 40%.
Rommen bygger på den originale opskrift, som Royal Navy brugte til den daglige rom-tot fra omkring 1655 og frem til 1970, hvor traditionen blev afskaffet. I 1979 fik den amerikanske forretningsmand Charles Tobias adgang til den hidtil hemmelige opskrift og etablerede Pusser's Rum Ltd på Tortola i De Britiske Jomfruøer for at genskabe den for offentligheden. Navnet "pusser" er flådeslang for den officer, der stod for skibets rom-lager og den daglige udmåling.
Rommen laves udelukkende af naturlige ingredienser uden tilsatte smagsstoffer og bygger på en blanding fra fem forskellige stiller, heriblandt verdens sidste bevarede trædestillationskolonne.
Smagsnoter
Næse
Klassisk Demerara-karakter med brun farin og melasse.
Smag
Læder, tobak, tørrede sultanas, muskatnød, nellike og kanel.
Eftersmag
Blød eg, karamel og rig engelsk toffee.
Specifikationer
Navn: Pusser's Rum British Navy
Aftapper: Pusser's Rum
Region/Land: Barbados / De Britiske Jomfruøer
Type: Rom
ABV: 40%
Størrelse: 70 CL
Fadtype: Afsvedne egefade
Destillationsmetode: Blanding af fem stiller, heriblandt trædestillation
Serveringsforslag: Med cola som klassisk Painkiller eller alene
Smagsprofil
Klassisk · Melassepræget · Krydret · Læderagtig · Rund
Vidste du at?
Pusser's Rum bruges stadig af verdens sidste tilbageværende trædestillationskolonne, en teknisk raritet der ellers er forsvundet fra rom-produktionen andre steder i verden.
Se hele vores udvalg af Pusser's
1stk.á
289,00DKK
Puntacana Club Muy Viejo Dominikanske Republik Rom 70 cl 37,5%

Varenr.: 22227865421-318

Seks forskellige fadtyper er sjældent set i én rom. Her har bourbon, malt, portvin, sherry, tempranillo og tequila hver bidraget med sit eget lag.
Ekspertens beskrivelse
Puntacana Club Muy Viejo er en Rom fra Den Dominikanske Republik, lagret 6 til 8 år på en kombination af bourbon-, malt-, portvin-, sherry-, tempranillo- og tequilafade og aftappet ved 37,5%.
Rommen produceres af Puntacana Rum Distillery i Den Dominikanske Republik, kendt for sin eksperimenterende tilgang til fadlagring. Ved at kombinere op til seks forskellige fadtyper opnår Muy Viejo en lagdelt kompleksitet, hvor hvert fad tilføjer sit eget nuance af krydderi, frugt og sødme til den endelige blanding.
Smagsnoter
Næse
Ristede toner, moden frugt, søde krydderier og cremet eg, med et strejf af tørrede nødder.
Smag
Blød og cremet, med træ, sirup, rosin, dadler og friskristet træ.
Eftersmag
Lang, med tydelig karamel og vanilje.
Region/Land: Den Dominikanske Republik
Type: Rom
Alder: 6-8 år
ABV: 37,5%
Størrelse: 70 CL
Fadtype: Bourbon-, malt-, portvin-, sherry-, tempranillo- og tequilafade
EAN nr.: 7466871107447
Serveringsforslag: Alene som digestif
Smagsprofil
Kompleks · Krydret · Frugtig · Karamel
Vidste du at?
Puntacana Club Muy Viejo er en af de få rom i verden, der modnes på hele seks forskellige fadtyper, herunder tequilafade, hvilket er et usædvanligt valg selv blandt eksperimenterende romproducenter.
Se hele vores udvalg af Rom
1stk.á
259,00DKK
Oksen Baton de Canelle Entier Fransk Spiced Rom 40%

