Compagnie des Indes Jamaica 5 år Rom 70 cl 43%

Jamaica er kendt for sin "funk", den vilde, gæringsprægede karakter der får rom-nørder til at samle sig om øens destillater. Her er den i sin mest tilgængelige form.

Ekspertens beskrivelse

Compagnie des Indes Jamaica 5 år er en Rom fra Jamaica, destilleret på pot still og lagret i 5 år på bourbonfade, aftappet ved 43%.

Romen er sammensat af den franske uafhængige aftapper Compagnie des Indes ud fra destillater fra Clarendon og Worthy Park, to af Jamaicas mest anerkendte destillerier. Fem års lagring på bourbonfade giver den klassiske jamaicanske "funk" en tilgængelig ramme, med fokus på pot still-karakteren fremfor tung røg, hvilket gør den til en god introduktion til øens rom-stil for dem der er nye i kategorien.

Smagsnoter

Næse

Frugtig og blomstret, med banan, blomme, abrikos, hyldeblomst og kamille.

Smag

En let brændt tone, afbalanceret af sødme fra abrikos, pære, rosiner, druer og honning.

Eftersmag

Frisk og elegant, med en velafbalanceret tørhed, ristet brød og honning.

Aftapper: Compagnie des Indes
Destilleri: Clarendon og Worthy Park
Region/Land: Jamaica
Type: Rom
Alder: 5 år
ABV: 43%
Størrelse: 70 CL
Fadtype: Bourbonfade
Destillationsmetode: Pot still
EAN nr.: 3760255020037

Smagsprofil

Funky · Frugtig · Blomstret · Frisk

Vidste du at?

Den karakteristiske jamaicanske "funk" stammer fra estere, der dannes under en lang, kontrolleret gæringsproces, ofte tilsat "dunder" fra tidligere destillationer, en teknik der giver Jamaicas rom dens vilde, tropiske aromaspektrum.

Se hele vores udvalg af Compagnie des Indes

Ofte stillede spørgsmål om Compagnie des Indes Jamaica 5 år

Hvad er Compagnie des Indes Jamaica 5 år?

Det er en Rom fra Jamaica, sammensat af pot still-destillater fra Clarendon og Worthy Park, lagret i 5 år på bourbonfade og aftappet ved 43%.

Hvordan smager Compagnie des Indes Jamaica 5 år?

Frugtig og blomstret med banan, blomme og abrikos, en let brændt tone på ganen og en frisk, elegant eftersmag af ristet brød og honning.

Hvad betyder "funk" i jamaicansk rom?

Det er den vilde, gæringsprægede aromakarakter der opstår gennem lang gæring og brug af dunder fra tidligere destillationer, og som er varemærket for jamaicansk pot still-rom.

Hvilke destillerier står bag Compagnie des Indes Jamaica 5 år?

Blandingen bruger destillater fra Clarendon og Worthy Park, to af de mest anerkendte destillerier på Jamaica.

Er Compagnie des Indes Jamaica 5 år en god introduktion til jamaicansk rom?

Ja, den er skabt som en tilgængelig, afbalanceret indgang til stilen, med fokus på pot still-karakteren frem for de mest ekstreme esterprofiler man finder i andre jamaicanske udgivelser.

Er der tilsat sukker eller farve i Compagnie des Indes Jamaica 5 år?

Nej, Compagnie des Indes udgiver sine rom uden tilsætningsstoffer, så smagen kommer udelukkende fra destillat og fadlagring.