Oceans 7 år Mellow Rom 40%

Navnet lover det hele: dette er den blødeste af Oceans' tre 7 år gamle udgivelser, lavet til at glide let ned uden at miste sin karakter.

Ekspertens beskrivelse

Oceans 7 år Mellow er en Rom, blandet af fine og robuste sukkerrørsdestillater og lagret i mindst 7 år på hvide egetræsfade, aftappet ved 40%.

Rommen kommer fra Ocean's Distillery i Spanien, et uafhængigt bottleri grundlagt i 2012, der modner sine romme i lagerhuse i Ayala-dalen i Baskerlandet samt på øen La Palma i Kanarieøerne. Mellow-udgaven er sammensat specifikt for at fremhæve en blød, tilgængelig profil, hvor sødme og krydderi balanceres uden skarpe kanter, i modsætning til husets mere intense Tasty-udgave.

Smagsnoter

Næse

Aromatisk og indbydende med sødlige noter af karamel, vanilje og marcipan sammen med banan og et strejf af appelsin, samt en let sødme der minder om svesker og tørrede modne druer.

Smag

Blød og ganske sød, domineret af karamel, vanilje og marcipan-agtig bagværkskarakter.

Eftersmag

Kort men veludviklet, med en subtilt fornemmelig sødme kombineret med en velomdannet trænote af vanilje og søde, tørre mandler.

Specifikationer

Aftapper: Ocean's Distillery
Region/Land: Spanien
Type: Rom
Alder: 7 år
ABV: 40%
Størrelse: 70 CL
Fadtype: Hvid Eg
Serveringsforslag: På is eller i et snifferglas

Smagsprofil

Blød · Karamel · Marcipan · Sødmefuld · Tilgængelig

Vidste du at?

Ocean's Distillery lagrer sine romme i to vidt forskellige klimazoner samtidig, både i det kølige, fugtige Baskerlandet og på den varmere kanariske ø La Palma, hvilket giver bottleriet mulighed for at eksperimentere med, hvordan forskellige klimaer påvirker modningen.

Se hele vores udvalg af Oceans

Ofte stillede spørgsmål om Oceans 7 år Mellow

Hvad betyder "Mellow" i navnet?

Det henviser til rommens bløde, tilgængelige profil, hvor sødme og krydderi er afbalanceret uden skarpe kanter, i modsætning til husets mere intense Tasty-udgave.

Hvordan smager Oceans 7 år Mellow?

Karamel, vanilje og marcipan i næsen, en blød og ganske sød smag samt en kort men veludviklet eftersmag med søde, tørre mandler.

Hvor kommer rommen fra?

Fra Ocean's Distillery i Spanien, der lagrer sine romme i Baskerlandet og på den kanariske ø La Palma.

Hvordan bør den serveres?

Godt på is eller i et snifferglas, hvor den bløde karamel- og marcipankarakter kommer til sin ret.

Passer den til mad?

De marcipan- og karamelagtige toner gør den velegnet til en mandelkage eller anden bagværksbaseret dessert.

Hvordan adskiller Mellow sig fra Tasty?

Mellow er blødere og mere karamelpræget, mens Tasty har en mere frisk, krydret og livlig profil med tydeligere frugtnoter.