Varenr.: 22227865379-301

Hele kanelstænger, ikke pulver, får lov at trække i rommen så længe, at duften næsten kan mærkes gennem korken.
Ekspertens beskrivelse
Oksen Baton de Canelle Entier er en fransk Spiced Rom fra Martinique, tilsat hele kanelstænger og aftappet ved 40%.
Familien Oksen macererer hele kanelstænger fra madagaskiske landbrugskooperativer, udvalgt både for kvalitet og for miljømæssig og social bæredygtighed, direkte i en agricole-baseret rom fra Martinique. Fordi kanelen tilsættes hel i stedet for som pulver eller ekstrakt, trækker smagen langsommere og mere afbalanceret ud i rommen, hvilket giver et renere og mere autentisk krydderiudtryk.
Smagsnoter
Næse
Intens og næsten udelukkende domineret af kanel, så kraftfuld at rommen fremstår næsten krydret-skarp i duften.
Smag
Julekage-agtig sødme med rosiner, kanel og appelsin, der binder smagen sammen i en varm, krydret helhed.
Eftersmag
Varm og krydret med kanelen som en vedholdende understrøm.
Specifikationer
Aftapper: Famille Oksen
Region/Land: Martinique / Frankrig
Type: Fransk Spiced Rom
ABV: 40%
Størrelse: 70 CL
Serveringsforslag: Varmet let op som en romtoddy eller på is
Smagsprofil
Kanel · Krydret · Julekage · Varm · Rosin
Vidste du at?
Kanelstængerne i Oksen Baton de Canelle Entier kommer udelukkende fra madagaskiske landbrugskooperativer, der er valgt både for produktkvalitet og for deres arbejde med miljøbevarelse og fair vilkår for de lokale landmænd.
Se hele vores udvalg af Rom
1stk.á
399,00DKK
Abuelo Miniature Anejo 12 år Gran Reserva Panama Rom 5 cl 40%

Varenr.: 22227865417-3002

Den sirupsagtige 12-års udgave i lommeformat, til dem der vil sammenligne inden de forpligter sig til den fulde flaske.
Ekspertens beskrivelse
Ron Abuelo Miniature Añejo 12 år Gran Reserva er en Rom fra Panama, destilleret på en firesøjlet kolonnedestillation og lagret mindst 12 år, aftappet ved 40% i en lille 5 cl-flaske.
Indholdet er identisk med den store 70 cl-flaske af Gran Reserva 12 år fra Varela Hermanos, blot i miniatureformat. Det gør den oplagt til smagsprøver eller gaveæsker, hvor man vil sammenligne husets 7-års og 12-års udgivelser side om side uden at skulle investere i to fulde flasker.
Smagsnoter
Næse
Karamel og créme brûlée, efterfulgt af bagte æbler og et strejf af appelsin.
Smag
Tyk og sirupsagtig med noter af ahornsirup, banan, honning og vanilje, suppleret af appelsinskal og bagekrydderier.
Eftersmag
Lang med træagtige krydderier og en vedholdende, sirupsagtig sødme.
Aftapper: Varela Hermanos
Region/Land: Panama
Type: Rom
Alder: 12 år
ABV: 40%
Størrelse: 5 CL
EAN nr.: 7451101210233
Serveringsforslag: Alene som smagsprøve
Smagsprofil
Sirupsagtig · Sød · Krydret · Fyldig
Vidste du at?
Sat side om side med miniaturen af 7-års udgaven giver denne 12-års miniature en oplagt mulighed for at smage sig gennem effekten af fem ekstra års lagring uden at skulle åbne to fulde flasker.
Se hele vores udvalg af Ron Abuelo
1stk.á
59,00DKK
Abuelo Miniature Anejo 7 år Reserva Superior Panama Rom 5 cl 40%

Varenr.: 22227865417-3001

Samme bedstefar, bare i lommeformat. En lille flaske til dem der vil smage før de investerer i den store version.
Ekspertens beskrivelse
Ron Abuelo Miniature Añejo 7 år Reserva Superior er en Rom fra Panama, destilleret på en firesøjlet kolonnedestillation og lagret mindst 7 år, aftappet ved 40% i en lille 5 cl-flaske.
Indholdet er identisk med den store 70 cl-flaske af Reserva Superior 7 år fra Varela Hermanos, blot i miniatureformat. Det gør den oplagt til smagsprøver, gaveindslag eller til at teste rommen, inden man investerer i en fuld flaske.
Smagsnoter
Næse
Harpiksagtig træsaft, smøragtig karamel, toffee-banan og kanel.
Smag
Sødt startende med tørret frugt, nødder, appelsinskal, toffee, læder og tobak, med kanelkrydderi.
Eftersmag
Lang, tør og træpræget, med røgede toner, tørret frugt og toffee.
Aftapper: Varela Hermanos
Region/Land: Panama
Type: Rom
Alder: 7 år
ABV: 40%
Størrelse: 5 CL
EAN nr.: 088291110608
Serveringsforslag: Alene som smagsprøve
Smagsprofil
Toffee · Krydret · Tørret frugt · Rund
Vidste du at?
Miniatureflasker som denne bruges ofte til gaveæsker eller smagsprøvesæt, hvor flere Abuelo-udgivelser stilles op mod hinanden, uden at man behøver købe fulde flasker af hver.
Se hele vores udvalg af Ron Abuelo
1stk.á
49,00DKK
Blackwell Fine Jamaican Black Gold Special Reserve Rom 70 cl 40%

Varenr.: 22227865377-207

Manden bag Island Records og opdageren af Bob Marley står også bag denne rom – Chris Blackwell bragte sin musikindustri-sans for storytelling med sig, da han skabte Blackwell Rum.
Ekspertens beskrivelse
Blackwell Fine Jamaican Black Gold Special Reserve er en Jamaicansk Rom lagret på amerikanske egefade og aftappet ved 40%.
Rommen blev grundlagt i 2008 af Chris Blackwell, grundlæggeren af pladeselskabet Island Records og manden, der opdagede Bob Marley, i samarbejde med reklamemanden Richard Kirshenbaum. Black Gold Special Reserve er lavet af udvalgte jamaicanske rom og repræsenterer den mere eksklusive ende af brandets sortiment, med en dybere og mere kompleks karakter end den originale Blackwell Rum.
Smagsnoter
Næse
Indbydende og kompleks med et første udbrud af tropisk frugt som moden banan, mango og ananas, efterfulgt af karamel, melasse og brun farin.
Smag
Velafbalanceret med brun farin, moden banan, kokos og bagværkskrydderi, understøttet af en let egetræspåvirkning og den karakteristiske jamaicanske funk, der giver dybde og personlighed.
Eftersmag
Blød og tilfredsstillende med vedvarende varme, sød melasse og mild krydderi.
Specifikationer
Navn: Blackwell Fine Jamaican Black Gold Special Reserve
Region/Land: Jamaica
Type: Rom
ABV: 40%
Størrelse: 70 CL
Fadtype: Amerikanske egefade
EAN nr.: 5060119770107
Serveringsforslag: Nydes ren eller på is
Destilleri: Blackwell Rum
Smagsprofil
Fyldig · Frugtig · Funky · Krydret · Rund
Vidste du at?
Chris Blackwell, manden bag Blackwell Rum, grundlagde Island Records og opdagede Bob Marley, som blev en af hans mest indflydelsesrige signeringer – en historie, der ligger til grund for brandets stærke fokus på jamaicansk kultur og storytelling.
Se hele vores udvalg af Blackwell Rom
1stk.á
349,00DKK
Dos Maderas Gavesæt 5+5 år og 5+3 år Caribbean Ron Añejo Rom 2x20 cl 40%

Varenr.: 22227865421-314

To flasker, to historier. Dette sæt sætter Dos Maderas' to kendteste rom side om side, så man selv kan smage forskellen.
Ekspertens beskrivelse
Dos Maderas Gavesæt er et sæt Rom fra Barbados og Guyana bestående af 5+3 år og PX 5+5 år, begge dobbelt-lagret og aftappet i 20 cl-flasker.
Sættet samler to af Dos Maderas' signaturudgaver, hvor rom fra Barbados og Guyana først lagres hver for sig i Caribien, hvorefter de sendes til Williams & Humberts kældre i det sydlige Spanien til yderligere modning. 5+3 år eftermodnes på sherryfade, mens PX 5+5 år eftermodnes på Pedro Ximenez-fade, hvilket giver de to flasker hver deres tydelige stil.
Smagsnoter
Næse
5+3 år byder på blød vanilje, marcipan og kirsebær, mens PX 5+5 år har fyldigere toner af figen, rosin og melasse.
Smag
5+3 år er afbalanceret med sorte kirsebær, appelsin og krydret eg, mens PX 5+5 år er dybere med mørk frugt, sherry og tropisk krydderi.
Eftersmag
Begge afsluttes lang og sødt, med krydrede noter og et strejf af tobak.
Region/Land: Barbados og Guyana
Type: Rom
Alder: 5+3 år og 5+5 år
ABV: 37,5% og 40%
Størrelse: 2x20 CL
Fadtype: Eftermodnet på sherry- og Pedro Ximenez-fade
Serveringsforslag: Alene, side om side til smagning
Smagsprofil
Sødlig · Krydret · Frugtig · Elegant
Vidste du at?
Dos Maderas dobbelt-lagrer sin rom i to lande, først i Caribien og derefter i det sydlige Spanien, hvor de spanske sherry- og Pedro Ximenez-fade sætter deres tydelige præg på den endelige smag.
Se hele vores udvalg af Dos Maderas
1stk.á
225,00DKK
Tres Hombres Cana Brava La Palma Organisk Rom 2015 40,8%

Varenr.: 22227865421-309

Sukkerrøret vokser lige ved siden af destilleriet på den lille kanariske ø La Palma, dyrket helt uden sprøjtemidler.
Ekspertens beskrivelse
Tres Hombres Cana Brava La Palma er en Rom fra Spanien, destilleret af økologisk dyrket sukkerrør fra 2015 og lagret på amerikanske egetræsfade, aftappet ved 40,8%.
Sukkerrøret dyrkes ved Aldea-destilleriet på nordøstsiden af La Palma, en af De Kanariske Øer, hvor markerne ligger tæt på selve destilleriet. Rommen bæres over Atlanten af skonnerten Tres Hombres, der sejler emissionsfrit, og aftappes af det hollandske selskab Fairtransport, der er kendt for at kombinere økologiske råvarer med bæredygtig transport.
Smagsnoter
Næse
Frisk sukkerrør, grønne urter og et strejf af tropisk frugt.
Smag
Ren og jordnær, med en let sødme og tydelig sukkerrørskarakter.
Eftersmag
Kort og forfriskende, med vedvarende urteagtige toner.
Region/Land: Spanien
Type: Rom
Alder: 2015
ABV: 40,8%
Størrelse: 70 CL
Fadtype: Amerikanske egetræsfade
Serveringsforslag: Alene eller i lette cocktails
Smagsprofil
Ren · Jordnær · Urteagtig · Let sødme
Vidste du at?
La Palma er en af de få steder i Europa, hvor sukkerrør stadig dyrkes kommercielt, en tradition der går tilbage til de spanske kolonitider.
Se hele vores udvalg af Tres Hombres
1stk.á
499,00DKK
Goslings Gold Bermuda Rom 40%

Varenr.: 22227865407-301

Hvor Black Seal er den mørke, krydrede klassiker, er Gold den lysere, mere elegante side af Gosling-familiens rom-arv.
Ekspertens beskrivelse
Goslings Gold er en Bermuda Rom lagret cirka 5 år og aftappet ved 40%.
Rommen kommer fra Gosling Brothers, den familieejede virksomhed fra Bermuda, der har produceret rom siden 1806. Gold-udgaven er en blanding af pot still- og kolonnedestillater, komponeret til at være lettere og mere elegant end husets mørkere Black Seal, med en gylden farve og en profil, der lægger mere vægt på frugt og krydderi end tung sødme. Rommen vandt guld ved International Rum Festival Awards i 2003.
Smagsnoter
Næse
Cremet vanilje, stenfrugt, tørret skal og et strejf tropisk frugtsalat, understøttet af ristet eg og krydderi.
Smag
Blød og rund med citrusskal og frugtsalat, en let nøddeagtig note og peber, afbalanceret af sukkerrør og fugtigt træ.
Eftersmag
Let, vaniljepræget og krydret, med en vedholdende, behagelig afslutning.
Specifikationer
Aftapper: Gosling Brothers
Region/Land: Bermuda
Type: Rom
Alder: 5 år
ABV: 40%
Størrelse: 70 CL
EAN nr.: 5391338002374
Serveringsforslag: På is eller i en rom-baseret sour
Smagsprofil
Elegant · Vanilje · Frugtig · Let · Krydret
Vidste du at?
Goslings Gold vandt guld ved International Rum Festival Awards i 2003, kun få år efter at Gosling-familien for alvor begyndte at markedsføre rommen internationalt uden for Bermuda.
Se hele vores udvalg af Goslings
1stk.á
299,00DKK
Ron Cubanacan Reserva Familiar 12 år Oliver & Oliver Rom 38%

Varenr.: 22227865378-83

Fra det anerkendte hus Oliver & Oliver kommer denne cubanske rom, hvor 12 års lagring har givet en dyb, afbalanceret karakter med tydelig træ- og krydderikompleksitet.
Ekspertens beskrivelse
Ron Cubanacan Reserva Familiar 12 år er en Cubansk Rom lagret 12 år og aftappet ved 38%.
Rommen fremstilles af Oliver & Oliver, et velrenommeret hus inden for cubansk og caribisk rom-produktion. Efter 12 års lagring fremstår rommen som en prestigefyldt, aldret rom med en velafbalanceret struktur, hvor karamel, vanilje og tørret frugt spiller sammen med en let egetræskrydderi og en behagelig varme.
Smagsnoter
Næse
Indbydende aromaer af karamel, vanilje og tørret frugt, med subtile antydninger af egetræ og krydderi.
Smag
Blød og velafbalanceret med toffee, mørk chokolade og et strejf af krydderi, balanceret af en let egetræskarakter.
Eftersmag
Lang og varm med vedvarende noter af karamel og tørret frugt.
Specifikationer
Navn: Ron Cubanacan Reserva Familiar 12 år
Region/Land: Cuba
Type: Rom
Alder: 12 år
ABV: 38%
Størrelse: 70 CL
Serveringsforslag: Nydes ren i et snifferglas
Aftapper: Oliver & Oliver
Smagsprofil
Karamel · Fyldig · Krydret · Frugtig · Varm
Vidste du at?
Navnet "Cubanacan" refererer til det centrale Cuba og var oprindeligt betegnelsen, som de indfødte taíno-folk brugte for øens midterste region.
Se hele vores udvalg af Rom
1stk.á
299,00DKK
El Ron Prohibido 12 år Mexico Solera Rom 70 cl 40%

Varenr.: 22227865443-154

I 1796 forbød den spanske konge selveste opskriften bag denne mexicanske rom, fordi den var blevet så populær i Spanien, at den truede de hjemlige producenter. Navnet Prohibido, "den forbudte", er en hyldest til den historie.
Ekspertens beskrivelse
El Ron Prohibido 12 år er en Mexicansk Rom modnet i et solera-system og aftappet ved 40%.
Rommen produceres af Ron Prohibido S.A. de C.V. på Ex-Hacienda Corralejo i Guanajuato, Mexico, hvor den lagres i et 12-årigt solera-system, en metode hvor yngre og ældre rom løbende blandes i en pyramideopbygning af fade, så hver flaske får dybde fra flere årgange på én gang. En del af fadene har tidligere rummet vin, brandy og sherry, hvilket giver rommen dens karakteristiske, vinøse og nøddeagtige toner.
Solera-metoden betyder, at ingen flaske nogensinde er helt tømt for den ældste rom i systemet, hvilket skaber en jævn, kompleks smag, der bygger sig op over tid.
Smagsnoter
Næse
Sødt af anis og rose, blandet med æble, rosiner og blomme, samt tørret frugt og en anelse chokolade.
Smag
Fyldig med karamel, vanilje, tørret frugt og blomme, afbalanceret af ristede nødder og kaffe.
Eftersmag
Blød og sød med en note af egekrydderi og mørk chokolade, der holder længe.
Specifikationer
Navn: El Ron Prohibido 12 år
Destilleri: Ron Prohibido S.A. de C.V.
Region/Land: Mexico
Type: Rom
Alder: 12 år
ABV: 40%
Størrelse: 70 CL
Fadtype: Solera-system med vin-, brandy- og sherryfade
EAN nr.: 7501033200038
Serveringsforslag: Nydes alene ved stuetemperatur eller med en enkelt isterning
Smagsprofil
Vinøs · Sødmefuld · Nøddeagtig · Frugtig · Rund
Vidste du at?
Navnet Prohibido henviser til, at den spanske konge i 1796 forbød opskriften bag rommen i Mexico, fordi den var blevet en alvorlig konkurrent til de spanske producenters egne spiritusvarer.
Se hele vores udvalg af El Ron Prohibido
1stk.á
319,00DKK
Cubaney 12 år Magnifico Gran Reserva Oliver Solera Rom 70 cl 38%

Varenr.: 22227865421-81

Både amerikansk og fransk eg indgår i denne 12 år gamle solera-blanding fra et af Den Dominikanske Republiks mest respekterede huse.
Ekspertens beskrivelse
Cubaney 12 år Magnifico Gran Reserva er en Rom fra Den Dominikanske Republik, lagret i gennemsnit 12 år efter solera-metoden på amerikanske og franske egetræsfade og aftappet ved 38%.
Rommen produceres af Oliver & Oliver, det samme hus der står bag Opthimus, og trækker sin kompleksitet fra en solera-modning, der kombinerer to forskellige egetræstyper. Det giver Magnifico Gran Reserva en dybde og et lag af krydderi, der adskiller den fra mange andre 12-års solera-rom i samme prisklasse.
Smagsnoter
Næse
Træagtig karakter med tørret frugt og butterscotch, samt chokolade, kakao, toffee og vanilje.
Smag
Fyldig, med karamel, toffee og flamberet banan, understøttet af krydderi.
Eftersmag
Lang, med frugtige og krydrede noter samt et strejf af tobak.
Region/Land: Den Dominikanske Republik
Type: Rom
Alder: 12 år
ABV: 38%
Størrelse: 70 CL
Fadtype: Amerikansk og fransk eg, solera-metode
EAN nr.: 7466871100271
Serveringsforslag: Alene som digestif
Smagsprofil
Fyldig · Krydret · Karamel · Tobak
Vidste du at?
Cubaney produceres af Oliver & Oliver, det samme spanske hus der står bag det anerkendte mærke Opthimus, hvilket forklarer den delte solera-tradition mellem de to mærker.
Se hele vores udvalg af Cubaney
1stk.á
349,00DKK
Oceans 7 år Mellow Rom 40%

Varenr.: 22227865395-62

Navnet lover det hele: dette er den blødeste af Oceans' tre 7 år gamle udgivelser, lavet til at glide let ned uden at miste sin karakter.
Ekspertens beskrivelse
Oceans 7 år Mellow er en Rom, blandet af fine og robuste sukkerrørsdestillater og lagret i mindst 7 år på hvide egetræsfade, aftappet ved 40%.
Rommen kommer fra Ocean's Distillery i Spanien, et uafhængigt bottleri grundlagt i 2012, der modner sine romme i lagerhuse i Ayala-dalen i Baskerlandet samt på øen La Palma i Kanarieøerne. Mellow-udgaven er sammensat specifikt for at fremhæve en blød, tilgængelig profil, hvor sødme og krydderi balanceres uden skarpe kanter, i modsætning til husets mere intense Tasty-udgave.
Smagsnoter
Næse
Aromatisk og indbydende med sødlige noter af karamel, vanilje og marcipan sammen med banan og et strejf af appelsin, samt en let sødme der minder om svesker og tørrede modne druer.
Smag
Blød og ganske sød, domineret af karamel, vanilje og marcipan-agtig bagværkskarakter.
Eftersmag
Kort men veludviklet, med en subtilt fornemmelig sødme kombineret med en velomdannet trænote af vanilje og søde, tørre mandler.
Specifikationer
Aftapper: Ocean's Distillery
Region/Land: Spanien
Type: Rom
Alder: 7 år
ABV: 40%
Størrelse: 70 CL
Fadtype: Hvid Eg
Serveringsforslag: På is eller i et snifferglas
Smagsprofil
Blød · Karamel · Marcipan · Sødmefuld · Tilgængelig
Vidste du at?
Ocean's Distillery lagrer sine romme i to vidt forskellige klimazoner samtidig, både i det kølige, fugtige Baskerlandet og på den varmere kanariske ø La Palma, hvilket giver bottleriet mulighed for at eksperimentere med, hvordan forskellige klimaer påvirker modningen.
Se hele vores udvalg af Oceans
1stk.á
319,00DKK
Oceans 7 år Tasty Rom 40%

Varenr.: 22227865395-64

Der hvor Mellow lægger sig blødt, springer Tasty livligt frem – to søskende med samme alder, men vidt forskellige temperamenter.
Ekspertens beskrivelse
Oceans 7 år Tasty er en Rom, blandet af fine og robuste sukkerrørsdestillater og lagret i mindst 7 år på hvide egetræsfade, aftappet ved 40%.
Ligesom Mellow kommer rommen fra Ocean's Distillery i Spanien, men Tasty-udgaven er komponeret til at fremhæve en mere livlig, krydret og frugtdrevet karakter frem for husets bløde standard. Det gør den til en mere direkte og udadvendt oplevelse, som appellerer til dem, der foretrækker en rom med mere kant og friskhed end den bløde Mellow.
Smagsnoter
Næse
Kompleks med noter af basilikum og eksotiske toner, samt tydelig vanilje, æble og mandler fra fadlagringen.
Smag
Næsten dristig og livlig med frugtige undertoner og søde, krydrede toner.
Eftersmag
Karamel og tørrede figner med en egepræget finish og et strejf af diskret krydderi.
Specifikationer
Aftapper: Ocean's Distillery
Region/Land: Spanien
Type: Rom
Alder: 7 år
ABV: 40%
Størrelse: 70 CL
Fadtype: Hvid Eg
EAN nr.: 8414606405213
Serveringsforslag: På is eller i en romcocktail
Smagsprofil
Livlig · Frugtig · Krydret · Karamel · Frisk
Vidste du at?
Tasty og Mellow deler samme base af sukkerrørsdestillater og samme 7 års lagring på hvid eg, men adskiller sig markant i karakter, fordi de er komponeret med hvert deres formål – en pointe, Ocean's Distillery bevidst bruger til at vise fadvalgets betydning.
Se hele vores udvalg af Oceans
1stk.á
319,00DKK